میرزا قاسمی با دستور اصیل شمالی

خوشمزه ترین طرز تهیه “رولت بادمجان” با مرغ با طعم فوق العاده

بادمجان ها را رول کنید. تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با چنگال هم بزنید تا زرده و سفیده یکدست شوند. در ظرف دیگری هم پودر سوخاری را بریزید.سپس رول های بادمجان را ابتدا یکی یکی در تخم مرغ بزنید و بعد در پودر سوخاری بغلطانید.مجددا در تخم مرغ و بعد در پودر سوخاری بغلطانید. یعنی دوبار این کار را انجام دهید.با این کار مواد بیشتری دور رولت های بادمجان را میگیرد. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. بعد رولت ها را در آنها سرخ کنید.بعد رولت های سرخ شده را روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود. ...

طرز تهیه “املت مدیترانه ای” مخصوص یک صبحانه بی نظیر

پیاز ، گوجه فرنگی و ارگانو را داخل آن بریزید و حدود 1 دقیقه داخل تابه تفت دهید تا گو جه فرنگی ها نرم شوند و بپزند.بعد آن را از روی حرارت بردارید .سپس پنیر و زیتون را به آن اضافه کنید. در ظرف دیگری تخم مرغ و نمک را با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا کف کند. 1 قاشق چایخوری روغن زیتون یا کره به تابه اضافه کنید تا داغ شود بعد تخم مرغ ها را در تابه پهن کنید و بعد از سفت شدن تخم مرغ مخلوط آماده شده گوجه و پنیر را لای تخم مرغ بریزید و املت را در ظرف مورد نظرتان سرو کنید. ...

دو آموزش حرفه ای برای طرز تهیه کوردن بلو با مرغ و با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه “بورک پفی” غذای محبوب و خوشمزه ترکیه ای

مواد لازم برای بورک پفی گوشت چرخ کرده :250 گرم پیاز متوسط :یک عدد نمک و فلفل و ادویه :به مقدار لازم جعفری خرد کرده :2 قاشق غذاخوری مواد لازم برای خمیر آرد سفید :500 گرم ماست :2 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ :2 عدد آب :به مقدار لازم بکینگ پودر :یک قاشق چایخوری نمک و فلفل :به مقدار لازم بورک پفی طرز تهیه بورک پفی ابتدا یک کاسه بردارید و 2 عدد زرده تخم مرغ را داخل ...

طرز تهیه رولت گوشت و بادمجان

...> 3 عدد سیر 3 حبه پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم بادمجان 3 عدد طرز تهیه: پیاز و سیر را رنده کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند 1 عدد گوجه فرنگی خرد شده را به مایه گوشتی اضافه کنید و تفت دهید تا آب غذا کشیده شود سپس رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل را اضافه ...

طرز تهیه “کوکو سیب زمینی با برنج” یک غذای ایرانی بسیار خوشمزه

بردارید و در دست پهن کنید و بعد در تخم مرغ و آرد بغلطانید. وقتی همه مواد را در تخم مرغ و آرد زدید ، دوباره برای 15 دقیقه دیگر در فریزر قرار دهید . تابه ای را روی حرار ت قرار دهید و به مقدار زیاد روغن داخلش بریزید و بعد از 15 دقیقه ، کوکو ها را داخل روغن سرخ کنید. سپس با دور چین سبزیجات سرو کنید. ...

طرز تهیه کتلت قارچ

...: مواد لازم برای کتلت قارچ قارچ : نیم کیلو سیر: 2 حبه تخم مرغ: 3عدد آرد یا خمیر نان باگت: نصف لیوان سبزیجات معطر: 2 قاشق نمک و فلفل: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه کتلت قارچ قارچ ها را پس از شستن و خشک کردن چرخ کنید و به خمیر نان باگت و سبزیجات معطر مخلوط کنید. سپس تخم مرغ را به قارچ اضافه کنید و خوب هم بزنید ...

اجرای طرح کمک مومنانه در بوانات

قلم | qalamna.ir : امام جمعه شهرستان بوانات گفت:در اجرای اولین رزمایش کمک مومنانه در بوانات 400 بسته کمک معیشتی توزیع شد. حجت الاسلام زارع افزود: ارزش این بسته های غذایی 200 میلیون ریال شامل برنج، روغن، گوشت، مرغ، تخم مرغ، خرما و رب گوجه است .

بنیه مرغ، گل کلم، پیاز + طرز تهیه

بنیه مرغ، گل کلم، پیاز + طرز تهیه در گزارش زیر طرز تهیه بنیه مرغ را آموزش می دهیم. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بخش آشپزی امروز طرز تهیه بنیه مرغ را آموزش می دهیم. مواد لازم مرغ پخته 2/1 عدد گل کلم کوچک پخته شده 1 عدد پیاز 1 عدد تخم مرغ متوسط 4 عدد نمک فلفل ادویه دلخواه به مقدار لازم ...

طرز تهیه “استیک مرغ با قارچ”

مزه دار شود. بعد از سپری شدن زمان مزه دار کردن مرغ ها ، تابه را روی حرارت قرار دهید و با مقدار کمی روغن چرب کنید و سپس سینه ها را داخل تابه کباب کنید. برای تهیه سس قارچ هم ابتدا باید آرد را کمی تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود. بعد مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. قارچ ها را هم به داخل آرد و روغن اضافه کنید و تفت دهید تا سرخ شوند. بعد مقداری نمک و فلفل روی قارچ ها بریزید و سس را از روی حرارت بردارید . در آخر خامه را به آن ها اضافه کنید و هنگام سرو روی مرغ کباب شده بریزید. ...

برگزاری رزمایش کمک مومنانه در آباده

برگزاری رزمایش کمک مومنانه در آباده دومین مرحله رزمایش کمک مومنانه در آباده برگزار شد. به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز ، دومین مرحله رزمایش کمک مومنانه با تهیه و بسته بندی 350 بسته معیشتی با مشارکت خیران، ادارات و مردم نیک اندیش آباده اجرا شد. ارزش این بسته های غذایی 300 میلیون ریال برآورد شده است. این بسته های معیشتی شامل برنج، روغن، گوشت، مرغ، تخم مرغ، خرما و رب گوجه است که درمیان نیازمندان این شهر توزیع شد. بیش از یک هزار بسته معیشتی در دو مرحله رزمایش تهیه و به نیازمندان تحویل داده شد. انتهای پیام/ ...

طرز تهیه کتلت بادمجان، یک غذای رژیمی سالم

یک قاشق غذا خوری روغن زیتون را در یک تابه (ترجیحا نچسب) با حرارت متوسط گرم کنید. پیاز و نمک را به مدت 5 دقیقه سرخ کرده تا طلایی رنگ شوند. در این مرحله سیر را به تابه اضافه کنید و حدود دو دقیقه تفت دهید. در این مرحله بادمجان های نگینی خورد شده را به تابه بیفزایید و حدود 10 تا 12 دقیقه در روغن سرخ کرده تا نرم شوند. مواد آماده شده را به یک کاسه بزرگ انتقال دهید و ...

آشنایی با غذاهای سنتی همدان

طرز تهیه همبرگر گیاهی (سویا برگر) + نکات کلیدی

نوع دیگری از همبرگر نیز تهیه می شود که ویژه گیاه خواران است و با استفاده از سویا تهیه می شود. طعم این همبرگر گیاهی با همبرگر معمولی کمی متفاوت است، اما هر دو خوشمزه بوده و طرفداران خاص خود را دارند. مواد لازم برای تهیه همبرگر سویا با گوشت سویا خیس خورده 1 پیمانه گوشت چرخ کرده 250 گرم جعفری خردشده 2 ق غذاخوری سیر 3 حبه تخم مرغ 1 عدد سس کچاپ 2 ق غذاخوری ...

طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی

مواد لازم برای درست کردن خوراک مرغ سینه مرغ خرد شده 2 عدد قارچ 500 گرم پیاز یک عدد متوسط و یا پیازچه 10 عدد زردچوبه یک قاشق چای خوری ادویه کاری قاشق چای خوری تخم گشنیز یک قاشق چای خوری پودر سیر به میزان دلخواه پودر تندوری به میزان دلخواه پاپریکا به میزان دلخواه کمی فلفل قرمز و کمی جوز ...

آموزش درست کردن بستنی سرخ شده

.../2 قاشق چایخوری پودر نارگیل 1/3 لیوان شیر 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد عسل به مقدار لازم طرز تهیه بستنی سرخ شده: کورن فلکس را داخل کیسه ای بریزید و بکوبید تا خرد شود سپس با پودر نارگیل و پودر دارچین مخلوط کنید. با بهرهگیری از اسکوپ یا هر وسیله دیگری بستنی ها را به شکل گرد قالب بزنید و داخل سینی قرار دهید و حداقل به مدت 1 ساعت در فریزر ...

آموزش آشپزی؛ از خورش برگه زردآلو و سوپ یونانی مرغ و لیمو تا شیرینی زبان خانگی + تصاویر

شکرپاره و باقلوای پاکستانی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه شیرین قاتق (گیلانی) طرز تهیه گوجه پنیری روش تهیه خورش برگه زردآلو طرز تهیه اسنک کدوی رژیمی طرز تهیه کوکو کدو سبز خوشمزه و مجلسی به 3 روش طرز تهیه بادمجان گوده گیلانی خوشمزه طرز تهیه اردور بادمجان و زیتون ته چین سبزی پلو ماهی + دستور تهیه راز و ...

طرز تهیه کوکوی دو لایه برنج و ذرت

... طرز تهیه کوکوی دو لایه برنج و ذرت برنج رو مثل کته بپزید کمی هم بیشتر طبخ عیبی نداره بهترم هست. پیازرو ریز خرد کنید یا میتونید رنده هم بکنید تو کمی روغن تفت بدید سیر خرد شده رو هم بهش اضافه کنید. بعد ازکمی تفت دادن مرغ رو باهاش قاطی کنید و تفت بدید بستگی به سلیقه خودتون داره چقدر سرخش کنید من که برای سلامتی غذا ها زیاد اهل سرخ کردن نیستم. درآخر نمک و فلفل و زعفرون ...

طرز تهیه رشته پلو با مرغ یک غذای ایرانی لذیذ و خوشمزه

کوکوی سیب زمینی و اسفناج

کنید و بذارید یکم خنک بشه. اسفناج رو بهش اضافه کنید. تخم مرغ و پودر پیاز و سیر له شده و نمک و فلفل و زردچوبه رو بهش اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. حالا روغن رو بریزید توی ماهیتابه تا داغ بشه و بعد هم از مواد کوکو بردارید و توی دستتون گرد کنید و بذارید توی روغن تا سرخ بشه. یک طرفش که سرخ شد برگردونید تا طرف دیگه ش هم سرخ بشه. بعد هم بذارید روی دستمال ...

طرز تهیه کماج تابه ای؛ یک میان وعده مقوی برای بچه ها

تابه ای و نکاتی مهم و اصولی در طبخ آن، با ما همراه باشید. مواد لازم آرد برنج 2 لیوان آرد قنادی 1 لیوان ماست 1/2 لیوان تخم مرغ 3 عدد پودر زیره سیاه 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری نمک 1/2 قاشق چای خوری زعفران به میزان لازم روش تهیه 2 لیوان آرد برنج را در کاسه ای ریخته و 1/5 لیوان آب به آن اضافه کنید ...

طرز تهیه بادمجان گوده گیلانی خوشمزه

بادمجان را عوض کرده و این عمل را تکرار کنید تا مواد سیاه رنگ، نفخ زا و سست کننده ی آن در آب داخل شده و با آب دور ریخته شوند. سپس با آب سرد آن ها را شسته و با چاقو یک برش طولی روی آن ها ایجاد کنید. عمق برش به اندازه ای باشد که دو طرف بادمجان ها از هم جدا نشود. در یک تابه کمی روغن ریخته و اطراف بادمجان ها را در آن سرخ کنید تا طلایی شوند. سر گوجه فرنگی ها را جدا کرده و با یک قاشق داخل آن ...

طرز تهیه کوکو کدو سبز خوشمزه و مجلسی به 3 روش

.... تخم مرغ ها را در ظرف دیگری شکسته و خوب هم بزنید، سپس آن را به مخلوط سبزیجات اضافه کنید. آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و روی مواد فوق الک کنید، سپس مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند. تابه نچسبی را روی حرارت قرار دهید، 3-2 قاشق غذاخوری روغن در آن بریزید و اجازه دهید روغن داغ شود. مایه ی کوکو را به شکل دلخواه در روغن داغ سرخ کنید و پس از سرخ شدن یک طرف، کوکو را ...

طرز تهیه اردور بادمجان و زیتون

...> بادمجان سرخ شده را به قابلمه برگردانید و گوجه فرنگی و رب را اضافه کنید و هم بزنید. درب قابلمه را ببندید و حرارت را کم کنید. پس از 15 دقیقه، شکر، نمک، فلفل، سرکه و زیتون را اضافه کنید و 20 دقیقه دیگر فرصت دهید تا بپزد. پس از پختن و نرم شدن بادمجان، از روی حرارت برداشته و اجازه دهید خنک شود. یک شب در یخچال نگه دارید و سپس سرد در دیس بکشید و با برش های نان تست روی میز بگذارید. منبع: خراسان انتهای پیام/ ...

بهترین و ساده ترین طرز تهیه کراکت مرغ و پنیر پیتزا در 30 دقیقه

مقدار لازم آرد سوخاری: به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم پنیر پیتزا یا پنیر گودا: به مقدار دلخواه تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه سینه مرغ بدون پوست و استخوان را در غذاساز یا چرخ گوشت حسابی پوره کنید (اگر از چرخ گوشت استفاده می کنید دو بار چرخ کنید). سپس پیاز را با رنده درشت رنده کنید و همراه با نمک، فلفل و زردچوبه و جعفری به ...

آموزش تصویری چیزبرگر خانگی خوشمزه + سس مخصوص چیزبرگر

باکیفیت و تازه به راحتی در خانه تهیه کنید و بدین ترتیب از صحت و سلامت آن مطمئن باشید. برای آشنایی با طرز تهیه چیزبرگر خانگی خوشمزه با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت چرخ کرده 453 گرم پیاز کوچک 1 عدد سیر 1 حبه جعفری تازه ساطوری شده (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ 1 عدد خردل (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم سس کچاپ (اختیاری ...

نحوه پخت سوفله یونانی با طرز تهیه آسان

طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ با 2 دستور متفاوت

مایونز 6 – 5 قاشق غذاخوری پیاز متوسط 2 عدد خیار شور به مقدار لازم روغن 3 قاشق غذاخوری زمان آماده سازی و پخت 1 ساعت دستور تهیه در مرحله اول مرغ را با یک عدد پیاز و آب، کمی نمک و فلفل و زردچوبه روی حرارت بگذارید تا خوب بپزد. پس از پخته شدن سینه مرغ آن را از آب جدا کنید و به صورت ریش ریش در آورید. یک عدد پیاز را خرد کنید و با کمی روغن در ماهی ...

طرز تهیه همبرگر مرغ

متوسط ورقه ای خرد شده 2 عدد نان همبرگر 4 عدد سس کچاپ به میزان لازم دستورتهیه همبرگر مرغ خانگی: همه مواد را داخل غذاساز ریخته تا خوب مخلوط شده و ورز بخورند. خمیر آماده شده را به توپک هایی به اندازه پرتقال در می آوریم و هر توپک جداگانه داخل نایلون فریزر پهن می کنیم. سپس خمیرهای پهن شده را به مدت یک ساعت داخل فریزر می گذاریم و بعد داخل روغن سرخ می کنیم. ...

طرز تهیه شیرین پلو با مرغ؛ طعمی که زیر دندان می ماند

زیتون داخل آن ریختیم تا گرم شود تفت میدهیم تا سرخ شود. 4. هویج ها را هم پوست می گیریم و به صورت خلال های 2 سانتی متری خرد می کنیم و در یک تابه دیگر با کمی روغن تفت می دهیم تا هویج ها هم نرم شوند. بعد به هویج ها به اندازه 1 الی 2 قاشق غذا خوری شکر به همراه کمی زعفران و نصف پیمانه آب اضافه می کنیم و در تابه را می بندیم تا هویج ها خوب بپزد، ولی له نشوند و وقتی آب هویج بخار شد باز هم با همان ...