سایر منابع:
سایر خبرها
طب سنتی| چگونه یبوست را درمان کنیم؟
کرفس و قرمه سبزی برای پیشگیری از یبوست و مصرف خورش آلو اسفناج برای درمان آن بسیار کمک کننده است. مصرف اسفیدباج برای درمان یبوست توصیه می شود؛ اسفیدباج، آب گوشتی است که در تهیه آن از گوشت جوجه مرغ، بزغاله و سایر گوشت های دارای هضم راحت به اضافه سبزیجاتی مثل اسفناج، کدو، ماش و جو پوست کنده و ادویه جات گرم استفاده می شود. شربت های مفید برای درمان یبوست مصرف مایعات کافی ...
با خوردن غلات کامل از این بیماری وحشتناک پیشگیری کنید
سرطان روده بزرگ مرتبط است: مصرف زیاد گوشت قرمز پخته شده مانند گوشت گاو یا گوشت خوک (بیش از 500 گرم یا کمی بیش از یک پوند در هفته) خوردن منظم هات داگ، بیکن، و یا سایر گوشت های فرآوری شده داشتن اضافه وزن یا چاقی مصرف نوشیدنی های الکلی سیگار کشیدن روش های دیگر کاهش خطر ابتلا به سرطان کولورکتال علاوه بر این، در این گزارش آمده ...
با این 11 روش یک معده فوق العاده قوی خواهید داشت
با این 11 روش یک معده فوق العاده قوی خواهید داشت همه ما تا به امروز افرادی را دیده ایم که معده های بسیار قوی ای دارند و هیچگاه دل درد نمی گیرند. اگر شما هم می خواهید معده ای قوی مانند این افراد را داشته باشید ادامه این مطلب را دنبال کنید. هرچند دلدرد گاه به گاه امری عادی است اما اگر میزان آن زیاد شود می تواند بسیار آزار دهنده بوده باعث ضربه خوردن زندگی شما بشود. ...
رژیم سیب زمینی چیست؟
زمینی به عنوان یک غذای چاق کننده یاد شده، اما طبق تحقیقات جدید مصرف روزانه این ماده غذایی می تواند در کاهش فشار خون موثر باشد؛ بدون اینکه وزن را افزایش دهد. این تحقیق در دانشگاه پنسیلوانیا و بر روی 18 فرد مبتلا به فشارخون بالا که از اضافه وزن و چاقی نیز رنج می بردند انجام و نتایج آن در کنگره شیمی آمریکا ارائه شد. فشارخون این افراد در بالاترین و پایین ترین مقدار ممکن به طور منظم ارزیابی ...
رژیم سلامتی بر پایه غذاهای ایرانی
است که پس از خوردن، احساس گرسنگی نمی کنیم و از هوس قند و شکر و شیرینی دور می شویم. غذاهای خمیری همه جورش بد است مانند تریت کردن نان در غذا که سبب یبوست و واماندگی دستگاه گوارش می شود. خود نان برای برخی که دچار بیماری های گوارشی اند مناسب نیست چه رسد یه تریت کردن. کسانی با خوردن نان گندم دچار گاز شکم می شوند؛ یکی از بهترین درمان ها خوردن نان هویج پخته شیرین شده با انگبین است. ...
بهترین برنامه تغذیه یک بیمار مبتلا به کرونا/جایگزین های برنج را بشناسید
در طبخ غذا و سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم پیچ، سویا و سیب زمینی در وعده های اصلی غذایی یا انواع آجیل مانند فندق، بادام، گردو در فاصله بین وعده توصیه می شود. وی خاطرنشان کرد: مصرف منابع غذایی حاوی ویتامین C شامل انواع میوه ها و سبزی ها از جمله سبزی های برگ سبز مانند سبزی خوردن و انواع کلم و گوجه فرنگی، جوانه های گندم، ماش و شبدر، انواع مرکبات مانند لیمو ترش، لیمو شیرین، پرتقال، نارنگی و ...
رعایت چه نکاتی می تواند بر جذب بهتر آهن تأثیرگذار باشد؟
زهرا قنبری - کارشناس ارشد علوم تغذیه تحریریه زندگی آنلاین : قرص آهن بهتر است با معده خالی مصرف گردد، تا جذب بالاتری داشته باشد. اگر تحمل مصرف قرص آهن با معده خالی وجود ندارد، بعد از صرف غذا میل شود. برای جذب بهتر آهن، می توان از منابع ویتامین C نظیر یک لیوان آب پرتقال استفاده نمایید. اگر داروی آنتی بیوتیک یا انواع دیگری از داروها که با جذب آهن تداخل دارد، توسط ...
طرز تهیه سوپ پاییزه | طرز تهیه سوپ لپه کانادایی | طرز تهیه سوپ کوکتل پنیرسبزیجات | طرز تهیه سوپ ترکی
دو دقیقه بجوشانید بعد یک ساعت خیس نمائید. مرحله دوم: در مرحله بعد آب لپه ها را خالی نموده و دو لیتر دیگر آب بریزید و روی شعله گاز قرار دهید پیاز را در تابه دیگری تفت دهید و به قابلمه لپه اضافه نمائید حالا استخوان دنده و فلفل و مرزنگوش را بریزید صبر کنید تا به نقطه جوش برسد سپس شعله را کم نموده و درب قابلمه را بگذارید حین پخت سوپ را هم بزنید حدود یک ساعت و نیم طول می کشد تا ...
بهترین برنامه تغذیه یک بیمار مبتلا به کرونا
ویتامین E به عنوان آنتی اکسیدان و کمک کننده به عملکرد سیستم ایمنی بدن می توان از روغن های مایع آفتابگردان و ذرت در طبخ غذا و سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم پیچ، سویا و سیب زمینی در وعده های اصلی غذایی یا انواع آجیل مانند فندق، بادام، گردو در فاصله بین وعده توصیه می شود. وی خاطرنشان کرد: مصرف منابع غذایی حاوی ویتامین C شامل انواع میوه ها و سبزی ها از جمله سبزی های برگ سبز مانند سبزی خوردن و ...
بهترین برنامه تغذیه یک بیمار مبتلا به کرونا
اکسیدان و کمک کننده به عملکرد سیستم ایمنی بدن می توان از روغن های مایع آفتابگردان و ذرت در طبخ غذا و سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم پیچ، سویا و سیب زمینی در وعده های اصلی غذایی یا انواع آجیل مانند فندق، بادام، گردو در فاصله بین وعده توصیه می شود. وی خاطرنشان کرد: مصرف منابع غذایی حاوی ویتامین C شامل انواع میوه ها و سبزی ها از جمله سبزی های برگ سبز مانند سبزی خوردن و انواع کلم و گوجه فرنگ ...
طرز تهیه 4 غذای لذیذ و اصیل کرمانشاهی
حدود 1 دقیقه تفت دهید بعد آب جوش و قرص استاک را اضافه کنید. خورشت خلال خورشت پر آبی نیست بنابراین آب را در حدی اضافه کنید که 1 بند انگشت بالاتر از مواد باشد بعد در ظرف را بگذارید و اجازه دهید حدود 2 ساعت بپزد اگر در اواسط پخت احساس کردید آب خورشت کم است فقط می توانید آب در حال جوش اضافه کنید. 2- بعد از حدود 2 ساعت که گوشت تقریباً پخته شد خلال بادام را که از قبل در روغن و 2 قاشق ...
طرز تهیه آش کلم برگ تبریزی خوشمزه
پز شد، لوبیا را هم اضافه کنید. لوبیا هم که نیم پز شد بلغور جو یا گندم را اضافه کنید. در این مرحله درب قابلمه را نیمه باز بگذارید چون بلغور سر می رود. وقتی بلغور پخت حالا برنج را هم اضافه کنید تا بپزد و باز شود. مرحله سوم: کلم برگ را به آش اضافه کنید در این فاصله کلم برگ را بشورید و خرد کنید و به آش که تمام بار و بنشن آن پخته شده اضافه کنید. کلم زود می پزد و له می شود. وقتی که ...
اگر فشار خون بالا دارید قبل از خوردن این 15 خوراکی دست نگه دارید
به گزارش خبرنگار پایگاه خبری آوای رودکوف به نقل از ایرانا،رژیم غذایی و نوع تغذیه، هم در پیشگیری از ایجاد فشار خون بالا و هم در کنترل و کاهش فشار خون نقش دارد. با روش های خانگی نیز می توانید فشار خون بالا را کنترل کنید. در ادامه نکاتی را توضیح داده ایم که با رعایت آنها می توانید فشار خون را پایین بیاورید و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و فشار خون بالا را کم کنید. 1. شیر کامل (پرچرب) شیر کامل به طور گسترده ای در پخت وپز استفاده می شود، مان ...
طرز تهیه خورشت نخود فرنگی
طرز تهیه خورشت نخود فرنگی ابتدا لازم است گوشت که مدت زمان بیشتری برای طبخ نیاز دارد، پخته شود. پیازها را نگینی خرد کنید. در قابلمه ای کمی روغن بریزید، پیازها را در آن تفت دهید. بعد از حدود 2 دقیقه، تکه های گوشت خورشتی را روی پیازها بگذارید و تفت بدهید. زردچوبه را روی گوشت بریزید. گوشت ها را زیر و رو کنید. فلفل سیاه نیز اضافه کنید. بعد از اینکه 10 دقیقه گوشت به همراه پیاز، زردچوبه و فلفل ...
انواع قولنج و راه های درمان خانگی آن در طب سنتی
چایخوری آبلیموی تازه و کمی نمک و مقداری شکر بخورید. این مخلوط را میتوانید با کمی آب گرم بخورید. خوردن ترب همراه با آبلیمو به دلیل خواص هضم کنندگی که دارد برای درمان بیماری قولنج معده بسیار موثر است. همچنین میتوان یک قاشق غذاخوری آب ترب که با همین مقدار آبلیمو مخلوط شده و با کمی آب آن را رقیق کرده اید، را هنگام قولنج بخورید، این ترکیب برای تسکین دل درد ناشی از کولیک بسیار مفید است. برای رفع قولنج ...
پنج خاصیت فوق العاده و علمی نارگیل/مضرات مصرف بیش از حد موز
دهند مانند بعضی دیورتیک ها، مسهل ها، کورتون ها و مواردی از این قبیل ممکن است باعث تشدید افت پتاسیم خون شود. مضرات مصرف بیش از حد موز موز با ارزش غذایی بالا، خوراکی مغذی برای عملکرد بهتر بدن است، اما باید مقدار مناسب استفاده از آن را بدانیم. موز با داشتن کربوهیدرات فراوان ممکن است کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت یا پیش دیابت را دشوارتر کند. موز همچنین حاوی ویتامین C ...
معجزه خوردن روزانه یک حبه سیر با معده خالی
.... آنتی بیوتیک قوی : سیر خام یکی از موثرترین آنتی بیوتیک ها طبیعی است و اگر با معده خالی مصرف شود، قدرت آن به طور قابل توجهی افزایش می یابد. خوردن یک تکه سیر خام به جلوگیری از عمل باکتری در شکم کمک می کند زیرا سیر حاوی آنتی بیوتیک و گوگرد فراوان از جمله آلیسین و آجوئن است که محتوای آنتی بیوتیکی آن به درمان سرما خوردگی و سرفه کمک می کند. هضم و کاهش وزن : خوردن سیر با شکم خالی ...
نان سالم چه ویژگی هایی دارد ؟
دمای 4 درجه ی سانتیگراد به سرعت تحت تاثیرتغییرات فیزیکی و شیمیایی قرار گرفته و بیات می شود .این تغییرات در حالت یخ زده به طور کلی متوقف می شود. بنابراین بهترین دمای نگهداری ، درجه حرارت فریزر می باشد. اهمیت سبوس نان نان سفید ، کربوهیدراتی ساده و زود هضم است که مصرف آن قند خون را بالا می برد ، به همین دلیل افراد دیابتی باید از خوردن آن پرهیز کرده و نان سبوس دار را جایگزین نان سفید کنند. ...
رژیم های غذایی با سنگ کلیه ارتباط دارد؟
در دسترس است، که با اگزالات ترکیب و آن را به صورت غیر محلول درمی آورد که بدین طریق اگزالات از روده جذب نمی شود، بنابراین مصرف لبنیات به میزان متوسط (2 لیوان شیر یا ماست، و گاهی یک تکه 30 گرمی پنیر) و مخصوصاً همراه غذا، توصیه می شود. آیا خوردن قرص کلسیم باعث سنگ سازی کلیه می شود؟ قرص کلسیم که مخصوصاً خانم ها جهت پوکی استخوان استفاده می کنند، اگر همراه مصرف غذا باشد معمولاً ...
زن حامله در خوردن مواد زیر باید احتیاط کند
اندازه نصف قاشق غذاخوری بخورید . از آنجا که گلپر طبیعت گرم و خشکی دارد، افراد گرم مزاج باید دانه های این گیاه را یک شب در سرکه بخوابانند و بعد از 24 ساعت و خشک شدن دانه ها، آن را در روز، پودر و استفاده کنند. غیر از خواص درمانی از دیگر کاربردهای گلپر در طب سنتی، تلطیف گوشت ها به خصوص گوشت آبزیان و ماهی است و توصیه می شود به عنوان ادویه در پخت ماهی از گلپر استفاده کنید . اما مصرف ...
رژیم غذایی خود را با رعایت همین چند نکته ساده باکیفیت کنید
خصوص اگر آنها را هنگام صبح بخورید چرا که غنی از پروتئین، با کیفیت بالا و دارای بسیاری از مواد مغذی ضروری هستند که مردم اغلب به اندازه کافی از آنها استفاده نمی کنند. مجتبی کرمی ادامه داد: خوردن تخم مرغ صبح ها، احساس سیری را افزایش می دهد و باعث می شود شخص کالری کمتری در طول 36 ساعت آینده مصرف کند که این می تواند برای کاهش وزن بسیار مفید باشد. میوه ها را به جای نوشیدنی ها بخورید ...
چگونگی غذای مغذی کودک
خوبی و به شکلی مناسب که کودک بتواند بجود و هضم کند، طبخ کنید. ماهی همچنین حاوی اسیدهای چرب امگا 3 و برای رشد کودکان مفید است. حتما گوشت را از فروشگاه های تازه و بهداشتی خریداری و آن را با دقت آماده کنید. میوه و سبزیجات انواع میوه و سبزیجات هم می توانند در کنار سایر غذاها باعث مقوی شدن غذای کودکان شوند. مصرف سبزیجات در سوپ کودک مفید است. در میان میوه ها موز یک انتخاب عالی برای افزایش وزن ...
14+1 خوراکی کوچک که باعث چاق شدن شما می شوند
می شود. شیر دارای مقدار مشخصی از پروتئین، کربوهیدرات و چربی است و کلسیم بسیار بالایی نیز دارد ( البته در کنار دیگر مواد معدنی و ویتامین ها ). تحقیقات نشان داده است که اگر هنگام انجام تمرینات قدرتی شیر بخورید منجر به رشد عضلات می شود. سعی کنید یک یا دو لیوان شیر را به صورت میان وعده و یا قبل و بعد از ورزش استفاده کنید. درصورتیکه دوست ندارید شیر را به تنهایی مصرف کنید، می توانید جهت طمع ...
آموزش و طرز تهیه ته چین گوشت رستورانی
.... پیاز را در آن تفت دهید تا نرم شود و بعد گوشت را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. به آن ها فلفل سیاه، زردچوبه و آب اضافه کنید و بگذارید تا حدود 2 ساعت بپزد. می توانید به آن کمی زعفران دم کرده هم اضافه کنید. در پایان پخت به آن نمک بزنید. آن را کنار بگذارید تا خنک شود. در این میان، فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. در قابلمه ای روی حرارت بالا مقداری ...
طرز تهیه هات داگ با سس تند و خوشمزه
. گوشت گاو خرد شده را اضافه کنید، آن را با پشت قاشق خرد کنید و بپزید تا قهوه ای زیبا، حدود 10 دقیقه دیگر بپزد. سس کچاپ، پودر فلفل قرمز و خردل را اضافه کنید و هم بزنید و به مدت 15 دقیقه بجوشانید تا غلیظ شوند. با نمک و فلفل طعم دار کنید. در حالی که چیلی در حال پختن است، شروع به گریل کردن کنید. یک ماهیتابه بزرگ را روی 2 مشعل روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید یا یک گاز در فضای باز یا چوب را ...
مرغ چه مدت در یخچال سالم می ماند؟
تواند باعث بیماری های غذایی شود همچنین به عنوان مسمومیت غذایی شناخته می شود. مرغ خطر ابتلا به مسمومیت غذایی را افزایش می دهد زیرا ممکن است با باکتری ها مانند کمپیلوباکتر، سالمونلا و غیره آلوده شود. به طور معمول، هنگامی که شما مرغ تازه را کاملاً می پزید این باکتری ها از بین می روند. با این حال، شما هنوز هم باید از پختن و خوردن مرغ خراب شده اجتناب کنید. گرچه دوباره گرم کردن و یا پختن ...
14 ماده غذایی سالم برای کاهش وزن که از خوردن آنها لذت خواهید برد
دهد و از پر خوری جلوگیری می کند. به علاوه خوردن سیب نیاز به جویدن دارد که در واقع سیگنال هایی را به مغز می فرستد که شما در حال مصرف مقدار زیادی غذا هستید بنابراین اشتها کاهش می یابد. 2. گوشت حتی گوشت گاو در شکل های مختلف می تواند راهی خوب برای کاهش وزن باشد، با وجود اینکه افراد زیادی گوشت قرمز را خورد کننده ی رژیم می دانند. حقیقت این است که خوردن گوشت گاو ارگانیک که بدون چربی باشد ...