خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرزتهیه کناک کباب
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کناک کباب را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سیب زمینی متوسط 4 عدد شیر 1 لیوان کره 25 گرم بادمجان دلمه ای 3 عدد گوجه فرنگی 2 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز 1 عدد روغن زیتون 3 ق غ گوشت چرخ کرده 400 گرم نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه پیتزا گوشت و قارچ
/> ابتدا پیاز را تفت بدهید تا طلایی شود و سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و تفت بدهید تا سرخ شود، در تابه ای دیگر قارچ خرد شده را همراه با کمی روغن با حرارت بالا تفت بدهید تا آب نیندازد. خمیر را به قطر 2 الی 3 میلیمتر پهن کنید، دقت شود به اندازه ای نازک نشود که با ریختن مواد پاره شود (می توانید از خمیر نان بربری استفاده کنید یا خودتان تهیه کنید که طرز تهیه خمیر را برای شما
چطور در دوران کرونا سبزیجات بیشتری مصرف کنیم؟
کنده را همراه با یک نوع مغز خام، روغن خام و کمی سرکه بالزامیک یا آب لیمو داخل غذاساز بریزید و محصول آماده شده را به عنوان سس انواع سالاد استفاده کنید. پیتزاهای مختلف به دلیل غلبه طعم پنیر پیتزا، غذاهای مناسبی برای گنجاندن سبزی های ارزشمند بدون حس کردن طعم آنها هستند. شما می توانید از گوجه فرنگی، اسفناج، ریحان، بادمجان، ذرت، فلفل دلمه ای رنگی و کدو در تهیه انواع پیتزا استفاده کنید. ضمن
طرز تهیه جوجه کباب مراکشی
غذاخوری فلفل دلمه ای رنگی 1 عدد بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از آش عروس و ساق مرغ کنجدی تا ترشی سالاد فصل رنگارنگ + تصاویر طرز تهیه: گوشت سینه مرغ را خرد کنید. زعفران، سیر، روغن زیتون، فلفل، ادویه، آب لیموترش و خامه را با هم مخلوط کنید. گوشت مرغ را داخل این مخلوط بریزید و بگذارید مدتی بماند. سپس مرغ ها را یکی در میان با تکه هایی از فلفل به سیخ چوبی بکشید و در تابه بدون روغن سرخ کنید. منبع: شبکه آشپزی انتهای پیام/
طرز تهیه برگر پنیری خوشمزه و آسان
/> طرز تهیه مرحله اول تره را بشویید و خرد کنید. پنیر شایر بلو را هم خرد و به تکه های کوچک ببرید. در یک کاسه بزرگ، گوشت چرخ کرده، پنیر شایر بلو خرد شده، تره، سس فلفل، نمک، فلفل سیاه و خردل را با هم ترکیب کنید. روی ظرف را بپوشانید و برای دو ساعت در یخچال بگذارید. مرحله دوم شعله گریل فر را روشن کنید تا فر گرم شود. مخلوط درست شده از گوشت را به 12 قسمت تقسیم
طرز تهیه خوراک سبزیجات با نودل
. 3.در طول پختن گاهی هم بزنید. تا 3 دقیقه تا زمانی که همه ی سبزیجات بپزند به تفت دادن ادامه دهید. سبزیجاتی مانند هویج یا فلفل دلمه ای بایستی هنوز کمی سفتی داشته باشند. 4.بعد از 3 دقیقه سس سویا، شکر، روغن کنجد و نودل یا اسپاگتی پخته را اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید 1 دقیقه دیگر بپزد. 5.در آخر یک مشت نعنا و ریحان اضافه کنید و هم بزنید. خوراک را در یک کاسه سرو کنید و روی آن چند برگ دیگر نعنا و ریحان خرد شده، فلفل قرمز تازه و کمی دانه کنجد بپاشید. منبع: ...
طرز تهیه پلوی اگه غذای ترکیه ای
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پلوی اگه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: برنج 2 پیمانه نمک به مقدار لازم روغن زیتون 2 تا 3 قاشق سوپ خوری پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد سیر 2 حبه پیازچه 2 ساقه پودر کاری 1 قاشق سوپ خوری آب مرغ
طرز تهیه بلغور پلو با لوبیا سبز
/> لوبیا سبز را به گوشت اضافه کنید و برای چند دقیقه با یکدیگر تفت دهید. سپس رب گوجه، نمک و ادویه را اضافه کنید. نیمی از استاک آب گوشت را بر روی مواد بریزید و اجازه دهید تا برای ده دقیقه بجوشد. بلغوری که از قبل خیسانده اید را به همراه بقیه آب گوشت و فلفل دلمه ای خرد شده در داخل قابلمه بریزید. پس از اینکه آب آن کشیده و تمام شد، بر روی حرارت کم آن را دم کنید. منبع: کی آشپزه انتهای پیام/
طرز تهیه کاناپ کوفته
درجه فارنهایت) قرار دهید. 2. در این فاصله برای تهیه مواد میانی روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و پیاز و سیر خردشده را در آن تفت دهید. قارچ، اسفناج و نخودفرنگی را اضافه کرده و حدود 2 الی 3 دقیقه تفت دهید. نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز بزنید. 3. این مخلوط را روی کاناپ های گوشت پخته شده بریزید وبه مدت 2 الی 3 دقیقه یا بیشتر در فر قرار دهید. سپس به صورت گرم سرو کنید. منبع: شبکه آشپزی انتهای پیام/
طرز تهیه دال عدس به روش جنوبی ها
/> تمبرهندی به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه دال عدس مرحله اول ابتدا پیاز را با روغن سرخ کرده طلایی رنگ که شد سیر را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم سپس رب فلفل ادویه لیمو عمانی و سیب زمینی وعدس را همه با هم اضافه کرده و حرارت را کاملا ملایم کنید تا با بخار بپزد. مرحله دوم هر از چند گاهی هم مواد را زیر و رو کرده تا به ته دیگ نچسبد
رولت اسفناج ؛ طعمی جدیدی که باید تجربه کرد
پخته را همراه با پیاز خرد شده، تمام ادویه ها، روغن و تخم مرغ داخل مخلوط کن یا غذا ساز ریخته و دو دقیقه همه ی مواد را هم زده تا کامل خرد شوند و به صورت یک مایع یک دست در آید. 4. به مایع اسفناج گردو خرد شده و زرشک را اضافه و مواد را با هم مخلوط می کنیم. داخل سینی فر را با کاغذ روغنی پوشانده و مایع آماده شده را روی کاغذ ریخته و با قاشق روی سطح کاغذ پخش می کنیم. 5. داخل سینی فر را با کاغذ
طرز تهیه سمبوسه؛ کاردستی خوشمزه
چایخوری دارچین: 1/4 قاشق چایخوری زردچوبه، نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. پیش از هر چیز، پیازهای نگینی خرد شده را سرخ کنید در حدی که طلایی شود. 2. گوشت چرخ شده را همراه دارچین به پیاز اضافه کنید و به خوبی تفت دهید تا تغییر رنگ دهد، رب گوجه، سایر ادویه ها، سیر، جعفری خرد شده را در این مرحله به گوشت اضافه کنید و اجازه دهید گوشت با این
طرز تهیه کوفته ایسلی
تا خمیر کوفته آماده شود. در صورت نیاز خمیر را با دست خوب ورز دهید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید و پیاز های خرد شده را داخل آن تفت دهید، سپس گوشت را اضافه کرده و کمی تفت دهید. حالا رب را همراه زیره، نعنا، نمک و فلفل اضافه کرده و آن ها را با هم مخلوط کنید. کمی آب به گوشت اضافه کرده و صبر کنید تا بپزد. وقتی گوشت پخت، از خمیر کوفته به
اسپاگتی با گوشت قلقلی
زده شده، 50 گرم آرد سوخاری، 60 میلی لیتر شیر، دو قاشق غذاخوری پودر پنیر پارمسان و کمی نمک و فلفل به گوشت اضافه کنید و حسابی گوشت را ورز دهید تا مواد به خوردش بروند. 2. حالا تکه های کوچکی از گوشت را جدا کنید و بین دو دستتان خوب بچرخانید تا کروی شکل یا قلقلی شوند. 3. حالا یک عدد پیاز خلالی شده، یک حبه سیر له و خردشده و گوشت های قلقلی تان را در ماهی تابه تفت دهید. گوشت ها را مدام بچرخانید
آموزش و طرز تهیه آش شلغم برای سرماخوردگی
نوع ( II ) • برای طرزپخت آش شلغم خوشمزه با گوشت: حدود 300 گرم گوشت چرخ کرده را با 1 عدد پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زردچوبه خوب ورز بدهید و به صورت قلقلی های کوچک، داخل روغن با پیازها کمی تفت بدهید البته باز هم اشاره می کنم برای سرماخوردگی اصلا سرخ نکنید بلکه حدود 1 ساعت آخر به به صورت قلقلی به آش اضافه کنید. • برای پخت آش شلغم می توانید شلغم ها را پوست بگیرید یا با پوست خرد کنید. منبع : بیتوته
طرز تهیه سالاد مرغ کاری خوشمزه
آغشته شوند. سالاد مرغ محبوب آماده است تا آن را سرو کنید. نکات کاری ادویه ترکیبی و گرم است، قبل از مصرف مطمئن شوید که حساسیتی به آن ندارید. می توانید در صورت علاقه، مقداری پنیر پارمسان روی سالاد رنده کنید. استفاده از آجیل ها مانند بادام هندی، این سالاد را دلپذیرتر می کند. منبع: کتاب کاله
طرز تهیه کباب کوبیده مجلسی و رستورانی
سیخ و آموزش سیخ زدن کباب کوبیده مرحله اول طریقه درست کردن کباب کوبیده خانگی حرفه ای احتیاج به کمی دقت و حوصله دارد. در شروع کار ابتدا گوشت چرخ کرده را در یک ظرف بزرگ و گود بریزید و کمی نمک به آن اضافه کنید. گوشت و نمک را خوب ورز بدهید. در همین مرحله برای مزه دار کردن گوشت گوساله و گوسفند برای کباب می توانید فلفل سیاه و زعفران را هم اضافه کنید تا بوی زهم گوشت از بین برود. گوشت
طرز تهیه کباب کاسه ای اردبیل؛ متفاوت و خوشمزه
رنده کنید و آب اضافه آن را بگیرید. می توانید پیاز را در مشت تان فشار دهید تا آبش گرفته شود. آب پیاز را در گوشت چنجه ای که در مواد خوابانده اید بریزید. حالا تفاله های خشک پیاز را در گوشت کوبیده بریزید و گوشت و پیاز را تا می توانید ورز دهید. هر چه بیشتر گوشت و پیاز را ورز دهید، کوبیده خوشمزه تری خواهید داشت. یک ظرف آب سرد کنار دست تان بگذارید. گوشت چرخ کرده را کف دست تان به شکل دوکی درست
طرز تهیه کباب تابه ای با مغز پنیری
روزپلاس؛ وقتی زمان زیادی برای درست کردن غذا نداشته باشیم، کباب تابه ای معمولا از آن گزینه هایی است که به دادمان می رسد. قبل تر طرز تهیه کباب تابه ای را به شما آموزش دادیم. اما این بار می خواهیم طرز تهیه کباب تابه ای با مغز پنیری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای با مغز پنیری گوشت چرخ کرده دو پیمانه پودر پنیر
طرز تهیه رولت مرغ چرخ کرده بدون نیاز به فر
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه رولت مرغ چرخ کرده را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پیاز 1 عدد روغن سرخ کردنی به میزان لازم کالباس (ژامبون) 8 ورق سینه مرغ 2 عدد فلفل دلمه ای ریز خرد شده 2 عدد جعفری خرد شده مقداری زعفران دم کرده غلیظ 3 قاشق نمک و زرد چوبه به میزان نیاز پنیر پیتزای رنده شده به میزان لازم
آموزش و طرز تهیه خورشت داوود پاشا غذای ترکیه ای
غلیظ شود. در این فاصله گوشت خورش را آماده کنید. یک عدد پیاز بزرگ را رنده کنید، آب پیاز را بگیرید و گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید. نمک، فلفل و ادویه و ? قاشق غذاخوری آرد معمولی هم به آرد اضافه کنید. گوشت را با ادویه و آرد و پیاز خوب ورز دهید و به صورت قلقلی درآورید. به مدت یک ساعت گوشت های قلقلی را در یخچال بگذارید تا خودشان را بگیرند. حالا گوشت های قلقلی را در مقداری
طرز تهیه پیتزا ماکارونی خوشمزه در یک چشم بهم زدن
بشامل نصف فنجان بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کارنیاریک و مرغ لیمویی تا ترشی نازخاتون + تصاویر طرز تهیه پیتزا ماکارونی در یک قابلمه بزرگ آب را با مقداری نمک به جوش بیاورید. در همین فاصله یک پیاز را ریز خرد کرده و سرخ کنید تا طلایی شود. سپس گوشت چرخ کرده را در پیاز سرخ شده تفت داده، قارچ و فلفل دلمه را اضافه کنید و حرارت را کمی بالا ببرید تا قارچ آب
طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی، غذایی رژیمی
امروز طرز تهیه پودینگ گوشت چرخ شده بسیار عالی و خوشمزه را برای شما قرار داده ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم کلم بروکلی: 400 گرم سویا: 2 پیمانه پیاز بزرگ: یک عدد سیر: 4 حبه هویج بزرگ: یک عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری روغن: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: مقداری طرز تهیه:
طرز تهیه کتلت شلغم ترد و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کتلت انتخاب بسیار مناسبی برای زمان هایی است که می خواهیم غذایی سبک تر و چیزی به غیر از پلو و خورشت بخوریم. دستور تهیه این غذا ساده است و زمان خیلی زیادی برای آماده سازی آن صرف نمی شود بلکه سرخ کردن کتلت کمی طول می کشد. امروز طرز تهیه کتلت شلغم را به شما آموزش می دهیم تا این غذا برای گیاهخواران و افرادی که باید از مصرف گوشت پرهیز کنند مناسب تر باشد. پس
طرز تهیه کوکو سیب زمینی خوشمزه با ژامبون
آوردید، آن ها را به ترتیب داخل تخم مرغ، آرد سفید و آرد سوخاری بغلتانید. داخل یک تابه مقداری روغن ریخته و روی حرارت قرار دهید تا روغن حسابی داغ شود. کوکو ها را یکی یکی سرخ کنید. داخل سینی یک پارچه تمیز پهن کنید و کوکو ها را روی پارچه قرار دهید تا روغن اضافیش گرفته شود. سپس آن ها را داخل ظرف مناسب سرو کنید. برای اطمینان از سالم بودن و کیفیت می توانید خودتان در منزل ژامبون خانگی تهیه کنید. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/
طرزتهیه ساندویچ پنیرکبابی
ناطقان: این ساندویچ بسیار سریع حاضر می شود و جزو دستهٔ خوراکیهایی به شمار می آید که هم می توان به عنوان غذا در وعده هایی چون ناهار خورد و هم به عنوان میان وعده و اسنک آن را میل کرد. مواد لازم برای 4 نفر : سس مایونز 1⁄4 پیمانه برگ اسفناج دو پیمانه سیر رنده شده یک قاشق چایخوری نمک 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل 1⁄4 قاشق چایخوری نان تست 8 عدد روغن زیتون دو
طرز تهیه برگر بدون گوشت خانگی با بادمجان و لوبیا قرمز
شده – نصف فنجان سیر خرد شده – 1 حبه نمک – به مقدار دلخواه زیره سبز – یک قاشق چای خوری روغن زیتون – به میزان لازم خرده نان – 1 فنجان طرز تهیه همبرگر بدون گوشت ابتدا فر را روی 450 درجه فارنهایت قرار دهید. بادمجان را به قطعات کوچک خرد کرده و با روغن زیتون چرب کنید و در فر به مدت 10 دقیقه بپزید وقتی بادمجان آماده شد آن را از فر خارج کنید. درون یک تابه روغن زیتون بریزید و پیاز خرد
طرز تهیه کیک سبزیجات ساده و خوشمزه
سس مایونز 100 گرم ماست کم چرب 100 گرم سیر چهار حبه روغن زیتون و آبلیمو به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه کیک سبزیجات کدو ها را بشویید و بعد رنده کنید (نیاز نیست پوست آن ها را بکنید، کدو ها را با پوست رنده کنید). آن ها را داخل ظرف ریخته و با استفاده از آبکش آب اضافه آن را بگیرید. تخم مرغ ها را اضافه کنید و خوب مواد را با هم مخلوط
طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی مجلسی در فر
...> جعفری خرد شده – 3 قاشق غذاخوری ریحان خرد شده – 2 قاشق غذاخوری پودر آویشن – نصف قاشق چای خوری پیاز قرمز – 1 عدد سیر – 2 حبه روغن زیتون – 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل – به مقدار دلخواه طرز پخت دلمه گوجه فرنگی در فر فر را روی 200 درجه سانتیگراد گرم کنید، یک سینی فر را بردارید و با روغن زیتون چرب کنید. گوجه فرنگی ها را خالی کنید، نان سوخاری ها و سبزیجات را خرده کنید و درون گوجه فرنگی ها بریزید. گوجه فرنگی های شکم پر را درون سینی فر بچینید و به مدت 20 دقیقه در فر بپزید. دلمه گوجه فرنگی شما آماده است، می توانید گرم سرو کنید. ...
دلمه کلم پیچ غذایی که سرماخوردگی را به سرعت بهبود می بخشد
/> کره : 100 گرم پیاز متوسط : یک عدد گوشت گوسفندی چرخ شده : 300 گرم تخم مرغ : یک عدد جعفری ساطوری شده : 2 تا 3 قاشق غذاخوری سیر : 2 حبه آرد : 3 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی پخته شده : یک عدد آب مرغ : نصف پیمانه پودر آویشن : یک قاشق چای خوری نمک و فلفل : به مقدار لازم طرز تهیه دلمه کلم پیچ، غذایی که به سرعت سرماخوردگی را بهبود می بخشد
