ارزش غذایی خیار

فواید و مضرات بادام زمینی

...: بادام زمینی طعم و ارزش غذایی مانند گردو و بادام دارد . بادام زمینی نیز بسیار مغذی است. آن ها شامل بسیاری از مواد مغذی ضروری و منبع عالی از منگنز، نیاسین و غیره هستند و طبق آنچه در این بخش از سلامت می خوانید منبع خوبی از ویتامین ایی ، اسید فولیک، فیبر و فسفر است. بادام زمینی ها برای 8 مقدار ماده مغذی ضروری مثل کاهش خطر بیماری های قلبی، کنترل وزن، تثبیت سطح قند خون، افزایش متابولیک در بدن ...

از فواید و مضرات خوردن ” گوجه سبز” چه می دانید؟

ها و نمک های معدنی، اسیدهای ارگانیک سبز آن شامل اسید سیتریک، اسید مالیک، تانیک، اسیدبنزوئیک، اسید تاتاریک و .... است و تمامی این مواد برای برطرف کردن تشنگی، اشتها آور، برطرف کننده خستگی را دو چندان می کند. میزان استفاده از گوجه سبز بستگی به سیستم گوارش شما دارد. مصرف بیش از حد آن باعث نفخ شدید و دل درد خواهد شد. توصیه می شود گوجه سبز را با آب میل کنید. ارزش غذایی گوجه سبز ...

بادام هندی چه خواصی دارد؟

، سردرد و خستگی محافظت می کند و در درمان میگرن موثر است. خوردن بادام هندی در بارداری به تامین انرژی و کالری مورد نیاز بدن در این دوران کمک کرده، بدون اینکه باعث افزایش وزن بیش از اندازه زنان در دوران بارداری گردد. نکات احتیاطی خوردن بادام هندی در بارداری همانند سایر مواد غذایی و گیاهان دارویی، استفاده بیش از اندازه از هر ماده غذایی در دوران بارداری ممکن است برای مادر و جنین خطرات ...

ژل رویال، اکسیر جوانی و طول عمر

پاسخ این سوال در نوع غذایی که زنبورها مصرف می کنند نهفته است. زنبورها در ابتدای تولد با ماده غذایی خاصی تغذیه می شوند. این ماده غذایی ژل رویال نام دارد. ژل رویال یکی از مهمترین و حیاتی ترین مواد تولید شده توسط زنبور عسل در کندو است. ژل رویال یا رویال ژلی تنها غذای اختصاصی برای تغذیه ملکه زنبور عسل بوده و ملکه بدون خوردن این ماده خیلی سریع می میرد. ملکه زنبور عسل به واسطه استفاده از این ماده مغذی ...

پوست شفاف و زیبا با مواد طبیعی و ماسک خانگی

را باز کنید و سپس روی صورت خود قرار دهید . ماسک پارچه ای شامل خاصیت ضد پیری و جدیدترین تکنولوژی مراقبت از پوست است . بسیاری از متخصصان به شما توصیه میکنند از ماسک درمان لک تیره استفاده کنید ، زیرا این ماسک دارای مقدار زیادی ویتامین C و عنصر برای نگهداری آب مورد نیاز پوست شما در تمام طول روز است . اما به یاد داشته باشید که در مورد استفاده از ماسک صورت به روال زیبایی فوق نگاهی بیاندازید ...

10ماده غذایی که نمی گذارد تشنه شوید

میوه ها است و به همین دلیل در لیست غذاهای آب رسان قرار دارد. از آنجا که 91 درصد وزن توت فرنگی را آب تشکیل می دهد استفاده از آن می تواند به تامین آب مورد نیاز بدن در طول روز کمک کند. بعلاوه توت فرنگی ها حاوی مقدار زیادی فیبر، آنتی اکسیدان های ضد بیماری و ویتامین ها و مواد معدنی از جمله ویتامین C، فولات و منگنز هستند. مصرف مرتب توت فرنگی نشان داده می تواند به کاهش ...

فواید و مضرات روغن بادام زمینی

.... روغن بادام زمینی به طور گسترده در سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرد اما بیشتر در آشپزی های چینی ، آسیای جنوبی و آسیای جنوب شرقی رایج است. در ایالات متحده در طول جنگ جهانی دوم محبوبیت بیشتری پیدا کرد که روغنهای دیگر به دلیل کمبود مواد غذایی کمیاب بودند. این روغن نقطه دود بالایی برابر 437 F (225 C) دارد و معمولاً برای سرخ کردن غذاها مورد استفاده قرار می گیرد . ...

وقتی پیتزا می خوریم چه اتفاقی در بدن ما رخ می دهد؟

پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : طبق اطلاعات کتابخانه ملی پزشکی ایالات متحده بر اساس مطالعه ای در مورد نوجوانان و بزرگسالان جوان که پیتزا مصرف می کردند، مشخص شده است که افرادی که مرتب پیتزا می خورند، اغلب پرخور تر از سایرین هستند. به گزارش سرویس خواندنی های انتخاب، مطالعات نشان داده اند که چربی های اشباع بسیار اعتیاد آور هستند. اساساً هرچه چربی های اشباع بیشتری ...

طرز تهیه حلیم گندم بدون گوشت

استفاده از جوانه گندم یا گندم سبوس دار تهیه کنید. حلیم شب مانده را مصرف نکنید، زیرا اگر حلیم چند ساعت یا چند روز بماند، مواد نشاسته ای آن غیرقابل هضم می شوند و نشاسته آن به نشاسته مقاوم تبدیل شده و موجب ناراحتی های گوارشی می شود. برخی در پخت حلیم از جوانه گندم استفاده می کنند. در این صورت حلیم به دلیل داشتن جوانه گندم، علاوه بر خاصیت سیرکنندگی بالا، منبع بسیار خوبی از انواع ...

16دلیل مهم برای آنکه آب هویج را با زنجبیل مخلوط کنید

این دو عامل میشود. 2. هضم را بهبود می بخشد: نوشیدن آن به طور مرتب ،یبوست و سوءهاضمه و سوزش سردل را کاهش میدهد. از پوشش معده محافظت می کند ،و اسیدهای معده را که باعث ایجاد زخم می شوند، از بین می برد. 3. پوست شما را سالم تر و زیباتر می کند: علاوه بر داشتن ویتامین A و C و مواد مغذی ، یک راه حل عالی برای بهبود کلاژن سازی هستند و نشانه های پیری ...

از خواص قارچ چه می دانید؟

غذایی از جمله قارچ کمبود ویتامین D بدن تان را جبران کنید. فواید قارچ بر پوست قارچ ، حاوی پلی ساکارید است، که در آبرسانی و پرکردن پوست، موثر است و در از بین بردن چین و چروک موثر می باشد. قارچ منبع غنی از ویتامین D است. این ویتامین در درمان بسیاری از آکنه ها و رفع جای جوش صورت کاربردی است. از این رو بیشتر پمادهای ضد آکنه ترکیباتی از این ویتامین دارند. شما به جای استفاده ...

مصرف ناشتای این مواد غذایی لاغرتان می کند

کمک می کند. مطالعات نشان داده، کاهش وزن افرادی که روز خود را با خوردن بادام آغاز کردند و رژیم غذایی کم کربوهیدراتی داشتند، نسبت به افرادی که همان رژیم را داشتند، اما بادام مصرف نمی کردند، در طول شش ماه 7 درصد بیشتر بوده است. نان جو تفاوت نان سفید با نان جو این است که نان سفید از آرد تصفیه شده درست شده که نه تنها سالم و مغذی نیست بلکه فیبر کمی نیز دارد، در حالی که نان جو سرشار از فیبر و فاقد چربی های اشباع شده است. اگر شما برای صبحانه، به جای نان سفید، نان جو مصرف کنید، تا زمان ناهار احساس گرسنگی نخواهید کرد. منبع: خراسان ...

خواص شکلات تلخ و هر آن چه باید در مورد آن بدانید

رادیکال های آزاد حفظ می کند. استرس اکسیداتیو روند پیری را سرعت می بخشد و همچنین باعث ایجاد انواع بیماری می شود. یک مطالعه تحقیقاتی نشان داده است که کاکائو و شکلات تلخ نسبت به برخی از میوه ها چون زغال اخته دارای فعالیت های آنتی اکسیدانی بیشتری است. خوردن شکلات تلخ به طور منظم می تواند از دو جهت به بیماران قلبی کمک کند. فشاخون بالا و کلسترول خون بالا. فلاوانول های موجود در شکلات تلخ باعث ...

فقر ویتامین دی را در روزهای خانه نشینی و پیشگیری از کرونا را جدی بگیرید

، دو برابر بیشتر در معرض آلبومینوری یا آلبومین بالا در ادرار قرار دارند. آلبومینوری از نشانههای اولیه آسیب کلیوی است. پوکی استخوان: ویتامین دی از آنجا که منجر به جذب کلسیم و فسفات از رژیم غذایی میشود، به طور مستقیم با پوکی استخوان ارتباط دارد. کمبود این ویتامین منجر به دردهای استخوانی و پوکی استخوان میشود و خطر شکستگی های استخوانی را چند برابر میکند. دیابت نوع 2: مطالعات حاکی ...

چگونه هندوانه را سالم و تازه نگه داریم؟

کرونا ، هندوانه را حتما پس از خرید و قبل از قرار دادن در یخچال، با آب گرم و چند قطره مایع ضدعفونی کننده میوه و سبزیجات یا در صورت دسترسی نداشتن با مقدار بسیار کمی از مایع ظرفشویی بشویید. استفاده از مایع ظرفشویی برای سایر میوه جات این فصل به خصوص توت فرنگی توصیه نمی شود، اما به دلیل ضخیم بودن پوست هندوانه، طالبی یا ملون و جذب نشدن مایع ظرفشویی در این میوه ها بلا مانع است.هندوانه برش نخورده حدود هفت ...

دستور پخت خورش ریواس با گوشت قرمز

ریواس در غذا های ایرانی به صورت خام و پخته در سالاد و خورش کاربرد دارد، اما به دو صورت کلی همراه با کوفته ریزه و رب و پیاز و صورت دیگر همراه با گوشت قرمه و سبزی نعناع و جعفری نیز پخته می شود. علاوه بر این از ریواس برای تهیه ریواس پلو، شربت، مربا، ترشی، تارت، کیک، دسر، کمپوت، مارمالاد، تهیه نوشیدنی ها و ... استفاده می شود. خورشت ریواس به صورت متداول با گوشت خورشتی که شامل گوشت گوسفند و ...

غذاها چطور ترس شما از بیمار شدن را کاهش می دهند؟

دفع زیاد منیزیم بدن تحت تاثیر قرار می گیرد و در صورت خوردن سویا این کمبود جبران و باعث کاهش استرس و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود . قهوه: قهوه می تواند عملکرد ذهن و حافظه را تقویت کند چون نواحی زیادی از مغز را تحریک کرده و بی خوابی، انگیختگی، روحیه و تمرکز را تنظیم می کند. تحقیقات نشان داده اند که نوشیدن قهوه قبل از هر نوع آزمونی، عملکرد حافظه را بهتر می کند. بهتر است مصرف این نوشیدنی به صورت منظم باشد و در مصرف آن افراط نشود. ...

نسخه های معجزه آسای درمان تب

گرم آب کاهو به اندازه لازم طرز تهیه : گیاهان دارویی را بکوبید و الک کنید و به آن آب کاهو یا لعاب اسفرزه بیافزایید و به صورت حب درآورید . شما برای درمان تب ، سردرد و رفع تشنگی و داشتن خواب راحت می توانید از این حب ها استفاده کنید . مصرف تا 6 گرم از این حب ها بلامانع است. پایین آوردن تب با ماش مواد لازم : ماش 30تا 60 گرم طرز تهیه ...

خواص خوردن پنیر و فوایدی که مصرف این ماده غذایی محبوب برای بدنتان دارد

کی به نوزادم مغز گردو بدهم؟

داشته باشد، می تواند میزان قابل ملاحظه ای انرژی به کودک منتقل کند. مهمترین خواص گردو برای کودکان 1. تامین ویتامین ها و عناصر غذایی مورد نیاز ارزش غذایی گردو بسیار بالاست و از لحاظ عناصری مانند آهن، فسفر، کلسیم، منیزیم، روی، مس و ویتامین های گروه ب جایگاه ویژه ای در بین مواد غذایی دارد. ارزش غذایی گردو در حدی بالاست که میتوان آن را با گوشت و ماهی مقایسه کرد و حاوی پروتئین ...

چگونه خواربار را بشویید؟

بی سی گفت که اگر مردم نگرانند، می توانند محصولات خوراکی را قبل از استفاده برای 72 ساعت نگه دارند و یا بسته بندی های شیشه ای یا پلاستکی مواد خوراکی را با مواد ضدعفونی کننده پاک کنند. در مورد مواد خوراکی تازه مانند میوه و سبزیجات، از هیچ محصولی که حاوی مواد شیمیایی پاک کننده باشد استفاده نکنید. آژانس استاندارد مواد غذایی در توئیتی نوشت: بعید است که از خوراکی به کووید-19 دچار شوید. در پاسخ به ...

طبع پرتقال ترش و شیرین چیست و مصلحات آن کدامند؟

آ و خاصیت آنتی اکسیدانی افزایش هورمون جنسی در زنان و مردان و درمان اختلال نعوظ در مردان پیشگیری از التهاب لثه و رفع بوی بوی بد دهان کاهش دهنده هورمون کورتیزول در بدن و موثر در درمان استرس و اضطراب نحوه مصرف پرتقال؛ میوه، پوست و آبمیوه شما می توانید پرتقال را به صورت میوه مصرف کنید و یا آب آن را بگیرید. 1. کاهش اسیدیته پرتقال با خوردن این میوه همراه با ...

این 5 ماده غذایی شما را جوان می کند

بدنمان به چربی نیاز داریم. چربی های مفید طبیعی بهترین نوع چربی ها هستند. آووکادو به مرطوب بودن پوست کمک می کند و چربی های مفیدی را در خود دارد. مطالعه ای در مورد رژیم غذایی بیش از 700 زن، نشان داده است که خوردن اووکادو در رژیم غذایی، باعث شرایط پوستی بهتری شده است. آووکادو می تواند پوست شما را از آسیب دیدن از اشعه خورشید محافظت کند. نکته اصلی دستیابی به پوست سالم تر، تمرکز روی غذا های گیاهی با مقدار کمی گوشت بدون چربی مانند ماهی است. آنتی اکسیدان ها و اسید های چرب ضروری و مواد مغذی حیاتی در کنار نوشیدن آب کافی اثرات مثبت را تقویت می کنند. منبع: ایرنا ...

طرز تهیه چلو کباب بختیاری خوشمزه و مجلسی

گوشت و مرغ اضافه کنید. آب لیمو را نیم ساعت قبل از سیخ کردن کباب، به هر کدام 2 قاشق اضافه کنید. آبلیمو زودتر اضافه نشود، چون باعث سفت شدن گوشت می شود. نمک گوشت را هم در همین مرحله اضافه کنید. برای سیخ کردن، گوشت و مرغ را به صورت یک در میان سیخ کنید. برای کباب کردن گوشت بهتر است از ذغال استفاده کنید و اجازه دهید بر روی آتش ملایم خوب بپزد. آتش را تند نکنید، چون گوشت ...

یک فنجان انبه و زنجبیل

بیسکویت ها را درون لیوان یا ظرف مورد نظر بریزید و روی آن را با مخلوط ماست و پنیر و انبه پر کنید. بعد بگذارید حدود دو ساعت در یخچال بماند. انبه در هر 100 گرم، حدود 16 تا 17 گرم کربوهیدرات دارد و شاخص بالا بردن قند آن در بدن حدود 55 است. شاخص بالا بردن قند در این میوه تا حدودی بالاست پس نباید در مصرف آن زیاده روی کرد. یک انبه 60 تا 70 کیلو کالری انرژی به بدن می رساند و البته غنی از آنتی ...

خواص شگفت انگیز نعناع برای روزه داران

معده وجود دارد، خوردن نعنای تازه نه تنها معده را ناراحت نمی کند، بلکه درمان کننده ی ناراحتی معده هم است. نعنای کوهی یا نعنای فِری، از نظر کاربرد و خواص از نعنای معمولی که پرورش داده می شود، بسیار عالی تر، قوی تر و مؤثرتر است. این گیاه در دامنه ها و ارتفاعات متوسط رویش دارد. بو و عطر بسیار نافذی دارد و در کرم هایی که برای پوست ساخته می شوند، مورد استفاده قرار می گیرد. ...

طرز تهیه مرغ بریان خانگی در فر

. برای مزه دار کردن قسمت بیرونی مرغ هم آب پیاز را به همراه کمی زعفران و کمی آب لیمو مخلوط میکنیم و با برس به همه ی قسمت های آن می مالیم. مرغ مزه دار شده را در ظرف مناسب قرار میدهیم و در طبقه پایین فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد و به مدت 2 الی 3 ساعت می پزیم. حتما بعد از تایم پخت آن را با خلال چوبی تست کنید تا کاملا از پخته شدن آن مطمئن شوید. مرغ پخته را با مقداری سبزیجات و سیب زمینی ها بخار پز شده و رب انار سرو کنید و هنگام کشیدن آن از قیچی استفاده کنید تا مرغ متلاشی نشود. ...

زنان مراقب این بیمار ی های شایع باشند!

در زنان به خصوص درسن بالای 50 سال می باشد. پوکی استخوان زمانی رخ می دهد که بدن فرد نتواند توده استخوان تازه ای بسازد. کلسیم و فسفر دو عنصر مهم برای ساخت استخوان هستند. حال اگر این دو عنصر به بدن نرسند، فرایند تولید استخوان کامل نمی شود و بدن با مشکل استخوان سازی مواجه می شود. اگر بدن فرد آنقدر با کمبود کلسیم و فسفر روبرو شود که از تجزیه استخوان ها، کلسیم و فسفر خود را تامین کند، بافت ...