طرز تهیه مرغ بریان خوشمزه در فر

3 نکته مهم برای پخت گوشفیل خانگی

اضافه می کنیم. حالا آرد قنادی را روی مواد الک می کنیم به اندازه ای که خمیر ما به دست نچسبد و لطیف باشد. حالا روی خمیر را بپوشانید و در جای تاریک و نسبتا گرم مثل فر خاموش به مدت یک ساعت قرار می دهیم. بعد از اینکه یک ساعت گذشت، خمیر را به ضخامت نیم سانت با وردنه باز می کنیم و مربع کاتر می زنیم. حالا درون یک ظرف روغن بریزید و وقتی حسابی داغ شد، گوشفیل های خوشمزه را داخل آن بریزید. دقت کنید که روغن باید ...

آموزش طرز تهیه شنیسل مرغ با سس جعفری

سوخاری هم استفاده کنید اما پرک سوخاری به خاطر بافت درشتی که دارد زیباتر است و همچنین برشته تر می شود. همه این مراحل را با کل فیله ها انجام دهید. بعد تمام فیله ها را در ماهیتابه ای با روغن داغ قرار دهید تا خوب سرخ شوند. فیله مرغ زود می پزد و بیشتر از چند دقیقه نیاز به پخت ندارد. در حین سرخ شدن فیله ها به سراغ تهیه سس جعفری بروید. ابتدا یک قاشق آرد را در مقداری شیر ...

طرز تهیه ی گوشفیل خانگی آسان و خوشمزه!

طرز تهیه چند نوع غذای خوشمزه و مقوی مخصوص افطار

به آن ها نیاز دارید. مواد لازم برای کباب تابه ای گوشت چرخ کرده:500 گرم فلفل دلمه ای سبز یا قرمز خرد شده:1 عدد گوجه فرنگی:3 عدد رب گوجه فرنگی:1 قاشق غذا خوری پودر زعفران:1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه:1/2 قاشق چایخوری سیب زمینی حلقه شده:2 عدد پیاز رنده شده:1 عدد پودر سیر:1/2 قاشق چایخوری پاپریکا:1/2 قاشق چایخوری گرد لیمو: ...

کوردن بلو فرانسوی یک فست فود خوشمزه و لذیذ + طرز تهیه

تهیه 1. فر را روشن کنید و روی درجه حرارت 350 درجه فارنهایت یا 150 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. 2. بعد از جدا کردن استخوان سینه مرغ، آن را از وسط برش بزنید تا به دو قسمت نازک تقسیم شود. سپس روی آن یک پلاستیک فریزر بکشید و با بیفتک کوب روی آن بکوبید تا نازک تر شود. برش های مرغ را به نمک و فلفل آغشته کنید تا طعم دار شوند. 3. یک ورق ژامبون و یک ورق پنیر روی فیله مرغ قرار ...

پیتزا استیک در خانه درست کنیم؟

دهید تا سس ها به خورد گوشت برود. کف سینی فر را چرب کنید و خمیری که از قبل آماده کردید را در کف سینی فر پهن کنید و آن را نازک کنید. روی خمیر را سس کچاپ مالیده و با پشت قاشق آن را یکدست و صاف کنید. یک لایه پنیر روی خمیر بریزید و به صورت یکدست پخش کنید. در لایه ی بعدی گوجه فرنگی های حلقه شده و گشنیز های خرد شده را بریزید. (می توانید کمی فلفل دلمه نیز روی آن پخش کنید تا به آن عطر ...

پختن پیتزایی سالم و مفید با دستور طب سنتی

تازه 3 قاشق غذاخوری روغن کنجد یا روغن زیتون 8 تا 9 قاشق غذا خوری ادویه ، زردچوبه و دارچین هر یک نصف قاشق چایخوری پنیر لیقوان رنده شده 100 گرم خمیر نان سنگک 1 عدد. طرز تهیه پیتزای سنتی تهیه سس گوجه فرنگی ابتدا گوجه ها را رنده کرده و در ظرفی بریزید و ظرف را روی حرارت بگذارید. هنگام پخت گوجه به آن نمک، فلفل قرمز، زردچوبه، ادویه خورشتی، دارچین و پودر ...

طرز تهیه کوفته لبنانی

کوفته را چند ساعت در یخچال بگذاریم تا سرد شود. *. بعد، از یخچال درآورده و دوباره چند دقیقه ورز می دهیم .آن گاه دستمان را مرطوب می کنیم و از مایه به اندازه نارنگی کوچک برمی داریم و کف دستمان پهن می کنیم . از مایه وسط کیبه یک قاشق غذاخوری می گذاریم ، اطراف را به هم می رسانیم؛ سپس به شکل دوک به آن فرم می دهیم و در روغن سرخ می کنیم. هم چنین می توانیم یک ظرف فر را چرب کرده و نیمی از مواد را ...

طرز تهیه ماهی قزا آلا با سس مرزه

سانتیگراد قرار دهید. در صورت تمایل و برای پخت بهتر ماهی می توانید روی آن را با یک ورق کاغذ آلومینیوم بپوشایند و بعد از پخت ماهی، کاغذ آلومینیوم را برداشته و با حرارت قسمت بالای فر( گریل ) آن را به صورت برشته درآورید. مدت زمان پخت ماهی به اندازه آن بستگی دارد. به طور معمول یک عدد ماهی قزل آلای متوسط به مدت 20 الی 25 دقیقه آماده می شود. منبع خبر : تالاب ...

طرز تهیه کوفته خوشمزه

به اندازه یک پرتقال متوسط از گوشت برمیداریم و توی دستمون وسطش را خالی میکنیم ویک تکه از تخم مرغ آبپز و یک تکه گوجه فرنگی و یک عدد آلو داخلش قرار میدیم و خوب فشرده میکنیم تا محکم و گرد بشن، بعد از اینکه همه ی کوفته ها رو درست کردیم وآب بجوش آمد یکی یکی کوفته هارا داخل قابلمه قرار میدیم اگر آب از کوفته ها بالا نزد یکی دو لیوان آب جوش بهش اضافه میکنیم وکمی نمک هم اضافه میکنیم و اجازه میدیم یکساعت بجوشد تا آب اضافی آن تبخیر شود وکوفته ها بپزند. منبع : هفت گنج ...

چگونه مرغ را فوق العاده خوشمزه و نرم بپزیم؟

منجر به پخت سریع تر شده و سطح بیشتری برای طلایی شدن ایجاد می شود. هنگام پختن سینه مرغ بدون نرم کردن آن، زمانی که خواستید آن را بچرخانید تا طرف دیگر آن سرخ شود، درب تابه را بگذارید. زمانی که طرف اول، جلز و ولز می کند، یعنی یک سطح طلایی را بعد از پخت پنج تا هشت دقیقه ایجاد کرده است. بعد از این جلز و ولز، حدود یک چهارم فنجان آب را اضافه کرده و درب تابه را قرار دهید. این از خشک شدن سینه ها ...

یک طرز تهیه آسان برای پخت پیتزا کتویی در خانه

طرز تهیه ی چیکن برگر؛ سالم و خوشمزه

روی حرارت بگذارید. سپس برگر ها را به کمک کیسه فریزر یا کاغذ روغنی که در زیر آن ها قرار داده بودید بردارید و در تابه ی داغ بیندازید. 6. دقت کنید که تابه باید کاملا داغ شده باشد. در حین پخت حرارت شعله را متوسط نگه دارید تا آب میان بافتی مرغ خارج نشود و برگر ها آبدار بمانند. بعد از 3 الی 5 دقیقه برگر را پشت ورو کنید تا طرف دیگر آن هم به همین میزان بپزد. 7. بعد از برگرداندن برگر پنیر ورقه ای چدار را روی آن قرار دهید تا گرم شود. 8. داخل نان همبرگر را کمی سس تارتار بمالید و برگر را با مخلفات دیگر لای نان قرار دهید. ...

غذاهای ساده برای افطار+دستور پخت

طول به 4 قسمت تقسیم شده 4 قسمت نان ایتالیایی 1/4 فنجان پیازچه خرد شده برگهای تازه پونه کوهی 1/4 فنجان پنیر پارمیزان خرد شده (اختیاری) طرز تهیه خوراک سوسیس و کدو سس را به همراه سیر در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. در یک ماهی تابه بزرگ 2 قاشق غذاخوری از سس را به همراه سوسیس و کدو بپزید برای 8 تا 10 دقیقه و یا تا زمانیکه پخته شود. ...

آموزش قدم به قدم برای طرز تهیه زولبیا هندی خوشمزه در خانه

طرز تهیه کوفته مرغ و پنیر خوشمزه و لذیذ

سوخاری 1/3 پیمانه پنیر پارمزان رنده شده 1/3 پیمانه پودر آویشن 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم پنیر موزارلا 1 پیمانه سس گوجه فرنگی به میزان لازم دستور تهیه: فر را روی حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. مرغ چرخ کرده را در کاسه بزرگی ریخته، تخم مرغ، پودر سوخاری، نمک، فلفل، پنیر پارمزان، پودر ...

طرز تهیه شامی ماهی و چند فوت و فن ساده که آشپزهای حرفه ای رعایت می کنند

طرز تهیه خورش آجیل خوشمزه و مقوی

سینه مرغ تکه تکه شده: 100 گرم آرد گندم: 2 قاشق غذاخوری کره کنجد شیرین نشده: 3 قاشق غذاخوری آب مرغ: 450 میلی لیتر مخلوط آجیل خام خرد شده: 2 قاشق غذاخوری سیر له شده: 3 حبه پوره گوجه فرنگی: 1 لیوان نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم طرز تهیه خورش مرغ و مغز ها: 1. در یک قابلمه کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. سپس ...

طرز تهیه کدو شکم پر بدون فر

، فلفل و ادویه به مقدار لازم روغن مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم روش اول تهیه کدو شکم پر بدون فر کدو ها را شسته، سر و ته کدو ها را بزنید. هر یک از کدو ها را از وسط دو برش عرضی و طولی بدهید تا به چهار قسمت تقسیم شوند. داخل هر قسمت را با قاشق خالی کنید تا یک لایه نازک به ضخامت حدود نیم سانتی متر از آن باقی بماند. محتویات داخل کدو ها را ریز خرد کنید، در یک ...

طرز تهیه انواع غذا با پنیر پیتزا

را لایه به لایه روی ان می ریزند. در انتها با لایه ای از پنیر پیتزا روی مواد را می پوشانند و حدود 30 دقیقه در فر قرار می دهند تا پنیر روی آن ذوب شده و خمیر بپزد. پس از خارج کردن پیتزا از فر روی آن مقداری پودر آویشن می پاشند و با سس کچاپ سرو می کنند. برای آشنایی با طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ می توانید به مطلب زیر مراجعه کنید: پیتزا مرغ و قارچ؛ طرز تهیه و فوت و فن عالی شدن آن غذای ...

چگونه بادمجان شکم پر؛ اصیل و خوشمزه درست کنیم؟

دیگر تفت دهید. یک قاشق از رب گوجه فرنگی را دراین مرحله به گوشت اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا رب به گوشت رنگ دهد. در صورت تمایل می توانید در این مرحله کمی جعفری تازه ی خرد شده هم به گوشت اضافه کنید. 4. بادمجان ها را بعد از یک ساعت بشویید تا نمک اضافی از روی آن ها شسته شود. سپس آن ها را خشک و در یک تابه با کمی روغن سرخ کنید. بادمجان ها را بچرخانید تا همه طرف آن ها ...

آموزش آشپزی؛ از کوکوی بادکوبه ای و ترشی امپراطور تا توپک پنیری سوخاری

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه فرنگی آشنا کنیم. بیشتر بخوانید : طرز تهیه افطاری های پرطرفدار/ از حلیم و کاچی تا آش شله قلمکار با زولبیا و بامیه به آشپزخانه مجازی خوش آمدید فوت و فن های تهیه حلیم در خانه؛ برای روزهای کرونایی در ماه رمضان طرز تهیه زولبیای خانگی مخصوص ماه رمضان طرز تهیه بامیه خوشمزه مخصوص ماه رمضان طرز تهیه آش رشته مجلسی نکات مهم درباره پخت شله زرد ایده هایی برای تزئین ...

طرز تهیه خوراک قفقازی مقوی و خوشمزه

و بادمجان آشنا سازیم. مواد لازم برای تهیه خوراک قفقازی با گوشت چرخ کرده گوشت چرخ کرده 250 گرم نخود فرنگی پخته شده 1 پیمانه متوسط ذرت کنسروی 1 پیمانه متوسط فلفل دلمه ای کوچک 1 عدد لوبیا سبز 500 گرم پودر رازیانه 1 قاشق چایخوری نمک، فلفل، دارچین به میزان لازم آبلیموی تازه کمی سس مایونز به میزان لازم طرز تهیه خوراک قفقازی با ...

طرز تهیه ی سالاد اندونزی؛ سالادی ساده و مجلسی

برای شما در نظر گرفته ایم پس در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این سالاد خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم کلم برگ سفید 2 پیماه کلم برگ بنفش 1 پیمانه کالباس یا مرغ پخته 1 پیمانه ذرت 1/2 پیمانه نخود سبز 2/1 پیمانه هویج 2 عدد خیارشور نگینی خرد شده 1 پیمانه سس مایونز 1/2 پیمانه خامه صبحانه 3 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم آبلیموی تازه به میزان لازم ...

طرز تهیه شیر ماهی به 3 روش

، روغن زیتون و نمک و فلفل را با یکدیگر مخلوط کرده و فیله های ماهی شیر را کاملا به این سس آغشته کنید. یک سینی فر را چرب کرده و فیله های را در آن بچینید و مقداری از سس را مجددا روی ماهی ها بزنید. فر را با حرارت 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و ماهی را به مدت 30 الی 45 دقیقه در فر قرار دهید. ماهی را در دیس بکشید و مقداری پوره سیب زمینی را کنار آن قرار دهید و از کمی جعفری خرد شده نیز برای ...

 برنج لقمه ای غذایی مقوی برای سحری + طرز تهیه

قایقی شکل برنج را کنار هم روی سیب زمینی ها بچینید و 15 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا لقمه ها بپزد، اما شکل خود را حفظ کند. دلیل چیدن سیب زمینی در کف ظرف در مرحله پخت قایق ها است که این قایق ها بخارپز شوند ضمن اینکه کف آن ها تغییر رنگ ندهد. لقمه های قایقی شکل را درظرف سرو بچینید داخل هریک را با یک تکه گوشت مرغ مقداری فلفل رنگی و خلال هویج پرکنید و با سبزیجات دلخواه تزیین کنید. بعد از پخت درتابه ای ...

طرز تهیه آش بلغور ؛ مخصوص افطار

آش بلغور تبریزی، کلیه حبوبات را از قبل خیس کنید. سپس یک پیاز داغ را سرخ کنید و گوشت را خرد کرده و به آن اضافه کنید و تفت بدهید نخود را به آن اضافه کنید و با آب گوشت اجازه بدهید بپزد بعد از 1 ساعت لوبیا چیتی را اضافه کنید تا با حرارت کم بپزد. بعد از 1 ساعت بلغور را اضافه کنید تا همه ی مواد با هم بپزند گوشت که پخت آن را خارج کنید و ریش ریش کنید و دوباره به درون آش بریزید. بعد از 1 ساعت ...

طرز تهیه ماکارونی لقمه ای خوشمزه

به گزارش شیعه نیوز ، برای درست کردن این غذای خوشمزه باید ماکارونی رو با مواد پیتزا و پنیر ترکیب کرده و در روغن سرخ کنیم. مواد لازم: ماکارونی شکل دار پنیر موزارلا مواد روی پیتزا (قارچ، زیتون، فلفل دلمه ای، و اسفناج) البته این مواد رو می تونید به دلخواهتون اضافه کنید. در ازای هر بسته ماکارونی بیشتر از یک پیمانه مواد اضافه نکنید. سس (سس پیتزا و مارینارا عالی هستند ...

طرز تهیه سوپ شیر برای افطار + فیلم

...: سینه مرغ 1 عدد جو پرک 100 گرم هویج متوسط 1 عدد قارچ 250 گرم شیر 500 سی سی ( نیم لیتر ) آبلیمو 1 قاشق سوپخوری پیاز متوسط 1 عدد روغن مایع به اندازه کافی جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه به اندازه کافی خامه 100 گرم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی طرز تهیه سوپ شیر ابتدا پیاز را پوست بگیرید و به صورت نگینی ریز خرد کنید ، سپس یک ...

طرز تهیه کوکوی بادکوبه ای

خوری زعفران ساییده شده 1/2 قاشق چای خوری زرشک 1 قاشق غذا خوری روغن به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه کوکوی باد کوبه ای درجه سختی زمان تهیه 15 دقیقه زمان پخت 120 دقیقه 1 ابتدا سینه مرغ را پاک کرده و کمی نمک زده بعد با یک عدد پیاز 4قسمت شده و یک لیوان آب، روی حرارت ملایم بگذارید ...