خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
16 دی حلیم شیر ؛ یک صبحانه خوشمزه اصفهانی
. 11. سپس با گوشت کوب بکوبید تا ریش ریش شود (گوشت را هرگز چرخ کنید). 12. گوشت ریش ریش شده را به گندم اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا حلیم باز به جوش آید. 13. آب و نمک حلیم را اندازه کنید. 14. چون حلیم معمولا با شکر خورده می شود باید کم نمک باشد. 15. اگر حلیم شل بود حرارت را کمی زیاد کنید و حلیم را هم بزنید تا سفت شود. 16. پس از پخت کامل مواد و غلظت دلخواه حلیم را در ظرف سرو بکشید و آن را با کره آب کرده و پودر دارچین تزیین کنید و همراه با یک ظرف شکر سر سفره بگذارید. منبع: غذالند ...
ساندویچ سالاد تخم مرغ بدون مایونز
قاشق چایخوری سس خردل: 2 قاشق چایخوری پیاز کوهی یا موسر: 1 قاشق غذاخوری، ریز خرد شده نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم مواد همراه ساندویچ برش نان اسفناج جوان (یا مانداب، شاهی آبی، سالاد کورن) جوانه سبزی (میکروگرین) مثل یونجه، خردل یا جوانه تربچه پیاز کوهی ریز خرد شده یا برگ موسیر طرز تهیه 1. یک قابلمه آب را روی گاز گذاشته تا آب بجوشد. تخم مرغ را به آرامی با ...
کسرول؛ صبحانه ی مقوی برای خانه های شلوغ
ضروری بسیاری از غذا های پنیری است. کالباس: اگر مقداری کالباس در یخچال دارید و نمی دانید با آن چه کنید، جای آن همین جاست. در خانه ما معمولا کالباس خانگی با گوشت بوقلمون درست می شود که طعم بسیار خوبی دارد، اما همه آن را دوست ندارند و برای کار های این چنینی بسیار مناسب است. من اگر بتوانم یک روز انواع کالباس خانگی را به شما آموزش خواهم داد. پیازچه: بسیاری از ما تخم مرغ را با پیاز ...
خمیر این کلوچه را خام بخورید!
به گزارش اصفهان شرق ، خمیر کلوچه یک نوع خوشمزه از کلوچه است که با همه کلوچه هایی که دیدید متفاوت است. این ها کلوچه ساده، سریع و با ترکیب انتخابی است. با وجود پخت نشدن در فر، اما هیچ گونه نگرانی از بابت مسمومیت غذایی وجود ندارد. مواد لازم کلوچه ترافل رنگی آرد گرم شده: 1 پیمانه (136 گرم) کره: 1/2 پیمانه (110 گرم) شکر سفید: 2/3 پیمانه (136 گرم) نمک ...
مهمترین راهکارها برای تقویت یادگیری دانش آموزان /مطالعه شبانه جایگزین سحرگاه شود
حتی مشکلات روحی و روانی جدی، اختلال گوارش، ضعف و بی حالی، کاهش انرژی و تمرکز، تیرگی رنگ پوست و... می شود. رضایی پور به چند توصیه غذایی مهم و بسیارمؤثر هم برای کاهش اضطراب و تشویش، افزایش تمرکز در زمان مطالعه و بهبود کیفیت خواب در زمان امتحان اشاره کرد و گفت: مصرف بیشتر خوراکی های زودگوار و لطیف مانند سمنو، شیره بادام، فرنی، حریره بادام، شله زرد، شیربرنج و زرده تخم مرغ عسلی با کمی دارچین ...
داروهای گیاهی برای تقویت بینایی
می شود. در این مطلب دمنوش هایی را معرفی می کنیم که مصرف آن ها به تقویت بینایی افراد کمک شایانی می کند. خواص دمنوش هلو مصرف دمنوش هلو نقش موثری در تقویت بینایی و خوش بو شدن دهان دارد. طرز تهیه دمنوش هلو نخست باید 2 عدد هلو تازه و رسیده را با دقت بشویید تا پوست آن بدون پرز شود سپس آن ها را پوست بکنید به گونه ای که مقدار کمی از گوشت درونی میوه روی پوست باقی بماند؛ یک ...
خوراکی رنگارنگ و پرطرفدار که فقط چاقتان می کند
و می تواند باعث افزایش وزن در بدن افراد شود. ژلاتین موجود در پاستیل از نوع ژلاتین حیوانی است که هیچ کلسیمی ندارد و به علت پایین بودن ارزش غذایی به هیچ عنوان جایگزین مناسبی به برای انواع مواد پروتئینی مانند گوشت، شیر، تخم مرغ و میوه نیست. به گفته متخصصان تغدیه از آنجایی که کالری 100 گرم پاستیل با یک وعده غذایی کاملا برابر است و دارای هیچ مواد پروتئینی و با خاصیتی نیست، مصرف آن ...
دستور پخت کیک سیب وارونه؛ گرم و شیرین و پر عطر
پیمانه (212 گرم) بیکینگ پودر: 1 و 1/2 قاشق چایخوری کره: 1/2 پیمانه (100 گرم) شکر سفید: 3/4 پیمانه (150 گرم) تخم مرغ: 2 عدد، بزرگ اسانس وانیل: 1 قاشق چایخوری شیر ترش یا شیر: 2/3 پیمانه، هم دمای محیط طرز تهیه 1. فر را با درجه حرارت 175 درجه سلسیوس روشن کنید. یک ظرف مربع با ابعاد 22 سانت را با اسپری روغن، چرب کنید. ...
طرز تهیه پیراشکی + نکات مهمی که برای تهیه پیراشکی باید بدانید
به گزارش، طرز تهیه پیراشکی به چند روش صورت می گیرد، با مواد میانی متفاوت و همچنین آن را داخل فر و داخل روغن درست می کنند. مواد لازم برای خمیر جادویی: شیر یا آب ولرم 1 لیوان تخم مرغ 1 عدد آرد 3 لیوان سر خالی روغن 6 قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه 1 قاشق غذا خوری سر صاف شکر 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق مرباخوری سر صاف طرز تهیه خمیر جادویی ...
رفع مشکلات بارداری با طب سنتی
...، به شیرین، سیب شیرین، گلابی، بادام و انار میخوش توصیه می شود. این مواد در عین داشتن هضم راحت، مقوی معده هستند و باعث برطرف شدن ویار بارداری می شوند. همچنین حافظ جنین هستند و از سقط جلوگیری می کنند. مصرف غذاهایی با هضم راحت و سریع که در طب سنتی تحت عنوان غذاهای لطیف، از آن ها نام برده می شود مانند گوشت بره، بزغاله و پرندگان کوچک (مرغ، کبک و بلدرچین) توصیه می شود. خانم های باردار ...
45 استفاده مفید و جالب توجه از پوست پرتقال
در روغن زیتون قرار دهید تا سبزیهای شما را زرق و برقتر و هیجان انگیز تر شوند. 39. چای پرتقال : چند تکه پوست پرتقال خشک شده و آنها را در آب داغ قرار دهید. چای پرتقال برای زمانی که شما احساس بدی دارید مفید است - مرکبات سینوس ها را باز می کند. چند تکه چوب دارچین و زنیان را اضافه کنید تا مزه تندی به آن بدهید. 40. سس پرتقال: برای تهیه یک سس خوشمزه شیرین به همراه گوشت، مرغ ...
طرز تهیه ی شیش کباب ترکیه ای
به گزارش شیعه نیوز ،شیش کباب یک غذای مخصوص خاورمیانه ای است که در ترکیه و لبنان سرو می شود. پایه این غذا گوشت است که باید به صورت تکه های مربعی باشد. سایر موادی که به سیخ کشیده می شوند می توانند طبق سلیقه شما تغییر کنند. فلفل کبابی و پیاز و گوجه و هویج و بادمجان را می توانید همراه با این گوشت ها به سیخ کشیده و کباب کنید. این کباب به خاطر رنگ های شاد و متنوع جذابیت ظاهری بسیار زیادی دارد. ...
با مهمترین ترفندهای آشپزهای حرفه ای آشنا شوید
بگذارید چند دقیقه بماند. عصاره گوشت بهتر جذب می شود و تردتر و خوشمزه تر خواهد بود. برای سرخ کردن پیاز بدون این که بسوزد، تابه را درون قابلمه بزرگ تری که مقداری آب دارد بگذارید و اجازه دهید طی 20 تا 30 دقیقه حرارت غیرمستقیم ببیند. بهتر است در قابلمه بسته باشد و هرازگاهی آن را هم بزنید. اگر سس لازانیا رقیق است، یک تخم مرغ به سس اضافه کنید. منبع: خراسان انتهای پیام/ ...
انواع کیک های گردویی با ماست؛ خوشمزه و مقوی
...: گردو یک ماده بسیار مغذی با طعم خوشمزه آجیلی است. این آجیل عالی سرشار از مواد مغذی همچون اسید های چرب امگا 3، مس، منگنز، مولیبدن، فسفر، ویتامین E، B 6 و فولیک اسید است وجود این ماده در کیک یک طعم خوب و آجیلی دوست داشتنی به آن اضافه می کند. با ما همراه باشید تا به شما چند کیکی که با گردو درست می شود را معرفی کنیم. کیک ماست و گردو دسر یونانی خوشمزه کیک ماست و گردو یک ...
تهرانگردی؛ بهترین رستوران های ایرانی (4)
برترین ها: به جذاب ترین بخش سفر شکم گردی مان در پایتخت رسیدیم؛ یعنی غذا های خوشمزه و رستوران های خوب ایرانی! بخش بهترین رستوران های ایرانی تهران در چندین مطلب پشت سر هم آماده شده است و ترتیب چینش آن ها ارتباطی به امتیاز این رستوران ها و بهتر و بدتر بودنشان ندارد، بلکه فقط گزارشی در جهت معرفی این رستوران های خوب است که برایتان آماده شده است. این مطلب شامل معرفی رستوران های ایرانی ای است ...
خسارت سهمگین پرداخت ارز 4200 تومانی در بودجه 99 / راهکار جایگزین پرداخت ارز یارانه ای چیست؟
درآمدهای نفتی، پیش بینی کرده تا 10.5 میلیارد دلار را برای کالاهای اساسی اختصاص دهد. این رقم در بودجه 98، 14 میلیارد دلار بود که پس از ناتوانی دولت در پرداخت آن، اقدام به حذف ارز یارانه ای برخی از کالاهای وارداتی مانند گوشت و حبوبات کرد. در سال های اخیر پرداخت ارز 4200 تومانی، به یکی از چالش های اصلی دولت در موضوع تامین کالاهای اساسی تبدیل شده است. شواهد نشان می دهد، اهداف دولت در موضوع ...
رستوران مک دونالد بار دیگر گوشت خوک به مسلمانان داد
به گزارش گروه ترجمه خبرگزاری حوزه به نقل از birminghammail، یک مشتری مسلمان در فروشگاه زنجیره ای فست فود مک دونالد از دریافت اشتباهی ساندویچ گوشت خوک و تخم مرغ به شدت خشمگین شده و از مسئولین این مرکز شکایت کرد. فیدا حسین، از ناحیه اسمال هیت در بیرمنگام می گوید که در حال خوردن ساندویچ بوده که یکباره متوجه گوشت خوک زیر دندانش می شود. او گفت که در تمام زندگی خود به دلیل اعتقادات مذهبی ...
مشکل چاقی را با مصرف این 11 میوه مفید حل کنید
می بخشند. پس غذاهای حاضری و مضر را کنار گذاشته و به جای آن از انواع میوه های مفید و سالم استفاده کنید. مطلب مرتبط: راهنمای انتخاب رژیم غذایی سالم و مؤثر برای کاهش وزن در ادامه با 724پرس دات کام همراه باشید تا ببینیم این فهرست شگفت انگیز چه میوه هایی را در برگرفته است؟ هر رژیم کاهش وزنی باید دربر گیرنده ی توت فرنگی به عنوان یک اسنک و میان وعده ی روزانه باشد. به ویژه ...
14 دی ساندویچ مرغ مکزیکی + طرز تهیه
بگذارید تا مرغ ها کاملا پخته شوند. 5. پیازهایتان را خرد کنید و آن ها را درون یک تابه دیگر بریزید و تفت دهید تا به رنگ طلایی در آید. 6. تکه های مرغ پخته شده را به همراه فلفل دلمه ای نگینی شده به آن اضافه کنید و تفت دهید تا فلفل ها نرم شوند. 7. در مرحله بعدی قارچ ها را به اندازه دلخواه خرد کنید و به همراه سبزیجات دیگر به تابه اضافه کنید و همه مواد را با هم تفت دهید. ...
آشنایی کوتاه با خوشمزه ترین کیک های روسی
(Skazka Cake) قدمت کیک اسکازکا نیز مانند اغلب کیک های معرفی شده در این بخش به دوران شوروی سابق بر می گردد. اسکازکا کیکی آسان و مقرون به صرفه بوده که از ترکیب بیسکویت و شربت پرتقال به همراه زرده تخم مرغ، شیر، شکر و ... تهیه می شود. اسکازکا پس از پخته شدن با مقداری خامه و انواع میوه تزیین می شود. روسی ها این کیک پرتقالی خوشمزه را پس از غذا با یک فنجان چای سرو می کنند. کیک ...
طرز تهیه قیمه نثار قزوینی خوشمزه و مجلسی
قیمه نثار در قزوین معمولاً در مجالس عروسی، نذری، روز های عاشورا و تاسوعا و شب سال تحویل سرو می شود طعم خاص قیمه نثار به دلیل زعفران و وجود ادویه هایی مثل هل و دارچین است، اما آنچه مهم است این است که این ادویه ها باید به جا و به میزان متناسب استفاده شود تا غذای ما در نهایت آن طعم مطبوع و دلنشین را داشته باشد قیمه نثار هم مثل بقیه غذا ها فوت و فن و نکات ریزی دارد که اگر به آن ها توجه نشود در نهایت آن طعم و مزه مطبوع را نخواهد داشت در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه و نکات این غذای خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه قیمه نثار برنج 4 پیمانه گوشت راسته ی ...
منوی خون ساز برای خانم ها
... در این مطلب مواد غذایی خون ساز را معرفی کرده ایم: چغندر یک لیوان آب چغندر حاوی1/1میلی گرم آهن است و به افزایش تعداد گلبول های قرمز خون کمک می کند. چغندر حاوی اسیدفولیک است که میزان هموگلوبین را افزایش می دهد و سرشار از ویتامین C، پتاسیم و فیبر هم است. جعفری خانم ها نباید ازمصرف جعفری غافل شوند. در نتیجه بهتر است عادت کنید در کنار تمام غذا ها به خصوص گوشت، مرغ ...
14 دی طرز تهیه کتلت سویا؛ یک غذای خوشمزه گیاهی
به مقدار لازم دستور پخت کتلت سویا ابتدا سویا را به مدت چند ساعت در آب ولرم خیس کنید. سپس درون آبکش قرار دهید تا آب آن کاملا گرفته شود. به سیب زمینی هایی که از قبل آب پز و رنده کرده اید، مقداری گشنیز خرد شده اضافه کنید. پیاز را ریز رنده کرده و به مواد اضافه کنید. در این مرحله تخم مرغ و آرد سوخاری را به همراه ادویه جات و نمک با مواد مخلوط کنید و کاملا بهم بزنید تا یکدست شوند. این مواد را به ...
کدو و بادمجان سوخاری با سس سیر
به گزارش شیعه نیوز ،کدو و بادمجان سبزیجاتی مفید و خوشمزه هستند که پیش غذا های خوشمزه ای میتوان با آن ها تهیه کرد. در این مطلب طرز تهیه کدو و بادمجان سوخاری را برایتان آورده ایم. مواد لازم برای 4-6 نفر کدو سبز 4 عدد بادمجان 2 عدد نمک و فلفل به میزان لازم آرد سفید یک دوم پیمانه تخم مرغ همزده 2 عدد آرد سوخاری 1 پیمانه روغن مخصوص سرخکردنی به ...
کراکر های ساده و رژیمی برای همه ی سلیقه ها
سیر کننده است. کمی پنیر را هم با آن همراه کنید تا کاملا سیر سیر شوید. این دستور حاوی 30 کراکر است. مواد لازم: آرد بادام: 1/2 پیمانه تخم کتان آسیاب شده: 1/2 پیمانه دانه کنجد: 1 قاشق غذاخوری + 1 قاشق چای خوری نمک: 1/8 قاشق چای خوری تخم مرغ: 1 عدد بزرگ اورگانو: 3/4 قاشق چای خوری پودر آویشن: 1/8 قاشق چای خوری اسپری آشپزی نمک درشت فلفل تازه آسیاب شده طرز تهیه: ...
طرز تهیه عدسی خوشمزه برای صبحانه و میان وعده
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، از قدیم خوراک عدسی برای صبحانه و میان وعده ها استفاده می شد آن هم به دلیل اینکه غذایی بسیار مغذی است. مواد لازم برای عدسی: عدس دو پیمانه پیاز بزرگ 1 عدد آرد سفید 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه و گلپر به میزان لازم لیموی تازه به میزان لازم طرز تهیه ...
خواص بی نظیر آب قلم
این است که استخوان به همراه گوشت یا به تنهایی با چند سبزی و طعم دهنده داخل قابلمه یا زودپز ریخته و به مدت طولانی پخته شود که محصول به دست آمده، آب استخوان سفید است. نوع دیگر آب استخوان قهوه ای است که در این روش ابتدا استخوان ها برشته می شود. سپس در قابلمه به همراه مواد می پزد. این روش طعم و رنگ بهتری خواهد داشت. آن را داخل ظرف دردار فریزری یا ظرف قالب یخ بریزید و می ...
13 دی بادمجان شکم پر + طرز تهیه
غذاخوری ترخون خشک شده: 2 قاشق مرباخوری آبغوره: به مقدار لازم نمک، فلفل و زرچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا بادمجان ها را به صورت طولی برش دهید و سپس سرخ کنید. 2. سپس پیاز را خرد و سرخ کنید، زردچوبه و رب را با آن مخلوط کنید و این مایه را به دو قسمت جدا کنید. 3. در ادامه گوشت را اضافه می کنیم و نمک و فلفل و ترخون می زنیم ...
