سایر خبرها
2 طرز تهیه کیک کشمشی خانگی در فر و بدون فر در قابلمه
سفیده و شکر را انقدر هم بزنید که پف کند. سپس این مواد را به مواد اصلی اضافه کنید و کمی به صورت دروانی هم بزنید. سپس کشمش ها را در مواد کیک بریزید؛ ولی زیاد هم نزنید. مایه کیک را در قالب چرب شده مورد نظر بریزید و در فر با رمای 180 درجه قرار دهید. پس از گذشت 40 تا 60 دقیقه، کیک شما آماده است. طرز تهیه کیک کشمشی بدون فر و در قابلمه مواد لازم تخم مرغ: 4 عدد ...
طرز تهیه کباب لا پلو مجلسی به روش رستوران های مشهور
به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و مقداری سماق، زردچوبه، نمک، پودر زیره و فلفل سیاه به گوشت اضافه کنید و مواد را برای حدود 10 دقیقه ورز دهید تا کاملاً منسجم و یکنواخت شوند. سپس یک سلفون روی ظرف گوشت بکشید و آن را داخل یخچال قرار دهید تا گوشت برای یک ساعت استراحت کند. مرحله آماده کردن گوشت کباب لا پلو شبیه کباب تابه ای یا همان کباب دیگی است. در این مرحله از طرز تهیه کباب لا پلو و بعد از گذشت ...
طرز تهیه سوسیس خانگی | ساده ترین روش درست کردن سوسیس به همراه ادویه مخصوص
خوری پودر تخم گشنیز: نصف قاشق چای خوری پودر میخک: نوک قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه : به مقدار دلخواه پودر فلفل قرمز: به مقدار دلخواه ► مرحله اول برای درست کردن سوسیس خانگی با گوشت یا مرغ ابتدا باید گوشت گوساله بدون استخوان یا گوشت ران مرغ بدون استخوان را دو یا سه بار با درجه ریز چرخ گوشت چرخ کنید. گوشت چرخ کرده را در یک ظرف بگذارید ...
طرز تهیه خالی شوید خوشمزه و عالی
خیس خورده را نباید دور بریزیم چون در این مرحله به آن نیاز داریم . زمانی که مرغ با مواد تفت داده شد و عطر شوید به مرغ گرفته شد آب آلوها را در آن میریزیم تا مرغ بپزد . تخم مرغ ها را در ظرفی با فلفل و شوید خشک هم میزنیم . زمانی که مرغ پخت ؛ تخم مرغ مخلوط شده را روی سطح خورشت میریزیم و درب قابلمه را کج قرار میدهیم و حرارت را کم میکنیم تا خورشت جا بیوفتد . نکات طلایی طبخ ...
آشپزی در چند دقیقه؛ سوفله شکلات فوری
برترین ها: امروز در این مطلب برایتان یک دسر خوشمزه مخصوص عاشقان شکلات آورده ایم. سوفله شکلاتی دسری جذاب و پرطرفدار است که طرز تهیه بسیار راحتی دارد. کافی ست یک بار این دسر را امتحان کنید تا یکی از طرفداران همیشگی آن شوید. برای نتیجه ی بهتر کار هم در انتهای مطلب ویدئوی طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم. مواد لازم تخم مرغ: 2 عدد شکلات فندقی: نصف پیمانه نکته: در صورت تمایل می توانید از نوتلا هم در تهیه این دسر استفاده کنید. طرز تهیه ویدئوی زیر راهنمای شما در طرز تهیه این دسر خوشمزه خواهد بود. منبع: صفحه اینستاگرام buzzfeedtasty ...
طرز تهیه شیرینی گاتا ارمنی مغزدار
شیرینی را وسط خمیر بگذارید. گوشه های خمیر را جمع کنید تا شکل بقچه شود. روی خمیر را یا با قالب طرح بزنید یا با چنگال سوراخ کنید. بعد از استراحت دادن گاتاها، داخل سینی را کاغذ روغنی بگذارید و گاتا ها را در آن قرار دهید. تخم مرغ و شیر را در کاسه بریزید و به هم بزنید تا مخلوط شوند و به کمک یک قلم مو، این مخلوط را روی گاتا ها بمالید. گاتا ها را در فر بگذارید و ...
طرز تهیه بیسکویت دارچینی خوشمزه
مخلوط سبک و نرم شود. سپس تخم مرغ، ملاس و آب پرتقال را اضافه کنید و با همزن دور کند به مخلوط کردن ادامه دهید. داخل یک ظرف دیگر آرد، دارچین و جوش شیرین را مخلوط کنید. سپس خیلی آرام به مخلوط خامه ای اضافه کنید. خمیر را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید. هر قسمت از خمیر را داخل نایلون بپیچید و داخل یخچال به مدت 30 دقیقه قرار دهید تا خمیر به حدی سفت شود که بتوانید آن را با وردنه پهن کنید. ...
طرز تهیه رول رزماری یک شام ساده و سبک
... این طرز تهیه یک شام ساده و سبک است که شما می توانید آن را تنها در چند مرحله آماده و در کنار یک خوراک خوشمزه مانند خوراک قفقازی یا خوراک مرغ مراکشی نوش جان کنید. برای تهیه رول رزماری ابتدا باید داخل یک کاسه کوچک مخمر را داخل آب گرم حل کنید. آرد نان، شکر، دو قاشق چای خوری رزماری و نمک را داخل غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید. سپس شیر گرم، تخم مرغ و مخمر را داخل غذاساز بریزید و چند بار پالس بزنید ...
طرز تهیه املت مدیترانه ای لذیذ و مقوی
کمی تفت دهید. حدود 1 دقیقه صبر کنید تا گوجه فرنگی و پیاز نرم شوند. بعد از آن، مواد را از روی حرارت بردارید و داخل ظرف بریزید. به همان ماهیتابه پنیر فتای خرد شده و زیتون خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید و سپس در طرفی جداگانه کنار بگذارید. در این مرحله باید تخم مرغ ها را داخل یک کاسه بشکنید. مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید و با کمک چنگال مواد را خوب هم بزنید تا تخم مرغ کمی کف کند ...
طرز تهیه کیک سیب و دارچین تجربه ی طعمی بی نظیر
: 1 قاشق چای خوری سرپر شکر: 1 پیمانه طرز تهیه 1. کره را آب کنید و در ظرفی بریزید و شکر و روغن مایع را بهش اضافه کنید و با همزن خوب بزنید تا رنگش روشن شود. 2. بعد تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هر تخم مرغ کمی با همزن بزنید بعد تخم مرغ بعدی را اضافه کنید و بعد از اضافه کردن آخرین تخم مرغ، وانیل و نصف پودر دارچین را هم اضافه کنید و دوباره ...
طرز تهیه ته چین کشمش و لپه سمنانی
مطابق با سلیقه شما به صورت آبکش یا دمی باشد. حتما دقت کنید که لپه ها به خوبی پخته و مغز پخت شوند. ترکیب لپه و کشمش در کنار سینه مرغ و زعفران و ماست چکیده ترش طعم دلپذیری ایجاد می کند. حتما دقت کنید که در مرحله اول برنج باید زنده برداشته شود تا در مرحله پخت ته چین شل نشود. مخلوط برنج، ماست، تخم مرغ و زعفران را کف قابلمه ریخته و سپس تمام مواد آماده شده را روی برنج بریزید و به خوبی با قاشق فشار دهید تا ...
طرز تهیه کیک زبرا خانگی
به گزارش ایلنا، کیک زبرا یک کیک ساده و خوشمزه است که به سادگی تهیه می شود، این کیک با نام های دیگری همچون کیک دورنگ و کیک گور خری نیز شناخته می شود با ما همراه باشید تا طرز تهیه کیک زبرا را آموزش دهیم. مواد لازم برای کیک زبرا: تخم مرغ :4 عدد آرد:400 گرم شکر:200 گرم روغن مایع :200 میلی لیتر شیر:130 ملی لیتر پودر کاکائو: ...
طرز تهیه و فوت و فن های دسر موس انار با کیک اسفنجی
کنید و کف آن را کاغذ روغنی بیندازید. مواد کیک را در آن بریزید و به مدت 20 دقیقه در فر که از قبل گرم شده است، قرار دهید. بعد از اینکه کیک را از فر خارج کردید آن را در یخچال قرار دهید تا خنک شود. تا اینجا کیک اسفنجی آماده شد، حالا سراغ موس انار بروید. طرز تهیه دسر موس انار انار را دانه کرده و آب آن را بگیرید. مراقب باشید که هسته های انار، کاملا جدا شوند. در یک ظرف مناسب، آب انار ...
طرز تهیه کراکت بیتر بالن خوشمزه و اصل هلندی
و به شما پیشنهاد میکنیم حتما آن را امتحان کنید. مخصوصا اگر از غذا های مشابهی مثل کراکت مرغ و کراکت سیب زمینی خوشتان می آید احتمالا این غذای جدید را هم میپسندید. مواد لازم تهیه کراکت بیتربالن گوشت پخته ریش ریش شده 1 عدد پیاز متوسط نگینی خرد شده 700 گرم تخم مرغ 2 عدد آب گوشت 2 پیمانه پودر نان 2 پیمانه آرد 1 عدد کره یا روغن 50 گرم نمک و ...
آموزش تهیه چیز کیک یخچالی با ژله و بیسکوییت
داخل یه کاسه خامه، پنیر، پودر قند و وانیل رو با یه همزن دستی یا برقی خوب مخلوط میکنیم تا یکنواخت بشه. بعد ژلاتین و آب رو داخل یه قابلمه روی حرارت هم میزنیم تا ژلاتین داخل آب کاملا حل بشه. حالا ژلاتین رو به مخلوط خامه و پنیر اضافه میکنیم. مواد رو سریع و خوب هم میزنیم تا یه مایه یکنواخت بدست بیاد. حالا مایه رو کاملا روی سطح بیسکوییت پخش کرده و سطحش رو کاملا ...
طرز تهیه پاناکوتا؛ جذاب ترین دسر ایتالیایی
دست پیدا کند. 5. حالا مخلوط خامه و شکر را به قابلمه شیر روی حرارت ملایم اضافه کنید، وانیل را بیفزایید و به خوبی بهم بزنید تا یک دست شود. 6. وقتی مایع یک دستی حاصل شد، قابلمه را از روی حرارت بردارید و مایع را در ظرف سرو یا قالب مورد نظرتان بریزید. کمی که خنک تر شد آن را در یخچال بگذارید تا ببندد و سفت شود. 7. برای تهیه سس میوه روی پاناکوتا، میوه های مورد نظرتان را از قبل در فریزر بگذارید تا یخ بزنند. سپس میوه های یخ زده را با دو قاشق غذاخوری پودر قند در مخلوط کن یا میکسر بریزید تا یک دست شوند. سس شما حاضر است. موقع سرو روی پاناکوتا بریزید و نوش جان کنید. ...
طرز تهیه توپک برنج سوخاری ایتالیایی و توپک برنجی ژاپنی اونیگیری به روش رستورانی
فلفل را به میزان دلخواه، به مواد اضافه کنید و سپس با دست ورز دهید. به اندازه یک قاشق از مواد را جدا کنید و وسط آن یک تکه پنیر موزارلا قرار دهید. مواد را کف دستتان گرد کنید و به شکل توپک در بیاورید. با همه مواد همین کار را تکرار کنید. 3 تخم مرغ دیگر را در یک کاسه بشکنید و خوب هم بزنید. در ظرف گودی دیگر، آرد سوخاری بریزید. تابه نچسبی را روی حرارت قرار داده و در آن مقداری روغن سرخ ...
طرز تهیه پرده پلو، غذای اصیل ترکیه ای
بریزید و اجازه دهید با مواد داخل تابه سرخ شوند. نصف دیگر بادام ها را در قالب یا ظرف پیرکسی بریزید که قرار است موادتان را در آن بپزید. قالب را از قبل چرب کنید. برنج را در آب مرغ یا گوشت که صاف کرده بودید، بریزید تا حدی که نرم شود. برنج را آبکش کنید. برنج را به مخلوط مرغ و زرشک اضافه کنید و به آن کمی نمک و زعفران اضافه کنید. خمیر را از ظرف خارج ...
معرفی انواع روش های پخت تخم مرغ
3 الی 4 دقیقه صبر کنید و بعد تخم مرغ را از آب جوش خارج کنید. برای سرو کردن آن نیز می توانید از فنجان یا تخم مرغ دان استفاده کنید. قسمت انتهای کوچک تر تخم مرغ را به سمت بالا قرار دهید، با قاشق آن را بشکنید و میل کنید. با این روش نیازی به جداکردن پوست تخم مرغ ندارید. البته با توجه به پروتکل های بهداشتی در دوران کرونا، بهتر است تخم مرغ را کاملا پخته و سفت بخورید. 3 ...
طرز تهیه گل کلم سوخاری
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم برای 4 نفر مواد لازم گل کلم سوخاری گل کلم 800 گرم تخم مرغ 2 عدد آرد سوخاری به اندازه کافی روغن مایع به اندازه کافی پاپریکا و پودر سیر 1 قاشق چایخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت طرز تهیه گل کلم سوخاری ابتدا گل کلم را به قطعات مناسب تقسیم کنید. بهتر است این کار را با دست ...
طرز تهیه پلو اسپانیایی اروز تاپادو
این پلوی سه لایه می تواند در قالب های کوچک در هر ظرف یا یک قالب بزرگ سرو شود. از دیگر مواد موجود در این غذای خوشمزه اسپانیایی می توان به زیتون سیاه ،پیاز، نخود فرنگی، هویج، کشمش ،تخم مرغ آب پز ،جعفری و سیر است. همان طور که از ترکیب مواد این پلو پیداست غذایی خوش رنگ و خوش طعم است. از جعفری هم در غذا و هم برای تزیین غذا استفاده می شود. البته این که شما برنج را همراه با چه سبزیجاتی طبخ ...
فوت وفن های تهیه و خوشمزه شدن ته چین
مواد لازم برای ته چین ساده (برای 2 نفر) برنج، 2 پیمانه تخم مرغ ؛ یک عدد ماست چکیده؛ 4 قاشق غذاخوری زعفران به میزان دلخواه تمک و فلفل به میزان دلخواه روغن 3 قاشق غذاخوری زرشک، خلال پسته و بادام برای تزیین (اختیاری) طرز تهیه ته چین ساده زعفرانی ► مرحله اول برای تهیه ته چین ساده در قابلمه برنج را خوب بشویید و برای چند ساعت اجازه دهید خیس بخورد. مقداری آب در قابلمه بریزید تا بجوشد. مقداری نمک و یک الی دو قاشق روغن در قابلمه بریزید، برنج را اضافه کنی ...
طرز تهیه چغرتمه
خورشت چغرتمه گیلانی خوشمزه! در یک ربع آخر طرز تهیه خورشت چغرتمه گیلانی داخل یک قابلمه کوچک تقریبا به اندازه 50 گرم کره را با حرارت ملایم آب کنید. 3 عدد تخم مرغ را در ظرفی شکسته و هم بزنید. چند دقیقه بعد از اضافه کردن تخم مرغ به قابلمه یک قاشق چاشنی بلوچی اضافه کنید و آن را کاملا مخلوط کنید تا تخم مرغ ها به صورت تکه تکه پخته شوند. در آخر تخم مرغ پخته شده را به همراه یک لیوان آبغوره به خورشت چغرتمه مرغ گیلانی اضافه کنید. سپس 10 الی 15 دقیقه آن را زیر حرارت بگذارید تا آماده شود پیشنهاد می کنیم خورشت چغرتمه مرغ را با برنج کته تهیه و میل کنید. ...
طرز تهیه کیک پرتقالی | نکات کلیدی درست کردن این کیک ساده و کم زحمت
مخلوط شدن هم بزنید. ► مرحله چهارم در این مرحله سفیده های تخم مرغ را در ظرفی جداگانه بزنید. تا حدی که حجم آن چند برابر شده و خوب پف کند. باید در نهایت وقتی ظرف را برمی گردانید، مواد ثابت بماند و از ظرف بیرون نریزد. این نکته را دقت کنید که ظرفی که سفیده ها را در آن می زنید. پره های همزن باید کاملا خشک و تمیز باشد. در غیر این صورت سفیده فرم نخواهد گرفت. ► مرحله پنجم ...
طرز تهیه پیراشکی و دونات داغ و خوشمزه در منزل
پیراشکی همانند دونات شیرینی مورد علاقه کودکان می باشد که بهتر است آن را با دستور تهیه خانگی و سالم درست کنید و از طعم آن لذت ببرید. آرد 2 فنجان شیر گرم 3/4 پیمانه مخمر 1 قاشق غذا خوری تخم مرغ 2 عدد پودر قند 2 قاشق غذا خوری کره 2 قاشق غذا خوری اسانس وانیل نصف قاشق چایخوری نمک 1/8 قاشق چایخوری روغن به مقدار لازم ابتدا در یک کاسه مناسب تخم مرغ ها را میشکنیم و هم میزنیم سپس شیر ...
سالاد تخم مرغ
تحریریه زندگی آنلاین -گروه آشپزی : مواد لازم برای دو و یک دوم پیمانه سالاد تخم مرغ پخته و خرد کرده................. 4 عدد درشت سس مایونز یا ماست............ 2 قاشق سوپخوری کرفس ریز خرد کرده.............. 3 قاشق سوپخوری جعفری یا شوید یا پیازچه خرد کرده.............1 قاشق سوپخوری آبلیمو.............. 1 قاشق چایخوری نمک و ...
طرز تهیه سالاد سزار رستورانی خوشمزه با مرغ + سس سالاد سزار اصل
تابه معمولی گذاشته و با شعله زیاد خوب دو طرف سینه مرغ را مزه دار کنید و بعد از پخت برای طعم بهتر می توانید کمی سس ورچستر روی آن بریزید. مرحله چهارم : تهیه سالاد سزار کاهو ها را خرد کرده و داخل یک ظرف بریزید سپس استیک مرغ پخته شده را برش بزنید و روی کاهو ها قرار دهید در انتها نان های تست برشته شده روی کاهو بریزید. مرحله پنجم : تهیه سس سالاد سزار همه مواد ...