خانه
5 نکته ای که باید هنگام خرید اجاق گاز به آن ها توجه کنید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
انواع رایج درد و بهترین داروهای مُسکن برای آنها
عصر ایران: تقریبا به اندازه انواع مختلف درد، انواع مختلف برندهای داروی مسکن نیز وجود دارند. اما پرسش این است که کدام داروی مسکن انتخاب درستی برای برای شرایط خاص شما محسوب می شود. به نقل از "لیو استرانگ"، دو دسته اصلی از داروهای مسکن وجود دارند. دسته نخست داروهای ضد التهاب غیر استروئیدی هستند که شامل ایبوپروفن (ادویل، موترین)، ناپروکسن (آلو) و آسپرین می شوند. دسته دوم استامینوفن (تیلنول ...
طرز تهیه قیمه نثار مجلسی قزوینی به روش قدیمی ها
وسط برنج بریزید. یک بشقاب برنج را که جدا کرده بودید با خلال ها و زرشک تفت داده شده مخلوط کنید و روی قیمه نثار قزوینی حرفه ای و مجلسی را با آن تزیین کنید. نکات مهم * در برخی دستور پخت قیمه نثار در مرحله دم کردن برنج خورش قیمه نثار را لابه لای برنج می ریزند و با آن دم می کنند. *قزوینی های قدیمی قیمه نثار را با سبزی خوردن میل می کنند. نوش جان. *طرز تهیه قیمه نثار یزدی دقیقا شبیه همان قیمه نثار مجلسی است و گاهی به جای پودر دارچین و هل از عرق دارچین و عرق هل استفاده می کنند. منبع: مجله کوروش ...
آب بندی و عایق رطوبتی
سازه ها دانست. همان طور که می دانید این نوع سازه ها دائما با آب سر و کار داشته که باید از یک عامل خارجی برای حفاظت از این ساختمان ها استفاده کرد. آب بندی استخر با در گرفتن مترایال های مناسب می تواند برای چنین محافظتی مناسب باشد. عواقب بی توجهی به مسئله ی عایق رطوبتب، عایق کف و اب بندی استخر آب بندی و عایق بندی رطوبتی یک موضوع کلی بوده و نمی توان آن را محدود به فصل خاصی دانست ...
دستور پخت هویج پلو
دلیل باید زیر اجاق گاز را خیلی کم کنید یا از شعله پخش کن استفاده کنید. که حدود 45 دقیقه ای زمان برای دم کشیدن آن لازم است. شما میتوانید با توجه به ذائقه تان اندازه شکر را در هویج پلو تغییر دهید. در صورتی که هویج ها را رنده کردید فقط کمی تفت دهید. اما اگر خلالی خرد کردید باید مغز پخت شود. برای خوشرنگ شدن هویج ،حتما پوست هویچ را پس از شستن با پوست کن جدا کنید. این کار موجب حفظ ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی با ماست
پس اگر شما هم برای دورهمی ها یا یک پیک نیک آرام خانوادگی به دنبال تهیه غذایی بی دردسر اما مقوی هستید، این دستور ویژه را از دست ندهید. مطمئن باشید که این سالاد در لیست موردعلاقه های خانواده تان قرار می گیرد. مواد لازم سیب زمینی 900 گرم نمک (برای پخت سیب زمینی) یک قاشق غذاخوری ماست یونانی یک دوم فنجان سس مایونز کم چرب دو قاشق غذاخوری سس خردل یک قاشق چای ...
طرز تهیه استیک لقمه با طعم سیر
ترکیب فوق العاده خوش عطر و طعم گوشت، کره و سیر، برای همه وسوسه برانگیز است. شما می توانید از این لقمه های گوشت، برای سرو نودل و سالاد استفاده کنید یا آن ها را با سبزیجاتی مانند ذرت، کلم بروکلی پخته شده و سیب زمینی، نوش جان کنید. با این دستور، پخت استیک به یکی از انتخاب های آسان شما تبدیل می شود. مواد لازم گوشت مناسب استیک یک کیلو سیر چهار حبه ...
طرز تهیه شله زرد خوشمزه
سه ساعت طول می کشد، وقتیکه غلظت آن به حد مطلوب رسید گلاب و دم کرده ی هل را اضافه کنید و بعد از 5 دقیقه از روی شعله بردارید. شله زرد شما آماده است، آن را در ظرف مورد نظرتان بریزید و با استفاده از دارچین ٬خلال بادام و پسته تزیین کنید. نکات مهم: هر پیمانه ای که انتخاب میکنید باید با همان پیمانه آب و شکر به نسبت چند برابر برای شعله زرد استفاده کنید. یعنی اگر یک پیمانه برنج می ریزید باید با همان پیمانه 2 لیوان شکر و 6 لیوان آب استفاده کنید. شله زرد را بلافاصله در کاسه بریزید و بعد از اینکه کمی سرد شد و رویه بست تزیین کنید. ...
کرونا در آسیا، قیمت گاز کاهش و مصرف افزایش یافت
موسسات مشاوره اقتصادی، سنگاپور احتمالاً در سال 2020 حجم بی سابقه ای از گاز مایع (LPG) را وارد خواهد کرد. چرا که بسیاری از شرکت ها سوخت زیادی را برای تولید مواد پتروشیمی مورد استفاده در تجهیزات حفاظتی در برابر ویروس کرونا استفاده می کنند. همچنین به دلیل قرنطینه خانگی و حضور افراد در منزل و افزایش میزان پخت و پز، تقاضا برای مصرف گاز مایع هم افزایش خواهد داشت. به عنوان مثال، سنگاپور در ...
پنیر ماسکارپونه چیست؟ + طرز تهیه پنیر ماسکارپونه
داخل قابلمه ای قرار بریزید و روی شعله ی گاز قرار بدهید و اجازه بدهید خامه بجوشد. زمانی حباب زد شعله را کم کنید. و با یک قاشق آن را هم بزنید سپس آبلیمو یا سرکه سفید را اضافه کنید. و هم بزنید اجازه بدهید با شعله ی کم بجوشد تا خامه غلیظ شود برای اینکه بدانید غلظت آن مناسب است یا نه با یک قاشق چوبی آن را هم بزنید اگر یک لایه روی قاشق قرار گرفته بود میزان جوشیدن خامه ی شما کافی است. بعد از ...
فوت و فن پخت قیمه؛ غذای محبوب نذری بازها
خورشت قیمه تنها یک دلیل دارد و آن هم لیمو عمانی است. به هیچ وجه لیمو عمانی را در اوایل پخت به خورشت اضافه نکنید. با قرار دادن لیمو عمانی در آب می توانید تلخی لیموعمانی ها را تا حد زیادی بگیرید. در صورتی که خورشت قیمه تلخ شد، می توانید با اضافه کردن سیب زمینی تلخی آن را تا حد زیادی بگیرید. برای این منظور نسبت به اندازه خورشت سیب زمینی آب پز کنید. ظرف مناسب پخت این خورشت مسی است و بهتر است آب لیمو ...
طرز تهیه کره سیب مقوی و خوشمزه
بزرگ کره سیب روی گاز می جوشد، انگار خانه هم حال و هوای پاییزی می گیرد و پر از بوی شیرین سیب و ادویه های گرم می شود. از این کره می توان به صد ها روش استفاده کرد. بهترین روش این است که به راحتی آن را مثل کره معمولی روی نان دارچینی یا بیسکوییت با نان سوخاری بمالیم. در مطلب دستورالعمل پخت کره سیب را هم روی اجاق گاز و داخل قابلمه و هم داخل آرام پز به شما آموزش خواهیم داد. اما قبل از اینکه طرز ...
هفت فایده خوردن سیب زمینی آب پز/ خواص درمانی زنجبیل
تلومرها یعنی همان کروموزوم هایی که می توانند به عنوان نشانگر سن استفاده شوند، در افرادی که برای مدت زمانی طولانی حداقل سه بار در روز از غذاهای فوق فرآوری شده استفاده می کنند، دو برابر کوتاه تر هستند. مصرف جهانی غذاهای فوق فرآوری شده در حال افزایش است و به همین ترتیب مصرف غذاهای تازه در حال کاهش است. غذاهای فوق فرآوری شده در مکان های مختلفی پیدا می شوند، یا ارزش غذایی کمی دارند و یا اصلاً هیچ ...
طرز تهیه کوفته کشک اصفهان
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کوفته کشک اصفهان را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: 600 گرم گوشت چرخ کرده رو با 1 عدد پیاز درشت، سبزی کوفته، نمک، فلفل سفید، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر و نصف پیمانه برنج نیم پز شده به مدت 5 دقیقه فقط ورز میدیم تا خوب جا بیفته و همه مواد مخلوط بشه. سپس از موادمون به اندازه 1 عدد پرتقال برداشته و گرد میکنیم و ...
طرز تهیه کاسرول گل کلم برای صبحانه
توانید از خوردن این صبحانه ی مهیج و سالم، لذت ببرید! چند نکته برای پخت و پز حتما از روغن زیتون مخصوص پخت و پز استفاده کنید. این نوع روغن زیتون با حرارت سازگار است. اگر می خواهید این غذا رژیمی تر و کم کالری تر باشد، پنیر پیتزای آن را کم تر کنید و به سس بشامل اکتفا کنید. این نکته را به یاد داشته باشید که درست کردن کاسرول گل کلم برای صبحانه حداقل 45 دقیقه زمان لازم دارید. پس اگر عجله دارید زودتر دست به کار شوید! منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
غذا های ارزان و مقوی
نیز سرخ شود. چون کوکوی لوبیا سبز یک کوکوی رژیمی است بهتر است از روغن کمی استفاده شود. نکته آشپزی: برای اینکه کوکوی شما به اندازه کافی پف کند باید قبل از اضافه کردن تخم مرغ ها ، آنها را در یک ظرف جداگانه خوب بزنید تا کاملا یکدست و صاف شوند. بعد از اینکه تخم مرغ ها را خوب هم زدید باید آنها را به مایه کوکو اضافه کنید. منبع:برترین ها ...
انجام 13 عملیات اطفای حریق و امداد و نجات از سوی آتش نشانان
حادثه آتش سوزی مسکونی به علت شل بودن اتصالات شیلنگ اجاق گاز، ساعت 10 و 36 دقیقه در خیابان 20 منبع آب اشاره و بیان داشت: آتش نشانان با ایمن سازی محل حادثه و استفاده از تجهیزات خاموش کننده شعله های حریق را مهار کردند. قنبری تصریح کرد: آتش نشانان شعله های حریق منزل مسکونی منطقه پردیس ساعت 16 و 54 دقیقه و منزل مسکونی در بلوار کارگر بین شمس و غزالی ساعت 20 و 50 دقیقه، را با تلاش همه جانبه ...
راه های موثر افزایش اشتها
...، بیشتر باعث افزایش اشتها و ایجاد تمایل برای مصرف غذای بیشتر می شوند. 5. برنج را به صورت ته چین میل کنید یکی از راه های جذاب افزایش اشتها، تغییر سبک پخت و پز و استفاده از غذاهای جدید است. حتما شما هم مانند بسیاری از خانواده های ایرانی، عادت دارید برنج را به صورت دم کشیده یا آبکش مصرف می کنید، شاید بهتر باشد به منظور افزایش اشتها، برنج را به صورت ته چین مصرف کنید. ...
طرز تهیه خرما پلو اهوازی خوشمزه و خوش رنگ و لعاب +آموزش
...> نکات تکمیلی برای پخت خرماپلو توجه کنید برای این غذا از خرما های سفت و بزرگ استفاده کنید. می توانید گوشت چرخکرده این غذا را حذف کنید و به جای آن گردو بریزید. اگر مایل به اضافه کردن گردو بودید آن را از شب قبل در آب خیس کنید تا نرم شود. اگر وقت و حوصله دارید می توانید گوشت چرخکرده را به شکل و اندازه خرما در بیاورید و آن را بین خرما قرار دهید؛ سپس خرما ها را روی برنج ...
فوت و فن طبخ شله زرد در خانه
مواد لازم: برنج: 2 لیوان شکر: 3 لیوان گلاب: 1/2 لیوان کره: 25 گرم زعفران سائیده: 1 قاشق چایخوری خلال بادام: 1/2 لیوان دارچین: به مقدار دلخواه طرز تهیه و دستور پخت: 1. برنج را از شب قبل چند بار بشویید و بگذارید با 3 پیمانه آب و نصف پیمانه گلاب تا صبح خیس بخورد. 2. در ابتدای کار، 8 لیوان آب را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ...
در تهیه خورش قیمه نذری این نکات مهم را رعایت کنید
خورش نمک و فلفل آن را اندازه کرده، زعفران را اضافه کنید و 15 دقیقه دیگر آن را بپزید. هنگامی که روغن روی خورش آمد و به غلظت رسید، غذا پخته است.دارچین را روی آن پاشیده و با چلو سرو کنید. نکات برای تهیه خورش قیمه نذری : 1- قیمه تنها خورشی است که از گوشت راسته نیز می توان در آن استفاده کرد. 2- اگر لپه مصرفی شما درشت و از نوع زودپز است، نیازی به پخت جداگانه ندارد. 3 ...
حفظ ارزش غذایی با رعایت مبانی پخت و پز
تشکیل می شوند. هرچند تولید این ترکیبات در دماهای 100 تا 150 نیز گزارش شده است و همچنین مشخص شده است که PAH از اسیدهای آمینه و اسیدهای چرب نیز به وجود می آیند. بر اساس مطالعات مختلف، با کنترل شرایط امکان کاهش این آلودگی ها وجود دارد. استفاده از گوشت کم چرب، جلوگیری از تماس مستقیم با شعله، افزایش فاصله گوشت با شعله، استفاده از چربی کمتر و پخت در دمای کمتر با زمان بیشتر به کاهش PAHs کمک ...
طرز تهیه کالباس مرغ خانگی
ذرت و یا نشاسته ذرت برای منسجم شدن مایه کالباس در هر مرحله از کارمی توانید استفاده کنید. مرحله چهارم: سپس در این مرحله 1 عدد هویچ را می شوریم و پوست می کنیم و داخل یک قابلمه اب می ریزیم و قابلمه را روی شعله گاز می گذاریم و هویچ را داخل قابلمه می پزیم.وقتی هویچ پخت آن را به صورت نگینی خردمی کنیم و به مایه کالباس اضافه می کنیم. مرحله پنجم: سپس در این مرحله 5 ...
طرز تهیه نان ابری با کربوهیدرات بسیار کم
طرز تهیه: اجاق گاز را با درجه 130 تا 150 درجه سانتی گراد (درجه گاز 2) گرم کنید. دو سینی بزرگ پخت را با کاغذ روغنی پوشانده و سپس کاغذ ها را با کره یا روغن چرب کنید. سفیده های تخم مرغ را در یک کاسه بزرگ، با استفاده از همزن برقی آنقدر هم بزنید تا سفت شود (اصطلاحا به حالت استیف پیک برسد) و زمانی که کاسه را وارونه می کنید سفیده از ظرف بیرون نریزد. در یک کاسه ...
20 نکته که باید در هنگام خرید و یا اجاره خانه به آن توجه داشته باشید
در فصل تابستان بازار مسکن و بازدید از ملک تا حدودی به تکاپو می افتد. یک انتخاب مناسب و رعایت قواعد خرید خانه می تواند باعث رضایت و آسایش خاطر بلندمدت شما شود و نادیده گرفتن این نکات هنگام بازدید ساختمان می تواند در کوتاه ترین زمان شما را پشیمان کند. می دانیم که خرید آپارتمان یا اجاره خانه همیشه دارای استرس و دغدغه های زیادی است، با رعایت 20 نکته زیر به شما کمک می کنیم تا بهترین انتخاب ...
بهداشت بهتر مواد غذایی و ارائه سبک آشپزی هوشمندانه تر با یخچال های پیشرفته ال جی
میزان آب لازم برای پخت وپز را اطلاع داده و اجاق گاز را نیز از تنظیمات دمایی مناسب برای پخت آن دستور آشپزی آگاه سازد. علاوه بر این، بر اساس وعده غذایی انتخابی اطلاعات لازم برای تعیین سیکل شستشوی بهینه را به ماشین ظرف شویی ارسال کند. LG InstaView ThinQ هم از امکاناتی همچون LINEAR Cooling و DoorCooling+ و Metal Fresh بهره می برد. Dan Song رئیس شرکت راه کارهای تهویه مطبوع و لوازم خانگی ال جی می ...
با مصرف این مواد غذایی با خستگی خداحافظی کنید
... مشخص شده است که موز سرشار از پتاسیم، فیبر، ویتامین ها و میزان کافی کربوهیدرات است که انرژی طبیعی بسیار زیادی برای شما فراهم می کند. 10. مکمل غذایی ضد خستگی: جو دوسر اگر فکر می کنید جو دوسر فقط مخصوص صبحانه است، اشتباه می کنید. یک کاسه ی بزرگ جو دوسر حاوی مقدار زیادی فیبر و حتی کمی پروتئین است. همچنین جو دوسر برای افرادی که بیماری قند خون دارند مناسب است. استفاده ...
طرز تهیه شیرینی اکلر
شانتی برای روی اکلر: 150 گرم شکلات ذوب شده طرز تهیه: برای تهیه خمیر، آب و کره را داخل قابلمه بریزید، شکر و نمک را نیز اضافه کنید و روی اجاق گاز بزارید. وقتی کره آب شد و آب جوش ریز زد آرد و وانیل را اضافه کرده و با قاشق چوبی سریع و مدام هم بزنید و بپزید تا به خوبی مخلوط شوند و خمیر جمع شود . پنج تا 8 دقیقه هم بزنید و خمیر را باز و بسته کنید (در اصطلاح ...
طرز تهیه گوشت و لوبیا، آبگوشت سنتی کاشان و اصفهان
تهیه گوشت و لوبیا در واقع یک نوع آبگوشت محلی اصفهانی و کاشانی است. برای درست کردن گوشت و لوبیا از شب قبل باید لوبیا سفید را خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ لوبیاها گرفته شود. پیاز را درشت خرد کنید و تفت دهید. وقتی پیازها سبک شدند گوشت گوسفند را اضافه کنید و با فلفل، زردچوبه و دارچین تفت دهید. وقتی رنگ گوشت عوض شد لوبیاها و آبجوش را اضافه کنید. روی شعله ملایم گاز آبگوشت را ...
طرز تهیه خوراک جگر به سبک ایتالیایی
.... نام کامل این غذا هم فگاتو آلا ونیزیا است. مواد لازم برای 3 نفر مدت زمان پخت: 30 دقیقه جگر گوسفندی: 1 عدد پیاز: 300 گرم کره: 50 گرم روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار دلخواه قارچ: 100 گرم (اختیاری است) سرکه بالزامیک: 2 قاشق غذاخوری جعفری: 2 قاشق ریز ساطوری شده ...
طرز تهیه شله زرد؛ نذریِ مدرن و خوش رنگ
تونید گلاب و هل رو اضافه کنید و بعد از پنج دقیقه شله زرد رو از روی شعله بردارید. در مرحله ی آخر خلال بادام هایی که از قبل خیس کردید هم اضافه کنید. البته می تونید خلال بادوم رو فقط برای تزیین استفاده کنید. فوت و فن های تهیه شله زرد نکته برای پخت شله زرد اینه که شکر رو حتما بعد از پختن برنج اضافه کنید. در آخرین مراحل احساس کردید آبش کمه می تونید مقداری آب ...
