سایر منابع:
سایر خبرها
سالاد استیک با سس ترب خامه ای + طرز تهیه
حبه پودر آویشن 1 قاشق چایخوری برگ های کوچک اسفناج 6 اونس گوجه فرنگی گیلاسی نصف شده 1 فنجان پیاز قرمز، نازک خرد شده نصف فنجان مواد لازم برای سس ترب: سس مایونز یک چهارم فنجان شیر کم چرب 2 قاشق غذاخوری ترب کوهی رنده شده 2 قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم طرز تهیه سالاد استیک با سس ترب خامه ای: برای تهیه ی استیک، ابتدا آن را ...
طرز تهیه ساندویچ پنیر و مرغ بوفالو
پوست و استخوان مرغ را جدا کنید و در یک کاسه بزرگ خرد کنید. سس بوفالو و پیازچه را به آن اضافه کنید. برای درست کردن ساندویچ ها ، 4 برش نان را روی یک سینی قرار بدهید. 3 قاشق غذاخوری کره نرم شده را با برس روی آن ها بمالید، سپس نان را برگردانید. روی هر ورقه نان را با 1/4 فنجان پنیر چدار خرد شده ، 1/4 فنجان پنیر مونتری جک خرد شده قرار بدهید. روی پنیرها را از مخلوط مرغ بگذارید ...
طرز تهیه تاکو گوشت مکزیکی به همراه خمیر تردیلا و سس مخصوص
. تهیه مواد داخل تاکوی گوشت گوشت: 300 گرم ادویه تاکو: 1و نیم ق غذاخوری آب: 1 پیمانه پیاز: متوسط 1عدد روغن: 3 قاشق غذاخوری پوره ی گوجه: 1/2 پیمانه پیاز را خرد کرده در روغن سرخ کنید. گوشت را به پیاز اضافه کنید. بعد ادویه مخصوص تاکو را اضافه کنید و کمی تفت دهید. میتوانید کمی زردچوبه هم دراین مرحله همراه ...
دستورپخت کشک بادمجان + ترفندهای خوشمزه کردن غذا
در ادامه قصد داریم شما را با فوت و فن های پخت یک کشک بادمجان خوشمزه آشنا کنیم. مواد لازم: بادمجان - 8 عدد کشک - 6 قاشق غذاخوری مغز گردوی خرد شده - 4 قاشق غذاخوری پیاز متوسط - 2 عدد سیر - 8 حبه نعناع خشک - 3 قاشق غذاخوری روغن مایع، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه - به میزان لازم طرز تهیه 1-بادمجان های سرخ شده را با گوشت کوب له کنید و ...
طرز تهیه کوکوی مرغ ؛ مجلسی و خوشمزه
هویج را پخته و گرم گرم آن را رنده می کنیم. 3. مرغ و سیب زمینی و هویج را مجدداً مخلوط و پیاز داغ را هم را هم اضافه می کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده، آرد سوخاری، نمک و فلفل آن را خوب ورز می دهیم. 4. کف دستمان را به پودر سوخاری آغشته کرده و از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم و در روغن سرخ می کنیم. ...
سوپ های مورد علاقه مردم جهان
زنجبیل کوچک، دو عدد فلفل قرمز و ساقه یک دسته پیازچه در تابه تفت دهید. 200 تا 100 گرم مرغ پخته را به همراه یک لیوان آب مرغ، یک قاشق پر رب گوجه فرنگی، یک عدد سیب زمینی و یک عدد بادمجان حلقه شده، یک لیوان لوبیا و دو عدد هویج فرنگی به مخلوط اضافه نمایید. روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از پخته شدن یک تخم مرغ را خوب بزنید و به آرامی به مایع اضافه کنید. این سوپ را هم می توانید با همزن ...
طرز تهیه کیش لورن، پیش غذای پرطرفدار
.... ژامبون گوشت را خرد و سرخ کنید (ژامبون بسته به ذائقه می تواند کمتر یا بیشتر استفاده شود). تابه بزرگی را روی شعله متوسط حرارت دهید. ورقه های ژامبون را در یک لایه در ته تابه بچینید و روغن را به آن اضافه کنید؛ گه گاهی ژامبون ها را برگردانید تا خوب سرخ شوند. پس از سرخ شدن ژامبون ها چربی اضافی آن ها را با دستمال آشپزخانه بگیرید. تخم مرغ ها را در کاسه ای بزرگ ...
طرز تهیه مرغ خان پسند یا شاه پسند ترکی
... کره: 1 قاشق سوپ خوری سیر: 2 حبه متوسط گوجه فرنگی: 2 عدد متوسط آب: 1 لیوان دسته دار فرانسوی نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم زنجبیل و جوز هندی یا آویشن: به میزان دلخواه فلفل دلمه ای یا فلفل سبز تند: برای روی غذا طرز تهیه مرغ خان پسند ترکی پیاز را به صورت نگینی خرد و در یک تابه با کره سرخ کنید. سیر را خیلی ریز ...
صبحانه فرانسوی
صبحانه انواع سرد و گرم دارد. به گزارش رکنا ، یک فرانسوی درست کردم که خیلی خوشمزه هست و حتما به شما پیشنهاد می کنم. خمیر پیتزا یک عدد تخم مرغ 4عدد ارد 2ق غ شیر نصف لیوان بیبی اسفناج 100گرم فلفل دلمه ای قرمز 1عدد زیتون بدون هسته نمک و فلفل و پاپریکا دو تا و نصف شیر و یک قاشق ارد و نمک و ...
طرز تهیه سیب زمینی پفکی خوشمزه
بیکینگ پودر، یک قاشق چای خوری پودر پنیر پارمسان و فلفل سیاه و اورگانو به کاسه اضافه کنید و هم بزنید تا مواد خوب با هم مخلوط شوند. نصف پیمانه شیر کم چرب به مواد داخل کاسه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوطی نیمه شل و یکدست به دست بیاورید. سپس مایه آماده شده سیب زمینی پفکی را داخل یک قیف شیرینی پزی بریزید. یک تابه را روی حرارت بگذارید و به مقدار لازم روغن مخصوص سرخ کردنی داخل آن بریزید و ...
نحوه درست کردن کباب کوبیده ارزان و خوشمزه با سویا + مواد لازم
به سیخ بچسبد. هر چند دقیقه یک بار سیخ ها را برگردانید تا همه سمت کباب به صورت یکسان پخت شود. در نهایت می توانید گوجه فرنگی، پیاز و فلفل را نیز روی منقل کباب کنید و در کنار کباب کوبیده سرو کنید. نکات و فوت و فن های طرز تهیه کباب کوبیده با سویا *برای درست کردن کباب کوبیده سویا خوشمزه می توانید به جای پخت روی ذغال مواد کباب را داخل ماهیتابه سرخ کنید و یک کباب تابه ای سویای ...
طرز تهیه خورشت چغرتمه؛ غذای اصیل شمالی
.... زمانی که رنگ پیاز ها کمی تغییر کرد زرچوبه و پودر دارچین را اضافه و تفت میدهیم. بعد از حدود 1 رب تخم مرغ ها را که از قبل با چنگال خوب مخلوط کردیم را به پیاز داغ اضافه میکنیم و مواد را مخلوط و بعد از اینکه تخم مرغ ها خودش را گرفت 2 قاشق زعفران دم کرده را ااضافه و از روی حرارت برمیداریم. مخلوط پیاز داغ را به مرغ پخته شده اضافه میکنیم. سپس در مرحله آخر نمک و فلفل و کمی آب نارنج یا ...
جوجه کباب با عسل، غذایی متفاوت و خوش طعم + طرز تهیه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه جوجه با عسل آشنا کنیم. مواد لازم: آب سرد 3 فنجان عسل یک چهارم فنجان سینه مرغ بدون پوست و استخوان دو عدد شیر بدون چربی یک چهارم فنجان آرد یک فنجان فلفل سیاه یک قاشق چای خوری پودر سیر نصف قاشق چای خوری نمک مقداری فلفل قرمز کمی روغن برای سرخ ...
طرز تهیه اسنک قارچ معطر خوشمزه و پرطرفدار
...> گلپر 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه: جهت تهیه این اسنک قارچ ابتدا سیر را رنده کرده و به آن مقداری نمک بزنید تا به هم نچسبد. داخل تابه مقداری روغن زیتون را گرم کرده و سیر را داخل آن تفت دهید. قارچ را به شکل ورقه های نازک خرد کرده و به سیر اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید تا قارچ زیاد اب نیندازد (در صورت لزوم مقدار بیشتری روغن زیتون اضافه کنید). ...
طرز تهیه موساکا بادمجان؛ غذای یونانیِ جذاب
خوشمزه ترین نوع این غذا است. مواد لازم (برای 5 نفر) گوشت چرخ کرده: 250 گرم بادمجان: 3 عدد بزرگ سیب زمینی: 2 عدد بزرگ قارچ: 300 گرم گوجه فرنگی پوره شده: 2 عدد پیاز خردشده نگینی: 1 عدد زرده تخم مرغ: 2 عدد شیر گرم: 3 پیمانه پنیر موزارلا: 200 گرم پنیر پارمزان: 50 گرم کره: 50 گرم سیر له شده: 2 حبه رب گوجه فرنگی: 1٫5 قاشق غذاخوری آرد: یک چهارم پیمانه پاپریکا، زردچوبه، ادویه کاری ...
طرز تهیه نودل با لوبیا سبز و گوشت بوقلمون؛ یک وعده غذای کامل و مقوی
.... شکر قهوه ای؛ یک سوم فنجان آب؛ دو قاشق غذاخوری سس سویا؛ دو قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک؛ یک قاشق غذاخوری روغن کنجد؛ نصف قاشق چای خوری فلفل چیلی خرد شده؛ به مقدار لازم (اختیاری) میخک آسیاب شده؛ یک چهارم قاشق چای خوری پودر دارچین؛ یک قاشق چای خوری آلو خاکی؛ پنج عدد ► مرحله دوم 100 گرم لوبیا سبز را خوب بشویید و از وسط ...
۞ امام علی (ع) می فرماید:
پیش غذا انواع و اقسام مختلفی دارد که ترتیلای قارچ یکی از این پیش غذاهایی است که علاوه بر خوشمزه بودن رژیمی هم است خمیر یوفکا روغن زیتون : 1 قاشق غذاخوری موسیر بزرگ : 1 عدد برش داده شده به قطعات کوچک قارچ : 250 گرم حلقه حلقه شده نمک و فلفل : به مقدار لازم برگ تازه آویشن : 2 قاشق چایخوری خرد شده پنیر گرویِر (Gruy re) : 3/4 فنجان بیشتر بدانید ...
طرز تهیه نان گردویی خانگی
، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را نیز به مواد اضافه و هم بزنید. قالب مورد نظر را چرب و کمی آرد بپاشید. مایه نان گردویی را در داخل قالب بریزید. فر را در دمای 175 درجه سانتیگراد تنظیم کنید و چند دقیقه صبر کنید تا گرم شود. سپس قالب نان را به مدت 40 دقیقه در فر بگذارید تا روی آن طلایی شود. ...
طرز تهیه مرغ لیمویی آبدار و خوشمزه
بریزید و روی حرارت قرار دهید تا زمانی که بجوشد. آرد و کره را اضافه کنید. وقتی سس غلیظ شد، حرارت را قطع کنید. سس را روی مرغ ها بریزید و با برش های لیمو تزیین کنید. طرز تهیه مرغ لیمویی بدون فر برای طرز تهیه مرغ لیمویی در قابلمه، روغن زیتون را در یک تابه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید. بعد از گرم شدن، مرغ ها را به تابه اضافه کنید و دو طرف آن ها را سرخ کنید. در یک ...
گراتن سوسیس سیب زمینی فرانسوی به همراه مایه پنیری + طرز تهیه
...> تره خرد کرده 50 گرم روش تهیه گراتن سیب زمینی و سوسیس: برای تهیه ی گراتن سیب زمینی و سوسیس، ابتدا سیب زمینی ها را بپزید و مراقب باشید له نشوند. آن را کنار قرار بدهید تا خنک شوند. سپس 3 قاشق سوپخوری از روغن زیتون را در تابه مناسبی بریزید، پیاز و سیر را به آن اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت بدهید. سپس حرارت را کمی زیاد کنید، فلفل ها، ذرت، سوسیس و ژامبون را ...
طرز تهیه قارنی یاریخ، بادمجان شکم پر تبریزی
مصرف کند. پوست گوجه ها را هم بکنید و به صورت خیلی ریز خرد میکنیم. برای شروع پخت ابتدا باید پیاز ها را به صورت ریز خرد کنیم و در داخل تابه ای که با کمی روغن روی حرارت قرار دادیم تا گرم شود میریزیم و تفت میدهیم تا طلایی رنگ شود. بعد سیر را رنده میکنیم و به همراه پیاز تفت میدهیم تا سرخ شود. سپس گوجه های خرد شده را به آن ها اضافه میکنیم و به همراه پیازوسیر تفت ...
3 روش تهیه خوشمزه ترین قارچ سوخاری یا شکم پر مجلسی در فر و بدون فر
...: 1⁄2 قاشق چایخوری نمک: 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل سیاه و فلفل قزمز: به مقدار دلخواه طرز تهیه فر را روی 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. قارچ ها را خوب بشورید، ساقه قارچ ها را جدا کنید و اجازه دهید خشک شوند. در یک ظرف پنیر خامه ای، پارمزان، نمک، کمی فلفل قرمز و فلفل سیاه و پودر سیر را با هم مخلوط کنید. اسفناج ها را بشورید و خرد کنید و به این مواد اضافه کنید ...
طرز تهیه آش جو جا افتاده و خوشمزه
...، سبزی را هم به آن اضافه کنید. 2- پیاز داغ را به روش گفته شده، آماده کنید. سپس برای آماده کردن نعناع داغ 4 قاشق غذاخوری روغن مایع داخل تابه بریزید. روغن که گرم شد، نعناع را به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. مدام هم بزنید تا نسوزد. برای آماده کردن سیرداغ نیز سیر ها را رنده ریز کنید. بعد داخل روغنی که از قبل روی حرارت ملایم گرم کرده اید، بریزید. به گونه ای که سیر ها در روغن ...
طرز تهیه سیب زمینی دوشس خوشگل و لذیذ
.... برای مرحله آخر آن ها را در فر داغ بپزید تا طلایی رنگ و ترد شوند. مواد مورد نیاز سیب زمینی 1 کیلو گرم (5 متوسط) نمک 1/4 قاشق چای خوری زرده تخم مرغ 4 عدد کره آب شده 4 قاشق غذاخوری خامه 1/2 فنجان فلفل 1/4 قاشق چایخوری پودر سیر 1/8 قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ 1 عدد سیب زمینی ها را تمیز بشویید و پوست بگیرید، مکعبی ...
طرز تهیه پاستا اچچی یک پاستای کلاسیک و بسیار خوشمزه
...: به میزان دلخواه، برای سرو (رنده شده) طرز تهیه پاستا ایتالیایی اچچی یا پاستا و نخود پیاز را نگینی خرد کنید. بهتر است از پیاز زرد در طرز تهیه پاستا و نخود استفاده کنید. یک قابلمه را روی حرارت بگذارید و در آن روغن بریزید تا گرم کنید. پیاز را اضافه کرده و گاه گاهی هم بزنید تا نرم شود. سیر را له یا خیلی ریز خرد کنید و به همراه رزماری و فلفل قرمز اضافه کنید. به مدت 1 تا 2 ...
طرز تهیه شکلات سه لایه آجیلی
...: امروز قصد داریم دستور تهیه شکلات سه لایۀآجیلیخوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز قهوة فوری..... یک دوم قاشق چایخوری شیر داغ.... 1 قاشق سوپخوری کره آبکرده ...... 90 گرم پودر کاکائو..... 2 قاشق سوپخوری بیسکوئیت ساده خرد کرده.... 85 گرم پودر شکر.... 30 گرم قیسی خرد کرده..... 2 قاشق سوپخوری ...