خانه
بهترین روش خوردن شلغم برای حفظ خواص آن
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ نخود؛ یک سوپ بسیار خوشمزه و مقوی
مدت زمان پخت دارد. هنگام پخت سوپ باید حباب هایی روی سطح سوپ نخود مدیترانه ای ظاهر شوند که نشان از قل خوردن و پخته شدن سوپ می دهند. در غیر این صورت مواد سوپ نپخته باقی می مانند. 2- ادویه را به مقدار لازم در سوپ بریزید و حتما آن را در مراحل مختلف بچشید و مراقب طعم نهایی سوپ باشید. 4- به غلظت سوپ توجه کنید. آب گوشت، مرغ و سبزیجات غلظت سوپ شما را افزایش می دهند. اگر می خواهید از آب
2 طرز تهیه خاگینه خرما ساده و رولتی؛ غذای سنتی زنجان برای شب یلدا
کنید و سپس تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید. مطمئن شوید که خرما به طور یکنواخت در همه بخش های ماهیتابه پخش شده است. سپس درب ماهیتابه را بگذارید و اجازه تخم مرغ ها برای چند دقیقه خوب پخته شوند. بعد از پخته شدن تخم مرغ ها، خاگینه خرمای مقوی و خوشمزه را در ظرف مناسب سرو کنید و چند قطره عسل و مقداری پودر دارچین روی آن بریزید و میل کنید. روش دوم: طرز تهیه خاگینه خرما مجلسی زعفرانی
طرز تهیه ی آش رشته؛ خوشمزه و جاافتاده
هم خوشمزه تر خواهد بود سبزی آش شامل تره، گشنیز، جعفری و برگ اسفناج به میزان مساوی است. 3. نکات مربوط به استاک استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، آش ها، سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های دیگر مورد استفاده قرار گرفته و تاثیر بسیاری در طعم و مزه غذا ها دارد می
توصیه های پیشگیرانه و درمان های کمکی طب ایرانی برای کووید 19
انواع سوپ سبزیجات، سبزیجات بخارپز، جوانه غلات و استفاده از میوه هایی مانند سیب، انار شیرین یا ملس، به شیرین پخته، لیموشیرین و پرهیز از غذاهای دیرهضم و فست فودها. تهویه مناسب هوا، پرهیز از قرار گرفتن در هوای سرد و حفظ حرارت و رطوبت محیط در حد اعتدال، استراحت کافی و پرهیز از بی خوابی و فعالیت سنگین. پرهیز از ادویه تند و گرم مانند زنجبیل و سیر مصرف کره گاو با عسل و مغز
طرز تهیه ژله خورد شیشه
را به شما آموزش می دهیم که زیبایی خاصی دارد. برای درست کردن این ژله ابتدا یک لیوان آب را در یک قابلمه کوچک بجوشانید سپس پودر ژله را در آب جوش حل کنید و یک لیوان آب سرد به آن اضافه کرده خوب هم بزنید و در یخچال بگذارید تا خوب ببندد بعد از اینکه ژله خودش را گرفت آن را از یخچال بیرون آورده و به شکل مکعب های کوچک برش بزنید و در ظرف مخصوص دسر بچینید ، حالا ژله آلوئورا را در یک لیوان آبجوش حل
طرز تهیه راویولی
نام را برای این پاستا انتخاب کرده اند. موادی که راویولی را تشکیل می دهند مانند پاستا است و عبارت است از آرد سمولینا، تخم مرغ و سبزیجات معطر که داخل آن را با مواد مختلف مانند پنیر پارمسان، سبزیجات تازه و گوشت گوساله پر می کنند. مواد لازم برای تهیه راویولی زرده تخم مرغ3 عدد سفیده تخم مرغ1 عدد شیر2 تا 3 قاشق سوپ خوری روغن آب شده یا روغن زیتون2 قاشق سوپ خوری
کیک هویج با کرم پنیر
یکدستی حاصل شود. خواص هویج هویج علاوه بر اینکه خوشمزه و دلچسب است برای سالاد و آبمیوه و سوپ نیز همیشه به کار می آید و برای سلامتی کلی بدن و پوست و چشم و دستگاه گوارش و دندان ها کاربرد دارد. بنابراین اگر از عطر خاص و طعم شیرین هویج خوشتان نمی آید این مقاله را با ما بخوانید تا شاید به خاطر مزایای سلامتی آن به خوردن هویچ علاقه مند شوید. منبع : شور و شیرین
خواص سیب زمینی شیرین | تفاوت سیب زمینی شیرین و معمولی | سیب زمینی شیرین و معجزاتش
زمینی شیرین در انبار خیلی مشکل است . زیرا زود فاسد می شود و در درجه حرارت کمتر از 5 درجه در مجاورت رطوبت هوا خراب می شود و در درجه حرارت بالا و رطوبت نیز مدت زیاد به صورت غده نمی توان نگه داشت. به همین دلیل برای نگهداری غده ها به منظور کشت بهترین را ه این است که در ماسه و جای بسیار سالم و مناسبی حفظ شود تا در بهار سال بعد مورد استفاده قرار گیرد . مضرات سیب زمینی شیرین توصیه
طرز تهیه دسر کدو حلوایی با دارچین و بیسکویت
. برخی خواص مفید کدو حلوایی * در طب سنتی کدو طبیعتی سرد دارد و صفرا را تسکین می دهد. خوردن یک فنجان شیره تخم کدو نیز برای درمان یبوست پیشنهاد می شود. * کدو در رفع سردرد و بی خوابی و تقویت اعصاب موثر عمل می کند. * مخلوط کدو حلوایی با کرفس و جوانه گندم به تنظیم فشار خون کمک می کند و استفاده از آن به همراه کلم بنفش و گوجه فرنگی، چربی خون را پایین می آورد. * همچنین به کسانی که سابقه بیماری های قلبی دارند توصیه می شود که کدو حلوایی را در کنار ماهی، کباب یا سوپ مصرف کنند. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه کیک اسفنجی خرما و شیر مقوی
پخته شدن کیک مطمئن شوید. * از زمان بیرون آوردن کیک از فر تا زمان بیرون آوردن کیک از قالب، 15 دقیقه صبر کنید تا کیک خرما با شیر شما، به راحتی از قالب جدا شود. * اگر می خواهید به جای شیر در طرز تهیه کیک خرما با شیر از شیر خشک استفاده کنید، 3 قاشق غذاخوری شیر خشک را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و در مخلوط کن به هم بزنید. خواص مفید خرما و شیر *ترکیب معجون شیر
منو غذایی بیماران کرونایی
ل Nog Egg در میان وعده یا بعد از وعده اصلی غذا به تشخیص کارشناس مشاور تغذیه به بیمار داده شود. -روش تهیه 300 سی سی محلول Nog Egg: یک زرده و دو عدد سفیده تخم مرغ آب پز + شیر کامل (جهت بیماران تنفسی(1 لیتر+ مغز) از انواع مغزها میتوان استفاده کرد (آسیاب شده 2 قاشق غذا خوری+ عسل 1 قاشق غذا خوری+ عصاره مالت 1 قاشق غذاخوری -جهت سایر بیماران (غیر تنفسی) از شیر کم چرب یا نیم چرب به جای ش
تکنیک سرآشپز برای رفع بوی دنبه از هر نوع غذا
را در آبکش ریخته و با آب گرم، گوشت را شستشو دهید تا کف آن از بین برود.سپس پیاز، نخود و مواد دیگر را به همراه گوشت درون قابلمه بریزید و آب جوش را به آنها اضافه کنید تا غذای شما بپزد. اگر از دنبه یا روغن های حیوانی برای اولین بار استفاده می کنید بهتر است به صورت تدریجی آن را به غذای خود اضافه نمائیدتا به بو و طعم آن عادت کنید. هنگام مهمانی از دنبه یا روغن حیوانی برای پخت و پز استفاده نکنید زیرا ممکن است برای مهمان ها خوشایند نباشد. منبع:نمناک
اگر سرما خورده اید، عسل را فراموش نکنید
/> علائم بیماری شامل گرفتگی بینی، پری بینی، گلودرد و سرفه است. محققان با بررسی 14 مورد مطالعه که بر روی بیش از یک هزار و 800 نفر مبتلا به عفونت دستگاه تنفسی فوقانی انجام گرفته بود تاثیر استفاده از عسل یا دارو های معمول همچون آنتی هیستامین ها، اکسپکتورانت ها، مهار کننده های سرفه و مسکن ها را در آن ها مورد بررسی قرار دادند. یافته های محققان نشان داد عسل را نمی توان به عنوان یک روش درمانی مورد
منو غذایی مناسب برای کرونایی ها
آیند طبخ باعث افزایش زیست دسترسی به لیکوپن می گردد. - حذف کوبیده گوشت و شنیسل و غذاهایی که ممکن است مرکز آنها خوب پخته نشود. (جوجه کباب در صورت تکه های ریز و پخت کامل بلامانع است). - هفته ای 2 تا 3 بار ماهی در برنامه غذایی به خصوص برای بیماران -تهیه سوپ های مقوی مانند سوپ کدو حلوایی، سوپ شیر و جو، خوراک لوبیا با قارچ، سوپ شیر و قارچ و... کنار وعده های غذایی
طرز تهیه کیک لبو خوشرنگ با پف زیاد
ریخته اید، انتخاب کنید و وسیله ای مثل قالب فلزی کوچک مخصوص برش سیب زمینی کف آن بگذارید تا نقش پایه داشته باشد. قابلمه را روی شعله گاز بگذارید تا گرم شود. قالبی را که در آن مواد مخصوص کیک لبو ریخته اید، روی پایه ها بگذارید و دم کنی را روی قابلمه بگذارید. شعله گاز را تا انتها کم کنید. می توانید از شعله پخش کن هم استفاده کنید. در این حالت اگر در ظرف را هم برداشتید، نیازی به نگرانی بابت پف
برای رشد قد،کودکان شیر را با بادام بخورند
کنند در حالی که کار از کار گذشته است. برای علاقمند کردن کودکان به مصرف شیر می توانیم شیر را به صورت مخلوط با بستنی یا با آبمیوه به کودک دهیم. مصرف شیر به همراه بادام پوست کنده و آسیاب شده باعث افزایش سرعت رشد قدی کودکان می شود. مصرف شیر می تواند آرامش شبانه ای را در افراد ایجاد کند. به بیماران بدخواب توصیه می کنیم برای خواب آرام شبانه، شیر را به همراه، سیب یا موز، خرما یا عسل
دستور پخت 4 نوع کیک خیس به روش های مختلف آسان خانگی
اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم. سپس این مخلوط را به مخلوط تخم مرغ اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. یکی از مهمترین نکات در دستور پخت کیک خیس شکلاتی این است که ظرف مناسبی را برای پخت این کیک انتخاب کنید ، معمولا برای پخت کیک خیس شکلاتی از ظرف های دایره ای شکل که وسط آنها تهی است استفاده میشود. بعد از انتخاب ظرف ، آن را با کمی روغن چرب کرده ، نیمی از مواد کیک را درون
با پمینا، پیتزای محبوب خودت رو بپز
کنید. فراموش نکنید فر باید از قبل به دمای مورد نظر رسیده باشد. اگر مایکروفر شما سه پایه ی فلزی دارد، پیتزا را روی آن قرار دهید تا گردش هوا به درستی در محفظه فر انجام شود. برای حفظ رطوبت، مواد تاپینگ و جلوگیری از خشک شدنِ بیش از حد آن ها بهتر است همراه با پیتزا یک ظرف کوچک آب هم داخل مایکروفر قرار دهید. این ظرف می تواند یک استکان کوچک باشد. برای خوشمزه تر شدنِ پیتزا می توانید همانند روشِ پخت آن در
طرز تهیه ران مرغ عسلی با شانون بنت
پخته شده 1 فنجان جعفری و نعنای خرد شده دانه های نصف انار کام نصف فنجان بادام خرد شده 1 قاشق چای خوری پودر دارچین 1 قاشق چای خوری پودر زیره طرز تهیه: مرحله اول: فر را روشن کنید و دمای آن را روی 220 درجه تنظیم کنید. 3 سینی فر را داخل آن قرار داده و روی آن ها کاغذ روغنی بکشید. مرحله دوم: عسل، سیر، پوست و آب لیمو را داخل یک قابلمه بزرگ بریزید. مواد را خوب به هم بزنید تا
توصیه های طب سنتی برای سرما نخوردن
از جمله نکات مهمی است که فرد باید رعایت کند. شلغم پخته شما را در برابر سرماخوردگی واکسینه می کند - استفاده از سوپ ها و آش های ساده و گرم تا حد زیادی به بهبودی فرد کمک خواهد کرد. - شلغم با مزاج گرم و تر به صورت کاملاً پخته و یا سوپ برای سرماخوردگی و همچنین پیشگیری از این بیماری به خصوص در کودکانی که زیاد سرما می خورند به شرط آنکه روزانه میل شود در فصل پاییز و زمستان می تواند
توصیه های طب سنتی برای سرما نخوردن/ شلغم پخته واکسن سرماخوردگی است
جمله ماست، خیار، گوجه، کاهو، ترشیجات و میوه های ترش در زمان سرماخوردگی از جمله نکات مهمی است که فرد باید رعایت کند. شلغم پخته شما را در برابر سرماخوردگی واکسینه می کند - استفاده از سوپ ها و آش های ساده و گرم تا حد زیادی به بهبودی فرد کمک خواهد کرد. - شلغم با مزاج گرم و تر به صورت کاملاً پخته و یا سوپ برای سرماخوردگی و همچنین پیشگیری از این بیماری به خصوص در کودکانی
اهمیت مصرف پیاز قرمز در پاییز و زمستان امسال
، افزود: سرماخوردگی یک بیماری واحد نیست و متخصصان می گویند این بیماری مجموعه ای از علائم خفیف تا شدید است که دست کم هزار عامل ویروسی و باکتریایی در بروز آن نقش دارند. اما از نگاه طب ایرانی روش های ساده، کم هزینه و در دسترسی برای پیشگیری، درمان سرماخوردگی و آنفلوانزا وجود دارد. وی با تاکید بر اینکه در صورت بروز هرکدام از علائم سرماخوردگی فرد باید تا حد امکان استراحت داشته باشد، بیان کرد: پرهیز
17 خاصیت بی نظیر به لیمو/تقویت سیستم ایمنی و سم زدایی با این گیاه
از طریق کمک به سم زدایی بدن و خنثی سازی اثرات مضر رادیکال های آزاد کمک می کند اینکار بدن را سالم نگه می دارد و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. با مصرف گیاه و برگ به لیمو تعادل سلول های سفید بدن خود را حفظ کنید؛ شاید اولین گزینه ای که برای تقویت سیستم ایمنی بدن به ذهن شما برسد؛ خوردن عسل باشد که البته فکر بدی هم نیست اما شما می توانید از ترکیب گیاهان دارویی مثل به لیمو و عسل هم استفاده
سرفه کودکان، دلیل و درمان
تر استفاده کنید. خوردن عسل خوردن عسل به تنهایی هم می تواند در درمان سرفه موثر باشد. شاید بپرسید چرا؟ عسل، خاصیت ضدمیکروبی دارد. چه بهتر که آن را با آب گرم و لیمو به کودک بدهید. باز هم فراموش نکنید که ترجیحا به کودکان کمتر از دو سال عسل ندهید. استفاده از دستگاه بخور یک روش خوب و مفید که باعث باز شدن راه تنفسی کودک می شود. هوای خانه را هم مرطوب نگه می دارد. اگر دستگاه بخور
طرز تهیه سالاد ماکارونی
/> طرز تهیه برای تهیه سالاد ماکارونی با مرغ، ابتدا سینه ی مرغ را با یک پیاز کوچک و دو حبه سیر خرد شده و نمک و فلفل بپزید. نخود فرنگی و ذرت را به صورت جدا بپزید. برای اینکه نخود فرنگی هایتان رنگ سبز خوش رنگ باشند، آن ها را به صورت بلانچ بپزید. به این صورت که آب را بگذارید بجوشد و بعد داخل قابلمه روی نخود فرنگی ها بریزید و مقداری نمک به آن اضافه کنید و هم بزنید اجازه بدهید نخود فرنگی ها بپزند
آکنه را در خانه درمان کنید!
استفاده کنید. یک خیار را بصورت کامل پوره کنید و آب اضافی آن را بگیرید و یک قاشق چایخوری شکر به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. این مخلوط را به مدت 10 دقیقه روی صورت بگذارید و با آب سرد آبکشی کنید. - ماسک عسل عسل خواص درمانی زیادی دارد. برخی از افراد از عسل به عنوان شربت سرماخوردگی و یا درمان گلو درد استفاده می کنند. خواص آنتی باکتریال عسل در درمان سوختگی ها، عفونت، زخم ها و
13 خوراکی برای داشتن یک صبحانه مقوی
به همراه میوه های متنوع به خصوص آناناس است. همچنین می توانید مقداری آجیل به لقمه خود اضافه کنید و از خوردن یک صبحانه سالم و خوشمزه لذت ببرید. یکی از صبحانه های معروف که بسیار هم مقوی است، پنیر و گردو می باشد. می توانید به طعم خود پنیر تنوع بدهید و از انواع مختلف آن استفاده کنید. پنیر های لاکتیکی، تبریزی و... ساندویچ امروز رابا ساندویچ دیروزی شما متفاوت می کنند. مواد کناری پنیر را هم می
اثرات پیاز در مقابله با سرماخوردگی
شربت پیاز برای درمان سرماخوردگی استفاده کنید 100 گرم پیاز خرد شده را در 20 سی سی لیتر آب به مدت 20 دقیقه بجوشانید. محلول را از صافی عبور داده و 1 قاشق غذاخوری عسل به آن اضافه کنید. این ترکیب را برای غلیظ شدن ، دوباره روی حرارت قرار دهید. نوشیدن 2 تا 6 قاشق چای خوری از این شربت برای درمان سرماخوردگی بسیار مفید است. پیاز با دارا بودن کوورستئین ، با رادیکالهای آزاد مبارزه می کند
عوارض فریز کردن برخی مواد غذایی
می توانید در پخت غذا ها مثل سوپ و انواع اسموتی ها استفاده کنید. بافت ماست هم بعد از یخ زدایی تغییر شکل می دهد و قابل خوردن نخواهد بود مگر این که در پخت و پز از آن استفاده شود. غذا های سرخ شده لذت غذا های سرخ شده به ترد بودن آن هاست و فریز کردن آن باعث خمیری شدنش می شود؛ بنابراین توصیه می شود خوراکی های سر خ شده را در یک وعده بخورید. تخم مرغ خام با یخ
تسکین سوزش معده با سیب
معده درمان های خانگی مختلفی وجود دارد اما روش هایی که بر پایه میوه ها تهیه می شود تأثیر بیشتری دارند. مصرف یک عدد سیب در روز باعث می شود که معده در وضعیت سلامتی بهتری قرار بگیرد. یادتان باشد زمانی که سیب می خورید تمام اعضای بدنتان از فواید این میوه بهره مند می شوند. سوربیتول موجود در این میوه برای عملکرد روده ها فوق العاده است و یک ترکیب ضداسهال طبیعی و همچنین محرک روده محسوب می شود. مشکلات ناشی
