خانه
طرز تهیه پفک هندی خام و آماده در خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چکدیرمه ترکمنی
هر نیم کیلو گوشت گوجه به تعداد دلخواه رب گوجه فرنگی ( به دلخواه) نمک، فلفل سیاه، ادویه پلویی و زردچوبه (به دلخواه) به مقدار لازم روغن طرز تهیه چکدیرمه: ابتدا پیازها را به صورت نگینی خرد کنید و در روغن مقداری تفت دهید. فلفل سیاه، ادویه پلویی و زردچوبه را به پیاز اضافه کنید. وقتی پیازها کمی طلایی رنگ شد، گوشت را اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه تفت دهید، سپس گوجه را ...
قیمه یزدی
. برای تزیین این خورش می توانید از دو قاشق سوپ خوری پیاز داغ هم استفاده کنید. رنگ خوب این خورش به علت وجود زعفران و زردچوبه است که عطر بی نظیری به آن می دهد. در بعضی از شهرها به قیمه یزدی رُب یا لیمو عَمانی اضافه می کنند که این روش درست کردن قیمه به سبک یزد نیست. تنها نقطه مشترک آن با قیمه یزدی اصیل، استفاده از نُخود است. کنار این غذا بهتر است از هر نوع ترشی دلخواه یا سالاد شیرازی یا هر دو استفاده کنید. هر قاشق غذاخوری از خورش قیمه حدود 30 کیلو کالری انرژی دارد، در صورتی که اگر سه قاشق از خورش را با 10 قاشق غذاخوری برنج نوش جان کنید، حدود 350 کیلو کالری دریافت کرده اید. ...
طرز تهیه یک کتلت خوشمزه و خاص
به گزارش، طرز تهیه کتلت گوشت و سبزیجات را در ادامه به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای: سیب زمینی پخته شده 3 عدد سیب زمینی خام کوچک 1 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز کوچک رنده شده 1 عدد یک حبه سیر رنده شده یا نصف قاشق پودر سیر تخم مرغ 2 عدد نمک و فلفل و زردچوبه نصف قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز + هر ادویه ای که دوست دارید به مقدار لازم ...
طرز تهیه دلمه کاهو
به گزارش شیعه نیوز ، امروزه با هر نوع سبزی که برگ های بزرگ داشته باشند و یا صیفی جاتی که بتوان داخل آن موادی قرار داد می توان دلمه درست کرد. در زمان های قدیم همه منتظر بودند تا تابستان شود و با استفاده از برگ مو یک دلمه خوشمزه تهیه کنند، اما امروزه شما می توانید در هر ساعت و زمان که دلتان خواست به راحتی این غذای خوشمزه را تهیه کنید. طرز تهیه دلمه کاهو موادی که معمولا داخل ...
طرز تهیه چند نوع باقلوای خوشمزه و پرطرفدار
شده به مقدار لازم برای مواد میانی * برای باز کردن خمیر مخلوط آرد و نشاسته ذرت به میزان مساوی حدود 1 لیوان یا کمی بیشتر مواد لازم برای برای روی خمیر: کره 100 گرم روغن مایع 1/2 فنجان مواد لازم شربت باقلوا: شکر 2 و 1/2 پیمانه آب 2 پیمانه آبلیمو 1 قاشق غذاخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه باقلوا ترکی: برای تهیه ...
افطاری روز؛ نان چزنک
بسیاری دارد و می تواند یک میان وعده بسیار سالم و مقوی باشد. چزنک رغو را می توان در خانه و کمپ های تفریحی به آسانی آماده کرد. به این علت که مواد بسیار کمی برای پخت آن نیاز است و طعمی متفاوت به نان می دهد که می تواند برای وعده صبحانه و میان وعده بسیار مناسب باشد. مواد لازم: آرد: 1.5 پیمانه آب: 2 پیمانه نمک: به مقدار لازم روغن محلی یا کره محلی: به مقدار دلخواه شیره خرما: برای سرو ...
طرز تهیه خورشت کنگر با گوشت؛ رمز و رازهای یک خورشت کنگر خوشمزه
...> زعفران دم کرده غلیظ 2 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک به میزان لازم آبغوره به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه خورشت کنگر 1- نکات مربوط به گوشت اگر خواستید خورشت کنگر را با گوشت قرمز درست کنید بهتر است از گوشت مغز ران گوسفندی استفاده کنید، اما این امر کاملا سلیقه ای است و در صورت تمایل ...
افطاری روز؛ دلمه برگ مو
غذای نسبتا ساده ای است فقط پیچیدن آن کمی وقت گیر است، اما مثل همه غذا های دیگر یک سری نکات و فوت و فن هایی دارد که با رعایت آن ها می توانید دلمه خوشمزه ای داشته باشید در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه و فوت و فن های یک دلمه خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ شده 400 گرم برگ مو حدود 700 گرم پیاز متوسط رنده شده 2 عدد زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل ...
طرز تهیه میگو با سس تند خوشمزه
هم ترکیب کنید . آن را کنار بگذارید . یک ماهی تابه ی نچسب انتخاب کنید و آن را به مدت 1 دقیقه روی حرارت متوسط گرم کنید . میگو ها، فلفل چیپوتل و سس ادوبو را به آن اضافه کنید . به مدت 2 الی 3 دقیقه مرتب هم بزنید تا میگوها کاملا گرم شود. حالا مواد داخل ماهی تابه را به کاسه انتقال دهید . نان های مکزیکی را بردارید و داخل آن را با مواد آماده شده پر کنید .کمی آووکادو به آن اضافه کنید و اگر خواستید آب لیمو روی مواد بریزید و سپس نان را رول کنید . منبع : آلامتو ...
قلیه میگو جنوبی تند و خوشمزه + طرز تهیه
...: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم مراحل پخت ابتدا سبزی شنبلیله و گشنیز را پاک کرده و تمیز می شوییم. بعد از خشک شدن سبزی ها، آن ها را ریز خرد می کنیم و در ظرفی می ریزیم. سپس سیر ها و 1 عدد پیاز را پوست کرده و می شوییم و نگینی خرد می کنیم. در یک قابلمه کمی روغن می ریزیم و بعد از داغ شدن روغن، سیر ها و پیاز را به آن اضافه و سرخ می کنیم. ...
دستور تهیه پیتزا پپرونی
.... مواد لازم برای تهیه پیتزا پپرونی: نان پیتزا :1 بسته سوسیس پپرونی :250 گرم روغن مایع :به میزان کافی فلفل دلمه ای :1 عدد پنیر پیتزا :200 گرم مواد سس: فلفل قرمز و زیر سیاه:از هر کدام نصف قاشق چایخوری پودر پاپریکا:یک قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم طرز تهیه پیتزا پپرونی : ...
طرز تهیه آش آبادانی
آش آبادانی یا آش خوزستانی جزو مغذی ترین و خوش طعم ترین آش های ایرانی محسوب می شود. آش آبادانی را معمولا با گوشت یا بدون گوشت و تند درست می کنند. برای تهیه این آش می توانید از گوشت دنده و سرسینه گوسفندی و گوشت گردن استفاده کنید. این قسمت ها از گوشت مناسب است چون که پس از پخت و کوبیدن، ریش ریش می شود و به اصطلاح آش را کش دار می کند. مواد لازم برای آش آبادانی : نخود ...
روش پخت و طرز تهیه آش جو خوشمزه
لازم برای تهیه آش جو (مخصوص چهار نفر) کشک 500 گرم نخود نصف لیوان سیر 6 حبه جو پوست کنده 1 لیوان سبزی آش 600 گرم لوبیا چیتی نصف لیوان نعناع خشک 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زردچوبه و روغن به اندازه کافی پیاز 3 عدد مراحل طرز تهیه آش جو مرحله اول ابتدا ...
آموزش طرز تهیه تیلاپیا با سالاد خیار خوشمزه در منزل
شده 1 قاشق چایخوری فلفل 1 قاشق چایخوری روغن گیاهی 4 قاشق غذا خوری طرز تهیه ماهی تیلاپیا با سالاد خیار مراحل طرز تهیه ماهی تیلاپیا با سالاد خیار: مرحله اول: در کاسه متوسطی عسل، سرکه سیب، زنجبیل رنده شده و نمک را مخلوط کنید. مرحله دوم: خیار را از وسط نصف کنید و هر قسمت را به صورت باریک برش بزنید. مرحله سوم: پیازچه را به صورت حلقه ای برش ...
طرز تهیه فاصولیه لذت درست کردن یک غذای بین المللی
...> پیاز: یک عدد آویشن (اختیاری): یک قاشق مربا خوری فلفل تند (اختیاری) یک عدد گوجه فرنگی: یک تا 2 عدد لوبیا سفید: 150 گرم لیمو عمانی: 4 عدد فلفل: به میزان لازم زعفران آب کرده (اختیاری): سه قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا گوشت را بشویید و بعد آن را به صورت قیمه قیمه خرد کنید. 2. مقداری روغن در تابه بریزید و گوشت را ...
بقچه گوشتی با خمیر فیلو خوشمزه و مجلسی + طرز تهیه
پیتزا به مقدار لازم طرز تهیه بقچه گوشتی با خمیر فیلو ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و 2 قاشق غذ ا خوری روغن زیتون تفت دهید. تا زمانی که کاراملی شوند. زمانی که پیاز کاملا طلایی شد سیر خرد شده را به آن اضافه نمایید و کمی تفت دهید. فلفل دلمه ای رنگی را ریز خرد کنید و با پیاز کمی تفت دهید. گوشت چرخ شده را به پیاز اضافه نمایید و ادویه جات ...
طرز تهیه چیکن استراگانوف، غذای محبوب روسی
آن را برای خودتان درست کنید تا به قول معواف فوت و فن هاش دستتون بیاد، این غذا را می توانید در ناهار و شام سرو کنید. در ادامه با دستور تهیه چیکن استراگانف با شما هستیم مواد مورد نیاز سینه مرغ 2 عدد آرد 4 قاشق غذا خوری شیر 2 لیوان فلفل به مقدار لازم نمک به مقدار لازم سس مایونز 6 قاشق غذا خوری قارچ 6 عدد پیاز 2 عدد روغن سرخ کردنی دستور تهیه 1- برش دادن سینه ...
طرز تهیه غذایی برای گیاه خواران
...: یک چهارم پیمانه روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری نعنا داغ: چاشنی غذا و برای تزیین طرز تهیه و دستور پخت: 1. عدس را از قبل خیسانده و چغندر و سبزی ها بعد از خشک شدن خرد شود. 2. باقالی ها را دو پوست کرده و چغندر ها به صورت حلقوی برش دهید. 3. پیاز های خرد شده باید با روغن تفت داده شود در حدی که رنگ آن ها به طلایی نزدیک شود. 4. در این مرحله ...
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی
ناطقان ک امروزه خیلی ها علاقه مند هستند تا کیک های مختلف را در خانه درست کنند و وقتی حرف از کیک خیس شکلاتی به میان میاید علاقه چند برابر می شود . کیک خیس به دلیل بافت نرم و شکلات زیادی که دارد بسیار خوشمزه می باشد. ما سعی کردیم متداول ترین طرز تهیه کیک خیس را به شما ارائه دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم برای کیک خیس شکلاتی : در تعیین مقدار مواد اولیه کیک خیس شکلاتی از ...
طرز تهیه 4 نوع املت خوشمزه + نکات کلیدی
به گزارش، املت علاوه بر آنکه غذای لذیذی است، ویتامین و پروتئین بسیاری نیز دارد. این غذا را به عنوان صبحانه، عصرانه یا یک وعده شام سبک می توان استفاده کرد. در ادامه طرز تهیه این غذا به چهار روش شرح داده می شود تا بتوانید به طور حرفه ای آن را تهیه کنید. 1- طرز تهیه املت ساده مواد لازم تخم مرغ 3 عدد شیر 3 قاشق سوپخوری روغن 3 قاشق سوپخوری نمک به میزان ...
طرز تهیه تارت کشک بادمجان مجلسی
به گزارش، تارت کشک بادمجان از جمله انواع تارت بسیار خوشمزه است که در مجالس به عنوان پیش غذا سرو می شود، همچنین می تواند به عنوان یک میان وعده دلچسب مورد استفاده قرار گیرد. خمیر این تارت با آرد، شیر، تخم مرغ، روغن و کره درست می شود و طعم دهنده های آن نمک، فلفل و پودر سیر هستند. این خمیر پس از قالب خوردن و پخته شدن با کشک بادمجان پر شده و به شکل های زیبایی تزیین می شود. مواد لازم ...
طرز تهیه پیتزا لقمه ای به 2 روش سریع و آسان
روی نان بریزید؛ حال روی آن مقداری فلفل دلمه و سپس کمی پنیر پیتزا اضافه کنید. فر را روی حرارت 180 تا 200 درجه سانتی گراد گذاشته تا داغ شود. نان ها را درون سینی فر چیده و داخل فر بگذارید؛ اجازه دهید تا پنیر روی مواد طلایی شود. (زمان زیادی لازم نیست؛ پس مراقب باشید که نان ها نسوزند.) نوش جان ... نکته: نان ها را بعد از صاف کردن با وردنه می توانید به شکل دلخواه قالب بزنید. منبع: ستاره انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده (سریع، رستورانی و رژیمی)
... 1. طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده (ساده، ترد و رستورانی) مواد لازم (برای 4 نفر) سیب زمینی درشت و مرغوب 4 عدد روغن سرخ کردنی به مقدار لازم نمک دو قاشق غذا خوری پر آب به مقدار لازم زمان لازم برای آماده سازی و پخت 30 دقیقه طرز تهیه سیب زمینی ها را به صورت خلالی درشت خرد کنید. خلال های سیب زمینی را چندین مرتبه خوب بشویید تا نشاسته آن ها ...
طرز تهیه انگشت پیچ به 2 روش همدانی و بوشهری
...> طرز تهیه انگشت پیچ بوشهری مواد لازم آرد گندم 1 پیمانه شکر 1 پیمانه آب 1/4 پیمانه گلاب 1/4 پیمانه روغن مایع 1/4 پیمانه دستور تهیه: آب، شکر و گلاب را در ظرفی ریخته و هم بزنید تا شکر در آب حل شود. آرد را چند بار الک کنید، در تابه بریزید و بر روی حرارت ملایم تفت دهید. پس از اینکه آرد کمی تفت داده شد، روغن را به آن اضافه کرده و به ...
طرز تهیه سمبوسه گوشت در فر + خمیر سمبوسه
؛ بسیاری از زنان جنوب کشورمان با دستان هنرمند خود خمیر نازک و لطیفی برای پیچیدن سمبوسه تهیه می کنند که از آن برای تهیه خوراکی های دیگری نیز می توان استفاده کرد. برای آشنایی با طرز تهیه خمیر سمبوسه ادامه مطلب را دنبال کنید. مواد لازم برای تهیه خمیر سمبوسه آرد 2 پیمانه سرکه سیب 1 ق چای خوری روغن زیتون 1 ق چای خوری نمک 1/8 ق چای خوری آب گرم 2/3 پیمانه طرز ...
دونات سبزیجات یک میان وعده سالم و مقوی + طرز تهیه
دونات از انواع سبزیجات رنگارنگ استفاده شده و همراه با پنیر یک صبحانه مغذی و خوشمزه محسوب می شود. این نوع دونات را می توان در خانه درست کرد و به عنوان یک میان وعده سالم برای کودکان مورد استفاده قرار داد. مواد لازم اسفناج خرد شده 1 پیمانه قارچ 100 گرم فلفل دلمه ای نگینی خرد شده 2 قاشق غذاخوری ذرت 2 قاشق غذاخوری پیازچه نگینی خرد شده 2 قاشق غذاخوری هویج ...
سالاد گرم بادمجان و نخود؛ مخصوص گیاهخواران
وب سایت نمناک: یک غذای خوشمزه و مناسب برای گیاهخواران با عطر زیره که به سادگی حاضر می شود. مواد لازم سالاد گرم بادمجان و نخود نخود پخته 400 گرم بادمجان 1 عدد متوسط روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری زردچوبه 2 قاشق مرباخوری دانه زیره سبز 1 قاشق مرباخوری برگ گشنیز تازه به میزان دلخواه برای سرو سالاد طرز تهیه سالاد گرم بادمجان و نخود 1. بادمجان را مکعبی خرد کرده و ...
طرز تهیه سمبوسه هندی تند و خوشمزه
به شکل پوره سیب زمینی و یا ریز خرد شده درآورید و با گشنیز ساطوری شده و ادویه جات ذکر شده در جدول مواد لازم مخلوط نمایید. مقدار استفاده از ادویه جات کاملا اختیاری است. در صورت در دسترس نبودن ادویه گراماسالا با ترکیب یک پینچ (میزانی که ما بین دو انگشت اشاره و شست قرار می گیرد) زنجبیل، فلفل سیاه، 1/2 قاشق چایخوری تخم گشنیز، 1 و 1/2 قاشق چایخوری زیره سبز، یک پینچ جوز هندی، یک پینچ هل، یک پینچ دارچین ...
