خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این غذای خوشمزه را زیاد نخورید
...> 3. در یک ماهیتابه یا ظرف گود و عمیق روغن بریزید و اجازه بدهید روغن داغ شود. از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و با دست گرد کنید. توپ ها را داخل روغن داغ بریزید و اجازه دهید سرخ شوند. فلافل ها باید در روغن غوطه ور باشند. بعد از سرخ شدن آن ها را روی دستمال روغن گیر بگذارید تا روغن اضافی شان گرفته شود. ...
طرز تهیه دسر لوکومادس
می توانید از پودر دارچین استفاده کنید. میزان پودر دارچین نباید زیاد باشد زیرا تلخ می شود. زمانی که شکر حل شد اجازه بدهید 2-3 دقیقه ای بجوشد و آن را خاموش کنید. سپس داخل قابلمه ای روغن مایع فراوان بریزید و اجازه بدهید روغن داغ شود. این خمیر به علت شل بودن نمی توان با دست بردارید و داخل روغن بریزید. یک ظرف کوچک روغن کنار دستتان قرار بدهید و با 2 تا قاشق مرباخوری که یکی از آن را ...
طرز تهیه کوفته حسن پاشا
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کوفته حسن پاشا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پیاز 1 عدد سیر 2 حبه گوشت چرخکرده 300 گرم جعفری خردکرده 2 قاشق سوپخوری پودر زیره یک دوم قاشق چایخوری خرده نان 1 پیمانه آویشن یک دوم قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد نمک، فلفل به میزان لازم ...
طرز تهیه لوبیا پلوی خوشمزه با سویا
بگذارید حداقل یک ساعت خیس بخورد. لوبیا ها را به مدت 20 دقیقه درون ماهیتابه تفت دهید. به صورت همزمان، سویا را با آب داغ خیس کرده و بعد آن را آبکش نمایید. لوبیا را کنار بگذارید. داخل ماهیتابه روغن سرخ کردنی را داغ کنید و پیاز را درون آن تفت دهید تا نیمه طلایی شود. آب سویا را کاملا با دستمال گرفته، و آن را درون ماهیتابه بریزید. زردچوبه و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید ...
طرز تهیه چیکن استراگانف؛ طعمی به یاد ماندنی
: یک لیوان آرد: 2 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم دستور پخت و طرز تهیه: 1. ابتدا پیازهای خلالی شده را کمی تفت می دهیم و وقتی طلایی شدند، فیله های خرد شده را (ترجیحا به صورت عمودی برش دهید) با مقداری نمک و فلفل تفت می دهید و اجازه می دهید تا فیله ها بپزد. 2. در یک ظرف جداگانه، شیر را داغ کنید و آرد را آرام آرام به آن اضافه کنید. این مخلوط را دائما هم ...
طرز تهیه کیک فندقی خوشمزه به ساده ترین روش
شده) 200 گرم قهوه (دم کرده) به مقدار لازم کره به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه کیک فندقی فندق (پودر شده) 200 گرم آرد 150 گرم بیکینگ پودر نصف قاشق چای خوری تخم مرغ سه عدد روغن زیتون 185 گرم قهوه (دم کرده) 250 گرم کره 260 گرم طرز تهیه مواد میانی کیک شکر سفید و دو قاشق غذاخوری از قهوه دم کرده را درون یک ماهی ...
طرز تهیه سالاد لوبیا قرمز خوشمزه و مقوی
... مواد لازم کنسرو لوبیا قرمز یک عدد (حدود 500 گرم) خیار متوسط (خرد شده) یک عدد گوجه متوسط (خرد شده) یک عدد ریحان، نعناع یا جعفری (خرد شده) یک و یک چهارم پیمانه پیاز قرمز (خرد شده) یک پیمانه لیمو ترش بزرگ یک عدد روغن زیتون خالص سه قاشق غذاخوری سس خردل یک قاشق غذاخوری سیر تازه خرد شده نصف قاشق چای خوری سماق یک قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه سیب زمینی اسپایسی تنوری با طعم سیر
اسپایسی تنوری با طعم سیر، همان گزینه منتخب است. مواد لازم برای تهیه سیب زمینی اسپایسی تنوری با سیر سیب زمینی متوسط چهار عدد روغن زیتون یک قاشق غذاخوری سیر کوچک یک بوته سماق دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم آب به مقدار لازم طرز تهیه سیب زمینی اسپایسی تنوری با طعم سی ر فرانسوی ها عاشق سیب زمینی های طعم دار شده با سیر ...
طرز تهیه پیراشکی کرم دار، محبوب و خانگی
پیراشکی ها به آرامی روغن داغ بریزید تا دو طرف آن ها هم زمان پف کند. بعد از سرخ شدن هر دو طرف پیراشکی ها، آن ها را روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن ها خارج شود. بعد از اینکه پیراشکی ها خنک شدند، با استفاده از یک سیخ چوبی داخل آن ها برای کرم جا باز کنید. سپس کرم سرد را با استفاده از قیف و ماسوره داخل پیراشکی ها بریزید. البته می توانید به جای این روش، پیراشکی ها را از وسط نصف کنید و کرم را بین دو قسمت قرار دهید. ...
طرز تهیه اسپاگتی ایتالیایی خوشمزه با گوشت و ریحان
: نصف یک عدد نگینی خرد شده هویج: نصف یک عدد رنده شده روغن زیتون: 6 قاشق غذاخوری پودر سیر: 1 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز یا فلفل قرمز خشک خرد شده: 1/2 یا 1/4 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری ریحان: 2 دسته پنیر پارمزان: مقداری طرز تهیه برای درست کردن ...
دستور تهیه کلوچه خرمایی خوشمزه و مقوی
50 گرم شکر 1/2 پیمانه (معادل 100 گرم) آب ولرم 1/4 پیمانه خمیر مایه 2 قاشق چایخوری (معادل 7 گرم) پودر هل 1 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری آرد 600 تا 650 گرم بیشتربخوانید طرز تهیه دسر سابونه یا ساگو کاراملی مواد لازم برای داخل کلوچه خرما بدون هسته 300 گرم پودر هل 2 قاشق چایخوری پودر دارچین 2 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه کشک بادمجان کبابی
نحوه پخت کشک بادمجان کبابی مواد لازم جهت پخت کشک بادمجان کبابی برای 4 نفر بادمجان 5 عدد سیر 5 حبه پیاز 2 عدد نعنا خشک 2 قاشق غذا خوری کشک 1/2 لیوان گردو 1/2 لیوان نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه کشک بادمجان کبابی ابتدابادمجانهاراکبابی می کنیم ...
طرز تهیه اسپاگتی همراه با کوفته قلقلی
فارنهایت (400 درجه فارنهایت) گرم کنید و یک سینی فر را با روغن چرب کنید. گوشت چرخ کرده گاو را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و سایر مواد را نیز اضافه کنید: پیاز، سیر، آرد سوخاری، تخم مرغ، سس ورکسترشایر، تخم مرغ، پنیر پارمزان، جعفری تازه، نمک و فلفل. با هم مخلوط کنید تا به خوبی ترکیب شوند. گام سوم: حواستان باشد که بیش از حد مخلوط نکنید. سپس کوفته های 1 اینچی (2٫5 سانتی متر) را درست کنید و روی سینی پخت ...
طرز تهیه کیک گورخری مخصوص گیاهخواران
، بگذارید در دستگاه بماند. آب را اضافه کرده و مقداری بیشتر دستگاه را روشن کنید تا زمانی که مخلوط به خوبی ترکیب شود. مخلوط پایه را با استفاده از انگشتان یا پشت یک قاشق غذاخوری یا حتی لیوان، آن را داخل کف یک قالب کمری 7 اینچی (18 سانتی متری) فشار دهید. سپس کنار بگذارید. خامه را آماده کنید: کلیه مواد اولیه خامه وانیلی، بادام هندی، آب لیمو، شیرین کننده مایع به دلخواه خود، روغن نارگیل ذوب شده ...
طرز تهیه سالاد تبوله؛ تازگی را مزه کنید
قاشق غذاخوری روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا بلغور را داخل یک کاسه می ریزیم و روی آن 1 قاشق غذاخوری زیتون می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم تا به روغن آغشته شود و بعد آب جوش روی آن می ریزیم و در کاسه را با پلاستیک سلفون می پوشانیم تا به مدت 15 دقیقه همین طور بماند. 2. سپس برای هدر نرفتن ...
طرز تهیه کوکو نخود سبز
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کوکو نخود سبز را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 2 کاسه نخود سبز پخته 1 استکان جودوسر پودر شده 1 عدد تخم مرغ یک مشت جعفری 1 عدد فلفل قرمز کاپیا جایگزین فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد پیاز کوچک 2 حبه سیر نمک، فلفل، آویشن، پودر فلفل چیلی یا پول بیبر طرز تهیه: سبزیجات را ...
طرز تهیه سس مرغ مصری، چاشنی مقوی
طرز تهیه سس مرغ را به روش مصری ها به شما آموزش می دهیم. اما حتما خودتان هم خوب می دانید که سرو کردن غذا با یک چاشنی خاص و خوشمزه، تنها یک راه ندارد. مواد لازم برای تهیه سس مرغ آب مرغ دو پیمانه سیر کوبیده دو حبه آرد برنج چهار قاشق غذاخوری آب لیموی تازه سه قاشق غذاخوری روغن زیتون دو قاشق غذاخوری زردچوبه یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به ...
طرز تهیه کیک موز خوش طعم
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک موز را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 4 عدد تخم مرغ بزرگ 120 گرم شکر قهوه ای (جایگزین شکر سفید) 300 گرم موز پوره شده، (فقط کافیه با چنگال موزو پوره کنید) 225 گرم آرد 3/4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1/4 قاشق غذاخوری جوش شیرین 150 گرم روغن طرز تهیه: تخم مرغ، شکر و موز ...
طرز تهیه فویل پک مرغ و سبزیجات؛ وعده غذایی خوش طعم و کم کالری
...> 2 تا 3 تکه سینه مرغ بدون پوست و استخوان یک کدوسبز بزرگ خردشده دو فنجان کلم بروکلی یک فلفل دلمه ای رنگی خردشده دو حبه سیر رنده شده دو قاشق غذاخوری روغن زیتون پودر سیر، پودر فلفل قرمز، پاپریکا، پونه کوهی، نمک، پودر پیاز هر کدام یک قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری دستور پخت: فر را روی ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی با ماست
.... نمک و فلفل بیشتری اضافه کنید تا سالاد سیب زمینی و ماست مزه بهتری بگیرد. مرحله ششم سالاد شما آماده است، تنها کاری که لازم است انجام بدهید، انتقال ظرف سالاد به یخچال است تا پیش از سرو کاملا خنک شود. حتما روی آن را بپوشانید. چند نکته این سالاد معمولا با همین مواد تهیه می شود، اما شما در صورت تمایل می توانید مقداری خامه، ژامبون یا سینه خرد شده مرغ به آن اضافه کنید. اگر نمی خواهید از سس مایونز استفاده کنید، می توانید دو قاشق غذاخوری روغن زیتون را جایگزین آن کنید. منبع: کاله ...
ادویه های آشپزی خانگی
حالی که می توانیم ادویه مخلوط را به راحتی در منزل تهیه کنیم. در ادامه نحوه تهیه انواع ادویه، آموزش داده می شود. البته مقدار هرکدام از مواد را مشخص نکردیم تا بر اساس ذائقه خود کم یا اضافه کنید. ادویه پلو این ادویه جهت درست کردن لوبیا پلو و در کل پلو های مخلوط مثل کلم پلو، هویج پلو و گاهی قیمه پلو به کار می رود. ترکیب ادویه پلو: گل سرخ یا گل محمدی، زیره، دارچین، زنجبیل ...
طرز تهیه فتوچینی آلفردو با چاشنی لیمو
دوم فنجان نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول یک قابلمه بزرگ آب به جوش بیاورید و فتوچینی را طبق دستورالعمل روی بسته بپزید. پیش از آبکش کردن یک فنجان از آب رشته ها را برای مراحل بعد نگه دارید. مرحله دوم شیر سویا، پنیر تازه، بادام، مخمر خوراکی، پوست لیمو، یک قاشق چای خوری نمک و یک چهارم قاشق چای خوری فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید تا ...
طرز تهیه ته چین بادمجان با پنیر کبابی
. مقداری پودر دارچین و پودر هل روی برنج بپاشید. سپس به ترتیب حلقه های گوجه فرنگی، پنیر کبابی و حلقه های بادمجان سرخ شده را بچینید و ما بقی برنج را به کمک قاشق روی مواد بریزید تا قابلمه پر شود. به کمک ته قاشق برنج را صاف و کمی فشرده کنید. مقداری زیره روی آن بپاشید و روی آن را فویل آلومینیومی بکشید. قالب را به مدت 60 تا 90 دقیقه داخل قابلمه از قبل گرم شده، روی حرارت قرار دهید. بعد از 60 تا 90 دقیقه قالب را برگردانید. ته چین بادمجان با پنیر کبابی آماده است. برای تزیین می توانید از یک عدد گوجه فرنگی و پنیر کبابی گریل شده و یک برگ نعنا استفاده کنید. منبع: مجله کوروش ...
طرزتهیه خوراک گوشت چینی
...: مواد لازم : گوشت استیک 150 گرم زنجفیل یک قاشق مربا خوری کلم بروکلی یا لوبیا یک لیوان سس سویا یک قاشق غذا خوری روغن زیتون یک قاشق غذا خوری پودر سیر یک قاشق مربا خوری نمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه خوراک گوشت چینی رژیمی : گوشت را باریک بصورت خلال در آورده و با پیاز و روغن زیتون و پودر سیر و زنجفیل ده دقیقه تفت داده و بعد سس سویا و کلم بروکلی یا لوبیا سبز خرد شده را اضافه کرده و 5 دقیقی دیگر تفت می دهید.مقدار کالری این غذا 420 می باشد . ...
طرز تهیه قیمه نثار مجلسی قزوینی به روش قدیمی ها
استفاده کنید. بعد از آسیاب کردن تمام مواد، ترکیب ادویه را در یک ماهیتابه به مدت 1 دقیق روی شعله ملایم تفت دهید و بعد از این که سرد شد در یک شیشه در بسته در جای خشک و خنک نگهداری کنید. پودر گل سرخ: 4 قاشق غذاخوری پودر دارچین: 1 قاشق غذاخوری زیره سیاه: 1 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل: 1 قاشق غذاخوری هل سبز: 20 عدد میخک: 2 عدد جوز ...
بهترین ماسک صورتی که می توان با زغال آماده کرد
شده را با یک قاشق غذاخوری کرم صورت یا روغن جوجوبا یا هسته انگور یا حتی روغن آووکادو یا روعن زیتون مخلوط می کنیم و به آن یک قاشق چایخوری از خاک یا پودررس می افزاییم و هم می زنیم تا ترکیبی یک دست حاصل شود . سپس این ماسک را 10 تا 15 دقیقه روی صورت خود می مالیم و بعد آبکشی می کنیم. از استعمال این ماسک به نواحی اطراف چشم خودداری کنید. برای رسیدن به نتیجه مطلوب هفته ای دو بار این ماسک ...
طرز تهیه کوفته کشک اصفهان
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کوفته کشک اصفهان را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: 600 گرم گوشت چرخ کرده رو با 1 عدد پیاز درشت، سبزی کوفته، نمک، فلفل سفید، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر و نصف پیمانه برنج نیم پز شده به مدت 5 دقیقه فقط ورز میدیم تا خوب جا بیفته و همه مواد مخلوط بشه. سپس از موادمون به اندازه 1 عدد پرتقال برداشته و گرد میکنیم و ...
طرز تهیه بستنی فلفلی انبه خوشمزه مخصوص ذائقه های تندپسند
لازم برای 16 عدد : 4 پیمانه انبه خرد شده یک قاشق چایخوری پوست لیموترش رنده شده آب یک عدد لیموترش دو قاشق چایخوری پودر فلفل چیلی 1/3 پیمانه شکر طرز تهیه: در دستگاه غذاساز، 4 پیمانه انبه، پوست و آب لیموترش را با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا پوره شوند. سپس پودر چیلی و شکر را اضافه کنید. آنها را چند دقیقه هم بزنید تا کاملا نرم ...
