شیر را نجوشانید،ارزش غذایی آن کم میشود
سایر منابع:
سایر خبرها
آیا زودپز خاصیت مواد مغذی غذا را از بین می برد؟
بالا می برد و زمان پخت را کم می کند. ضمن اینکه، چون بخار در دیگ حبس می شود، آب و دمای مواد از بین نمی رود. یک مزیت این وسیله این است که زودتر از اجاق، فر و یا آرام پز غذا را آماده می کند. زود پختن غذا در زودپز به خاطر فشار بالاست یا دمای بالا؟ همین سوال است که کمی اشکال ایجاد می کند. بسیاری از افراد فکر می کنند که چون دیگ زود پز زود تر مواد را می پزد، پس حتما با حرارت بالا ...
پاکسازی کبد چرب و کیسه صفرا با آرتیشو
کردن حرارت مواد را در آبکش بریزید و پس از خشک شدن آنها با مقداری کاهوی خرد شده و آب لیموی تازه ترکیب کرده و میل کنید. مصرف آرتیشو در زمان بارداری باید محدود باشد. همچنین خانم هایی که به نوزاد خود شیر می دهند نباید آرتیشو مصرف کنند. از آنجا که مصرف آرتیشو و برگ های آن تاثیر زیادی در کیفیت، بو و مزه شیر مادر می گذارد ممکن است موجب بروز عکس العمل نوزاد شده و او شیر مادر را نخورد. بنابراین ...
بررسی ها نشان می دهد: ظروف تفلون گاهی برای سلامتی مضر است
( PFOA ) وجود دارد، این است که این ماده یکی از مواد شیمیایی خاصی است که با گرم شدن قابلمه های تفلون آزاد می شود. قرار گرفتن طولانی مدت در معرض اسید پرفلوئوروکتانوئیک با مواردی از انواع سرطان تا بیماری تیروئید مرتبط است. گفتنی است که تاکنون هیچ مطالعه ای به طور خاص در مورد تأثیر طولانی مدت استفاده از ظروف تفلون روی بدن انسان انجام نشده است. در عوض، این مطالعات روی تأثیرات محصولات جانبی ...
طرز تهیه تافی شکلاتی خوشمزه
آبادان خبر : آموزش تافی شکلاتی یک دسر خوشمزه ایرانی می باشدکه همه از خوردن ان لذت می برند. مواد لازم برای تافی شکلاتی: شکلات 170 گرم کره نصف ثشث غذاخوری شیر عسلی 1 قوطی آرد همه منظوره یک و نیم پیمانه یا 195 گرم عصاره وانیل خالص نصف قاشق چایخوری شکر سفید 1/4 پیمانه یا 50 گرم کره به دمای محیط رسیده 3/4 پیمانه یا 170 گرم طرز تهیه بیسکوییت ...
نحوه پختن نان شیرمال در منزل +آموزش
.... این نون را می تونین در وعده صبحانه یا عصرانه میل کنید یا در ماه رمضان در وعده سحر و افطار سرو کنید. اگر نان شیرمالی با بافت بسیار نرم و پنبه ای میخواین با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه نان شیرمال خانگی کره 50گرم، میتونید از روغن جامد خانگی هم استفاده کنید پودر خمیر مایه یک قاشق غذا خوری شیر یک لیوان تخم مرغ 2 عدد سه تا ...
روش نگهداری پرتقال به مدت طولانی
رو داخل فر با حرارت کم قرار بدید. بسته به ضخامت میوه ها از یک تا سه ساعت برای خشک شدنشون زمان لازم هست. مرتب میوه ها رو چک کنید و هر وقت کاملا خشک شده بود اونها رو از فر خارج کنید. یه روش دیگه برای خشک کردن میوه ها استفاده از شوفاژ یا بخاری هست. سینی میوه ها رو روی شوفاژ قرار بدید و یکی دو روز صبر کنید تا میوه ها کاملا خشک بشه. نکته ها: 1- میتونید بعد از برش زدن ...
علت تغییرات مو در بارداری
روغن ها را امولسیون می کند. و به جای این که نرم کننده جداگانه ای را انتخاب کنید، نسبت دو به یک شامپو و نرم کننده را امتحان کنید. (یک نرم کننده جداگانه عموما رطوبتی بیش تر از چیزی که موهای چرب به آن نیاز دارند، به مو اضافه می کند). هر ماه یک بار، از شامپو های درخشان کننده استفاده کرده که به طور خاص برای از بین بردن هر گونه چربی و فر مو استفاده می شوند. هم چنین می توانید موهای خود را در سرکه شست و شو ...
تغذیه،علم کیفیت زندگی است (قسمت اول )
...> گروه چهارم گروه پروتئین و گوشت ها هستند. گوشت سفید، گوشت قرمز، ماهی، میگو و ... با کمترین چربی و به صورت بخار پز باید مصرف شوند. آیا دقت کرده اید که چرا ژاپنی ها ماهی را به صورت سوشی می خورند؟ چون ماهی امگا 3 و اسید چرب مفید دارد و حرارت موجب از بین رفتن و ناپایدار شدن این ماده ضروری بدن می شود. بدین ترتیب بهتر است تازه مصرف شوند و کمترین فرایند طبخ روی آن انجام گردد. پنیر کم ...
خواص غذایی و دارویی آلوها
می شود. فشار و ضربه در موقع جمع آوری انواع آلو باعث فساد سریع آنها می شود؛ لذا باید در جمع آوری و نگهداری آنها دقت نمود. همچنین چون آلو در حرارت عادی و زیاد به سرعت رسیده و خراب می شود، باید آن را در درجه حرارت پایین نگهداری کرد. انواع آلو می تواند به صورت تازه، خشک، کمپوت و کنسرو مصرف شود. گاهی از آب آن استفاده می کنند و یا له شده آن را به صورت لواشک درمی آورند. ...
دانستنی های تخم مرغی در روز جهانی تخم مرغ
سفیده است ولی از پوسته صدفی آن که ترکیب آهکی دارد نیز می توان در جهت نیازمندی های بدن به کلسیم استفاده کرد. مواد تشکیل دهنده زرده عمدتاً آب، چربی و پروتئین است که در عین حال حاوی ویتامین ها و مواد مغذی ضروری نیز است. شدت و ضعف رنگ زرده به نوع تغذیه مرغ تخم گذار بستگی دارد. سفیده تخم مرغ تقریبا عاری از چربی است ولی ترکیبی از 40 نوع پروتئین مختلف با آب است. پوسته تخم ...
فیلم|آموزش ساده حلیم برای روزهای پاییزی
شود برای درمان بسیاری از بیماری های گوارشی نیز موثر خواهد بود. البته به شرط اینکه پس از خوردن آن دراز نکشید، زیرا غذایی سنگین و دیر هضم است و باعث سوزش و ناراحتی معده می شود. به طور کلی حلیم غذایی پرچرب و مناسب برای افراد دارای فعالیت بدنی بالاست و 100 گرم آن 190 کالری انرژی دارد. ارزش غذایی 100 گرم حلیم در جدول زیر ارائه شده است: مصرف حلیم سبب سلامت بهتر قلب و کاهش بیماری های قلبی می ...
رژیم سیب زمینی چیست؟
.... پس از مصرف سیب زمینی، میانگین فشارخون در بالاترین مقدار 4٫3 درصد و در پایین ترین مقدار 3٫5 درصد رسید. این در حالی بود که هیچ گونه افزایشی در وزن افراد این گروه مشاهده نشده بود. رژیم سیب زمینی چگونه رژیم سیب زمینی می گیرند؟ رژیم سیب زمینی ایده ساده و کم خرجی است. همان طور که از نام آن پیداست، تنها چیزی که در طول برنامه مصرف می شود، سیب زمینی است. بسته به اشتهای هر فرد مصرف 1 تا 2٫5 ...
نان سالم چه ویژگی هایی دارد ؟
فاطمه زمانی ، خبرگزاری دانا ، گروه سبک زندگی ؛ نان به عنوان اصلی ترین منبع تغذیه قسمت عمده ای از نیاز انسان به انرژی ، پروتئین ، مواد معدنی و ویتامین هارا تأمین می کند. عوامل بسیاری در تهیه ی نان سالم دخالت دارند که می توان به نوع گندم ، خاک و آب سالم ، عدم استفاده بی رویه از کود های شیمیایی و آلاینده های خاک و حتی روحیات کشاورز و پرداخت دستمزد کارگران اشاره کرد. محققان ...
طرز تهیه دسر با مغز ژله با شیر | طرز تهیه پیتزا کالزونه با خمیر معرکه | طرز تهیه دسر کاستر
بزرگ را چرب کرده، خمیر را داخل ظرف قرار بدید و درِ ظرف را بذارید و در جای گرم بمدت یکساعت تا یکساعت و نیم قرار بدید تا خمیر ور بیاد. مرحله سوم: کف قالب پیتزا را چرب کنید و یک چانه از خمیر را کف قالب پهن کنید، کمی سس گوجه فرنگی روی خمیر بمالید، مواد پیتزا را با پنیر پیتزا مخلوط کنید و روی سس گوجه فرنگی بریزید. مرحله چهارم: سپس یک چانه کوچک تر از خمیر را با ...
طرز تهیه کلوچه کنجدی
با همزن میزنیم. روغن مایع رو وقتی تخم مرغ و شکر خوب پفکی شد اضافه کرده و کمی هم میزنیم. حالا بیکینگ پودر رو با ماست مخلوط کرده و چند دقیقه صبر میکنیم تا پف کنه. و حالا با مواد تخم مرغی مخلوط میکنیم. آرد،نمک،وانیل رو سه مرتبه الک کرده و با هم مخلوط میکنیم. به مواد اضافه کرده و هم میزنیم. در این مرحله غلظت مواد کمی سفت تر از مواد کیک باید باشه تقریبا مثل غلظت حلوا باشه ...
طرز تهیه کباب لوله ای
از گوشت را به دور سیخ می کشیم سپس به همان حالت گوشت ها را از سیخ ها خارج کرده، در سینی فر چرب شده چیده و سینی را به مدت 25-20 دقیقه در فر با حرارت 170 درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا کباب ها بپزد. طرز تهیه سس: یک عدد پیاز دیگر را نگینی خرد نموده و تفت داده تا پیاز نرم شود. رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و تفت می دهیم، سپس پوره گوجه فرنگی را نیز افزوده و می ...
طرز پخت جوجه کباب در فر
ها را داخل سینی بچینید. درجه ی فر را روی 230 درجه سانتیگراد قرار بدهید و سینی را داخل فر قرار بدهید و بگذارید به آرامی مغز پخت شوند. زمان پخت کباب بسته به میزان حرارت فر و نحوه ی خرد کردن گوشت های شما دارد. در حین پخت سیخ ها را داخل فر بچرخانید تا دو طرف کباب ها باید به یک صورت بپزند. گوجه ها را جداگانه به 2 قسمت یا به صورت حلقه ای برش بزنید و داخل سینی فر بچینید و اجازه ...
3 غذای لذیذ و فوری که با نودالیت پخته می شوند
... برای تهیه این غذا، ابتدا کف یک ظرف را اندکی چرب کنید. قارچ های ریز شده و کلم بروکلی ها را درون آن بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید. علت استفاده از حرارت زیاد در این مرحله آن است که قارچ ها تحت حرارت ملایم و طولانی آب خواهند انداخت. در این مرحله اگر علاقه داشته باشید می توانید تعدادی فلفل دلمه ریز شده نیز اضافه و سرخ کنید. پس از سرخ شدن سریع قارچ و کلم بروکلی، نودالیت قارچ و پنیر را ...
10 عادت مخرب خانه داری که به شما آسیب می زند
انتقال می یابد پس بهتر است که تخته گوشت را با محلول هیدروژن پراکسید ضدعفونی کنید. 4- ریختن باقی مانده قهوه و آب ماکارونی و برنج در فاضلاب همه معمولاً بقایای قهوه را به مجرای فاضلاب سینک می ریزند، حال آنکه این کار به دلیل غلظت قهوه منجر به چسبیدن دیگر مواد چربی به آن و مسدود شدن راه فاضلاب می شود. این مساله در مورد آبی که ماکارونی یا برنج در آن جوشانده می شود هم صدق ...
چگونه روغن گیربکس با کیفیت انتخاب کنیم؟
... نگاهی به تاریخچه روغن گیربکس اتوماتیک درگیربکس های دستی روغن گیربکس را بانام MT می شناسنیم که در چند درجه (گرید) وجود دارد، به عنوان مثال سطح بندی روغن های گیربکس دستی از گرید GL1 یا GL2 تا GL6 است. سطح استاندارد روغن گیربکس برای جعبه دنده های دستی از گرید API GL4 یا GL5 به طور متداول استفاده می شود. آخرین گرید این روغن ها همان GL5 که استفاده می شود. روغن های گیربکس اتوماتیک را با نام ...
طرز تهیه کرپ سوزت؛ غذای موردعلاقه هیو جکمن
به آن اضافه کرده و هم بزنید. سپس مایه ی حاصل را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. مرحله دوم: تابه تفلونی را چرب کنید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. سپس 1⁄4 پیمانه از مایه حاصل را در تابه بریزید. تابه را بچرخانید به طوری که مایع به طور یکنواخت در سطح تابه پخش شود. تابه را روی حرارت قرار دهید تا روی مایه ببندد و سپس کرپ را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود. سپس کرپ های حاصل را ...
آشنایی با 11+1 ماده غذایی که از میزان بالایی از زینک برخوردارند
. علاوه بر موادغذایی می توانید از مکمل ها هم استفاده کنید، به دنبال مکمل هایی باشید که توسط تولیدات معتبر تولید شده و فاقد مقادیر زیادی مواد افزودنی و مواد نگهدارنده هستند. آیا افزودن این مواد غذایی به رژیم غذایی می تواند از بروز بیماری هایی مانند ویروس کرونا جلوگیری کند؟ پاسخ کوتاه این است که شاید. در حالی که هیچ تحقیق روی این دو مورد انجام نشده است، به طور کلی، روی دارای خواص تقویت کننده ...
آموزش و طرز تهیه ته چین گوشت رستورانی
.... پیاز را در آن تفت دهید تا نرم شود و بعد گوشت را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. به آن ها فلفل سیاه، زردچوبه و آب اضافه کنید و بگذارید تا حدود 2 ساعت بپزد. می توانید به آن کمی زعفران دم کرده هم اضافه کنید. در پایان پخت به آن نمک بزنید. آن را کنار بگذارید تا خنک شود. در این میان، فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. در قابلمه ای روی حرارت بالا مقداری ...
سخن کارشناسان وب سایت خانومی در خصوص انتخاب شامپو و ماسک مو
تواند سلامت شما را به خطر انداخته و باعث بیماری و بروز حساسیت در پوست سر شما شود. شناخته شده ترین برندهای شامپو و مو مانند My، Schon، Echos ، یانسی، شوارتزکف ، سینره ، هد اند شولدر ، اورآل، پنتین، ترزمه ، آلپسین ، پلانتور، رنه فورترر و ... را می توانید از فروشگاه اینترنتی خانومی با آسودگی از بابت اصل بودن محصول و با بهترین قیمت تهیه کنید. در ادامه، انواع مختلف مویی که وجود دارد ...
تفاوت کره حیوانی و گیاهی چیست؟
فرآیند مولکولی ماده دارد، به نحوی بر روی آن فرآوری می کند که شکل جامد به خود می گیرد. علت تبدیل کردن روغن های مایع به جامد نیز افزایش عطر آن، سهولت در نگهداری و حمل و نقل و جلوگیری از فساد این محصول است. وی در پاسخ به این سوال که آیا استفاده از روغن جامد فرآوری شده (مارگارین) برای سلامتی ضرر ندارد، گفت: مارگارین بسته به کیفیت ماده اولیه و تکنولوژی به کار گرفته شده در فرآیند فرآوری می تواند ارزش غذایی خیلی خوب تا خیلی بد داشته باشد. یعنی همه این موارد به کیفیت ماده اولیه (روغن جامد) و تکنولوژی تولید آن بستگی دارد. ...
طرز تهیه کیک ماکارونی و پنیر
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک، کیک ماکارونی و پنیر ایده جالبی است که می توان آن را شکل دیگری از مک اند چیز دانست . این بار ماکارونی و پنیر با مقداری کالباس بیکن و پیاز سرخ شده مخلوط می شوند و در قالب فلزی به شکل کیک پخته می شوند . چیزی که بیشتر از همه طعم کیک ماکارونی و پنیر را تعیین می کند نوع پنیر است . مواد لازم کیک ماکارونی پنیر رنده شده 3 پیمانه ...
راهکارهای افزایش سیستم ایمنی بدن
...، کشاورزی و...)، منع نفوذپذیری و شکنندگی عروق، افزایش ترشح اریتروپویتین و... باعث بهبود خونسازی و خونرسانی، افزایش توان جسمی و کمک به تعدیل سیستم ایمنی می شود. طعم مطلوب هانی ژل دایا که فاقد هرگونه مواد افزودنی و نگهدارنده نیز می باشد از مزایای استفاده از این دارو برای بیماران مبتلا به سرطان است. عسل طبیعی به عنوان مادۀ حاوی ریزمغذی های موثر بر سلامتی و ژل رویال با محتوای ...
مضرات مصرف بیش از حد موز
بستگی دارد. از نظر تئوری هر فرد تا زمانی که کالری دریافتی اش بیش از حد نباشد، دچار کمبود مواد مغذی دیگر نشود و به دلایل دیگر سلامتی اش بدن به خطر نیفتد می تواند به هر تعداد که می خواهد موز بخورد. به طور کلی گفته شده مقدار متوسط مصرف روزانه موز در افراد سالم معمولا 1 تا 3 عدد می باشد و در کنار آن مصرف انواع مختلف میوه ها، سبزیجات، پروتئین های کم چرب و چربی های سالم نیز توصیه می شود. ...
بهترین غذاهای کاهش دهنده وزن
زیادی نشاسته مقاوم است، نوعی نشاسته که در کاهش وزن موثر است . بدن شما نشاسته مقاوم را به آرامی هضم میکند یا به عیارت دیگر، کمک میکند زمان بیشتری احساس سیری داشته باشید، در حالی که به طور همزمان کبد وارد حالت چربی سوزی میشود . ن یازی نیست صبر کنید تا موز کاملا برسد ، در حقیقت موز زمانی که کمی سبز است حاوی مقادیر بیشتری از این ماده کالری سوز میباشد . دلایل بیشتر برای این که موز را به سبد ...
تقاضا برای لوله های آلومینیومی افزایش یافته است
واحدهای تولیدی نیز بیلت می فروشد. مدیرعامل شرکت کویرتابناک شاهین در پاسخ به سوال خبرنگار فلزات آنلاین مبنی بر اینکه در حال حاضر وضعیت صنعت خود را چگونه ارزیابی می کنید، گفت: اولین و مهم ترین چالش به وجود آمده برای ما و دیگر تولیدکنندگان محصولات آلومینیومی، عدم ثبات قیمت ارز بوده که به صورت لحظه ای در حال افزایش بوده و اثر خود را بر قیمت مواد اولیه گذاشته است. خوشبختانه شرایط بحرانی ناشی ...