طرز تهیه شیرینی نوقا ساده و شکلاتی سوغات خوشمزه و پرطرفدار تبریز
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه هات پف مرغ
برای تهیه نان هات پف مرغ کره 80 گرم آب 1/2 پیمانه آرد سفید 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد شکر 1 ق غذا خوری نمک 1 ق غذا خوری مواد لازم برای تهیه مواد میانی سینه مرغ 100 گرم پیاز 1 عدد فلفل دلمه 1 عدد ذرت 1 ق غذا خوری نخود فرنگی 1 ق غذا خوری سیر 1 حبه نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم مرحله اول: تهیه مواد نان هات پف مرغ ابتدا کره و شکر و آب و نمک را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید ...
طرز تهیه کیک لیمو؛ خوشمزه و خوش عطر
ترش 2 قاشق چایخوری طرز تهیه: در ابتدا تخم مرغ ها، شکر، وانیل و پوست لیمو را داخل کاسه همزن ریخته و با دور تند هفت دقیقه هم بزنید تا سفید و کشدار شود. سپس شیر، روغن و آبلیمو را اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید، مخلوط آرد و بکینگ پودر را در ادامه در سه مرحله به دستور بیافزایید. این کار را با دور کند همزن و یا با لیسک به شکل دورانی میتوانید انجام بدهید. در نهایت مایع کیک را ...
طرز تهیه حلوای سوهان مجلسی به چند روش مختلف
...> زعفران دم کرده: 2 قاشق غذا خوری پودر هل: 1/4 قاشق چای خوری پودر یا خلال چهار پسته، بادام، یادام هندی: به میزان دلخواه گل محمدی و کنجد برای تزیین: در صورت دلخواه طرز تهیه حلوای سوهان برای درست کردن حلوا سوهان آرد را الک کنید و در تابه بریزید. تابه را روی حرارت ملایم قرار داده و تفت دهید تا خامی آن از بین برود. 1/2 لیوان دسته دار شیر را ...
طرز تهیه براونی خرما و گردو مجلسی؛ یک کیک مقوی خانگی
دوست دارید، تزیین کنید تا مجلسی تر شود. فوت و فن طرز تهیه براونی خرما و گردو *برای به دست آمدن یک مخلوط خرمای یکدست می توانید، بعد از اینکه پوست خرما ها را گرفتید، آن ها را ورز دهید به مدت 2 تا 3 دقیقه روی حرارت تفت دهید. سپس 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی به آن آب اضافه کنید تا مخلوطی رقیق و یکدست داشته باشید. *مایه کیک براونی خرما قبل از اینکه در فر قرار می گیرد باید ...
طرز تهیه نان کروسان خوشمزه مناسب صبحانه
مشمای بزرگ کاملاً بپوشانید و به مدت 20 دقیقه استراحت دهید این کار باعث پف بیشتر خمیر می شود. 7- زرده تخم مرغ + شکر + شیر + زعفران را با هم مخلوط کنید و با کمک برس روی خمیر بزنید این کار را باید به آهستگی انجام دهید اگر این کار را به آرامی انجام ندهید پف خمیر می خوابد. نان کروسان ها را به مدت 20 دقیقه در طبقه وسط فری که از نیم ساعت قبل آن را روشن کرده اید در دمای 180 درجه قرار دهید اگر از فر گازی استفاده می کنید برای اینکه محیط فر مرطوب باشد یک ظرف بزرگ را از آب جوش پر کنید و داخل فر قرار دهید این کار باعث نرم تر شدن نان ها می شود. منبع: فرارو ...
بال سوخاری خوش طعم به روش چینی + طرز تهیه
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه بال سوخاری به روش چینی آشنا کنیم. مواد لازم برای 2 نفر: بال مرغ 8 عدد (400 گرم) آرد ذرت 1 قاشق سوپخوری (9 گرم) پودر نان خشک یا پنیر پارمسان (رنده شده) به مقدار لازم آویشن 1 قاشق چایخوری (3 گرم) نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم کنجد 3/1 پیمانه (53 گرم) تخم مرغ 1 عدد (55 – 60 گرم) روغن (سرخ کردنی ...
طرز تهیه نان برنجی آسان در خانه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم نان برنجی کره 200 گرم شکر 200 گرم تخم مرغ 1 عدد آرد برنج 500 گرم تخم خرفه برای تزیین گلاب 6 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری دستور پخت طرز تهیه نان برنجی برای تهیه نان برنجی خانگی ابتدا کره را از یخچال بیرون می آوریم و در دمای محیط قرار می دهیم تا نرم شود.آرد برنج را دو بار الک می کنیم تا ...
طرز تهیه چیز کیک کیوی یخچالی
، پنیر خامه ای و شکر را مخلوط کرده و به خامه اضافه کنید. تخم مرغ ها را اضافه کنید و در هر بار اضافه کردن، با مخلوط کن به هم بزنید. مایه کیک را روی بیسکوییت بریزید و صاف کنید. قالب را به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر بگذارید. قالب را از فر بیرون بیاورید و بعد از اینکه کمی از حرارت افتاد آن را به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید. برای روی چیزکیک مرحله سوم طرز تهیه چیز کیک کیوی ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی
کنید و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود. 5. در مرحله بعدی تخم مرغ را به کاسه حاوی سیب زمینی اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست و منسجم شوند. حالا مایه کوکو آماده است و در مرحله بعد باید آن را سرخ کنید، برای این منظور یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید. 7. پس از اینکه یک سمت کوکوها سرخ شد آنها را برگردانید تا سمت دیگرشان نیز سرخ شود. کوکو سیب زمینی را می توانید به صورت قالبی هم سرخ کنید. پس از اینکه کوکوها آماده شد آنها را به همراه گوجه فرنگی، خیارشور و نان سرو کنید. ...
طرز تهیه کوفته قلقلی گیاهی و خوشمزه
شده اضافه کنید. همه مواد را خوب هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند. مزه آن را بچشید و در صورت نیاز نمک و فلفل بیشتری اضافه کنید. فر را روشن کنید و درجه حرارت آن را روی 200 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. یک سینی بزگ مخصوص فر بردارید. کاغذ روغنی مخصوص پخت را به اندازه کف سینی ببرید و آن را کف سینی پهن کنید. یک فنجان خرده نان را داخل یک بشقاب بریزید. برای تهیه خرده نان می توانید چند تکه ...
طرز تهیه چیز کیک آناناس بدون نیاز به فر
بزنید و خامه را به آن اضافه کنید و دوباره با همزن هم بزنید. 4- پودر ژلاتین + آب سرد را روی سماور قرار دهید تا شفاف شود؛ سپس ژلاتین را کنار بگذارید تا کمی خنک شود. بعد به مخلوط خامه + پنیر اضافه کنید. سپس مواد را روی بیسکویت بریزید و به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. 5- پودر ژله + آب داغ را در کاسه ای بریزید و خوب هم بزنید. ظرف را روی سماور بگذارید تا دانه های ...
طرز تهیه راتا مرغ و بادام
...> هویج: 1 عدد نان تست: به مقدار لازم سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری نمک و آویشن: به مقدار لازم مراحل سینه مرغ را به همراه کمی نمک، آب پز و آماده کنید. بعد از پخته شدن مرغ، آن را ریش ریش کرده و در غذاساز میکس کنید. سیب زمینی ها را نیز آب پز کنید. سپس سیب زمینی ها، هویج و پودر بادام را به مرغ ها اضافه و میکس کنید. در آخر نیز پنیر خامه ای، سس و ادویه ها را اضافه و مواد را مخلوط نمایید. نان تست ها را قالب بزنید و از مواد راتا بر روی آن بریزید و آماده کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه کنافه، دسر معروف ترکیه ای
ریخته و صاف کنید. فر را در دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. به مدت 15 تا 20 دقیقه دسر را در فر قرار دهید تا آماده شود. برای آماده کردن شربت کنافه نیز، شکر و آب را در یک ظرف بریزید و مخلوط کنید. سپس بر روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش آید. حالا گلاب را اضافه کنید و یک ربع صبر کنید تا غلیظ شود. سپس شربت آماده شده را برای کنافه بریزید و با پودر پسته تزیین کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه پرده پلو خوشمزه و مجلسی به روش اصلی سنتی ترکیه ای
چای خوری کره: 3 قاشق غذا خوری طرز تهیه پرده پلو در اولین مرحله از طرز تهیه پرده پلو، خمیر را آماده می کنیم، چون برای آماده شدن نیاز به 1 تا 2 ساعت زمان دارد. برای این کار ابتدا در یک ظرف مناسب، تخم مرغ و شیر، کره ذوب شده و نمک را می ریزیم و با همزن به خوبی می زنیم. سپس آرد و بکینگ پودر را اضافه می کنیم. خمیر را تا حدی ورز می دهیم که به دست نچسبد. روی ظرف ...
طرز تهیه رول تخم مرغ مکزیکی
. یک حبه سیر کوچک را پوست بکنید و ریز رنده کنید و داخل کاسه بریزید. گشنیز تازه را ریز خرد کنید و به بقیه مواد اضافه کنید. سپس آب نصف یک لیمو ترش تازه را بگیرید و داخل کاسه بریزید و همه مواد را خوب ترکیب کنید. یک کاسه متوسط بردارید و دو عدد تخم مرغ بزرگ را داخل آن بشکنید. یک قاشق غذاخوری آب اضافه کنید و با استفاده از یک چنگال یا همزن دستی تخم مرغ را هم بزنید تا زرده و سفیده آن کاملا مخلوط ...
انواع روش های پخت تخم مرغ؛ از نیمرو هتلی تا فرنچ تست
میزان دلخواه تان رسید، می توانید روی سفیده دوباره کمی کره بریزید تا خوش طعم تر شود. 5- طرز تهیه تست فرانسوی تست فرانسوی یا فرنچ تست، روش دیگر پخت تخم مرغ است که در آن از لبنیات استفاده می شود. برای تهیه این غذای خوشمزه، 8 عدد تخم مرغ، 1/3 فنجان شیر و ادویه های دلخواه تان را در یک کاسه بریزید و خوب هم بزنید. سپس نان تست ها را داخل کاسه فرو ببرید و سپس با حرارت زیاد سرخ کنید. می ...
طرز تهیه و تزیین کیک ردولوت مجلسی
قرمز را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم روغن مایع: 1 و نیم پیمانه آرد چند منظوره یا همان آرد ساده: 2 و نیم پیمانه شکر: 1 و نیم پیمانه بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری نمک: 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو: 1 قاشق مرباخوری باتر میلک: 1 پیمانه و هم دما با دمای اتاق تخم مرغ: 2 عدد بزرگ و هم دما با دمای اتاق ...
طرز تهیه سوپ پیاز
داخل کره ها بریزید و سرخ کنید تا جایی که طلایی شوند. سپس آرد را به پیازها افزوده و هم بزنید و چند ثانیه اجازه دهید بجوشد. حال داخل مواد مقداری آب بریزید و بگذارید با حرارت متوسط به مدت نیم ساعت بجوشد. بعد از جوشیدن آب لیمو و شکر را نیز افزوده و منتظر بمانید 10 دقیقه با حرارت آرام بپزد. در نهایت نعناع و دارچین را درون سوپ ریخته و سوپ تان را از روی حرارت بر دارید و در همان حین تخم مرغ ها را به سوپ بیافزایید بنابراین سوپ شما آماده سرو است و می توانید به همراه سبزیجات تازه و نان نوش جان کنید. ...
طرز تهیه ناگت شکلات
و بر روی حرارت ملایم بگذارید. 2. تا زمانی که شکلات ذوب شود، باید مواد را مخلوط کنید. 3. سپس حرارت را خاموش و صبر کنید تا مواد سرد شود. 4. سپس آن را در مخلوط کن ریخته و به همراه مواد شکر، تخم مرغ ها و وانیل آن را مخلوط کنید. 5. بعد آرد و بیکینگ پودر را مرحله به مرحله اضافه و مواد را مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. 6. حالا مخلوط را در یک ظرف ...
طرز تهیه دسر پلمبیر به روش های مختلف + پلمبیر آناناس، زعفرانی، توت فرنگی
... مراحل تهیه دسر پلمبیر در مرحله اول طرز تهیه دسر پلمبیر لازم است تا آب آناناس را با پودر ژلاتین مخلوط کنیم. برای این کار به حرارت غیرمستقیم نیاز است؛ بنابراین پس از ترکیب پودر ژلاتین با آب آناناس آن را روی بخار آب و یا حرارت غیرمستقیم قرار دهید. پودر ژلاتین را در آب آناناس، آنقدر هم بزنید تا کاملا حل شود. حالا مخلوط خود را کنار بگذارید تا خنک شود. در این مرحله، زرده ها ...
طرز تهیه اسکالوپ مرغ و قارچ و اسکالوپ مرغ و اسفناج
ها را درون یک ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. اسفناج ها را با آب خوب پخته می شوند. پس از آنکه اسفناج ها نرم شدند، آن ها را روی تکه های مرغ سوخاری شده قرار دهید. کمی پنیر پیتزا به آن ها اضافه کنید. تکه های مرغ به همراه اسفناج و پنیر پیتزا را درون سینی فر قرار دهید. حرارت فر رو روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. در این مرحله از طرز تهیه اسکالوپ مرغ و ...
طرز تهیه پیتزا کدو و سبزیجات خانگی با پنیر موزارلا و پارمسان کم هزینه و خوشمزه
تخم مرغ را به کدو رنده شده اضافه کنید. نصف فنجان پیمانه موزارلا رنده شده را همراه با نصف پیمانه پنیر پارمسان رنده شده به مواد داخل کاسه اضافه کنید. یک چهارم پیمانه آرد را الک کنید و اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید و هم بزنید. چند برگ ریحان تازه و چند برگ آویشن تازه را ریز خرد کنید و اضافه کنید. همه مواد را خوب مخلوط کنید تا نان پیتزا شما آماده شود. 350 گرم ...
طرز تهیه شیرینی ناپلئونی خوشمزه
خمیر یکم طلایی شود. وقتی که از فر بیرون آوردیم صبر می کنیم تا کاملا خنک شوند. نان این شیرینی خیلی ترد و شکننده است. در این فاصله خامه وسط و روی شیرینی را آماده می کنیم. 4. خامه را با پودر شکر و وانیل مخلوط می کنیم و با هم زن برقی هم می زنیم. بهتر است ظرف و سر همزن را به مدت 10 دقیقه در فریزر قرار دهید تا موقع هم زدن خامه سرما باعث زودتر فرم گرفتن خامه شود. 5. یک عدد سفیده تخم ...
طرز تهیه سوفله قارچ و پنیر خوشمزه و پر طرفدار
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه سوفله قارچ آشنا کنیم. مواد لازم پنیر پیتزا رنده شده 150 گرم نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم کره 75 گرم تخم مرغ 3 عدد شیر 1 لیوان آرد 4 قاشق سوپ خوری قارچ خرد شده 250 گرم طرز تهیه کره رو توی شیر جوش بزرگ یا ماهی تابه گودی آب می کنیم قارچ ها رو تویش می ریزیم و تفت می دهیم. آرد ...
طرز تهیه کدو حلوایی پلو؛ پلوی پاییزی از شمال ایران
یکی از قدیمی ترین غذا های مازندرانی است و جایگاه ویژه ای در فرهنگ آشپزی مردمان این خته دارد. کدو پلو، مخصوص فصل های سرد سال است و محلی ها معمولا در کنار آن تخم مرغ نیمرو، ماست و بادمجان، انار ترش و ترشی نازخاتون قرار می دهند. کدو حلوایی پلو را می توانید با مرغ، گوشت یا حتی به تنهایی و در کنار خورش های مختلف دیگر تهیه کنید که در هر صورت بسیار خوشمزه است. این پلوی مخلوط لذیذ، یکی از جذاب ...
طرز تهیه کیک شنی آسان
...> پودر نارگیل بو داده نصف لیوان دوستان نارگیل رو توی تابه بریزید و هم بزنید تا شیری رنگ بشه ابتدا تخم مرغ ها رو با شکر شش تا هفت دقیقه با دور تند همزن بزنید. وانیل و هل رو اضافه کنید و دو دقیقه بزنید.روغن مایع رو اضافه و دو دقیقه بزنید شیر داغ رو بریزید و دو دقیقه بزنید ( همش با دورتند همزن ). بعد آرد و بکینگ پودر رو سه بار از قبل الک کنید و در سه نوبت به مایع اضافه کنید و در یک جهت هم ...
طرز تهیه شیرینی زنجبیلی توپی
خواص این گیاه جادویی بهره ببرید، پیشنهاد می کنیم به عنوان یکی از روش های بهره مندی از خواص، شیرینی زنجبیلی توپی که طرز تهیه بسیار راحتی دارد را درست کنید و در طول روز میل کنید. مواد لازم برای تهیه شیرینی زنجبیلی توپی کره کم چرب 25 گرم نمک به مقدار لازم آرد 150 گرم تخم مرغ چهار عدد شیر کم چرب 450 میلی لیتر شکر دو قاشق غذاخوری پودر پودینگ شکلاتی ...