خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ی ناگت مرغ خانگی؛ سوخاری و خوشمزه
نیستند در این دستور به شما طرز تهیه ناگت مرغ خانگی را آموزش می دهیم که هم بسیار خوشمزه است و هم قطعاً سالم تر از ناگت مرغ آماده است. با یاد گرفتن دستور پخت یکی از ناگت ها به راحتی می توانید مابقی آن ها را هم در منزل تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم مرغ چرخ شده 600 گرم سیر 4 تا 6 حبه بسته به ذائقه پیاز متوسط 1 عدد سس خردل 2/5 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 120 گرم نمک 1 ...
طرز تهیه سوپ پیاز؛ یک غذای فرانسوی هیجان انگیز
کامل پخته و نرم شود. حالا حرارت را از کم به متوسط افزایش دهید. باقیمانده روغن زیتون و کره را به ظرف اضافه کنید. پیاز را به قدری سرخ کنید تا کاراملی شود. 2. شکر و 1 قاشق چایخوری نمک بپاشید و پخت و پز را ادامه دهید تا پیاز به خوبی قهوه شود. سیر خرد شده را به آن بیفزایید. حالا نوبت آرد است که به مواد افزوده شود. یک دقیقه زمان برای تفت دادن آرد کافی است. حالا آب گوشت و آویشن را به مخلوط ...
طرز تهیه دلمه هویج
به گزارش، دلمه، انواع متفاوتی دارد که هرکدام طرفداران مخصوص به خود را دارد. در این مطلب می خواهیم طرز تهیه دلمه هویج را آموزش دهیم. امیدواریم که لذت ببرید. مواد لازم برای دلمه هویج: هویج درشت 7 الی 8 عدد آب به مقدار لازم روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز خرد شده یک عدد دانه کاج 2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری ...
پیراشکی پنیری
تحریریه زندگی آنلاین - اعظم گلزارمنش: مواد لازم برای 10 تا 12 عدد پیراشکی مواد داخل پیراشکی گوشت چرخکرده300 گرم پیاز رنده کرده1 عدد متوسط سیر له کرده1 حبه نمک و فلفلبه میزان لازم رب گوجه فرنگی1 قاشق سوپخوری جعفری ریز خرد کرده2 قاشق سوپخوری تاپینگ رنده کرده دالیا100 گرم روغنبه میزان لازم ...
چگونه رولت اسفناج، پیش غذای ارزان و خوشمزه درست کنید
...> 1. فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم می کنیم. 2. برگ های اسفناج را با سه قاشق غذاخوری آب داخل قابلمه ریخته و 4-3 دقیقه آن ها را بپزید. سپس از روی حرارت برداشته وقتی سرد شد آب اضافی آن را بگیرید. 3. اسفناج پخته را همراه با پیاز خرد شده، تمام ادویه ها، روغن و تخم مرغ داخل مخلوط کن یا غذا ساز ریخته و دو دقیقه همه ی مواد را هم زده تا کامل خرد شوند و به صورت یک مایع یک دست ...
طرز تهیه پلو اسپانیایی اروز تاپادو
...> مواد لازم روغن مایع: یک چهارم فنجان پیاز بنفش: 1 عدد (خرد شده) سیر: 2 حبه (خرد شده) رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده: 450 گرم هویج: یک سوم فنجان (ریز خرد شده) کشمش: یک سوم فنجان زیتون سیاه: یک سوم فنجان (خرد شده) تخم مرغ آب پز: یک سوم فنجان (خرد شده) جعفری: 2 قاشق غذاخوری (خرد شده) برنج سفید: 3 پیمانه نخود ...
طرز تهیه کماچ سهن کرمانی
لیوان مایه خمیر: یک قاشق چای خوری شکر: نصف قاشق چای خوری ادویه کماچ (زیره سبز، بادیان، سیاه دانه، زردچوبه، گل خشت) یک قاشق مرباخوری روغن حیوانی: مقدار لازم آب: به مقدار لازم مواد لازم برای داخل کماچ خرمای چرخ شده: 250 گرم گردو: 200 گرم روغن مایع: 200 گرم روش تهیه کماچ سهن 1- آرد ها ...
طرز تهیه شله خرمایی
گوشتکوب برقی خوب پوره کتید. یک لیوان آرد که بهتر است سبوسدار باشد را تفت دهید تا طلایی شود، به رنگ نخودچی شود. سپس آرد را به پوره خرما اضافه کنید و سریع هم بزنید در این مرحله اگر دوست دارید حدود 30 گرم کره یا سه تا چهار قاشق روغن اضافه کنید. در صورت تمایل حدود 2 قاشق گلاب اضافه کنید و سریع هم بزنید اگر موادتان سفت بود آب جوش اضافه کنید تا به غلظت مثل فرنی برسد نباید مثل حلوا ...
کئی انار، غذایی برای روزهای خانه نشینی
یکی از غذاهای خوب مازنی، کئی انار است که از ترکیب انار و کدوحلوایی درست می شود که گفته می شود هر دو دارای خواص درمانی است و غذای کئی انار را محلی های مازندران برای رفع کم خونی هم پیشنهاد می کنند. در این غذا از کدو، انار، لوبیا چیتی، عدس، سیر، پیاز، گردو، روغن و زردچوبه استفاده می شود. مواد لازم: کدو حلوایی یک کیلوگرم لوبیا چیتی 100 گرم عدس ...
رفع موهای زائد در خانه + با روش های خانگی موهای زائد را نابود کنید
نمک یا شکر و یک قاشق غذاخوری آرد به خمیر اضافه کنید. برای استفاده از این خمیر، ابتدا مقداری ذرت به مناطقی که می خواهید پاکسازی کنید، بزنید و سپس لایه ای نازک از خمیر را در جهتت رویش مو روی قسمت مورد نظر پخش کنید و آن را با یک تکه پارچه تمیز بپوشانید. بعد از 15 دقیقه خمیر جذب پوست می شود، سپس پارچه را بردارید و پوست را با آب گرم بشویید. این روش را دو بار در هفته تکرار کنید تا زودتر به ...
روش پخت پلو لیموزین
قاشق سوپ خوری روغن: به مقدار لازم کره: 100 گرم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 در اولین مرحله مرغ را شسته و در ابعاد مناسب خرد کنید. مرحله 2 سپس آن ها را در قابلمه ای بریزید و همراه با کره به خوبی تفت دهید. مرحله 3 بعد از گذشت 5 الی 10 دقیقه که مرغ ها تفت خوردند می توانید یک ...
آغوز مسما، غذای مقوی مازندرانی برای روزهایی که در خانه می مانیم
...> دانه های ساییده شده انار 100 گرم زردچوبه 10 گرم نمک 10 گرم طرز تهیه و نحوه پخت: اردک را سرخ می کنیم. پیاز را تفت داده اردک را همراه با آب به آن اضافه می کنند. بعد از جوش آمدن آب خورشت، دانه های ساییده شده انار خشک و گردو را به مواد اضافه می کنیم. رب انار ترش، شکر، نمک و زردچوبه را خوب هم زده به خورش اضافه می کنند. آغوز مسما بعد از مدت 2 ساعت پخت با حرارت بسیار ملایم، آماده سرو است. می توانید این غذا را با انار تزیین و با ترشی، برنج یا نان سرو کنید. ...
بهترین غذاهایی که با نخود تهیه می شود
که کاملا خیس خورده که آبکش کرده اید در چرخ گوشت بریزید و آن را دو مرتبه چرخ کنید تا کاملا یکدست شوند. 200 گرم جعفری را پاک کنید و بشویید. سپس آن ها را بر روی تخته آشپزخانه به صورت خرد کنید. سپس در ادامه جعفری خرد شده را به کاسه نخود اضافه کنید. سپس 2 عدد تخم مرغ را بشکنید و در کاسه تخم مرغ بریزید. و در ادامه به مواد داخل کاسه به صورت کم کم 3 قاشق غذاخوری آرد نخودچی را اضافه کنید و مواد ...
طرز تهیه ی مرغ ترش؛ غذای محلی شمالی
. با این کار بوی زهم مرغ گرفته می شود. بعد از خارج کردن مرغ ها از آب اجازه دهید که آب آن ها کمی گرفته شود، سپس در روغن آن ها را سرخ کنید. 3. برای تهیه پیاز داغ پیاز ها را رنده کنید و سپس در کمی روغن تفت دهید تا به اصطلاح سبک شوند. 4. بعد از این که رنگ پیاز ها کمی تغییر کرد به آن ها زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و سیر له شده را اضافه کنید و دوباره کمی تفت دهید تا ادویه ها حرارت داده ...
طرز تهیه خورش پیچاق قیمه مجلسی اردبیل
این مقدار مواد برای 8 نفر است. اگر فصد تهیه این غذا برای نفرات بیشتر را برای مراسم مهمانی یا نذری را دارید مقدار مواد را به نسبت چند برابر کنید. طرز تهیه برای درست کردن خورش پیچاق قیمه مجلسی اردبیل ابتدا خلال بادام را به مدت دو یا سه ساعت در آب یا در صورت دلخواه گلاب خیس کنید. گوشت را به صورت قیمه ای یا همان تکه های خورشتی خرد کنید. پیاز ها را خلالی و نازک خرد ...
سس چیز ویز؛ سس پنیری برای انواع ساندویچ + دستور تهیه
حوزه غذا، ادوین تایسمان اختراع شده است. این سس رنگ نارنجی مایل به زرد دارد که اغلب به عنوان رویه انواع ساندویچ های فست فودی مثل چیز استیک، چیپس ذرت، هات داگ و سایر غذا ها استفاده می شود. چیزویز یکی از غذا هایی ست که با پنیر پردازش شده درست شده است؛ یک نوع رده بندی که شامل بعضی از انواع پنیر های ورقه ای و پنیر های ذوب شونده دیگر است. این ها معمولا حاوی پنیر معمولی هستند که همراه با مواد ...
آموزش آشپزی؛ از آبگوشت کلم قمری تا کاناپس قارچ با نان تست
گوشت و نخود این غذا آن را از نظر غذایی و وجود پروتئین غنی تر می کند. مواد لازم : گوشت آبگوشتی 500 گرم کلم قمری 1 عدد نخود 1 پیمانه سیب زمینی 2 عدد پیاز 1 عدد زردچوبه و فلفل به مقدار لازم کشک 1 پیمانه سیر 2 حبه روغن به میزان لازم طرز تهیه: پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن سرخ کنید. در حین سرخ شدن زردچوبه و فلفل ...
سمبوسۀ ماهی تن
فاطمه درویش : مواد لازم برای 16عدد کره 30 گرم پیاز ریز خرد کرده 1 عدد جعفری خرد کرده 1 قاشق سوپخوری گشنیز خرد کرده 1 قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای خرد کرده 3 قاشق سوپخوری پودر زیره سبز 1 قاشق چایخوری ماهی تن 115 گرم خمیر فیلو به میزان لازم روغن به میزان لازم بیشتر بخوانید: طرز تهیه پیراشکی روسی طرز تهیه ی سمبوسه ی گوشت ...
کوفته پنیری با سس مخصوص + طرز تهیه
امروز تصمیم داریم شما را با یک نوع روش متفاوت تهیه ی یک نوع کوفته با سس مخصوص آن آشنا کنیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه ی این کوفته ی لذیذ، با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 600 گرم پیاز رنده شده: یک عدد سیر له شده: 4 حبه جعفری خرد شده: نصف پیمانه ادویه کاری: یک قاشق چایخوری پودر پاپریکا: یک قاشق ...
طرز تهیه و دستور پخت دونات خانگی + مواد لازم
را بپوشانید. (استراحت دوم) 6. برای سرخ کردن دونات ها، داخل ظرف گودی روغن بریزید و اجازه دهید با حرارت کم داغ شود. دونات ها را به کمک کاغذ روغنی به داخل روغن بیاندازید. دونات باید داخل روغن شناور باشد. با استفاده از قاشق بر روی دونات ها روغن بریزید تا یک دست سرخ شود. حتما از شعله با حرارت کم استفاده کنید تا دونات کاملا مغز پخت شود. دونات های سرخ شده را داخل توری یا روی دستمال بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود. 7. می توانید دونات های خود را با شکلات تخته ای آب شده یا پودر قند تزئین کنید. ...
آشنایی با غذاهای سنتی ترکمنی در خراسان شمالی/ تورکمن پلو غذای محبوب جرگلانی ها
وسط جم کرده میزاریم 35تا 40دقیقه با حرارت کم دم بکشه .این غذا خیلی خوشمزست و خیلیم طرفدار داره حتما امتحان کنید . مانتی غذایی مختص ترک ها و ترکمن های استان: این غذا از خمیر و گوشت تهیه می شود و طزفداران زیادی نیز در بین ترکمن ها خصوصا ترکمن های جرگلان دارد مواد لازم برای پخت این غذای خوشمزه برای درست کردن خمیر : آرد 2 لیوان ،روغن مایه 1 قاشق چای خوری ، آب به اندازه که خمیر به ...
طرز پخت برنج لیمو ترش
... مراحل پخت مرحله 1 برنج را بخیسانید. مرحله 2 در یک ظرف مناسب روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. مرحله 3 برگ بو، میخک، دارچین، هل، زردچوبه و زیره را داخل روغن تفت دهید. مرحله 4 برنج را آبکش کرده و به مواد اضافه کنید و همراه با آب لیموترش، آب و نمک روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. مرحله 5 پس از جوش آمدن و تبخیر آب اضافی، غذا را دم بگذارید. مرحله 6 پس از دم کشیدن برنج آنرا با جعفری خرد شده تزیین و سرو نمایید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه شاورمای مرغ و سس مخصوص
غذاخوری شکر 2 قاشق غذاخوری نمک کمی تخم مرغ 2 عدد متوسط آب 1 و 3/1 لیوان طرز تهیه: 1. سینه مرغ را در ظرفی ریخته روغن زیتون+ماست+ادویه مخلوط+نمک و فلفل+آبلیمو را به آن اضافه کرده با دست مخلوط را خوب هم بزنید تا مواد جذب مرغ شود سپس ظرف را به مدت یک روز کامل در یخچال قرار دهید. 2. مرغ را از یخچال خارج کرده، مقدار 50 گرم کره را در ...
در خانه بمانیم و کلم پلو شیرازی بخوریم
سیزده بدر کرونایی که در خانه نشسته ایم هر چقدر تعدادمان کمتر باشد بهتر می توانیم با این ویروس مبارزه کنیم . مواد و لوازم لازم 1 - برنج به مقدار یک کیلو گرم 2 – کلم قمری یا برگ که البته کلم قمری اصیل تر است، نیم کیلوگرم 3 – گوشت چرخ کرده ، نیم کیلوگرم 4 – روغن برای سرخ کردن 250 گرم در صورتی که که خواستیم برای نفرات بیشتر از هشت نفر تهیه کنیم ...
طرز تهیه نان کالنی مغز دار و خوشمزه
های پر طرفدرار در گلستان که از آن به عنوان یک غذای کامل نیز نام می برند "کالنی" است. برای تهیه نان کالنی باید مواد زیر را تهیه کرد. مایه خمیر ترش 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن مایع نصف لیوان کدو تنبل (زرد کئی) 750 گرم چغندر قند 750 گرم سیر یک بوته پیاز یک بوته آرد 2 کیلو آب ...
رولت اسفناج یک فینگر فود خوشمزه + طرز تهیه
مختلف و با روش های متفاوتی طبخ و سرو می شود که می توانید هر یک را مطابق میل و سلیقه خود انتخاب کنید. از دیگر انواع پیش غذا های خاص و خوشمزه می توان به رولت سوخاری، تارت گوجه و ریحان، قارچ سوخاری با سس پنیر و بورک سبزیجات اشاره کرد. مواد لازم اسفناج: 1 کیلوگرم سبزی شنبلیله خشک شده: نصف قاشق چای خوری تخم مرغ: 4 عدد پنیر لبنه: 200 گرم قارچ: نصف ...
طرز تهیه یک املت ویژه و مقوی
زیتون را در تابه ای مناسب روی حرارت متوسط قرار دهید. مرحله 3 پیاز و سیر را به روغن اضافه کرده و به مدت دو دقیقه تفت دهید. مرحله 4 اسفناج جوان، دانه ها و باقیمانده روغن زیتون را اضافه کرده و مخلوط را به خوبی هم زده و به مدت 5 الی 3 دقیقه پخت را ادامه دهید. مرحله 5 حرارت را کم کرده و مخلوط تخم مرغ را به تابه اضافه کرده و به آرامی هم ...
