سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سبزی پلو سمنانی متفاوت
امروز قصد داریم طرز تهیه سبزی پلو سمنانی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: برنج آبکش شده 3 پیمانه سبزی پلو 2 پیمانه لوبیا چشم بلبلی 1 پیمانه گوشت راسته گوسفندی 1 کیلو پیاز 2 عدد متوسط چغندر متوسط 1 عدد ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه، زیره، پودر غوره، پودر سیر) به مقدار کافی طرز تهیه: در قابلمه مقداری روغن ...
دستور پخت غذاهای گیاهی برای سالمندان
. هویج نگینی خرد شده را به پیاز داغ اضافه کرده و کمی تفت دهید. کمی نمک، فلفل و در نهایت دال عدس شسته شده را اضافه کنید. در انتها آب مرغ را اضافه کرده، درب قابلمه را گذاشته و اجازه دهید که غذا بپزد و جا بیفتد. مدت زمان پخت این غذا حدود نیم ساعت است و بعد از آن می توانید با برگ کرفس یا برگ نعنا آن را تزیین کنید. دال عدس نیاز به خیس کردن ندارد، اما جهت اطمینان و کاهش دردهای معده ...
طرز تهیه یتیمک بادمجان به دو روش متفاوت
در مطلب زیر طرز تهیه یتیمک بادمجان را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم بادمجان: 6 عدد گوجه فرنگی: 6 عدد پیاز: 3 عدد سیر: 3 حبه روغن: به میزان لازم زردچوبه: 1/2 قاشق چای خوری نمک: 1 قاشق چای خوری (سر صاف) آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه یتیمک بادمجان شیرازی و بوشهری بادمجان ها ...
طرز تهیه کوکوی مرغ
آن کشیده شود. 2. سیب زمینی و هویج را پخته و گرم گرم آن را رنده می کنیم. 3. مرغ و سیب زمینی و هویج را مجدداً مخلوط و پیاز داغ را هم را هم اضافه می کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده، آرد سوخاری، نمک و فلفل آن را خوب ورز می دهیم. 4. کف دستمان را به پودر سوخاری آغشته کرده و از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم و در روغن سرخ می کنیم. ...
طرز تهیه ترش تره؛ غذای اصیل و خوشمزه خطه گیلان
...:500 گرم روغن:به مقدار لازم برنج خام: 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 3 عدد سیر:1 تا 2 بوته پیاز سرخ کرده:2 یا 3 قاشق غذاخوری آب نارنج یا رب نارنج:به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه:به مقدار کافی آرد برنج: یک قاشق سرپر طرز تهیه ترش تره؛ برنج را بشویید و با مقداری آب و نمک مخلوط کنید .بعد آن را روی ...
طرز تهیه خورش ریواس خوشمزه و لذیذ
مواد لازم ریواس : یک کیلوگرم گوشت بدون استخوان : نیم کیلو پیاز: 2 عدد شکر : 2 تا 3 قاشق سوپ خوری نعنا تازه :150 گرم روغن : 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه : 250 گرم نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم مراحل ابتدا پیازها را پوست کنده ، بعد از شستن ریز خرد کرده و با روغن تفت می دهیم تا طلایی رنگ شود. سپس گوشت ...
طرز تهیه ی ناگت مرغ خانگی؛ سوخاری و خوشمزه
قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق مربا خوری ادویه کاری 1 قاشق مربا خوری زردچوبه 1 قاشق مربا خوری آرد سوخاری به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه ناگت مرغ 1. نکات مربوط به مرغ یکی از مهم ترین نکات در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است این مسئله در خصوص گوشت و مرغ بسیار مهم تر است وقتی می خواهید مرغ را انتخاب ...
گراتن کلم و بیکن با قارچ خامه ای
در مطلب زیر طرز تهیه گراتن کلم و بیکن با قارچ خامه ای را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه گراتن کلم و بیکن با قارچ خامه ای بیکن 180 گرم قارچ 250 گرم پیاز زرد متوسط یک عدد کلم برگ بزرگ یک عدد آرد گندم یک چهارم فنجان شیر کم گرم دو فنجان پنیر چدار (خرد شده) دو فنجان پودر خردل یک قاشق چای خوری جوز هندی رنده شده نصف قاشق چای ...
طرز تهیه خوراک مرغ و مارچوبه با سس خامه ای
در مطلب زیر طرز تهیه خوراک مرغ و مارچوبه را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. طرز تهیه خوراک مرغ و مارچوبه با سس خامه ای مواد لازم سینه مرغ: 4 عدد مارچوبه: 500 گرم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پودر پاپریکا: 1 قاشق چای خوری پودر سیر: 1 قاشق چای خوری کره: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: 3 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه استیک آرژانتینی + مواد لازم
...> سرکة سفید ..... یک چهارم پیمانه نمک و فلفل..... به میزان لازم روش تهیه ابتدا سینی فر را در فاصلة 10 سانتیمتری از شعله قرار دهید و آن را روشن کنید. حبه های سیر را در دستگاه غذاساز بریزید و روشن کنید تا کاملاً له شوند. سپس گشنیز، جعفری، رزماری، پیازچه و روغن زیتون را اضافه کنید. دستگاه را دوباره روشن کنید مراقب باشید ریز نشوند. سپس مخلوط را از دستگاه خارج کنید. حالا ...
طرز تهیه سریع فلافل خوشمزه به روش خانگی
خوشمزه به روش خانگی نخود 2 فنجان (یک شب در آب خیس کنید) 1 عدد پیاز کوچک ، خرد شده 3 حبه سیر 1⁄4 فنجان جعفری تازه خرد شده * اختیاری 2 قاشق غذاخوری دانه کنجد 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر نمک 1 قاشق چایخوری 1/2 قاشق چایخوری فلفل اب روغن دستور پخت: اندازه نخود بعد از خیس شدن در طول شب دو برابر خواهد شد. بنابراین 3-4 ...
پختن یک سوپ خاص و خوش طعم
...> نمک به مقدار دلخواه طرز تهیه: در یک قابلمه بزرگ با حرارت متوسط ، گوشت گاو و پیازچه را مخلوط کنید. 5 دقیقه تفت دهید یا تا زمانی که گوشت آن سرخ شود. چربی اضافی را آبکش کرده و سیب زمینی ، لوبیا ، آب گوجه فرنگی ، پودر چیلی ، آب و نمک را اضافه کنید تا مزه دار شود. حرارت را کم کنید. به مدت 1 ساعت بپزید و سپس سرو کنید. ارزش غذایی در هر وعده: 518 کالری ، پروتئین 26 گرم، کربوهیدرات 43.1 گرم، چربی 27.8 گرم، کلسترول 82.7 میلی گرم، سدیم 829.5 میلی گرم. ...
طرز تهیه برگر سیب زمینی و عدس
سیر له شده، یک قاشق چای خوری پودر زیره، دو قاشق سوپ خوری گشنیز خردشده، دو قاشق سوپ خوری نعنای خردشده، نصف پیمانه پنیر فتای ریز خردشده، دو عدد تخم مرغ و به میزان لازم نمک و فلفل هم اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا مایه برگر آماده شود. مقداری از مخلوط را بردارید و گرد کنید، سپس آن را فشار دهید تا شبیه برگر شود. هر تعداد که می شود برگر ها را به همین شکل آماده کنید. در ...
طرز تهیه سالاد ازمه ترکیه
ندارید می توانید آن ها را با رنده درشت رنده کنید. پوره گوجه فرنگی، روغن زیتون، آب لیمو، شربت انار، نمک و فلفل را در یک کاسه بریزید. سیر را ریز رنده کرده و همه چیز را مخلوط کنید تا یک پوره بدست آورید، کنار بگذارید. میکسر را روشن کرده تا سبزیجات ریز خرد شوند خیلی زیاد مخلوط نکنید، سبزیجات نباید خیلی ریز شوند مخلوط پوره را اضافه کنید و کمی بیشتر ترکیب کنید. سالاد را داخل ...
طرز تهیه نخود برشته خانگی در فر یا ماهیتابه
به دلیل اینکه کوچک تر از نخود های معمولی یا نخود آبگوشتی است به آن نخودچی به معنای نخود ریزه می گویند. در طرز تهیه نخودچی آجیل ابتدا باید نخود ها را بعد از پاک کردن، بشویید تا گرد و خاکشان گرفته شود. آن ها در یک ظرف بریزید و رویشان را با آب ولرم بپوشانید. به مدت 24 ساعت در آب نگه دارید تا هم ترد شوند و هم نفخشان گرفته شود. هر چند ساعت آبشان را عوض کنید و دوباره با آب ولرم پر کنید، طوری که آب روی ...
رمز و راز پختن یک ته چین خوشمزه
بیشتری استفاده کنید تا ته چین طعم بهتری پیدا کند و در صورت گرم کردن مجدد، بوی زحم سفیده از غذا به مشام نرسد. از مایه ماست و تخم مرغ کنار های ته جین و روی آن بریزید تا ته جین انسجام بیشتری پیدا کند و موقع برگرداندن شکل خود را از دست ندهد. از مخلوط کره و روغن مایع استفاده کنید تا کره نسوزد و طعم کره ته چین را خوشمزه تر می کند. برنج ته چین باید مغز پخت شود ولی له نباشد ...
طرز تهیه کیک شکلاتی و داغ
شیعه نیوز : کیک آتشفشان شکلاتی دسری بسیار خوشمزه و هوس برانگیز است و دستورالعمل بسیار راحتی دارد و شما می توانید آن را به آسانی در منزل تهیه کنید. برای تهیه این نوع از کیک علاوه بر شکلات می توانید از کرم تافی و یا کارامل هم استفاده کنید. مواد لازم: کره پاستوریزه 200 گرم پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری سس کارامل 50 گرم شکلات تلخ (خرد شده) 200 گرم تخم مرغ ...
دستور پخت پلو ضیافت؛ غذای خوشمزه و متفاوت + مواد لازم
امروز قصد داریم طرز تهیه پلو ضیافت را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم برنج 4 پیمانه گوشت بدون استخوان و چربی 400 تا 500 گرم پیاز متوسط 3 عدد سیر 2 حبه زردچوبه 1 ق چ ادویه دارچین یک دوم ق چ ادویه کاری 3 ق س رب گوجه فرنگی 1 ق س محلول زعفران 2 ق س بادام سفید یک دوم پیمانه کشمش دو سوم تا 1 پیمانه ...
طرز تهیه جوجه فسنجانی
میتوانید درون فر یا تابه به مدت یک ربع تا بیست دقیقه بپزید؛ که در این نوع پخت آب کباب ها به روغن میفتد و طعم فسنجان بهتر مشخص میشود. مواد لازم برای کباب فسنجانی گردو آسیاب شده: 200 - 300 گرم گوشت بدون استخوان ران و سینه مرغ: 600 گرم رب انار: یک فنجان سر پر پیاز:1 عدد متوسط نمک، فلفل و زعفران دم کرده:به میزان دلخواه نکات تکمیلی در ...
طرز تهیه ته چین تاس کباب
... سیر را خرد کرده و پیاز را رنده میکنیم و به همراه نمک، فلفل و زردچوبه و گوشت چرخ کرده مخلوط میکنیم و خوب ورز می دهیم. دو قاشق آب و مقداری روغن کف قابلمه می ریزیم، وقتی داغ شد سیب زمینی را حلقه کرده و می چینیم. سپس برنج را ریخته و مواد را به طور یکنواخت روی آن باز می کنیم. بعد برنج را ریخته، در قابلمه را می گذاریم و با حرارت زیاد زمان می دهیم تا دم بکشد. حالا ...
طرز تهیه خورشت فسنجان مجلسی با گوشت قلقلی + نکات کلیدی
مزه ترش آن تمایل دارند اما باید گفت که طعم ملس این خورشت، پرطرفدارترین انتخاب است. مواد لازم برای تهیه خورشت فسنجان مجلسی با گوشت قلقلی گردو 500 گرم گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز متوسط 1 عدد رب انار 3 تا 5 قاشق غذاخوری رب شاتوت 3 تا 5 قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق غذاخوری آب 5 لیوان روغن، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به ...
طرز تهیه خورش به | فوت وفن جا افتادن این غذای خوشمزه
عدد میوه به 300 گرم آلو خورشی 10 تا 12 عدد شکر سفید یک قاشق غذاخوری آبلیمو تازه یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی دو تا سه قاشق غذاخوری لپه (به دلخواه) دوسوم لیوان زعفران دم کرده نصف پیمانه روغن به مقدار لازم پودر سیر به مقدار لازم دارچین به مقدار لازم نمک به مقدار لازم زردچوبه دو قاشق چای خوری ► مرحله اول با ...
طرز تهیه ی ته چین گوشت و بادمجان؛ خوشمزه و مجلسی
خوش نمک باشد. 2. گوشت را به صورت مکعبی درشت خرد کنید با 2 عدد پیاز متوسط + فلفل سیاه + زردچوبه + دارچین + پاپریکا + پودر پیاز + سیر + 3 قاشق غذاخوری روغن مایع روی حرارت قرار دهید مرتب هم بزنید تا گوشت کاملاً مزه دار شود حدود 20 دقیقه تفت دهید در این مدت بالای سر کار بمانید و مدام هم بزنید سپس کمی آب جوش + قرص استاک را اضافه کنید اجازه دهید حدود 3 ساعت با حرارت ملایم بپزد. 3 ...
طرز تهیه نرگسی خوشمزه و لذیذ
نرگسی هم از نظر مواد اولیه و هم از نظر تهیه بسیار ساده است اما از نظر عطر و طعم کاملاً خوشمزه است. در حقیقت ، وقتی طعم های لذیذ اسفناج و تخم مرغ با شیرینی پیاز سرخ شده مخلوط می شوند ، چیزی واقعاً جادویی وجود دارد. طرز تهیه نرگسی خوشمزه مواد لازم: 454 گرم اسفناج تازه 1 عدد پیاز بزرگ 2 حبه سیر خرد شده 4 عدد تخم مرغ روغن زیتون به مقدار لازم ...
طرز تهیه اشکنه عدس ساده و خوشمزه مرحله به مرحله
خواص عدس می توان به اینکه منبع آهن است و برای افرادی که دچار کم خونی هستند بسیار مفید است اشاره کرد. امروز در پارسی دی طرز تهیه اشکنه عدس ساده و سریع را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید. مواد لازم: عدس 1/2 پیمانه سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری شنبلیله خشک 1 قاشق غذا خوری رشته پلویی 1 پیمانه روغن، نمک، فلفل ...
طرز تهیه سوسیس گیاهی بدون گوشت و مرغ
در این مطلب می توانید طرز تهیه سوسیس گیاهی بدون گوشت را یاد بگیرید. مواد لازم برای 12 عدد سوسیس قارچ خشک: 10 گرم عدس سبز: 350 گرم روغن گیاهی: 2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده: 2 عدد سیر خرد شده: 2 حبه آویشن تازه خرد شده: 2 قاشق غذاخوری پونه کوهی تازه خرد شده: 2 قاشق غذاخوری گردوی آسیاب شده: 250 گرم ...
خوراک مرغ و لوبیا سبز؛ غذایی سالم و مقوی + طرز تهیه
می توان مثل آش خالی نیز میل کرد. خوراک لوبیا غذای بسیار خوش طعمی است که تنها در 2 تا 3 ساعت تهیه می شود. مواد لازم این دستور پخت برای 2 نفر در نظر گرفته شده است و برای تعداد بیشتر کافی است نسبت به تعداد افراد، به میزان مواد اولیه اضافه کنید. فیله مرغ 4 عدد سیب زمینی 2 عدد متوسط هویج 3 عدد متوسط لوبیا سبز 2 لیوان ...
طرز تهیه سوپ کلم و لوبیا سفید
.... پوست سیر ها را هم بگیرید و آن ها را له کنید. همه مواد را در کاسه غذاساز بریزید و تا زمانی که مواد ریز (و نه پوره مانند) شوند، آن ها را چند پالس بزنید. اگر غذاساز ندارید، سبزیجات را تا جایی که امکان دارد، با چاقو خیلی ریز خرد کنید. یک قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط بگذارید و روغن زیتون را درون آن بریزید. اجازه دهید روغن کمی داغ شود. سپس مخلوط پیاز را اضافه کنید و به آن نصف قاشق ...
طرز تهیه املت قارچ و گوجه فرنگی؛ سریع و آسان
شدن املت آشنا شوید. بیشتربخوانید: طرز تهیه املت دنور مواد لازم گوجه فرنگی سفت...............4 عدد تخم مرغ به دمای محیط رسیده..............4 تا 5 عدد پیاز متوسط.................1 عدد قارچ اسلایس شده.................1 پیمانه فلفل دلمه ای متوسط...............4/1 عدد لیمو ترش تازه...............1 قاشق غذاخوری ...