خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مکمل های منیزیم برای چه افرادی مفید است؟
سلامت نیوز : یکی از املاح مورد نیاز برای هر سلولی از بدن، منیزیم است که برای ایجاد بیش از 300 واکنش شیمیایی مختلف در بدن نقش دارد. علاوه بر عضلات، اعصاب بدن برای ارسال و دریافت پیام ها به این ماده معدنی نیازمندند. قلب و سیستم ایمنی بدن نیز از منیزیم بی نیاز نیستند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از آوای سلامت، تمامی سبزیجات با برگ های سبز تیره، غلات سبوس دار، آجیل و ماهی حاوی منیزیم هستند ...
غذاهایی برای کاهش کلسترول
آنکه تاثیری در میزان کلسترول مفید HDL ایجاد شود. از آنجایی که آجیل ها و مغزها دارای کالری فراوانی هستند، مصرف 30 گرم (یک چهارم فنجان) از آنها در روز کفایت می کند و توجه داشته باشید که باید از آجیل های شور یا با روکش شکر اجتناب کنید. جو و جو دوسر سبوس دار: مقدار کمی در روز جو و جو دوسر سبوس دار حاوی بتاگلوکان است، فیبر محلول در آب که اثبات شده میزان گردش کلسترول مضر در خون را ...
چه غذاهایی کلسترول را کاهش می دهد؟
، مواد معدنی و فیبر محسوب می شوند. اثبات شده هنگامی که چربی های موجود در آجیل ها و مغزها در رژیم غذایی جایگزین چربی های اشباع شده گردند، موجب کاهش کلسترول مضر(و مجموع کلسترول موجود در بدن) می گردد، بی آنکه تاثیری در میزان کلسترول مفید HDL ایجاد شود. از آنجایی که آجیل ها و مغزها دارای کالری فراوانی هستند، مصرف 30 گرم (یک چهارم فنجان) از آنها در روز کفایت می کند و توجه داشته باشید که باید از آجیل های ...
روش های طبیعی برای کاهش تری گلیسرید خون
نیز کاهش می یابد. از جمله خوراکی های سرشار از فیبر می توان به اسفناج؛ کلم دکمه ای، پرتقال، نارنگی، سیب، چغندر، گلابی، جو دوسر، غلات سبوس دار و حبوبات اشاره کرد. افزایش مصرف اسیدهای چرب امگا 3 بیشتر غذاهای معمول که امروزه می خوریم سرشار از چربی های اشباع است که می توانند سطح کلسترول و تری گلیسرید را افزایش دهند. کره، خامه تازه، گوشت های چرب، لبنیات پرچرب و روغن نخل جز چربی هایی ...
اگر مغز سالمی می خواهید این رژیم را دنبال کنید
پژوهشی جدید نشان می دهد افرادی که رژیم مدیترانه ای غنی از میوه و سبزیجات، حبوبات، غلات سبوس دار و ماهی را دنبال می کنند مغز سالم تری نسبت به سایرین در سنین پیری خواهند داشت. به گزارش سرویس پژوهشی ایسنا منطقه اصفهان، محققان دانشگاه کلمبیا طی این پژوهش، مغز 674 نفر با میانگین 80 سال را با استفاده از تصویربرداری رزونانس مغناطیسی (ام آرآی) مورد بررسی قرار دادند. نتایج نشان می ...
خط تولید برنج مصنوعی با چسب و نشاسته/ برنج های هندی ارزان قیمت چطور تهیه می شود؟
خواسته بودند دسته ای از خوشه برنج های هندی که از سبوس درنیامده را ارائه دهند. این برنجها پس از پخت، به نحو عجیبی قد می کشند و تا 18 میلیمتر هم می رسند. متهمان قادر به ارائه دانه برنج درون سبوس نشدند و البته شکات نیز گفتند این برنجها مصنوعی است و با مواد نشاسته ای، خرده برنج، سیب زمینی و غلات دیگر و مقدار زیادی چسب، ساخته می شود. این پرونده تاکنون به نتیجه نرسیده و بازپرس آن چند ماه پیش به ناگهان عوض شد. 23231 دانلود ...
چه موادی را با هم بخوریم؟ چه موادی را با هم نخوریم؟
کاربردی پروتئین های گیاهی در بدن بسیار کمک خواهد کرد. مصرف یکی از منابع ویتامین C به همراه منابع گیاهی آهن آهن حیوانی یعنی جگر و دل و قلوه، گوشت قرمز، ماهی و مرغ جذب بهتری نسبت به آهن موجود در منابع گیاهی دارد و حدود 30-10 درصد آن در دستگاه گوارش جذب می شود. اما آهن منابع گیاهی که شامل سبزیجات، حبوبات، مغزدانه ها و غلات است جذب کمی داشته و حدود 10-5 درصد آن جذب می شود. پس چه باید ...
وزارت بهداشت مسئول تشخیص سموم در محصولات کشاورزی است/ مصرف محصولات تراریخته را قانون تعیین می کند
سازمان غذا و دارو در محصولات کشاورزی اطلاعی ندارم، افزود: اگرچه بحث سلامت را وزارت جهاد پیگیری می کند اما هرگونه اظهار نظر درباره سلامت محصولات بر عهده وزارت بهداشت است. مدیرکل دفتر غلات و محصولات اساسی اظهار داشت: برنج تولید داخل مشکلی از نظر باقی مانده سموم ندارد زیرا تاکنون موردی مبنی بر آلودگی به سم در برنج براساس آزمایشاتی که در جاهای مختلف انجام می شود گزارش نشده است. ...
رژیم غذایی مخصوص مقابله با عوارض یائسگی
سویا می تواند وزن آنها را در حالت متعادل نگه دارد. غذاهای حاوی پروتئین سویا همچنین می تواند سبب کاهش گر گرفتگی شده و سبب کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه، بیماری های قلبی و پوکی استخوان شود. مصرف انواع کلم ها از جمله بروکلی، کلم پیچ، کلم بروکسل و گل کلم نیز می تواند با افزایش سطح هورمون استروژن مقابله کرده مانع از خطرابتلا به سرطان سینه در بانوان شود. خوردن غلات سبوس ...
کیک آرد سبوس دار بدون روغن
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: من این کیک را خیلی پسندیدم چون گردو دارد روغن نریختم و شیر ندارد اما طعمش خیلی خوشمزه است با اینکه مواد این کیک کم است ولی کیک لذیذی است تخم مرغ 3 عدد شکر 1 لیوان سیب قرمز بزرگ 1 عدد بکینگ پودر 1 پاکت دارچین 1 قاشق چای سرپر گردو 1 لیوان خرد شده آرد سبوس دار 2 لیوان ...
برای رفع کم خونی چقدر جگر بخوریم؟
خون و کلسترول نداشته باشند می توانند هفته ای یک یا دو بار جگر مصرف کنند. این متخصص تغذیه بیان داشت: بیمارانی که مبتلا به کلسترول خون هستند برای تأمین آهن مورد نیاز بدن خود باید از مواد غذایی جایگزین جگر همچون مغز پسته و بادام و نان های سبوس دار استفاده کنند. صفوی با اشاره به اینکه مصرف جگر برای کودکان زیر یک سال به هیچ عنوان توصیه نمی شود ادامه داد: از زمانی که جگر تازه تهیه ...
غذاهای گیاهی با بدن چکار می کنند؟
سلامت نیوز : غذاهای گیاهی ترکیبات اضافی موجود در یک غذای کامل هستند که قطعاً برای سلامت بدن ضروری اند به طوری که با فرایندهای مختلف کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری ها را به دنبال دارند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از سلامانه،طعم، رنگ، بو و بافت این غذاها منجر به افزایش ایمنی، بهبود ارتباط میان سلول ها، زدودن سموم و مواد سرطان زا از بدن و مرگ سلول های سرطانی می شود. کاروتنوئیدها ...
مواد غذایی برای داشتن روده سالم
نبایدهای تغذیه رژیم های غذایی که در آن از میزان بالایی سبزیجات، میوه ها و غلات کامل و میزان کمی گوشت های فراوری شده استفاده می شود، احتمال بروز سرطان روده را پایین می آورد. برای تقویت سلامت روده ها به این توصیه های غذایی عمل کنید: مصرف گوشت قرمز را محدود کنید و از گوشت های فراوری شده نیز به هیچ عنوان استفاده نکنید. براساس انجمن سرطان امریکا، خطر سرطان روده با مصرف 100 گرم گوشت ...
آشنایی با قاتل سفید رنگ و پنهان در غذاها
سبوس دانه گندم را جدا می کنند که دارای 6لایه بیرونی است. گفتنی است جوانه گندم که شامل 76درصد ویتامین و مواد معدنی است و 97درصد فیبر می باشد را از دست می دهد همچنین تمامی ویتامین Eآن، 50درصد کلسیم، 70درصد فسفر، آهن ، منیزیم و ویتامین B نیزازبین می رود. افزوده شدن پتاسیم پرومات پس از آنکه تمامی لایه ها و مواد مغذی سبوس گندم از بین رفت برای بالابردن ماندگاری آن از دی ...
ورود برندهای اروپایی صنایع غذایی به بازار ایران
اروپایی صنایع غذایی به بازار ایران وی با بیان اینکه، حتما برند های خارجی به بازار مواد غذایی ایران ورود می کنند، افزود: محصولات لبنی، رشته و پاستا،سرمایه گذاری مشترک در زمینه واردات غلات و صاردات محصولات تمام شده به سایر کشور ها و ... از مواردی است که با اجرای برجام در بخش صنایع غذایی شاهد خواهیم بود. مرتضوی در پایان گفت: یکی از مورادی دراین زمینه حتما رونق می گیرد، خرید گندم از قزاقستان، روسیه و اکراین و صاردات محصول آماده به کشورهای دیگر از جمله عراق است. منبع: تسنیم ...
ویتامین دی را در پاییز و زمستان بیشتر مصرف کنید
، بویژه خانم ها، در معرض کمبود ویتامین دی قرار دارد، مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین دی مانند تخم مرغ ممکن است مانع از ابتلا به این کمبود شود. اگر همراه با خوردن این خوراکی عالی، کمی هم پیاده روی کنید، ویتامین دی و کلسیم بهتر جذب شده و هم تخم مرغ خورده شده راحت تر و بهتر هضم می شود. محصولات غنی شده با سویا: معمولا محصولاتی که با سویا غنی شده اند هم دارای ویتامین دی هستند و هم دارای کلسیم ...
راه هایی برای کنترل بهتر قند خون
سلامت نیوز : هنگامی که به دیابت نوع دو مبتلا می شوید نیاز به یک دستکاری اساسی در رژیم غذایی و سبک زندگی خود دارید. به گزارش سلامت نیوز به نقل از سلامانه، از آنجا که مواد غذایی مستقیم بر روی قند خون اثر می گذارند، بیماران دیابتی لازم است از میزان قند مواد غذایی با خبر باشند و در یک محدوده سالم مواد غذایی را انتخاب کنند. انتخاب کربوهیدارت های سالم: کربوهیدارت ها بیشترین تأثیر ...
کاهش کلسترول با مصرف پیاز
سلامت نیوز :نتایج به دست آمده از یک بررسی جدید نشان می دهد که مصرف پیاز می تواند در کاهش سطح کلسترول موثر باشد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، پیاز به غیر از آنکه یکی از مواد اصلی در پخت بسیاری از غذاها به حساب می آید می تواند فوائد بی شماری هم برای سلامت بدن به همراه داشته باشد. بررسی های جدید نشان می دهد پیاز می تواند به بهبود سطح کلسترول در بدن کمک کند. پیاز منبع ...
مالت جو؛ اکسیری به مثابه نفت خام
دارنده است استفاده کنند تا در کنار تولید یک محصول جدید و انجام یک سرمایه گذاری بکر، به سلامت کودکان و جامعه هم کمک کنند. عباس میرزایی به عنوان مدیریت مجموعه نیرومالت خراسان که در زمینه تولید محصولات غذایی با پایه عصاره مالت تجربیات متعددی داشته است، می گوید: جو به عنوان یکی از غلات مهم دارای بیشترین مقدار فیبر محلول و نامحلول است. مواد غذایی تهیه شده از جو دارای ارزش غذایی بالایی بوده چرا که ...
12 روش برای تغذیه ی سلامت و کم هزینه
کار را تکرار کرده اند. رستوران ها، کافی شاپ ها و غذاهای سفارشی همه جایگزین گرانی برای غذاهای ارزان و سالم خانگی شما هستند. 8. از مواد غذایی مارک دار کمتر استفاده کنید شما نیازی نیست که محصولات برند محبوبتان را کنار بگذارید اما در برخی مواقع هم جایگزین هایی را میتوانید با قیمتی ارزان تر ولی با همان طعم و ارزش غذایی پیدا کنید. 9. قیمت های فروشگاه ها را با هم مقایسه ...
سبزیجات را با روش مناسب طبخ کنید
سلامت نیوز :یک کارشناس ارشد تغذیه با تاکید بر اینکه برای حفظ رنگ سبزی به هیچ عنوان از جوش شیرین استفاده نکنید گفت: این ماده باعث از بین رفتن ویتامین گروه B و C می شود و در عین حال عوارض گوارشی زیادی به همراه دارد وجذب سایر املاح ضروری مثل کلسیم و آهن را نیز کاهش می دهد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا،مریم صالحی با اشاره به اینکه سبزیجات را می توان به صورت آماده سازی شده مصرف کرد ...
آیا مولتی ویتامین ها واقعا تاثیر گزار هستند؟
یا مواد معدنی هستند می توانند مولتی ویتامین و مکمل هایی مثل ویتامین های B12 و آهن مصرف کنند. وی در پایان خاطر نشان کرد: لازم است افراد در سال حداقل یک بار با مراجعه به پزشک سلامت خود را کنترل کنند و در صورت بروز مشکل در مراحل اولیه اقدام به درمان کنند.yjc
شناخت مواد غذایی برای سوزاندن لحظه به لحظه کالری
وی بیان کرد: میوه های سرشار از ویتامینc مثل مرکبات، لیمو،پرتغال، گریب فروت و مواد غذایی دارای فیبر خاصیت چربی سوزی دارند. این مواد می توانند آمینو اسید کارنتین را تحریک کنند تا ظرفیت چربی سوزی بدن را بالا برید.ویتامین c چربی را رقیق می کند و باعث می شود اثر کمتری روی بدن فرد داشته باشد.مواد لبنی سرشار از کلسیم هم می توانند به عنوان چربی ...
صدور محصولات غذایی آذربایجان شرقی به 50 کشور
مواد فست فودی تاکید کرد و افزود: در این میان مصرف کمتر موجب سلامتی بیشتر می شود اما هر کارخانه ای که پروانه وزارت بهداشت را دارد و علامت سیب بر روی محصولاتش است نشانه تائید کیفیت است . به گفته معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی تبریز شناسنامه دار شدن محصولات غذایی به صورت کلان دنبال می شود و این اقدام چند سال طول می کشد تا مطمئن شویم محصولات غذایی استان ها سالم است . وی ...
گول ارزانی مواد غذایی دستفروشان را نخورید
سلامت نیوز :مشاور کانون صنایع غذایی تاکید کرد: مردم گول قیمت های ظاهری فروش محصولات غذایی توسط دست فروشان را نخورند. اکثر کالاهای توزیع شده توسط دست فروشان، تاریخ مصرف گذشته است یا تاریخ مصرف آنها دستکاری شده است. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا،علی شریعتی درباره فروش محصولات غذایی توسط دست فروشان در مترو و سایر اماکن عمومی با قیمت هایی پایین تر از قیمت درج شده برای مصرف کننده ...
استفاده از فرآورده های قاچاق خطر ابتلا به بیماری ها را افزایش می دهد
: نظارت کامل دوره ای از سوی معاونت غذا و دارو به صورت مستمر بر داروهای موجود در داروخانه ها انجام می شود. وی با اشاره به اینکه داروهای خارجی موجود در داروخانه ها، دارای برچسب اصالت و سلامت هستند، افزود: برچسب اصالت و سلامت محصولات خارجی، این امکان را فراهم می کند که با ارسال کد پیگیری مندرج برروی آن، به شماره 1490، سلامت و اصالت دارو به مصرف کننده اعلام شود. رضوی ادامه داد ...
تُپلو ها! اینگونه کمتر گرسنه شوید
...، متخصصان تغذیه می گویند رژیم غذایی غنی از پروتئین، راه کاری برای کاهش احساس گرسنگی در افراد چاق است، پس برای مصرف پروتئین بیشتر و داشتن ندامی زیباتر مخلفات پروتئین دار زیر را به سالاد خود اضافه کنید: کوینولا این نیز یک نمونه دیگر از غلات کامل است که سرشار از پروتئین می باشد.. کوینولا سالمترین جایگزین برای برنج و ترکیبات دارای گلوتن می باشد. محتوای غنی اسید آمینه ان سبب ...
قبل ورزش این مواد غذایی را نخورید
میزان زیادی پروتئین و در عین حال کربوهیدرات های کمی هستند که انرژی لازم برای انجام یک جلسه ی ورزشی را به بدن نمی رسانند. قبل از ورزش بهتر است محصولات انرژی زای حاوی غلات کامل و کم قند را انتخاب کنید. نوشابه ها همه ی ما می دانیم که نوشابه ها خوشمزه های مضری هستند. این نوشیدنی ها انتخاب های مناسبی برای قبل از ورزش محسوب نمی شوند به خاطر اینکه سرشار از قند بوده و افت قند خون را به همراه دارند. نوشابه ها همچنین گازدار هستند و حین ورزش معده را به هم می ریزند. بهترین نوشیدنی قبل از ورزش همان آب است؛ چون باعث تأمین آب بدن شده و انرژی را کاهش نمی دهد. منبع: hubfa ...
پنهان شدن سرطان در لوازم آرایش تقلبی
دارد و این شرایط موجب نگرانی بیشتر در خصوص حفظ سلامت جوانان کشور است که بی مهابا به دل این بازار مکاره می روند. سرب شناخته ترین ماده مضر در محصولات آرایشی دکتر امیر هوشنگ احسانی متخصص پوست و مو با اشاره به مواد مضر و سرطان زای موجود در اینگونه لوازم آرایشی تصریح کرد: بیش از 60 درصد محصولات آرایشی حاوی سرب هستند و سرب ماده ای سمی است که مهمترین اثرش ناراحتی های اعصاب، کاهش ...
جان و سلامت مردم، بازیچه دست متقلبان
بودند در عوض غذا و آب سالم مصرف می کنند اما افشا گری سال گذشته وزیر بهداشت مبنی بر استفاده غیر مجاز روغن پالم در صنایع لبنی که یکی از ارکان اصلی سلامت محسوب می شود، سبب شد تا مردم نسبت به سلامت مواد غذایی موجود در سبد خانوار با دیده شک و تردید نگاه کنند. ماجرای پالم تنها به جریمه ناچیز 3 میلیون تومانی شرکت های متخلف که هیچ گاه نامشان رسانه ای نشد، ختم شد و با وجود اصرارهای افکار عمومی برای ...
