نگهداری تخم مرغ ها داخل درِ یخچال، اشتباهی خطرناک
سایر خبرها
طرز تهیه پلو داهی یا پلو هندی مخصوص با ماست
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، افرادی که عاشق ادویه و مزه های تند و تیز هستند، با غذا های هندی خوب ارتباط برقرار می کنند. در این مطلب می خواهیم طرز تهیه یک مدل پلو هندی را به شما آموزش دهیم. پلو داهی یا پلوی هند جنوبی با اوراد دال، زنجبیل، تخم خردل سیاه و فلفل سبز تازه درست می شود. اما از آنجا که اوراد دال در ایران رواج زیادی ندارد، به جای آن می توانید از دال عدس یا همان عدس قرمز ...
نکاتی برای فریز کردن مواد غذایی
و قابل خوردن نخواهد بود. پنیر پنیر ماندگاری بالایی دارد و نیازی به فریزکردن ندارد. قرار دادن پنیر در فریزر باعث تغییر مزه آن و نرم و خمیری شکل شدن آن می شود. خامه های قنادی خامه های قنادی از سفیده ی تخم مرغ تهیه می شوند و فریزر کردن آنها باعث از بین رفتن بافت خامه و حتی فاسدشدن آن می شود و دیگر قابل استفاده برای تزئین کیک نیست. غذاهای کنسروی ...
طرز تهیه فروزن یوگرت رول
، مجدداً آن را در فریزر قرار دهید تا سفت شود. پس از این مدت، از فریزر خارج کنید و روی آن را با سس شکلات و برش های تازه میوه تزیین و سرو کنید. طرز تهیه نان رولت در ظرفی، زرده تخم مرغ را به همراه نیمی از شکر و وانیل ریخته و با همزن برقی هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. آب جوش و شربت بار را به تدریج به آن اضافه کنید و هم بزنید. در ظرفی جداگانه، سفیده تخم مرغ را ریخته و ...
کوکوی اسفناج و غذاهایی که به جیب شما فشار نمی آورد!
کنار می گذاریم تا سرد شوند. برای تهیه مایه کوکو سبزیجات تفت داده شده را داخل یک کاسه می ریزیم. 3. توجه داشته باشید که سبزیجات باید به دمای محیط برسند تا هنگام اضافه کردن تخم مرغ باعث سفت شدن تخم مرغ نشوند. حالا تخم مرغ ها را به صورت جداگانه در یک ظرف دیگر می شکنیم و خوب می زنیم و به مواد کوکو اضافه می کنیم. 4. در اینجا آرد سفید را کم کم اضافه می کنیم و مواد را هم می زنیم تا ...
طرز تهیه گراتن سالامی سولیکو
و فلفل سیاه بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا زرده و سفیده کاملا با یکدیگر مخلوط شوند سپس مخلوط تخم مرغ را روی ظرف حاوی سیب زمینی و سالامی بریزید. ظرف را کمی بچرخانید تا مخلوط تخم مرغ به همه جای مواد برسد سپس روی ظرف را با فویل آلومینیومی بپوشانید و آن را به مدت 45 دقیقه یا تا زمانی که تخم مرغ کاملا بپزد داخل فر 170 درجه قرار دهید. در آخر فویل را برداشته تا روی آن طلایی شود. روی گراتن سالامی سولیکو، پیازچه بریزید و به همراه سس مایونز و سس کچاپ سرو کنید. باشگاه خبرنگاران ...
طرز تهیه کوفته تبریزی وراهکارهای وا نرفتن آن
صافی یا الک بریزید الک را روی یک قابلمه یا کاسه قرار دهید و زیر شیر آب بگیرید بعد از چند دقیقه اگر الک را بلند کنید می بینید که داخل کاسه پر از شن ریزه شده این کار را باید تا جایی ادامه دهید که آبی که داخل کاسه می ماند کاملاً تمیز باشد. 7- نکات مربوط به استاک استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می ...
خوردن تخم مرغ هنگام صبحانه مضر است؟
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ در حالی که معمولاً محدود کردن غذاهایی که کلسترول زیادی دارند – مانند تخم مرغ – ممکن است شما را از غذاهای غنی از چربی اشباع و ترانس محروم کند. تخم مرغ متمرکزترین منبع کلسترول غذایی در رژیم های غذایی ما است. در یک تخم مرغ حدود 186 میلی گرم کلسترول وجود دارد – همه آن در زرده متمرکز شده است. در سال 2013، انجمن قلب آمریکا و کالج قلب و عروق ...
رفع بوی بد یخچال فریزر با بهترین ترکیبات طبیعی و خانگی
یخچال قرار دهید. اگر می توانید برای تاثیر سریع تر ، زغال را روی هر قفسه قرار دهید. خوشبو کردن یخچال فریزر با عصاره وانیلی : یک توپک پنبه را در عصاره وانیل قرار دهید ، آن را در کاسه کوچک داخل یخچال گذاشته تا بو از بین رود. اما چطور از ایجاد بو در یخچال جلوگیری کنیم ؟ این سوال میلیون ها نفراست ، اما قطعا می توانیم برای دفع بلایای طبیعی به اندازه کافی اقدامات ...
طرز تهیه کوکوی سیب زمینی؛ در کمترین زمان ممکن
صورتی که می خواهید شوید خشک اضافه کنید آن را به تخم مرغ ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود. 5. در مرحله بعدی تخم مرغ را به کاسه حاوی سیب زمینی اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست و منسجم شوند. حالا مایه کوکو آماده است و در مرحله بعد باید آن را سرخ کنید، برای این منظور یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید. 6. مقداری روغن داخل تابه بریزید و اجازه دهید ...
طرز تهیه کیک فرانکفورتر
...> قارچ نگینی خرد شده 150 گرم فلفل دلمه ای نگینی خرد شده یک عدد پیازداغ دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم تخم مرغ پخته شده دو عدد روغن به میزان لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از لازانیای حرفه ای با 4 نوع پنیر و خوراک مرغ پرتقالی تا پیتزا سیب زمینی خوشمزه با پپرونی + تصاویر طرز تهیه کیک ...
7 دستور پخت جذاب که کودکان و بزرگ ترها را عاشق شلغم می کند
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، یکی از بزرگ ترین کابوس های همه ما در دوران بچگی هنگامی که سرماخوردگی داشتیم، شغلم بود. بله درسته وحشتناک ترین قسمت بیماری خوردن شغلم است که همه بچه ها از ان فراری هستند. بیاید با دوره کردن این 7 دستور غذایی بچه ها را عاشق شلغم کنیم! شلغم از دسته سبزیجات ریشه ای است و در گروه گل کلم، بروکلی و جوانه بروکسل قرار می گیرد. به شکل گرد و دارای رنگ ...
نوشیدنی پرطرفداری که مرگ تدریجی شما را رقم می زند
لیست خرید خود را بررسی می کنید، قصد دارید سبد خرید خود را با بهترین و سالم ترین مواد پر کنید. ما در اینجا تنها در خصوص غذا صحبت نمی کنیم، بلکه این شامل نوشیدنی ها هم می شود. چیزی که ممکن است شما متوجه آن نباشید، این است که آنچه شما می نوشید نیز به همان اندازه ای که می خورید، بر سلامتتان تأثیر دارد. در ادامه این گزارش آمده است: واضح است که شما نمی خواهید سمی ترین نوشیدنی در قفسه های ...
طرز تهیه مینی رولت با پنیر کممبر
.... قرار است از این پنیر خاص و محبوب در تهیه رولت گوشت استفاده کنیم، حتی فکر کردن به آن هم هیجان انگیز است! مواد لازم برای تهیه مینی رولت با پنیر کممبر گوشت (چرخ کرده) 600 گرم شیر دو قاشق سوپ خوری تخم مرغ یک عدد رزماری (خرد شده) دو قاشق چای خوری پیازچه (خرد شده) چهار شاخه نمک و فلفل سیاه (پودر شده) به مقدار لازم پودر نان یک چهارم ...
طرز تهیه شیرینی سابله
قرار بدید و در دمای اشپزخونه بذارید 1 ساعت استراحت کنه.فر رو با دمای 350درجه فارنهایت روشن کنید . مقداری آرد روی میز بریزید و خمیر رو به قطر نیم سانت تا یک سانت روش باز کنید. با قالب دلخواهتون روی خمیر رو قالب بزنید و شیرینی ها رو داخل سینی چرب شده یا روی کاغذ روغنی بذارید و بعد روی اونها رو با زرده تخم مرغ برس بزنید و اجازه بدید 10 دقیقه شیرینی بپزه سایر نکات ...
چگونه در خانه نان همبرگری بپزیم؟
. در ظرف را بگذارید تا مواد داخل در اثر گرمای آبی که ظرف داخل آن است، پف کرده و اصطلاحا به عمل آیند. در ظرفی دیگر روغن، تخم مرغ، باقی مانده مایه خمیر، بهبوددهنده را مخلوط کنید. در پایان، نمک را به هم اضافه کنید. مواد را کاملا هم بزنید تا مخلوط یکنواختی به دست بیاید. آنها را به مواد داخل ظرف اول اضافه کنید.این آرد را 10 دقیقه ورز بدهید. خمیر را داخل کیسه فریزر گذاشته و به مدت یک ساعت ونیم ...
6 نوع تخم مرغ که از سم هم مضرتر هستند
... 4- تخم مرغ شکسته شده ممکن است عواملی مانند جابجایی یا بسته بندی سبب ایجاد ترک هایی در پوسته تخم مرغ شود. در این حالت تخم مرغ در معرض باکتری هایی است که بر مدت قابل نگهداری آن تأثیر می گذارند. 5- تخم مرغ کپک زده به هنگام نگهداری تخم مرغ در محیط مرطوب یا خیس پوسته تخم مرغ آسیب می بیند و این مسأله می تواند باعث نفوذ و تکثیر باکتری در تخم مرغ شود. در ظاهر، این مسأله با ...
نوزاد از کی مادر را می شناسد؟
کودک است. کودکان با نوازش و لمس کردن زودتر رشد می کنند و بزرگ می شوند. متخصصان وب سایت Scientific American معتقدند که تماس پوست به پوست مادر و نوزاد به آرامش نوزاد و بهبود خواب او کمک می کند، در نتیجه رشد مغز سریع تر انجام می شود. بدن شما به گونه ای طراحی شده که باعث آرامش کودک شود. دمای قفسه سینه مادرانی که کودک خود را تازه به دنیا آورده اند حدود 2 درجه گرم تر از قسمت های دیگر بدن و بهترین جا برای ...
خوراکی هایی که نباید با معده خالی بخوریم
توانند حامل باکتری هایی باشند که سبب اسهال می شود. این نوع باکتری ها تنها در دمای بالا کشته می شوند؛ بنابراین توصیه می شود که قبل از خوردن تخم مرغ، حتماً آن را بپزید. تخم مرغ با زرده و سفیده مخلوط شده که این حالت زمانی رخ می دهد که پوسته زرده در حین حمل ونقل و یا آسیب مکانیکی شکسته شود. همچنین اگر تخم مرغ بیش از حد طولانی نگهداری شود، باکتری ها و یا کپک از طریق منافذ پوسته داخل تخم مرغ شده و ...
طرز تهیه کراکت سیب زمینی در خانه
به گزارش ایلنا، کراکت سیب زمینی از انواع فست فود های خوشمزه و خوش طعم است که از ترکیب سیب زمینی، تخم مرغ، آرد، گوشت، ژامبون و چیز های دیگر تهیه می شود بعد از غلطاندن کراکت در تخم مرغ و آرد درون روغن داغ سرخ می شود و با انواع سبزیجات تازه سرو می شود. کراکت سیب زمینی از انواع فست فود های سالم و خوشمزه است و اگر شما به سرو انواع فست فود در منزل علاقه مند هستید بهتر است از تهیه این غذای خوشمزه در ...
از فوائد شگفت انگیز غذایی با ظاهر چندش آور تا کاهش قند خون با میوه ای خاص
به گزارش گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان ، اگر موفق به رصد اخبار کلینیکی باشگاه خبرنگاران جوان در 30 مهر نشده اید، این بسته خبری را از دست ندهید. در این بسته، به اخباری مانند تخم مرغ هایی که نباید آن ها را استفاده کرد و تنظیم سطح قند خون با مصرف میوه ای خاص، پرداخته شده است. نگهداری تخم مرغ ها داخل درِ یخچال، اشتباهی خطرناک نگهداری تخم مرغ ها در قفسه موجود در یخچال ...
طرز تهیه مرغ کیوسکی | مواد لازم برای تهیه مرغ کیوسکی | طرز تهیه پاکوره مرغ
دار کنید) مرحله سوم: جعفری خرد شده و کره و سیر خرد شده رو با هم مخلوط کردم. بهتره یه ساعتی این مواد رو داخل یخچال بزارین. مرحله چهارم: مرغ ها رو از یخچال بیرون آوردم یه مقدار وسطش شکاف ایجاد کردم. از مواد جعفری و کره و سیر یه مقدار وسطش قرار دادم. اگر دوست داشتین به دلخواه کمی پنیر پیتزا هم می تونید قرار بدین الزامی نیست. البته با قرار دادن پنیر مزه فوق العاده ای ...
طرز تهیه ماهی سوخاری با پنیر پارمزان
مایه تخم مرغی بزنید. سپس وارد مایه آردی کنید و دو طرفش را خوب به مواد آغشته کنید. اگر از کیسه پلاستیکی استفاده می کنید ماهی را داخل کیسه قرار دهید ، زیپ آنرا ببندید و خوب تکان دهید تا همه جای ماهی آردی شود. به همین ترتیب تمام فیله ها را آماده کنید. یکی سینی فر آماده کنید و کف آنرا کمی چرب کنید. سپس فیله ها را داخل آن بچینید و به مدت 25 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. در اواخر پخت ...
دستور تهیه شیرینی پفکی
برای تهیه ی شیرینی مرنگ : • تارتار پودر سفید رنگی است که می توانید از لوازم قنادی تهیه کنید و باعث پایداری سفیده می شود. • برای مرنگ کم شیرین تر به ازای هر 2 سفیده تخم مرغ از 80 گرم پودر قند استفاده کنید و این میزان تا 160 گرم قابل افزایش است. • اگر شیرینی شما به کاغذ روغنی چسبیده یعنی هنوز رطوبت دارد. بهترین راه این است که بعد از خاموش کردن فر بگذارید شیرینی 2-3 ...
راهنمای خرید بهترین دستگاه جوجه کشی
دستگاه جوجه کشی یا همان ماشین جوجه در آوری وسیله ای است که با استفاده از آن می توان تخم های نطفه دار یک پرنده را تبدیل به جوجه کرد و امروزه در تمامی صنایع پرورش طیور مانند مرغداری ها از دستگاه جوجه کشی برای تولید جوجه استفاده می کنند و استفاده مرغ مادر صرفه اقتصادی نخواهد داشت. اگر شما نیز علاقه مند به جوجه کشی از تخم نطفه دار پرنده های خانگی خود با استفاده از دستگاه جوجه کشی هستید ...
کشف دو انبار احتکار تخم مرغ و روغن موتور
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ معاون دادستان استان اصفهان با اشاره به اینکه این انبارها را سربازان گمنام امام زمان عجل الله در سپاه صاحب الزمان کشف کرده اند گفت: از یکی از این انبارها 31 تن تخم مرغ کشف شد که محتکران با خرید تخم مرغ از تولید کنندگان و احتکار آن در محلی غیر بهداشتی و همینطور چاپ تاریخ تولید روز ، قصد ایجاد اختلال در بازار داخل را داشتند. محمد محسنی اژه ای ...