سایر منابع:
سایر خبرها
بهترین راه فرار از آلزایمر
. رژیم مدیترانه ای خطر ابتلا به مشکلات ذهنی مثل آلزایمر را کاهش می دهد. رژیم مدیترانه ای به معنای مصرف سبزیجات و لوبیا، حبوبات، غلات، ماهی، روغن زیتون و کاهش مصرف غذاهای فراوری شده است. چربی امگا 3 یک چربی سالم است که از بیماری آلزایمر و جنون پیشگیری می کند. منابع غذایی مثل ماهی سالمون ، تن ماهی و ماهی های دیگر می تواند مکمل خوبی برای روغن ماهی محسوب شود. غذا پختن ...
9 ماده غذایی حیاتی برای ریکاوری بدن پس از ابتلا به کرونا
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان ، افراد پس از ابتلا به بیماری ها و انجام عمل جراحی بدنشان تحلیل رفته و دچار ضعف می شوند. از همین رو، اهمیت دارد به ریکاوری بدن پس از بیماری توجه ویژه شود. ریکاوری به فرآیند بهبودی بدن پس از ضعف ناشی از بیماری ها، عمل جراحی و عوامل محیطی اطلاق می شود. متخصصان تاکید دارند مواد غذایی و نوشیدنی ها می توانند در بهتر شدن یا ...
توصیه تغذیه ای کرونا، در مواقع تب
گروه B در تب نیاز بدن به انرژی افزایش می یابد و برای متابولیسم و سوخت و ساز نیاز به ویتامین های گروه B بیشتر می شود که باید از منابع غذایی از جمله سبزی ها به ویژه برگ سبز و میوه ها، شیر و لبنیات، گوشت، دل و جگر، زرده تخم مرغ، غلات سبوس دار و حبوبات تامین شود.آهنکمبود آهن باعث آسیب و تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود . آهن در منابع گیاهی و منابع حیوانی یافت می شود منابع حیوانی شامل گوشت قرمز، مرغ و ماهی حاوی آهن است و منابع گیاهی مانند انواع سبزی ها، حبوبات، میوه های تازه و خشک شده و غلات کامل هم مقادیری آهن دارند. ...
سس مایونز سالاد باعث سرطان می شود؟
.... علاوه بر این در سبزیجات ترکیبات آنتی اکسیدان و محافظ مانند ویتامین ث، پلی فنول ها و فیبر وجود دارند که سلامتی بخش هستند. همچنین، هنگامی که بخش عمده ای از نیترات رژیم غذایی ما از سبزیجات حاصل شوند، به نوبه خود می توانند تشکیل اکسید نیتریک را تقویت کرده و بدن را از تاثیر مفید آن بهره مند سازند. زمان اضافه کردن سس مایونز به سالاد سبزیجات با وجود تاثیرات مفید ذکر شده در ...
غذا های حاوی کلسیم
متعادل کنید و کلسیم یکی از این مواد معدنی است که می تواند از طریق یک رژیم غذایی متعادل مبتنی بر گیاه حتی در صورت عدم مصرف کامل لبنیات به دست آید. منابع غذایی سرشار از کلسیم: رژیم غذایی وگان: در اینجا منابع کلسیم بر پایه گیاهان ذکر شده است: 1. سویا و محصولات آن 100 گرم سویا 27 درصد نیاز کلسیم روزانه را تأمین می کند. دانه های سویا به عنوان حبوبات طبقه بندی می شوند و ...
تغذیه مناسب در کنار ورزش چیست؟
. مصرف انواع متنوع میوه ها و سبزیجات با مصرف انواع میوه ها و سبزی های رنگی می توانید نیاز بدن به مواد مغذی را تامین کنید؛ انواع توت ها، فلفل دلمه ای قرمز و زرد، سبزیجات دارای برگ سبز تیره مانند اسفناج و کلم ها، انتخاب های مناسبی هستند. از مصرف لبنیات غافل نشوید داشتن استخوان های سالم، لازمه داشتن الگوی زندگی فعال و پویا است و لبنیات کم چرب مانند شیر ...
خواص گوجی بری برای لاغری و سلامتی
بری 8 نوع اسید آمینه ضروری برای بدن را دارد و منبعی غنی از ویتامین C، آهن، فیبر، آنتی اکسیدان، زینک، ویتامین A و ... است. نکته مهمی که قبل از اشاره به خواص گوجی بری باید آن را ذکر کرد، مشاوره با پزشک است. مصرف این میوه برای اکثر افراد بسیار مفید و بدون عوارض است؛ اما امکان داره مواد موجود در آن برای افرادی که بعضی قرص های رقیق کننده خون مثل وارفارین مصرف می کنند، مناسب نباشد. لذا توصیه می شود که ...
با این داروهای گیاهی فشار خون را درمان کنید
گروه دانش تیتریک ،برای این که خون در رگ ها جاری شود و مواد غذایی و اکسیژن را به اعضای مختلف بدن برساند، نیاز به نیرویی است که فشار خون نامیده می شود. اگر نیروی وارده از جریان خون به دیواره رگ ها فشار بیش از حد نرمال وارد کند، فرد دچار پرفشاری خون شده است. فشار خون بالا در 90 درصد افراد، علت شناخته شده ای ندارد و چون اغلب بی علامت است، قاتل بی صدا نامیده می شود. روش هایی برای درمان فشار ...
خواص مورینگا همان گیاه معجزه آسای مشهور
. 6. درمان زخم روده ای زخم روده یکی از نمونه های رایج در بیماری ها و اختلالات مربوط به شکم است که با مصرف عصاره برگ مورینگا قابل درمان می باشد. تحقیقات نشان می دهد که این عصاره مانند نوعی دارو عمل می کند و حاوی خاصیت ضد باکتری زیادی است که از ابتلا به عفونت های بعدی در بدن که بر اثر باکتری ایجاد می شوند جلوگیری می کند و وضعیت هایی مثل اسهال را درمان خواهد کرد. خواص ...
فیلم|آموزش ساده شنیسل مرغ!
... گوشت مرغ با دارابودن اسید آمینه ای به نام تریپتوفان سبب ایجاد احساس آرامش در افراد می شود. همچنین مصرف این گوشت برای افرادی که دچار افسردگی هستند مفید است، زیرا گوشت مرغ سطح سروتونین در بدن را افزایش می دهد که سروتونین برای بهبود خلق و خو، کاهش استرس و بهبود خواب مفید و موثر است. گوشت مرغ علاوه بر اینکه پروتئین مورد نیاز بدن را تامین می کند، غنی از انواع ویتامین ها و مواد معدنی است ...
نتایج بدترین شیوه های کاهش وزن چیست؟
منظور کاهش وزن به پیروی از هر گونه رژیمی می پردازند.وی افزود: در این رژیم غذایی به افراد گفته می شود هرچه می خواهند، گوشت، مرغ، تخم مرغ، خامه، سوسیس، کالباس و غیره مصرف کنند اما منابع قندی را به هیچ وجه میل نکنند در حالی که با این رژیم لاغری غلط، سوخت ناقصی در بدن ایجاد می شود که به ترکیبات کتون تبدیل و مانع جذب اسید اوریک خواهد شد. انباشت اسید اوریک هم زمینه ابتلا به نقرس را در این افراد به وجود ...
جلوگیری از فساد گوشت با این ادویه خوش طعم
به گزارش پیک نکا، گوشت یکی از مهم ترین منابع پروتئینی انسان به شمار می آید. غنی بودن گوشت از پروتئین های ارزشمند و اسیدهای آمینه ضروری برای بدن، مواد معدنی مانند آهن و روی، انواع ویتامین ها و نیز انرژی کافی سبب می شود تا امروزه آن را در زمره بهترین و کامل ترین مواد غذایی طبقه بندی نمایند. گوشت یکی از غذاهای فسادپذیر و دارای زمان ماندگاری کوتاه است. رشد سریع میکروبی بر روی گوشت سبب کوتاه شدن زمان ...
مصرف بستنی های فله و غیرپاستوریزه، عامل انتقال کرونا
بروکلی حاوی مقدار کلسیم موجود در یک لیوان شیر است، اما با جذب بهتر به این معنی است که کلسیم حاصل از کلم بروکلی در مقایسه با کلسیم شیر به راحتی توسط بدن جذب می شود. یکی از سالم ترین ارزن ها، ارزن انگشتی می باشد، دارای بسیاری از مواد معدنی حیاتی از جمله کلسیم است. 100 گرم ارزن انگشتی حدود 344 میلی گرم کلسیم را ارائه می دهد. 100 گرم دانه کنجد حاوی حدود 97 ٪ از نیاز روزانه کلسیم است. کنجد را ...
گیاهخواری چه مزایا و معایبی دارد؟
هستند که هیچ ماده غذایی که منبع حیوانی داشته باشد را مصرف نمی کنند و بنابراین احتمال کمبود برخی از مواد مغذی در این گروه بیشتر است. مدیر واحد ترجمان دانش و آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور افزود: رژیم های غذایی گیاهخواران نسبت به همه چیز خواران آهن کمتری دارد، اگرچه دریافت آهن غیرهم از طریق میوه، سبزی، غلات کامل و حبوبات به همراه منابع حاوی ویتامین ث که به جذب آهن غیر ...
5 ماده سحرآمیز برای داشتن چشمانی زیبا
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ انسان دارای 5 حواس اصلی شامل بینایی، چشایی، شنوایی، بویایی و لامسه است. حس بینایی انسان متکی به چشم است. چشم ها اهمیت زیادی برای انسان دارند و حفاظت و مراقبت از این اندام اهمیت زیادی دارد. داشتن یک رژیم غذایی سالم برای سلامت بدن و نیز چشم ها ضروری است. مواد غذایی زیادی وجود دارد که می تواند قدرت بینایی و در نهایت سلامت چشم انسان را بهبود بخشد. برخی ...
7 ماده غذایی برای مواقعی که اضطراب دارید
: سطح پایینی از منیزیم با افزایش احتمال بروز اضطراب و افسردگی همراه است. تحقیقات نشان می دهد افزایش مصرف منیزیم می تواند اضطراب را از بین ببرد. بادام منبع اصلی این ماده مغذی به حساب می آید. بادام هندی، بادام زمینی و گیاهانی با برگ های سبز همچون اسفناج از دیگر منابع حاوی منیزیم هستند. تخم مرغ: تخم مرغ منبع ماده مغذی کولین است که خاصیت ضد التهابی دارد. کولین ترکیب سازنده "استیل کولین" است که ...
کشک، سلطان منابع پروتئینی
به گزارش حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان ، بدن همه افراد به دریافت میزان مشخصی پروتئین و کلسیم در طول زندگی احتیاج دارد. یکی از راه های طبیعی برای دریافت این مواد معدنی، مصرف شیر و لبنیات است. برخی از افراد به دلیل سرد بودن طبع و مزاج شیر تمایلی به مصرف آن ندارند، در چنین شرایطی به افراد مصرف روزانه کشک های کم نمک توصیه می شود. کشک یک فراورده طبیعی است که از شیر گرفته ...
10 خوراکی غنی از روی را مصرف کنید!
فنجان سبزیجات خام مانند قارچ و کلم 2٪(0.4میلی گرم) روی روزانه ی مورد نیاز بدن را تامین می کند. افزودن این غذاها به برنامه ی روزانه، بی آنکه کالری زیادی مصرف نموده باشید، روی فراوانی را برایتان تامین می کند. آجیل و مغزها آجیل و مغزها از دیگر منابع عالی برای تامین روی محسوب می شوند که علاوه بر روی، روح نیز به شما می بخشند! 30 گرم تخمه کدو یا هسته ی کاج تفت داده شده را ...
تکنیک کاهش وزن به سرعت برق و باد!
کالری دارد، اما پر از مواد مغذی است که افراد را سیر نگه می دارد این کار کمک می کند تا میزان کالری که هر روز مصرف می کنید را بدون از دست دادن ویتامین و مواد معدنی ضروری کاهش دهید. اسفناج نباید در رژیم غذایی نادیده گرفته شود، به خصوص اگر از کاهش وزن هدف شماست. سه فنجان اسفناج خام، 2٫9 گرم پروتئین و 23 کالری دارد. مطالعه 2016 نشان داد که پودر سیر باعث کاهش وزن بدن و چربی در میان ...
بیماری نقرس خود را با چه رژیم غذایی درمان کنیم ؟
. گیاهان حتی ممکن است به کاهش حملات سطحی اسید اوریک و کاهش التهاب کمک کنند. سبزیجات: همه سبزیجات خوب هستند از جمله سیب زمینی، نخود فرنگی، قارچ، بادمجان و سبزیجات برگ سبز تیره. حبوبات: همه حبوبات خوب هستند از جمله عدس، لوبیا، سویا و توفو. آجیل: همه آجیل ها و دانه. دانه های کامل: این شامل جو، برنج قهوه ای و جو است. محصولات لبنی: تمام لبنیات بی خطر است ...
دمنوش های لاغری کدامند؟/ترکیبات غذایی برای پیشگیری از سرطان پروستات
به گزارش خبرنگار ایمنا ، یک متخصص طب سنتی در خصوص اینکه خوردن چه دمنوش هایی موجب لاغری می شود، اظهار کرد: برخی از دمنوش های لاغری مضر و خشک کننده بدن هستند، البته در طب سنتی سه طیف مواد غذایی شامل غذا، دارو و سم وجود دارد و مصرف به اندازه هر ماده غذایی مشکلی برای افراد به وجود نمی آورد در حالی که استفاده فراوان از هرچیزی کم کم تبدیل به دارو و بعد از آن سم می شود و عوارضی برای بدن به همراه دارد ...
9 درمان طبیعی برای سوء هاضمه
چای خوری برگ بادرنجبویه را داخل یک عدد ماهی تابه بریزید. 200 میلی لیتر آب تازه را به برگ های بادرنجبویه اضافه کنید و سپس آن را بجوشانید و 20 دقیقه صبر کنید. پیشنهاد می کنیم که دو فنجان چای را صبح و عصر در طول روز میل کنید که مصرف این دمنوش بیش از دو هفته می تواند نتایج خوبی را برای شما به جا بگذارد. مرکباتی مثل لیمو، پرتقال ، گریپ فروت ، نارنگی و لیمو ترش گزینه های مناسبی ...
مصرف منیزیم از بروز چه بیماریهایی پیشگیری می کند؟
چغندر، 1 فنجان: 31 میلی گرم اگرچه مصرف مواد غذایی سرشار از منیزیم یکی از راهبردهای مفید برای دریافت این ماده معدنی به میزان کافی است، عامل مهم دیگری که باید مد نظر قرار داد سن است زیرا با افزایش سن، بدن شما به خوبی گذشته مواد معدنی را جذب نمی کند. این می تواند به معنای آن باشد که مصرف غذاهای سرشار از منیزیم ممکن است به تنهایی برای تامین نیاز روزانه به این ماده معدنی کافی ...
بهترین غذاهایی که سالمندان باید بخورند
را استفاده آن ها موجب تضعیف سیستم ایمنی بدنی افراد می شود. مصرف زیاد فلافل و کتلت آماده و پیتزا موجب بیمار کردن هر چه بیشتر سالمندان می شوند. همچنین چاقی و اضافه وزن به شدت می تواند آسیب های جدی در هر سنینی از جمله کودک تا سالمند وارد کند. اگر درجه BMA بالا 30 باشد در واقع افراد دچار چاقی درجه یک هستند، که ابتلا به کرونا در این ها بیشترخواهد بود. وجود بافت چربی در بدن می تواند فاکتور های التهابی در بدن ...
برای توقف ریزش مو این ویتامین ها را بخورید!
کافی در رژیم غذایی متعادل باعث جلوگیری یا کاهش ریزش موی افراد شده و سلامت مو های شان را به همراه خواهد داشت، برای مثال اگر فردی به سلامت مو های خود اهمیت می دهد باید حتما مصرف حداقلی 2 واحد لبنیات در روز و حداقل 3 یا 4 واحد تخم مرغ در هفته را در برنامه غذایی خود قرار دهد. همچنین مصرف منابع پروتئین حیوانی و گیاهی مانند انواع گوشت، عدس و لوبیا در طول روز یعنی در یکی از 3 وعده صبحانه، ناهار یا شام ...
پوست بسیاری از میوه ها که خوردن آنهابرای بدن مفید است
پرتقال طعم خوبی هم دارند. پوست لیموترش پوست لیموترش حاوی مواد مغذی ای همچون کلسیم، پتاسیم و ویتامین C است. گرچه از پوست لیموترش در غذا بیشتر به صورت نوارهای باریک استفاده می شود اما کل پوست این میوه قابل خوردن است. با این حال، به گفته ی کارشناسان پوست میوه هایی مثل پرتقال و لیموترش سخت هضم است. پوست کیوی پوست کیوی یکی از منابع غنی فیبر محلول در ...
مواد مغذی مورد نیاز بدن انسان در 24 ساعت
گرم در روز برای مردان و زنان بالغ است را مصرف می کنند، که این رقم بد نیست! اکثر آمریکایی ها کلسیم خود را از طریق مواد لبنی و محصولات جانبی فراورده های لبنی دریافت می کنند. با این حال، گروه های خاص (از جمله جوانان، زنان جوان، و افراد بالای 51 سال) به مقدار بیشتری کلسیم نیاز دارند، بنابراین حتی اگر آن ها میزان توصیه شده ی عمومی یعنی 1000 میلی گرم در روز را رعایت کنند، در اغلب موارد باز هم کافی نیست ...
چگونه به کمک رژیم غذایی صحیح، عوارض نقرس را کاهش دهیم؟
، استفاده از برخی داروها و یائسگی از عوامل دیگر بروز این بیماری به شمار می رود. محتاطانه است که به بیماران دچار نقرس توصیه شود یک رژیم غذایی متعادل همراه با محدودیت غذاهای حیوانی انتخاب کنند. همچنین این افراد باید از مصرف مواد غذایی حاوی میزان بالای پورین پرهیز کنند. محدودیت های غذایی غذاهای غنی از پورین عبارتند از: عصاره و آبِ گوشت، ماهی کولی، ماهی ساردین، ماهی خال ...
فواید ویتامین C برای بدن
...، کلم بروکلی، پاپایا، گواوا، فلفل دلمه ای زرد، سبزیجات با برگ های سبز تیره مانند اسفناج، برگ چغندر و شلغم است. لازم به ذکر است بهتر است این خوراکی های حاوی ویتامین سی به صورت خام مصرف شده یا در صورت طبخ در دما های پایین و در زمانی کم پخته شود، چرا که ویتامین سی نسبت به حرارت بالا حساس بوده و از بین می رود. بیشتربخوانید: علائم کمبود ویتامین C در بدن علائم ...
رژیم غذایی بارداری، رژیم وگان ضرر دارد؟
مطمئن شوید. نگرانی های رایج در مورد این سبک تغذیه درست است که رعایت رژیم غذایی وگان در دوران بارداری با فواید زیادی همراه است اما برنامه ریزی نادرست در این سبک تغذیه ای، خطراتی را نیز برای بدن به همراه دارد. با توجه به اینکه در رژیم وگان، مصرف کلیه محصولات حیوانی محدود می شود، ممکن است بدن را با کمبود برخی از مواد مغذی مواجه کند. عدم جبران این مواد مغذی ممکن است به سلامت ...