غذایتان را طبق مزاجتان انتخاب کنید!

چه غذاهایی برای بلغمی مزاج ها مناسب است؟

و سرد باید به نوع تغذیه ی خود توجه کنند .در ذیل به مختصری از آن اشاره می کنیم : _ برای افراد بلغمی مزاج غذاهای با طبع گرم و خشک مناسب است به این شرط که متعادل سازی با مصلحات، رعایت گردد . مثلا گردو برای افراد بلغمی مزاج مفید است به این شرط که پنجاه درصد گردو و پنجاه درصد پنیر باهم مصرف شود . _ آبگوشت با گوشت گوسفند : با دنبه کم و استخوان زیاد، نخود و زردچوبه زیاد و فلفل سیاه ...

جوشانده ای فوق العاده علیه سرفه های مزمن

اصلاح کننده گردش خون، معتدل کننده اخلاط خونی، ضدسرفه، ضداسپاسم، مرطوب کننده و نرم کننده سینه و آنتی بیوتیک ریوی است همچنین برای رفع التهاب ریه، تسکین سرفه، رفع سرماخوردگی، درمان آنفلوانزا و رفع خس خس سینه مناسب است. این گیاه دارویی ضداسپاسم و قابض است همچنین برای رفع یبوست، رفع ورم روده و معده نیز می تواند مفید باشد. گل ختمی تقویت کننده پوست و مو، مرطوب کننده پوست، تسکین درد ...

تأثیر روزه داری در نابودی سلول های معیوب

... این دانش آموخته رشته تغذیه اظهار کرد: باور اشتباه دیگر این است که به منظور جلوگیری از ابتلا به کرونا مواد غذایی گرم استفاده کنیم درحالی که فرد باید با توجه به طبع بدنش غذای مناسب انتخاب کند و تعادل در مصرف مواد غذایی را رعایت کند. اگر فردی بدنش تمایل به غذای گرم یا سرد دارد مشکلی وجود ندارد و می تواند غذای متناسب با تمایلش استفاده کند. رزازی بیان کرد: آنچه در ماه رمضان و ایام روزه ...

تغذیه ماه های اول بارداری، نقشی در جنسیت دارد؟

....اگر عادت به خوردن چیپس، پفک، غذاهای آماده و گوشت های فرآیند شده مثل سوسیس، کالباس، سس و غذاهای چرب و شور دارید، این عادات را کنار بگذارید. سر خود دارو نخورید و اگر سیگار می کشید، سیگارتان را ترک کنید باید از مصرف گوشت و ماهی فرآیند شده، دودی و نمک سود شده در تمام دوران بارداری خودداری کنید. مغز حیوانات جگر و سایر امعاء و احشاء گوسفند و گاو نخورید. تخم مرغ خام یا عسلی تخم مرغ ...

از تغذیه روزه اولی ها غافل نشوید

خورده شود. سحری شبیه به وعده ناهار برای سحری غذاهای آب پز، بخارپز و برنج مخلوط با حبوبات بهترین انتخاب است. خورش ها نیز به دلیل داشتن پروتئین، حبوبات و سبزیجات مفید است. مصرف گوشت زیاد به شکل چلوکباب، چلوگوشت و چلو مرغ باعث تشنگی می شود. افطاری مانند صبحانه مقوی این بچه ها افطارشان را با نوشیدن مایعات گرم مثل شیر، چای کم رنگ یا آب همراه با یک ماده قندی ...

پختن پیتزایی سالم و مفید با دستور طب سنتی

تواند یک وعده غذایی سالم محسوب شود! اما چرا؟ "پنیر پیتزا" در مجاورت حرارت، نوعی ماده سمی تولید می کند که مصرف آن برای سلامتی انسان و سیستم گوارش مضر است و مصرف زیاد آن فرد را به بیماری ها و عوارض گوناگون مبتلا می کند. با توجه به اینکه پیتزا در بین کودکان و نوجوانان طرفداران زیادی دارد، می توان این غذای خوشمزه را در منزل و با سالمترین نوع مواد غذایی تهیه نمود و در تهیه آن به جای پنیر پیتزا ...

دستگاه تناسلی زنانه، فواید روغن سیاه دانه

تحقیقات علمی نشان داده است، گروهی از افراد که طی دو ماه و دو بار در روز به مقدار 2/5 میلی لیتر روغن سیاه دانه مصرف می کردند، نسبت به گروه شاهد که از این روغن استفاده نکردند، شاهد بهبود در تعداد اسپرم ها، میزان حرکت اسپرم ها و همچنین حجم مایع منی بودند. 4. درمان زود انزالی ترکیب سیاه دانه و عسل می تواند برای درمان زود انزالی معجزه کند. سیاه دانه مزاجی گرم و خشک دارد و عسل همراه آن باعث پخش ...

آشنایی با خواص و مضرات سنجد

...> بهترین حالت مصرف پودر سنجد: شیر و سنجد تعدادی سنجد تازه را بهمراه پوست و گوشت وهسته آن را بوسیله آسیاب برقی بصورت پودر در بیاورید.یک تا سه قاشق غذا خوری از پودر را داخل یک لیوان شیر تازه بریزید و بوسله یک قاشق غذا خوری عسل آنرا شیرین کنید و به عنوان یک وعده غذایی یا یک میان وعده میل کنید. این ترکیب در درمان پوکی استخوان و درد مفاصل مخصوصا زانو درد موثر است. مضرات سنجد: سنجد برای اشخاصی که یبوست دارند مضر است. منبع : هفت گنج ...

5 ترفند برای تهیه حلیم خوشمزه و کشدار خانگی

حلیم خانگی 300 گرم گندم پوست کنده یا بلغور گندم 150 گرم گوشت ماهیچه گوسفند/ مرغ/ بوقلمون یا گوساله نمک به میزان لازم پیاز یک عدد طرز تهیه حلیم خانگی ابتدا گوشت را با یک عدد پیاز و کمی نمک می پزیم. گندم را بپزید و با آب فراوان به مدت دو و نیم ساعت تا سه ساعت اجازه می دهیم که روی شعله ملایم بپزد. در این مدت گندم را هم بزنید تا له شود و ...

بهترین داروی گیاهی برای کاهش فشار خون

خوردن خیار تازه و بدون نمک روزی سه عدد صبح ناشتا و عصر و شب قبل از خواب عناب را بجوشانید و آب آن را بفشارید و میل کنید. خوردن فندق برای پایین آوردن فشار خون خوردن زالزالک باعث کاهش فشار خون می شود. مصرف مرتب گلابی انگور برطرف کننده فشارخون است10 صبح و 5 عصر میل شود. ریشه و برگ توت فرنگی 3 گرم را در 100 سی سی آب جوشانده به سه نوبت میل شود. خوردن میوه ...

افطار و سحر چه غذایی بخوریم؟

...> آب و نوشابه های سرد در هنگام افطار مصرف نشود و بهتر از مصرف قهوه و چای پررنگ به دلیل مدر بودن و دفع آب بدن پرهیز شود؛ ضمن اینکه ترجیحاً از دوغ هایی که در منزل تهیه می شود استفاده کنید؛ چرا که دوغ های صنعتی دارای نمک و گاز هستند وی اضافه کرد: مصرف شیر، تخم مرغ، شیربرنج، گوشت قرمز، سفید، ماهی و گردو آن هم در حد اعتدال در زمان افطار توصیه می شود؛ البته در فاصله افطار و سحر باید از 5 گروه ...

تمام فواید سس مایونز برای مو

از آنجا که سس مایونز به میزان قابل توجهی سنگین است، توصیه می شود اگر موهای چربی دارید حتما آن را با توت فرنگی یا آب لیمو مخلوط نمایید. همیشه شامپوهای بدون سولفات ملایم را برای شستن روزانه مو و پوست سرتان برگزینید. برای شستن موهایتان از آب سرد یا ولرم استفاده کنید. آب گرم می تواند به موهایتان آسیب بزند. لازم نیست برای داشتن موهایی صاف و سالم از محصولات تجاری استفاده کنید. مواد طبیعی بهترین راه برای تقویت مو هستند. بدین منظور حتما از کیفیت سس مایونزی که استفاده می کنید مطمئن شوید و ترجیحا ارگانیک آن را تهیه نمایید. منبع : هفت گنج ...

دمنوش هایی شگفت انگیز برای تقویت ایمنی بدن در برابر کرونا

، عبارت است از زنجبیل، هل، گل میخک، دارچین، عسل و دارو های سرد که می توان از گل ختمی، پنیرک و هلیله نام برد. این متخصص طب سنتی افزود: دمنوش زنجبیل را می توان به تنهایی یا همراه چایی استفاده کرد به این صورت که یک تا دو گرم زنجبیل خشک یا مقداری از گیاه تازه آن را در یک لیوان آب جوش یا چای ریخته و روزی دو تا سه بار میل شود. با توجه به اینکه زنجبیل در طب سنتی از درجه سه گرمی بر خوردار است ...

توصیه های تغذیه ای برای روزه داری در ایام کرونا

...، مصرف غذاهای سبک و مختصر شامل گروه های غذایی شیر و لبنیات مانند شیر و ماست و پنیر، میوه و سبزی، نان و غلات مانند برنج و نان برای افزایش قند خون توصیه می شود؛ مانند نان و پنیر و سبزی که یکی از عادات خوب غذایی مردم در این ایام است، علاوه بر آن، مصرف شیر گرم، فرنی و شیر برنج در هنگام افطار مناسب است. انتهای پیام/63101/ج20/ ...

راه های درمان نفخ معده

عدم هضم مناسب غذا در معده شده در نتیجه فرد احساس دردهای ناشی از نفخ می شود. * حرکت شدید بعد از غذا هم از عوامل بروز نفخ به شمار می آید. کنترل نفخ معده با طب سنتی * بهترین غذا برای درمان نفخ شکم مصرف نخودآب با ادویه دارچین و زعفران است. به این ترتیب که مقدار دلخواه نخود را با آب پخته و به آن ادویه اضافه کرده و مصرف کنند البته نخودآب را با مقداری گوشت نیز می توان پُخت. ...

چرا روزه داران دچار اختلال گوارشی می شوند؟

، سردرد، افت قند و فشارخون، عصبانیت در طول روز، بوی بد دهان، بی حوصلگی و تحریک پذیری، از حذف وعده سحری خودداری شود و در افطار استفاده از شیر و خرما یا یک قاشق مربا یا عسل، یا شیر کشمش و یا شیرموز جهت تامین قند مورد نیاز مغز و بدن بسیار مناسب است. مظهری افزود: در صورت عدم مصرف شیر، آبمیوه طبیعی و خانگی، سوپ های سبک، آش سبزیجات، فرنی یا شیربرنج غنی شده با خلال بادام پوست کنده و آسیاب شده بسیار ...

تغذیه قبل از بارداری، طبیعی حامله شوید

پروژسترون کمک کرده و به بهبود خون رسانی به رحم کمک می کند. یادتان باشد که به محض باردار شدن خوردن گردو را قطع نکنید چون وجود منیزیم در آن در رفع تهوع صبحگاهی موثر است. البته مانند هر آجیل دیگری، گردو بسیار پرکالری است و بهتر است به خوردن دو عدد گردوی کامل در روز بسنده کنید. سالمون سالمون یکی از بهترین جایگزین های مرغ و گوشت برای تامین پروتئین مورد نیاز روزانه است. این ماهی پرچرب ...

سحری چه بخوریم تا گرسنه نشویم؟

وعده سحری در میان روزه داران بسیار مهم است زیرا بدن انسان، از آن لحظه شروع به ذخیره کردن می کند پس مهم است بدانیم چه بخوریم که گرسنه نشویم. به گزارش افق آنلاین ، دکتر محسن نعمتی متخصص تغذیه و رژیم درمانی و استاد دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: بهترین غذا در ماه مبارک رمضان، غذای کامل است. او افزود: غذای کامل ترکیبی از کربوهیدات مانند نان و برنج و پروتئین مانند شیر تخم مرغ و ...

صادرات دام زنده فعلا ممنوع است

دامداران به واردات بی رویه گوشت قرمز به حق است، اما آزادسازی صادرات به سبب برهم زدن نظم بازار و فشار بر خانوارها امری نابجاست. وی افزود: اگر شرایط به گونه ای باشد که گوشت داخل با قیمت مناسب در مقاطع زمانی متفاوت به دست مصرف کننده برسد، اجازه صادرات مازاد آن را می دهیم، کما اینکه در خصوص گوشت مرغ تعرفه پنج هزار تومانی واردات را تا پایان خرداد صفر کردیم. اگر شرایط بازار گوشت قرمز همانند مرغ باشد ...

باید ها و نباید های تغذیه در فصل بهار

رقیق تولید شود. یا ممکن است کسی با شنیدن این کلمه فکر کند که باید غذای کمتری در این فصل مصرف کند؛ درحالی که مقصود از تلطیف غذا هیچ کدام از دو معنی فوق نیست. غذاهایی که خون رقیق در بدن تولید می کنند، اغلب طبیعت گرم دارند و مصرف غذاهای با طبیعت گرم در این فصل مناسب نیست بلکه باید غذاهای غلیظ و با طبیعت سرد مصرف شود تا هیجان و رقت اخلاط و مواد را تعدیل کند. بهتر است در فصل بهار از خوردن غذاهای شور و غلیظ مانند کله پاچه، گوشت گاو، خامه و ماست ترش پرهیز کرد. غذاهای کنسروی، مانده و پرخوری نیز در این فصل بسیار مضر است. انتهای پیام/ ...

بایدها و نبایدهای تغذیه ای در مواجهه با کرونا

راهنمای مدیریت تغذیه در ایام کروناست که معاونت بهداشت دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تهیه کرده است. تقویت کننده عضلات تنفسی در قدم نخست بهتر است برای سالم نگه داشتن عضلات تنفسی خود حداقل دو واحد پروتیین در وعده های غذایی خود مصرف کنید. بهترین واحدها و منابع پروتیین در این روزها شامل گوشت قرمز، ماهی و مرغ است. حبوباتی مانند عدس، نخود و باقلا نیز منابع سرشار از پروتیین هستند ...

برای بی خوابی چی بخوریم؟

کاهش داد! در این مطلب به شما عزیزان خواهیم گفت چه مواد غذایی به جای قرص های خواب استفاده کنید تا دچار بی خوابی نشوید! برای بی خوابی چه غذایی بخوریم؟ 1. در وعده های غذایی یا میان وعده های خود گردو مصرف کنید! گردو حاوی ترکیباتی مانند ملاتونین، سروتونین و منیزیم است که در کنار هم باعث خواب بهتر و درمان بی خوابی می شود. همچنین برای سلامتی قلب مفید است و باعث آرامش در هنگام خواب ...

چگونه پسردار شویم؟

توصیه های طب سنتی به روزه داران در وعده های افطار و سحر

، لوبیا سبز، زرشک، گوشت مرغ همراه با برنج یا نان سنگگ برای وعده سحر توصیه می شود. وی بیان کرد: سرخ کردنی ها، خوراکی های شور، غذاهای پر ادویه و عطش آور مانند ماهی و بادمجان، باقلا و نخود از لیست غذاهای سحر باید حذف شوند. به گفته دکتر نواب زاده، نوشیدن یکباره مایعات زیاد در سحر موحب سوء هاضمه و نفخ می شود و معمولا یک یا دو ساعت بعد، تمام مایعات اضافی از راه ادار خارج می شود. ...

سیر تا پیاز انواع سردردها

تهوع همراه است و با بوهای گرم آرام می شود. سردی زیاد طبع، اضطراب و استرس باعث تشدید آن خواهد شد. این سردرد بیشتر در زنان مشاهده می شود. خوردن شیره انگور هفته ای 5 بار در وعده صبحانه، استشمام عطرهای گرم شب ها قبل از خواب، مالیدن روغن کنجد روی ملاج سر و حجامت از راه های درمان این نوع سردرد است. برای درمان این سردرد در خانم ها، خوردن ترکیب عرق رازیانه و عسل قبل از خواب مفید است. سردردهای ...

طرز تهیه خورشت کنگر کرمانشاهی + طرز نگهداری کنگر در فریزر

معدنی است. همانند کرفس قسمت مورد استفاده ی این سبزی ساقه آن است که پس از جدا کردن تیغ ها و کمی تفت دادن در روغن، برای طبخ خورشت استفاده می شود. خورش کنگر به دو روش ساده و یا با افزودن سبزی نعنا و جعفری طبخ می شود، همچنین می توان از گوشت گوسفندی یا گوشت مرغ در آن استفاده کرد. بهترین گوشت گوسفندی برای خورشت، گوشت گوسفند نر جوان یا شیشک است. البته خورشت گوشت گوساله هم تا حدی معمول است، ولی گوشت بره ...

طرز تهیه کدو شکم پر بدون فر

، ولی مصرف زیاد آن برای افرادی با طبع سرد و یا کسانی که در مناطق سردسیر زندگی می کنند، مناسب نیست. مواد لازم کدو سبز متوسط 10 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم پنیر موزارلا رنده شده 500 گرم قارچ نگینی خرد شده 250 گرم فلفل دلمه ای قرمز نگینی خرد شده 1 عدد پیاز بزرگ نگینی خرد شده 1 عدد سیر له شده 1 حبه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری زردچوبه، نمک ...

درمان خانگی ضعف بدن

تازه کردن بدن کمک می کند. برای رفع خستگی و بی حالی، این گیاه را به غذاها، ماست و اسموتی هایتان اضافه کنید. اگر هرگونه داروی دیگری را مصرف می کنید، حتما قبل از استفاده از این گیاه با پزشک خود مشورت کنید. 17. طب فشاری: طب فشاری یک تکنیک چینی است که می تواند به تسکین سفتی مفاصل، افسردگی، خستگی و غیره کمک کند. اصل اساسی طب فشاری ، تحریک فشار بر نقاط مشخص بدن است. برای تسکین دادن ضعف ...

طرز تهیه چند نوع غذای خوشمزه و مقوی مخصوص افطار

یا قابلمه طبخ می کنند و به همین دلیل به آن کباب دیگی می گویند. طرز تهیه کباب دیگی هم دقیقا شبیه کباب تابه ای است. اگر منع مصرف گوشت قرمز دارید کباب تابه ای را به جای گوشت قرمز با گوشت بوقلمون و گوشت مرغ هم می توانید درست کنید. گوشت بوقلمون طبع گرم و تر دارد و به همین دلیل جعفری با طبع خشک و گرم مکمل خوبی برای آن است. گوشت بوقلمون سرشار از تریپتوفان است و برای کسانی که بدخواب یا کم خواب ...

بایدها و نبایدهای غذایی در ماه مبارک رمضان

تغذیه خاطرنشان کرد: از آشامیدن آب و نوشابه های سرد در شروع افطار باید خودداری شود و همچنین از مصرف چای و قهوه به دلیل مدرن بودن و اینکه باعث دفع آب بدن و ایجاد تشنگی می شود، بهتر است خودداری شود. وی افزود: غذا های پروتینی در وعده افطار توصیه می شود و برای اینکه پروتین بدن تامین شود از شیر و تخم مرغ، شیر برنج و گوشت سفید و قرمز و ماهی و گردو در حد اعتدال استفاده شود. صفوی ادامه ...