سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پتاژ برنج
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم طرز تهیه پتاژ برن که یک غذای ساده به شمار می رود و سریع آماده می شود را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: کره 50 گرم آرد برنج 1/2 لیوان آب 3 لیوان شیر 1 لیوان زرده تخم مرغ 3 عدد خامه 50 گرم آبلیمو، نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : قابلمه ...
طرز تهیه ی کرپ فرانسوی؛ ساده و خوشمزه
می توانید کرپ را در کنار میوه های تازه، نوتلا یا سس شکلات و خامه سرو و یک صبحانه هیجان انگیز برای روز های تعطیل خود تهیه کنید. مواد اولیه کرپ هم در هر خانه ای پیدا می شود. مواد لازم شیر: نصف پیمانه (150 میلی لیتر) آرد سفید: نصف پیمانه (150 میلی لیتر) شکر: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد کره آب شده: 25 گرم وانیل: نصف قاشق چای خوری طرز تهیه کرپ فرانسوی 1 ...
راهکارهایی برای نرم و صاف کردن مو در منزل
تخم مرغ ها بیشتر از همه برای نرم کردن مو مورد استفاده قرار می گیرند. محتوای پروتئین و لسیتین آنها به تقویت مرطوب کردن موها کمک کرده و در عین حال به آنها درخشش و بافت اضافه می کند. 3 راه برای استفاده از تخم مرغ وجود دارد: 3 عدد تخم مرغ را با 1 قاشق غذاخوری عسل و 2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل یا زیتون مخلوط کنید. مو و پوست سرتان را مرطوب کنید. بعد از مالیدن این مخلوط روی موهایتان ...
آموزش آشپزی؛ از مرغ پرتقالی و فاج تا خورش سماق و توپ موز
زهم مرغ مرغ پرتقالی یک خوراک مرغ یا چلومرغ خوشمزه و مجلسی با سس پرتقال و ادویه جاتی مثل زنجبیل است که اگر یک بار امتحان کنید مشتری همیشگی اش می شوید. طرز تهیه مرغ پرتقالی خوشمزه مجلسی به علاوه روش های بی نظیر و حرفه ای گرفتن بوی زهم مرغ را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر مرغ: 6 تا 8 تکه کره: 50 گرم یا بیشتر زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه ...
طرز تهیه کرامبل سیب یک میان وعده عالی
. سپس کره ها را به ترکیب آرد، پودر قند و ووانیل اضافه کنید و با استفاده از چنگال، آن ها را به خورد مواد بدهید تا جایی که مخلوط یک دست شود و به شکل خرده نان درآید. مرحله سوم: پختن کرامبل سیب 1- مخلوط سیب آماده شده را در ظرف پیرکس یا هر ظرف مخصوص فر دیگری که دارید بریزید. 2- مواد کرامبل ترد را روی سیب ها بپاشید. به طوری که تمام سطح رویی آن را بپوشاند. با دست آن را در ...
طرز تهیه شیرینی آسان و خوشمزه اتریشی
و یا دسر سرو کنید . مواد لازم : مارگارین یا کره 200 گرم پودر قند 80 گرم اسانس وانیل 1 قاشق چای خوری زرده تخم مرغ 4 عدد آرد 250 گرم برای تزیین: شکلات تخته ای 50 گرم پودر نارگیل، پسته یا ترافل به میزان لازم مرحله اول: آماده سازی پیش نیاز ها ابتدا فر را با دمای 135 درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه دهید خوب گرم شود. سپس ...
کاستارد برنج + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کاستارد به اندازه ای محبوبیت دارد که حتی می شود انواع مختلفش را برای زمان افطار و سحر تهیه کرد در ادامه با آموزش این دسر همراه ما باشید. مواد لازم : برنج 1 پیمانه شکر 1/3 پیمانه کشمش پلویی 1/3 پیمانه شیر 1 پیمانه خامه صبحانه 1/2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد دارچین 1 قاشق مرباخوری وانیل خالص 1/8 قاشق ...
طرز تهیه کراکت بادمجان خوشمزه و عالی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، اگر به خوردن بادمجان علاقه دارید و دوست دارید در برنامه غذایی خود تنوع ایجاد کنید، کراکت بادمجان را به شما توصیه می کنیم. این کراکت خوشمزه مانند کراکت سیب زمینی یکی از انواع فینگر فود های خوشمزه بوده که با مایه خمیری نرم حاصل از ترکیب بادمجان، آرد، پنیر، جعفری، نمک و فلفل درست می شود. از آنجا که سرخ کردن بادمجان در روغن باعث چرب شدن بیش از حد این غذا ...
کیک هویج بدون نیاز به فر + دستور تهیه
...؛ زیرا این کیک را می توانید بدون استفاده از فر نیز درست کرد. مواد لازم: تخم مرغ: 4 عدد شکر: 300 گرم آرد: 300 گرم روغن: 200 گرم هویج رنده شده: 1 لیوان بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری وانیل : نوک قاشق چای خوری دارچین: یک دوم قاشق چای خوری گردو خردشده: 100 گرم طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا تخم مرغ ها را با ...
دستور پحت کیک نسکافه
پودر قند:60 گرم نشاسته:2 قاشق سوپخوری شیر :2/1 پیمانه نسکافه و کاکائو :از هر کدام یک قاشق چایخوری طرز تهیه کیک نسکافه ابتدا زرده ها را از سفیده جدا کرده و در دو ظرف مجزا بریزید. حالا شکر و کره را در کاسه ای بریزید و با هم زن خوب بزنید تا با هم ترکیب شوند. سپس زرده ها را یک به یک افزوده و هر کدام را برای چند ثانیه هم بزنید تا بخوبی با مواد ...
آموزش آشپزی؛ طرز تهیه ته چین مرغ
تخم مرغهارو خوب هم میزنم و گاهی به اندازه یک قاشق چایخوری گلاب هم اضافه میکنم. اینکار بوی زرده تخم مرغ رو میگیره. ولی میتونید هم نریزید. ماست، برنج، نمک و زعفران را به تخم مرغها اضافه کنید و خوب هم بزنید. برای این مقدار برنج هفت عدد فیله مرغ رو با پیاز، هویج، زردچوبه و زعفران پختم. حالا پنجاه گرم کره رو داغ کردم تا آب شد، با مقداری روغن به برنجم اضافه و مخلوط کردم. کف قابلمه ...
طرز تهیه پلو انبه به 2 روش معروف
حین پخت، شکل خود را از دست ندهد. طرز تهیه پلو انبه گیاهی مواد لازم انبه رسیده و سفت 1 عدد برنج 225 گرم ساقه کرفس 3 عدد قیسی 75 گرم بادام ورقه شده بوداده 75 گرم گشنیز خرد شده 3 قاشق غذاخوری روغن 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم دستور تهیه هسته انبه را خارج کنید، انبه را پوست بگیرید و گوشت آن را به صورت ...
دستور تهیه انواع فینگرفود
پنیر : آرد 350 گرم مارگارین 250 گرم پنیر پیتزا 500 گرم پیاز 2 عدد خامه ترش 200 گرم زیتون 50 گرم تخم مرغ 1 عدد شکر 50 گرم قارچ 300 گرم پنیر پروسس 100 گرم کره 50 گرم نمک،فلفل به مقدار لازم روغن سرخ کردنی به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم طرز تهیه تارت قارچ و پنیر : دستور پخت این فینگرفود ...
کیک اسفناج؛ کیک سبزرنگ با طعمی بی نظیر
... وانیل نوک قاشق چای خوری طرز تهیه کیک: قالب متوسطی (22 سانتی متری) را چرب کرده و کف آن کاغذ روغنی بیاندازید و روی کاغذ را نیز چرب کنید.فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. تخم مرغ ها را همراه با شکر و وانیل با همزن بزنید تا پف کرده و کش دار شود.سپس به ترتیب روغن مایع پوره اسفناج و شیر را اضافه و مخلوط کنید.آرد و بیکینگ پودر پودر را به تدریج داخل کیک الک کرده و ...
آموزش آشپزی؛ از خوراک جغور بغور و بوغدا آشی تا پادشاه غذاها
ه را داخل کره بریزید و تفت دهید تا پیاز ها سبک شوند. بعد به پیاز ها، دل، جگر سیاه، قلوه و جگر سفید پخته شده را اضافه کنید و تفت دهید. رب گوجه فرنگی را با یک لیوان آب جوش و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و داخل دل و جگر تفت داده شده بریزید. حرارت را کم کنید و در تابه را ببندید تا خوراک یواش یواش جا بیفتد و آبش کاملا کشیده شود. مقداری سیب زمینی را به صورت حبه قندی خرد کنید و ...
طرز تهیه فلافل ترد و خوشمزه
. 4- نکات مربوط به گشنیز در کنار پودر تخم گشنیز از گشنیز تازه هم اگر استفاده کنید عطر و طعم فوق العاده ای به فلافل شما می دهد وقتی گشنیز را شستید و خرد کردید اجازه بدهید آب آن کاملاً کشیده شود سپس به مواد اضافه کنید. دستور پخت و طرز تهیه فلافل 1- همه مواد را با هم مخلوط کنید بعد با دست خوب ورز دهید. 2- بعد از این مرحله مواد را در یک ظرف بگذارید ...
طرز تهیه ی دوقوس ماهی؛ غذای بوشهری
قاشق سوپ خوری سیر متوسط: 3 حبه آرد: به میزان لازم پیاز متوسط: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آب جوش: 1 لیوان پودر لیمو عمانی: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: به میزان لازم نمک: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم فلفل قرمز: به میزان لازم مراحل پخت مرحله 1: 2 حبه سیر را له کنید و به همراه زعفران دم کرده و کمی نمک در یک ظرف مخلوط کنید. مرحله 2: سپس ماهی را به تکه های ...
بادام سوخته + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، بادام سوخته نوعی شیرینی ایرانی و سوغات استان فارس و کردستان است. مواد لازم: بادام خام 1 پیمانه شکر 1 پیمانه کره 15 گرم آب 1/3 پیمانه طرز تهیه: در یک قابلمه کوچک نصف پیمانه شکر را با آب مخلوط کنید. قابلمه را روی حرارت بگذارید و دائم هم بزنید تا شکر در آب به خوبی حل شود ...
معجزه گشنیز در از بین بردن جوش و لک های پوستی
لیمو نیز به لایه برداری سلول های مرده کمک می کند. مواد لازم برای اسکراب بدن گشنیز و لیمو یک چهارم فنجان گشنیز تازه یک لیمو آب گرفته یک چهارم فنجان روغن نارگیل خاص نصف فنجان نمک دریایی تصفیه شده طرز تهیه اسکراب بدن گشنیز و لیمو گشنیز، آب لیمو و روغن نارگیل را در مخلوط کن با هم میکس کنید تا ترکیب نرمی بدست آید. سپس در یک کاسه کوچک بریزید ...
طرز تهیه ی کیک سیب و دارچین به شکل گل
داره و هر زمان که اراده کنید میتونید آماده ش کنید. مواد لازم تخم مرغ 3 عدد آرد 1 و 1/2 پیمانه روغن 1/2 پیمانه ماست 1 پیمانه شکر 1 پیمانه سیب 3 عدد وانیل نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک خیلی کم دارچین برای پاشیدن روی کیک دستور سریع فر رو روشن کنید تا در دمای 175 درجه سانتیگراد گرم شه. قالب 23 سانتی گرد رو هم چرب کنید و کفش رو کاغذ روغنی ...
لواشک توت فرنگی + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم شما را با روش تهیه لواشک توت فرنگی آشنا کنیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شکر 3/4 فنجان توت فرنگی (نصف شده) 700 گرم طرز تهیه: توت فرنگی و شکر را در یک مخلوط کن بزنید تا پوره و یکدست شوند. مخلوط را از یک صافی ریز رد کنید و در یک روغن دان بزرگ بریزید. بگذارید پوره به جوش ...
کوکوی بادمجان پنیری
لازم آرد سوخاری یا آرد سفید........ 1-2 قاشق سوپخوری روغن مخصوص سرخ کردنی ........به میزان لازم بیشتر بخوانید: طرز تهیه کوکو لوبیا سبز خوشمزه بادمجان سوخاری +طرز تهیه طرز تهیه کوکوی به روش تهیه بادمجان، سیب زمینی، پیاز و سیر را با هم مخلوط کنید. آنگاه تخم مرغ، پنیر، نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن را بیفزائید و آرد را کم کم اضافه و مخلوط کنید تا ...
آموزش آشپزی؛ از کامچوری و مهلبیه تا کالباس خانگی و جنگل سیاه
دنبال خورشت سنتی بسیار متفاوت و خوشمزه ای هستید، بز قورمه را امتحان کنید که به عقیده ی بسیاری طعمی فوق العاده دارد. مواد لازم نخود: یک پیمانه پیاز: یک کیلوگرم سیر: یک بوته گوشت بدون استخوان: 500 گرم کشک: به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم زعفران دم کرده: یک قاشق سوپخوری نعنا داغ: به میزان لازم گردو خرد شده: به میزان ...
طرز تهیه ی پیتزا فلفل دلمه ای؛ رژیمی و کم کالری
.... به مدت 15 دقیقه بگذارید تا پخته شود. سپس در یک کیسه با قابلیت زیپ شدن قرارشان دهید و در آن را ببندید (فلفل ها را در حالی که گرم هستند داخل کیسه قرار ندهید). اجازه دهید 15 دقیقه بماند. سپس پوست فلفل ها را بکنید و آن ها را قطعه قطعه کنید. در یک کاسه فلفل ها را با زیتون سبز، جعفری، سرکه و روغن زیتون مخلوط کنید. فر را تا دمای 350 درجه سانتی ...
طرز تهیه ماهی سوخاری پفکی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، پخت ماهی سوخاری ممکن است چالش برانگیز باشد، اما با دستور پختی که در ادامه خواهید دید میتوانید به راحتی یک غذای خوشمزه و سالم با چاشنی ماهی داشته باشید. مواد لازم: 1 فنجان آرد 1 فنجان شیر 2 عدد تخم مرغ 1 فنجان گردو، آسیاب شده 1 فنجان خرده نان تازه 2 فنجان روغن نباتی 4 تکه فیله ماهی، بدون پوست ...
طرز تهیه آلوی شکلاتی
به گزارش شیعه نیوز ، آلو های خوشمزه شکلاتی را خیلی دوست خواهید داشت. خوردن آن ها طعم ترش آلو و شیرینی شکلات را با هم دارد که بسیار دوست داشتنی است. مواد لازم: شکلات نیمه تلخ خرد شده 225 گرم شکلات شیری خرد شده 225 گرم روکش شکلاتی 225 گرم پودر قند 2/2/3 پیمانه شوربای ذرت 1/4 پیمانه کره آب شده 1/4 پیمانه آب ...
فلافل آبادانی، یک غذای خوشمزه و پر طرفدار
ادویه های مختلف ترکیب می شود و در روغن فراوان و داغ سرخ می شود. طرز تهیه فلافل تند و خوشمزه آبادانی مواد لازم 250 گرم نخود1 عدد پیاز3 حبه سیر1 قاشق مرباخوری رب گوجه1 عدد سیب زمینی آبپز2 قاشق چایخوری ادویه کاری نمک و فلفل : به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا نخود را به همراه پیاز و سیر چرخ کرده (نخود چرخ شده باید کمی زبر باشد) سپس سیب زمینی رنده شده و رب گوجه و تمام موا ...
طرز تهیه سمبوسه پیتزایی آسان و خوشمزه
هم مورد پسند آن هایی هست که مثل من پیتزا خیلی دوست دارند. مواد لازم برای تهیه سمبوسه پیتزایی: گوشت چرخ کرده 200 گرم قارچ 500 گرم پیاز یک عدد متوسط رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری فلفل دلمه یک عدد متوسط پنیر پیتزا یک بسته پودر آویشن و نمک و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه مواد سمبوسه پیتزایی: برای تهیه مواد سمبوسه پیتزا، باید همه ...
دستورپخت“ته چین تاس کباب”
ناطقان : مواد لازم ته چین تاس کباب: برنج:4 پیمانه گوشت چرخ کرده:300 گرم پیاز متوسط : 1 عدد سیر خرد شده:1 حبه سیب زمینی :1 عدد نمک، فلفل و زردچوبه:به میزان لازم روغن:به میزان لازم طرز تهیه ته چین تاس کباب: برنج را بشویید و مثل روال معمول آبکش کنید. بعد گوشت را با سیر ، پیاز ، نمک ، فلفل و زردچوبه مخلوط کنید و خوب ورز ...
3 غذای محبوب ایرانی را به روش متفاوت بپزید!
...> گوجه فرنگی ها را هم پوست بکنید و ریز خرد کنید.بعد آنها را با کره و سیر داغ تفت دهید . بعد به همراه ادویه جات به بادمجان و گردوی در حال پخت اضافه کنید. حرارت را کاملا کم کنید تا مواد له شوند. در آخر تخم مرغ ها را جداگانه نیم رو کنید و روی میرزاقاسمی بگذارید. طرز تهیه ته چین روی گاز همه ما همیشه سعی می کنیم ته چین ( tahchin ) را دون پلو پز و یا فر تهیه کنیم. امروز قصد دارم روش ...