سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه بستنی سنتی در روزهای گرم تابستان +آموزش
دوازده ساعت در فریزر قرار دهید تا آماده شود. بستنی سنتی به مدت پانزده روز در ظرف دربسته و در فریزر قابل نگهداری است. پیشنهاد سرآشپز پس از آخرین مرحله هم زدن، می توانید داخل بستنی، گردوی خرد شده بریزید یا 100 گرم خامه ساده را داخل ظرفی ریخته، در فریزر قرار دهید تا منجمد شود و در آخرین مرحله هم زدن بستنی، خامه منجمد را خرد کنید و داخل بستنی بریزید. می توانید پودر هل و گلاب را از مواد حذف کنید، می توانید در مواد بستنی، یک قاشق سوپخوری زعفران دم کرده بریزید. منبع : ساعد نیوز ...
طرز تهیه بستنی وانیلی؛
: 400 میلی لیتر شکر: 1⁄2 پیمانه ثعلب: 1 قاشق مرباخوری سر صاف وانیل شکری: 5 گرم طرز تهیه مرحله اول: طرز تهیه بستنی خانگی بدون ثعلب هم امکان پذیر است، اما اگر از ثعلب استفاده کنید بافت بستنی قوام بهتری پیدا می کند. در طرز تهیه بستنی وانیلی با ثعلب ابتدا باید شیر، شکر، خامه و ثعلب را در یک قابلمه بریزید و روی شعله متوسط گاز به دمای جوش برسانید ...
طرز تهیه چیزکیک شیر عسلی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه چیزکیک شیرعسلی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پنیر خامه ای (یا ماسکارپونه): 200 گرم خامه صبحانه: 200 گرم شیرعسل: نصف قوطی (از این قوطی کوچولوها) پودرشکر: نصف لیوان آب سرد یا شیر:نصف لیوان پودر ژلاتین؛ یک و نیم قاشق غذاخوری پودر نسکافه:یک و نیم قاشق غذا خوری (همراه با یک ق آبجوش حل شود ...
طرز تهیه مرغ ذرتی، غذای مقوی و سالم
...> سینه های آماده شده مرغ را داخل پیرکس بچینید. در پیرکس را بگذارید و آن ها را داخل فر بگذارید. نیم ساعت بعد، غذا حاضر است. منبع: خراسان امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مرغ ذرتی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سینه مرغ - 500 گرم آرد ذرت – به مقدار لازم پیاز- یک عدد تخم مرغ - یک عدد پودر سیر - یک قاشق چای ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی و اسفناج با سس سیر
قاشق غذا خوری آبلیمو: یک قاشق جای خوری کشک کم چرب: دو قاشق غذا خوری پودر شیر: یک قاشق چای خوری پودر خردل: نصف قاشق چای خوری نمک: به میزان لازم مراحل پخت ابتدا سیر خورد شده را داخل ظرف ریخته و پودر شیر، پودر خردل، آبلیمو و کشک کم چرب را به ظرف سس اضافه می کنیم و آنقدر هم می زنیم که صاف و یک دست شوند. بعد از اینکه سس سالاد آماده شد آن را ...
شیرینی بادامی
آرزو گنجی : مواد لازم برای 40 عدد روغن صاف ..............150 گرم پودر شکر........... 150 گرم وانیلین............ یک چهارم قاشق چایخوری زردة تخم مرغ ..............1 عدد پودر بادام ............. 120 گرم آرد........... 245 گرم بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیرینی میکادو طرز تهیه ی شیرینی گوشفیل خانگی ...
طرز تهیه بیسکویت کره ای با رویه نارگیلی
پودر نارگیل 2 ق غ درصورت نیاز طرز تهیه: ابتدا پودر نارگیل و شکر رو در خرد کن ریخته چند پالس زده بعد در ظرف رویی ریخته و سفیده تخم مرغ رو اضافه کرده روی حرارت ملایم میگذاریم. مرتب هم میزنیم تا کمی گرم بشه و شکر حل بشه (داغ زدن) وقت زیادی نمیبره و دقت داشته باشید موادتون نجوشه فقط تا حدی که انگشت بزنید گرمی مواد رواحساس کنید کافیه. ظرف رواز روی حرارت ...
طرز تهیه قنبرپلو شیرازی؛ سنتی و آسان
...: یکی از غذا های محلی ایران قنبرپلو شیرازی است که با گوشت چرخ کرده و بسیار آسان تهیه می شود. در این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: برنج: 4 فنجان گوشت چرخ کرده: 1 کیلو گردو: 100 گرم کشمش: 200 گرم رب انار: 2 قاشق غذاخوری شیره انگور: 1 قاشق غذاخوری پیاز: 1عدد زردچوبه: یک قاشق چای خوری آرد نخودچی: به میزان دلخواه نمک ...
طرز تهیه نان فانتزی؛ صبحانه ای خوشمزه
مجله دیجی کالا - مریم ابراهیمی: در این مطلب دستور پخت و طرز تهیه نان صبحانه فانتزی خانگی را به شما آموزش می دهیم. بسیاری از افراد فکر می کنند پختن نان فانتزی در خانه کار دشواری است، اما تهیه کردن این نان آنقدر ساده و لذت بخش است که اگر یک بار آن را امتحان کنید احتمالا هر روز صبح هوس می کنید نان صبحانه تازه بپزید. مواد لازم (برای 8 نفر) آرد نان فانتزی: 3 پیمانه روغن مایع یا ...
طرز تهیه اکبر جوجه اصیل به سبک مازندرانی
جوجه مرغ 1 عدد پیاز بزرگ 1 عدد سیر 2 حبه (اختیاری) روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری گردو 1/2 پیمانه کره محلی 150 گرم زعفران دم کرده غلیظ 4 قاشق غذاخوری رب انار ملس 2 پیمانه نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم آبلیمو ترش تازه به میزان لازم طرز تهیه اکبر جوجه 1- برای تهیه اکبر جوجه ...
آموزش طرز تهیه انواع سالاد کلم قرمز خوشمزه
به گزارش گروه رسانه های دیگر خبرگزاری آنا ، سالاد سبزیجات با نان یک غذای کامل است. انواع سالاد کلم قرمز وجود دارد که می توانید با تهیه آنها در کنار یک وعدۀ غذایی سبک، از رژیم لاغری سالمی نیز استفاده کنید. مواد لازم طرز تهیه : انار ها را دان کنید و کلم را ریز خورد کنید.هویج ها را نیز رنده کرده و گردو ها را نیز ریز خورد کنید و سپس تمام این مواد را با هم مخلوط کنید. ...
روش تهیه دسر هویج رولی
به روش قنادی طرز تهیه: هویج و شکر را در تابه بریزید تا آب هویج کشیده شود و هویج پخته شود. هویج های پخته شده را کنار بگذارید تا سرد شوند. بیسکوئیت ها و گردوی خرد شده را روی هویج ها بریزید و با هم ترکیب کنید. روی میز آشپزخانه سلفون باز کنید و روی سلفون پودر نارگیل بریزید و با قاشق روی پودر نارگیل از مخلوط هویج بریزید و روی پودر نارگیل پخش کنید. به کمک سلفون مخلوط هویج را رول کنید و بپیچید. 1 ساعت در یخچال استراحت دهید و در آخر بطور اریب برش بزنید و روی آن ها را با پودر نارگیل و گردو تزیین کنید و سرو کنید. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه انواع سالاد کینوا با نکات طلایی + طعم دار کردن سالاد
. کینوا را شسته و ابکش کنید سپس داخل قابلمه با کمی اب بگذارید بجوشید. حالا کینوا و عدس را با هم مخلوط کنید و به آن نمک، فلفل سیاه و اب لیمو ترش تازه را اضافه کنید. حالا با اسفناج و گوجه و سیب زمینی قرمز کبابی مخلوط کرده سرو کنید. مواد لازم طرز تهیه: کینوا را با یک و نیم فنجان آب روی حرارت بالا بجوشانید و بعد از جوش آمدن، در قابلمه را ببندید و شعله را کم کنید ...
طرز تهیه شیرینی ناپلئونی
.... این کاملا سلیقه ای است سپس روی لایه ی آخر مقداری خامه بزنید و روی آن نان های خرد شده بریزید و مقداری پودر قند روی آن الک کنید و با پودر پسته و خلال پسته آن تزیین کنید. طرز تهیه شیرینی ناپلئونی با خمیر یوفکا : طرز درست کردن شیرینی ناپلئونی با خمیر یوفکا مواد لازم برای شیرینی ناپلئونی با خمیر یوفکا : طرز تهیه شیرینی ناپلئونی با خمیر یوفکا : ...
طرز تهیه ماهی سفید شکم پر به سبک مازندرانی
تفوات نوع سبزی های محلی است که در آن به کار می رود. در اینجا می خواهیم شما را با طرز تهیه ماهی شکم پر استان مازنداران و با استفاده از ماهی سفید آموزش دهیم. مواد لازم رب انار: 2 قاشق غذاخوری ماهی: 1 عدد گشنیز: 100 گرم جعفری: 100 گرم زولنگ: 100 گرم اناریجه: 100 گرم نعناع: 100 گرم پونه: 100 گرم مغز گردو آسیاب شده: 200 گرم ...
طرز تهیه نان شیرمال
شیرمال باقی بماند سپس رومال بزنید و روی آن ها را کنجد یا بادام بپاشید. و بگذارید داخل فر 180 درجه به مدت 20 تا 25 دقیقه و یا تا زمانی که روی نانتان کاملا رنگ بگیرد، زمان بستگی به دمای فرتان دارد. نکته مخمر خشک را با نصف پیمانه از شیر رسپی و نوک قاشق چایخوری از شکرتان به مدت 8 تا 10 دقیقه فعالش کنید و بعد به آرد اضافه کنید. طرز تهیه نان شیرمال با ماست و بکینگ پودر : ...
طرز تهیه انواع سالاد پیازچه / روشی برای قالبی کردن آن
...، چیپس با طعم دلخواه خود را خرد کرده و در سالاد بریزید. اضافه کردن چیپس سالاد را خوشمزه تر و حجم آن را بیشتر می کند. چند نکته : برای بهتر کردن طعم سالاد پیازچه می توانید چند قاشق روغن زیتون به سالاد اضافه کنید. به جای سینه مرغ می توانید از دو لیوان کالباس نگینی شده استفاده کنید. وقتی که مواد سالاد سرد شدند، سس را اضافه کنید چرا که در این حالت تمام سس به خورد ...
طرز تهیه پاستا پنه آلفردو اصل با مرغ و اسفناج
پاستا اضافه کنید. پاستا چیکن آلفردو با اسفناج را گرم سرو کنید. منبع: مجله کوروش یک پاستای خوشمزه و سرشار از خاصیت که قطعا بچه ها هم طرفدارش می شوند. طرز تهیه پاستا پنه آلفردو اصل با مرغ و اسفناج و سس سفید یا همان سس آلفردو را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم پاستا پنه: 300 گرم سینه مرغ: 1 عدد متوسط اسفناج: 250 گرم پنیر ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی
...> پاستای خام: 200 گرم سینه مرغ: 1 عدد پیاز داغ: 1 قاشق غذاخوری خیارشور: 1 پیمانه زیتون: 2/3 پیمانه هویج خام: 2 عدد شوید خرد شده: 2 قاشق غذاخوری ماست: 1 پیمانه روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زرچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: 1. برای شروع ...
آموزش و طرز تهیه 3 مدل مرغ بریان خارجی + تصاویر
زعفران راکه حالا حل شده روی موادتان بریزید. نعنا و گشنیز تازه را هم اضافه کنید. درِ قابلمه را بگذارید و ان را روی شعله کم قرار دهید و به مدت 10 تا 15 دقیقه صبر کنید. غذای شما آماده است. ادویه های به کاررفته دراین غذا را می توانید طبق ذائقه خودتان تغییر دهید. این غذای دل چسب و سریع و راحت را بپزید ودر کنار عزیزانتان نوش جان کنید. آموزش طرز تهیه ساندویج مرغ بریان ...
گز آردی را حرفه ای درمنزل درست کنید+طرز تهیه
. آنقدر هم زدن را روی شعله ملایم گاز ادامه بدهید تا شهد شما کشدار و غلیظ شود. در این مرحله مایه گز را امتحان کنید، به این ترتیب که مقداری بین دو انگشت شصت و اشاره بگذارید و اگر حالت چسبنده و کشدار داشت مایه آماده است. مرحله سوم: سفیده تخم مرغ را از یخچال بیرون بیاورید و به اندازه 2 قاشق غذاخوری از مایه گز را به سفیده تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید. وقتی که مایه گز و سفیده تخم ...
آموزش کاتمر دسر ترکیه ای لذیذ و جذاب مخصوص تابستان
: شیر 1 لیتر آرد ایرمیک (سمولینا) 120 گرم شکر 1 لیوان پودر پسته 1 لیوان برای پخت: کره برای پخت کاتمر 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: آرد الک شده را روی میز کار بریزید داخل آن را گود کرده و آب ولرم را آرام اضافه کرده و خمیر را ورز دهید. خمیر باید نه سفت باشد نه خیلی به دست بچسبد. سپس به 6 قسمت مساوی تقسیم ...
طرز تهیه کیک رنگی
به گزارش شیعه نیوز ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک رنگی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد سفید 100 گرم تخم مرغ 4 عدد شکر 100 گرم بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری وانیل یک سوم قاشق چایخوری خامه فرم گرفته به مقدار لازم آب جوش 6 قاشق غذاخوری رنگ خوراکی به مقدار لازم. طرز تهیه: اول زرده و ...
طرز تهیه نان صبحانه خوشمزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان صبحانه خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: خمیر مایه 5/1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 1⁄4 آب گرم 1⁄2 لیوان شیر ولرم 1 لیوان آرد مقدار لازم مواد میانی: پنیر و گردو به میزان لازم طرز تهیه: آب ولرم، شیر ولرم، روغن مایع، خمیر مایه و شکر را داخل ...
دستور پخت کیک نارگیلی باقلوا
پودر دو قاشق مربا خوری گلاب 130 گرم پودر هل یک قاشق مربا خوری با این مقدار مواد لازم به اندازه 10 تکه کیک ” باقلوا“ خواهیم داشت. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از جوجه تایلندی و کیک شنی تا بستنی سنتی و دسر گل محمدی + تصاویر طرز تهیه: چهار عدد تخم مرغ، یک و نیم پیمانه پودر شکر و نصف قاشق چای خوری وانیل را با همزن برقی می زنیم تا کاملاً کف کند. بعد ...
طرز تهیه دسر شامانو
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر شامانو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر عسلی نصف قوطی پنیر ماسکارپونه 200 گرم خامه صبحانه 200 گرم بستنی وانیلی 70 گرم پودر ژلاتین 3 ق غ آب سرد نصف پیمانه پودر ژله شاتوت یا هر طعم دیگه یک بسته. طرز تهیه: پودر ژلاتین رو روی آب سرد میریزید و کنار بذارید تا اسفنجی ...
طرز تهیه بال مرغ سوخاری با سس بوفالو
غذا فراموش نکنید. طرز تهیه سس بوفالو مواد لازم کره: 50 گرم سیر: 2 حبه رنده شده سس چیلی: نصف لیوان پودر فلفل قرمز تند: نصف قاشق چایخوری پودر پیاز: یک قاشق چایخوری شکر: 1⁄2 قاشق چایخوری سرکه سفید: 1و 1⁄2 قاشق غذاخوری نمک: به میزان دلخواه طرز تهیه ابتدا کره را به روش بن ...
طرز تهیه غذایی لذتبخش با سس ماست و سیر
قرمز به میزان لازم کمی ریحان خشک 2 قاشق غذاخوری ماست مقداری زرشک کمی بکینگ پودر طرز تهیه: مواد رو با هم داخل ظرفی مخلوط کرده و سرخ کنید به همین راحتی آماده می شود. نوش جان. منبع: آشپزباشی امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه یک غذای خوشمزه با سس ماست وسیر را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. ...
طرز تهیه نان زنجبیلی تبریز
نان زنجبیلی یکی از نان های مرسوم تبریزی هاست که عموما برای صبحانه و افطار صرف می شود. دستور های متنوعی با بافت های مختلف دارد. مواد لازم: آرد حدود هفتصد و پنجاه گرم روغن (مایع، جامد، کره یا ترکیب آنها) صد و پنجاه گرم پودر زنجبیل دو قاشق سوپخوری شکر دو قاشق سوپخوری نمک یک قاشق چایخوری پودر هل یک قاشق سوپخوری تخم مرغ یک عدد خمیرمایه یک ...
آموزش حلیم بادمجان مجلسی
لازم برای تهیه حلیم بادمجان مجلسی بادمجان 2 کیلو گوشت گردن 300 گرم عدس 1 لیوان پیاز 3 عدد دارچین نصف قاشق چایخوری یا یک عدد چوب دارچین نعناع خشک 2 قاشق غذا خوری کشک 1 پیمانه مغز گردو خرد شده 1 فنجان سیر 3-4 حبه روغن،نمک،فلفل سیاه،زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه حلیم بادمجان: مرحله اول: در یک قابلمه، کمی پیاز را تفت دهید، گوشت گردن را در پیازها بیندازید و خوب تفت دهید. سپس زردچوبه و چوب دارچین را با ...