سایر خبرها
بهترین رژیم غذایی برای افراد مبتلا به سنگ کیسه صفرا
. اگر فاصله ی شام تا وقت خوابتان بیشتر از سه ساعت است باید یک اسنک بخورید. غذا هایی که بیماران دچار سنگ کیسه صفرا مجاز به خوردن آن هستند شما باید غذا هایی مصرف کنید که دارای محتوای آب زیاد و با چربی بسیار کم یا بدون چربی باشند، مانند:. میوه ها به جز نارگیل و آووکادو. سبزیجات خصوصاً به صورت پخته شده که هضم آسان تری دارند. غلات سبوس دار، مانند برنج، پاستا و نان گندم کامل. گوشت ...
اشتباهاتی که رژیم غذایی شما را نابود می کنند
، خامه، شیرینی ها، کره و پنیر های چرب می توانند رژیم شما را مختل کنند. برای این که ولع خود را کنترل کنید می توانید از هر یک از این مواد به عنوان یک برش و قطعه کوچک امتحان کنید، اما اطمینان حاصل کنید که از غذا هایی مانند ماهی چرب، آووکادو، روغن زیتون، دانه چیا و آجیل خام که برای سلامت قلب مفید محسوب می شوند نیز استفاده می کنید. سبزیجات غیر نشاسته ای (اسفناج، قارچ، فلفل، مارچوبه ...
طرز تهیه فیله مرغ با سس سیر خوشمزه و رستورانی
تهیه فیله مرغ با سس سیر و قارچ خوشمزه و رستورانی است. مواد لازم برای 6 نفر فیله مرغ: 12 عدد لیمو ترش: 2 عدد آب مرغ: 2 لیوان فرانسوی دسته دار (یا یک لیوان آب و یک عدد عصاره مرغ آماده) پودر سیر: 1 قاشق چایخوری آبلیمو تازه: 8 قاشق غذاخوری آرد نشاسته ذرت: 4 قاشق غذاخوری سیر له شده: 10 حبه جعفری ساطوری خرد ...
بهترین غذاهایی که می توان در مسکو امتحان کرد
, گوجه فرنگی, پیاز و ... از دیگر مواد به کار رفته در سوپ بورش هستد. این سوپ معمولا به همراه خامه ترش سرو می شود. همچنین این غذا را هم به صورت سرد و هم به صورت گرم می توان خورد. بیف استراگانف یکی دیگر از غذاهای خوش طعم و البته بسیار معروف کشور روسیه بیف استراگانف است. این غذا از برش های نواری گوشت در یک سس خامه ای بسیارخوش طعم که معمولا با قارچ و خامه درست می شود تهیه شده و به ...
معجون زندگی دوباره
از گروه سبزی ها (به جز سبزی های نشاسته ای) و حداقل 2 واحد میوه توصیه می شود. هر واحد غذایی حاوی 80 کالری است که در مواد غذایی مختلف متفاوت است که شامل پنج گروه غذایی نان، سبزی، گروه میوه، گروه گوشت و لبنیات می شود. وی همچنین کودکان زیر پنج سال، مادران باردار و سالمندان و بیمارانی که داروهای کورتونی مصرف می کنند را از جمله افرادی به شمار آورد که بیشتر در معرض خطر ابتلا هستند و لازم است ...
تکنیک هایی ساده برای درمان بیماری آلزایمر
...> این متخصص طب سنتی با اشاره به راهکار های موثر برای درمان بیماری آلزایمر اظهار کرد: اگر علت بیماری آلزایمرخصوصا خشکی مزاج مغز باشد باید در درجه اول اصول سبک زندگی سالم در طب سنتی را رعایت کرد که از همه مهم تر اصلاح خواب است. حاجی حیدری ادامه داد: اگر بیماری آلزایمر ناشی از افزایش خشکی باشد باید از مصرف غذا های خشک مانند بادمجان، عدس، گوشت گاو، گوشت شتر، فست فود، غذا های تند و تیز مانند ...
طرز تهیه دسر مشکوفی زعفرانی سه رنگ
دستور پخت دسر مشکوفی که یک دسر مازندرانی است را بلد هستید؟ البته این دسر آسان و کم هزینه و سریع با بافتی شبیه مسقطی که در شهر های دیگر هم به اسم های مختلف درست می شود و طعمی شبیه دسر دنت زعفرانی دارد. مواد لازم برای 10 نفر نشاسته گل: 1 لیوان فرانسوی دسته دار شیر پر چرب: 6 لیوان فرانسوی دسته دار شکر: 1 لیوان فرانسوی دسته دار آب سرد: 1 لیوان ...
لازانیا بدون گوشت؛ همچنان لذیذ + طرز تهیه
سبزیجات بدون فر میتوانید در قابلمه ای کمی روغن بریزید، لازانیا ها را بچینید و آن را به مدت 30 دقیقه روی گاز با شعله پخش کن قرار دهید. -در تهیه این غذا به جای تفت دادن با روغن میتوانید مواد را در فر کباب کنید سپس در لازانیا بریزید. لازانیا با سبزیجات کبابی سالم تر و کم چرب تر است. -این دستور آشپزی، طرز تهیه لازانیای گیاهی بود و کاملا از سبزیجات استفاده شد؛ اما اگر تمایل دارید همزمان لازانیا سبزیجات و گوشت میل کنید، لازانیای بادمجان و گوشت پیشنهاد خوبی است. منبع: ایران کوک انتهای پیام/ ...
مراقبت های دوران بارداری، باورهای غلط این دوران چیست؟
مصرف سخت پوستان صادق است در حقیقت باید توجه کنید که ممانعتی برای مصرف همه نوع ماهی برای زن حامله وجود ندارد به خاطر اینکه مصرف بعضی از ماهی های چرب فایده های بسیاری برای همه افراد به خصوص زنان باردار دارد چرا که حاوی مقدار بیشتری امگا 3 هستند. با یک مشورت و گفت و گو با پزشک متخصص می توانید در رژیم غذایی روزانه خود در طول بارداری انواع ماهی های بی ضرر را بگنجانید. غذا خوردن زن باردار به ...
فرهنگ غذایی مردم غنا؛ خورش ها و سوپ هایی مغذی و شگفت انگیز
می کنند. سوپ ها عمدتاً به عنوان غذای اصلی مورد استفاده قرار می گیرند و پیش غذا نیستند. گوشت های دودی، ماهی و غذای دریایی در سوپ ها و خورش های غنایی نیز از مواد رایج مورد استفاده در این خوراک ها محسوب می شوند. کوبی، تیلاپیای خشک شده است که نمک اندود می شود این غذاهای دریایی معمولاً شامل خرچنگ، میگو، پری وینکلز (7)، اختاپوس، حلزون ها، حشرات، اردک و صدف هستند. گوشت ...
توصیه های طب سنتی برای لاغری
د که چه بخورند، درحالی که بهتر است کمتر به مصرف مواد غذایی یپردازند و در صورتی خیلی گرسنه شدند گزیده خوری کنند یعنی به خوردن موادغذایی روی بیاورند که با کیفیت هستند. این متخصص طب سنتی اضافه کرد: در گروه پروتئین ها تخم مرغ از کیفیت بالایی برخورداراست و در میوه جات با توجه به اینکه الان در فصل زردآلو هستیم خوردن 3 عدد از این میوه تقریبا تمام ویتامین های مورد نیاز بدن به جز ب 12 را تامین می کند، در حالی که بعضی از میوه ها نظیر موز چاق کننده هستند و بهتر است افراد برای کاهش وزن کمتر از آن استفاده کنند. انتهای پیا ...
کاهش عوارض بیماری نقرس با کمک رژیم غذایی صحیح
علوم تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز با اشاره به اینکه که محدودیت های غذایی دکتر مهسا مؤذن با بیان اینکه غذا های غنی از پورین شامل عصاره و آبِ گوشت، ماهی کولی، ماهی ساردین، ماهی خال مخالی، شاه ماهی، گوشت کَبک، گوشت غاز، مغز، دل، قلوه، لوزالمعده، صدف دو کپه ای، اسکالوپ (گوش ماهی یا حلزون های دو کپه ای)، تخمک ماهی و مکمل مخمر ها (مخمر نانوایی و آبجو) و است ادامه داد: ...
علت اسهال نوزاد چیست؟
جذب و برگشت شرایط طبیعی بدن از حالت اسهال به حالت طبیعی است. چای جوشیده که رنگ سیاه، مزه تلخ و بوی خاص چای جوشیده دارد، نیز دارای خاصیت ضداسهال بوده و در شرایط عادی می تواند باعث ایجاد یبوست شود. محصولات لبنی به غیر از ماست، مواد غذایی چرب، مواد غذایی خیلی شیرین، مواد غذایی سرشار از فیبرهای غذایی مانند سبزیجات سبز خام، مواد غذایی پر ادویه و تند و آجیل ها که باعث حساسیت روده ها می شوند و ...
سرساعت غذا بخورید، چاق نمی شوید
تغییرات وزن بسیار موثر است اما ساعت غذا خوردن نیز تاثیر زیادی بر وضعیت بدن، دریافت کالری و مواد مغذی دارد. زمان مناسب خوردن میان وعده خوردن میان وعده در رژیم های غذایی بسیار موثر است و متخصصان تغذیه بسیار بر آن تاکید دارند زیرا سبب جلوگیری از خوردن زیاد مواد غذایی در وعده های ناهار و شام می شود .اگر قبل از ناهار احساس گرسنگی می کنید خوردن میان وعده های سالم مانند کلم بروکلی ...
چه چیزهایی بخوریم تا شر کرونا کم شود؟
.... از سوی دیگر، محصولات صنعتی حاوی چربی مانند انواع اسنک ها، چیپس های سیب زمینی، غذا های کنسروی و گوشت های فراوری شده دارای اسید های چرب ترانس هستند و می توانند شدیدا باعث افزایش التهاب و افت ایمنی در بدن شوند. به همین دلیل هم بهتر است دور مصرف آن ها در این ایام را خط بکشید و حتما فرزندان خود را از خوردن این محصولات در این دوران منع کنید یا حداقل میزان مصرف را به هر 2 ماه یکبار کاهش ...
آموزش نحوه تهیه انواع سالاد مکزیکی + نکات مهم برای خوش طعم کردن آن
مکزیکی با کالباس و ذرت مواد لازم: کلم پیچ بنفش: 1/2 کاسه ماست خوری کلم پیچ سفید: 1/2 کاسه ماست خوری کنسرو ذرت: 1 کاسه ماست خوری کالباس: 300 گرم سس مایونز: 1 کاسه ماست خوری شکر: 1/2 قاشق غذا خوری ماست: 1 کاسه ماست خوری سرکه: 4 قاشق غذا خوری نمک و فلفل: به مقدار لازم دستور تهیه: کلم های بنفش و سفید را برگ برگ ...
طرز تهیه اشترودل با خمیر جادویی
اشترودل نوعی غذا یا دسر است که از یک لایه نازک خمیر که با مواد و مخلفات مختلفی پر می شود و به صورت رول پیچیده و طبخ می شود. اشترودل با طعم و مزه های متفاوت و همچنین از مواد متنوعی تهیه می شود، در ایران با انواع گوشت، پنیر و سبزیجات تهیه و به عنوان شام یا نهار سرو می شود. مواد لازم: - سینه مرغ پخته و ریش شده 1 عدد - سیب زمینی نگینی 1 عدد - فلفل دلمه ...
زود شام خوردن چه فوایدی برای سلامتی دارد؟
، معمولا بیشتر دچار مشکلات گلوکز یا متابولیسم چربی می شوند و این موضوع حتی در رابطه با افراد سالم و بدون اضافه وزن نیز دیده می شود. پزشکان توصیه می کنند که اگر دیروقت از سر کار به خانه می رسید، به جای خوردن غذا های رستورانی یا پر کالری بهتر است از غذا های سالم مثل سالاد، ماست و سبزیجات یا یک ساندویچ سالم و کم کالری خانگی، سوپ، مرغ یا ماهی کبابی و مواردی مشابه استفاده کنید. بهتر است مقوی ترین وعده روز را به صبحانه اختصاص دهید و شام را به عنوان کم کالری ترین وعده انتخاب کنید. لینک کوتاه کپی لینک ...
برای افزایش اشتها در بارداری چه کنیم؟
شیوع اختلال در غذا خوردن در بین زنان باردار 0٫6 تا 27٫8 درصد است. اختلال در خوردن غذا می تواند منجر به تغییر در اشتها، هراس از افزایش وزن و کاهش مصرف مواد غذایی شود. اگر باردار هستید و اختلال در غذا خوردن دارید، از پزشک خود درباره گزینه های درمانی سوال کنید. دیگر علل احتمالی زنان باردار ممکن است به دلیل ابتلا به بیماری های زمینه ای مانند تومور، تاخیر در خالی شدن معده، سوزش سر دل و ...
اصول تغذیه ای در گرم ترین روزهای سال
تابستان لذت ببرید. غذا خوردن زیر آفتاب در هوای گرم اصلاً مناسب نیست، هنگام خوردن غذا محیط اطراف را خنک کنید و مکانی سایه و خنک را انتخاب کنید. قرار گرفتن مواد غذایی در زیر آفتاب سبب از بین رفتن ویتامین ها و... می شود پس غذاهایتان را زیر آفتاب نگذارید. در فصل تابستان مصرف غذاهایی مثل گوشت پرچرب، ماهی های چرب، تخم مرغ ، آجیل و انواع مغزها و دانه ها را کاهش دهید. مصرف این غذاها به ...
طرز تهیه خوراک لوبیا پیله ساده و خوشمزه
خوراک لوبیا پیله یک غذای فصلی است که در تابستان طبخ می شود. در قدیم این غذا را درون ظرفی تیره به نام (tiareh) می ریختند و بعد از پخت نان درون تنور قرار می دادند مواد لازم: لوبیا پیله (لوبیا چیتی تازه همراه با غلاف): نیم کیلو پیاز متوسط: 1 عدد گوشت گوسفند: 250 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد روغن: 2 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار ...
خوردنی هایی که بدنمان را دربرابر کرونا مقاوم می کند
تغذیه و نداشتن تغذیه صحیح بر می گردد . وی ادامه داد: مواد ویتامینی همچون روی و آهن قادر هستند در دوران نقاهت بیماری کووید19 در تقویت سیستم ایمنی بدن بیمار را یاری بدهند که منابع تامین آهن گوشت قرمز ، جگر و منابع گیاهی آن حبوبات ، خشکبار و سبزیجات تیره برگ است. نوروزخانی همچنین منابع تامین روی را نیز پروتئین هایی نظیر گوشت سفید از جمله ماهی و دیگر غذاهای دریایی برشمرد . ...
از حمص مدیترانه ای تا لبلابی تونسی
تحویل دهد. در لبنان به این مواد، ماست و زیره هم اضافه می کنند. در بعضی دستورهای تهیه حمص به آن زیتون هم اضافه می کنند. ریختن حمص در کاسه یا ظرف گود بهترین روش سرو این پیش غذاست. عرب ها وسط آن را گودمی کنند و سخاوتمندانه وسط این تپه، روغن زیتون و سبزیجات خشک یا تازه می ریزند. این دیپ یا پیش غذا یا غذا را می توان کنار هر غذای دلنشین دیگر گذاشت؛ یک ساندویچ فلافل با مقدار زیادی از این سس و مخلفات و ...
فرمول غذایی برای تقویت سطوح کلسترول خوب
خوبی برای اسیدهای چرب امگا-3، فیبر و دیگر مواد مغذی سالم هستند. افزودن دانه های چیا به رژیم غذایی ممکن است به کاهش سطوح کلسترول بد و کاهش فشار خون کمک کند. همانند دانه های کتان، دانه های چیا نیز گزینه خوبی برای افزودن به غلات صبحانه، جو دوسر، سالادها، ماست یا اسموتی ها هستند. آووکادو آووکادو سرشار از فولات و چربی تک غیراشباع است. این نوع چربی سالم به کاهش کلسترول ...
طرز تهیه میتلف
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، میتلف مخلوطی ازگوشت، سبزیجات و سایر مواد خوراکی است که به صورت قالبی پخته می شود. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را به شما آموزش دهیم. بیشتر بخوانید طرز تهیه چیز کیک زردآلو مواد لازم: گوشت چرخ کرده 750 گرم آرد 0.5 پیمانه شیر یک دوم پیمانه پیاز سرخ شده 4 ق غ جعفری خرد شده 3-2 ...
مصرف کدام مواد غذایی برای جلوگیری از جوش زدن مفید است؟
؛ بنابراین مصرف این قبیل خوراکی ها را کنار بگذارید و این نوشیدنی های مضر را با مصرف آب جایگزین کنید. کدام مواد غذایی یا خوراکی باعث بروز جوش خواهند شد؟ برخی از متخصصان مدعی هستند که دلیل اصلی بروز جوش مشخص نیست، اما مصرف برخی از مواد غذایی یا خوراکی از قبیل دانه های تصفیه شده و شکر، برخی از نان ها، شیرینی جات، محصولات لبنی، غذا های آماده و چرب مانند فست فود ها یا سیب زمینی سرخ کرده ...
توصیه هایی برای افزایش سطح ایمنی بدن
تغییر دهند، شب ها زود بخوابند، چرا که تنظیم سیستم هوشمند بدن بین ساعت 11 شب تا 4-3 صبح صورت می گیرد به همین دلیل بهترین زمان خواب همین تایم است. حیدریان ادامه داد: به هم خوردن خواب در افراد باعث تغییراتی در هورمون ها و غدد درون ریز بدن می شود که باید با خواب به موقع، اجازه بروز بیماری ها را ندهیم. وی در پاسخ به این سوال که آیا مصرف دم نوش برای کودکان زیر 12 سال توصیه می شود یا ...