سایر منابع:
سایر خبرها
وقتی ارز 4200 تورم بیشتری ایجاد می کند!
مصارف خانوار و صنف و صنعت، کره، برنج، گوشت مرغ و... با نرخ مصوب درج شده روی کالا به دست مصرف کنندگان می رسد، منتها در خصوص مواد اولیه تولید کشاورزی و موارد مرتبط با وزارت بهداشت تا جایی که بنده اطلاع دارم دستگاه های مشمول نظارت و کنترل های لازم را انجام می دهند. تصمیم این است که تأمین ارز 4200 تومانی برای کالا های اساسی و ضروری و مواد اولیه تولید در سال 99 ادامه یابد. کسری بودجه ...
مشکلات زیبایی مو که با تغذیه حل می شود
از مواد غذایی حاوی زینک هستند. 4. سفیدی پیش از موعد مو ها اگرچه ژنتیک عمده ترین علت سفیدی پیش از موعد مو ها است، اما کمبود ویتامین B12 هم می تواند دلیل این مسأله باشد. با انجام آزمایش می توانید از میزان ویتامین B12 موجود در بدن تان مطلع شوید. مواد غذایی حاوی این ویتامین پر اهمیت، گوشت، ماهی، لبنیات و تخم مرغ هستند. به علاوه می توانید از مکمل های ویتامین B12 هم استفاده کنید ...
مردم مناطق مختلف ایران صبحانه چی می خورند؟
.... این غذا همان شیربرنج با مربا است که در بین برخی خانواده ها هنوز رواج دارد. کم کم وقتی به جنوب کشور برسیم باید خودمان را با نانی به اسم توموشی هم آشنا کنیم. پهتیه در استان هرمزگان این نان را به اسم های لیتک و نون تاوَه هم می شناسند. روی این نان در تنور مقداری مهیاوه یا سوراغ (نوعی سس شور قهوه ای رنگ) و تخم مرغ می ریزند. نان تخم مرغی یا چم چمه هم نان شیرین دیگریست که با پنیر ...
نوروز برای همه جهان است و مرزی نمی شناسد
این صوفیان را زیارت می کند بر این باور است که نصف ثواب حج را می برد. باور آنها ظاهری نیست عمیق است. من سر قبر هلوان پوریای ولی در خیوه بودم دیدم که غذا را دور قبر پوریا تبرک و احسان می کردند. ما از این باورها می توانیم بهره مند شویم و در جای مناسب استفاده کنیم. یا اینکه مثلا در دریای خزر یک سازمان همکاری تعریف کنیم در بخش اقتصاد. می شود در آن سازمان به مساله توریسم و گردشگری به ویژه نوروز صحبت ...
چگونه سیستم ایمنی قوی تری داشته باشیم؟
سیستم ایمنی بدن انسان را تشکیل می دهد. دستگاه گوارش منزلگاه باکتری های خوب روده محسوب می شود که با بسیاری از عوامل خارجی مهاجم مبارزه می کنند. اگر دوست دارید این باکتری ها به سود شما کار کنند باید به خوبی تغذیه شوند. مواد غذایی با تراکم مواد مغذی بالا و سرشار از فیبر باید مورد توجه قرار بگیرند. اما در مصرف مواد غذایی فرآوری شده، چربی ها و قند نباید زیاده روی کرد. بر همین اساس است که یک رژیم غذایی ...
سیستم ایمنی بدن به چه ویتامین ها و مواد معدنی نیاز دارد؟
بدن به برخی از انواع تهاجمی سرطان دارد. سیر، کلم بروکلی، ماهی ساردین، تن ماهی، آجیل برزیلی و جو از منابع مهم سلنیوم به شمار می روند. *روی : روی در مرغ و گوشت قرمز بدون چربی، لوبیای پخته شده، ماست ، نخود فرنگی، صدف و خرچنگ وجود دارد. روی باعث کند شدن پاسخ ایمنی و کنترل التهاب در بدن می شود. همچنین پزشکان توصیه کرده اند در صورت عدم دسترسی به برخی از مواد غذایی می توانید از نوع منجمد آن ها استفاده کنید و نگرانی از بابت این نوع مواد غذایی نداشته باشید. بیشتر بخوانید؛ ...
آموزش درست کردن ته چین ماکارونی خوشمزه
را ریخته و دوباره بقیه مواد ته چین، این ته چین را می توانید در قابلمه روی اجاق گاز و فر درست کنید می توانید در قالب های کوچک و لقمه ای درست و با سس تزیین کنید و جز غذاهای فینگر فودی قرار دهید. درب ظرف را بپوشانید و یک ساعت در طبقه وسط فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد یا روی شعله گاز با حرارت کم یک ساعت طبخ کنید به راحتی از قالب در می آید. منبع: پارس ناز انتهای پیام/ ...
5 ماده غذایی که باید خارج از یخچال نگهداری شوند
.... در آب و هوای سرد و شمالی می توانید سیب زمینی را داخل زیرزمین قرار دهید. در مناطق گرم تر می توانید سیب زمینی را داخل کمد بگذارید و آن را طی یک تا نهایت دو هفته استفاده کنید. بعد از این مدت سیب زمینی جوانه خواهد زد. پس از پیداکردن مکان مناسب، سیب زمینی ها را داخل یک کیسه کاغذی قرار دهید. 3. انواع کدو های زمستانی اگر می خواهید پس از خرید کدو های زمستانه به زودی آن ها را مصرف ...
زیبایی پوست و مو با مواد طبیعی (حامیتو)
ترفند های زیبایی پوست برای زیبایی پوست و مو با مواد طبیعی نیازمند دانش استفاده از ان هستیم. در واقع شما با پزداخت هزینه های بسیار کم با مواد طبیعی در دسترس که در هر آشپزخانه ای پیدا می شود، میتوانید پوستی زیبا داشته باشید. شما باید یک برنامه منظم برای درمان مشکلات پوستی خود داشته باشید. در این بخش ترفندهایی برای زیبایی پوست ومو را شرح خواهیم دادیم. پزشک آنلاین پوست . لوسیون های ...
اقداماتی توسط واحد تغذیه بالینی درباره کرونا
آب معدنی به همراه غذا در وعده ناهار و شام، توجه به پخت کامل، سالم و ایمن مواد گوشتی و تخم مرغ و حذف غذا های نیم پز و حذف ژتون و دستگاه انگشت نگار در غذاخوری های بیمارستان نیز خبر داد. معاون درمان دانشگاه گفت:حذف وسایل و ظروف غیر ضروری مشترک مثل رومیزی نمکدان پارچ آب و... در غذاخوری ها و نیز توجه به سلامت و چک پرسنل آشپزخانه در هنگام ورود، الزام آنان به استفاده از کلیه لوازم حفاظت فردی و ...
سفارش مواد غذایی در عصر کرونا؛ 3 اقدامی که باید رعایت کرد
صابون بشویید و تمامی سطوح نظیر تخته ی گوشت، چاقو و سطح آشپزخانه را به خوبی ضدعفونی کنید. از نظر چگونگی خارج کردن غذا های طبخ شده از ظروف بسته بندی، هیچ قاعده ای وجود ندارد، اما احتمالاً با اطمینان می توانید آن را به بشقاب یا ظرف مخصوص خودتان منتقل کنید. مانند سایر ویروس ها، کروناویروس نیز می تواند بر روی سطوح یا اشیاء زنده بماند، بنابراین ظرف هایی که سفارش شما در آن بسته بندی شده بود را ...
مهم ترین آثار تاریخی قم چیست؟
...> سوهان: این سوغاتی که از زمان قاجار در قم بوده است، از جوانه گندم تهیه و با چای میل می شود. سرشار از ویتامین و پروتئین می باشد و، چون قند طبیعی دارد، برای افرادی که اجتناب غذایی دارند و از شکر استفاده نمی کنند، مشکلی ایجاد نمی کند. در انواع مختلفی از جمله: سوهان گل، گزی، سنتی، لقمه ای، بادامی، عسلی و کره ای عرضه می شود. سوهان گل اصلی ترین نوع آن است، که به صورت گرد در بسته بندی قرار دارد. ...
با آداب و رسوم بوشهری ها در عید نوروز بیشتر آشنا شوید
ماه ها قابل نگهداری است. نوعی نان نرم و کوچکتری به نام مشتک یا بلبل نیز روی تابه پخت می شود که بیشتر برای صبحانه صرف می شود. همچنین غذا های محلی و سنتی مخصوص استان بوشهر نیز پخت می شوند که ماهی، میگو و خرما مهم ترین مواد اولیه تهیه این غذا های سنتی است که در طبخ بسیاری از این خوراکی های محلی مورد استفاده قرار می گیرند. به عنوان مثال یکی از خوشمزه ترین مواد غذایی که با خرما ...
با جاهای دیدنی اصفهان نصف جهان آشنا شوید
تزیین وسایل عموما فلزی با مواد رنگی. البته غیر از انوع ظروف فلزی از جنس طلا، نقره، برنج، مس و برنز از میناکاری برای تزیین انواع ظروف سفالی و چینی هم استفاده می شود. خاتم کاری اصفهان خاتم کاری یکی دیگر از صنایع دستی و هنرهای دیدنی اصفهان است که توسط هنرمندان ماهر اصفهانی و در صنعت چوب مورد استفاده قرار می گیرد. هنر خاتم کاری غیر از اصفهان، در شیراز هم رایج است و قدمت ...
نوروز و غذاهای شب عید در شهرهای ایران، خوشمزه و سالم
فر گذاشتیم و برشته شده را بدان اضافه می کنیم و آبکش کرده، مرغ و کشمش و خرما را لابه لای برنج قرار داده و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا آماده شود. این غذا به همراه کشمش و خرما، از بهترین غذاهای شب عید در شهرهای مختلف ایران به شمار می رود. کوفته محلی در استان چهارمحال و بختیاری، شب قبل از عید نوروز نوعی کوفته محلی را به عنوان غذای مخصوص شب عید تهیه می کنند. گوشت گوساله، برنج ...
اطلاعات تاریخی نشان می دهد: تقویم ایرانی،باستانی ترین تقویم جهان
پردازند درواقع مردم با پخت این غذا با زمستان و غذاهای زمستانی خداحافظی می کنند. آن ها در شب نوروز، عروسکی تزئین شده را که زنگوله ای از گردنش آویزان است بر اسبی سوار کرده و در دشت رها می کنند تا مردم را با صدای زنگوله بیدار کرده و نوید نوروز دهد. بر اساس سنتی دیرینه مردم قزاقستان در روزهای نوروز دو شمع روشن را بر درگاه خانه هایشان قرار می دهند تا روشنی را به برای خانه خود داشته ...
اعلام افزایش میزان حقوق در سال 99 +جزئیات
، ضمن اینکه با توجه به مازاد عرضه این محصول در بازار ناچار به جمع آوری بخشی از مرغ عرضه شده از سطح بازار هستیم و نیازی به عرضه مرغ تنظیم بازاری در شب عید نیست. حسین ایراندوست در گفت وگو با ایمنا با بیان اینکه قیمت گوشت و مرغی که هم اکنون در بازار عرضه می شود، پایین تر از نرخ گوشت و مرغ تنظیم بازاری است، اظهار کرد: قیمت هر کیلوگرم مرغ تنظیم بازار 12 هزار و 900 تومان است، اما قیمت کنونی مرغ ...
کلات نادری گنجینه ای در دل طبیعت/غذاهای محلی کلات را بهتر بشناسید
طبخ یک حلیم خوشمزه و جاافتاده باید صبر و حوصله زیادی به خرج دهید. طرز تهیه؛ گوشت را با پیاز چهارقاچ، زردچوبه و 4 پیمانه آب روی حرارت ملایم قرار دهید، صبر کنید تا گوشت کاملا پخته و نرم شود و در انتهای پخت گوشت، 1 قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید. مدت زمان لازم برای پختن گوشت گوسفند حدود 3 الی 4 ساعت است که این زمان در مورد گوشت بوقلمون و مرغ به 2 الی 3 ساعت کاهش می یابد. ...
نوروز خاموش در سایه سار بحران کرونا/هفت سین در قرنطینه هم زیباست
شد و گاهی آن را با فشرده گیاه هوم می آمیختند و به کار می بردند. تخم مرغ: انواع سفید و رنگین تخم مرغ زینت بخش خوان نوروزی بود. زیرا تخم نمادی است از نطفه و نژاد و در روز جشن تولد آدمیان که تخمه و نطفه پدیدار می گردد، تخم مرغ تمثیلی است از نطفه باروری که به زودی باید جان گیرد و زندگی یابد. آیینه، سمنو، سنجد، انار، سیب، ماهی، سکه های زرین و سیمین، گلِ بیدمشک، نارنج، دانه های ...
پاگشایی بهار در مازندران با رسم مادِرمِه
شده با مجمعی که در ان قرآن ، آیینه، اب ، سبزه و شاخه های سبز جوان قرار دارد وارد خانه می شود چهارگوشه اتاق ها را آب می پاشد قرآن را کنار سفره هفت سین می گذارد و شاخه های سبز ( درخت آلوچه) را به این نیت که سال سرسبز و خوش و خرمی برای خانواده باشد، جلوی در اتاق آویزان یا روی طاقچه اتاق می گذارد. دراین روز مادر خانه، غذای عید، سبزی پلو با مرغ یا گوشت درست می کند. علاوه بر آن غذایی به عنوان ...
از حجامت برای تحویل سال تا نحسی سه شنبه جهت بریدن پارچه لباس عید/ مراسم نوروز در شیراز چگونه برگزار می ...
فوت خاموش کرد بلکه بایدگذاشتتا آخر بسوزند و یا با نقل و مسقطی خاموششان کرد. شیرازی ها تخم مرغی را روی آینه سفره هفت سین قرار می دهند و اعتقاد دارند که به مجرد تحویل سال نو، تخم مرغ روی آینه حرکت می کند. یا در گذشته ها رسم بود که مردم پیش از نوروز حجامت می کردند و می گفتند که در سال نو باید خون نو در بدن باشد. یکی دیگر از اعتقادات مردم شیراز این است که هنگام تحویل سال در حرم ...
شام شب عید نوروز در شهر های مختلف ایران / از دلمه آذربایجان و ته چین مازندران تا قیمه خراسان و پلوماهی ...
کنید به شکلی که کاملا روی مواد قرار بگیرد. 13- برای دلمه می توانید از نصف یک عدد عصاره گوشت و نصف لیوان آب و آبغوره به همراه کمی شکر استفاده کنید. این مخلوط را روی حرارت بگذارید و به آن کره اضافه کنید. 14- بعد از آن که همه با یکدیگر مخلوط شده و به جوش آمده بودند آن ها را روی دلمه ها بریزید. 15- یک کاسه بزرگ یا پیشدستی روی دلمه ها قرار دهید تا هنگام پخت از هم وا نرود ...
11 توصیه تغذیه ای برای روزهای کرونایی
به گزارش الف به نقل از وزارت بهداشت، در برنامه غذایی روزانه دو اصل تعادل و تنوع رعایت شود. تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در شش گروه اصلی غذایی نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و فرآورده های آن، گوشت و تخم مرغ و حبوبات و مغز دانه ها قرار دارند. مواد غذایی در هر گروه دارای ارزش غذایی تقریبا یکسان ...
طرز تهیه ی پیراشکی روسی؛ غذای محبوب روسی
مختلفی از آن را می توانید ببینید و نوش جان کنید. مواد مختلفی داخل این خمیر می توانید قرار دهید می توانید فقط گوشت بگذارید و یا در تهیه آن از مرغ استفاده کنید. شاید تعدادی علاقه داشته باشند که در داخل آن از انواع سبزیجات شامل سیب زمینی و یا فلفل دلمه ای و یا انواع سبزی های دیگر برای آن استفاده کنند. یا می توانید برای صبحانه و عصرانه خود داخل آن پنیر و یا مربا گذاشته و در نهایت سرخ کنید ...
روش های تازه نگه داشتن سالاد
یا پیش غذایی است که از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مانند سرکه، سس، نمک، فلفل و... سرو می شود. سالاد ها معمولا سرد هستند و ممکن است مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش تغذیه ای آن بیشتر می شود و می توان به عنوان غذا نیز آن را میل کرد. 7 توصیه برای حفظ تازگی و تردی کاهو 1) هنگام خرید، کاهوی سالم و تازه ...
مقایسه ایران و جهان در حمایت از کشاورزی
برابر دیگر گروه ها برمی آیند. درحقیقت سیاست های تخصیصی واکنش به ناکارآیی یا شکست بازار هستند. همچنین به علت اینکه ممکن است تخصیصی که توسط نیروهای بازار انجام می شود، ازطرف جامعه هدف مورد پذیرش قرار نگیرد یا عادلانه نباشد، سیاست های توزیعی در دستور کار قرار می گیرند. در تقسیم بندی دیگری سیاست های حمایتی در دو دسته سیاست های حمایتی قیمتی و سیاست های حمایتی غیرقیمتی گنجانده می شوند. سیاست ...
چطور ته چین بادمجان درست کنیم؟
، ماست، تخم مرغ و مرغ که مقاومت در برابر آن غیرممکن است. ته چین انواع و اقسام دارد؛ مرغ، گوشت، بادمجان و اسفناج را در آن می توانید بیابید، اما مطرح ترین و پرطرفدارترین آن ها همان ته چین مرغ یا ته چین ساده است. می گویند در گذشته های نه چندان دور در مطبخ های شاهی و خانی، پس از اینکه سالار خانه غذایش را صرف می کرد، خدمه ها با باقیمانده غذا شکم خود را سیر می کردند. تا اینکه یک بار بین نوکر ...
اشتباه خطرناک ما هنگام شستن و طبخ مرغ که باعث باعث پراکنده شدن یک نوع باکتری در محیط آشپزخانه می گردد
.... 7. فراموش کردن شستن دست ها نکته ی مهمی که در این بخش از نمناک اشاره کرده ایم این است که معمولا همه ما بدون دستکش شروع به پخت غذا می کنیم. برخورد دست با گوشت خام مرغ می تواند باکتری را به پوست دست شما بچسباند ، پس حتما قبل و بعد از طبخ مرغ دست های خود را بشویید. حتی می توانید برای بهداشت بیشتر از یک دست خود استفاده کنید و دست دیگر را اصلا درگیر کار نکنید. 8. تمیز ...
همه چیز درباره ویروس کرونا
القاعده از طریق تغذیه سالم و مناسب تامین میشود. *چه بخوریم وچه نخوریم تاایمن باشیم؟ یک غذای متعادل همیشگی که چرب و چیلی و پر نمک نباشد باید در خوردن شیرینی جات و نوشیدنی های شیرین و صناعی وسواس بخرج دهیم و از مصرف فست فود ها پرهیز کنیم، سبزیجات، سالاد و میوه ها را جزء اصلی وعده های غذایی مان قرار دهیم از حبوبات و سبوس در رژیم غذایی مان غافل نشویم، از غذا های حاوی کلسیم و تخم مرغ ...
تامین 2 هزار لیتر الکل رایگان توسط شرکت پاک سرکان
تویسرکان گفت: بیش از 2 هزار تن کالای اساسی نظیر مرغ گرم و منجمد، قند و چای، برنج، شکر و گوشت گرم و منجمد با هدف تنظیم بازار در طول سال 98 در شهرستان جذب و توزیع شده است. وی سهمیه میوه شب عید تویسرکان را 80 تن پرتقال و 30 تن سیب و توزیع توسط 14 عامل اعلام کرد و گفت: توزیع سیب هر کیلو 6 هزار تومان و پرتقال هر کیلو 5 هزار و 500 تومان با نظارت بازرسان اداره صمت در شهرهای تویسرکان، سرکان و ...