خانه
با این اسموتی هم خُنک شوید، هم لاغر
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک شکلاتی و قهوه
...> 100 گرم پودر شکر 100 گرم کره بادام زمینی 10 گرم ژلاتین + 50 گرم آب سرد نکته: برای تهیه خامه ترش از ترکیب نسبت مساوی خامه صبحانه و ماست استفاده کنید. طرز تهیه کیک: ژلاتین را در آب سرد خیس کنید. ماسکارپونه ، پودر شکر ، کره بادام زمینی و خامه ترش را با سرعت کم مخلوط کنید. ژلاتین را گرم کنید تا حل شود ، بخشی از پنیر و خامه ترش را به آن اضافه کنید ...
طرز تهیه کلوچه سیب
ای 120 گرم دارچین 1/2 قاشق چایخوری جوز هندی 1/4 قاشق چایخوری آب لیمو تازه 1/2 قاشق سوپخوری کره 1 قاشق سوپخوری گردو یا بادام خرد شده (اختیاری) 1/4 پیمانه برای رویه تخم مرغ 1 عدد شیر 2 قاشق سوپخوری طرز تهیه: همین اول کار بگم که ادویه هایی که دوست داریم رو میتونیم به مواد میانی اضافه کنیم. گردو رو هم میشه با مغز های دیگه ...
شامی هویج با یک سس خوشمزه و معطر + طرز تهیه
دست بردارید و فرم دهید و درون ماهیتابه دو طرفه آن را نیز سرخ کنید. بعد از اتمام سرخ کردن شامی ها، در یک ظرف دیگر یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید. بعد از طلایی شدن پیازها، رب گوجه فرنگی و آب را به آن اضافه کنید و سس شامی هویج را آماده کنید. بعد از به جوش آمدن سس، شکر، نعناع و سرکه را داخل ظرف بریزید و مخلوط کنید. حالا شامی های سرخ شده را داخل ظرف سس بریزید و بگذارید به مدت 15 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه پاستا سبزیجات با فیلینگ گوجه فرنگی
فرنگی (خرد شده) یک عدد فلفل دلمه ای (خرد شده) دو عدد پوره یا سس گوجه فرنگی و سیر 800 گرم پودر شکر یک قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک یک قاشق غذاخوری پاستا 300 گرم پنیر پارمسان رنده شده به مقدار لازم برگ شاهی به مقدار لازم طرز تهیه پاستا سبزیجات مرحله اول یک قابلمه بزرگ را برای آشپزی انتخاب کنید، روغن را داخل قابلمه ریخته و در ادامه ...
طرز تهیه بستنی یخی؛ خنک و خوشمزه
... مواد لازم هندوانه خرد شده: 4 لیوان فرانسوی دسته دار کیوی: 4 عدد خرد شده آب لیموترش: نصف یک عدد طرز تهیه هندوانه خرد شده و آب لیموترش را در میکسر و غذاساز بریزید و میکس کنید. در قالب بستنی یخی (7 قالب برای این مقدار مواد بستنی کافی است) مخلوط هندوانه و آب لیموترش را به اندازه کافی بریزید و به مدت 4 الی 5 ساعت در فریزر بگذارید تا یخ بزند. در این فاصله کیوی را ...
طرز تهیه رول ماکی تنوری، فینگرفود خوشمزه
... مرحله اول برای تهیه پوره، پوست سیب زمینی ها را بگیرید و به صورت ریز رنده کنید سپس جعفری، گشنیز، مایونز، مقداری نمک و فلفل، آب لیمو ترش تازه و فلفل دلمه ای را به آن اضافه و کاملا مخلوط کنید. در این مدت، 2 تا 3 برش از ژامبون ماکی تنوری کاله را روی کیسه نایلونی یا سلفون کنار هم بچینید طوری که لبه های آن ها روی هم بیافتد. ردیف دوم را به همین صورت بچینید طوری که فضای خالی بین ...
طرز تهیه دمپخت گوجه و فلفل؛ طعمی عالی و پرادویه
غذاخوری سیر: 4 حبه برگ بو: 2 عدد زنجیل رنده شده: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چای خوری پیاز: 1 عدد متوسط گوجه: 1 عدد بزرگ فلفل سفید یا سیاه: مقداری برای مزه مواد سس فلفل دلمه ای: 3 عدد گوجه: 3 عدد فلفل اسکاچ بونت یا هر فلفل مورد علاقه: 2 عدد پیاز: 1 عدد خرد شده طرز تهیه: 1. در قابلمه ای بزرگ، روغن را ریخته و گرم کنید. وقتی روغن داغ شد، پیاز نگینی شده را اضافه ...
طرز تهیه کوفته سوئدی با گوشت
کوفته سوئدی یکی از معروف ترین غذا های کشور سوئده و انصافا طعمش عالی و همه پسنده تو خونه ما که همه دوسش دارن. امیدوارم شمام درست کنید و مثل ما به لیست غذا هاتون اضافه بشه. مواد لازم برای 4 نفر: گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز خیلی ریز خرد شده یک عدد بزرگ سیر رنده شده دو حبه پودر نان خشک 50 گرم شیر 5_6 قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد نمک یک قاشق چای ...
چند ترفند کاربردی برای تهیه ته دیگ های خوشمزه و خوشرنگ
: بادمجون رو پوست بگیرید. حلقه حلقه کنید. نمک بزنید و نیم ساعت بمونه. فشارش بدید تا تلخی ش بره. کف قابلمه روغن داغ ویه طرف رو سرخ کنید و برگردونید و برنج رو روش بریزید. 8. ته دیگ کدو: کدوحلوایی یا تنبل رو بشویید. خرد کنید. پوست بگیرید. روغن داغ+یکم دارچین+کدو و بعد هم برنج. 9. ته دیگ پیاز!: پیاز رو حلقه حلقه کنید. کف قابلمه داخل روغن داغ بچینید. مراقب حرارت باشید که زود می ...
رولت سبزی با ماهی
ایران کوهستانی : مواد لازم برای 6-8 نفر ماهی شیر............. 1 کیلوگرم آبلیمو............... 2 قاشق سوپخوری مخلوط زیره، تخم گشنیز و فلفل قرمز.................1 قاشق سوپخوری نمک ...........1 قاشق سوپخوری روغن مایع .............150 میلی لیتر سبزی (تره، جعفری، گشنیز، شوید، پیازچه)............500 گرم تخم مرغ ...
کوکو نخود فرنگی ساده و با طعمی عالی + طرز تهیه
...> سپس آب سیب زمینی ها را بگیرید و پیاز و سیر رنده شده را به سیب زمینی ها اضافه کنید. تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. سپس نمک، فلفل، زردچوبه، پودر زیره و ادویه کاری و جعفری خرد شده را اضافه کرده و همه ی مواد را به خوبی مخلوط کنید. در آخر نخود فرنگی پخته شده را اضافه کنید و با بقیه مواد خوب مخلوط کنید. در یک ماهیتابه نچسب مایه کوکو را ریخته و اجازه ...
طرز تهیه دونر مرغ با قالب
آویشن 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده 1.5 قاشق چای خوری زیره نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه 3 قاشق غذاخوری ماست آبدار 1 قاشق غذاخوری رب فلفل (نداشتید رب گوجه استفاده کنید.) طرز تهیه: روغن مایع، نمک و ادویه ها را داخل ظرفی ریخته هم بزنید. سپس مواد دیگر را هم اضافه کنید و هم بزنید و یک سس عالی درست کنید. توصیه می کنم ماست آبدار استفاده کنید. اگر ...
طرز تهیه ته چین آلبالو پلو با مرغ خیلی خوب و خوشمزه +نکات کلیدی و ترفندها
3- نکات مربوط به ماست ماست ته چین حتماً باید پرچرب و به صورت چکیده باشد اگر چربی ماست به اندازه کافی نباشد ته چین منسجم نمی شود همچنین اگر ماست چکیده نباشد ته چین خمیر می شود برای ته چین حتماً باید از ماست چکیده ترش استفاده کنید. نکته مهم دیگری که باید در خصوص ماست مورد توجه قرار دهید میزان آن است ماست را باید به اندازه مصرف کنید اگر ماست زیاد باشه ته چین شل می شود و اگر کم باشد دانه های ...
چگونه آشپز بهتری باشیم؟
...، آبلیمو اضافه کنید. 6. هنگام پختن حبوبات، داخل قابلمه چند قطره سرکه یا آبلیمو بریزید تا هم ظرف سفید بماند و هم طعم حبوبات بهتر شود. 7. برای جلوگیری از وارفتن کوفته گوشت و برنج، در آب قدری آرد بریزید و حرارت را بالا ببرید. 8. اگر به غذا بیش از حد فلفل زده اید و خیلی تند شده، چنددقیقه قبل از برداشتن از روی حرارت، آب یک عدد لیمو ترش تازه را در آن بریزید و خوب هم ...
این نوشیدنی سبز چربی هایتان را می ترکاند
آن را نیز خرد کنید. این دو میوه را داخل مخلوط کن بریزید و هم بزنید. زنجبیل رنده شده و سپس آب را به مواد اضافه کرده و میکس کنید. نوشیدنی سبز را تازه به تازه مصرف کنید. برای دریافت نتیجه ی بهتر توصیه می کنیم که این نوشیدنی را به صورت ناشتا میل کنید تا ترکیبات مغذی آن بهتر جذب شده و فعال تر باشند. توجه توجه زنجبیل برای افرادی که از مشکلات گوارشی مانند زخم معده، ورم معده، کولیت و بیماری کرون (التهاب روده) رنج می برند توصیه نمی شود. اگر شما هم دچار چنین مشکلاتی هستید نوشیدنی سبزتان را بدون زنجبیل تهیه و میل کنید. منبع:تالاب مفید خیلی قشنگه ...
دستور تهیه خورش مرغ ترش غذای شمالی
مرغ ترش یکی از غذاهای خوشمزه ی خطه ی شمال کشورمان است، پیشنهاد می کنم حتما آن را امتحان کنید. مواد لازم برای مرغ ترش : مرغ 4 تکه گردوی خرد شده 200 گرم سبزی معطر خرد شده 300 گرم رب انار 3-4 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد بزرگ سیر 3-4 حبه نمک و فلفل و ...
طرز تهیه خوراک کوفته قلقلی مرغ با بادمجان
آخر بادمجان حلقه شده که از قبل سرخ کردیم (یا بادمجون ها بصورت گریل در آورده من در سرخ کن بدون روغن سرخ کردم) و به همراه گوجه خرد شده میچینیم. و توی یک ظرف سس گوجه رو آماده میکنیم به این صورت:دو الی سه تا گوجه بدون پوست رو بصورت پوره در میاریم و یک ق غ رب گوجه بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم و درحدود یک لیوان آب به همراه مقداری کمی روغن زیتون مخلوط کرده سپس زردچوبه و ادویه کاری وپودرسیر ...
طرز تهیه آش کلم به چند روش متفاوت
پخته شده و بلغور را اضافه کنید. مقداری که جوشید روغن و ادویه ها را اضافه کنید و اجازه دهید مواد داخل قابلمه حدود 15 دقیقه بپزند. سپس کلم های خرد شده و شسته شده را به همراه سبزیجات خرد شده اضافه کنید. اجازه بدهید مواد با هم بجوشند لازم نیست در قابلمه را قرار بدهید. پیاز سرخ شده را هم به مواد بالا اضافه کنید. در این مرحله مواد داخل قابلمه را هم بزنید تا ته نگیرند و کف قابلمه ...
نسخه طب سنتی برای فصل گرما
نازک آن ها را می گیریم، در مخلوط کن ریخته و کمی آن را می زنیم و سپس آب جوشیده ولرم شده کم کم اضافه می کنیم در حالی که مخلوط کن دارد کار می کند و سپس آن را صاف کرده بدین ترتیب شیره بادام بدست می آید. از طرف دیگر: یک کیسه نخی تمیز سفید بر می داریم، داخلش چند شاخه کرفس و نعنا تازه می ریزیم بدون خرد کردن زیاد و همچنین چندتا گل بهارنارنج یا برگ آن یا حتی کمی پوست تازه پرتقال و نیز یک چوب دارچین ...
طرز تهیه مانتی سیب زمینی
...> مواد میانی: پیاز متوسط 2 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم نمک به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم برای تزیین: کره پاپریکا نعنا ماست 1 کاسه طرز تهیه: سیب زمینی ها رو رنده کرده و نمک – فلفل و جعفری خرد شده رو اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم. از سیب زمینی به اندازه یه نارنگی برداشته و شکل ...
طرز تهیه مرغ گریل شده با سالسای آووکادو
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مرغ گریل شده با سالسای آووکادو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سینه مرغ (بدون پوست و استخوان): 4 عدد پوست لیمو سنگی (رنده شده): یک ق س آب لیموی شیرازی تازه: یک سوم پیمانه روغن زیتون: یک چهارم پیمانه (مقداری برای چرب کردن گریل) عسل: یک و یک دو ق چ برگ گشنیز (خرد شده): یک سوم پیمانه سیر: 3 ...
طرز تهیه خورش اناربیج شمالی
شمالی به نام خالواش استفاده می شود. آب انار ترش هم از مواد اولیه ضروری آن است. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه اناربیج به شیوه شمالی ها را یاد بگیرید و آن را درست کنید و از طعم خاص آن لذت ببرید. مواد لازم گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز یک عدد گردو 250 گرم آب انار ترش یک لیوان سبزی خرد شده (100 گرم تره، 80 گرم جعفری، 50 گرم خالواش)، چند برگ نعنا ...
زیتون پرورده + طرز تهیه
بهم بزنید تا موادتون یکدست بشه بعد زیتون رو اضافه کنید و قاشق رو کنار بذارید و دستاتون رو بشورید. خوب چنگ بزنید تا کامل مواد داخل زیتون بره. اگه زیتون هسته جدا نداشتید هسته های زیتون شکسته رو دربیارید. فرقی با زیتون هسته جدا نمیکنه اتفاقا خیلی خوشمزه تر هم میشه. من از آب انار ملسی که داخل فریزر داشتم استفاده کردم اگه از آب انار خیلی ترش استفاده می کنید رب انار دیگه نزنید. ...
طرز تهیه غذای بسیار لذتبخش با سس ماست و سیر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه یک غذای خوشمزه با سس ماست وسیر را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 3 عددکدو سبز 5-6 عدد پیازچه مقداری نعناع تازه و شوید 1 عدد پیاز (کوچک) 1 کاسه کوچک پنیر صبحانه 2-3 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ...
علائم گرمازدگی بزرگسالان و کودکان؛ 5 راهکار برای پیشگیری،درمان و رفع گرمازدگی
، ماست و نعناع یا ماست و پونه، عدسی، عدس پلو، عناب، سماق و غذاهای برنجی سبک مثل آلبالو پلو اشاره کرد. اگر فردی گرمایی مزاج و البته صفراوی مزاج هستید بهتر است برای درمان گرمازدگی در فصل تابستان هندوانه، شربت سکنجبین و خیار، سکنجبین و کاهو، آب انار تازه، آب آلبالو، آب آلو، شربت تمرهندی که ترکیب آب و تمرهندی است و میوه های ترش مزه مثل آلبالو میل کنید. چای زیاد ننوشید. چای آب بدن را دفع می ...
طرز تهیه یک کوکوی متفاوت با بادمجان
...> بادمجان را پوست گرفته در آب نمک رنده می کنیم تا سیاه نشود. پیاز را نیز ریز خرد (یا رنده) کرده در روغن همراه با زردچوبه تفت می دهیم. بادمجان را از آب در آورده و فشار می دهیم تا آب آن گرفته شود. سپس بادمجان های رنده شده را در پیاز تفت می دهیم. آن ها را تفت می دهیم تا مخلوط یکنواختی به دست بیاید. پس از خنک شدن مواد تخم مرغ ها را همراه با یک قاشق غذاخوری آرد اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مخلوط یکنواخت شود. اکنون مواد فوق را با قاشق در ماهی تابه پهن می کنیم تا سرخ شود. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
روغن های معجزه آسا در درمان زانودرد
؛ این ریشه خوراکی، خود می تواند به عنوان افزودنی به وعده های غذایی اضافه شود یا در مکمل ها مصرف شود. زنجبیل را می توان به چندین شکل، برای طعم دادن به غذا و کاهش برخی از دردهای به خصوص استفاده کرد، می توان آن را به صورت تازه، پودر زنجبیل، زنجبیل شکری (آب نبات زنجبیلی) و آب زنجبیل مصرف کرد، برای تهیه آب زنجبیل، یک قطعه از زنجبیل تازه را روی یک دستمال ضخیم خرد کنید، سپس دستمال را دور تکه ...
خورشت هویج تبریزی + طرز تهیه
خورش نباید طعم خیلی ترش داشته باشد. هویج را به شکل خلالی (باریک در یک اندازه) خرد کرده و سرخ می کنیم تاطلایی شود. سپس پیاز را خرد کرده با مرغ (تکه های درشت) تف میدهیم و ادویه جات را داخل مواد ریخته با آب می گذاریم تا پخته شود. گوجه فرنگی ها را به صورت حلقه حلقه بریده و روی آنرا سرخ می کنیم. بعد از آماده شدن مواد درون یک ظرف پیرکس آب گوشت، لیمو عمانی خرد شده (اگر خواستید می توانید از آلو ...
6 راز طبیعی طب چینی برای زیبایی پوست
چین از همین مواد طبیعی برای لایه برداری سلولهای پوست استفاده می کردند. موادی مانند خزه دریایی، کلپ (نوعی جلبک)، پودر مروارید، برگ درخت خرمالو و نیشکر، سالیان دراز استفاده می شدند. می توانید با ترکیبی برخی از مواد طبیعی ماسک تهیه کنید. این مواد را با آب مخلوط کنید و با اضافه کردن ژل آلوئه ورا یا سفیده ی تخم مرغ به مخلوط کن خمیر ماسک را تهیه کنید. از یک اسفنج نرم با حرکات ...
طرز تهیه 5 ماسک خانگی قطعی و موثر برای از بین بردن جوش های سر سیاه بینی
درمانگر بودن عسل طبیعی برای بسیاری از مشکلات پوستی هیچ شکی نیست. لیمو ترش هم به خاطر خاصیت اسیدی و آنتی اکسیدانی که دارد یک مکمل پوستی خوب در کنار موادی مثل عسل طبیعی است. برای درست کردن این ماسک موثر خانگی به مواد زیر نیاز دارید: نصف یک عدد لیموترش 1⁄2 قاشق چایخوری عسل طبیعی آب لیموترش را بگیرید، هسته های لیمو ترش را جدا کرده و با عسل مخلوط کنید. ماسک به دست آمده ...
