سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ پیاز؛ تجربه ی یک غذای فرانسوی
آویشن را به مخلوط اضافه کنید تا به جوش بیاید. حرارت را کم کنید، کمی نمک و فلفل بزنید و در ظرف را برای حدود 30 دقیقه تا یک ساعت بپوشانید تا جا بیفتد. 3. در همین حین، فر را با حرارت 450 درجه فارنهایت گرم کنید. داخل سینی فر کاغذ روغنی یا فویل قرار دهید و نان های روغن زده را در آن بچینید. حدود 5 تا 7 دقیقه در فر قرار دهید تا کمی قهوه ای شود. (می توانید از مایکروویو استفاده کنید) نان ها را ...
طرز تهیه ناگت مرغ همراه با سس مخصوص
و سس تند را در کیسه بریزید و محکم ببندید. مخلوط را با هم مخلوط کنید و حداقل 4 ساعت یا یک شب در یخچال قرار دهید. در یک کاسه بزرگ آرد ، خرده نان ، پودر سیر ، نمک ، فلفل ، پاپریکا و پودر قند را با هم مخلوط کنید. مرغ را از مخلوط آب خیارشور جدا کنید. تکه های مرغ را در آرد سخاری بغلتانید و مطمئن شوید. فر را روشن کنید و یک سینی فر را کنار بگذارید. در یک قابلمه عمیق روغن را روی حرارت متوسط گرم ...
طرز تهیه بیسکویت چای سبز ماچا با شکلات سفید خوشمزه و سرشار از آنتی اکسیدان
قاشق چای خوری عصاره وانیل به آرامی به مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید. به تدریج سرعت مخلوط کن را پایین بیاورید تا همه مواد به طور یکدست ترکیب شوند و بافت خمیر مانندی بدست آید. در آخر تکه های شکلات سفید را اضافه کنید و مخلوط را با یک قاشق چوبی هم بزنید تا تکه های شکلات به طور مساوی درون آن پخش شوند. سپس فر را روشن کنید و درجه حرارت آن را روی 160 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود. یک ...
طرز تهیه لازانیای کتو، لازانیای رژیمی
رژیم کتوژنیک می توان به کاهش قند خون و سطح انسولین اشاره کرد و با افزایش سطح کتون ها برای سلامتی بسیار مفید است. طرز پخت لازانیای رژیمی با کدو فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید و یک ظرف پخت به وسیله ی قلم مو چرب کنید. کدو سبزها را بشویید و به صورت ورقه هایی به ضخامت حدود 1 سانتی متر برش دهید. می توانید با پوست و یا بدون پوست استفاده کنید. ورقه ها را بشویید ...
طرز تهیه کیک پیتزا خانگی
، زردچوبه: به میزان کافی قارچ: به میزان دلخواه طرز تهیه: برای درست کردن خمیر جادویی ابتدا خمیر مایه را با یک قاشق شکر مخلوط کنید و روی آن آب ولرم بریزید. به مدت 10 دقیقه در محیط گرم قرار دهید تا روی آن حباب تشکیل شود. تخم مرغ را در یک ظرف بشکنید و با چنگال به هم بزنید تا زرده و سفیده مخلوط و یکدست شوند. شکر، نمک، روغن مایع و خمیر مایه را به تخم مرغ همزده اضافه کنید ...
طرز تهیه کوکوی ذرت با دو روش ساده
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم طرز تهیه کوکوی ذرت خوشمزه را به شما آموزش دهیم. طرزتهیه: داخل یک ظرف حدود یک فنجان آرد ریختم و بعد ذرت پخته (کنسرو ذرت)، دو تا تخم مرغ، مقداری پنیر پیتزارنده شده ونمک وفلفل وزردچوبه، پیازچه خرد شده، هویج رنده شده و یک فنجان شیر رو به اون اضافه کردم و خوب مخلوط کردم. و توی تابه ایی که داغ شده بود کره و ...
همبرگر گیاهی؛ سالم، جذاب و مقوی
کنید و سپس آن را به مدت 2 ساعت بپزید و بعد از آن 10 دقیقه همراه با ادویه جات ذکر شده داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 150 درجه قرار دهید. بعد از گرم شدن و خشک شدن لوبیاها، آن را همراه با ذرت بخارپز شده بکوبید و سپس ادویه ها و جعفری خرد شده، برنج کته شده و تخم مرغ را به مخلوط تهیه شده اضافه کنید. مواد را 10 دقیقه تا نیم ساعت درون یخچال استراحت دهید. طرز تهیه سس رومال: ...
طرز تهیه کیش اسفناج یک وعده غذای سالم، سبک و خوشمزه
که پیشنهاد می شود به صورت تازه استفاده شود. همچنین با اضافه کردن کمی پنیر چدار و سس مایونز طعم آن از چیزی که فکر می کنید هم بهتر خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کیش اسفناج سس مایونز نصف فنجان شیر کم چرب نصف فنجان تخم مرغ چهار عدد پنیر چدار (خرد شده ) 200 گرم اسفناج تازه (خرد شده) 300 گرم پیاز (خرد شده) یک چهارم فنجان خمیر مخصوص کیش به مقدار ...
پنج پیشنهاد تند و تیز برای آشپزی ایرانی
. پوکورا مواد اولیه: آرد نخود خام 200 گرم تره خرد کرده یک فنجان آب ولرم یک استکان تخم مرغ 2 عدد زعفران سائیده آب کرده یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز پودر شده نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل و ادویه به قدر دلخواه طرز تهیه: 1. آرد نخود و آب ولرم را مخلوط و با چنگال آن را به هم بزنید. 2. زعفران حل شده و تره خرد شده را هم اضافه کنید. 3. سپس تخم ...
پیتزا فوری، ساده و خوشمزه + طرز پخت
کامل بگیرد. مرحله چهارم در آخر فلفل دلمه ای را شسته و آن را به صورت نگینی خرد کنید. باقیمانده پنیر را روی پپرونی ها ریخته و فلفل دلمه ای ها را روی پنیر بریزید. پیتزا را به مدت 15 تا 20 دقیقه داخل فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. مواظب باشید حرارت از پایین هم به آن بخورد تا خمیر کاملا بپزد. چند دقیقه آخر پخت فر را روی حالت گریل قرار دهید تا روی پیتزا طلایی شود. نوش جان! ...
دمنوش های جادویی برای مقابله با آلودگی هوا
هل خردشده 2 عدد دانه رازیانه یک چهارم قاشق غذاخوری دانه زنیان به مقدار دلخواه زیره یک چهارم قاشق غذاخوری سیر یک یا دو حبه خردشده روش تهیه: تمام مواد را در قوری ریخته و 2 فنجان آب به آن اضافه کنید. مواد را روی حرارت قرار داده و بگذارید تا بجوشد و مقدار آب موادمان نصف شود. مواد را صاف کرده و آن را گرم بنوشید. شیرین کردن دمنوش تان ...
طرز تهیه برنج پر شده
لیوان آبگوشت، نمک برای مواد مخلوط: 1 کیلوگرم گوشت بره پسته، بادام 1 قاشق غذاخوری کره کره و روغن زیتون خود را در قابلمه میریزیم، پیاز های ریز خرد شده را درون قابلمه ریخته و تفت می دهیم. ما آجیل کاج، کشمش و بادام بدون پوست و پسته را به پیاز های بو داده اضافه کرده و مخلوط می کنیم. برنج و ادویه ها را اضافه کرده و با پیاز ها تفت میدهیم ...
طرز تهیه چوبک های پنیری خوشمزه
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه چوبک های پنیری آشنا کنیم. مواد لازم: 150 گرم پنیر فتا 150 گرم پنیر چدار (پنیر من شور بود) 1 قاشق چای خوری فلفل تند قرمز 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق چای خوری نمک 1 استکان شیر (125 میلی لیتر) کمی جعفری خرد شده 1 بسته بکینگ پودر (یک قاشق چایخوری) 2.5 لیوان آرد (لیوان 220 میلی لیتر) درون ...
آموزش آشپزی|طرز تهیه پلو شوشتری با فیله مرغ
. فیله ها را در آن قرار دهید و اجازه بدهید با آب خودش بپزد. برای اینکه آب بیندازد، در ظرف را ببندید و روی حرارت متوسط قرار دهید. هرازگاهی فیله ها را زیر و رو کنید تا تمام قسمت های آن به صورت یک نواخت سرخ شود. اگر طعم کره را دوست دارید، می توانید به جای روغن از کره استفاده کنید. مرغ که پخته شد، آن را سرخ کنید. درحین سرخ شدن سیر رنده شده + شوید خرد شده و لوبیای پخته را به آن اضافه کنید. مواد را با ...
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی براونی
.... پس از چند دقیقه هم زدن مواد، گردو ها را به اندازه دلخواه خرد کرده و با مواد ترکیب کنید. تکه های گردو را در همه جای ظرف پخش کنید، اما زیاد هم نزنید. در مرحله آخر، فر را روی دمای 175 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و کیک را در قالب چرب شده بریزید. اگر این قالب را به مدت 45 تا 60 دقیقه در فر قرار دهید، کیک می پزد. طرز تهیه کیک خیس براونی شکلاتی با پودر کیک مواد لازم ...
طرز تهیه سنگدان مرغ به 4 روش خوشمزه کباب کوبیده، کباب تابه ای، کتلت و خوراک
محتوای داخل آن را با فشار آب بشورید تا تمیز شود. سپس پیاز و سیر را رنده کنید و آب آن را بگیرید. سنگدان مرغ را در چرخ گوشت بریزید و چرخ کنید. در یک ظرف مناسب، سنگدان چرخ شده را با نمک، فلفل، زردچوبه و سماق بریزید و پیاز و سیر را به آن اضافه کنید. زعفران دم کرده را اضافه کنید و ورز دهید. کف تابه را روغن بریزید و مواد سنگدان را به شکل دلخواه (دایره ای یا شکل کباب کوبیده) در آورید و بعد از ...
اول فارسTV| آموزش تصویری طرز تهیه خوراک گوشت و بادمجان ترکی
چنگ بزنید تا مواد کاملا به خورد آن برود. در یک ظرف دیگر رب گوجه فرنگی را با آب لیمو ترش، روغن مایع، نمک و فلفل و آب مخلوط کنید. سیب زمینی ها را کف ظرف پخت بچینید و بادمجان ها را روی آن قرار دهید. سپس گوشت را تقسیم کنید و هر کدام را به اندازه قطر بادمجان ها پهن کنید و روی آن ها قرار دهید. روی گوشت فلفل دلمه ای حلقه شده بچینید و به عنوان لایه ی آخر، گوجه فرنگی حلقه شده قرار دهید. سس ربی که از قبل تهیه کردید را با ملاقه روی غذا بریزید و سپس ظرف را به مدت 60 دقیقه با حرارت 180 درجه سانتی گراد در فر قرار دهید. منبع: دیجی مگ ...
پیش غذای گرم و مقوی برای روزهای سرد زمستان
به گزارش خلیج فارس؛ در واقع برگ برنده این سوپ تره فرنگی خوشمزه و عامل به وجود آمدن خاصیت درمانی آن استفاده از انواع سبزیجات مقوی در تهیه آن است که هر کدام از این سبزیجات خاصیت متفاوتی داشته و همین امر باعث ریکاوری بدن فرد می شود و سیستم ایمنی بیمار را تقویت می نماید. سوپ تره فرنگی یکی از انواع سوپ های خوشمزه است که با وجود این گیاه پرخاصیت و شگفت انگیز به عنوان ماده اصلی، خاصیت درمانی این غذا دوچندان می شود. پس دستور زیر را دنبال کنید و طرز تهیه ...
طرز تهیه شیرینی لیمویی ترکدار یا پرتقالی خانگی
سفیده تخم مرغ 220 گرم پودر قند 10 میلی لیتر آب لیمو طرز تهیه: کره و شکر رو با همزن تا خامه ای شه، تخم مرغ رو اضافه کنید و بزنین، آرد رو الک کنین و بهمراه پوست اضافه کنید و مخلوط کنین، خمیر تقریبا سفت میشه. بدون اینکه زیاد ورز بدین، باز کنین روی سطحی که خیلی کم آرد پاشیدین، بعد با کاتر دلخواه ببرین و روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین، بچینین، در فر گرم شده 180 درجه، 10-12 دقیقه بپزین. برای آیسینگ، همه موادو به راحتی مخلوط کنین. آیسینگ رو روی شیرینی های سرد شده بدین و پسته بریزین. منبع:ایران بانو انتهای پیام/ ...
2 طرز تهیه شیرینی شکری ساده خانگی به روش قنادی بدون فر و در فر
...> بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کنجه کباب لاری و چیکن پوتین خوشمزه و محبوب تا شاهی کورمای هندی + تصاویر آموزش آشپزی؛ از پلو شوشتری و دونات خامه ای لذیذ تا کیمچی غذای محبوب کره ای + تصاویر طرز تهیه شیرینی شکری فر را روشن و روی دمای 150 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. کره را به روش بن ماری ذوب کنید. در یک ظرف مناسب، کره را با شکر مخلوط کنید و با همزن بزنید تا کشدار شود ...
طرز تهیه موساکا خوشمزه
هم بزنید تا مخلوط کمی سفت شود و در آخر نمک و فلفل را اضافه کنید. در یک ظرف بزرگ مخصوص فر که کف آن را چرب کرده اید یک لایه بادمجان بچینید. روی بادمجان ها را با مخلوط گوشت بپوشانید و روی آن نصف فنجان پنیر پارمسان بریزید. دوباره باقی مانده بادمجان ها را روی آن بچینید و با همین ترتیب گوشت و نصف فنجان پنیر پارمسان را اضافه کنید. در مرحله آخر سس سفید را اضافه کنید و روی آن جوزهندی بپاشید. اگر چیزی از پنیر پارمسان مانده بود آن را هم روی سس سفید بپاشید. غذا را به مدت یک ساعت داخل فر با دمای 175 درجه سانتی گراد بگذارید تا بپزد. موساکا ی فوق العاده لذیذ شما آماده است. ...
طرز تهیه خورش به با لپه، خورش شیرین زمستانی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش به با لپه آشنا کنیم. مواد لازم: به -250 گرم لپه - یک چهارم پیمانه (75 گرم) گوشت گوسفند - به میزان دلخواه (750 گرم) پیاز - یک عدد سیر - 3 حبه رب گوجه فرنگی - یک چهارم پیمانه (60 گرم) روغن -4 قاشق غذاخوری زردچوبه - یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه ...
طرز تهیه مربا کنجد
پیمانه آب 500 گرم * زعفران دمکرده به مقدار کم * دارچین 1 قاشق سوپخوری خلال پسته یک چهارم پیمانه خلال بادام یک چهارم پیمانه * از زعفران و دارچین یکی را استفاده کنید. طرز تهیه معجون کنجد : آب و شکر را روی حرارت بگذارید تا بجوشد همه مواد را با هم مخلوط کنید و به آب و شکر اضافه کنید و بگذارید بجوشد تا قوام بیاید. (اگر بخواهیم شربت براق باشد ...
طرز تهیه شربت سرفه خانگی با تاثیر فوری
غذا خوری سرکه سیب، یک هشتم قاشق چای خوری فلفل کایین و یک هشتم قاشق چای خوری پودر زنجبیل را با هم ترکیب کنید. این شربت را در دمای اتاق بگذارید و یا در صورت تمایل به مدت چند دقیقه درون مایکروویو گرم کنید. سپس آن را مستقیما روی گلوی خود اعمال کنید؛ همچنین میتوانید از این نوشیدنی گرم لذت ببرید. اگر احساس مریضی نمیکنید، نگران نباشید شما با استفاده از این ترکیب میتوانید ...
اسپاگتی کدو و فلفل
را به لایه های خیلی باریک برش داده و در روغن زیتون تفت می دهید و سپس سیر و فلفل را درون تابه تفت می دهید. سپس در تابه را می گذارید تا برای 3 دقیقه این مواد با هم بپزد و آمیخته شود. به میزان دلخواه به این مواد نمک و فلفل اضافه می کنید. مواد را درون ظرف بزرگ با هم مخلوط کرده سپس درون بشقاب ریخته و پنیر پارمسان را روی آن می پاشید هنگام سر و غذا می توانید روی آن روغن زیتون بریزید. حوادث اختصاصی رکنا را اینجا بخوانید: ...