خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ی مرغ ترش؛ غذای محلی شمالی
ترش تاثیر زیادی دارد. به دلیل وجود گردو و مرغ این خورش جزو خورش های مجلسی ایرانی به حساب می رود و آن را در بسیاری از مهمانی ها و مجالس سرو می کنند. در این مطلب به شما طرز تهیه مرغ ترش شمالی با گردو را آموزش می دهیم. مواد لازم مرغ: 1 عدد کوچک گردو آسیاب شده: 4 قاشق غذاخوری سبزی مرغ ترش: 250 گرم رب انار: 3 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد درشت سیر: 1 حبه بزرگ زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به ...
طرز تهیه کوکوی مرغ
: یک قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد نمک، زردچوبه، فلفل و زعفران: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت کوکوی مرغ: 1. سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک و فلفل و زعفران حل شده با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود. 2. سیب زمینی و هویج را پخته و گرم گرم آن را رنده می کنیم. 3. مرغ و سیب زمینی و هویج را مجدداً مخلوط و پیاز داغ را ...
طرز تهیه ترش تره؛ غذای اصیل و خوشمزه خطه گیلان
پریناز جهان مهمانی: ترش تره غذایی بدون گوشت که به طور معمول با پلو یا در کنار ماهی کولی سرخ شده سرو می شود. ترش تره از جمله غذاهای محلی گیلانی است و زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه ظول می کشد. مواد لازم جهت تهیه این غذای گیلانی برای 6 نفر: اسفناج تازه:1 کیلوگرم سبزی (گشنیز، نعناع، جعفری، شوید ...
دستور پخت غذاهای گیاهی برای سالمندان
. هویج نگینی خرد شده را به پیاز داغ اضافه کرده و کمی تفت دهید. کمی نمک، فلفل و در نهایت دال عدس شسته شده را اضافه کنید. در انتها آب مرغ را اضافه کرده، درب قابلمه را گذاشته و اجازه دهید که غذا بپزد و جا بیفتد. مدت زمان پخت این غذا حدود نیم ساعت است و بعد از آن می توانید با برگ کرفس یا برگ نعنا آن را تزیین کنید. دال عدس نیاز به خیس کردن ندارد، اما جهت اطمینان و کاهش دردهای معده ...
طرز تهیه خورش ریواس خوشمزه و لذیذ
مواد لازم ریواس : یک کیلوگرم گوشت بدون استخوان : نیم کیلو پیاز: 2 عدد شکر : 2 تا 3 قاشق سوپ خوری نعنا تازه :150 گرم روغن : 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه : 250 گرم نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم مراحل ابتدا پیازها را پوست کنده ، بعد از شستن ریز خرد کرده و با روغن تفت می دهیم تا طلایی رنگ شود. سپس گوشت ...
طرز تهیه ساندویچ پنیر و مرغ بوفالو
به گزارش بیتوته، ساندویچ پنیر و مرغ بوفالو، از خوشمزه ترین ساندویچ هایی است که خیلی ساده تهیه می شود. در ادامه با روش های پخت آن آشنا می شوید. مواد لازم برای 4 ساندویچ: سینه مرغ بریان شده................. 2 عدد سس مرغ بوفالو................. نصف فنجان پیازچه پیاز خرد شده................ یک چهارم فنجان نان تست................ 8 عدد ...
طرز تهیه سالاد ازمه ترکیه
، اگر فلفل دلمه ای را دوست ندارید می توانید آن را حذف کنید. اگر شربت انار ندارید می توانید درست کنید و اگر تمایل دارید مقدار سیر را کاهش دهید. سبزیجات را آماده کنید. ابتدا گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید، آن ها را به چند تکه تقسیم کنید و قسمت زرد رنگ آن را جدا نمایید. پیازچه و فلفل ها را به چند تکه خرد کنید. جعفری و نعنا را بشویید و همه را درون میکسر بریزید. در صورتی که میکسر ...
طرز تهیه ی ناگت مرغ خانگی؛ سوخاری و خوشمزه
نیستند در این دستور به شما طرز تهیه ناگت مرغ خانگی را آموزش می دهیم که هم بسیار خوشمزه است و هم قطعاً سالم تر از ناگت مرغ آماده است. با یاد گرفتن دستور پخت یکی از ناگت ها به راحتی می توانید مابقی آن ها را هم در منزل تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم مرغ چرخ شده 600 گرم سیر 4 تا 6 حبه بسته به ذائقه پیاز متوسط 1 عدد سس خردل 2/5 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 120 گرم نمک 1 ...
طرز تهیه ساندویچ چیکن رپ یونانی خوشمزه
نان بریزید. برش های کاهو، خیار و هویج را روی سس بریزید و مرغ را به آن ها اضافه کنید. ساندویچ را بپیچید و در ظرف مناسب سرو کنید. طرز تهیه ساندویچ رپ مرغ (روش 2) مواد لازم گوجه فرنگی گیلاسی: 1 لیوان دسته دار فرانسوی (خرد شده) پیاز (قرمز): 1عدد کوچک خیار: 1 عدد حمص نخود: 300 گرم نان: 5 عدد ران بدون استخوان یا سینه ...
رمز و راز پختن یک ته چین خوشمزه
...: ته چین یک غذای خوشمزه است که برای بهتر شدن آن باید نکات زیر را هنگام پخت رعایت کنیم. نکات مهم: مرغ را بدون زردچوبه بپزید تا مزه زردچوبه را به خود نکیرد وهم مزه زعفران بهتر مشخص می شود و از طرفی مرغ نرم تر می شود. از آب مخلوط شده مرغ با ماست استفاده کنید تا هم مزه ته چین خوشمزه شود وهم آب لازم برای بخار برنج و دم کشیدن آن تامین شود. از زرده ...
پلو توپی؛ غذایی متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه پلو توپی آشنا کنیم. مواد لازم: برنج پخته شده: 2 لیوان ریحان، نعنا و گشنیز ریز خرد شده: 250 گرم زعفران: 4/1 قاشق چایخوری تخم مرغ: 3 عدد نمک، فلفل و ... روغن مایع برای سرخ کردن دستور تهیه: برنج پخته و سبزی های خرد شده را با دو عدد از تخم مرغ ها و به مقدار لازم نمک و ...
یتیمچه یا یتیمک بادمجان به دو روش شیرازی و بوشهری + طرز تهیه
و پیاز و سیر را در آن سرخ کنید. زردچوبه را با سیر و پیاز سرخ کنید. گوجه فرنگی ها را بشویید و آن ها را هم مکعبی خرد کنید و به پیازهای طلایی شده اضافه کنید. بعد از اینکه گوجه فرنگی ها نرم شدند و طعم خامشان گرفته شد، بادمجان را اضافه کنید. نمک را در همین مرحله بیفزایید. می توانید از سبزی خشک معطر مثل شنبلیله هم در دستور پخت یتیمچه بادمجان استفاده کنید. فقط حواستان باشد که استفاده از ...
طرز تهیه شیرینی زعفرانی
به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس، “شیرینی زعفرانی” از شیرینی های خوشمزه شب عید می باشد که طرفداران زیادی دارد طرز تهیه این غذا را در ادامه این مطلب بخوانید. مواد لازم شیرینی زعفرانی شب عید آرد : 2 لیوان شکر : 3/4 لیوان شکر تخم مرغ : 2 عدد زعفران : 2 ق غ روغن جامد : نصف لیوان بکینگ پودر : 1/4 قاشق چای خوری وانیل : 1/8 قاشق چایخوری نمک : 1/8 قاشق چایخوری پسته : برای تزئین ...
طرز تهیه کباب چوبی مرغ سوخاری خوشمزه
در این مطلب طرز تهیه کباب چوبی مرغ سوخاری خانگی را آموزش می دهیم. طرز تهیه مرغ چوبی سوخاری خانگی مواد لازم سینه مرغ 500 گرم سس مایونز یا ماست: 3/4 لیوان دسته دار فرانسوی پودر سوخاری: 1 لیوان دسته دار فرانسوی پودر آویشن: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم سیخ کبابی: 10 عدد مراحل طرز تهیه ...
این اشتباهات در مواد غذایی، آنها را سرطان زا می کند!
ساخته می شود که گوشت برای مدت طولانی در معرض دمای بالا (300 درجه فارنهایت یا بالاتر) قرار گیرد. هنگامی که دود کباب، گوشت در حال پخته شدن را فرا می گیرد، این ماده شیمیایی را به گوشت منتقل می کند که ممکن است باعث سرطان روده بزرگ، لوزالمعده و پروستات شود. کباب محققان چند اقدام مؤثر را برای جلوگیری از انتشار مواد سرطان زا در گوشت هنگام پخت توصیه می کنند؛ اول آنکه حتما ...
طرز تهیه استیک آرژانتینی + مواد لازم
امروز قصد داریم طرزتهیه استیک آرژانتینی را به شما آموزش دهیم.با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز استیک 2 تکه...... هر کدام حدود 500 گرم سیر ریز خرد کرده .......2 حبه گشنیز ...... دو سوم پیمانه رزماری......2 شاخه جعفری خرد شده..... 2 قاشق سوپخوری پیازچه خرد شده.......1 عدد روغن زیتون...... سه چهارم پیمانه ...
طرز تهیه خوراک مرغ و مارچوبه با سس خامه ای
در مطلب زیر طرز تهیه خوراک مرغ و مارچوبه را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. طرز تهیه خوراک مرغ و مارچوبه با سس خامه ای مواد لازم سینه مرغ: 4 عدد مارچوبه: 500 گرم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پودر پاپریکا: 1 قاشق چای خوری پودر سیر: 1 قاشق چای خوری کره: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: 3 قاشق غذا خوری ...
پختن یک سوپ خاص و خوش طعم
به گزارش جام جم آنلاین ، سوپ فلفل یکی از خوش طعم ترین سوپ هاست، البته برای آنهایی است که عاشق فلفل و ادویه جات هستند. مواد مورد نیاز: گوشت گوساله حدود یک کیلو و 360 گرم یک پیاز فنجان 2 سیب زمینی متوسط خرد شده 450 گرم لوبیا قرمز چهار لیوان آب گوجه فرنگی غلیظ شده 3 قاشق چایخوری پودر چیلی 8 فنجان آب ...
طرز تهیه خوراک مرغ؛ غذای فوری و راحت
...: اگر شما هم طرفدار غذاهای فوری و سریع هستید، حتما خوراک مرغ فوری را امتحان کنید، چرا که عاشق آن می شوید. این غذا بسیار خوشمزه است و طرز تهیه بسیار راحتی هم دارد. با ما همراه باشید. مواد لازم کنسرو ذرت شیرین: 1 قوطی سینه مرغ: 1 عدد آویشن: به مقدار لازم آبلیمو: 1/4 لیوان ماست : 3 قاشق غذا خوری سس مایونز: 2 قاشق غذا خوری قارچ: 10 عدد روغن: به مقدار لازم نمک و فلفل و ...
دستور پخت پلو ضیافت؛ غذای خوشمزه و متفاوت + مواد لازم
امروز قصد داریم طرز تهیه پلو ضیافت را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم برنج 4 پیمانه گوشت بدون استخوان و چربی 400 تا 500 گرم پیاز متوسط 3 عدد سیر 2 حبه زردچوبه 1 ق چ ادویه دارچین یک دوم ق چ ادویه کاری 3 ق س رب گوجه فرنگی 1 ق س محلول زعفران 2 ق س بادام سفید یک دوم پیمانه کشمش دو سوم تا 1 پیمانه ...
خوراک مرغ و لوبیا سبز؛ غذایی سالم و مقوی + طرز تهیه
آب مرغ که قبلا برای سوپ تهیه کرده اید و کنار گذاشته اید استفاده کنید. طرز تهیه خوراک مرغ و لوبیا سبز برای شروع، هویج ها خرد کنید. دقت داشته باشید در خرد کردن مواد نه به قدری ریز خرد کنید که زیر دندان حس نشود و یا در پخت له شوند و نه به قدری درشت که ظاهر غذا را نازیبا کند. اینکه اول از همه به سراغ هویج ها میریم به این علت است که هویج به 2 ساعت زمان جهت پخت نیاز ...
طرز تهیه خورشت فسنجان مجلسی با گوشت قلقلی + نکات کلیدی
مزه ترش آن تمایل دارند اما باید گفت که طعم ملس این خورشت، پرطرفدارترین انتخاب است. مواد لازم برای تهیه خورشت فسنجان مجلسی با گوشت قلقلی گردو 500 گرم گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز متوسط 1 عدد رب انار 3 تا 5 قاشق غذاخوری رب شاتوت 3 تا 5 قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق غذاخوری آب 5 لیوان روغن، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به ...
طرز تهیه شامی گیلانی؛ طعمی که باید تجربه کرد
...؛ شامی گیلانی یکی از غذا های محلی و پرطرفدار است بسیار هم طعم عالی و بی نظیری دارد. پیشنهاد می کنیم اگر هوس یک غذای محلی کرده اید، دست به کار شوید و شامی گیلانی را طبق دستور محلی ها درست کنید. مواد لازم: گوشت گوسفند بدون چربی: 500 گرم لپه: 500 گرم فلفل، نمک، زردچوبه: به میزان لازم پیاز: 1 عدد متوسط آب: به مقدار ...
طرز تهیه املت قارچ و گوجه فرنگی؛ سریع و آسان
خردشان بروند. نمک را هم اضافه کنید. بعد 1 قاشق غذاخوری رب اضافه کنید تا خوش رنگ تر شود. 4. وقتی دوباره به روغن افتاد، 1 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه اضافه کنید. سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید؛ اما هم نزنید. اجازه بدهید 2 دقیقه بماند تا خودش را بگیرد؛ سپس هم بزنید. حدود 3 دقیقه که روی حرارت ملایم بماند، آماده می شود. درنهایت پیازچه ها و فلفل تند خرد شده را روی آن قرار بدهید. اگر دوست ...
طرز تهیه ی ته چین گوشت و بادمجان؛ خوشمزه و مجلسی
پیمانه روغن مایع 2/1 پیمانه برای ته چین 3 قاشق غذاخوری برای تفت دادن گوشت تخم مرغ 4 عدد که شامل 3 عدد زرده و 1 تخم مرغ کامل ماست چکیده 1 پیمانه زعفران دم کرده غلیظ 3 تا 4 قاشق سوپخوری گوشت راسته گوساله 500 گرم پیاز متوسط 2 عدد سیر 3 حبه فلفل سیاه 2 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق چایخوری قرص استاک گوشت 1 عدد بادمجان متوسط 4 عدد ...
طرز تهیه خورش به | فوت وفن جا افتادن این غذای خوشمزه
گوشت بوقلمون و مرغ یا حتی به صورت کاملا گیاهی بدون گوشت تهیه کرد. به خواص بسیار زیادی از جمله سم زدایی کبد، بهبود سلامت دستگاه گوارش، سرماخوردگی، آنفلوآنزا و کنترل فشار خون دارد که شما با تهیه این غذا می توانید از تمام خواص آن بهره ببرید. در ادامه طرز تهیه این غذای زمستانی دلچسب با تمام فوت و فن هایش را از کتاب کاله در اختیارتان قرار داده ایم. گوشت گوسفندی400 گرم پیاز متوسط یک ...
طرز تهیه اشکنه عدس ساده و خوشمزه مرحله به مرحله
زردچوبه و فلفل اضافه می کنیم کمی تفت داده سپس آب جوش را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا عدس کاملا پخته شود. مرحله سوم افزودن عدس به اشکنه زمانیکه عدس نیم پز شد سیب زمینی را به آن افزوده و اجازه می دهیم تا سیب زمینی در زمان باقی مانده از پخت عدس بپزد. مرحله چهارم افزودن رب و رشته به اشکنه عدس حالا داخل تابه مناسبی روغن ریخته و رب را در آن تفت می دهیم سپس ...
طرز تهیه ی سوپ مارچوبه؛ خوش طعم و مقوی
به سوپ دلمه، سوپ عدس، سوپ قارچ و هویج، سوپ کرم مرغ، سوپ پاستا و نخود، سوپ نخود مدیترانه ای، سوپ کدو حلوایی، سوپ کاری مرغ و نارگیل و سوپ مرغ و سبزیجات اشاره کرد. مواد لازم مارچوبه: 400 گرم برنج: 2 پیمانه آب مرغ: 5 پیمانه کره: 1 قالب قارچ: 10 عدد پیاز متوسط: 2 عدد جعفری: نصف پیمانه پودر آویشن: نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم مراحل پخت 1 ...
طرز تهیه یک صبحانه خوشمزه و راحت
در گزارش زیر طرز تهیه یک صبحانه خوشمزه و راحت را به شما آموزش می دهیم. به گزارش اینتیتر به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه یک صبحانه خوشمزه و راحت را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم گوجه فرنگی و فلفل و سوسیس را ریز خرد کنید. تخم مرغ ها رو در کاسه بریزید و کمی بزنید. فلفل و پنیر سفید ریز خرد شده و گوجه ...
