سایر منابع:
سایر خبرها
دستور تهیه کاچی
...: مواد لازم برای کاچی آرد:300 گرم ( برنج و گندم ) کره:200 گرم شکر:200 گرم آب :حدود 7 لیوان گلاب :1 لیوان پودر هل :1 قاشق مرباخوری پودر پسته و دارچین :برای تزئین طرز تهیه کاچی آرد ها را به همراه کره و روغن روی حرارت ملایم تفت می دهیم تا طلایی شود. سپس شکر و آب را روی حرارت قرار داده تا شکر آب شود بعد ...
طرز تهیه حلوای شعریه طعمی که تا به حال نچشیده اید
حلوای شعریه یکی از خوشمزه ترین دسرهای عربی است که در کم ترین زمان ممکن می توانید آن را درست کنید و از طعم جذابش لذت ببرید. مواد لازم: رشته شعیریه یا پاکستانی: 2 بسته شیر عسلی: یک و یک سوم قوطی گردو خرد شده: نصف پیمانه بیسکوییت پتی بور یا مادر خرد شده: به میزان دلخواه گلاب: 4 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به میزان لازم کره: 100 گرم پودر ...
میان وعده برای کودکان، توپک خرما و سویق
غذاخوری دارچین : 1/2 قاشق چایخوری کمی پودر هل یا زنجفیل (اختیاری) پودر نارگیل، پسته، گردو، کنجد، گل سرخ و... به مقدار دلخواه برای غلتاندن مراحل پخت مرحله 1 سویق را درون ماهیتابه ریخته و به آن کره را اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا کره آب شود مرحله 2 خرمای بدون هسته را اضافه کنید و با قاشق بخوبی هم بزنید و ...
طرز تهیه انواع ترشی چغاله بادام
چغاله ها شل می شوند و اگر تند دوست دارید فلفل بیشتر اضافه کنید. مواد لازم برای تهیه ترشی چغاله: چغاله بادام 500 گرم سرکه به میزان لازم سیر 3-4 حبه موسیر 1/2 فنجان نعنا خشک 1 قاشق نمک 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه و دستور پخت ترشی چغاله: چغاله ها باید بدون پرز باشند. اگر چغاله هایی را که تهیه کردید پرز داشت با آب پرز آن را بگیرید ...
دستور تهیه شیرینی “شکرپاره”
...: مواد لازم برای شکرپاره آرد گندم :225 گرم آرد سمولینا :4 قاشق غذاخوری تخم مرغ :یک عدد پودر قند :6 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر :یک قاشق چایخوری مارگارین یا کره :100گرم روغن مایع:به مقدار کم زرده تخم مرغ :یک عدد (برای روی شیرینی) کاغذ کیک پزی :کوچک (به تعداد شیرینی) مواد لازم برای شربت شکر پاره شکر :300 گرم ...
افطاری روز؛ دلمه برگ مو
. 4. داخل تابه ای 2 قاشق غذاخوری روغن مایع بریزید بعد گوشت چرخ شده + نمک + فلفل سیاه + فلفل قرمز + نمک + پیاز رنده شده را اضافه کنید حدود 15 دقیقه تفت دهید سپس کمی دارچین اضافه کنید در مرحله بعد سبزی خرد شده را اضافه کنید 1 دقیقه بعد برنج + لپه + زرشک + پیاز داغ را اضافه کنید 3 دقیقه بعد از روی حرارت بردارید. 5. در این مرحله نوبت به پیچیدن دلمه ها است دو روش کلی برای پیچیدن دلمه ...
آموزش تهیه نان شیرمال بادامی با مواد میانی
مجله آشپزی مثبت - آرزو پورقوامی: نان شیرمال نوعی نان است که از آرد گندم و شیر و روغن پزند. نوعی نان شبیه به نان فطیر است که در بسیاری از شهرهای ایران با روشهای متفاوت پخت می شود و فارغ از مواد استفاده شده در پخت آن اغلب مدور و با قطر کمتر از 40 سانتیمتر و به رنگ قهوه ای تیره است. با طرز تهیه آن در ادامه مطلب آشنا شوید. مواد لازم: شیر: 1 پیمانه کره: 50 گرم وانیل : 2 قاشق چای ...
طرز تهیه انواع آش دوغ
و لوبیای پخته شده و سپس سبزیجات را اضافه کنید. بعد از مخلوط شدن مواد، آش تغییر رنگ خواهد داد؛ اکنون ادویه کاری و عصاره گوشت را به آش اضافه کنید. اکنون گوشت را به همراه پیاز رنده شده، پودر سیر و پودر پیاز ورز بدهید، تا گوشت منسجم شود و از متلاشی شدن آن در آش جلوگیری کند. در ظرف دیگری کمی روغن اضافه کرده و گوشت را در اندازه های دلخواه قلقلی کرده و سرخ کنید؛ مدت زمان ...
دستور پخت حلوای گل محمدی
...: مواد لازم برای حلوای گل محمدی کره :350 گرم آرد :500 گرم روغن مایع :150 گرم عسل :3 قاشق سوپ خوری پودر قند :280 گرم پودر گل محمدی :یک پیمانه هل:یک قاشق چای خوری گلاب :یک پیمانه بادام پودر شده :یک پیمانه طرز تهیه حلوای گل محمدی حلوای گل محمدی یکی از دسرهای بسیار خوشمزه ای است که اغلب سر سفره افطار برای پذیرایی ...
افطاری روز؛ حلوا اوماج
ساده است. طرز تهیه حلوا اوماج مجلسی اردبیل و فوت و فن خوشمزه شدن آن را در این مطلب بخوانید. مواد لازم آرد: 1 پیمانه (یک لیوان فرانسوی دست دار) زردچوبه: 1 قاشق چایخوری شیر پرچرب: 1 استکان روغن: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار مواد لازم برای شربت حلوا شکر: 1 لیوان فرانسوی دسته دار آب: 1 لیوان فرانسوی دسته دار سرخالی طرز تهیه مرحله اول ...
روشهای سفیدکردن پوست دست وپا
برنج را جدا کنید و در ظرف مناسب بریزید. دست و پا را به مدت 10 دقیقه در این آب بگذارید و سپس بشویید. جوش شیرین و گلاب یک قاشق چای خوری جوش شیرین را با یک قاشق چای خوری گلاب ترکیب کنید و به مدت 2 تا 3 دقیقه بصورت دورانی روی پوست ماساژ دهید و بعد از 10 دقیقه پوست را با آب ولرم خوب بشویید. جوش شیرین خواص لایه برداری دارد و گلاب یک روشن کننده قدرتمند پوست است و به روشن شدن پوست کمک می کند. ...
طرز تهیه دسر رنگینک برای سفره افطار
به گزارش بهداشت نیوز : مواد لازم برای 6 نفر خرما – یک کیلوگرم آرد گندم- نیم کیلوگرم مغز گردو – 300 گرم پودرقند - یک فنجان کره – 250 گرم دارچین – دو قاشق مرباخوری پسته چرخ شده – نصف پیمانه ابتدا هسته های خرما را پس از شستن، خارج کنید و درون آن ها، مغز گردو قرار دهید، در دیس یک ردیف خرما بچینید سپس ...
خورش ریواس یک غذای بهاری با طعمی فوق العاده + طرز تهیه
زعفران به آن اضافه کنید. خورش ریواس با لپه: طرز تهیه خورش ریواس با لپه مواد لازم: برای 4 نفر ریواس........... یک و نیم کیلوگرم گوشت بدون استخوان.......... نیم کیلوگرم پیاز........... 1 عدد زعفران ساییده شده........... نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم لپه.......... 150-200 گرم رب گوجه ...
طرز تهیه حلیم گندم بدون گوشت
جوش به آن اضافه کنید. آب که به جوش آمد، کف روی آن را بگیرید و حرارت را کم کنید. درب قابلمه راکامل نبندید تا سر نرود. در طول پخت ممکن است بسته به نوع بلغور لازم شود که کمی آب جوش به مواد اضافه کنید. بعد از 20 دقیقه، پیاز نگینی خردشده را با کمی زرد چوبه و دارچین به مواد اضافه کنید و مواد را هم بزنید. بعد از 15 دقیقه، دوباره مواد را هم بزنید و کمی نمک به آن ها اضافه کنید ...
سوغات و صنایع دستی کرمانشاه
می پختند و یا هنگام تردد زوار کربلا در شهر، با این شیرینی از آن ها استقبال می کردند. یکی از بهترین مکان ها در شهر کرمانشاه برای خرید این شیرینی های لذیذ، بازار نان برنجی است که در خیابان مدرس و بالاتر از مسجد جامع قرار گرفته است. در پخت نان برنجی آرد برنج، تخم مرغ، شکر، روغن، هل، گلاب و تخم خرفه به کار می رود و گاهی اوقات زعفران نیز به محتویات آن اضافه می شود؛ البته اگر می خواهید نان ...
طرز تهیه فرنی با آرد برنج
...: مواد لازم برای درست کردن فرنی با آرد برنج شیر 4 لیوان آرد برنج 4 قاشق غذاخوری سرپر شکر 4 قاشق غذاخوری آب نصف استکان گلاب نصف استکان هل سائیده شده و پودر شده نصف قاشق چایخوری زعفران دم کرده 1 قاشق مرباخوری برای تزیین دارچین برای تزیین خلال پسته برای تزیین طرز تهیه کامل فرنی با آرد برنج آموزش درست کردن فرنی ...
طرز تهیه فالوده یزدی خانگی با نشاسته
...> سپس حرارت را کم کنید و مرتب هم بزنید تا شکر در آب حل شود. اجازه دهید تا شربت به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد و غلیظ شود، سپس گلاب را به آن اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید. شربت را کنار بگذارید و اجازه دهید کاملا خنک شود، سپس به ادامه کار بپردازید. مواد لازم برای تهیه فالوده یزدی نشاسته گل 1 پیمانه آب سرد 4 پیمانه گلاب 1 قاشق غذاخوری تخم شربتی ...
طرز تهیه ی لگیمات؛ دسر مخصوص ماه رمضان
قاشق غذاخوری شیرخشک قنادی: 3 قاشق غذاخوری ماست پر چرب: 2 پیمانه شکر: 2 قاشق غذاخوری خمیرمایه فوری: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1/8 قاشق چایخوری هل: 1⁄2 قاشق چایخوری رازیانه: 1⁄2 قاشق چایخوری روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری روغن مایع برای سرخ کردن لگیمات: به مقدار لازم جشنواره من اوکی ام آب ولرم: به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول: برای درست کردن شیرینی خانگی دسر لگیمات ساده بدون تخم مرغ ...
طرز تهیه ی سوهان عسلی؛ آب نبات پرطرفدار
گرم کره آب کرده 100 گرم زعفران آب شده 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه: کره را در ظرفی بریزید روی حرارت قرار بدهید. شکر و عسل را به آن اضافه کنید. حرارت باید تند و یکنواخت باشد. گاهی آن را هم بزنید تا شکر و آب طلایی شود. خلال بادام را اضافه کنید تا بادام طلایی شود. سوهان نباید به طور مداوم هم بخورد ممکن است روغن از آن جدا شود. زمانی مایع کاملا طلایی شد ...
طرز تهیه شیر برنج با خامه و ساده
مناسبی ندارد. می توانید روی آن را با دارچین، خلال پسته، گل محمدی و ... تزیین کنید. طرز تهیه شیر برنج مجلسی با خامه : طرز تهیه شیربرنج با خامه مواد لازم برای طرز تهیه شیر برنج با خامه : برنج 1 پیمانه شیر 8 پیمانه گلاب 1/2 پیمانه شکر به میزان لازم خامه 150 گرم طرز تهیه شیر برنج با خامه: ...
طرز تهیه کاهو سکنجبین سنتی و خانگی یک عصرانه بهاری
اینکه مخلوط سرکه و عسل و آب می جوشد مرتب کف آن را بگیرید. جوشاندن این مخلوط تا زمانی باید ادامه یابد که به یک چهارم مقدار اولیه برسد و یا اصطلاحا قوام بیاید. (البته عده ای معتقدند آنقدر باید بجوشد تا یک پنجم مخلوط باقی بماند.) هر زمان مایع شما به غلظت مورد نظر رسید سکنجبین شما آماده است. در آخر حدود یک قاشق غذاخوری گلاب به آن اضافه کنید تا عطر خوبی به خود بگیرد. می توانید ...
سوغات و صنایع دستی قزوین
.... شیرینی (قرابیه)بادامی شیرینی هایی که مواد اولیه آنها را انواع مغز تشکیل می دهند در قزوین و دیگر شهرهای ایران تنوع بسیاری دارند. یکی از این نوع، شیرینی بادامی قزوین است که با پودر بادام، پودر پسته، پودر قند، آرد، پودر هل و روغن جامد پخت می شود. شیرینی نخودی نون نخودی یا شیرینی نخودی مخصوص قزوین طعمی دلنشین دارد و مقدار شیرین آن مانند بقیه شیرینی های ...
طرز تهیه قطاب خانگی
مواد لازم: آرد: به مقداری لازم شیر: 1پیمانه روغن جامد: 1 پیمانه قطاب بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری مواد میان قطاب: پودر بادام: 51 گرم پودر گردو: 51 گرم پودر شکر: 211 گرم هل: 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. روغن را با همزن برقی خوب هم بزنید تا سبک شود. بعد شیر را به روغن پوک شده اضافه کنید و هم بزنید ...
طرز تهیه اسکندر کباب ترکیه
پذیر است و در این مطلب قصد داریم طرز تهیه اسکندر کباب ترکی را به شما ارائه دهیم: دو عدد پیاز را خرد کرده و همراه با 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 2 قاشق چایخوری ارگانوی خشک، 2 قاشق چایخوری فلفل قرمز، کمی نمک و فلفل سیاه در غذاساز یا مخلوط کن بریزید تا به شکل خمیری یکدست درآیند. گوشت را به قطعات 5 سانتی متری خیلی نازک برش بزنید و در کاسه بزرگی بریزید. سپس مخلوط پیاز را به آن اضافه ...
غذاهای ساده که برای شام می توانید درست کنید
قاشق غذاخوری آرد 1⁄2 قاشق چایخوری زردچوبه 1⁄2 قاشق چایخوری نمک 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل روغن به مقدار لازم دستور العمل سیب زمینی ها را درون یک قابلمه بزرگ قرار داده و روی آن ها آب بریزید. تا چند سانتی متر بالاتر از سیب زمینی ها را باید آب پوشانده باشد. شعله گاز را روی حالت معمولی تنظیم کنید و اجازه دهید آب بجوشد و سیب زمینی ها داخل آب بپزند. بعد از پخته شدن سیب زمینی ها آب آن را خالی کنید و اجازه دهید ...
طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی خوشمزه به چند روش
. 1. قارچ سوخاری رستورانی زعفرانی مواد لازم: قارچ متوسط نیم کیلو تخم مرغ 1 عدد ماست 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم آردسوخاری ساده به میزان لازم آردسوخاری درشت به میزان لازم آبلیمو 1 ق مرباخوری زعفران آب کرده 1 ق چای خوری طرز تهیه ابتدا ماست و تخم مرغ را داخل ظرف باهمدیگر مخلوط کنید. نمک، فلفل ...
اردور سبزیجات با نان باگت یک پیش غذای سالم خوشمزه + طرز تهیه
، فلفل دلمه ای رنگی، مارچوبه و سیب زمینی می باشد. مواد لازم برای تهیه اردور سبزیجات با نان باگت کنسرو ماکارونی 1 بسته نان باگت 1 بسته پنیر پیتزا به میزان لازم سبزیجات خلال شده به میزان لازم طرز تهیه اردور سبزیجات با نان باگت فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. نان باگت را به صورت اریب -مطابق تصویر- برش بزنید و به کمک قاشق و یا با ...
طرز تهیه ماست خانگی
زمانیکه از مزه ماستهای صنعتی خسته شده اید یا اینکه نمی دانید مقدار پالم و میزان مواد نگهدارنده در ماستهای صنعتی چقدر است به این فکر می افتید که در خانه ماست را تهیه کنید . ماست های خانگی علاوه بر طعم بی نظیری که دارند اطمینان از سالم بودن آن بسیار لذت بخش است . در این مطلب سعی داریم طرز تهیه ماست خانگی و راز و رمزهای سفت شدن ماست را برای شما شرح دهیم . مواد لازم برای تهیه ماست خانگی ...
طرز تهیه چند نوع افطاری خوشمزه
پروتئینی مثل گوشت بدون چربی، گوشت مرغ بدون پوست، ماهی، تخم مرغ، حبوبات و فرآورده های لبنی از دیگر مواد غذایی هستند که باید در ماه مبارک رمضان مصرف شوند. ما در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه چند نوع افطاری خوشمزه، ساده و جدید آشنا سازیم. 1. افطاری خوشمزه با سیب زمینی مواد لازم گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز کوچک 1 عدد سیب زمینی پخته و پوست گرفته 2 عدد سس ...