خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سوسیس خانگی
دو به میزان مساوی و در مجموع 3 قاشق غذاخوری استفاده کنید) تخم مرغ: یک عدد سس کچاپ: یک قاشق غذاخوری آب یخ: سه چهارم لیوان روغن مایع: یک سوم لیوان کاور سوسیس: 2 متر ادویه جات لازم برای تهیه سوسیس خانگی با گوشت یا مرغ پودر فلفل پاپریکا: 2 قاشق مرباخوری نمک: یک قاشق مرباخوری پودر پیاز: یک قاشق مرباخوری ...
طرز تهیه خوراک بره مدیترانه ای سالم و خوشمزه
سیر را به صورت ریز خرد کنید. پوست لیمو را هم رنده کنید. پوست لیمو، پونه کوهی، سیر، روغن زیتون و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و روی گوشت بریزید. به کمک دست مواد را روی گوشت ماساژ دهید تا به همه جای آن برسد. ظرف را به مدت دو ساعت داخل یخچال قرار دهید تا گوشت مزه دار شود. اگر از پونه کوهی تازه استفاده می کنید، آن را به صورت ریز خرد کرده و بعد استفاده کنید. روی قالب فر را با فویل بپوشانید و ...
طرز تهیه کباب لا پلو مجلسی به روش رستوران های مشهور
بردارید و سرخ کنید تا همه مواد آماده شوند. بعد از آماده شدن همه کباب ها و پخت دو طرف آن، شعله گاز را خاموش کنید و کباب ها را داخل یک ظرف قرار دهید. حال داخل یک ماهیتابه کوچک مقداری روغن بریزید و اجازه دهید داغ شود. سپس گوجه فرنگی ها را رنده کنید و به آن اضافه کنید. کمی گوجه ها را سرخ کنید و بعد از اینکه رنگ گوجه ها کمی عوض شد، مقداری نمک، فلفل سیاه و یک قاشق رب گوجه فرنگی به آن اضافه ...
پاستا پنه مرغ با سس آلفردو مخصوص و خوشمزه + طرز تهیه
توانید آن را در آب مرغ یا آب گوشت بجوشانید. 6. اضافه کردن مقداری مارچوبه به سس موجب خوش طعم تر شدن سالاد می شود. 7. برای خوشمزه تر شدن پاستا پنه می توانید سبزیجاتی مثل قارچ، کلم بروکلی، گوجه گیلاسی، زیتون و نخود فرنگی را هم به غذا اضافه کنید. 8. می توانید به جای پنیر پارمزان از پنیر چدار یا موزارلا استفاده کنید. 9. پاستا پنه را بلافاصله بعد از آماده شدن سرو ...
طرز تهیه سوپ پرتقال یک سوپ خوشمزه و لذیذ برای روز های سرد
استخوان های مرغ را جدا کرده و آن را چرخ کنید. درون ظرفی مناسب روغن یا کره را داغ کرده و پیاز رنده شده را در آن سرخ کنید و پس از آن سیر رنده شده را هم اضافه کرده و تفت دهید به ترتیب آرد و گوجه فرنگی رنده شده را به غذا اضافه کرده و پس از چند دقیقه نمک و ادویه را هم اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کرده و سپس آب پرتقال، مرغ و شکر را به سوپ اضافه کرده و اجازه دهید 20 دقیقه با هم ...
نحوه درست کردن کباب تابه ای خوشمزه و لذیذ
غذاخوری زردچوبه : به اندازه کافی فلفل سیاه : به اندازه کافی نمک : به اندازه کافی روغن مایع : به اندازه کافی مراحل ابتدا یک کاسه جا دار انتخاب می کنیم و گوشت چرخ کرده را داخل کاسه می ریزیم. در مرحله بعد پیاز را به صورت جداگانه در یک ظرف دیگر با رنده ریز رنده می کنیم پس از اینکه آب پیاز را گرفتیم به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم. ...
طرز تهیه کتلت ماهی، غذای فوری بوشهری
آن را ببندید. غذا را روی شعله کم قرار داده و تا تمام شدن آب آن صبر کنید. پوست و استخوان ماهی ها را جدا کنید. ماهی را همراه با سیب زمینی پخته داخل مخلوط کن بریزید. مواد میکس شده را داخل کاسه ریخته و با پنیر پیتزای رنده شده، جعفری خرد شده، تخم مرغ، نمک و فلفل مخلوط کنید. درون یک تابه مقداری روغن ریخته و روی شعله متوسط قرار دهید. زمانی که روغن داغ شد با قاشق مقداری از مایه کتلت را بردارید و داخل روغن داغ قرار دهید. کتلت ها را مثل کتلت گوشت چرخ کرده سرخ کرده و سرو کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه توپک برنج سوخاری ایتالیایی و توپک برنجی ژاپنی اونیگیری به روش رستورانی
فلفل را به میزان دلخواه، به مواد اضافه کنید و سپس با دست ورز دهید. به اندازه یک قاشق از مواد را جدا کنید و وسط آن یک تکه پنیر موزارلا قرار دهید. مواد را کف دستتان گرد کنید و به شکل توپک در بیاورید. با همه مواد همین کار را تکرار کنید. 3 تخم مرغ دیگر را در یک کاسه بشکنید و خوب هم بزنید. در ظرف گودی دیگر، آرد سوخاری بریزید. تابه نچسبی را روی حرارت قرار داده و در آن مقداری روغن سرخ ...
طرز تهیه آبگوشت گندم بسیار مقوی
. گاز را با شعله ملایم روشن کنید و درب قابلمه را قرار دهید تا مواد به آرامی پخته شوند. بعد از حدود 5 ساعت که گوشت و حبوبات به خوبی پخته شد، لیمو عمانی و نمک به آبگوشت اضافه کنید پوست سیب زمینی ها را جدا کنید و آن ها را به صورت کامل یا از وسط نصف شده به غذا بیفزایید. اجازه دهید سیب زمینی ها نیز به خوبی پخته شوند و آبگوشت به خوبی جا بیفتد. سپس حدود 20 دقیقه قبل از آماده شدن آبگوشت 2 قاشق ...
چگونه دونات بدون فر با طعم خاص سرکه سیب درست کنیم؟
آرد گندم سه و نیم فنجان پودر دارچین سه قاشق چای خوری بیکینگ پودر دو تا چهار قاشق چای خوری نمک یک قاشق چای خوری جوش شیرین نصف قاشق چای خوری پودر جوز هندی نصف قاشق چای خوری شکر قهوه ای نصف فنجان سس سیب نصف فنجان باترمیلک سرد یا کفیر یک سوم فنجان تخم مرغ بزرگ دو عدد شکر سفید دانه ریز یک فنجان روغن کانولا یا روغن سبزیجات دو فنجان ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ ویژه همراه با سس پرتقالی
... 1. در یک قابلمه آب یک عدد هل و دو عدد برگ بو بندازید و بعد از به جوش آمدن، تکه های مرغ را در آن قرار دهید تا کمی در آب بجوشند. سپس مرغ ها را از آب خارج کنید و بشویید. بعد از خشک شدن مرغ ها، آن ها را در نصف کره و کمی روغن و زردچوبه سرخ کنید. 2. زمانی که مرغ ها سرخ شدند، آن ها را از تابه خارج کنید و دو سوم پیاز رنده شده را در تابه تفت دهید تا کمی طلایی شوند. سپس فلفل دلمه ای رنده ...
طرز تهیه لازانیا مدیترانه ای سالم و خوشمزه
اسفناج تازه 1 بسته کوچک سیر خرد شده 1 قاشق غذاخوری پنیر ریکوتا 450 گرم پوست لیمو 1 لیمو جعفری خرد شده 2 قاشق چایخوری ریحان خرد شده 2 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک نصف قاشق چایخوری تکه های فلفل قرمز خردشده نصف قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی 1 شیشه ی 700 گرمی پنیر پارمزان رنده شده 1 فنجان آموزش آشپزی؛ از فوت و فن های جوجه کباب حلزونی ت ...
طرز تهیه یو آچا پنیری
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازباشگاه خبرنگاران جوان مواد لازم برای پوآچا پنیری 1 ونیم پیمانه شیر ولرم 1 پیمانه آب ولرم 3 قاشق غذاخوری شکر 10 گرم خمیر مایه یا یک قاشق غذا خوری 2 قاشق غذاخوری کره یا مارگارین در دمای اتاق 2 قاشق غذاخوری ماست 1/2 پیمانه روغن مایع 1 قاشق غذاخوری نمک 2 تا سفیده تخم مرغ داخل خمیر 2 تا زرده تخم مرغ با زعفران رومال کنجد حدود 11 پیمانه آرد مواد لازم برای داخل ...
طرز تهیه ساندویچ میت بال خانگی
- یک قاشق غذاخوری پودر سیر - یک قاشق غذاخوری هویج - 2 عدد پیاز - 2 عدد طرز تهیه: 1- ابتدا یک عدد پیاز را به صورت ریز رنده می کنیم و پیاز رنده شده را پس از گرفتن کامل آب آن داخل ظرف می ریزیم. 2- 400 گرم گوشت چرخ کرده را به پیاز رنده شده اضافه و با آن مخلوط می کنیم. 3- نمک و فلفل، یک قاشق غذاخوری پودر سیر، یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده و ...
طرز تهیه میگو پلو با سس مخصوص + میگو پلو با کشمش و میگو پلو اسپانیایی
اسپانیایی روغن گیاهی: 3 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه زردچوبه: 2/1 قاشق چای خوری گوجه: 1 عدد هویج: 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز: 1 عدد کوچک نمک و فلفل: به میزان دلخواه برنج: 2 فنجان میگو: 400 گرم جعفری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری نخود فرنگی: 2/1 فنجان طرز تهیه میگو پلو اسپانیایی مرحله اول ابتدا قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و 3 قاشق روغن را داخل آن بریزید. ...
طرز تهیه کوفته انار و گردو با روشی آسان
در طرز تهیه کوفته گردو و انار علاوه بر نعنا می توان از دیگر سبزی های معطر مانند جعفری و یا ترخون نیز استفاده کرد . مواد لازم گوشت چرخ کرده:400 گرم پیاز رنده شده واب گرفته شده:یک عدد گردوی آسیاب شده: سه قاشق تخم مرغ: یک عدد آرد سوخاری: یک قاشق رب انار: دو قاشق غذا خوری آب انار: یک لیوان رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری نمک: به مقدار ...
طرز تهیه ژیگو فرانسوی خوشمزه و خوش طعم
مقدار لازم طرز تهیه در اولین قدم، استخوان ران را خارج کرده و چربی های اضافی روی گوشت را با چاقو جدا کرده و دور بیندازید. داخل گوشت را با چاقو سوراخ هایی ایجاد کنید و داخل هر کدام یک عدد سیر و مقداری ترخون وارد کنید. از این جا به بعد را به دو روش می توانید انجام دهید: روش اول: داخل قابلمه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود؛ سپس گوشت را در ...
طرز تهیه کوکو سبزی؛ طعم جدیدی را بچشید
شده نصف فنجان گردو خرد شده نصف فنجان زرشک خیس خورده 3 عدد تخم مرغ نمک و فلفل به مقدار لازم 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری پودر زرد چوبه 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن نباتی مواد اولیه که گفت شد، برای 4 نفر کافی است. اگر می خواهید برای افراد بیشتری کوکو سبزی درست کنید، به همین نسبت مواد اولیه را افرایش دهید. طرز تهیه کوکو سبزی برای اینکه یک ...
طرز تهیه اوتورتمای سیب زمینی
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه اوتورتمای سیب زمینی خوشمزه و عالی مواد لازم: سیب زمینی 4 عدد بزرگ روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز بزرگ 1 عدد ریز و نگینی خرد شده سیر رنده شده 2 حبه گوجه فرنگی 2 عدد رب گوجه یک قاشق غذاخوری 4 عدد فلفل سبز یک قاشق چای خوری نمک ...
طرز تهیه دلمه برگ کلم
...> نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت دلمه کلم برگ مرحله اول ابتدا لپه را در یک کاسه آب می ریزیم، سپس نصف قاشق چایخوری نمک اضافه می کنیم و اجازه می دهیم به مدت 2 ساعت خیس بخورد. پس از گذشت 2 ساعت لپه را آبکشی می کنیم و به همراه 2 لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم تا بپزد. مرحله دوم برنج را هم از 2ساعت ...
طرز تهیه کباب بختیاری خوشمزه به دو روش
جداگانه ای قرار دهید. پیاز را با استفاده از رنده ریز رنده کنید و آن را روی یک آبکش یا فیلتر مناسب قرار دهید تا آب پیاز جدا شود. می توانید یک دستکش به دست کنید و پیاز ها را فشار دهید تا آب آن جدا شود. حال در این مرحله از طرز تهیه کباب بختیاری آب پیاز با به ظرف گوشت و مرغ ها اضافه کنید. برای طعم دار کردن گوشت مقداری سس سویا، روغن زیتون و فلفل به آن اضافه کنید و اجازه دهید مواد برای چند ...
مواد غذایی مناسب برای سالمندان بی دندان
لیوان مورد نظر بریزید و سرو کنید. البته داخل شیر قهوه می توان مقدار کمی دارچین هم اضافه کرد که این کار به ذائقه سالمند بستگی دارد. خوردن میوه با لثه بدون دندان، دردناک و سخت است. 1 عدد سیب را رنده ریز کنید، نصف قاشق چایخوری روی آن شکر بریزید، 1 قاشق غذاخوری به سیب ها، گلاب اضافه کنید. این ترکیب برای سالمندان جالب و خوشمزه است. در صورت دلخواه می توانید مقدار کمی دارچین هم بر روی سیب ه ...
طرز تهیه سوفله اسفناج و مرغ پنیری خوشمزه
تا 6 نفر سینه مرغ مربعی خرد شده: 2 لیوان دسته دار کره با دمای اتاق: 4 قاشق غذاخوری اسفناج: 600 تا 700 گرم آرد سفید: 1/4 لیوان دسته دار شیر در دمای اتاق: 1/5 لیوان دسته دار جوز هندی: نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل: به مقدار لازم پنیر چدار رنده شده: 1/5 لیوان دسته دار پنیر پارمزان رنده شده: نصف لیوان ...
لازانیای زیتی خوشمزه و لذیذ + طرز تهیه
فلفل قرمز خشک و خرد شده 1/2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون به مقدار لازم طرز تهیه ظرفی پر از آب را در حالت جوش قرار دهید و یک قاشق سوپ خوری نمک در ازای هر دو لیتر آب اضافه کنید. بعد پاستا را اضافه کنید و تا جایی که قابل جویدن باشد بجوشانید اما اجازه دهید هنوز کمی دارای سفتی باشد. حالا پاستا را درون آبکش بریزید تا آب اضافی آن خارج شود و کمی روغن ...
طرز تهیه سوپ خوشمزه گشنیز
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه سوپ گشنیز خوشمزه و مقوی مواد لازم: سیر 2 حبه هویج 1 عدد آب مرغ دو لیوان گشنیز 100 گرم ماست 500 گرم آرد 1 قاشق غذاخوری جو پوست کنده 150 گرم روغن مایع به اندازه کافی نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی طرز تهیه: ابتدا اجرا در پاسه میریزیم و ...
طرز تهیه کوبیده مرغ تابه ای
مواد لازم: مرغ: 500 گرم (بهتره که ترکیبی از ران و سینه استفاده کنید ولی میتونید یک مرغ بخرید و از استخون دربیارید و چرخ کنید) پیاز: 2 عدد سیر : 4 حبه کره: 50 گرم زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری تخم گشنیز: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم نمک: به میزان لازم طرز تهیه: برای تهیه کوبیده مرغ احتیاج داریم به ترکیب ران و ...
طرز تهیه املت مدیترانه ای لذیذ
...> زیتون سیاه خلالی خرد شده: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ: 2 عدد نمک: 1/8 قاشق چایخوری فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه املت مدیترانه ای لذیذ و مقوی به روش اصلی طرز تهیه املت مدیترانه ای به این صورت است که ابتدا یک ماهیتابه کوچک را با حرارت متوسط روی گاز قرار دهید. مقداری روغن زیتون داخل آن بریزید تا گرم شود. سپس گوجه فرنگی، پیاز های خرد شده و پونه ...
طرز تهیه خورش قیمه نثار قزوینی مجلسی و خوشمزه
پیمانه خلال بادام: نصف پیمانه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پیاز 3 عدد شکر: 3 قاشق غذاخوری گلاب: نصف پیمانه کره: 30 گرم زعفران: به میزان لازم زردچوبه، پودر زیره، پودر هل، دارچین ، فلفل و نمک: به میزان لازم طرز تهیه قیمه نثار قزوین 1. برای شروع پیازها را پوست بکنید و روی تخته آن ها را به شکل ...
