خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سالاد گرم بادمجان و نخود؛ مخصوص گیاهخواران
با کمی ادویه دلخواه روی سینی فر که کمی چرب شده گریل کنید تا بپزد. 2. روغن را در یک تابه نچسب روی شعله متوسط گرم کنید. زردچوبه و زیره سبز را به آن اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه در روغن تفت دهید تا عطر آنها بلند شود. 3. اگر از کنسرو نخود استفاده نمی کنید 150 تا 200 گرم نخود را بپزید. 4. نخود پخته یا کنسرو نخود را آبکش کرده و به مخلوط ادویه جات اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه یا تا زمانی که نخود ها کامل گرم شوند، تفت دهید. 5. بادمجان گریل شده را به مخلوط داخل تابه اضافه کنید و نمک و فلفل را اضافه کنید. 6. غذا را با برگ گشنیز تزیین و سرو نمایید. ...
دونات سبزیجات یک میان وعده سالم و مقوی + طرز تهیه
به گزارش، دونات یک نوع فرآورده تهیه شده از خمیر است که در روغن فراوان سرخ می شود. تزیین دونات را می توان در اشکال مختلفی انجام داد، ولی دونات اصل معمولا به شکل دایره توخالی است. دونات ها از نظر طعم و مزه نیز تنوع بالایی دارند، برخی شیرین هستند و غالبا به عنوان دسر یا میان وعده استفاده می شوند؛ برخی نیز شورند و به عنوان پیش غذا یا صبحانه مصرف می شوند. دونات سبزیجات از نوع دوم است؛ در تهیه این نوع ...
غذاهای بوشهری متنوع و مقوی هستند خوردنی هایی متناسب با اقلیم
مورد علاقه مردم استان بوشهر بخصوص در سواحل است. در این غذا میگو همراه با سبزیجات و ادویه جات مورد نیاز سرخ می شود و لابه لای برنج قرار می گیرد غذای دیگر نیز میگوی سوخاری است که دارای ارزش غذایی بسیار زیادی است و برای تهیه آن میگو به موادی همچون تخم مرغ، آرد سوخاری، جوش شیرین، زعفران و نمک آغشته می شود و سپس در روغن سرخ می شود. مجبوس مجبوس یا مکبوس از ...
مسابقه دانستنی های بهداشت
تغذیه مرکز بهداشت شماره 2: روش صحیح تغذیه در ماه رمضان یکی از موارد مهمی است که لازم است مورد توجه قرار گیرد تا از عوارض جسمی یا عصبی جلوگیری شودبه طور کلی چهار فاکتور در تغذیه در ماه رمضان باید مورد توجه قرار گیرد که عبارت اند از: زمان غذا خوردن، میزان غذا خوردن، چگونه غذا خوردن، انتخاب نوع غذا زمان غذا خوردن: در ماه مبارک رمضان زمان غذا خوردن اصلی، سه مرحله سحر، افطار و شام است که لازم است کاملا ...
روغنی طبیعی با خواص بی نظیر
مصرف دنبه یا روغن حیوانی در غذا یکی از چالش های طب جدید و قدیم بوده است. به طوری که کارشناسان تغذیه استفاده مدام از روغن دنبه را عامل بیماری های قلب و عروقی می دانند و علمای طب سنتی بر عکس معتقدند که استفاده از دنبه باعث کاهش بیماری ها و از همه مهم تر لاغری می شود. شاید الان هم در بسیاری از روستا ها افرادی باشند که بالای 100 سال عمر دارند و حتی یک بار لب به روغن نباتی یا کارخانه ای ...
بقچه گوشتی با خمیر فیلو خوشمزه و مجلسی + طرز تهیه
به گزارش، در تهیه بقچه گوشتی از خمیر فیلو بهره خواهیم برد. خمیر فیلو خمیر بسیار نازکی است که در تهیه انواع غذا های ترکی مانند بورک، و انواع مختلف باقلوا های ترکی کاربرد دارد. نکته قابل توجه در طعم دار کردن گوشت، استفاده از ادویه جات مناسب آن نوع خاص از گوشت می باشد. چیزی که مسلم است این است که گوشت دارای بوی خاصی است که برای اکثر افراد ناخوشایند است. لذا، انتخاب ادویه مناسب به بهتر شدن ...
روش پخت و طرز تهیه آش جو خوشمزه
را به آن می افزاییم. همین طور سبزی خرد شده را نیز می افزاییم. مرحله ششم بلافاصله کمی نمک نیز اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا به مدت 30 الی 45 دقیقه دیگر مواد آش بپزند تا سبزی نیز پخته شود. برای تهیه پیاز داغ اول پیاز ها را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه به صورت نگینی خرد می کنیم. مرحله هفتم در تابه ای بزرگ روغن می ریزیم و روی حرارت قرار می ...
طرز تهیه دلمه ترکیه ای (دلمه برگ مو و دلمه فلفل)
به گزارش، دلمه ترکیه ای غذایی شبیه به دلمه برگ مو خودمان است. به این غذا در ترکیه یالانجی دولما می گویند و بیشتر در فصل بهار سرو می شود. زیرا در این فصل برگ های تازه و مناسب پخت و پز در دسترس است. در ادامه طرز تهیه دلمه برگ مو ترکیه ای به سه روش خوشمزه گفته شده است. همچنین می توانید طرز تهیه دلمه فلفل ترکیه ای را نیز در ادامه بخوانید. 1. روش اول تهیه دلمه برگ مو ترکی مواد لازم ...
طرز تهیه رول بادمجان سوخاری خوشمزه و مجلسی
ادویه مورد استفاده در تهیه مایه میانی سلیقه ای بوده و به ذائقه افراد بستگی دارد. گوشت چرخ کرده گوسفندی، گوساله، مرغ یا بوقلمون بهترین گزینه ها برای مایه گوشت هستند. ولی از آنجا که برای سرخ کردن رولت ها روغن به کار می رود، بهتر است از گوشت چرخ کرده بدون چربی برای این منظور استفاده شود تا از سلامتی بیشتری برخوردار باشد. گوشت چرخ کرده را با پیاز و سیر تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند و نمک، فلفل و ...
روزه داری موجب تقویت سیستم ایمنی بدن خواهد شد/ لزوم استفاده از برنامه غذایی صحیح در ماه رمضان
طبیعی سیستم ایمنی بدن لازم و ضروری است. در برخی موارد به افراد توصیه می شود که از مکمل های ویتامین C یا مکمل روی استفاده کنند؛ اما بخشی از متخصصان آن را تایید نمی کنند. آن چیزی که همواره توصیه می شود، دریافت این مواد مغذی از طریق غذا و میوه جات است و لذا با استفاده از منابع غذایی صحیح در ماه رمضان، تمامی مواد ضروری برای بدن را دریافت خواهیم کرد. حاتمی در پایان خاطرنشان کرد: گوشت ها و ...
درمان گوش درد با سیر
شاید برای شما هم پیش آمده باشد که بعد از حمام کردن و یا زمان هایی که دچار سرماخوردگی می شوید یکی یا هرو گوش شما درد بگیرد و یا بر اثر عفونت خود گوش، دچار گوش درد های ناراحت کننده ای شده باشید که شما را کلافه کرده باشد. در قدیم بیشتر ازطب سنتی و داروهای گیاهی برای درمان این بیماری ها استفاده می شده است. یکی از موارد کاربردی که برای گوش درد خیلی مفید است و هنوز هم مورد استفاده قرار می گیرد، سیر می ...
طرز تهیه 4 نوع املت خوشمزه + نکات کلیدی
به گزارش، املت علاوه بر آنکه غذای لذیذی است، ویتامین و پروتئین بسیاری نیز دارد. این غذا را به عنوان صبحانه، عصرانه یا یک وعده شام سبک می توان استفاده کرد. در ادامه طرز تهیه این غذا به چهار روش شرح داده می شود تا بتوانید به طور حرفه ای آن را تهیه کنید. 1- طرز تهیه املت ساده مواد لازم تخم مرغ 3 عدد شیر 3 قاشق سوپخوری روغن 3 قاشق سوپخوری نمک به میزان ...
افطاری روز؛ باقلاقاتق
.... 5. بعد از 20 دقیقه تخم مرغ ها را شکسته و بدون اینکه زرده و سفیده ها آن ها را با هم ترکیب کنید، داخل ماهیتابه بریزید. مجددا درب ماهیتابه را بسته و چند دقیقه ای صبر کنید تا تخم مرغ ها خودشان را گرفته و کمی سفت شوند. بعد از گذشت این زمان باقلا قاتق آماده است. به عنوان حرف آخر گفتنی ست در برخی دستور پخت های باقلا قاتق استفاده از آب مرغ به جای آب استفاده می شود، اما از نظر شمالی ها استفاده از آب مرغ باعث از دست رفتن طعم اصیل این غذا خواهد شد. یادتان نرود بعد از پختن این غذا نظرات خود را در مورد عطر و طعم آن با سایر کاربران ما نیز درمیان بگذارید. ...
آموزش طرز تهیه تیلاپیا با سالاد خیار خوشمزه در منزل
استفاده از دستور زیر ما میتوانیم تیلاپیای برشته را به همراه سالاد خیار مزه دار کرده و در عرض نیم ساعت آماده برای سرو کنیم. مواد مورد نیاز برای تهیه تیلاپیا با سالاد خیار: عسل 1 قاشق غذا خوری زنجبیل رنده شده 2 قاشق چایخوری سرکه سیب 1 قاشق غذا خوری خیار متوسط 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 1.4 عدد نمک 1.2 قاشق چایخوری آرد سفید 2 قاشق غذا خوری فیله ...
با بو کردن لاغر شوید
می کند. رازیانه در آزمایشات حیوانی، رازیانه را بسیار زیاد امتحان کرده اند و ثابت شده استشمام بو آن در بهبود هضم غذا و کاهش وزن بسیار تأثیرگذار است. برگ لیمو عطر این میوه بسیار خوشمزه شما را از تنبلی، کندی ذهن و خستگی باز می دارد. در گذشته، از این برگ به عنوان سم زدا استفاده فراوانی می کردند و امروزه، در لاغری بسیار مؤثر است. جونیپر بری ...
تأثیر چوب مسواک بر پاتوژن های پوسیدگی دندان
زبان فارسی آنرا اراک (Arak ) می خوانند. این گیاه بومی نواحی جنوبی ایران بوده است. برگ، میوه دانه، پوست و ریشه آن مصارف درمانی بسیار دارد. ریشه این گیاه چوبی مانند رشته های مسواک است و سابقاً به جای مسواک امروزی برای پاکیزه سازی دندان از آن استفاده می شده است . در این تحقیق عنوان شده است: برگ های این گیاه کامل، متقابل،کمی غضروفی و بیضی سرنیزه ای و گل های آن کوچک و به رنگ زرد روشن هستند ...
معروف ترین جراح ماموپلاستی تهران
رازیانه باعث می شود تا سینه ها به مرور و در یک دوره زمانی بزرگ شوند. البته این به شرطی است که این عرق به صورت منظم مصرف شود تا تاثیرات آن پدیدار گردد. برای مصرف عرق رازیانه به منظور بزرگ کردن سینه می توان این عرق را با استفاده از عسل و یا شیرین کننده های طبیعی متعادل ساخته و سپس مورد مصرف قرار داد. مطمئن باشید خیلی ساده و با استفاده از این عرق اتفاقات شگرفی برای سینه شما خواهد افتاد. موارد منع مصرف رازیانه با توجه به اینکه رازیانه قاعده آور است، مصرف آن در دوران قاعدگی و به ویژه دوران باردای به هیچ عنوان توصیه نمی شود. خواص رازیانه به روایت تصویر ...
خوشمزه ترین سوغاتی های جهان
...> این گیاه ارزشمند مصارف دارویی و غذایی بسیاری دارد، زعفران در انواع غذا های ایرانی به عنوان رنگ و طعم دهنده مورد استفاده قرار می گیرد، معروف ترین مصارف دارویی آن می توان به درمان افسردگی و نشاط آور بوده اشاره کرد. لازم به ذکر است که امروزه با بالا رفتن قیمت این گیاه، افراد سودجو اقدام به تقلب در فروش آن می کنند، به عنوان مثال برخی با استفاده از روش های خاص وزن آن را بالا می برند، عده ای ...
نکات تغذیه ای برای "افطار" و "شام" در روز های کرونایی
، موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود. در عین حال باید توجه کرد که شام به عنوان یکی از وعده های غذایی مهم در روزه داری باید مورد توجه قرار گیرد. بهتر است افراد روزه دار حدود یک ساعت پس از صرف یک افطار بسیار ساده و سبک، اقدام به خوردن شام کنند. - در وعده شام می توان از گروه گوشت، مرغ یا ماهی، حبوبات، نان یا برنج، به شکل پلو و خورش، کوکو ها و کتلت کم روغن، خوراک های مختلف با نان سبوس ...
چه روغنی مصرف کنیم؟
گانه تقسیم می شوند. این روغن ها را متناوب استفاده کنید او در ادامه افزود: روغن هایی که در دسته اسید های چرب غیر اشباع قرار دارند؛ شامل روغن زیتون، کُلزا، هسته انگور، آفتابگردان، کانولا و کنجد می شود. در واقع این موارد جزو روغن های خوب هستند که باید به طور متناوب و چرخشی از آن ها استفاده کنیم تا تمام اسید های چرب مورد نیاز بدن مانند امگا3، امگا6 و امگا9، تامین شود. چه ...
طرز تهیه یک سالاد ضد سرطان
...: گل کلم در شاخه سبزیجات دسته بندی می شود که گل آن بیشترین استفاده را دارد و ساقه و برگ های آن دور ریخته می شود. طرز تهیه یک سالاد ضد سرطان گل کلم که به واسطه بذر کشت می شود را می توان سرخ شده، آب پز، یا بخارپز و یا خام مصرف کرد. ترکیبات ضد سرطان گل کلم، بیشتر در حالتی که به صورت بخار پز طبخ شده باشد وجود دارد و آب پز و سرخ کردن گل کلم خاصیت ضد سرطانی گل کلم را کمتر می ...
10 داروی خانگی شگفت آور برای مو های آسیب دیده
.... استفاده از خمیر برگ ها روی پوست سر و شستشو آن با آب گرم باعث بهبود درخشش در مو ها شده و همچنین باعث افزایش حجم مو ها می شود. 8. آمله یا انگور فرنگی هندی انگور فرنگی یا آملای هندی در آیورودا (فلسفه و سبک زندگی هندی) به طور گسترده مورد استفاده قرار می گیرد. یکی از کاربرد های بسیار زیاد آن در درمان آسیب دیدگی مو است. آب میوه از میوه قابل استخراج است و می تواند روی مو ها بکار ...
طرز تهیه لازانیا رولی بسیار خوشمزه و لذیذ
مواد لازم: 12 ورق لازانیا 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1/2 پوند چرخکرده بوقلمون / گوشت گاو چرخکرده 1/2 پیاز 3-4 بوته سیر 2 فنجان گوجه فرنگی خرد شده یا پوره گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری ادویه یا چاشنی ایتالیایی خشک (مخلوط گیاهان) 1 قاشق غذا خوری فلفل قرمز خشک (برای تندی اختیاری است) نمک و فلفل سیاه، به مقدار لازم 1 (15 اونس) ظرف پنیر ...
10 روش برای درمان درد و ورم معده
سماق میل کنید. به هضم غذا کمک کنید! زنجبیل پرورده یکی دیگر از خوراکی هایی است که به درمان زخم معده کمک می کند. حتی می توانید از مربای زنجبیل استفاده کنید، البته به شرط آنکه مربا با عسل درست شود. برای تهیه مربای زنجبیل توصیه می شود زنجبیل را به صورت خلالی در یک ظرف غیرفلزی قرار دهید و سپس به آن آب و یک قاشق چای خوری آهک اضافه کنید. بعد از دو ساعت آب اضافه را خالی کنید. سپس مجدد ...
موارد مصرف سبوس برنج و تاثیر آن بر سلامت
ماده با ارزش نیاز داریم. فسفر به محکم شدن بافت استخوان کمک میکند و منگنز به تولید کلاژن که در انعطاف پذیری استخوان ها مؤثر است، کمک میکند. مصرف یک قاشق غذاخوری سبوس برنج یا روغن آن تمام نیاز روزانه ی بدن به این مواد معدنی را برطرف خواهد کرد. موارد استفاده سبوس برنج سبوس برنج و کاهش وزن مقادیر بالای فیبر موجود در سبوس برنج باعث کاهش اشتها شده و با جلوگیری از پرخوری ...
فناوری برگ مصنوعی، ترکیبی از پیل خورشیدی و کاتالیست
به گزارش گروه فناوری خبرگزاری دانشجو، پژوهشگران دانشگاه رایس موفق به ساخت ابزار مصنوعی شدند که قادر به شکستن مولکول آب و تولید هیدروژن است. این دستگاه ارزان قیمت که در آن از نانومیله استفاده شده، می تواند هیدروژن را برای مصارف سوختی تولید کند. این پلتفرم که توسط جون لیو و همکارانش توسعه داده شده شامل الکترود های کاتالیستی و پیل سوختی پروسکایت است. زمانی که نور خورشید به این دستگاه ...
تعمیرکاران با سمند EF7 چه مشکلی دارند؟
نادیده بگیرد، افزایش بیش ازحد بخار روغن را در خودرو مشاهده می کند. این مورد نه تنها در مورد سمند EF 7 بلکه در مورد سمند، دنا و دنا پلاس هم دیده شده است. مشکل بعدی که تعمیرکاران به آن اشاره می کنند، مشکل سیستم برق سمند EF 7 است. در صورت بروز اشکال در سیستم برق خودرو، اگر فرد آن را به تعمیرگاه نبرد و خودش با روش های معمول مشکل را حل کند، باید منتظر ایرادهای عجیب خودروی خود باشد. بسیاری از ...
کاربردهایی از دستمال مرطوب کودک که نمی دانستید +عکس
استفاده کنید این کار باعث صرفه جویی در زمان، انرژی و شستشوی اضافی می شود. از دستمال مرطوب کودک در این موارد استفاده کنید تمیز کردن صفحه کلید : باور می کنید یا نه متخصصان متوجه شده اند صفحه کلید کامپیوتر یکی از کثیف ترین اقلام منزل است. استفاده منظم از صفحه کلید رایانه (هنگام خوردن و آشامیدن ) یعنی انتقال کثیفی و چربی به صفحه کلید تکان دادن صفحه کلید یک راه خوب برای ...
