خانه
طرز تهیه افطاری های پرطرفدار
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه شامی ماهی و چند فوت و فن ساده که آشپزهای حرفه ای رعایت می کنند
طرز تهیه آش شله قلمکار برای ماه رمضان
تا خرد شوند. پس از پخت برنج و عدس، قبل از اینکه سبزی ها را به مواد بیفزاییم کمی نمک روی مواد می ریزیم و بعد سبزی ها را به قابلمه اضافه می کنیم (تا رنگ سبزی تا جای ممکن تغییر نکند) 9. تقریبا 20 دقیقه زمان کافی است تا سبزی ها نرم شوند، آن وقت نخود و لوبیا و گندم پخته شده را نیز اضافه می کنیم و گوشت های ریش شده و آب گوشت را نیز اضافه می کنیم. ادویه ها را نیز می افزاییم که شامل زردچوبه، نمک ...
طرز تهیه آش بلغور خوشمزه مخصوص افطار
چغندر پخته شده اضافه کنید. طرز تهیه آش بلغور گندم با گوشت: طرزتهیه آش بلغور گندم خوشمزه، طرز تهیه اش بلغور مواد لازم برای تهیه آش بلغور گندم با گوشت: بلغور گندم 3 پیمانه گوشت با استخوان 500 گرم پیاز 2 عدد گشنیز 2 پیمانه سیر 3 حبه ادویه ساییده شده 2 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم ...
طرز تهیه بامیه خوشمزه مخصوص ماه رمضان
... آرد: 1 لیوان آب: 1 لیوان تخم مرغ درشت: 2 عدد کره: 50 گرم شکر: 2 قاشق غذاخوری مواد لازم برای شربت: شکر: 2 لیوان آب: 1 لیوان گلاب: 1/2 لیوان زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو: 1 قاشق چایخوری دستور پخت بامیه برای ماه رمضان 1. آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید و تمام شکر حل شود ...
3 ترفند تهیه زولبیا و بامیه خانگی که جایی نخوانده اید
1 قاشق غذاخوری در یک قابلمه شکر، آب و گلاب بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدهید تا شکر داخل آب حل شود. شعله را زیاد نکنید، چون این کار باعث شکرک زدن شربت شما می شود. وقتی نود درصد شکر شما آب شد، جوهرلیمو را اضافه کنید. مدام به وسیله یک برس دور ظرف را تمیز کنید تا شربت شما شکرک نزند. هرگز شربت را با قاشق فلزی هم نزنید. هنگامی که شروع به جوشیدن کرد؛ زعفران، هل و گلوگز را اضافه کنید. شربت ...
کباب حسینی خوشمزه مخصوص سحری + طرز تهیه
گوسفند 1 کیلو پیاز نقلی، پوست گرفته، دو نیم کرده 10 تا 15 عدد پیاز ساطوری 1 عدد سیر کوبیده 1 حبه ماست 1 پیمانه زنجبیل نصف قاشق چایخوری کره 150 گرم زردچوبه 1 قاشق مرباخوری نمک، فلفل به میزان لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه یک چیکن پارمزان خوش طعم
قطعات مرغ) سس گوجه فرنگی 1/3 پیمانه ریحان خرد شده 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد آرد سفید به مقدار لازم آرد سوخاری به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه خوراک مرغ با پنیر پارمزان برای اینکه با این سینه مرغ چه کار کنید روش های مختلفی وجود دارد: شما می توانید سینه مرغ را در یک پلاستیک فریزر بگذارید و با گوشتکوب یا بیفتک کوب آن ...
غذاهای ساده برای افطار+دستور پخت
پوست آن از هم پاشیده شده و گوجه فرنگی ها نرم شوند. آنها را هم بزنید و جدا آن را کنار بگذارید. در یک ماهی تابه 2/5 فنجان آب همراه با 1 قاشق چای خوری نمک ریخته تا به جوش آید، سپس پولنتا را در آن قرار داده حرارت را کم کنید و گاهی اوقات آن را هم بزندید و برای 5 دقیقه آن را بپزید. در ظرف کم عمقی آرد را با 1/2 قاشق چای خوری نمک و فلفل مخلوط کرده و به آن آبدوغ را اضافه کنید، سپس مرغ ...
طرز تهیه شیربرنج انبه؛ یک خوراکی مقوی برای افطار
پیمانه شیرعسل یک و نیم پیمانه پوست لیمو یک عدد پودر جوزهندی کمی طرز تهیه شیر برنج انبه: کره را در قابلمه ای ذوب کنید. چوب دارچین و یک قاشق غذاخوری شکر را اضافه کنید و هم بزنید. انبه تکه شده را اضافه کنید و هم بزنید تا کاراملی شود. سپس تکه های انبه را در بیاورید، اما چوب دارچین را در نیاورید. در همان قابلمه روغن را اضافه کنید و برنج را ...
باقلوای گوشت یک افطاری مقوی و خوشمزه + طرز تهیه
...> آرد سه پیمانه شیر یک پیمانه شکر یک قاشق غذاخوری نمک یک قاشق چای خوری بکینگ پودر دو قاشق چای خوری پر روغن مایع دو قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 100 گرم طرز تهیه خمیر باقلوای گوشت: تمام مواد خشک را دو بار الک کنید و بعد شیر و روغن را به آن ها اضافه کنید و مخلوط کرده، روی آن را بپوشانید و در جای تاریک گذاشته و دو ساعت به آن استراحت دهید. لازم است ...
طرز تهیه ی بادمجان شکم پر؛ اصیل و خوشمزه
کنید و کمی دیگر تفت دهید. یک قاشق از رب گوجه فرنگی را دراین مرحله به گوشت اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا رب به گوشت رنگ دهد. در صورت تمایل می توانید در این مرحله کمی جعفری تازه ی خرد شده هم به گوشت اضافه کنید. 4. بادمجان ها را بعد از یک ساعت بشویید تا نمک اضافی از روی آن ها شسته شود. سپس آن ها را خشک و در یک تابه با کمی روغن سرخ کنید. بادمجان ها را بچرخانید تا همه طرف ...
طرز تهیه مرغ بریان خوشمزه در فر
مرغ را از درون تابه خارج کرده و به یک تخته آشپزخانه تمیز انتقال دهید و در حالیکه مشغول درست کردن سس مرغ می شوید، اجازه دهید مرغ بریان شده 20 دقیقه در همین شکل باقی بماند. تابه حاوی سبزیجات کبابی را روی شعله گاز بگذارید. یک قاشق غذاخوری کره به آن اضافه کنید و با حرارت متوسط کره را ذوب کنید. بعد از ذوب کامل کره، یک قاشق غذاخوری آرد به سبزیجات اضافه کرده و هم بزنید تا خمیر شود. ...
طرز تهیه سوپ شیر برای افطار + فیلم
...: سینه مرغ 1 عدد جو پرک 100 گرم هویج متوسط 1 عدد قارچ 250 گرم شیر 500 سی سی ( نیم لیتر ) آبلیمو 1 قاشق سوپخوری پیاز متوسط 1 عدد روغن مایع به اندازه کافی جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه به اندازه کافی خامه 100 گرم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی طرز تهیه سوپ شیر ابتدا پیاز را پوست بگیرید و به صورت نگینی ریز خرد کنید ، سپس یک ...
طرز تهیه زولبیا بامیه ماه رمضان
. در ادامه 2 قاشق غذاخوری شربت به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کامل به خورد خمیر برود. مرحله سوم: حدود 10 دقیقه خمیر را با حرارت ملایم تفت دهید و مدام هم بزنید تا خمیر بپزد. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و پس از اینکه خمیر خنک شد تخم مرغ ها را به نوبت اضافه و خوب مخلوط کنید تا خمیری نرم و لطیف بدست بیاید. مرحله چهارم: داخل قابلمه مقدار زیادی روغن بریزید ...
طرز تهیه خورشت کنگر کرمانشاهی + طرز نگهداری کنگر در فریزر
دهید تا خورشت جا بیفتد. 2. طرز تهیه خورشت کنگر کرمانشاهی مواد لازم برای تهیه خورشت کنگر کرمانشاهی گوشت خرد شده 500 گرم پیاز ساطوری شده 1 عدد کنگر پاک کرده خرد شده 500 گرم نعنا و جعفری ساطوری شده 3-4 قاشق غذاخوری آب غوره 5-6 قاشق غذاخوری روغن، زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم دستور تهیه: 4-3 قاشق روغن را در قابلمه روی حرارت ...
طرز تهیه خورش آجیل خوشمزه و مقوی
سینه مرغ تکه تکه شده: 100 گرم آرد گندم: 2 قاشق غذاخوری کره کنجد شیرین نشده: 3 قاشق غذاخوری آب مرغ: 450 میلی لیتر مخلوط آجیل خام خرد شده: 2 قاشق غذاخوری سیر له شده: 3 حبه پوره گوجه فرنگی: 1 لیوان نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم طرز تهیه خورش مرغ و مغز ها: 1. در یک قابلمه کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. سپس ...
طرز تهیه دلمه برگ مو غذای سنتی تبریز خوشمزه و مجلسی
- داخل تابه ای 2 قاشق غذاخوری روغن مایع بریزید بعد گوشت چرخ شده + نمک + فلفل سیاه + فلفل قرمز + نمک + پیاز رنده شده را اضافه کنید حدود 15 دقیقه تفت دهید سپس کمی دارچین اضافه کنید در مرحله بعد سبزی خرد شده را اضافه کنید 1 دقیقه بعد برنج + لپه + زرشک + پیاز داغ را اضافه کنید 3 دقیقه بعد از روی حرارت بردارید. 5- در این مرحله نوبت به پیچیدن دلمه ها است دو روش کلی برای پیچیدن دلمه وجود دارد. یکی ...
طرز تهیه سس مرغ برای زرشک پلوی سالم و خوشمزه
...> آبلیمو 3-4 قاشق غذاخوری محلول زعفران 2 قاشق غذاخوری روغن به مقدار لازم نمک و زردچوبه به مقدار لازم روش پختن مرغ برای زرشک پلو با مرغ ابتدا مرغ را بشوئید و آن را به چهار قسمت تقسیم کنید. یکی از پیازها، هویج ها، و فلفل دلمه ای را خرد کنید. در یک قابلمه ابتدا نیمی از پیاز خرد شده را بریزید، کمی نمک و زردچوبه روی پیاز بپاشد، مرغ ها را روی پیاز قرار ...
طرز تهیه سه غذای نونی برای افطار
سس 350 میلی لیتر عصاره مرغ 1 قاشق غذاخوری آب لیمو نصف پیمانه شیر + نصف پیمانه خامه سنگین طرز تهیه مرغ را با نمک و فلفل چاشنی دار نموده و دو طرف آن را در آرد قرار دهید. روغن را در یک ماهیتابه بزرگ با گرمای متوسط حرارت دهید. زمانی که روغن داغ شد، مرغ ها را اضافه کرده و اجازه دهید سرخ شود تا زمانی که رنگش طلایی گردد. در صورتی که لازم باشد می توانید چند تا چند تا سرخ کنید. راجع ...
افطاری روز؛ خورشت گوجه سبز
، فلفل، زردچوبه به میزان کافی طرز تهیه: ابتدا در قابلمه مناسب حدود 3 لیوان آب بریزید و روی حرارت قرار دهید. مرغ را به همراه پیاز داخل آب ریخته مقداری نمک و فلفل سیاه بهش اضافه کرده و اجازه دهید با حرارت متوسط مرغ نیم پز بشه. در مرحله بعد دو پیاز باقی مانده را به صورت نگینی خرد کرده، سپس در بم قابلمه مناسب روی حرارت با مقداری روغن تفت دهید تا پیاز ها نرم و شفاف شود. پس از اینکه ...
غذای افطار سبک | طرز تهیه 4 غذای سبک برای وعده افطاری ماه رمضان
غذا طرز تهیه ابتدا باید گوشت را بپزید، گوشت را با پیاز، سیر و آب در زودپز یا قابلمه بر روی حرارت قرار دهید تا پخته شود. عدس را بشویید و بپزید. بادنجان را بشویید و پوست آنر را بگیرید و در تابه ای سرخ کنید. بعد از اینکه گوشت ها پخته شدند پیاز را خرد کنید و در تابه با مقداری روغن سرخ نمایید. استخوان های گوشت را جدا کنید و آن را با ...
طرز تهیه چند سوپ خوشمزه مخصوص افطار
تازه نصف فنجان گوجه فرنگی خرد شده 800 گرم آب هفت فنجان عدس سه چهارم فنجان نخود 425 گرم ورمیشل 110 گرم تخم مرغ (زده شده) دو عدد لیمو یک عدد طرز تهیه سوپ حریره گوشت، زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، زنجبیل، کره، کرفس، پیاز و گشنیز را در یک قابلمه ریخته و روی حرارت کم قرار دهید. هر پنج دقیقه یک بار آن را هم بزنید. سپس گوجه فرنگی را افزوده و ...
صفر تا صد طرز تهیه بامیه خانگی ویژه ماه مبارک رمضان در ویکی آنا
مایع و هم بدون آن درست میکنند! دلیل اضافه کردن گلوکر مایع، براق شدن بامیه است. مواد لازم برای شربت بامیه طرز تهیه شربت بامیه خانگی 1- آب رو داخل ظرفی روی حرارت متوسط قرار بدین تا به جوش بیاد؛ وقتی قل زد، جوهر لیمو رو اضافه کنید. (جایگزین جوهر لیمو در شربت بامیه، دو قاشق آبلیمو هست. ولی استفاده از جوهر لیمو باعث میشه که اصلا شکرک نزنه.) بعد از اضافه کردن جوهر لیمو ...
دستور پخت استیک فلفل چینی
...> پیاز را به حلقه های یک سانتی برش بزنید. حلقه های پیاز را از هم جدا کنید. فلفل دلمه ای را به حلقه های یک سانتی برش بزنید. گوجه فرنگی ها را به ضخامت 2 سانت قاچ کنید. در یک تابه چدنی یا یک تابه چینی وک (wok) یک قاشق روغن مایع بریزید و روی حرارت متوسط رو به زیاد قرار دهید تا گرم شود. وقتی روغن خوب داغ شد، فقط 1/3 برش های گوشت را درون تابه داغ بریزید و حدود 3 دقیقه حرارت گوشت را تفت دهید ...
