خانهطرز تهیه حلوا شعریه عربی مناسب افطار در ویکی آنا
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مشکوفی + طرز تهیه
.................... 3 قاشق غذاخوری گلاب................... 1 قاشق غذاخوری وانیل............... نوک قاشق چایخوری کره................ 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده................ 2 قاشق غذاخوری بیشتر بخوانید: قطایف شیرینی عربی؛ مخصوص ماه مبارک رمضان لگیمات؛ دسر مخصوص ماه رمضان طرز تهیه ی حلوا شعریه؛ دسر خوشمزه عربی طرز تهیه: ...
غذاهای خوشمزه روسی را به آسانی در خانه های خود درست کنید
گوشت اضافه کنید، کمی بعد پیاز خورد شده را به همراه لوبیا تفت دهید و سپس با سوپ مخلوط کرده و هنگامی که تمامی مواد نیم پز شدند زمان آن فرا رسیده که سیب زمینی و کلم خرد شده را سرخ کرده و با سایر مواد ترکیب کنید. پس از پختن مواد باید رب گوجه فرنگی سرخ شده، نمک و فلفل را نیز به برشت اضافه نمایید حال سوپ شما آماده است و می توانید به همراه ماست یا خامه نوش جان کنید. بیف استراگانوف ...
خورش قارچ و گوشت فوری و خوشمزه
را اضافه کنید و تفت دهید. مقداری آب روی مواد بریزید. در قابلمه را بگذارید تا بپزد. آلو ها را بخیسانید و قارچ ها را خرد کنید. قارچ ها را در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط تفت دهید (روغن نریزید). سپس به قارچ ها کره اضافه کنید و با حرارت بالا تفت بدهید. به گوشت پخته شده آلو و قارچ ها را اضافه کنید. یکی دو قاشق رب انار و سپس زعفران را نیز اضافه کنید نیم ساعت به خورشت اجازه پختن و جا افتادن بدهید. پس از یک نیم الی دو ساعت خورش شما آماده است. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه لازانیا قالبی خوشمزه
آبجوش و نمک و روغن آبپز کنید. (به همان روش نیم پخت کردن ماکارونی) سپس آن ها را با آب سرد آبکشی کنید. حال باید مواد میانی لازانیا را تهیه کنید. ابتدا سیر و پیاز را سرخ کنید. نمک و فلفل را بیافزاید و گوشت را اضافه کنید و تفت دهید. فلفل دلمه و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. در مرحله آخر جعفری خرد شده را اضافه کنید. حال قالب مورد ...
سوپ لیمو و گشنیز مخصوص دوره رژیم
.... سپس پیاز خرد شده را نیز به ظرف اضافه کنید و سرخ کنید. کلم و هویج ها را نیز خرد کنید و به مواد اضافه کنید. آرد ذرت را در یک ظرف جداگانه با کمی آب مخلوط کنید. سپس استاک سبزیجات، آب لیمو، ادویه جات و مخلوط آب و آرد را نیز به قابلمه اضافه و مواد را خوب مخلوط کنید. بعد از 5 دقیقه گشنیز خرد شده را به ظرف اضافه کنید و بعد از یک دقیقه حرارت خاموش کنید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه ته چین ماهیچه
به گزارش، ته چین ماهیچه یکی از غذا های خوشمزه و عالی در ایران است که می توانید از آن در سفره خود استفاده کنید. ظاهر این پلو همانند دیگر غذا های ایرانی زیبا و جذاب است. مواد لازم پیاز:1 عدد مغز ران گوسفند: 400 گرم برنج: 3 پیمانه تخم مرغ: 3 عدد ماست چکیده و ترش: 300 گرم زعفران دم کرده: 1 قاشق سوپخوری کره: 50 گرم زرشک: مقداری برای تزئین ...
سوغات و صنایع دستی لرستان
تولید می شود. در لرستان، این شیرینی خوشمزه را با ترکیب آرد، روغن حیوانی و زعفران تهیه و به بازار عرضه می کنند. کیفیت بالا و طعم دلپذیر و عدم استفاده از مواد افزودنی و نگهدارنده، این شیرینی را به عنوان یکی از سوغات های بسیار مرغوب لرستان مطرح می کند. البته جالب است بدانید که کاک در میان نان و شیرینی های سنتی کرمانشاه هم دیده می شود. نان ساجی در لرستان نوعی نان پهن و ...
طرز تهیه خورش آلو مسما
به گزارش، خورش آلو مسما یکی از خورش های خوشمزه استان گیلان است. این غذا از خورش های سنتی این استان است که طعمی ترش و شیرین دارد. در این غذا علاوه بر آلو از مرغ و بادمجان و رب انار نیز استفاده می شود. این غذا برای کسانی که غذا های ملس را دوست دارند ایده خوبی است. آلو از آن دسته از مواد غذایی است که با آن می توان غذا های متفاوت و خوشمزه ای تهیه کرد. مواد لازم مرغ متوسط: نصف ...
طرز تهیه سوپ بادام زمینی برای افطار
دوی این مواد را تا زمانی که سس غلیظ، نرم ویکدستی داشته باشید، میکس نمایید. (در صورت نیاز آب بیشتری به مواد اضافه نمایید.) پس از تهیه سس، سس بادام زمینی یا خمیر بادام زمینی را به داخل سوپ اضافه نموده و بخوبی هم بزنید. در اینجا درب سوپ را قرار داده و اجازه دهید مواد به مدت 1 ساعت یا بیشتر پخته شوند. سیب زمینی ها را پوست گرفته، یکی از آن ها را جهت استفاده های بعدی ...
افطاری روز؛ ترحلوا شیرازی
. بعد از اینکه ترحلوا خنک شد روی آن را با سلفون بپوشانید و به مدت 5 الی 6 ساعت داخل یخچال بگذارید تا کاملا خنک و سفت شود و خودش را بگیرد تا بتوانیم آن را به صورت لوزی یا مربع برش بزنیم. این طرز تهیه ترحلوا شیرازی دو رنگ است. اگر می خواهید ترحلوا شیرازی ساده درست کنید روی تمام حلوا زعفران بریزید و هم بزنید و بعد از خنک شدن به همین ترتیب برش بزنید. این حلوای مجلسی خوشمزه را معمولا به صورت ...
طرز تهیه چلو گوشت زعفرانی مجلسی و خوشمزه+ ترفندها
قابلمه ریختید در این مرحله معمولاً به برنج آب و روغن اضافه می کنند که اضافه کردن آب و روغن باعث می شود ته دیگ شما خیلی روغنی شود، چون آب و روغن سریع به کف قابلمه می رود پس بهتر است به جای آب و روغن کره سرد اضافه کنید به این صورت که بسته به حجم برنج یک قالب کره را به صورت نازک خرد کنید و به برنج اضافه کنید، اما اگر طعم کره را دوست ندارید می توانید از همان آب و روغن استفاده کنید. در نهایت ...
چگونه سوتلاچ ترکی درست کنیم
به گزارش شیعه نیوز ، اگر برای سفره افطار ماه رمضان دنبال یک دسر خوشمزه هستید ما دسر ترکیه ای سوتلاچ (S tla ) را به شما پیشنهاد میکنیم. این دسر خوشمزه به دلیل استفاده از شیر میتوانید بسیار انرژی زا هم باشد. مواد لازم برای تهیه سوتلاچ برنج یک استکان آب 10 استکان شیر کم چرب شکر سه استکان عصاره وانیل یک قاشق چای خوری نشاسته یک قاشق غذاخوری شیر ...
نُقل و حلوا، سوغات ارومیه
، شکوفه های آن را در میان خلال ها قرار داده و روز بعد با استفاده از صافی، خلال های رنگی و تغییر شکل یافته را جدا ساخته و داخل دستگاه نقل پزی می ریزند. معمولاً در همه کارگاه های نقل پزی، تهیه حلوا نیز بخشی از کار است، حلوای گردو با رنگ کرمی روشن و غیر چسبناک، معروف ترین حلوای ارومیه است که در تهیه آن، شیره انگور و مغز گردوی پودر شده به کار می رود و سرشار از کالری و انرژی است. حلوای هویج نیز ...
چجوری قیمه نثار درست کنیم ؟
پیمانه گرد لیمو عمانی مقداری نمک مقداری خلال پسته و بادام - طرز تهیه قیمه نثار خوشمزه تابه مناسبی انتخاب کنید و بر روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد باقالی ها را داخل روغن بریزید و تفت دهید. در حین تفت مقداری زرد چوبه هم به باقالی ها اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر ادویه به مشام برسد. بعد 3 لیوان آب داخل تابه بریزید و بگذارید ...
مربای آناناس؛ این میوه زمستانی خوشرنگ
زعفران هم مربا خوش طعم ورنگ میشود. نکات: 1- آناناس از گروه میوه هایی است که مربای آن بعد از پخت خیلی خوب غلیظ وژله ای میشود وبه همین خاطر نیاز به شکر زیاد نداردوبا خیال راحت میتوانید از این مربای خوشمزه در کنار انواع دسر، بستنی و یا تهیه کیک و شیرینی استفاده کنید. 2- اغلب درپخت مرباها از پکتین (پکتین ژله طبیعی است که از میوه و غالبا سیب به دست میاید)استفاده میکنند حتی در مرباهای خانگی ،اما آناناس از جمله مرباهایی است که نیاز به پکتین ندارد. ...
از سحر تا افطار با غذاهای محلی مردم بلوچ
بخاطر نرمی بیش از حد معمول آن هنگام سحری میل می شود. برای تهیه بت ماش، پیاز را در روغن و ادویه سرخ می کنند و به آن آب اضافه می کنند. در مراحل بعد، ابتدا برنج و سپس ماش کوبیده شده را به این ترکیب اضافه می کنند. غذایی که در نهایت به دست می آید سوپی مقوی و سالم و مناسب روزهای سرد است. طرز تهیه این غذا تقریبا مثل دمپتخک است که در آن از برنج، ماش و سبزی های معطر استفاده می شود و در کنار انواع ترشی سرو ...
فوت و فن پخت کیک یزدی خانگی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، هر کیکی برای خود نکاتی دارد که به خوشمزه تر شدن آن کمک می کند. اصولا اگر نکات مربوط به پخت کیک رعایت شود یک شیرینی خوشمزه و استثنایی را می توانید در اختیار داشته باشید. اگر کیک شما به اندازه کافی پف نکرده است ممکن است: 1-امکان دارد اندازه گیری هایتان دقیق نبوده باشد. 2-مدت زمان مخلوط کردن مواد کم یا زیاد بوده است. ...
طرز تهیه حلوا با تخم مرغ
مواد لازم برای حلوا با تخم مرغ : آرد : 1 لیوان پر شکر : 1 لیوان سرخالی آب : 2 لیوان تخم مرغ : 1 عدد زعفران،گلاب و هل : به مقدار لازم بیشتر بدانید : حلوا زرده همدانی، یک حلوا مقوی برای افطار ماه رمضان طرز تهیه حلوا با تخم مرغ ابتدا روغن را داخل آرد ریخته و تا جایی تفت می دهیم که کاملا سرخ شده و قهوه ای شود. در این فاصله آب ...
چیکن پاستیلا متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
... سپس پیاز خرد شده و سیر و جعفری و گشنیز را به مرغ اضافه کنید و با روغن زیتون و ادویه جات تفت دهید. با حرارت ملایم اجازه دهید مواد خود بپزند. اگر لازم بود کمی آب اضافه کنید تا کاملا پخته شود. سپس اجازه دهید مواد خنک شود. آب و سس داخل مرغ را بردارید و با کمی کره گرم کنید و داخلش دو تخم مرغ را بکشنید و هم بزنید تا بپزد. برای تهیه خمیر بادام مقداری بادام ...
خورش قیمه نجفی
.... *. پس از اینکه گوشت و نخود پختند آب را از مواد جدا کنید سپس مخلوط گوشت و نخود را با گوشتکوب بکوبید تا نرم و یکدست شوند.1 پیاز باقی مانده را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود سپس رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل را به پیاز سرخ شده اضافه کنید و تفت دهید تا رب خوشرنگ شود. *. در این مرحله گوشت کوبیده شده ، آب گوشت ، زعفران دم کرده و پودر دارچین را به مخلوط رب و پیاز ...
طرز تهیه یک استیک آبدار و خوشمزه
به گزارش، همانطور که از اسم این غذا پیداست این غذا یک استیک آبدار خوشمزه آلمانی است. از مواد لازم این خوراک می توان به فیله، روغن زیتون، رزماری، فلفل دلمه ای قرمز و سبز، کدو و پیاز اشاره کرد. این غذا می تواند همراه با سیب زمینی تنوری سرو شود. سس مورد استفاده در این غذا از ترکیب سس بالزامیک با رزماری حاصل می شود. برای تهیه این سس از موادی، چون سرکه بالزامیک، رزماری تازه، شکر، سیر و روغن ...
طرز تهیه خورش باقلا سبز لبنانی
. نیم ساعت قبل از تمام شدن زمان پخت به آن نمک اضافه کنید؛ و در زمان سرو آن را داخل بشقاب بریزید و روی آن گلپر و فلفل و کمی سرکه بریزید. مواد لازم برای 6 نفر: باقالی بدون پوست 1 کیلوگرم گوشت 500 گرم پیاز 1 عدد شوید تازه خرد شده 300 گرم سیر 4 حبه نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم پودر زعفران یک چهارم قاشق چایخوری طرز ...
طرز تهیه حلوا شیری زعفرانی مجلسی
خیلی ملایم، طولانی است و ممکن است حتی نیم ساعت یا بیشتر هم طول بکشید، پس باید در این مرحله صبور باشید. در مرحله بعد آرد های تفت داده شده را با الک صاف می کنیم تا در هنگام پختن حلوا گوله نشود و حلوایی یک دست داشته باشیم. بعد از الک کردن آرد ها روغن را اضافه می کنیم. توجه داشته باشید که اگر از روغن مایع استفاده می کنید کره را هم به آرد ها اضافه کنید، در غیر این صورت اگر از روغن حیوانی ...
چگونه زولبیا و بامیه خانگی درست کنیم؟
به جوش آمد شکر و آرد را اضافه کنید. این کار را به صورت تدریجی انجام ندهید و خیلی سریع شکر و آرد را اضافه کنید. بلافاصله این ترکیب را به صورت هم بزنید تا یک مایه خمیری وسط قابلمه درست شود. اجازه دهید خمیر به دست آمده سرد شود. در مرحله بعد تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هر تخم مرغ با همزن برقی، مایه را هم بزنید. خمیری که به دست می آید باید حتما چسبناک باشد و از هم ...
طرز تهیه رشته خوشکار؛ رشت را به خانه بیاورید
خشک شده آن را داخل آسیاب کن بریزید و خوب آسیابش کنید. 3. بهتر است برای این کار از برنج ایرانی استفاده کنید تا عطر و بوی دسرتان دلپذیرتر شود. 4. لایه میانی دسر را آماده کنید و کنار بگذارید، برای این کار مغز گردو، مغز هل و شکر را با هم مخلوط کرده و با دست ورز دهید تا فشرده شده و به هم بچسبند. 5. در مرحله بعد شربت دسر را آماده کنید و کنار بگذارید. برای این کار شکر و ...
طرز تهیه شیرینی گوشفیل خانگی در ماه رمضان
شربت گوشفیل طرز تهیه گوشفیل نکاتی در مورد تهیه گوش فیل مواد لازم گوشفیل تخم مرغ 3 عدد شیر یا ماست 1/2 لیوان روغن یا کره 5 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری آرد 500 گرم نمک به میزان لازم مواد لازم شربت گوشفیل • شکر 3 لیوان • آب 1 لیوان • گلاب 1/4 لیوان • زعفران دم شده 2 قاشق چا ی خوری • آبلیمو 1/ ...
طرز تهیه ی املت پنیری ترکیه ای مِنِه مِن
سوسیس معمولی)، پاسترما (گوشت خشک گاو) و پنیر پیتزا یا پارمسان آمده است. برای استفاده از سوسیس یا پاسترما قبل از اضافه کردن تخم مرغ آن ها را سرخ کنید و سپس به مخلفات داخل ماهیتابه اضافه کنید و تخم مرغ ها را روی آن بشکنید. یک روش دیگر درست کردن املت فوق العاده خوشمزه منه من ترکیه ای این است که تمام مخلفات را جداگانه آماده کنید، تخم مرغ ها را هم جداگانه نیمرو کنید و بعد از آماده شدن همه را کنار خود بچینید. ...
طرز تهیه قارچ پلو؛ آسان و مقوی
ها درست کرده اید. قارچ پلو هم یکی از پلو هایی است که بهتر است آن را درست کنید. این پلوی خوشمزه و ساده در اصل از منطقه قفقاز می آید جایی که مثل ما پلو جزو غذا های مهمشان است. شما می دانید که اغلب افراد قارچ را جایگزین گوشت می دانند و بخصوص برای افرادی که گیاهخوار هستند عالی است. مواد لازم آب مرغ یا آب: 2 و 2/3 پیمانه کره: 1/3 پیمانه نمک دریا: 1 قاشق ...
پیراشکی سیب زمینی بدون نیاز به فر + طرز تهیه
کنجد یا روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده کنید. این کار باعث خوشمزه تر شدن پیراشکی های شما می شود. زمانی که مواد گوشتی پیراشکی را داخل خمیر ریختید با استفاده ار چنگال لبه های خمیر خوب به هم بچسبانید و یا لبه های خمیر را پیچ بدهید تا در روغن از هم نپاشد. پیراشکی را همراه با سس گوجه فرنگی یا کچاب سرو کنید برای زیباتر شدن پیراشکی قبل از سرخ شدنشان بر روی آن ها مقداری کنجدیا سیاه دانه بپاشید و سپس آن ها را ...
