خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بُخورِ این میوه بد بو درمان سریع کرونا است
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از بهداشت نیوز، اگر درگیر کرونا هستید، یک قابلمه آب را بجوشانید، یک عدد پیاز (ترجیحاً قرمز) را خرد کنید و داخل آن بریزید و بگذارید 5 دقیقه داخل آب، جوش بخورد. سپس قابلمه را زیر پتو قرار دهید و خودتان هم زیر پتو به مدت 10 دقیقه، نفس عمیق بکشید. بُخورِ پیاز: کمک به بهبود سریع تر بیمار کرونایی * اگر کرونا دارید، روزی چند بار این کار را ...
طرز تهیه سس چیلی تند و شیرین تایلندی
حل شدن شکر پوره فلفل قرمز را به آن اضافه کنید و اجازه دهید سس 2 تا 3 دقیقه بچوشد. در این مرحله از طرز تهیه سس چیلی تایلندی آرد ذرت و آب را داخل یک کاسه بریزید و خوب هم بزنید تا ترکیب شوند. آرد نباید داخل آب حالت گلوله ای داشته باشد. بعد از اینکه آرد به خوبی در آب حل شد، آن را به مواد سس اضافه کنید و مدام هم بزنید تا سس به جوش بیاید. بعد از اینکه سس جوشید، شعله آن را کم کنید و اجازه دهید ...
طرز تهیه خوراک بادمجان با زیتون خوشمزه
فلفل را نیز به آنها افزوده و بعد از چند دقیقه حرارت دیدن، مواد را از روی شعله بردارید بهتر است در آخر غذای خود را با چند زیتون درسته تزیین کنید. خوراک شما آماده شده و می توانید آن را نوش جان کنید. منبع: غذالند
آموزش نحوه پاک کردن صحیح ماشین لباسشویی
را بیش از یک بار اجرا کنید. اگر ماشین لباسشویی شما با وجود اجرای مراحل بالا هنوز کپک زده است بهتر است یک تعمیر کار ویژه قطعات آن را از هم باز کرده و برایتان پاکسازی کند. برای جلوگیری از رشد کپک باید چه کار کرد؟ در این حالت کپک در مراحل اولیه قرار دارد و هنوز رشد نکرده است، برای جلوگیری از رشد کپک کارهای زیر را انجام دهید. اجازه دهید جریان هوا به داخل ...
فوت وفن های تهیه و خوشمزه شدن ته چین
کنید باید ته چین ساده در فر به مدت یک ساعت در 170 درجه سانتی گراد بماند. سپس در بیست دقیقه آخر درِ ظرف را بردارید تا روی برنج هم طلایی و خوشرنگ شود. – طعم خوش و دل انگیز ته چین ساده به نسبت ماست، زعفران و تخم مرغ آن بستگی دارد. همچنین اگر نسبت ماست و تخم مرغ رعایت نشود ته چین کیفیت مناسبی نخواهد داشت. تخم مرغ باعث می شود برنج شکل یکپارچه ای به خود بگیرد و ماست در ته چین بوی بد تخم مرغ را ...
چرا دهانت بو می دهد؟
دهان توسط خود فرد کار مشکلی است بهتر است از یکی از افراد خانواده یا دوستان برای تایید وضعیت بوی دهان کمک گرفته شود.بوی بد دهان می تواند علل مختلفی داشته که شایع ترین آنها عبارتند از:غذاها: باقی ماندن مواد غذایی دردهان باعث افزایش میزان باکتری ها و ایجاد بوی بد در دهان می شود. مصرف برخی مواد غذایی مثل سیر، پیاز و ادویه های خاص نیز می تواند باعث بوی بد دهان شود. این مواد غذایی پس از هضم وارد خون شده و ...
چگونه دونات بدون فر با طعم خاص سرکه سیب درست کنیم؟
آب سیب جایگزین نکنید. اما اگر سرکه سیب نداشتید، می توانید از آب سیب هم استفاده کنید. می توانید با این دونات به پذیرایی مهمانان تان بروید و آن ها را با طعم منحصربه فرد آن شگفت زده کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه دونات بدون فر با طعم سرکه سیب را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه دونات سرکه سیب مخصوص سرکه سیب یا آب سیب دو و نیم فنجان کره شش قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کال کباب
و در صورت تمایل رب انار ترش رو کم کم اضافه کرده و مواد را مخلوط کرده و طی چند مرحله تست کنید تا به طعم دلخواه خود برسید. در نهایت به مقدار کافی نمک و گلپر اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید. کال کباب آماده است. برای این که مزه ها بیشتر به خورد هم بروند و طعم بهتری پیدا کنند، آن را چند ساعت داخل یخچال قرار دهید. سپس در ظرف مناسب سرو کرده و نوش جان کنید. اگر سبزیجات محلی در دسترس تان نیست، فقط از نعناع استفاده کنید. مقدار سیر بیشتر بستگی به ذائقه تان دارد. دانه های انار ترش طعم خوبی به کال کباب می دهد اما اگر در دسترس نیست می توانید آن را حذف کنید. ...
طرز تهیه کباب علی نازیک ترکیه ای به 2 روش مختلف خوشمزه و پرطرفدار
، با هم ترکیب کنید و در ظرفی قرار است غذا را سرو کنید بریزید. جعفری را به مخلوط اضافه کنید. گوشت های قلقلی را روی ماست بچینید و با چند پر سبزی یا چند لایه گوجه فرنگی سرخ شده تزیین کنید. نکته برای کبابی کردن بادمجا ن ها می توانید روش های مختلفی به کار ببرید. برای مثال کف قالب را یک ورق آلومینیوم بپوشانید و بادمجان ها را در آن قرار داده و در فر بگذارید. می توانید روی ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ ویژه همراه با سس پرتقالی
شده را هم به پیاز اضافه کنید و با هم تفت دهید. بعد از تفت خوردن مواد، چوب دارچین، نمک، فلفل سیاه، پودر کاری و کمی زردچوبه را اضافه کنید. 3. بعد از تفت دادن، رب گوجه فرنگی و سپس آب پرتقال و کمی از زعفران دم کرده را اضافه کنید. میزان نمک غذا را تنظیم کنید و اجازه دهید سس مرغ آرام به جوش بیاید. 4. بعد از به جوش آمدن سس، مرغ ها را در آن قرار دهید و نیمی از خلال پرتقال ...
طرز تهیه والک پلو یا سیرک پلو مجلسی تهرانی با انواع گوشت، مرغ یا ماهی
با مرغ، گوشت یا ماهی سرو کنید، اما در هر صورت طرز تهیه این غذا به یک صورت انجام می شود. ابتدا برنج را آماده می کنید و بعد مرغ، گوشت یا ماهی را در کنار برنج سرو می کنید. در مرحله دوم از طرز تهیه والک پلو مجلسی باید مقداری روغن در ماهیتابه بریزید و با شعله ملایم روی گاز قرار دهید. والک را داخل ماهیتابه بریزید و برای یک دقیقه تفت دهید. ساقه های سیر را بشویید و خرد کنید و به والک ها اضافه ...
8 روش ممکن برای پخت انواع گوشت به سالم ترین شکل ممکن+دستورالعمل
، استفاده نمایید. روش های پخت آب پز و بخارپز کالری کمتری نسبت به انواع دیگر دارد. ضمن اینکه آهن و روی موجود در گوشت با انواع پخت، تغییر زیادی نمی کنند و معمولا در انواع روش های نام برده، محفوظ می مانند. در این روش ماده غذایی در آب می جوشد که مزیت آن انتقال خوب حرارت از آب به غذا و عیب آن حل شدن مواد مغذی مثل ویتامین B و C در آب پخت است. در این روش با کم کردن آب برای پخت مواد ...
رژیم پس از ترک سیگار چیست؟
موادغذایی به سلول ها، بازسازی سلول ها و رفع خشکی نیاز به آب فراوان دارد. بنابراین به میزان آبی که می نوشید دقت کنید. این میزان نباید کمتر از یک و نیم تا دو لیتر در شبانه روز باشد؛ به ویژه اگر ورزش می کنید. توجه کنید: افراد سیگاری، به دلیل آسیبی که به مخاط دهان، چشایی و بویایی آن ها وارد می شود، عطر و طعم خوراکی ها را به خوبی متوجه نمی شوند. بعد از ترک سیگار، باید دوباره غذاها را با تمام وجود ...
کیک سیب و دارچین؛ خوش طعم و خوشمزه + طرز تهیه
داد و به شکل گل در آورد. 8. بعد از اینکه تمام اسلایس ها را چیدید بقیه پودر دارچین و یک قاشق چایخوری پودرقند را روی سیب ها الک کنید و قالب را داخل فری که از یه ربع قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار دهید. 9. حدود 50 دقیقه الی یکساعت طول میکشد تا این کیک بپزد، بهتره بعد از 50 دقیقه با خلال دندان تست کنید بعد از اینکه کیک پخت دو الی سه دقیقه گریل فر را روشن کنید تا روی کیک هم طلایی شود. / پاپیون ...
معرفی تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای خراسان رضوی
فرنگی نیز به این غذا اضافه می گردند. نکته مهم در طبخ یتیمچه، انتخاب بادمجانی خوش طعم است. اگر بادمجان تلخ باشد، طعم یتیمچه به شدت تغییر می کند. اما، اگر یک بادمجان شیرین و خوش طعم انتخاب شود، غذایی به شدت خوشمزه را تجربه خواهید کرد. رشته پلو ترکیبات اصلی این مورد از غذاهای معروف خراسان رضوی عبارتند از: برنج، رشته پلویی، مرغ، سماق، زعفران، دارچین، پیاز، روغن، نمک، فلفل و کره. هر چند برخی از خانواده های خراسانی به جای مرغ از گوشت قرمز استفاده می کنند، اما این تفاوت کوچک، تغییری را در اصل طبخ غذا ایجاد نمی کند. ...
“خوشبو کردن خانه” با 21 روش طبیعی و حرفه ای
در فضا بپیچد. 12٫ تازگی فریزر با قهوه وقتی برق قطع می شود فریزر از کار می افتد شما می مانید و بوی نامطبوع غذاهای فاسد بوها را با قرار دادن قهوه در یخچال از بین ببرید. 13٫ از بین بردن بوی زباله برای دور نگه داشتن بوهای نامطبوع زباله ، کمی جوش شیرین و یا بوراکس را در کف سطل آشغال بریزید. این بلورها به خنثی کردن بو در آشپزخانه کمک خواهد کرد. هر بار که سطل ...
طرز تهیه آش رشته؛ نکاتی برای حرفه ای تر شدن
مقدار لازم آب برای تهیه آش در قابلمه ریخته و پیاز های سرخ شده را هم روی آن بریزید؛ اکنون حبوبات را به ظرف آش رشته اضافه کرده، درب قابلمه را ببندید تا آب جوش بیاید. همه این مواد باید چند دقیقه ای با هم بجوشند تا طعم خوبی بگیرند. در همین مرحله برای اینکه آش لعاب و غلظت خوبی پیدا کند، 2 قاشق غذاخوری آرد به آن اضافه کنید. 5. اضافه کردن سبزی در طرز تهیه آش رشته ...
طرز تهیه خورش قیمه مجلسی
، مانند بسیاری از دیگر غذاهای ایرانی، زعفران است که در کنار چند چاشنی خوشمزه دیگر مانند لیمو عمانی، گلاب و دارچین به این غذا عطر و طعم خاصی می دهد. با توضیحاتی که دادیم احتمالا الان دیگر حتما هوس خورش قیمه کرده اید! پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه یک خورش قیمه خوشمزه به سبک قیمه های نذری را به شما آموزش دهیم. مواد لازم (برای 4 نفر) گوشت خورشی: 300 گرم لپه: یک ...
طرز تهیه میگو پلو با سس مخصوص + میگو پلو با کشمش و میگو پلو اسپانیایی
ششم گشنیز خرد شده را به مواد اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. مرحله هفتم چند پیمانه آب با مقداری نمک و روغن را در قابلمه ریخته و آن را روی حرارت ملایم گاز قرار دهید. سپس منتظر بمانید تا بجوشد. مرحله هشتم برنجی که قبلاً خیس کرده اید را شسته و داخل آب در حال جوش بریزید تا نرم شود. برنج را آبکش کرده و داخل قابلمه مقداری روغن ریخته و روی آن نان یا ...
مواد غذایی مناسب برای سالمندان بی دندان
دایره هایی با قطر دلخواه داخل ماهیتابه بپزید. زمانی که 1 طرف آن طلایی شد و روی آن حباب زد، برگردانده و سمت دیگر پنکیک را هم بپزید. روی پنکیک را با انواع میوه های مورد پسند سالمند تزیین و مقداری هم عسل بر روی آن بریزید. مقداری پودر قهوه فوری درون شیر بریزید و آن را در ظرف مناسبی بر روی حرارت قرار دهید. 2 حبه قند هم داخل شیر بیندازید و هم بزنید. بعد از جوش آمدن شیر، آن را درو ...
طرز تهیه و فوت و فن های جوجه کباب حلزونی تابه ای، روی زغال یا در فر
در مواد جوجه کباب را حداقل 5 ساعت در یخچال بگذارید تا مزه دار شود؛ در غیر این صورت غذای شما بوی بد مرغ می گیرد و اصلا طعم خوبی نمی گیرد. *نکته سوم: بهتر است آبلیموی تازه را تنها نیم ساعت قبل از قرار دادن جوجه ها در تابه به آن ها اضافه کنید. این کار به طعم دار شدن بهتر فیله ها بسیار کمک می کند. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
بالم لب چیست؟ چطوری خودم بسازم؟
در فصل زمستان به دلیل سردی هوا، لب ها بیشتر از هرموقع ترک می خورند و یا پوسته پوسته می شوند. بعضی ها برای حل این مشکل از رژلب استفاده می کنند اما در حقیقت در اکثر مواقع، رژلب کمکی در حل این مشکل نمی کند. بهترین راه، استفاده از بالم لب است. بالم لب با برندهای متفاوتی در بازار وجود دارد، اما هیچ چیز بهتر از یک بالم لب خانگی نیست. امروز در این مطلب، قصد داریم به شما طرز تهیه چند نوع بالم لب خانگی را ...
آموزش درست کردن 4 مدل ژله پر طرفدار + نکات مهم
روی ژله های مکعبی خرد شده را کاملا بپوشاند. نکات مهم ژله خرده شیشه *از هر رنگ و طعم ژله ای برای درست کردن ژله خرده شیشه می توانید استفاده کنید. *به جای ژله آناناس از ژله آلوورا هم می توانید استفاده کنید. *به جای بستنی از 1 لیوان شیر یا خامه هم می توانید استفاده کنید. اما ژله خرده شیشه با بستنی بهتر و منسجم تر از شیر است. *هر 4 ژله لیوانی و ژله ویترینی و ژله رولی و ژله خرده شیشه را با انواع رنگ و طعم ژله می توانید درست کنید و هیچ محدودیتی به جز ذائقه شما وجود ندارد. ...
طرز تهیه باسلوق ژله ای
حل شدن پودر ژله مطمئن شویم آن را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید(اینکار را به روش بن ماری انجام دهید، می توانید ظرف را روی کتری قرار داده و هم بزنید). اجازه بدهید مواد خنک شوند. نشاسته را با دو لیوان آب سرد مخلوط کنید، هم بزنید تا به خوبی در آب حل شود. سپس محلول نشاسته را به ژله اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به صورت مداوم هم بزنید تا زمانیکه شفاف شود. به ...
طرز تهیه کمپوت خرمالو با عسل
مرحله دوم و آخر طرز تهیه کمپوت خرمالو، در یک کاسه کوچک، نشاسته، ذرت و 2 قاشق غذاخوری آب را با هم مخلوط کنید. پس از کمی هم زدن این مواد، ترکیبات این ظرف را به قابلمه در حال جوش خرمالو ها اضافه کنید و هم بزنید. این مواد به غلیظ شدن کمپوت بسیار کمک می کند. پس از کمی غلیظ شدن مواد، یک لیمو ترش تازه را بردارید و آب آن را در قابلمه بچکانید. کمپوت شما به همین سادگی آماده است. فقط باید آن را از روی حرارت ...
طرز تهیه کوکو سبزی؛ طعم جدیدی را بچشید
کوکو سبزی با طعم متفاوت و خوشمزه درست کنید؛ کافی است مراحل زیر را با دقت پیش ببرید. 1. خرد سبزی و اضافه کردن تخم مرغ سبزی های موردنیاز برای تهیه کوکو سبزی جعفری، گشنیز، شوید و پیازچه هستند. پس از تهیه سبزی، آن ها را بشویید و چند دقیقه ای زمان دهید تا سبزی ها به خوبی خشک شوند. بعد با استفاده از چاقو یا دستگاه سبزی خردکن، آن ها را خرد و ریز کنید. البته شما می توانید سبزی مخصوص ...
طرز تهیه دلمه سیرابی شکم پر و فوت و فن آن در شهر های مختلف ایران
مناسب برای پخت این غذا، ترخون، نعنا، مرزه، پیازچه، شوید و جعفری است. همه این سبزی ها را ساطوری کنید و به اندازه یک لیوان به مواد داخل دلمه اضافه کنید. *در برخی شهرها، از لپه نیز در مواد داخل دلمه سیرابی استفاده می شود. * اگر می خواهید دلمه سیرابی تان طعم ترش داشته باشد، به مواد داخل دلمه، زرشک و چند عدد آلو بخارا اضافه کنید. *اگر از برنج دانه بلند استفاده می کنید، می ...
14 مواد غذایی که ما نادرست نگهداری می کنیم
واقعاً می خواهید گوجه فرنگی را درون یخچال قرار دهید، این کار را نکنید که باعث می شود طعم طبیعی خود را از دست داده و آنها را بی مزه بخورید. هوای سرد روند رسیدن طبیعی گوجه فرنگی را کند می کند و غشاهای نازک داخل آنها را از بین می برد. این همان چیزی است که گوجه فرنگی را آبدارتر می کند. آنها باید در یک محفظه یا جعبه با تهویه مناسب در دمای اتاق نگهداری شوند. مواردی که به بهترین وجه در یخچال ...
طرز تهیه سالاد اسفناج و پنیر با سس مخصوص در خانه
و مواد را حدود دو دقیقه روی حرارت بجوشانید تا غلیظ شده و به قوام بیایند. سس آماده شده را روی اسفناج ها بریزید. پنیر پارمسان پودری را روی سالاد بپاشید و سرو کنید. نوش جان! فوت و فن های طرز تهیه سالاد اسفناج و پارمسان اگر بخارپز در دسترس ندارید مقداری آب داخل یک قابلمه بریزید. یک آبکش روی قابلمه قرار دهید و اسفناج ها را داخل آبکش بخارپز کنید. برای تهیه ...
هرآنچه که باید درباره ی مزایای طب سنتی بدانید
با اعضای خانواده میل کنید. می توانید با اضافه کردن یک تکه نبات به آن و خوش طعم کردن آن، اعضای خانواده را هم با خود همراه کنید. از نظر متخصصان طب سنتی فرزند بالای دو سال تان هم می تواند در کنار شما از این دمنوش بنوشد. در طب سنتی آمده است که انجام حجامت هم، مزاج تر مورد نیاز برای خوابی راحت را به شما می هد. حجامت برای افرادی که بدن خشک دارند بسیار مناسب است. طب سنتی و احادیث زیادی تاکید بر ...
