خانه
از سحر تا افطار با غذاهای محلی مردم بلوچ
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
برگزاری طرح سفره همدلی در دانشکده هنر
، بین افراد نیازمند و زنان سرپرست خانوار در اطراف تهران، کرج و شهریار توزیع گردید. خاطر نشان می شود هزینه تهیه بسته های طرح سفره همدلی از سوی اساتید و کارمندان دانشکده هنر و دو نفر بانی،توسط دکتر قانع و خانم نظری جمع آوری گردید. اقلام مصرفی: برنج،ماکارونی، رب گوجه فرنگی، خرما، پنیر، روغن مایع، لوبیا چیتی، نخود، حلیم، سویا، مرغ بسته بهداشتی: مایع ضد عفونی کننده، وایتکس، مایع ظرفشویی، مایع دستشویی ...
سفره های افطار در ترکیه چگونه است؟ + آداب و رسوم مردم ترکیه در ماه رمضان
برنامه ریزی در شب های ماه رمضان در جاهای مشخصی سفره های افطار پهن کرده. و همه می توانند از این غذاها استفاده کنند. در روزهای ماه مبارک رمضان مردم چادرها و خیمه هایی را در میادین و اماکن عمومی برپا می کنند که در آنها به شهروندان افطاری داده می شود. به این ترتیب کسانی که هنگام افطار در منزل نیستند یا در حال رانندگی اند می توانند افطار را مهمان همشهری هایشان باشند. این سفره های افطاری را معمولا انجمن ...
شرایط روزه داری مادران باردار+ رژیم غذایی دوران حاملگی
، عدس پلو شیرین پلو، ماش پلو همراه با ماست و خیار و نعنا و کمی سالاد و یک عدد خرما برای سحر عالی است. در فاصله افطار تا سحر مصرف مکرر میوه، آب میوه خرما، انجیر، کشمش، زیتون و سالاد میوه و دسرهای سالم بر پایه لبنیات و میوه ها بسیار مؤثر است. وی در پایان افزود: استفاده از نان چاودار، نان جو، جو در سر در ترکیب با شیر و مغز دانه ها، عسل و یا شیره خرما و انگور و میوه انتخاب های خوبی برای افطار هستند. مصرف آش و حلیم برای وعده شام مطلوب است، به شرط آنکه با روغن های اضافه و ناسالم همراه نباشند. ...
اصول تغذیه در ماه مبارک رمضان
منابع حیوانی مانند زرده تخم مرغ، شیر و لبنیات( استفاده شود. سعی شود منابع غذایی ویتامین D )ماهی های چرب، لبنیات و زره تخم مرغ( برای افزایش سطح ایمنی بدن مصرف شود. برای تامین ویتامین E به عنوان آنتی اکسیدان و کمک کننده به عملکرد سیستم ایمنی بدن می توان از روغن های مایع مانند کانولا، آفتابگردان و ذرت در طبخ غذا و سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم پیچ، سویا و سیب زمینی در وعده های غذایی سحر، اقطار ...
افطاری روز؛ نان چزنک
استان ها نام های متفاوت و نزدیک به هم را دارد. پخت سنتی این نان روی ساج و اجاق های هیزمی بوده، اما می توان آن را با اجاق های گازی جدید و فر آماده کرد. اگر به نان های نازک علاقه دارید شما می توانید از دوست داران چزنک رغو باشید. نان چزنک به علت نیاز به مواد اولیه کم و در دسترس همگان، پخت آسان و سریع می تواند یک میان وعده همیشگی باشد. این نان به علت استفاده از روغن محلی و شیره خرما، خواص ...
از ریسه کلوچه تا کیسه نمک
بندد تا خیر و برکت به اموال شان برسد. آویختن نان کولیره از آیین های مهم مردم کرد در ماه رمضان پخت انواع نان های سنتی است که به اعتقاد آنها به سفره افطار و سحر برکت می دهد. کولیره، برساق، ماودو، کاروان ناشی، کولیره چوره، ناوتاوایی و داندوگ از جمله نان هایی هستند که در این ماه طبخ می شوند. مردم بانه در شب بیست و هفتم نان کولیره می پزند تا در این روز، با کولیره و ماست ...
طرز تهیه آش ماست، افطاری به سبک آذری
. در آش آذری برنج هندی نریزید آش ماست از غذا هایی است که نه تنها ایرانی ها بلکه مردم افغانستان و حتی ترکیه نیز آن را طبخ و میل می کنند با این تفاوت که به آن تخم مرغ می زنند یا آن را با لوبیا سفید تهیه می کنند. در ایران نیز مردم تبریز بیش از همه این آش را می پزند و آن را در ایام خاص مانند ماه رمضان بیشتر میل می کنند. البته برخی در آن بلغور می ریزند و معتقدند افزودن نصف به نصف ...
توزیع 800 پرس غذای گرم در شب های قدر
صدیقه اطهر (س) ابراز کرد: متاسفانه مدت زیادی از شیوع کرونا نمی گذشت که برخی از مناطق جنوب کرمان در ابتدای سال جاری دچار بروز سیلاب شدند بنابراین به منظور کمک به سیل زدگان اقدام به پخت و توزیع نان در بین مردم سیل زده این مناطق کردیم. وی اظهار کرد: در همین راستا 20 دستگاه تنور و تابه گازی خریداری کرده و به این ترتیب کارگاه نان پزی کانون راه اندازی شد و با کمک اعضای کانون و فعالان مسجد ...
اصول تغذیه سالم در ماه رمضان/ از مصرف غذا های سرخ شده و پرچرب پرهیز کنید
سحر شبیه وعده نهار است و باید نان و برنج یکی از ترکیبات اصلی وعده سحرباشد و از ترکیبات پروتئینی مانند گوشت، تخم مرغ و حبوبات استفاده کنند. نقیایی در خصوص مصرف سبزیجات و سالاد، تصریح کرد: از سبزیجات و سالاد در ماه رمضان استفاده کنند که به کاهش تشنگی کمک می کند و باعث می شود ویتامین ها و مواد معدنی را دریافت کنند. اوافزود: درماه رمضان که با روزه داری سموم را از بدن خود پاک می ...
افطاری روز؛ ترحلوا شیرازی
مجله افق کوروش: ترحلوا شیرازی از آن دسته حلواهای نرم و لطیف خوشمزه مجلسی است و همانطور که از نامش اصالتی شیرازی دارد. ترحلوای شیراز یک حلوای نرم و ژله ای طور است که هم به صورت ساده و هم دو رنگ و البته به صورت قالبی یا ساده سرو می شود. در استان فارس ترحلوا یک وعده اصلی بر سر سفره افطار در ماه مبارک رمضان است. طرز تهیه ترحلوا شیرازی ساده و دو رنگ را در این مطلب بخوانید. مواد لازم ...
چجوری قیمه نثار درست کنیم ؟
...: قیمه نثار بر عکس خورشت قیمه یک غذایی پلویی می باشد که شباهت زیادی به مرصع پلو و آجیل پلو دارد اما از نظر طعم اندکی تفاوت بین این سه غذا وجود دارد. قیمه نثار برای کجاست ؟ این غذای خوش رنگ و شیک از جمله دستور پخت های قزوین می باشد که گاهی اوقات در برخی مراسمات رسمی و حتی عروسی ها نیز طبخ می شود. مواد مورد نیاز قیمه نثار همراه ما در این بخش از آشپزخانه ...
یادی از آیین های رمضانی هرمزگان درایام کرونایی
کنار یکدیگر روزه خود را باز کنند. همچنین مردم هرمزگان طبق اعتقاد و عادت دیرین و به رسم یک سنت حسنه، مقداری از غذای سفره افطاری خود را برای فامیل و همسایگان نیز می برند تا غذا گواراتر و پربرکت تر شود. البته درطول ماه مبارک رمضان بساط آش وحلیم فروشی ها، فروش زولبیا وبامیه و پخت نان های محلی همچونو (نان ریخته ومشتا) همراه با سوراغ یا مهیاوه و روغن و پنیر داغ بود اما امسال فروش ...
سفره هایی که به همت بچه مسجدی ها دیگر خالی نیست
توزیع غذای گرم در برخی از روستاها با مشارکت شورای اسلامی روستا و یا گروه جهادی آن روستا انجام شده است به این صورت که مواد اولیه پخت غذا از جمله برنج، روغن، رب گوجه فرنگی، نمک و ادویه توسط کانون تهیه شد و گوشت و ظروف برای بسته بندی غذا از سوی این مجموعه در اختیار ما قرار داده شد. حجت الاسلام خاوری ابراز کرد: برای امشب که مصادف با شب 23 ماه رمضان است نیز برنامه ریزی کرده ایم که غذای گرم پخت ...
طرز تهیه سوپ بادام زمینی برای افطار
سوپ بادام زمینی یکی از سوپ های مورد استفاده در کشور مراکش است. این سوپ را می توان به دلیل سبک بودن و هضم راحت آن علاوه بر وعده ناهار، در وعده شام نیز میل نمود. همچنین این سوپ خوشمزه را می توانید برای جبران انرژی و آب از دست رفته بدن در ماه مبارک رمضان، در وعده افطار نیز میل کنید. سوپ بادام زمینی به دلیل طعم خاص بادام زمینی مورد پسند افراد بسیاری است. مواد لازم سیر: 4 حبه ...
بوی خوش خدا در سفره های رمضان/ توزیع 7 هزار نان مهربانی
است٬ تأمین شد. ابوالفضل گران با بیان اینکه مردم نیز در اجرای این طرح٬ نذورات خود را تحویل می دهند٬ افزود: عده ای از مردم نیز نذر های خود را مانند برنج٬ گوشت و مرغ تحویل آشپزخانه می دهند٬ و هر شب تعداد 100 پرس وعده سحری بین خانواده هایی که تحت پوشش مرکز نیکوکاری هستند٬ توزیع می شود و قرار است چند وعده افطار نیز٬ در آشپزخانه تهیه شود. وی رعایت اصول بهداشتی در تهیه و پخت غذای ...
پویش مهربانی آبشار عاطفه ها به وقت رمضان
هزینه های بالای پزشکی ندارند. و با کمک های مختصر مردم دلسوز می توانند برای بهبود و درمان خود اقدام کنند خیریه آبشار عاطفه ها اما بنا دارد در ماه مبارک رمضان علاوه بر طرح افطار تا سحر با شیر و خرما و و طرح نان و با هدایت کمک های مردمی در ماه مبارک پویش جدیدی در در بهار سال 99 رقم بزند . طرح توزیع نان همزمان با عید فطر اجرا می شود گوهری خاطرنشان می کند :طرح شیر و خرما ...
آشنایی با آداب و رسوم رمضانی کشورها (22): رمضان در عربستان ، روزهای آرام و شب های زنده
زمان دیگری از سال غیرقابل تصور است. مردمان با فرهنگ های مختلفی در این سرزمین زندگی می کنند و رستوران های مختلف غذاهای متنوعی را در اختیار مردم قرار می دهند. رستوران ها شب ها باز هستند و تمام شب فعالیت دارند. در ماه رمضان ، اغلب مردم خیرخواه تر می شوند و نیکوکارتر هستند. در ساعات افطاری در پشت چراغ های قرمز یا خیابان های شلوغ داوطلبانی دیده می شوند که به رهگذران و عابران خرما و ...
تهیه 700 هزار بسته معیشتی برای نیازمندان کشور
آستان قدس رضوی و با مشارکت دانشجویان برای بسته بندی و آماده سازی در حال تهیه است که در استان خراسان توزیع می شود. استاد آقا با تأکید بر اینکه توزیع بسته های غذایی بر اساس شبکه اطلاعاتی چهار نهاد بهزیستی، کمیته امداد امام خمینی(ره)، هلال احمر و گروه های جهادی انجام می شود، اضافه کرد: همچنین روزانه 10 هزار قرص نان ویژه افطار نیازمندان پخت و توزیع شده و به صورت روزانه 20 هزار پرس غذای گرم طبخ ...
توزیع دو هزار پرس غذای گرم در روستاهای دیشموک
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کهگیلویه و بویراحمد، امام جمعه شهر دیشموک گفت: با مساعدت دفتر مقام معظم رهبری، همکاری دفتر امام جمعه و کمیته امداد حضرت امام خمینی(ره) تحت عنوان سفره افطاری مقام معظم رهبری این مقدار غذا بین نیازمندان چهار روستای بخش دیشموک توزیع شد. حجه الاسلام راوند افزود: برای پخت این مقدار غذا حدود 22 میلیون تومان هزینه شد. راوند ادامه داد: علاوه بر توزیع غذای گرم ...
طرز تهیه ی شیرینی گوشفیل خانگی برای ماه رمضان
کنار این شهر طبخ و سرو می شود. طرز تهیه شیرینی گوشفیل خانگی برای ماه رمضان را در این مطلب بخوانید. مواد لازم زرده تخم مرغ: 1 عدد درشت آرد سفید: 150 گرم یا بیشتر ماست: 2 قاشق غذاخوری شیر: 1/3 لیوان کره نرم شده در دمای محیط: 50 گرم بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری وانیل: 1⁄2 قاشق چایخوری روغن مایع: برای سرخ کردن به مقدار لازم مواد لازم برای شربت بار گوشفیل آب ...
باید و نبایدهای خوردنی در سحر و افطار
، زمان، میزان و چگونه غذا خوردن و انتخاب نوع غذا ازجمله این فاکتورهاست. مردانی با بیان این که زمان خوردن غذا در ماه رمضان دارای سه مرحله سحر، افطار و شام بوده که لازم است کاملاً از هم جدا باشند، عنوان کرد: در سحر لازم است که طوری برنامه ریزی شود که علاوه بر زمان کافی برای ذکر، دعا و عبادت زمان کافی برای غذا خوردن در نظر گرفته شده باشد، یکی از موارد اشتباه غذایی در این مرحله تسریع در غذا ...
چیکن پاستیلا متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
به گزارش، چیکن پاستیلا یا باستیلای مرغ نوعی خمیر لقمه ای است که همراه با گوشت، سبزیجات یا مرغ می توان آن را پر کرد. این غذای خوشمزه معمولا ظاهری شبیه به کیک دارد و مزه اش شور و شیرین است. این غذا در مراکش با گوشت کبوتر و دارچین و بادام در خمیر شیرین درست می شود. این غذا را با ادویجاتی همچون زعفران و دارچین مزه دار می کنند. پاستیلا یک دستور پخت دریایی هم دارد که با میگو، ماهی ...
نان، نمک و خرما زیباترین افطار دوران اسارت بود
محسوب می شود. این جانباز 70 درصد، با بیان اینکه نان و نمک و یک دانه خرمای سفره افطاری ما به زیبایی دوران اسارت را تعریف می کند، متذکر شد: یکی از شب های ماه رمضان سال دوم اسارتم در اردوگاه تکریت از خواب بیدار شدم و تعدادی از هم بندی هایم را دیدم که به دور از چشم نگهبانان بعثی مشغول خواندن دعا و نمازهای مستحبی هستند. دیدن چنین صحنه هایی موجب می شد به حال خوش آنان غبطه بخورم. یکتایی، با ...
روزه داری در کنار تنور داغ نانوایی/کسب رضای خداوند هر دشواری را راحت می کند
سپری کند پای تنور نانوایی با تلاش و کوشش نان آور خانواده شده است. وی در این باره می گوید: کار کردن را دوست دارم در شرایط سخت اقتصادی این روزها، زن و مرد باید تلاش کنند تا روزگار بگذرانند سال های زیادی است که در نانوایی کار می کنم و کارم را دوست دارم چراکه نان بر سر سفره مردم می گذارم. این بانوی پرتلاش هنگامی که از سختی کار در نانوایی در ماه رمضان از او پرسیدم، بیان کرد: روزه ...
قارچ برگر خانگی سالم و لذیذ +طرز تهیه
انجام داد). قارچ ها را به صورت ورقه ای (اسلایس) برش بزنید. در تابه ای با یک قاشق سوپخوری روغن و یک قاشق چایخوری آب لیمو سرخ کنید. استفاده از آب لیمو کمک می کند تا رنگ قارچ تیره و سیاه نشود. در هنگام سرخ شدن گوشت مقدار پنیر چدار و یا یک لایه پنیر ورقه ای را روی گوشت قرار دهید تا آب شود. سپس گوشت سرخ شده و قارچ را در داخل نان های گرد قرار دهید و طبق سلیقه ...
طرز تهیه نان کشمشی و دارچین
به گزارش ایلنا، بعضی این نان کشمشی را به صورت تست شده همراه با کره برای صبحانه استفاده می کنند و بعضی هم آن را بصورت نرم همراه با نوشیدنی های سرد و گرم می خورند. من از طرفداران کشمش هستم و نان کشمشی را به خصوص در دوران دانشجویی به عنوان یک وعده غذایی خوشمزه استفاده می کردم. این نان به خاطر طعم دارچینی، گرم و خوشایند است و من خوردن آن را به عنوان عصرانه هم دوست دارم. البته لازم است اشاره کنم که ...
سفره های نیازمندان تفتی متبرک به برکت رضوی شد+عکس
.... رحیمی نسب اظهار داشت: این بسته های معیشتی شامل برنج، گوشت قرمز، مرغ، روغن مایع، خرما، نبات، حبوبات، قند، شکر، ماکارونی نان خشک بسته متبرک رضوی بوده و با رعایت تمام مسائل بهداشتی تهیه شده است. مسئول دفتر آستان قدس رضوی در استان یزد در پایان اضافه کرد: در نظر داریم که تا پایان ماه مبارک رمضان، بسته های دیگری را تهیه و در سطح استان بین نیازمندانی که شناسایی شده اند توزیع شود. پایان پیام/ 682 ...
حلوا شیری زعفرانی مجلسی + طرز تهیه آسان
سفید را در ادامه بخوانید. مواد لازم شیر پر چرب............... 1 لیوان دسته دار فرانسوی آرد نانوایی (ترجیحا آرد نان سنگک)...............آرد سفید یا آرد قنادی یک لیوان فرانسوی شکر................... 2/1 لیوان تا یک لیوان ( با همان لیوانی که شیر را پیمانه می کنید، شکر را هم پیمانه کنید) روغن مایع یا روغن حیوانی.............. 2/3 لیوان ...
تغذیه در ماه رمضان
...> افزایش فشار خون یکی از خطرات مهمی که به علت تغذیه نامناسب به خصوص در ماه رمضان افراد را تهدید می کند، افزایش فشار خون و تبعات زیانبار و وخیم آن است. در این ایام بسیاری از روزه داران تصور می کنند به علت آن که معده شان مدت طولانی خالی از غذا بوده، به هنگام افطار لازم است مواد غذایی پرکالری مصرف نمایند و به همین علت در وعده افطار و ساعاتی پس از آن، در مصرف انواع شیرینی های مخصوص این ماه ...
توزیع پنجمین مرحله کمک مؤمنانه پایگاه دریایی بوشهر در بین نیازمندان
تنگستان تقدیم می شود. فرمانده پایگاه دریایی بوشهر خاطرنشان کرد: با کمک مالی دریادلان ارتشی دویست میلیون تومان هم جمع آوری شده که برنامه داریم برای چند خانواده کمتربرخوردار کولر تهیه کنیم. در ادامه احمد لطفی مدیرکل کمیته امداد امام خمینی استان بوشهر هم گفت: تا کنون بیش از 36 هزار بسته کمک معیشتی میان خانواده های آسیب دیده از کرونا در استان بوشهر توزیع شده است. وی با اشاره به فعالیت 50 آشپزخانه پخت غذا برای آسیب دیدگان افزود: تاکنون 157 هزار پرس غذای گرم به آسیب دیدگان داده شده و این برنامه تا پایان ماه رمضان ادامه دارد. انتهای پیام/ ...
