طرز تهیه ی تاک پلو؛ غذای خاص شاهرودی
سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش تهیه آلوپارتا خوشمزه و عالی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، آلوپارتا را می توانید به راحتی در منزل درست کنید و از این خوراکی عالی و خاص در کنار خانواده تان یا در مهمانی لذت ببرید. آلو پاراتا، نان سیب زمینی تند هندی و صبحانه اصلی مردم در شمال هند هست که طرز تهیه آن را در این مقاله می خوانید. مواد لازم برای 4 نفر: 300 گرم آرد گندم 3 قاشق غذاخوری روغن گیاهی یک پیمانه آب نمک ...
طرز تهیه آش دندونی
آش دندونی یکی از انواع آش های خوشمزه و معروف ایرانی است که به صورت مناسبتی تهیه می شود. این آش خوشمزه از نظر مواد و ظاهری شباهت زیادی به آش جو دارد، البته در آش دندونی علاوه بر حبوبات از گوشت گوسفندی هم استفاده می شود. مواد لازم برای آش دندونی : برای 20 نفر نخود 1 پیمانه لوبیا قرمز 1 پیمانه لوبیا سفید 1 پیمانه لوبیا چیتی 1 پیمانه ...
چگونه خورشت بِه درست کنیم؟
نیز استفاده کنید، به این صورت که در زمان تفت گوشت و پیاز لپه هم به مواد اضافه می کنید. نکات 1. اصالت خورشت به شیرین است، اما شما میتوانید با استفاده از آلو های ترش طعم آن را تغییر دهید. 2. از آنجایی که به یک میوه نسبتا سفت به شمار می آید اجازه دهید که در هنگام پخت، به، به خوبی نرم شود. 3. رب گوجه فرنگی در این غذا، یک مواد اختیاری برای تغییر رنگ خورشت است. 4. این خورشت هم با نان و هم با برنج خورده می شود. 5. یکی از مهم ترین نکات خورشت به، کم بودن آب خورشت نسبت به مواد آن است. منبع:برترین ها انتهای پیام/ ...
تغذیه مناسب افرادی که شیمی درمانی میشوند
...> میوه ها، سبزی هایی که رنگ تیره تری دارند و به قرمز، سبز تیره، نارنجی یا حتی سیاه نزدیک تر هستند را انتخاب کنید زیرا این میوه ها و سبزی ها، آنتی اکسیدان بیشتری به بدنتان می رسانند و قدرت سیستم ایمنی بدن در طول شیمی درمانی را افزایش می دهند. 50 درصد از مواد تشکیل دهنده وعده ها و میان وعده های غذایی تان باید از انواع میوه ها و سبزی های تازه و سالم باشد. حداقل 3 وعده سبزی های برگ سبز تیره مصرف ...
طرز تهیه خوشمزه ترین آش جو
دسترسی برای تهیه سبزی آش ندارید. می توانید از سبزی خشک شده برای تهیه آش جو استفاده کنید. برای این کار 250 گرم سبزی خشک را به قابلمه آش اضافه کنید. • سبزی آش جو شامل گشنیز ، جعفری ، تره و اسفناج یا برگ چغندر است و هر چه مقدر گشنیز آش بیشتر باشد آش خوشمزه تر می شود. • از کشک ساده، کشک زعفرانی، ماست چکیده، حبوبات پخته شده،پیاز داغ و نعنا داغ می توانید برای تزیین آش استفاده کنید. • هر چه آب آش کشیده تر باشد آش تان خوشمزه ترمی شود. منبع : بیتوته ...
رژیم غذایی مناسب برای داشتن پوست و مویی سالم تر
خود از انواع برنج سفید، نان سفید و آرد سفید استفاده می کرده اید، به شما پیشنهاد می دهیم غلات کامل را جایگزین این مواد کنید. دانه های فرآوری شده موجب افزایش سطح انسولین شده و التهاب هایی را پدید می آورد که به پوست آسیب می رساند. غلات کامل منبع بسیار خوبی از سلنیوم است که در جلوگیری از بروز صدمات ناشی از اشعه فرابنفش کمک بسیاری می کند. تاثیر مصرف پروتئین در افزایش قابلیت کشسانی پوست ...
6 اسفند توصیه های غذایی دکتر درستی در مورد بیماری کرونا
برای بیمار شدن افزایش می دهند. برخی افراد به ظاهر سالم و دارای اضافه وزن، ممکن است مصرف نان و برنج و دیگر غلات را بسیار کاهش دهند و مقدار فراوانی مواد غذایی پر پروتئین مصرف کنند تا بتوانند مقداری از وزن خود را کم کنند؛ در حالی که مقدار کافی از مواد کربوئیدراتی برای سلامت و تولید انرژی در تمام سلول های بدن ضروری است. همچنین مصرف بیش از حد مواد کربوئیدراتی نیز به سلامت سلول ها لطمه می زند و این گونه ...
6 اسفند کیک وانیلی با کرم فندق + طرز تهیه
کیک وانیلی با کرم فندق، یک کیک خوشمزه با طعم بسیار عالی می باشد که می توانید در هر روزی آن را در منزل طبخ کنید. مواد مورد نیاز برای تهیه این کیک ساده و در دسترس می باشد و خاص هر فصل نیست؛ بنابراین می توانید به راحتی این کیک را برای خانواده خود آماده کنید و از طعم عالی آن لذت ببرید. کیک وانیلی با کرم فندق، کیک خوشمزه و پرملات، اما پرکالری است. پس حتما در میزان مصرف آن احتیاط را مدنظر ...
طرز تهیه ی زرشک پلو دمی با مرغ و کرفس؛ پلوی شیک و مجلسی
و توی کره تفت بدید. ظاهر زیباتر و مجلسی تری به پلو میده. همچنین میتونید زعفران رو جداگونه با مقداری برنج مخلوط کنید و برای تزیین استفاده کنید. طعم دار کردن مرغ اگه مرغ رو از قبل با ادویه ها طعم دار کنید نتیجه خیلی خوشمزه تر خواهد بود. نکته مهم این غذا اینه که حتما با حرارت ملایم کار کنید که مرغ با آب خودش بپزه و نیاز نباشه بهش آب اضافه کنید. برترین ها ...
توصیه های خوراکی به وقت بیماری
صورت تمایل برای شیرین شدن چای می توانید اندکی عسل به آن اضافه کنید. حد اعتدال باید در مصرف زنجبیل کریستاله رعایت شود زیرا قند زیادی دارد. غذاهای برات (BRAT) مواد غذایی برات شامل موز، برنج، سس سیب و نان تست می شوند. این مواد غذایی رفتاری ملایم با معده دارند. یک رژیم غذایی سرشار از نشاسته و فیبر کم می تواند به تسریع روند بهبود اسهال کمک کند. از ...
شله زرد؛ دسری محبوب و خوش طعم نزد ایرانی ها
فرهنگ غذایی و غذاهای خوشمزه ایرانی از جمله شاخص های کاملا معروف و شهرت یافته در دنیا بوده که بی تردید هر گردشگر غیر ایرانی را مجذوب طعم و ظاهر فوق العاده خود می کند. از خطه شمال تا جنوب و از شرق تا غرب شما می توانید با غذاهای جورواجور و رنگارنگی مواجه شوید که هر کدام بصورت انحصاری تنها مخصوص به یک شهر و دیار خاص در کشورمان هستند و در دیگر نقاط ایران با دستورالعمل های مختلف دیگری تهیه و طبخ می ...
چند ایده ی میان وعده ی مناسب برای محل کار
شیرینی آن می تواند قند خون شما را تنظیم کرده و انرژی کافی به شما برساند. همچنین مغز های آجیل انرژی زا بوده و ضمن تامین بعضی مواد موردنیاز بدن طعم جذابی دارند؛ بنابراین سعی کنید از شکلات هایی استفاده کنید که در آن ها فندق، پسته یا بادام وجود دارد. 7. سبزیجات وقتی صحبت از سبزیجات به میان می آید؛ بعضی افراد چندان خوشحال نمی شوند. چراکه تصورشان از سبزیجات انواع سبزی هایی با برگ های ...
اطلاع رسانی دقیق؛ رویارویی با بیماری کرونا
: این مواد در حالت عادی فروش بسیار محدودی در بازار دارند و به طور خاص برای مراکز بهداشتی و درمانی تولید می شوند؛ اما وقتی تب شیوع کرونا در استان قدرت گرفت ناگهان تقاضا برای این محصولات افزایش یافت و درخواست کاذب تعادل بازار را برهم ریخت. تاج کی ا بیان اینکه در چند روز گذشته شهروندان بیش از 200 هزار ماسک از داروخانه های استان خریداری کردند گفت: دانشگاه علوم پزشکی زنجان تمهیدات لازم برای ...
بایدها و نبایدهای تغذیه در دوران پریود و پاسخ به سؤالات متداول
درون ریز ما برای انجام وظایف حیاتی و ترویج هِموستاز با یکدیگر کار می کنند. این هورمون ها تحت تأثیر عوامل متعددی از جمله تغذیه هستند. به صورت خاص، تعادل پروژسترون و استروژن (چرخه طبیعی هورمون ها که در چرخه ماهانه در نوسان هستند) نه تنها برای سلامتی هورمون ها لازم هستند، بلکه سلامت جسمی، روحی و احساسی ما را هم در بر می گیرند. برخی مواد مغذی روی فعالیت هورمون ها و ترشحات آنها اثر می ...
هفت پیشنهاد برای صرفه جویی در مهمانی ها
مهمانانتان بسیار زیاد است، هزینه کمتری دارد و نیازی به استفاده از روغن سرخ کردنی نخواهد داشت. با استفاده از بخارپز می توانید مواد مفید غذاها را تا 50 درصد بیشتر نگه دارید و از طعم بهتر خوراکی ها لذت ببرید. *قید غذاهای گران را بزنید برای پذیرایی از مهمانان در مهمانی های رسمی یا باید به روش قدیم رفتار کنید و سراغ مرصع پلو و خورش فسنجان بروید یا سعی کنید غذاهایی با مواد اولیه ارزان ...
یکی از بهترین رستوران های اصفهان
است و خوشمزه ترینش هم در شمال کشور طبخ می شود. اما بعد از اینکه خورش فسنجان رستوران حاج اسماعیل چلویی، را میل کنید، نظرتان به کلی تغییر خواهد کرد. استفاده از مواد اولیه مرغوب و تازه و به کارگیری ترفندهای متفاوت در پخت فسنجان عواملی هستند که باعث شده اند خورش فسنجان این رستوران بالاترین نظرسنجی مثبت را داشته باشد. 4. محیط و کارکنان رستوران خوردن غذا در یک محیط زیبا می تواند ...
از پاچینی مرغ سوخاری با سس مخصوص تا خوراک مقوی ژیگو برای عصرانه + طرز تهیه
مواد بریزید. استفاده از سبزیجات برشته در فر طعم خوبی به آن می دهد. می توانید سس ورچستر شایر را حذف کنید. اگر سس سویا دارید 2 قاشق از آن را جایگزین کنید در غیر اینصورت نیازی نیست. سس ورچسترشایر برای ایجاد طعمی کبابی و خوشمزه استفاده می شود، اما بدون آن هم غذای شما خوشمزه است. ادویه مورد نظر در این غذا ادویه ایتالیایی است تا بتوانید طعمی پیتزایی و خوشمزه به آن بدهد، اما من از ...
فنونی برای آشپزی آسان
برنج خرد شده را می توانید در سوپ، آش و دلمه استفاده کنید. زیرا بهتر لعاب می اندازد و غذا یا دسر شما را خوشمزه تر می کند. کاربرد کاهو های اضافه ی کم اگر چند برگ کاهو اضافه آمده و به اندازه ای نیست که بتوان با آن سالاد درست کرد، می توانید که آن را خرد کنید و به کوکو سبزی بیفزایید و یا برای ته دیگ مانند نان در کف قابلمه قرار دهید، بسیار خوشمزه خواهد شد. راز ...
طرز تهیه ی بیف استروگانف؛ غذای سلطنتی روسی
بسیاری موارد جایگزین گوشت گوساله شد روس ها معمولاً استروگانف را با خامه ترش طبخ می کنند، اما امروزه خامه صبحانه را به جای خامه ترش که سبک تر است مورد استفاده قرار می دهند. اگر می خواهید این غذای خوشمزه، لذیذ و آسان را با همه نکات و فوت و فن های آن یاد بگیرید در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت راسته یا فیله گوساله 500 گرم پیاز 2 عدد قارچ 250 گرم سیب زمینی 300 گرم آب 3 ...
از طرز تهیه غذای برزیلی خوش طعم تا یتیمچه؛ به سبک شهر های مختلف ایران
به گزارش شریان نیوز ،پاستل یکی از غذا های محبوب در برزیل است. این خمیر خوشمزه معمولا داخل سبد های کوچک سرو می شود. تنوع مواد میانی این خوراک بسیار زیاد است، اما یکی از محبوبترین آن ها گوشت چرخ شده و پنیر است. پاستل گوشت و پنیر، یک غذای برزیلی خوش طعم روکش ترد و مواد میانی خامه ای گوشتی این پیش غذای خاص برزیکلی در آمریکا امپنادا نامیده می شود. امپنادا ها معمولا، به جای سرخ ...