خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پاستیل خانگی، عشق تمام دختر خانم ها
وب سایت سوران: مگر دختری داریم که عاشق پاستیل نباشد؟؟ پاستیل یکی از خوراکی هایی است که تقریبا همه دخترها با دیدن آن به هیجان می آیند. بنابراین طرز تهیه آن را به شما آموزش داده ایم. مادرها می توانند برای خوشحال کردن دخترشان این پاستیل ها را آماده کنند. مواد اولیه: اسانس یا رنگ خوراکی به میزان لازم پودر ژلاتین 4 قاشق غذاخوری آبمیوه یا نوشابه یک فنجان شکر 2 فنجان آب یک فنجان
طرز تهیه مرغ سوخاری
فنجان تخم مرغ 3 عدد پودر سیر 1 قاشق مرباخوری آرد 3 پیمانه دوغ 0.5 لیتر به اضافه 3 لیوان طرز تهیه مرغ سوخاری : درون یک کاسه دوغ و نمک را مخلوط کرده و تکه های مرغ را در آن گذاشته و بمدت 8 ساعت در یخچال بگذارید. دو ساعت قبل طبخ از یخچال در آورده و دوغ را تخلیه کنید. مواد پودر را در یک ظرف مناسب خوب مخلوط کنید. در کاسه
سزار، در کنج دنج رستوران ها
عالی و خاص با یک وعده سبک و کم کالری این سالاد، از سالادهای بسیار معروف و پرطرفدار ایتالیایی است که طعم خاص و عالی دارد این سالاد را می توان به عنوان یک وعده سبک و عالی و کم کالری استفاده کرد. در واقع این غذا یک غذای رژیمی است و در عین حال بسیار کم کالری، لذیذ و متفاوت است. پنیر پارفران، کاهو، روغن زیتون به همراه سس ورسترشایر که از مواد اولیه این سالاد است. ترکیبی از چند ماده
سالاد های مفید برای لاغری 2
مواد لازم برای 2 نفر ورمیشل 1 بسته فیله ی ماهی آزاد 4 عدد خامه ی تازه ی کم چرب 2 قاشق غذاخوری سیر 1 عدد موسیر 1 عدد سرکه 1 قاشق روغن 1 قاشق کاهو چند برگ نمک و فلفل به مقدار لازم روش تهیه مدت زمان آماده سازی: 10 دقیقه مدت زمان پخت: 3 دقیقه ورمیشل ها را داخل آب جوش ریخته و بعد از 3 دقیقه آبکش کنید. داخل
آشنایی با ادویه و گیاهان ضد دیابت
کوهی پونه ی کوهی یکی از آن سبزیجات معطر فوق العاده است که عطر و طعم خوبی به غذاها می دهد. علاوه بر این افرادی که به دنبال راهی برای کاهش قند خون و سالم ماندن هستند نیز می توانند به این گیاه اعتماد کنند. نتایج پژوهش ها نشان می دهند که پونه ی کوهی مانند رزماری می تواند به کنترل ترشح انسولین کمک کند. می توانید از روغن خوراکی این گیاه (آن را با یک لیوان آب مخلوط کنید) یا از مکمل های موجود در بازار استفاده کنید.
ناهاری مغذی برای بدغذاها
دلمه مراکشی، غذایی با کالری نسبتا بالا و مناسب برای وعده ناهار است که می تواند هرنوع سلیقه غذایی را تامین کند. برای تهیه این غذا برای 4 نفر به 2 فنجان سرخالی برنج قهوه ای پخته، 4 عدد فلفل دلمه ای رنگی متوسط، 450 گرم گوشت چرخ کرده، 4 حبه سیر رنده شده، نصف فنجان مویز، 2 قاشق چای خوری زیره سبز، 1 قاشق چای خوری پودر دارچین، دو و نیم فنجان آب سبزیجات کم سدیم، یک چهارم فنجان نعنای تازه و
پیشنهاد غذایی ویژه برای بچه های بد غذا
لازم طرز تهیه: 1. ابتدا کنسرو تن ماهی را به مدت 20 دقیقه بجوشانید، سپس تن ماهی را بدون روغن داخل یک کاسه مناسب بریزید. سیب زمینی های پخته را خوب له کنید، سپس داخل کاسه بریزید. 2. زنجبیل را ریز رنده کنید و همراه تخم مرغ، فلفل سبز، گشنیز و پیاز رنده شده به مواد اضافه کنید حال به میزان لازم نمک و فلفل هم بریزید، سپس مواد را خوب ورز دهید تا مایه کوکو آماده شود.
سالادهای لاغری پاییزه
سالاد لاغری با هویج، هویج وحشی یا شقاقل و توفو مواد لازم برای 4 نفر هویج وحشی (هویج سفید یا شقاقل) 1 عدد هویج 2 عدد توفو 125 گرم سس سویا 1 قاشق غذاخوری روغن کلزا 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان کافی سالاد لاغری با هویج، هویج وحشی
گرفتن روغن قلم گوساله
عصاره به دست آمده، در ظرف در بسته در فریزر نگهداری می کنیم. قلم ها را هم دور می اندازیم. هر وقت آش یا خورش به خصوص قورمه سبزی درست کردیم، یکی دو قاشق از این عصاره را در آن می ریزیم و به هنر آشپزی خود درود می فرستیم. نکته1: علت استفاده ازسرکه این است که سرکه باعث می شود تمام عصاره و کلسیم قلم از آن جدا شود. نکته 2: زمان ریختن عصاره در آش یا خورش، حدود یک ساعت قبل از پایان پخت غذاست. منبع :میزغذا
10 غذای خوشمزه که لاغرتان می کند!
دهد. سه عدد تخم مرغ تازه بردارید، زرده ها را از سفیده های آن ها جدا کنید، سفیده ها را هم بزنید و با مقداری گوشت کم چربی، مثل گوشت بوقلمون یا مرغ مخلوط کنید. اگر گوشت نمی خورید، به جای آن از لوبیا، پنیر کم چرب، یا سبزی تازه و یک قاشق سس سالسا استفاده کنید. ترجیحاً از یک نان گندم سالم و کم کالری استفاده کنید. سالمون کباب شده با سبزیجات به همراه سالاد ماهی کباب شده یا پخته شده
طرز تهیه گراتن سیب زمینی با ماهی
چایخوری نمک 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه گراتن سیب زمینی با ماهی : فر را با درجه 250 گرم کنید. ظرف پیرکس را با کره چرب کنید. شیر، آب جوش، پنیر پیتزا، سس گوجه فرنگی، نمک و فلفل سیاه را در کاسه ای مخلوط کنید. مقداری از ورقه های سیب زمینی را کف پیرکس چیده و مقداری هویج را روی آن پاشیده و مقداری از سس را روی آن بریزید، چند لایه را تکرار کنید تا سیب زمینی ها تمام شود. در آخر ماهی هایی که آرد سوخاری خورده اند را روی آن چیده و درون فر به مدت 35 دقیقه بگذارید. منبع: باماکوک ...
طرفداران نخودآب بخوانند!
رفع نفخ نخود آب است. طرز تهیه نخود آب مواد لازم: 1- نخود 400 گرم 2- پیاز متوسط 3 عدد 3- روغن 75 گرم 4- آرد گندم سبوس دار 1 قاشق غذاخوری 5- نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار کافی طرز تهیه: نخود را از شب قبل خیس می کنیم و صاف می کنیم پیازها را خرد می کنیم با روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود نخودها را به پیاز داغ اضافه
جوجه کباب با سس گردو و رب انار
مجله آشپزی مثبت - مریم رشدی: برای درست کردن جوجه کباب همیشه از قبل جوجه ها را مزه دار می کنند. روش های مختلفی برای طعم دار کردن جوجه ها وجود دارد. در این مطلب جوجه ها را با رب انار و گردو طعم دار کرده ایم. مواد لازم برای 4 نفر 1 کیلوگرم جوجه کباب ساده 4-3 ق س رب انار به تعداد لازم سیخ چوبی 100 گرم گردوی آسیاب شده 2 ق س روغن زیتون طرز تهیه: 1. ابتدا جوجه کباب
حلوا لبو یک دسر عالی و متفاوت برای شب یلدا
برای شب یلدای تان حلوا لبو درست کنید مواد لازم برای حلوا لبو برای 2 نفر : لبو : 4 عدد کره : 2 الی 3 قاشق سوپ خوری شیره انگور : یک چهارم پیمانه آرد ساده یا سبوس دار : 2 تا 3 قاشق طرز تهیه حلوا لبو : چغندر خام را رنده کنید و با کمی کره در تابه تفت دهید و بگذارید تا هم بپزد و هم به روغن بیفتد و آبش کشیده شود . با لبوی پخته هم میتوان این حلوا
نان شکم پُر، صبحانه ای مخصوص مهمان های ویژه
/> 5- نانها را داخل سینی چرب شده فر بچینید و با دستگاه اسکوپ یا قاشق داخل آن را کمی خالی کنید(باید دیواره ها کمی ضخیم باقی بماند تا مواد به بیرون نشت نکند) سپس داخل آنها را از مواد پر کنید. 6- حال نانها را داخل فر داغ قرار داده و 15 تا 20دقیقه اجازه دهید کاملا بپزند. نکات: 1) بهتر است مقدار خیلی کمی از نان را خارج کرده و بقیه فضا را با فشار دادن انگشت و فشرده
چای کیسه ای را پس از استفاده دور نیندازید!
اکسیدان نیز دارد که به شما کمک می کند رنگ و کشسانی پوست را بهبود بخشید. محتوای 2 چای کیسه ای سبز استفاده شده را داخل یک کاسه بریزید. آن را با 2 قاشق چای خوری عسل و کمی آب لیمو مخلوط کنید. این خمیر را روی پوست صورت و گردن خود بمالید. 5 الی 10 دقیقه منتظر بمانید و بعد آن را با آب ولرم بشویید. 1 یا 2 بار در هفته از این ماسک استفاده کنید. 3. بوی بدن دهان را از بین ببرید می توانید با ترکیب
سالاد: رولت سبزیجات با کالباس و پنیر
لیوان سس مایونز 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1- کالباس را ریز خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید سپس پنیر رنده شده ، سیر رنده شده ، سس مایونز ، شوید و ریحان ساطوری شده، ذرت و فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه و خوب مخلوط کنید تا مواد یکدست شوند ( از هر نوع پنیری که دوست دارید میتوانید استفاده کنید ). 2- نان ترتیلا یا نان لواش را روی سطح کار قرار دهید ، مقداری از مواد سالاد را
نحوه آماده کردن سبزی خورش قورمه سبزی
این میزان بنابر دلخواه خودتان حدود نیم کیلو برگ چغندر یا اسفناج (بنا به فصل) اضافه کرد. (سبزی تان 2/5 کیلو گرم خواهد شد). این درصد و حتی این ترکیبات در نواحی مختلف گاهی متفاوت است. به طور مثال در شمال کشور از یک نوع سبزی به نام "خلواش” نیز داخل سبزی قورمه استفاده می شود. یا گاهی کنار خلواش مقداری "چوچاق” نیز مخلوط می کنند. در تبریز مقدار تره و اسفناج بیشتر از حد معمول است که باعث
عادت های خوب ایتالیایی ها در غذا خوردن
دیگه قهوه رو سرخود نمی آرن، قهوه بعد از صرف غذا سفارش ده می شه و هم چنین به جز موقع صبحانه وقت دیگه ای شیر قهوه سفارش ندید. اگه کاپاچینو که نوعی شیرقهوه است رو بعد از حدودا ساعت 11 صبح سفارش بدین، همه بهتون میخندن. آداب غذا در ایتالیا صبحانه ایتالیایی سبک است و اغلب شامل یک فنجان قهوه (شیر گرم برای بچه ها)، کلوچه یا نان است. البته شیرینی هایی که داخل آن با خامه یا مواد گوناگون
آشنایی با خواص و مضرات پسته
به همان مقدار عسل حیوانی طبیعی نیاز دارید. عسل با کیفیت بالا بخرید. عسل و پسته را مخلوط کنید. سپس به مخلوط کن بزنید و در لیوان دهن گشادی لبالب پر بریزید، این مخلوط بایستی سفت باشد. بدون هیچ درپوشی، لیوان را در مقابل آفتاب به مدت یک هفته قرار دهید. بهترین ماه برای ساخت این مخلوط، فصل تابستان است. این اکسیر بعد از یک هفته آماده است. هر روز صبح دو قاشق غذاخوری از این اکسیر را با چند قاشق ماست
سرفه را با این نوشیدنی ها درمان کنید
تازه : یک چهارم فنجان زنجبیل : یک تکه حدودا 6 سانتی متری عسل : یک قاشق غذاخوری فلفل کاین : یک دوم قاشق چایخوری روش تهیه: همه ی ترکیبات فوق را با هم کاملاً مخلوط کنید و روزی 2 تا 3 بار به مقدار یک چهارم فنجان میل کنید و آثار مفیدش را مشاهده کنید. *** 3- چای پیاز؛ داروی سرفه چای پیاز سرفه را درمان می کند و گلو درد را تسکین می بخشد مواد لازم
اک مک شیر
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: این اک مک یکی از اک مکهای خوشمزه ای است که شاید طرز درست کردن سایر اک مک ها برای خانمها زمان زیادی ببرد اما این اک مک زود درست می شود و زیاد وقت گیر نیست مواد لازم: آرد 500 گرم شیر 250 میلی لیتر خمیر مایه 1 پاکت کره نرم 55 گرم نمک نصف قاشق چای تخم مرغ 1 عدد
دسر بشکل گل همراه با آموزش تصویری
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: اگر می خواهید یک رسپی متفاوتی داشته باشید این رسپی را بخوانید و این بار دسر شربتی متفاوتی را یاد بگیرید مواد لازم: کره 250 گرم نرم شده شکر 2 قاشق تخم مرغ 2 عدد سرکه 2 قاشق مربا خوری ماست 1.5 قاشق روغن مایع 1 استکان وانیل 1 پاکت بکینگ پودر 1
نکاتی در خصوص لباس نوزادان
،ابتدا مقدار اضافی آن را بردارید. سپس برای جذب روغن،روی لکه را با نشاسته ذرت یا پودر تالک بپوشانید و بعد از 10 تا 15 دقیقه آن را پاک کنید. در صورت باقی ماندن لکه از پاک کننده ها و محلول های چندمنظوره استفاده کنید و سپس لباس ها را بشویید. ● لکه های پروتئینی برای پاک کردن لکه های ناشی از ریختن شیر مادر،شیرخشک،لکه های غذا و آب دهان روی لباس نوزاد ابتدا لباس نوزاد را در آب خیس و سپس
رژیم غذایی برای مبارزه با آرتروز
خوری از زردچوبه، رنگ طلایی زیبایی به سوپ ها، سس هایی که با روغن زیتون و سرکه تهیه می کنید و نیز خمیر کرپ ها می بخشد. برای اینکه جذب زرد چوبه در بدن بهتر صورت گیرد، باید همراه با یک ماده چرب و یک نوک قاشق فلفل مصرف شود. یک توصیه: اگر در خارج از منزل غذا می خورید همیشه در کیفتان یک شیشه کوچک زرد چوبه داشته باشید و روی سالاد، سبزیجات، گوشت قرمز و غیره بریزید. یا هنگام شب، برای خود یک زرد چوبه
طرز تهیه کتلت گوشت خوشمزه
که در انتهای زمان پخت سیب زمینی ها، از دو قاشق چایخوری زعفران آب زده و یا 1/8 قاشق چایخوری زعفران ساییده شده خشک استفاده نمایید. مواد لازم جهت تهیه کتلت گوشت خوشمزه گوشت چرخ شده 500 گرم سیب زمینی متوسط 5 تا 6 عدد پیاز متوسط 1 عدد تخم مرغ 3 تا 4 عدد نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران به
کیک مرغ یک میان وعده خوشمزه
کیک مرغ یکی از بهترین ایده های برای تهیه یک پیش غذای خوش مزه و متفاوت است. با دستور زیر یک کیک مرغ خوش طعم درست کنید. مواد لازم برای تهیه کیک مرغ : مرغ : یک عدد سینه کامل پیازچه کوچک : 3 یا 4 عدد جعفری خرد شده : 100گرم نان تست : 12 عدد تخم مرغ : 3 عدد خیارشور : 200گرم هویج : 1 عدد سس مایونز : یک فنجان ماست : یک فنجان سس هزار
گیاهخواری با پاستا چرخی و پنیر
وب سایت آشپزباشی: پاستا چرخی با پنیر از مجموعه دستور غذایی بدون گوشت مارتا استوارت است که طرز تهیه آن را آماده کرده ایم. در تهیه ی این غذا از هر گونه پاستای فرمی که در دسترس دارید می توانید استفاده کنید. مواد لازم: پاستا چرخی 450 گرم شیر 3 پیمانه کره 3 قاشق سوپ خوری آرد 3 قاشق سوپ خوری خردل دیجون 1 قاشق چای خوری پنیر
بادمجان شکم پُر؛ پیش غذای پُر از زحمت
مجله آشپزی مثبت - حدیث کلهر: بادمجان شکم پر یک پیش غذای خوشمزه و مناسب برای زیبا کردن میز غذایتان است. اگر تا به حال آن را درست نکرده اید، پیشنهاد می کنیم طبق این دستور آن را تهیه کنید. بادمجان شکم پر مواد لازم برای 2 نفر 4 عدد بادمجان درشت 2 /1 پیمانه پنیر موتزارلا مواد لازم جهت مایه گوشتی 100 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد
آشنایی با روش تهیه خورش پرتقالِ - غذای محلی شمال کشور
آماده سازی: یک ساعت به گزارش آکاایران مواد لازم : برای 3 نفر پیاز متوسط 2 عدد آرد 2 قاشق غذا خوری شکر 2 قاشق غذاخوری پرتقال بزرگ 2 عدد آب پرتقال 3 پیمانه خلال پسته 50 گرم مرغ خام و خلال شده 200 گرم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: 1- ابتدا پرتقال را با کارد تیزی پوست بگیرید
