خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده (سریع، رستورانی و رژیمی)
... 1. طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده (ساده، ترد و رستورانی) مواد لازم (برای 4 نفر) سیب زمینی درشت و مرغوب 4 عدد روغن سرخ کردنی به مقدار لازم نمک دو قاشق غذا خوری پر آب به مقدار لازم زمان لازم برای آماده سازی و پخت 30 دقیقه طرز تهیه سیب زمینی ها را به صورت خلالی درشت خرد کنید. خلال های سیب زمینی را چندین مرتبه خوب بشویید تا نشاسته آن ها ...
روش پخت و طرز تهیه آش جو خوشمزه
لازم برای تهیه آش جو (مخصوص چهار نفر) کشک 500 گرم نخود نصف لیوان سیر 6 حبه جو پوست کنده 1 لیوان سبزی آش 600 گرم لوبیا چیتی نصف لیوان نعناع خشک 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زردچوبه و روغن به اندازه کافی پیاز 3 عدد مراحل طرز تهیه آش جو مرحله اول ابتدا ...
طرز تهیه و روش طبخ حلیم بادمجان
لیوان یا صد گرم کشک یک ونیم لیوان نعنا خشک دو قاشق غذا خوری گوشت سردست گوسفند بدون استخوان 400گرم عدس نصف لیوان یا صد گرم روغن مایع و گردو وزعفران به میزان لازم پیاز دو عدد بزرگ طرز تهیه حلیم بادمجان ابتدا پیاز را که به صورت خلالی برش دادیم را درقابلمه ودر روغن مایع تفت می دهیم تا کاملا طلایی بشه. دو سوم پیاز داغ را کنار ...
طرز تهیه فرنی برای افطار
. 1- فرنی با آرد برنج : همانطورکه گفته شد مشهورترین طرز تهیه فرنی با آرد برنج و شیر است. مواد لازم برای تهیه فرنی با آرد برنج: (این مواد برای درست کردن فرنی به اندازه 2 نفر کافی است.) آرد برنج الک شده: 3 قاشق سوپ خوری شیر: 2 لیوان گلاب : 2 قاشق سوپ خوری شکر: 5 قاشق سوپ خوری پودر دارچین و پودر پسته (برای تزیین)به مقدار دلخواه ...
طرز تهیه آش دوغ سنتی و خوشمزه
خبرگزاری میزان - آش دوغ یکی از آش های قدیمی و سنتی کشورمون همانند آش رشته است و طعم آن واقعا لذیذ و خوشمزه است. آش دوغ معمولا با دوغ ترش و محلی درست می شود، اما با این حال در شهر های اردبیل، ارومیه، شیراز، تبریز، یاسوخ، مازندان و بختیاری ها با دستور پخت مختلفی طبخ می شود. دستور پختی که ما در این پست برای شما آماده کرده ایم از مرسوم ترین و خوشمزه روش پخت آش دوغ در ایران می باشد. مواد ...
طرز تهیه ی شیرینی گوشفیل خانگی برای ماه رمضان
گوشه و کنار این شهر طبخ و سرو می شود. طرز تهیه شیرینی گوشفیل خانگی برای ماه رمضان را در این مطلب بخوانید. مواد لازم زرده تخم مرغ: 1 عدد درشت آرد سفید: 150 گرم یا بیشتر ماست: 2 قاشق غذاخوری شیر: 1/3 لیوان کره نرم شده در دمای محیط: 50 گرم بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری وانیل: 1⁄2 قاشق چایخوری روغن مایع: برای سرخ کردن به مقدار لازم مواد لازم برای شربت بار گوشفیل ...
طرز تهیه اشکنه با شنبلیله؛ از این راحت تر نمی شود
اشکنه از آن غذا های راحت و سریع است که در کم ترین زمان ممکن می توانید آن را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. پس اگر زمان کافی برای پخت غذا ندارید، نگران نباشید. مواد لازم: تخم مرغ: 4 عدد پیاز: 1 عدد درشت آرد: 2 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه: نصف قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت ...
طرز تهیه پنیر لیقوان به 3 روش
. پنیر لیقوان خانگی شما آماده است ... 2. طرز تهیه پنیر لیقوان (با سرکه) مواد لازم سرکه 3 قاشق غذاخوری شیر 1 کیلوگرم زمان لازم برای تهیه پنیر 5 ساعت طرز تهیه همه ی شیر را درون یک قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود و به نقطه ی جوش برسد. وقتی شیر شروع به جوشیدن کرد شعله را خاموش کنید. (مراقب باشید شیر سر نرود) سه ...
طرز تهیه حلیم شیر اصفهانی در 13 مرحله
به جوش آید. آب و نمک حلیم را اندازه کنید. چون حلیم معمولا با شکر خورده می شود باید کم نمک باشد. اگر حلیم شل بود حرارت را کمی زیاد کنید و حلیم را هم بزنید تا سفت شود. پس از پخت کامل مواد و غلظت دلخواه حلیم را در ظرف سرو بکشید و آن را با کره آب کرده و پودر دارچین تزیین کنید و همراه با یک ظرف شکر سر سفره بگذارید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه آش دوغ سنتی و خوشمزه انتهای پیام/ ...
بقچه گوشتی با خمیر فیلو خوشمزه و مجلسی + طرز تهیه
رابطه با پخت انواع گوشت، استفاده به موقع از نمک است. بهتر است نمک در پخت گوشت قرمز در مراحل پایانی به گوشت اضافه شود چراکه نمک باعث دیر پز شدن گوشت قرمز خواهد شد. این نکته در مورد برنج سفید هم صدق می کند. در مورد گوشت سفید این نکته کاملا متفاوت است. نمک گوشت سفید باید در ابتدای پخت به آن اضافه شود. مواد لازم جهت تهیه بقچه گوشتی با خمیر فیلو خمیر فیلو 1 ...
طرز تهیه دلمه ترکیه ای (دلمه برگ مو و دلمه فلفل)
(برای 2 نفر) برنج سفید یک و نیم پیمانه برگ درخت مو تعدادی روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری شوید خشک 2 قاشق غذاخوری نعنا خشک 1 قاشق غذاخوری پیاز درشت 1 عدد آب لیمو 1 قاشق غذاخوری مغز (گردو، بادام ویا فندق اسیاب شده) به نوع سلیقه و مزاج 1/3 پیمانه نمک و فلفل به میزان کافی زمان لازم برای آماده سازی و پخت 4 ساعت طرز تهیه: ابتدا ...
طرز تهیه شیر برنج مجلسی
به صورت سرد و به عنوان یک دسر خوشمزه برای مهمونی ها هم سرو کرد. در این مطلب طرز تهیه کامل شیر برنج رو قرار میدم که برای افطاری هم بسیار مناسبه و میتونید برای یک سفره خودمونی خونه به عنوان یک شام سبک هم روش حساب کنید و دیگه تدارک شام نبینید. مواد لازم برای تهیه شیر برنج برنج 1 پیمانه گلاب یک پیمانه شکر 1 پیمانه شیر یک لیتر هل ساییده یک قاشق چ خامه ...
طرز تهیه قلیه؛ غذایی مازندرانی برای گیاه خواران
...> 6. تره و جغفری را حرارت دهید و پس از پخته شدن کامل درون قابلمه ای که چغندر و باقالی در حال پخت هستند، بریزید. 7. بعد از 10 دقیقه رب انار و آب نارنج را اضافه کنید. 8.. فلفل، گلپر و نمک در این مرحله اضافه می شوند به این نکته دفت کنید که میزان این مواد غذایی به سلیقه ذاائقه غدایی شما مربوط است. 9. در مرحله آخر پیاز داغ وسیر داغ را اضافه کنید. 10. پشنهاد می شود 2 قاشق غذاخوری سبوس برنج به غذا اضافه شود. 11. ترشی این غذا بستگی به ذائقه ی شما دارد. می توانید از آب نارنج کمتر یا بیشتر استفاده کنید. ...
املت خرما یک افطاری بسیار مقوی و خوشمزه + طرز تهیه
دیگر هم سرخ شود. سپس آن را در یک بشقاب بگذارید و روی آن را با کمی پودر پسته تزئین کنید. املت شما آماده شد ... نوش جان ... 2. طرز تهیه املت خرما با مغز گردو مواد لازم (برای 6 نفر) خرما 12 عدد تخم مرغ 6 عدد مغز گردو 6 عدد کره 1 قاشق غذاخوری روغن و نمک به مقدار لازم زمان لازم برای تهیه املت 15 دقیقه طرز تهیه ...
طرز تهیه قلیه با تن ماهی؛ یک غذای تند و خوشمزه
کوتاهی یک غذای خوشمزه درست کنید. این غذا برای 4 نفر مناسب است. زمان آماده سازی مواد اولیه حدود 15 دقیقه و زمان پخت و انتظار حدود 1 ساعت خواهد بود. مواد لازم تن ماهی 1 عدد سبزی (گشنیز و شنبلیله) 400 گرم+ 100 گرم فلفل قرمز چیلی به میزان دلخواه فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری تمر هندی 4-5 قاشق غذاخوری سیر 4-5 حبه پیاز 1 عدد نمک و زردچوبه ...
طرز تهیه سوپ ماکارونی و مرغ خوشمزه و فوری
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در این مطلب یک سوپ مرغ سالم و مقوی را به شما آموزش می دهیم. سوپی که برخلاف همیشه به جای رشته فرنگی به آن ماکارونی شکلی اضافه کرده ایم. طرز تهیه سوپ ماکارونی خوشمزه را در ادامه بخوانید و در کمتر از یک ساعت آن را آماده کنید. عجیب نیست اگر این غذای فوری را به منوی غذای هفتگی تان اضافه کنید. مواد لازم برای تهیه سوپ ماکارونی روغن زیتون ...
طرز تهیه انواع مارمالاد
...> آبلیمو 1 قاشق سوپخوری پودر ژلاتین 1 قاشق مرباخوری زعفران غلیظ 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه ابتدا هویج را شسته و با پوست کن آن را میتراشیم و 2 لیوان آب درون قابلمه ای می ریزیم و آن را اضافه و میگذاریم کاملا پخته شود. سپس زیر شعله را خاموش کرده . کمی که هویج حرارتش را از دست داد . آن را در غذا ساز ریخته و کاملا له می کنیم و مجددا داخل قابلمه ریخته و یکمرتبه ...
طرز تهیه سس چیلی تند و خوشمزه در منزل
...> نمک به مقدار لازم طرز تهیه سس چیلی ابتدا باید فلفل ها را ریز خرد کنید. اگر از فلفل قرمز خشک شده استفاده می کنید، ابتدا فلفل ها را در آب گرم به مدت 30 دقیقه خیس کرده و سپس آن ها را خرد کنید. گوجه فرنگی ها را نیز به صورت نگینی خرد کنید. گوجه و فلفل خردشده را در قابلمه ای ریخته و با آب روی حرارت قرار می دهیم تا با هم بپزند. توجه کنید که هنگام پختن مواد در ...
طرز تهیه ته دیگ بال مرغ؛ ته دیگی متفاوت و خوشمزه
زعفران به آن اضافه کنید، در آن را گذاشته و بگذارید برای حداقل یک ساعت بماند تا بال ها مزه دار شوند. سپس در یک تابه کمی روغن بریزید و یک طرف بال ها را سرخ و طرف دیگر آن را نیمه سرخ کنید. حال بال ها را از سمتی که کمتر سرخ شده کف قابلمه بچینید. (قابلمه تفلون و نچسب باشد بهتر است.) برنج را به روش کته بپذید و صبر کنید تا آب آن تمام شود سپس برنج را روی بال ها بریزید و با پشت قاشق روی ...
طرز تهیه یک سالاد ضد سرطان
روش استفاده کنید. در روش اول می توانید آن ها را در فر قرار دهید و تا زمانی که کمی قهوه ای شدند، آن ها را کباب کنید؛ و در روش دوم می توانید از تابه ی نچسب و 5 قاشق آب کمک بگیرید و برش های گل کلم را در حالیکه در تابه را گذاشته اید، در عرض تنها چند دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. برای اینکار می توانید از تابه دو طرف نیز استفاده کنید. پس از اینکه گل کلم را کباب کردید آن ها را در بشقاب ...
سالاد سزار
سزار تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری سالاد سزار تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. مواد لازم برای 4 نفر دستور تهیه ابتدا فیله های مرغ را در قابلمه ای می گذاریم و تا چهار انگشت روی آنها آب می ریزیم سپس یک عدد پیاز متوسط را پوست می گیریم ، می شوییم و به صورت چهار قاچ خرد می کنیم و در قابلمه می ریزیم و کمی زرد چوبه نیز روی آن می ...
طرز تهیه آش رشته مجلسی
...> رشته آشی به میزان لازم لوبیا چیتی 1 پیمانه آماده سازی 60 دقیقه زمان پخت 120 دقیقه مجموع زمان پخت 180 دقیقه مواد تزئینی آش رشته نعنا داغ (ترکیب نعنا و روغن داغ) پیاز داغ (پیاز را در روغن سرخ می کنیم و مقداری زردچوبه می افزاییم) سیر داغ (سیر را در روغن سرخ می کنیم) طرز تهیه آش رشته مجلسی و خوشمزه (آموزش مرحله به مرحله) طرز تهیه آش ...
طرز تهیه باسلوق با شیره انگور؛ یک شیرینی بسیار مقوی و سالم
قاشق چای خوری گلاب 2-3 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده 1/4 پیمانه پودر نارگیل به میزان لازم دستور تهیه: نشاسته را در قابلمه ای ریخته، آب سرد را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا نشاسته در آب حل شود. بهتر است مخلوط آب و نشاسته را از صافی نیز عبور دهید تا مطمئن شوید نشاسته کاملا در آب حل شده است. شیره انگور را به مخلوط نشاسته و آب اضافه کرده و هم بزنید. ...
چطور باقالی پخته جذابی درست کنیم؟
...: به گزارش ایرنا قبل از اینکه کرونا تمام سبک زندگی و تفریحاتمان را تغییر دهد، خوردن باقالی پخته های کثیف کنار خیابانی عجیب برای مان لذت بخش بود، اما حالا باید در خانه دست به کار شویم و یک باقالی پخته خوشمزه درست کنیم. مواد لازم: باقالی تازه: 4 کیلو سرکه: به مقدار لازم نمک و فلفل: به مقدار لازم سماق و گلپر: به مقدار لازم طرز تهیه و ...
طرز تهیه فرنی مجلسی مناسب سفره های افطار و ماه رمضان
. فرنی را می توانید هم با آرد برنج هم با استفاده از نشاسته آماده کنید برای شیرین شدن این دسر خوشمزه می توانید به جای شکر از مربا یا شیره انگور استفاده کنید. مواد اولیه لازم برای تهیه فرنی برای 4 نفر شیر 4 پیمانه شکر 6 تا 8 قاشق سوپخوری نشاسته گل 4 قاشق سوپخوری چوب دارچین 2 تکه هل 2 عدد گلاب 2 قاشق سوپخوری کره 20 گرم زعفران دم کرده غلیظ 2 قاشق ...
معرفی سوزیدو داس فورناس؛ خاص ترین خورشت سنتی کشور پرتغال
برای پخت این غذا بشمار می آیند و در کنار این مواد معمولا هیچ مایعی به آن ها اضافه نمی شود. تمامی مواد ذکر شده را درون قابلمه ای مخصوص می ریزند. سپس، قابلمه را از ساعت 4 صبح به نزدیکی دریاچه فورناس برده و در عمق یک متری و نزدیکی چشمه آبگرم قرار می دهند. سپس، محتویات درون قابلمه با حرارت آتشفشان شروع به پختن می کنند و حدود 6 الی 7 ساعت بعد این محتویات کاملا پخته شده و می توان آن را نوش جان کرد. این غذا ...
