خانه
جگر مرغ و خواص بی نظیر آن/غذاهایی که نباید آن ها را فریز کرد
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با این خوراکی ها طبع بدن تان را در پاییز گرم و تر کنید
یک متخصص طب سنتی، گفت: در فصل پاییز مصرف خوراکی هایی که مزاج را گرم و تر می کند در سلامت افراد مؤثر است. ناصر رضایی پور، افزود: با توجه به اینکه با سرد شدن هوا در فصول سرد سال دستگاه گوارش انسان قوی تر می شود نیاز بدن به غذا افزایش پیدا می کند. وی در خصوص گرم شدن مزاج در فصل پاییز اظهار داشت: مصرف خوردنی هایی که مزاج را مختصری گرم وتر می سازند، البته با رعایت تعادل و مصرف ...
خواص انار برای سرماخوردگی/مصرف زیاد نمک و پوکی استخوان
... خواص انار برای سرماخوردگی برای بهبود علائم سرماخوردگی و پیشگیری از آن، راهکارهای بسیاری از جمله درمان خانگی سرماخوردگی با داروهای گیاهی وجود دارد. اما در این میان انار یکی از مقوی ترین میوه ها برای بدن بوده خواص انار باعث می شود تا بسیار مورد استفاده قرار گیرد. مصرف روزانه انار در فصل پاییز و زمستان، به همه افراد توصیه می شود. فواید انار برای بدن به خصوص برای درمان و پیشگیری از ...
گرم مزاجان بخوانند
زیاد این نوع مواد غذایی بدن این افراد را از حالت تعادل خارج می کند و آن ها را دچار علائمی مثل خشکی پوست، اضطراب، بی خوابی و تپش قلب می کند. در مقابل، مصرف سوپ جو و گوشت مرغ، آش تشکیل شده از ماست، کدو، اسفناج و گشنیز برای آن ها مناسب است. و اما شربت های مناسب برای این گروه نیز شربت لیمو، آلو، نارنج، ماءالشعیر، سکنجبین و دوغ ترش است و مصرف هویج، انار، سیب، گلابی، آلبالو، زرشک، گوجه سبز، کدو و اسفناج برای این افراد توصیه می شود. ...
گرم و تر شدن مزاج در فصل پاییز با این خوراکی ها
... این متخصص طب سنتی تاکید کرد: مصرف آبگوشت با گوشت بره، آش های ساده، مرغ های درشت، تخم مرغ عسلی، شیرینی های طبیعی از شکر و بادام و پسته، و مصرف متعادل غذاهای تند، مصرف پروتئین ها و فرآورده های حیوانی مانند؛ گوشت گوسفند، گوشت شتر، شترمرغ، مرغ خانگی، بلدرچین، میگو، جگر و خامه، مصرف نخود، لوبیا قرمز، گندم توصیه می شود. رضایی پور ادامه داد: همچنین مصرف مغزها، کشمش و مویز، شیره انگور ...
خواص انار | 13 خاصیت جادویی انار برای سلامتی
نظر ترکیبات گیاهی قدرتمند هستند که برخی از آنها دارای خواص دارویی قوی هستند. انار میوه ای است که حاوی صدها دانه است که در کنار هم قرار گرفته اند. آنها غنی از فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی فعال زیستی هستند، اما همچنین حاوی مقداری قند هستند. انارها حاوی دو ترکیب گیاهی با خواص دارویی قوی هستند انار حاوی دو ماده منحصر به فرد است که بیشتر فواید سلامتی انار را بر ...
قبل از غذا سالاد و سبزی جات مصرف کنید+ خواص
مواد غذایی تا بزرگسالی به مرور برطرف می شود. این متخصص رژیم درمانی، با بیان اینکه کودکان چاق باید قبل از وعده اصلی سالاد و سبزی جات مصرف کنند، افزود: سبزی جات معده را پُر می کند و در عین حال اضافه وزن به دنبال ندارد لذا فرد با خوردن سالاد قبل از وعده اصلی غذا سیر می شود و تمایل به خوردن غذای زیاد ندارد، اما زمانی که کودک گرسنه است، باید غذای زیادی بخورد تا احساس سیری پیدا کند. ...
ویتامین آ د نوزاد برای چیست؟
کمی از آن ها نیاز دارد. ویتامین A به وسیله بدن تولید نمی شود و بنابراین باید از طریق مواد غذایی آن را دریافت کرد. اکثر ویتامین ها، از جمله ویتامین A در بدن ساخته نمی شوند، بنابراین باید در رژیم غذایی گنجانده شوند. به ویتامین A گاهی رتینول نیز گفته می شود. مواد غذایی حاوی ویتامین A شامل جگر، شیر، تخم مرغ، جگر و روغن ماهی هستند. ماده دیگری به نام بتاکاروتن که در سبزیجات و میوه های بزرگ سبز و ...
بهترین موادغذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن چیست؟
می پردازند و آن ها را از بین می برند. اسفناج این گیاه سرشار از مواد مغذی بسیار غنی و فوق العاده نظیر فولات است که برای ساختن سلول های جدید و ترمیم DNA به بدن کمک می کند. همچنین اسفناج منبع غنی فیبر و انواع آنتی اکسیدان ها از جمله ویتامین C است و مصرف خام یا نیمه پخته آن بیشترین فواید را برای بدن دارد. ماست کم چرب پروبیوتیک های موجود در ماست و سایر ...
چه مرغی را بخریم سالم تر است؟
خود را بشویید. مصرف جگر و پای مرغ و مرغ سالم با پوست مانعی ندارد؟ چنانچه پیش از این هم در بخش سلامت نمناک اشاره شده به علت استفاده ی بی رویه از واکسن ها و آنتی بیوتیک ها در پرورش صنعتی طیور و تجمع بازمانده ی دارویی آن ها در کبد، مصرف جگر مرغ توصیه نمی شود. پوست مرغ نیز منبعی برای مواد دارویی است، بنابراین هنگام مصرف، ابتدا پوست مرغ را کنده و سپس آن را طبخ کنید. اگر ...
خواص شگفت انگیز گل کلم که غافلگیرتان می کند
آنتی اکسیدان و مواد مغذی است. مصرف گل کلم باعث تحریک روند احیای سلول های پوستی می شود. این ماده غذایی همچنین به کاهش آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد که اصلی ترین عامل پیری زودهنگام پوست هستند کمک زیادی می کند. حرف آخر توصیه می شود در تهیه انواع سالادها، پوره و غیره از این سبزی پرخاصیت استفاده کنید. بهترین کار این است که هر هفته حداقل یک تا دو مرتبه گل کلم میل کنید تا از تمام خواص آن بهره مند شوید. افرادی که مشکل تیروئیدی دارند بهتر است آن را به صورت بخارپز مصرف کرده و اعتدال را رعایت کنند. ...
انار، میوه ای بهشتی
به گزراش خبرگزاری دانا، گروه سلامت؛ انارها پر از مواد مغذی مورد نیاز برای سلامت بدن هستند. آنتی اکسیدان های مختلف در آن ها از قلب محافظت و از سرطان جلوگیری می کند . انار غنی از ویتامین ث و آنتی اکسیدان ها هستند ، می توانند به تاخیر علائم پیری کمک کنند. این آنتی اکسیدان ها با التهاب پوست و درمانآکنه و خال های تیره مبارزه می کنند . هم چنین آن ها به طور طبیعی پوست را روشن می ...
گلپر برای افرادی که معده شان تنبل است!
مجله دلتا/گیاه گلپر از دسته گیاهان دارویی بوده که علاوه بر ارزش خوراکی که دارد در طب سنتی و صنعت داروسازی نیز از آن استفاده های فراوانی می شود. این گیاه دارای مواد معطر مخصوص و مرکب از صمغ های مختلف است. جوانه ها، ساقه ها و غنچه های نورسته آن بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند. دانه های خشک این گیاه معطر است که همراه با اغذیه و به عنوان ادویه مصرف عمومی دارد. از این گیاه در صنعت به عنوان طعم دهنده ...
12 غذای ساده برای رفع سریع سرماخوردگی + طرز پخت
دارای بتاگلوکان است که نوعی فیبر است که می تواند باعث بهبود بیماری می شود و سیسم ایمنی بدن را تقویت می کندو سوپ جو را می توان به عنوان غذایی مفید برای سرماخوردگی مصرف کرد و از خواص زیاد آن در کاهش تب و حرارت بدن بهره برد. با استفاده از مرغ، جو پرک، قارچ، پیاز، هویج نگینی خرد شده، جعفری و گشنیز ساطوری می توان سوپ جو خوشمزه با مرغ درست کرد و برای مزه دار کردن آن مقداری نمک، زردجوبه و آبلیموی تازه استفاده کرد. در هنگام سرماخوردگی با استفاده از رژیم غذایی مناسب و مصرف آب زیاد می تواند دوران این بیماری را کوتاه کنید و سریع تر بهبود پیدا کنید. ...
خواص فلفل دلمه | معجزات فلفل دلمه برای پوست | فلفل دلمه ای نر و ماده
خواص فلفل دلمه رنگ های زیبا و چشم نواز، انواع مختلف، طعم دلچسب و آبدار... خوشبختانه فلفل دلمه ای جزو سبزیجاتی است که طرفداران زیادی دارد. اما هستند افرادی که به هر دلیلی خود را از طعم و خواص این ماده ی غذایی مفید محروم می کنند. اگر بدانید که چه می کند این فلفل دلمه ای حتماً بیش از پیش از آن استفاده خواهید کرد. ف ...
کدام غذاها آرام بخش طبیعی هستند ؟
روحی و روانی و ایجاد استرس در بدن کمک کنند. این پزشک متخصص تغذیه و رژیم درمانی بیان کرد: مصرف مواد غذایی که حاوی ویتامین B هستند و در خوراکی های مثل نان و انواع غلات به وفور یافت می شوند، برای کاهش حجم فشارهای روحی و روانی توصیه می شود. انوشه اضافه کرد: استفاده از مواد غذایی سبوس دار حاوی مقادیر قابل توجهی از ویتامین D، استفاده از جگر، ماهی و تخم مرغ به تامین ویتامین D مورد نیاز بدن کمک می کنند و در نهایت منجر به کاهش میزان فشارهای روحی و روانی خواهند شد. او تاکید کرد: مصرف انواع مواد غذایی در ترکیب متعادل و مناسب به کاهش فشارهای روحی و روانی کمک می کند. ...
با تخم مرغ سلامت استخوان و دندان هایتان را حفظ کنید
به گزارش بهداشت نیوز ، کارشناس ارشد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی با اعلام این خبر گفت: تخم مرغ منبع غنی از پروتئین، املاح و ویتامین های ضروری بدن است و خواص این ماده غذایی معجزه آسا بر کسی پوشیده نیست. انیسه وطن دوست با بیان این که تخم مرغ نوعی مهار کننده سرطان محسوب می شود، افزود: تخم مرغ با دارا بودن آهن مناسب برای کم خونی بسیار مفید بوده و همه افراد می توانند از مزایای این ...
طرز تهیه آش کشک مقوی و خوشمزه
توجه کنند. کشک دربردارنده تمامی خواص شیر و حاوی کلسیم، چربی، نمک، پروتئین و بعضی از ویتامین های گروه ب است. کشک به عنوان یک غذای نفاخ و هم آورنده و سفت کننده روده محسوب می شود؛ به همین علت برای هضم راحت آن از نعنای خشک استفاده می شود. بهتر است به مقدار نمک موجود در کشک توجه کنیم. افرادی که به فشار خون بالا مبتلا هستند، کشک بی نمک استفاده کنند. مواد لازم گندم پوست کنده: 2 پیمانه ...
ویتامین B در چه خوراکی هایی وجود دارد؟
مصرف انرژی ذخیره شده در کبد و عضلات استفاده می شود و برای سنتز هموگلبین ضروری است. میزان توصیه شده برای مصرف ویتامین b6 برای بزرگسالان 19 تا 50 سال به مقدار 1.3 میلی گرم در روز است. بهترین منبع ویتامین b6 عبارت است از ماهی. ویتامین b6 در غذاهای زیادی وجود دارد، به عنوان مثال سیب زمینی دارای 0.37 تا 0.6 میلی گرم از این ویتامین است. موز 0.43 میلی گرم و جگر گاو 0.76 تا 0.78 میلی گرم ویتامین b6 دارند ...
لطفا این قسمت از مرغ را هرگز نخورید +عکس
ها تزریق شود ، کبد حیوان فرصت پاکسازی و دفع مواد مضر تجمع یافته را ندارد و دارو در جگر مرغ رسوب و برای سلامت مضر است بنابراین مصرف جگر مرغ سبب عوارض گوناگونی مانند ابتلا به سرطان ، جهش زایی، مسمومیت و ایجاد آلرژی ، مقاومت دارویی به انواعی از آنتی بیوتیک می شود. عوارض مصرف بال مرغ بال و گردن محل تزریق واکسن به طیور است اما به علت سرعت جذب بالا مواد تزریقی در این اعضا ماندگاری ...
معجزه میوه ها و سبزیجات بنفش برای سلامتی
گریل کنید و میل کنید. با خوردن این نوع هویج علاوه بر آنتوسیانین اضافه، بتاکاروتن و انواع دیگر کاروتن ها را که در هویج های نارنجی نیز وجود دارند، دریافت کنید که باعث کنترل سرطان و تقویت سیستم ایمنی می شوند. کلم قرمز برای بدن شما راحت تر است که آنتوسیانین موجود در این نوع کلم پخته را استفاده کند و زمانی که آن را به عنوان ترشی بخورید بدن شما پروبیوتیک های طبیعی را جذب می کند که باعث ...
جگر مرغ و خواص بی نظیر آن
زیادی می تواند در درمان بیماری آن ها تاثیرگذار باشد. او تاکید کرد: افرادی که میزان چربی و کلسترول منفی آن ها بالاست نمی توانند از جگر مرغ استفاده کنند و بهتر است از مصرف آن خودداری کنند و به جای آن کسانی که میزان چربی بدن آن ها در حد نرمال است می توانند از این محصول استفاده کنند. این پزشک متخصص تغذیه و رژیم درمانی اضافه کرد: جگر مرغ به عنوان یک منبع غنی از آهن شناخته شده و انواع ...
خواص انار | 13 خاصیت جادویی انار برای سلامتی
نظر ترکیبات گیاهی قدرتمند هستند که برخی از آنها دارای خواص دارویی قوی هستند. انار میوه ای است که حاوی صدها دانه است که در کنار هم قرار گرفته اند. آنها غنی از فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی فعال زیستی هستند، اما همچنین حاوی مقداری قند هستند. انار حاوی دو ماده منحصر به فرد است که بیشتر فواید سلامتی انار را بر عهده دارد. پونیکالاژین ها ...
آشنایی با 11+1 ماده غذایی که از میزان بالایی از زینک برخوردارند
گوشت مرغ دشمن سرطان است. برای افزایش متابولیسم بدن و سلامت سلول ها، ویتامین B6 و B3 موجود در مرغ عالیست. جهت تهیه گوشت مرغ با کیفیت و قیمت مناسب می توانید به سایت های معتبر موجود همچون دیجی کالا مراجعه کنید. اگر گیاهخوار هستید نگران نباشید. منابع روی غیر گوشتی زیادی در این لیست وجود دارد. 4. سبزیجات آیا می دانید سبزیجات مغذی مانند قارچ، اسفناج، کلم بروکلی، کلم پیچ ...
با مصرف این خوراکی ها سه سوته لاغر شوید
اگر در یخچال گذاشته شده وسرد شود تاثیر چاق کنندگی بالایی دارد چرا که نشاسته آن به نشاسته مقاوم تبدیل می شود. سیب زمینی زرد و شیرین را در فر قرار دهید تا پخته شود و اجازه دهید کاملاً خنک شود. سپس آن را با برش هایی کوچک تقسیم کرده و با فلفل و لیموترش مصرف کنید. با این کار کمک شایانی به لاغری شکم خود می کنید. آووکادو آووکادو گرچه تا حدی به دلیل کالری زیادی که دارد مطلوب نیست ...
درمان کم خونی و اسهال با این حبوبات!
مجله دلتا/ ماش از حبوبات مغذی و پر خاصیت است که قادر به تامین بسیاری از املاح و ویتامین های مورد نیاز بدن انسان است. این دانه گیاهی ارزشمند، امروزه کمتر در پخت غذاها استفاده میشود در صورتی که متخصصان تغذیه مصرف آن را به عنوان یک منبع تامین پروتئین گیاهی به همه گروه های سنی توصیه می کنند. خواص ماش و کاربردهای درمانی آن شامل استفاده از آن در کمک به درمان سرماخوردگی، اسهال، سر درد، تقویت بدن و رفع ...
جایگزین های واکسن آنفلوانزا در پاییز و زمستان / تغذیه روزهای کرونا
. این متخصص طب سنتی اظهار داشت: انجام ورزش هوازی انفرادی ، صبح اول وقت یا پیش از غروب در روز، دوری از اضطراب و دل شوره بیهوده، اندوه و تنش عصبی، خشم و افکار منفی، مصرف نان برشته سبوس دار، کره و مرباهای انجیر، سیب، به، بالنگ، شقاقل یا عسل در وعده صبحانه نیز توصیه می شود. وی گفت: استفاده از آب لیموترش در وعده های غذایی به عنوان چاشنی و همچنین جعفری، ریحان و نعنا در کنار غذا ...
خواص بی نظیر دانه های کدو تنبل
...: دربین سیفی جات کدو تنبل کم ترموردتوجه قرار می گیرد درحالی که سرشار از فایده است. علی رغم تمام خواصی که برای کدو بیان شده است دانه های کدو هم بسیار مفید است و برای درمان بسیاری از بیماری ها می تواند کمک کننده باشد. معمولا افراد به دلیل ناآگاهی از خواص تغذیه ای و درمانی، دانه های کدوتنبل را دور می ریزند، در حالی که این دانه ها یکی از بهترین و سالم ترین مواد غذایی و میان وعده ها ...
بدترین اشتباهات تغذیه ای ما ایرانی ها
.... با این بخش از بهداشت و سلامت همراه باشید و با اشتباهات رایج تغذیه ای ایرانیان آشنا شوید. بسیاری از ما عادت داریم در وعده های غذایی مان همزمان از چند ماده غذایی متفاوت استفاده کنیم و به همه چیز را با هم بخوریم. این روش تغذیه اشتباه است و سبب هضم ناقص غذا به دلیل اختلال در کار آنزیم های هاضمه می شود. مواد غذایی متفاوت، زمان هضمشان با یکدیگر متفاوت است و اگر با هم ترکیب شوند، در بدن ...
رژیم غذایی سالم و ارزان ( قسمت دوم)
: یکی از مغذی ترین مواد غذایی موجود در کره زمین و بسیار مقرون به صرفه است. یک تخم مرغ متوسط حاوی 6 گرم پروتئین است؛ آنتی اکسیدان دارد و خواص ضد التهابی دارد و می تواند برای سلامت چشم مفید باشد. به علاوه، تخم مرغ تقریباً تمامی ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را تأمین می کند. تخم مرغ یکی از معدود منابع غذایی کولین (ماده مغذی که در عملکرد مغز نقش دارد) هم هست. می توانید تخم مرغ را ...
