سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه حلوای شیر
شیر 2/5 پیمانه طرز تهیه حلوای شیر با آرد برنج : برای درست کردن حلوای ارد برنج با شیر، ابتدا شیر، شکر، زعفران، وانیل را مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا شکر حل شود. سپس آرد برنج، نشاسته ذرت را مخلوط کنید روی حرارت بگذارید و تفت بدهید تا بوی خامی آرد گرفته شود ولی تغییر رنگ ندهد بعد روغن را اضافه کنید. بهتر است مخلوط شیر خنک شده باشد تا نشاسته و آرد ...
طرز تهیه هویج پلو با مرغ
بگذارید تا برنج حدود یک ساعت دم بکشد. خلال پسته و بادام را کمی تفت دهید و بعد از آماده شدن برنج روی آن تزیین کنید و در کنار مرغ رعفرانی پخته شده سرو کنید.کمی از شربت درست شده را میتوانید برای شیرین تر کردن غذا روی برنج بکشید. نکات ریز در خوشمزه تر کردن هویج پلو : در هویج پلو می توانید از گوشت چرخ کرده و یا گوشت تکه ای بره نیز استفاده کنید. پوست مرغ را ...
طرز تهیه دسر کدو حلوایی با دارچین و بیسکویت
حلوایی را بشویید و بعد از اینکه پوست و تخمه آن را جدا کردید، به شکل مکعبی خرد کنید. * در یک تابه، کره را روی حرارت ملایم ذوب کنید و کدو حلوایی ها را داخل آن بچینید. * روی کدو حلوایی را زعفران دم کرده و شکر یا عسل بریزید. می توانید دسر کدو حلوایی با ارده یا شیره انگور بپزید (هر کدام که خودتان دوست دارید). آب را به مواد داخل تابه اضافه کنید و در آن را ببندید. *بعد از ...
طرز تهیه ی قطاب
که در دستور گفته شده را تهیه کنید حال ممکن است این مقدار با توجه به کیفیت آرد کم یا زیاد شود. - برای تهیه انواع شیرینی لازم است مواد اولیه را به دمای محیط برسانید بنابراین همه مواد اولیه را نیم ساعت قبل از شروع از یخچال خارج کنید و اجازه دهید به دمای محیط برسند. 2- زرده تخم مرغ + شیری که به دمای محیط رسیده + روغن + بکینگ پودر را با همزن برقی هم بزنید تا کرم رنگ شود اگر همزن ...
میوه های مانده و له شده را چه کنیم؟
بردارید و شکر کم کم به آن اضافه کنید تا به مرحله اشباع برسد یعنی شکر دیگر شکر در آب حل نشود. پس از سرد شدن آب و شکر را روی میوه های داخل شیشه بریزید تا لب به لب شودو در شیشه را ببندید. شیشه ها را داخل یک قابلمه که درون آن دو سانت آب سرد ریخته اید ، بچینید و روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید آب درون قابلمه جوش آید. بعد از گذشت زمان لازم شیشه ها را از روی حرارت برداشته ...
طرز تهیه دسر ایرانی، مدرن، ژله ای و شکلاتی ساده +نکات
این مرحله باید مقداری صبر کنید که این دانه های ژلاتینی به صورت اسفنجی در بیاید و بعد قابلمه را روی شعله خیلی ملایم بگذارید تا ژلاتین شفاف و مایع شود. بعد از آن باید نصف لیوان شیر و یک لیوان شکر را داخل یک ظرف به صورت جدا روی شعله گاز بگذارید تا گرم شود و بعد مقداری هم زعفران سابیده شده به این مخلوط شکر و شیر اضافه نمایید. زمانی که احساس کردید شیر نزدیک جوشیدن است مقداری وانیل و گلاب را ...
2 طرز تهیه خاگینه خرما ساده و رولتی؛ غذای سنتی زنجان برای شب یلدا
اجازه دهید مواد 2 دقیقه با کره تفت بخورند. برای طرز تهیه خاگینه خرما مجلسی پیاز ها را به صورت خلالی برش دهید و در یک ماهیتابه جدا با مقداری روغن سرخ کنید. مقداری نمک، فلفل و زردچوبه به آن اضافه کنید و اجازه دهید پیاز ها طلایی شوند. بعد پیاز ها را در ظرف جداگانه کنار بگذارید. کشمش پلویی، خلال پسته و بادام را کمی با کره تفت دهید. تخم مرغ ها را در یک کاسه کوچک با نمک و شیر ترکیب کنید و با ...
تقلب در مواد غذایی: تقلب ها را بشناسید و مراقب خود باشید
.... – افزودن مواد رنگی به خمیر ماکارونی: ماکارونی زرد طرفداران زیادی دارد که رنگ آن مربوط به مواد اولیه ی آن است، اما عده ای از متقلبین به جای استفاده از مواد اولیه ی مناسب، از مواد اولیه ی نامرغوب استفاده کرده و برای پوشاندن این عیب مقداری مواد رنگی به خمیر ماکارونی اضافه می کنند. – ماندگی و کهنگی ماکارونی: ماکارونی مانده و کهنه به علت فساد چربی هر چند اندک ...
طرز تهیه ی آش رشته؛ خوشمزه و جاافتاده
نمک در این مرحله باعث می شود رنگ سبزی به آش پس ندهد. 3. پیاز داغ را به روش گفته شده آماده کنید سپس برای آماده کردن نعناع داغ 3 قاشق غذاخوری روغن مایع داخل تابه بریزید روغن که گرم شد نعناع را به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید مدام هم بزنید تا نسوزد. برای آماده کردن سیر داغ سیر ها را رنده ریز کنید بعد داخل روغنی که از قبل روی حرارت ملایم گرم کرده اید بریزید به گونه ای که سیر ها در ...
تاکید تحقیقات جهانی بر استفاده از طب سنتی در پیشگیری از کرونا
خشک بیشتر مستعد این بیماری ها هستند، این افراد عموماً لاغرند، رنگ پوست تیره دارند، روحیات شان درون گراست، اینها سودای شان زیاد است، لذا باید تمرین شادی و تفریح کنند، تنوع به زندگی شان بدهند، استفاده از سردیجات مثل ترشیجات و سرکه، پرتقال و نارنگی را کم کنند، به جای عدس ماش بخورند، نخودآب ، ماشی ، کلم قنبید ، زردک، بسیار مفید است، دوغ مال این فصل نیست و بهتر است به جای آن از شربت گلاب و زعفران، چای سیب و به و ماءالعسل استفاده کنند. ...
طرز تهیه قیمه نثار
خلال ها به همراه زرشک کمی تفت خوردند به مقدار دلخواه زعفران آب کرده اضافه کنید و صبر کنید تا آب تمام مواد کشیده شود سپس زیر شعله گاز را خاموش کنید. 5. زمانی که برنج دم کشید مقداری از برنج را از روی قابلمه بردارید و در یک بشقاب بریزید. برنج را در ظرف مورد نظرتان سرو کنید، روی آن مقداری کره آب شده بریزید و مخلوط گوشت خورش قیمه نثار که حسابی غلیظ و جا افتاده شده را دقیقا وسط برنج بریزید. یک ...
طرز تهیه مربا انجیر
آید با قاشق بگیرید تا رنگ مربا شفاف شود. پس از 15 دقیقه جوشیدن دارچین و هل را اضافه کنید. لازم نیست هل را پودر کنید. سپس یک سوم پیمانه آب جوشیده شده را داخل مربای انجیر بریزید و اجازه بدهید 15 دقیقه دیگر هم روی حرارت متوسط بجوشد. در مراحل آخر پخت آبلیمو و عصاره وانیل را به همراه زعفران دم کرده به مربا اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه به همراه بقیه مواد بجوشند. مربای ...
آشپزی ایرانی | طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت خوشمزه ؛ طعمی فوق العاده و رژیمی
ظاهری مجلسی و طعمی فوق العاده دارد. مواد لازم برای 3 نفر طرز تهیه خورش گل کلم 1. برای شروع، لپه ها را با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا بپزند. می توانید قبل از پختن هم با مقداری روغن آن ها را تفت دهید و بعد آن ها را با آب بپزید. 2. گل کلم را به تکه هایی با اندازه ی متوسط خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید. 3. گل کلم ها را از تابه خارج کنید و ...
طرز تهیه دلمه سیب برشته و خوشمزه
. شعله را زیاد کنید و گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و هم بزنید تا زمانی که رنگ گوشت تیره شود. (حدودا سه دقیقه) گوشت ها نباید به هم چسبیده باشند. اگر به هم چسبیده اند سعی کنید با کفگیر آن ها را جدا کنید. لپه، پودر دارچین، زردچوبه، پودر میخک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. دو پیمانه آب مرغ یا آب گوشت اضافه کنید و حرارت را کم کنید تا به مدت 25 تا 30 دقیقه جا بیفتد ...
طرز تهیه خورش فسنجان؛ خورش اصیل ایرانی
مخلوط کنید تا مواد موجود در قابلمه بافت یک دستی پیدا کنند. حالا حرارت را کمی زیادتر کرده و درب قابلمه را بگذارید. باید اجازه دهید مواد به مدت 30 دقیقه بجوشد و کاملا جا بیفتد. 5. مرغ در طرز تهیه خورش فسنجان در فاصله آماده شدن مایه اصلی فسنجان، یک تابه مناسب انتخاب کنید. پیاز را در خلال کنید و آن را با کمی روغن مایع کاملا سرخ کنید. پختن و سرخ کردن پیاز های خلال شده را تا جایی ...
طرز تهیه رولت سیب زمینی حرفه ای و خوشمزه
کافی روغن مایع به مقدار کافی بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از مرغ لیمویی با سیب زمینی پخته شده یونانی و اسنک هات داگ و پنیر تا همبرگر لوبیا سفید با طعمی بی نظیر + تصاویر دستور تهیه مواد میانی رولت ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه مقداری روغن در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیاز طلایی و سبک شود. در ادامه مقداری زردچوبه اضافه می ...
خواص درمانی و زیبایی پوست انار و جوشانده پوست انار
روغن مو ترکیب کنید و روی ریشه و ساقه مو بمالید و بعد از 2 ساعت مو های خود را آبکشی کنید. پوست انار برای جلوگیری ریزش مو و شوره سر ترکیب پوست انار و کرم یک ضد آفتاب مناسب پودر پوست انار را به کرم یا لوسیونی که مصرف می کنید بیفزایید و بیست دقیقه قبل از خروج از منزل بر روی صورت خود بمالید یا به جای کرم این پودر را با یک روغن طبیعی مخلوط کنید و به عنوان یک ضد آفتاب از آن استفاده ...
طرز تهیه حشو ماهی شکم پر جنوبی با سبزی مخصوص
برای خیس خوردن تمر هندی کافی است. سپس تمر هندی را در صافی بریزید و با فشار دست هسته و پوست تمرهندی را جدا کنید. عصاره به دست آمده از تمر هندی را با یک قاشق غذاخوری آرد مخلوط کنید. در یک ماهیتابه پیازهای نگینی خرد شده را در روغن مایع تفت دهید تا سبک و طلایی شوند. سپس سیر له شده را اضافه کرده و کمی تفت دهید. زردچوبه و فلفل قرمز را هم اضافه دهید و تفت دهید تا طعم خامی زردچوبه گرفته شود. ...
انواع دستگاه بسته بندی
انواع دستگاه بسته بندی : از انواع دستگاه های بسته بندی می توان به دستگاه میوه خشک کن، دستگاه بسته بندی ادویه، دستگاه بسته بندی خرما، دستگاه بسته بندی ساشه، دستگاه بسته بندی شکلات، دستگاه بسته بندی پودری، دستگاه بسته بندی برنج و ... اشاره کرد. دستگاه میوه خشک کن مکعبی شکل دستگاه میوه خشک کن چیست؟ دستگاه میوه خشک کن معمولا از چندین سبد و یک سرپوش درست شده ...
چگونه از شر سرفه های خشک خلاص شویم؟
کنید و سپس کمی عسل را به آن اضافه کنید. این عصاره را سه بار در روز بنوشید. علاوه بر این، شما می توانید تکه های زنجبیل را بجوید و روغن آن را بمالید تا اثر این درمان را افزایش دهید. 2. درمان سرفه خشک با لیمو یک قاشق سوپ خوری عسل و 2 قاشق سوپ خوری آب لیمو را مخلوط کنید. مخلوط را حرارت دهید تا گرم شود؛ چندین بار در روز بنوشید تا از شر سرفه خشک خلاص ...
طرز تهیه پاستا با مرغ و سس خامه ا
، فلفل سیاه، آویشن و نمک را روی آنها بریزید و خوب مخلوط کنید. تکه های مرغ را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید تا خوب مزه دار شوند. در مرحله بعد باید مرغ با سس خامه را درست کنید. یک ماهیتابه را روی شعله متوسط گاز بگذارید تا داغ شود، روغن زیتون (اگر طعم روغن زیتون را دوست ندارید از روغن مایع استفاده کنید) را در ماهیتابه بریزید و تکه های مرغ را اضافه کنید. در این مرحله باید شعله گاز زیاد باشد که ...
موج سواری قیمت ها در بازار قزوین/ مرغ و گوشت خیال ارزان شدن ندارد!+لیست قیمت ها
به گزارش خبرنگار اقتصادی صبح قزوین، بازار بزرگ قزوین در اولین روزهای آذر ماه رنگ و بوی قرنطینه به خود گرفته بود. با وجود پیگیری های به عمل آمده و بررسی سازمان های ذیربط، همچنان مرغ تازه با قیمت 30هزار تومان در بازار عرضه می شود؛ ضمن اینکه فقط دو بطری روغن مایع در فروشگاه ها ی زنجیره ای به هر خانوار عرضه می شود. ضمنا با توجه به اینکه فروشندگان موظفند نرخ اجناس را در معرض دید ...
چگونه خودرو خود را سالم نگه داریم؟
شستشوی شیشه خودرو سطح آب مخزن شستشو شیشه خودرو باید هرهفته مورد بازدید قرار گیرد. برای شستشوی بهتر، مایع داخل مخزن را میتوان به نسبت 50 – 50 با مواد تمییزکننده مخلوط نمود. هرگز از محلول ضد یخ استفاده نکنید. زیرا این محلول به رنگ خودرو صدمه میرساند. برف پاکن و شستشو دهنده شیشه برای استفاده مفید و موثر و نیز دوام عمر برف پاک کن و تیغه های آن باید آن ها را تمییز ...
چند راهکار طلایی برای سالم نگهداشتن خودرو
...، فقط آب مقطر به آن اضافه نمائید. خانه های باطری کاملا جدا از هم ساخته شده اند، لذا بررسی ارتفاع سطح آب باتری در هر یک از آن ها باید بطور جداگانه صورت گیرد. در هنگام برودت زیاد هوا بهتر است س از اضافه نمودن آب مقطر به باطری، مسافت مناسبی را با خودرو طی کرد تا بدین وسیله آب با آب باطری مخلوط شده و از انجماد آن جلوگیری شود. مخزن روغن ترمز خودرو نکته: هفته ای یکبار باید ...