خانه
طرز تهیه رول رزماری، شام ساده و سبک
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
روش پخت لازانیای مدیترانه ای
پارمزان رنده شده: یک فنجان طرز تهیه: فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید. بادمجان و کدو سبز ها را از طول آن به صورت نوار های نازک برش بزنید. داخل سینی حوله های کاغذی پهن کنید و نوار های کدو و بادمجان را روی آن بچینید مقداری نمک روی آن ها بپاشید و روی آن حوله ی کاغذی قرار بدهید و این را ادامه بدهید تا کدو و بادمجان ها تمام شوند. این کار رطوبت اضافی داخل سبزیجات ...
طرز تهیه نان مغزدار امپاندا؛ پیراشکی گوشت اسپانیایی با خمیر جادویی
استفاده قرار می گیرد، ترد و واقعاً خوشمزه است. هلالی شکل بودن پیراشکی امپانادا یا امپاندا در واقع مهم ترین ویژگی ظاهری این غذا است که باید به آن اشاره کرد. تمام ترفند های مهم طرز تهیه نان مغزدار امپانادا یا پیراشکی گوشت اسپانیایی با خمیر جادویی را در این مقاله می خوانید. مواد لازم جعفری خرد شده: 100 گرم روغن زیتون برای سرخ کردن مواد: به میزان لازم گوشت چرخ ...
دستور پخت بورک گوشت وگردو
یک قاشق چایخوری روغن به مقدار لازم مواد لازم رویه: تخم مرغ یک عدد دانه کنجد به مقدار لازم طرز تهیه بورک گوشت و گردو : ابتدا برای تهیه خمیر، آرد را در ظرف مناسبی بریزید و خمیرمایه، شکر، تخم مرغ، ماست، سرکه، روغن زیتون و نمک را به آن اضافه و مخلوط کنید. خمیر را ورز دهید تا یکدست شود. روی خمیر را با پارچه ای مرطوب و تمیز بپوشانید و حدود نیم ...
طرز تهیه کاپ کیک یا کیک شکلاتی فنجانی بدون فر در 30 دقیقه
را با دست خوب مخلوط کنید. مرحله دوم بعد از آماده کردن مواد اولیه کیک باید به سراغ پخت کیک بروید. برای درست کردن این کیک می توانید مواد را داخل قالب های فلزی یا نسوز بریزید و یا اگر به قالب دسترسی ندارید، این کاپ کیک های شکلاتی و خوشمزه را داخل چند فنجان درست کنید. برای این کار باید قالب ها یا فنجان ها را به خوبی چرب کنید. سپس مواد کیک را تا نیمه داخل آن ها بریزید. یک قابلمه ...
طرز تهیه رولت املت قارچ با اسفناج
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه رولت املت قارچ با اسفناج آشنا کنیم. مواد لازم تخم مرغ دو عدد شیر یک فنجان آرد یک قاشق غذاخوری پودر سیر یک قاشق چای خوری اسفناج 30 شاخه قارچ حلقه شده یک بسته کوچک پنیر پارمزان (هر نوع پنیری که بتوانید رنده کنید) به میزان لازم ابتدا تخم مرغ ها را با شیر، آرد و پودر سیر خوب هم می زنیم، سپس ...
طرز تهیه شیرینی چوروس
، شکر قهوه ای، نمک و یک فنجان آب را در تابه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کره ذوب شده و مواد شروع به جوشیدن کند. 2. تابه را از روی حرارت بردارید و آرد را بیفزایید و با قاشق چوبی خوب مخلوط کنید تا خمیری یکدست درست شود. 3. دو عدد تخم مرغ را در ظرفی دیگر بشکنید و هم بزنید تا باز شود، وانیل را افزوده و مخلوط کنید. سپس به خمیر افزوده و خوب ورز دهید تا به خورد آن برود. ...
طرز تهیه لواشک خرمالو خوشمزه به 2 روش در فر و آفتاب
اولین مرحله از طرز تهیه لواشک خرمالو مثل سایر انواع لواشک باید خرمالو ها را با میکسر یا غذاساز کاملاً له کنید، تا یک دست شوند. برای این کار باید پوست خرمالو را جدا کنید و در صورتی که خرمالو هسته دارد، آن را بردارید و داخل مخلوط کن بریزید. مواد را خوب میکس کنید تا ترکیب یک دستی ایجاد شود. فر را روی کمترین دما و در حدود 75 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و اجازه دهید گرم شود. حال h سینی فر یا یک سینی مناسب ...
طرز تهیه ماهی سالمون با سس پرتقال لذیذ
طرز تهیه ماهی سالمون رستورانی گریل شده با سس مخصوص پرتقال در فر یا ماهیتابه را در ادامه بخوانید. مواد لازم فیله ماهی سالمون: 600 گرم آب پرتقال: 1 تا 2 لیوان فرانسوی دسته دار پوست پرتقال رنده شده: 1 قاشق چای خوری زنجبیل تازه رنده شده: 1 قاشق مرباخوری سرکه بالزامیک: 1 قاشق مرباخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه ...
طرز تهیه انواع شیرینی کرکی یا شیرینی بهشتی اصفهان برای عید نوروز
...: 125 گرم آرد برنج: 125 گرم آرد جوانه گندم: 250 گرم پودر قند: 175 گرم روغن جامد یا کره: 225 گرم پودر هل: 1/2 قاشق چایخوری پودر کاکائو: 1 قاشق غذا خوری زعفران: 2 قاشق مرباخوری وانیل: 1/4 قاشق چایخوری پودر پسته و تخم خرفه: به میزان لازم طرز تهیه مرحله اول آرد برنج ...
آشپزی و طرز تهیه مرغ خامه ای توسکانی
خوری کره 3 قاشق غذاخوری سیر له شده 3 حبه گوجه گیلاسی 1و نیم فنجان اسفناج کوچک 3 برگ خامه چرب 1/2 فنجان پنیر پارمسان 1/4 فنجان نمک و فلفل به مقدار لازم لیمو تازه برای سرو کردن طرز تهیه مرغ خامه ای توسکانی: روغن را در یک ماهیتابه روی شعله ملایم داغ می کنیم. مرغ، نمک و فلفل و پونه کوهی خشک شده را به آن اضافه می کنیم و تا وقتی مرغ ...
طرز تهیه کیک خامه ای لهستانی خوشمزه
مخلوط کنید تا یکدست شود. قابلمه روی حرارت متوسط برگردانید و در حین هم زدن به مدت 1 یا دو دقیقه آن را بپزید. خواهید دید که مقداری از خمیر به ته ظرف چسبیده است. خمیر را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید و بگذارید تا کمی خنک شود. در همین حال فر را با دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتیگراد) گرم کنید. دو قالب 8 اینچی (20 سانتی متری) را چرب کرده و با کاغذ روغنی بپوشانید. با استفاده از یک قاشق ...
طرز تهیه ماهی سالمون رستورانی با سس پرتقال
فر یک فویل با اندازه مناسب، قرار دهید و روی فویل را نیز با استفاده از کمی روغن، چرب کنید. فیله های ماهی سالمون را داخل سینی فر و روی فویل بچینید. روی فیله ها سس پرتقال بریزید و سینی را درون فر قرار دهید. پس از گذشت ده دقیقه سینی را از فر خارج کنید و مجددا روی فیله های ماهی، سس پرتقال بریزید. گریل فر را روشن کرده و مجددا فیله ها را به مدت 8 تا 10 دقیقه ...
طرز تهیه پنکیک مغزدار و پفکی کُره ای تابه ای هوت تئوک یا هوتوک
با حرارت متوسط داغ شود. مرحله چهارم در این مرحله از طرز تهیه پنکیک کره ای باید دستان خود را با روغن کمی چرب کنید و یک تکه از خمیر را بردارید. خمیر را داخل ظرفی که سطح آن را با کمی روغن چرب کرده اید، قرار دهید و کمی پهن کنید. یک قاشق از مواد داخل پنکیک را داخل آن بریزید و اطراف خمیر را به سمت وسط آن جمع کنید تا مواد داخل خمیر محو شود. مطمئن شوید که هیچ شکافی بین خمیر وجود ...
طرز تهیه دونات پیتزایی خانگی
خرد کنید. سپس تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید و بعد از داغ شدن روغن سوسیس ها را داخل آن کمی تفت دهید. داخل کاسه ای خمیرمایه فوری را به همراه شکر و نصف آب ولرم با هم ترکیب کنید و روی آن را بپوشانید تا به مدت 5 تا 10 دقیقه عمل بیاید. داخل یک کاسه دیگر تخم مرغ را به همراه نمک و روغن خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند. سپس خمیر ...
خمیر پیتزا را خودتان در خانه درست کنید
یک سطح صاف مقداری آرد می ریزیم و خمیر را روی آن قرار می دهیم و دوباره ورز می دهیم. چندین بار این کار را تکرار کنید تا هیچ هوایی داخل خمیر نماند. 4. سپس مقداری روغن را در یک ظرف می ریزیم و با قلمو همه قسمت های آن را چرب می کنیم و خمیر را داخلش می گذاریم. روی ظرف را می پوشانیم و اجازه می دهیم بین یک تا دو ساعت خمیر استراحت کند. 5. پس از دو ساعت خمیر شما حجیم می شود. حالا خمیر ...
طرز تهیه چیزکیک لیمویی بدون ژلاتین با سس مخصوص؛ یک پیشنهاد بی نظیر
بیسکویت ها اضافه کنید و مواد را برای چند ثانیه هم بزنید. حال کره آب شده را به مواد اضافه کنید. غذاساز را هر ثانیه یک بار روشن و خاموش کنید تا مواد با هم ترکیب شوند و در یک طرف جمع شوند. یک قالب فنری 20 سانتی متری انتخاب کنید و داخل آن را با برس و کمی روغن چرب کنید. سپس ترکیب بیسکویت و کره را رو قالب قرار دهید و با پشت قاشق مواد را کاملاً در همه بخش های قالب پخش کنید. برای 13 تا 15 دقیقه مواد ...
2 طرز تهیه سس و رب زنجبیل
سیر و زنجبیل هم بسیار مرسوم و کاربردی است. حتما بخوانید طرز تهیه انواع گراتن پاستا با مرغ،بادمجان،سیب زمینی یا سوسیس بدون فر طرز تهیه خمیر زنجبیل یا رب زنجبیل رب زنجبیل یا خمیر زنجبیل مثل رب گوجه فرنگی و رب انار نیز چاشنی فوق العاده ای برای غذاست و ماندگاری طولانی در یخچال دارد. مواد لازم برای طرز تهیه خمیر زنجبیل یا رب زنجبیل از دستور قبلی کمتر است ولی در این دستور، ب ...
طرز تهیه کدو سبز شکم پر رژیمی و با پنیر پیتزا بدون فر در 30 دقیقه
...> پنیر پیتزا: به دلخواه روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری ذرت پخته شده: 5 قاشق غذاخوری سویا: به دلخواه گوشت چرخ کرده (اختیاری): 100 گرم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم مراحل و طرز تهیه کدو سبز شکم پر خوشمزه در فر اولین مرحله برای درست کردن یک غذا سالم، گیاهی و رژیمی یعنی کدو سبز شکم پر مجلسی با سبزیجات معطر و پنیر ...
کوکی هلو + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم روش تهیه کوکی هلو را به شما آموزش دهیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ ازخوراک هونکار بیندی و دسر کنافه تا اسکون با سس کممبر + تصاویر مواد لازم: کره 125 گرم تخم مرغ 1 عدد روغن 1 قاشق چای خوری پودر قند 1 استکان ماست 1 استکان نشاسته 1 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه شیرینی چوروس یا بامیه اسپانیایی با سس شکلات
بلندتر دارد با یک خمیر ساده آغاز می شود و در پایان با انتقال این خمیر به روغن داغ و پوشاندن شدن سطح آن با دارچین به پایان می رسد. در هر لحظه که بخواهید می توانید این طعم فوق العاده را بچشید. طرز تهیه شیرینی چوروس اسپانیایی با سس شکلات به همراه فوت و فن هایش را در ادامه بخوانید. آموزش آشپزی؛ از کراکت مرغ و آرانچینی ایتالیایی تا فوت و فن مزه دار کردن ماهی شکم پر + تصاویر مواد لازم ...
طرز تهیه و فوت و فن های مسقطی زرشک یا حلوا مسقطی زرشک
.... طرز تهیه مسقطی زرشک یا حلوای مسقطی زرشک به همراه فوت و فن ها و نکات تکمیلی برای خوش طعم شدن این دسر را در ادامه این مقاله بخوانید. مواد لازم نشاسته گندم: 200 گرم پودر هل: 1 قاشق غذاخوری شکر: 200 گرم پودر ژلاتین: 3 قاشق غذاخوری زرشک: 70 گرم آب سرد: 100 میلی لیتر گلوکز: 2 قاشق غذاخوری آب زرشک ...
طرز تهیه نان مخصوص هندی خوشمزه در خانه
در مطلب زیر با طرز تهیه نان مخصوص هندی خوش عطر و خوشمزه همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه نان مخصوص هندی مخمر نان هفت گرم آب گرم 125 میلی لیتر شکر سفید معمولی دو قاشق چای خوری آرد سفید 300 گرم بیکینگ پودر نصف قاشق چای خوری کره گیاهی (ذوب شده) 30 گرم ماست 150 میلی لیتر سیاه دانه یک قاشق غذاخوری طرز تهیه برای ...
طرز تهیه اسکون با سس کممبر
...> سبزیجات معطر دو قاشق سوپ خوری ماءالشعیر گرم 250 میلی لیتر جوز هندی رنده شده 1/4 قاشق چایی خوری دانه خردل درشت دو قاشق چایی خوری پنیر کممبر 170 گرم دانه فلفل سفید 1/8 قاشق چایی خوری جعفری خرد شده یک قاشق چایی خوری طرز تهیه اسکون با سس کممبر تخم مرغ و شکر را با همزن دستی هم بزنید. ترکیب آن ها را در غذاساز بریزید و روغن را به آن اضافه کنید تا ...
طرز تهیه بورک ترکی مرغ و قارچ در 4 مرحله ساده
کمی کنجد روی آن بپاشید. این کار را برای همه 19 بورک دیگر نیز تکرار کنید. در نهایت بورک ها را داخل یک قالب مناسب که کف آن را چرب کرده اید، قرار دهید. قالب بورک ها را برای 20 دقیقه با دمای 170 درجه سانتی گراد در فر قرار دهید تا سطح آن کمی طلایی شود. در صورت تمایل می توانید این بورک ها را در روغن نیز سرخ کنید. در انتها بورک ها را داخل ظرف مناسب بگذارید و به صورت گرم سرو کنید. منبع: مجله کوروش ...
طرز تهیه ناگت سبزیجات خوشمزه
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه ناگت سبزیجات آشنا کنیم. مواد لازم: هویج - 2 تا 3 عدد سیب زمینی کوچک - 2 عدد چغندر - یک عدد کلم بروکلی - یک دسته فلفل سبز - یک عدد روغن زیتون - یک قاشق غذاخوری نمک - یک ونیم قاشق چای خوری فلفل - یک ونیم قاشق چای خوری پودر نان - 2 پیمانه تخم مرغ بزرگ - 3 عدد روغن سرخ کردنی – به ...
طرز تهیه ماهی سفید شکم پر مجلسی به روش گیلانی و فوت و فن مزه دار کردن آن
از اندازه زیاد باشد. شعله را روی حرارت متوسط رو به زیاد تنظیم کنید. زمانی که یک سمت ماهی کاملاً طلایی شد، آن را با کمک دو کفگیر به آرامی برگردانید تا طرف دیگر ماهی هم سرخ شود. اگر دوست دارید ماهی شکم پر شما با روغن کمتر و در فر آماده شود، ابتدا باید فر را روشن کنید تا برای 15 دقیقه خوب گرم شود. سپس یک ظرف مناسب فر انتخاب کنید و سطح آن را به خوبی با چند قاشق روغن چرب کنید. ماهی را داخل ...
طرز تهیه برگر گیاهی لبو خانگی متفاوت
در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه برگر گیاهی لبو خانگی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه برگر گیاهی لبو روغن زیتون سه قاشق غذاخوری پیاز قرمز یک عدد سیر دو حبه لبو بزرگ دو عدد کدو سبز یک عدد هویج بزرگ دو عدد جو دوسر پرک 100 گرم نخود 400 گرم ارده 230 گرم زرده تخم مرغ بزرگ یک عدد پیازچه چهار عدد ...
طرز تهیه چیپس اسفناج پخته ایتالیایی؛ترد و مقوی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه چیپس اسفناج پخته ایتالیایی آشنا کنیم. مواد لازم: 2 فنجان اسفناج تازه (برگ های بزرگ و سالم را انتخاب کنید) مقدار اندکی روغن زیتون فرا بکر ادویه ایتالیایی نمک آموزش آشپزی؛ از اسپاگتی با کوفته قلقلی مرغ و دونات گوشت تا طرز تهیه قدیمی ترین فست فود ...
طرز تهیه خاگینه هویج مجلسی بدون فر؛ یک دسر خوشمزه و پرطرفدار
آموزش می دهیم. مواد لازم برای شربت خاگینه هویج زعفران حل کرده: یک قاشق سوپ خوری روغن مایع: 100 میلی لیتر پودر قند: 50 گرم شکر: 500 گرم آب: دو لیوان دسته دار فرانسوی آبلیمو: 2 قاشق سوپ خوری مواد لازم خاگینه هویج هویج: 4 عدد تخم مرغ: 5 عدد گردوی خرد شده: 250 گرم دارچین ...
