سایر منابع:
سایر خبرها
با بهترین نسخه سالاد تاکو کلاسیک آشنا شوید
روغن 350 گرم گوشت چرخ کرده بوقلمون یک عدد پیاز خرد شده یک حبه سیر رنده شده 225 گرم کنسرو گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری سرکه سیب نصف قاشق چایخوری پودر زیره سبز 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده 4 پیمانه کاهوی ریز شده 1⁄4 پیمانه پنیر چدار رنده شده 1⁄4 پیمانه پیازچه خرد شده 12 عدد گوجه فرنگی گیلاسی چطوری درست کنم: ...
آموزش طرز تهیه کباب ترکی با مرغ با طعمی عالی در منزل
به گزارش آمد خبر (amadkhabar.ir) : در این بخش آموزش طرز تهیه کباب ترک با مرغ را آموزش داده ایم و امیدواریم که از این غذای بسیار خوشمزه لذت ببرید. آموزش طرز تهیه غذای خوشمزه کباب ترکی با مرغ کباب ترکی یا دونر کباب یکی از ساندویچ های خوشمزه در دنیا است و برای مردم ترکیه هم بسیار محبوب می باشد. برای پخت کباب ترکی می توانید از گوشت قرمز، گوشت مرغ و بوقلمون استفاده کرد ...
لزوم استفاده از گروه های مختلف غذایی در وعده های سحر و افطار
از نوع کم چرب ( کمتر از دو و نیم درصد چربی) مصرف شود. - گروه گوشت و تخم مرغ: شامل گوشت قرمز، مرغ، ماهی، میگو، بلدرچین، غاز، اردک، تخم مرغ و تخم سایر پرندگان است . این گروه منبع تأمین پروتئین حیوانی و با کیفیت بالا هستند. گروه حبوبات و مغز دانه ها: حبوبات شامل نخود، انواع لوبیا، عدس، باقلا، لپه و ماش و نخود و مغزها نیز شامل، گردو، بادام، فندق، پسته، بادام زمینی، بادام هندی و ...
طرز تهیه پلو عربی فوق العاده خوشمزه که حتما باید امتحانش کنید
20 سوپ کدبانو پسند؛ مناسب ماه رمضان
شده تزیین کنید. نکته: یادتان باشد لوبیا ها را چند ساعتی خیس کنید. 8. سوپ عدس قرمز 1 عدد پیاز درشت را نگینی ریز خرد کنید. 2 حبه سیر را هم ریز رنده کنید. هردو را با 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون در قابلمه ای مناسب تفت دهید. 2 عدد هویج نگینی ریز خردشده، نصف قاشق تخم گشنیز پودر شده و نصف قاشق زیره به مواد بیفزایید. بعد از اضافه کردن یک ونیم پیمانه عدس قرمز، 1 قرص عصاره مرغ ...
دستور غذایی جدید برای افطاری
طرز تهیه سوپ کلم برای افطار در ماهی تابه روغن ریخته و شعله را به حالت متوسط قرار می دهیم. پیاز و هویج و سیر را درماهی تابه می ریزیم و در آن را می گذاریم، برای 5 الی 7 دقیقه می پزیم یا تا وقتی که سبزیجات پخته شوند گهگاه آن را هم می زنیم. بعد آب مرغ و ریحان خشک ( در صورت استفاده ) را اضافه می کنیم. شعله را کم می کنیم و برای 10 دقیقه با در روی شعله می گذاریم ...
مصرف مواد قندی در سحری موجب گرسنگی زودرس می شود
کیفیت بالا هستند و شامل گوشت قرمز، مرغ، ماهی، میگو، بلدرچین، غاز، اردک، تخم مرغ و تخم سایر پرندگان است. این کارشناس تغذیه ادامه داد: گروه حبوبات و مغزدانه ها نیز شامل حبوبات ازجمله نخود، انواع لوبیا، عدس، باقلا، لپه، ماش و غیره و مغزها شامل گردو، بادام، فندق، پسته، بادام زمینی، بادام هندی است. وی خاطرنشان کرد: در ایام روزه داری امسال، به مصرف منابع کافی پروتئین اعم از حیوانی ...
طرز تهیه منسف یک غذای عربی خوشمزه
لازم گوشت قرمز: 300 گرم پیاز متوسط: 1 عدد تخم مرغ: 1 عدد ماست: 100 گرم کره: 100 گرم نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم مراحل پخت ابتدا گوشت ها را خرد کرده و در قابلمه به همراه کمی کره آب شده، کاملا سرخ کنید. سپس ادویه ها را اضافه و کمی آب در قابلمه بریزید و بگذارید تا گوشت ها با حرارت متوسط کاملا بپزند. پیاز را نگینی ...
اصول تغذیه در رمضان/مصرف آب و میوه ضامن عدم ابتلای روزه دارن به کرونا
و گوجه فرنگی، جوانه های گندم، ماش و شبدر، انواع مرکبات مانند لیمو ترش، لیمو شیرین، پرتقال، نارنگی و نارنج و کیوی در هر سه وعده افطار، شام و سحر توصیه می شود. همچنین، مصرف منابع غذایی ویتامین های گروه B مانند، انواع سبزی های برگ سبز و میوه ها، شیر و لبنیات، انواع گوشت ها، زرده تخم مرغ، غلات سبوس دار، حبوبات مانند نخود، انواع لوبیا، عدس، باقلا، لپه و ماش، مغزها (پسته، گردو، بادام و فندق) جهت ارتقای ...
کتلت آلمانی یک غذای محبوب + طرز تهیه
...> نمک و فلفل به میزان لازم تخم مرغ 1 عدد پیاز ریز خرد شده 1 عدد بزرگ پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری سیر 1 حبه (در صورت تمایل) * باگت: حدود 10 سانت (منظور از طول یه باگت هست، حتما باگت باید بیات باشه، مثلا روز قبل خریده شده باشه) طرز تهیه: ابتدا باگت را با 1 لیوان آب، حدود نیم ساعت خیس کنید. (اینقدر باید آب بریزید که روی باگت ها را بگیره) ...
طرز تهیه آش شله قلمکار برای ماه رمضان
رمضان هم بهترین فرصت برای درست کردن این آش خوشمزه و لذیذ است. مواد لازم: پیاز: 4 عدد سیر: 2 حبه برنج: 1⁄2 لیوان نخود: 1⁄2 لیوان عدس: 1 لیوان گندم: 1⁄2 لیوان لوبیا چیتی: 1⁄2 لیوان سبزی آش: 500 گرم کشک: به اندازه کافی گوشت بدون استخوان: 250 گرم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه ...
طرز تهیه حلیم خانگی برای افطار
...، زیرا خرد کردن گوشت باعث کوتاه شدن رشته های آن شده و مانع کش آمدن حلیم می شود. اضافه کردن شیر به حلیم یک فوت آشپزی در دستور پخت آن است. بعد از پختن و جا افتادن مخلوط گندم و گوشت و در حالی که هنوز قابلمه روی حرارت ملایم است می توانید به آن مقداری شیر اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدهید. حین پخت می توانید یک عدد چوب دارچین به مواد اضافه کنید و بعد از پخت چوب را خارج کنید. منبع : ایرنا زندگی ...
طرز تهیه ی باقالی پلو با ران بوقلمون؛ غذای مجلسی ایرانی
مجله دیجی کالا - مریم ابراهیمی: باقالی پلو با ماهیچه یا مرغ یکی از غذا های رسمی و مجلسی ایرانی است که در مهمانی ها و مراسم مهم سرو می شود. اما برای تنوع و جذابیت بیشتر می توانید این غذا را با ران بوقلمون هم بپزید. در این مطلب طرز تهیه باقالی پلو با گوشت بوقلمون را به شما آموزش می دهیم. با این دستور پخت می توانید باقالی پلوی مجلسی خوشمزه را در خانه تهیه کنید. با ما همراه باشید تا ببینید پختن ...
توزیع408 بسته غذایی و بهداشتی توسط مرکز نیکوکاری جامعه ورزشی ایلام
) مرغ گوشت چرخ کرده و گوشت گوسفندی، وتخم مرغ بین نیازمندان استان توزیع گردیده است. اوافزود :کلیه افراد نیازمند شامل خانواده های بی سرپرست و سالمندان بدون درآمد و خانواده های بی بضاعت که توسط مرکز نیکو کاری شناسایی و نحوه توزیع بسته های حمایتی از طریق تماس و یا پیامک با خانواده ها و حضورشان در چند اماکن ورزشی که از لحاظ مکان فضا و بهداشت داری قابلیت هستند تحویل می شود کرامتی اضافه کرد ...
تهیه بسته های معیشتی برای صاحبان مشاغل آسیب دیده از کرونا
تاکنون توانستیم 110 بسته کمک معیشتی به ارزش تقریبی هر بسته یک میلیون تومان تهیه کنیم. وی افزود: این اقلام شامل برنج، ماکارانی، سویا، چایی، پنیر، عسل، خرما، بسته بهداشتی و مواد شوینده و ضدعفونی، شاپو، صابون و صیفیجات و بادمجان، سیب زمینی، گوجه، خیار، پرتقال و سیب، عدس، لوبیا، نخود، لپه، ماش، گوشت و مرغ یک پک فرهنگی شامل 5 جلد کتاب می شود. احمدی با توضیح اینکه این اقلام به انداره ...
طرز تهیه بامیه
: 1 لیوان آب: 1 لیوان تخم مرغ درشت: 2 عدد کره: 50 گرم شکر: 2 قاشق غذاخوری مواد لازم برای شربت: شکر: 2 لیوان آب: 1 لیوان گلاب: 1/2 لیوان زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید و تمام شکر حل شود؛ سپس ...
قیمت انواع میوه، مواد پروتئینی و حبوبات در سنندج؛ سه شنبه 9 اردیبهشت ماه + جدول
(تومان) توضیحات هر کیلوگرم تخم مرغ هر کیلوگرم گوشت گوسفند هر کیلوگرم گوشت گوساله هر کیلوگرم هر کیلوگرم هر کیلوگرم برنج ایرانی هر کیلوگرم برنج هندی هر کیلوگرم هر کیلوگرم رب گوجه فرنگی هر کیلوگرم ماکارونی ...
غذاهای سحری در طهران قدیم/ از آبگوشت آجیل تا آب جوجه و کوفته دست به گردن
...، آن را می پختند. کوفته شامی برای تهیه این غذا گوشت ران خام را نرم کوبیده، آرد نخودچی، تخم مرغ و زعفران، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کرده، با آب میزان سفتی گوشت را اندازه کرده و به شکل پهن مثل شامی لپه درروغن سرخ می کردند. گاهی هم به شکل کوفته که اسمش مشتی بود در آب همراه پیاز داغ می انداختند، سرکه قند یا سرکه شیره را به عنوان چاشنی به آن اضافه می کردند، یک ...
کوردن بلو فرانسوی یک فست فود خوشمزه و لذیذ + طرز تهیه
با یک عدد تخم مرغ، یک پیمانه آرد سوخاری و مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید. خمیر را به خوبی ورز دهید تا حالت خمیری پیدا کند و چسبناک شود. 2. با این خمیر گلوله های کوچکی به اندازه یک گردو درست کنید و آن ها را پهن کنید. سپس روی آن یک ورق ژامبون و یک ورق پنیر قرار دهید و آن را رول کنید. 3. می توانید رول را چند ساعت داخل یخچال قرار دهید، تا خودش را بگیرد. 4. بعد از آغشته کردن رول ها به ...
طرز تهیه سالادهای معروف دنیا+تصاویر
. مواد لازم: 3 عدد گوجه فرنگی بزرگ 1 عدد خیار 1 عدد پیاز (سفید یا قرمز) نصف قاشق چایخوری آویشن خشک شده 8 عدد زیتون سیاه روغن زیتون سرکه قرمز (اختیاری) نمک مقداری کبر (اختیاری) طرز تهیه: 1- ابتدا سبزیجات را آماده کنید. گوجه فرنگی ها را چهار قاچ کنید. خیارها را درشت خرد کنید و پیازها را نازک برش بزنید. 2 ...
تغذیه روزه داران چگونه باشد/راهکار جلوگیری از خشکی دهان
گروه B مانند، انواع سبزی های برگ سبز و میوه ها، شیر و لبنیات، انواع گوشت ها، زرده تخم مرغ، غلات سبوس دار، حبوبات مانند نخود، انواع لوبیا، عدس، باقلا، لپه و ماش، مغزها (پسته، گردو، بادام و فندق) جهت ارتقای سیستم ایمنی بدن در این ایام توصیه می شود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تصریح کرد: برای پیشگیری از پیشرفت سریع عفونت های ویروسی و تأمین ویتامین 12 B توصیه می شود، منابع ...
طرز تهیه کوفته لبنانی
... *. گوشت بپزد، آن گاه در انتها ، بادام را اضافه و مخلوط می کنیم. خواص بادام : *. پروتئین موجود در یک فنجان بادام از یک عدد تخم مرغ بیشتر است و خوردن آن در تامین پروتئین بدن نقش زیادی دارد. بادام با وجود حجم کم، انرژی زیادی تولید می کند و از این رو یک میان وعده مناسب است.به گزارش ایسنا، بادام دارای مواد مغذی فراوانی است، اما چون سنگین و دیرهضم است، توصیه می شود، در روز ...
دستور پخت یتیمچه نیشابوری
در طعم این غذا استفاده از بادمجان شیرین و گوشتی است. کشک، گوجه و نعنا داغ نیز از چاشنی هایی است که بنا به سلیقه افراد در پخت یتیمچه از آن ها استفاده می کنند. مواد لازم برای یتیمچه نیشابوری : عدس 1 فنجان لوبیا نصف لیوان نخود نصف لیوان بادمجان متوسط برای هر نفر 1 عدد پیاز بزرگ 1 عدد گوجه فرنگی 5 عدد زردچوبه نصف قاشق چایخوری دارچین نصف قاشق ...
کرونا و اصول صحیح تغذیه در ماه رمضان
، شیر و لبنیات استفاده شود. کاوه ئی اضافه کرد: سعی شود منابع غذایی ویتامین "دی" همچون ماهی های چرب، لبنیات و زرده تخم مرغ برای افزایش سطح ایمنی بدن نیز در سبد مصرف خانوار قرار گیرد. وی ادامه داد: برای تامین ویتامین "ئی" به عنوان آنتی اکسیدان و کمک کننده به عملکرد سیستم ایمنی بدن نیز می توان از روغن های مایع مانند کانولا، آفتابگردان و ذرت در طبخ غذا و سبزیجاتی مانند اسفناج ...
تغذیه روزه داران چگونه باشد/توصیه به مصرف نان سبوس دار
گوشت و تخم مرغ، گفت: این گروه منبع تأمین پروتئین حیوانی و با کیفیت بالا هستند و شامل گوشت قرمز، مرغ، ماهی، میگو، بلدرچین، غاز، اردک، تخم مرغ و تخم سایر پرندگان هستند. وی درباره گروه حبوبات و مغز دانه ها نیز خاطرنشان کرد: حبوبات شامل نخود، انواع لوبیا، عدس، باقلا، لپه و ماش و نخود و مغزها نیز شامل، گردو، بادام، فندق، پسته، بادام زمینی، بادام هندی و غیره، است. مدیرکل دفتر بهبود ...
طرز تهیه ی خورشت هویج تبریزی؛ خورشت اصیل ایرانی
تهیه خورش هویج مجلسی تبریزی و فوت و فن خورش هویج خوشمزه و جا افتاده به عنوان یک خورش اصیل ایرانی را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر گوشت گوسفندی: 400 گرم هویج درشت: 4 عدد خلالی خرد شده آلو بخارا یا آلو خورشتی: 8 عدد پیاز درشت: 1 عدد نگینی خرد شده رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه طرز تهیه ...
گردشگری غذایی در گلستان/ افطار و سحر با تجربه غذاهای جدید
، بعد مقداری پیاز رنده شده را در آن تفت می دهیم و وقتی طلایی شد گوجه را به آن اضافه می کنیم، در نهایت پس از یک دقیقه آب را می ریزیم و در دیگ را می بندیم تا گوشت ها با حرارت بالا، آبپز شوند. بعد که گوشت تقریباً پخت، برنجی که از قبل شسته بودیم اضافه می کنیم و به حالت دمی و با شعله کم طبخ می کنیم، طی پخت هم یکی دو بار برنج راهم می زنیم تا عمل پخت در همه محتویات دیگ به یک اندازه صورت گیرد. ...
5 ترفند برای تهیه حلیم خوشمزه و کشدار خانگی
حلیم خانگی 300 گرم گندم پوست کنده یا بلغور گندم 150 گرم گوشت ماهیچه گوسفند/ مرغ/ بوقلمون یا گوساله نمک به میزان لازم پیاز یک عدد طرز تهیه حلیم خانگی ابتدا گوشت را با یک عدد پیاز و کمی نمک می پزیم. گندم را بپزید و با آب فراوان به مدت دو و نیم ساعت تا سه ساعت اجازه می دهیم که روی شعله ملایم بپزد. در این مدت گندم را هم بزنید تا له شود و ...
روزه داری در شرایط کرونا، حالا چه کنیم؟
کامل که “آهن غیرهم” دارند. اگرچه تخم مرغ از منابع حیوانی آهن است، اما آهن آن “غیر هم” است. اگر منابع غذایی آهن به همراه ویتامین C مصرف شوند، جذب آهن افزایش می یابد. - برای پیشگیری از پیشرفت سریع عفونت های ویروسی و تامین ویتامین B12 توصیه می شود از منابع پروتئین های حیوانی از جمله گوشت قرمز، ماهی و ماکیان، تخم مرغ و لبنیات استفاده شود. – مصرف غذاهای غنی از روی شامل گوشت قرمز، مرغ، ماهی، غلات کامل، حبوبات و تخم مرغ برای تقویت سیستم ایمنی در وعده های غذایی سحر، افطار و شام در این ایام توصیه می شود. ...