خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کوکوی مرغ و قارچ با طعم پیازچه
برای 4 تا 6 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 25 دقیقه مواد لازم: 3 عدد سینه مرغ پخته 2 عدد سیب زمینی پخته 2 عدد پیازچه خردشده 4 /1 پیمانه جعفری خردشده 1 ق چ زردچوبه 5 عدد تخم مرغ 4 عدد قارچ ریز خردشده به میزان لازم روغن، نمک و فلفل ماست وسبزی به دلخواه طرز تهیه: 1 در یک کاسه مناسب تکه های مرغ را ریز خرد کنید. آن ها را داخل ظرف غذا ساز هم می توانید بریزید تا ...
کوکوی نخودفرنگی و کالباس
برای 4 تا 6 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 35 دقیقه مواد لازم: 150 گرم کالباس گوشت 8 عدد تخم مرغ 4 /3 پیمانه ذرت پخته 4 /3 پیمانه نخودفرنگی پخته 4 /1 پیمانه شیر به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم روغن طرز تهیه: 1 ورقه های کالباس را به صورت نوار های باریک خرد کنید. در یک کاسه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس تکه های کالباس را داخل آن ...
کوکوی اسپاگتی با کالباس گوشت
برای 4 تا 6 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 20 دقیقه مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ 3 پیمانه اسپاگتی پخته 2 ق س پنیر پارمسان رنده شده 2 /1 پیمانه کالباس گوشت خردشده 4 /1 پیمانه جعفری خردشده به میزان لازم نمک و فلفل طرز تهیه: 1. در یک ظرف مناسب تخم مرغ ها را بریزید و خوب بزنید. مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید، سپس اسپاگتی پخته را داخل کاسه ...
اسپاگتی با تخم مرغ
اسپاگتی : 400 گرم روغن : 1 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی : 3 عدد تخم مرغ : 3 عدد پنیر : 50 گرم سس مایونز : 2 قاشق سوپخوری داخل یک دیگ را با روغن عالی خوب چرب کرده، یک طبقه اسپاگتی شخته شده و یک طبقه گوجه فرنگی قاش شده و تخم مرغ پخته شده، قاش شده، بچینید. سپس وقتی که اسپاگتی و گوجه فرنگی و تخم مرغ را کاملاً در دیگ جای دادید، مقداری سس بشامل و پنیر رنده شده رویش بریزید و روی آتش ملایم بپزید. به مجرد اینکه قسمت فوقانی غذای مزبور طلائی رنگ گردید، از روی آتش بردارید و به سر سفره ببرید. ...
تامین آب بدن در ماه مبارک رمضان
سبزیجات مصرف شود و حتما استفاده از سالاد در وعده شام جدی گرفته شود، همچنین در وعده سحر هم می توان از غذاهای پخته مانند خوراک مرغ، خوراک لوبیا سبز و ... استفاده کرد. وی در پایان یادآوری شد: از آن جایی که افراد بیشتر می توانند از سبزیجات پخته استفاده کنند بنابراین برای مصرف بیشتر و جلوگیری از بروز مشکلات گوارشی باید حتما آن را به اینصورت پخته استفاده کنند. انتهای پیام/ ...
کوکوی گوجه گیلاسی و سیب زمینی
برای 4 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 50 دقیقه مواد لازم: 6 عدد تخم مرغ 3 /3 پیمانه ماست 5 عدد قارچ ریز خردشده 2 حبه سیر له شده 1 عدد پیاز خردشده 2 /1 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده 2 /1 پیمانه پیازچه خردشده 300 گرم گوجه فرنگی گیلاسی 1 عدد سیب زمینی پخته به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم روغن طرز تهیه: 1 ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید ...
یک کاسه سوپ مهمان ما
همشهری آنلاین_پروانه بهرام نژاد: سوپی که حالا بیش از 15 بار و هر بار هزاران کاسه پخته شده و به دست این گروه از افراد چه آنهایی که در خانه ها بودند و چه بیماران روی تخت بیمارستان ها رسیده است. این طرح که تاکنون از سوی گروه جهادی پایگاه شهدای مسجدجامع فاطمیه و جمعی از جوانان و میانسالان محله در آشپزخانه مسجد انجام می شد و همچنان هم ادامه دارد، در صورت تأمین بودجه تا پایان کرونا ادامه دار خواهدبود ...
برداشت تره محلی در خلخال آغاز شد
توان به کنگر ، ایپیکچه ، غازایاقی ، قوین قولاغی، قوزی قولاغی ، چمن زره سی ، یملیک ، خروس گوزی ، اینک امجگی ، پیشیک جرناقی ، بولاق اوتی ، یارپوز ، چله داغ ، جهره قولاغی ، قرمزی شالوار ، ابلیک ، بابانیک ، خاش خاش ، قویون گوزی ، امه کومه جی و بوغدا تره سی اشاره کرد. او گفت:تره محلی بصورت خام و یا پخته قابل مصرف بوده ولی در فرهنگ عامه مردم خلخال پخت چند نوع غذای محلی از تره های وحشی از جمله ...
فوت و فن مقوی کردن سوپ
با هم پخته می شوند و سپس شیر به آن ها اضافه می شود. این چربی بنا به میل شما می تواند کره، مارگارین و یا حتی روغن بیکن باشد. من خودم کره را به علت طعم شیرین و خامه ای آن ترجیح می دهم. با تغییر مقدار چربی، آرد و شیر می توانید غلظت سس را کم و زیاد کنید. در تهیه یک سوپ داغ و خامه ای حتماً از سس سفید استفاده کنید. با ریختن سس سفید در سوپ آن را به غذایی کامل تبدیل کنید. ابتدا سس را درست کنید و ...
طرز تهیه خوراک هویج و گندم مخصوص ماه مبارک رمضان
گرم گندم پخته: دو فنجان سینه مرغ: یک عدد پیاز: یک عدد بولاغوتی یا هر سبزی معطر دیگر: 100 گرم کنجد: یک سوم لیوان نمک و فلفل به میزان دلخواه روغن زیتون: سه قاشق غذاخوری دارچین: نصف قاشق چای خوری بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از رشته پلو با میگو و پیتزا سفید ساده با طعمی بی نظیر تا خوراک لوبیا با ...
کوکوی چند رنگ با سس آب لیمو و خامه
مواد لازم: 2 عدد تخم مرغ 4 /3 پیمانه شیر 2 ق س آب لیمو 1 ق چ پوست رنده شده لیمو ترش 1 پیمانه آرد سفید 1 ق چ بیکینگ پودر 1 ق چ نمک 1 ق چ فلفل پاپریکا 1 ق چ شکر 4 /1 پیمانه گشنیز خردشده 3 پیمانه ذرت پخته 2 /1 فلفل دلمه ای خردشده 4 عدد پیازچه خردشده 4 /3 پیمانه پنیر چدار رنده شده روغن به میزان لازم مواد لازم برای سس: 1 پیمانه خامه صبحانه 2 ق س آب لیمو 2 ق چ زیره 1 ...
طرز تهیه خورش گیلاخه ، از غذاهای سنتی و خوشمزه کردستان
تفت می دهیم. سپس گوشت قطعه شده را افزوده و مقداری با هم سرخ می کنیم. چند لیوان آب جوش افزوده و لیمو امانی ها را که با چنگال سوراخ شده و لوبیا را که قبلا خیسانده ایم به آن اضافه می نماییم و می گذاریم تا 45 دقیقه در دیگ بپزد. در ماهیتابه ای جداگانه گیلاخه را با روغن تفت می دهیم و “تره خان” یا جعفری و گشنیز ساطوری شده را هم افزوده و مقداری دیگر تفت می دهیم (می توان به جای سبزی ساطوری شده از ...
کوکوی نخود و کدوسبز
مواد لازم: 2 عدد کدوسبز 200 گرم نخود آشی 1 عدد پیاز خردشده 4 /1 پیمانه نعنای خردشده 2 /1 پیمانه آرد سفید 2 /1 پیمانه آرد ذرت 2 عدد تخم مرغ 4 /1 پیمانه شیر 1 ق چ فلفل پاپریکا به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم روغن مایع طرز تهیه: 1 نخود را از شب قبل یا از 4 ساعت قبل در مقداری آب خیس کنید، سپس آن ها را همراه با آب و کمی نمک بپزید. نخود پخته را داخل سبدی ...
کباب مرغ با آناناس
کباب پخته و آماده شود. توجه کنید تا یک طرف کباب پخته شود. سپس برگردانید تا طرف دیگر بپزد. نکته: برای پخت مرغ همیشه نمک را باید در ابتدای پخت یا در سُسی که مرغ را در آن می خوابانید اضافه کنید. با این کار، طعم مرغ بهتر می شود. پیشنهاد: می توانید مواد فوق را به سیخ فلزی بکشید و روی کباب پز (باربیکیو) کباب کنید. توجه: مواد اولیه بالا برای تهیه غذای 2 نفر می باشد. ...
نان توموشی مهمان سفره های روزه داران در هرمزگان
ها یافت می شود. از انجایی که علاقمندان زیادی به این نان وجود دارد سفره های افطار و دور همی های خانوادگی و دوستانه نیز خالی از این نوع نان نیست. هرمزگانی ها بخصوص در ماه های رمضان از این نان پخته ودر برخی از روستا وشهرها بین همسایه ها و دوستان نیز توزیع می کنند. لیلا ملایی یکی از ساکنین شهرک توحید بندرعباس نان توموشی را یکی از غذاهای ثابت خانواده خود دانست و ...
خورشت نازخاتون
غذا می توانید هم از گوشت قرمز استفاده کنید و هم از گوشت مرغ. : در صورت تمایل می توانید چند عدد آلو بخارا به خورش اضافه کنید تا طعم ترش و شیرین پیدا کند. : بادمجان ها را حدود 15 دقیقه به پایان پخت غذا به آن اضافه کنید تا هم خوب پخته شوند و هم له نشوند.: خورش ناز خاتون یکی از خوشمزه ترین غذاهای محلی استان گیلان می باشد که طرفداران بسیاری پیدا کرده است. برای تهیه ی این خورش ما از گوشت ...
بهبود اشتها د ر سالمند ان با کمک تغذیه
از آب سبزیجات مثلاً هویج و سبزی های پخته و له شد ه استفاد ه کند . به جای گوشت، گوشت چرخ کرد ه و تخم مرغ، شیر، پنیر، ماست و غذاهایی که با شیر د رست می شوند ، انتخاب های راحت تری برای خورد ن هستند . به جای نان های ضخیم و غیرقابل جوید ن که خورد نشان سخت است، از غلات پخته مانند برنج، کلوچه های نرم و نان لواش استفاد ه کند . ترید کرد ن نان د ر غذاهای مایع، راه د یگری برای استفاد ه از این نان هاست. ...
تخم مرغ نیمرو به شکل قلب
قرار دهید. سپس داخل قالب را با کره چرب کرده و آن را در ماهیتابه داغ قرار دهید. تخم مرغ را داخل قالب بشکنید و صبر کنید تا با حرارت کم، تخم مرغ پخته و سفت شود. سپس قالب را دربیاورید. تخم مرغ را به آرامی حرکت داده و روی نان تست بلغزانید تا به خوبی روی نان قرار گیرد. تزیین گوجه به شکل قلب را نیز یاد بگیرید و در کنار این تخم مرغ زیبا سرو کنید تا این صبحانه را هر ...
نقش سردار حجازی در ایجاد هماهنگی میان حزب الله و حماس/ پُختگی و خوش فکری؛ دو ویژگی مدیریتی شهید حجازی
به یگان ها و مجموعه های خود داشت و با اینکه در آن زمان سن و سال زیادی نداشتند اما مانند یک انسان پخته و خوش فکر مسئولیت خود را انجام می دادند و ما نیز در لشکر 27 جز خوبی از ایشان چیزی ندیدیم. سردار کوثری با اشاره به جنگ روانی صهیونیست ها مبنی بر اینکه سردار حجازی را ترور کرده اند تأکید کرد: دشمن خباثت خود را همواره در جنگ نرم نشان داده و در تلاش است تا نشان دهد که دست برتر را دارد؛ در ...
اندروید در راه پختگی کامل؛ با چند ویژگی جذاب اندروید 12 آشنا شوید
سیستم عامل اندروید بعد از هر آپدیت در حال پخته تر شدن است. گوگل در اندروید 11 توانست با ارائه ویژگی های جذابی مانند فیلم برداری از صفحه، شناور کردن چت ها و بهبود کنترل پخش فیلم و موسیقی، بسیاری از کاربران این سیستم عامل محبوب را راضی نگه دارد. حال نوبت به نسخه ی 12 سیستم عامل گوگل رسیده تا با قابلیت های جدیدش ما را غافل گیر کند. در این مقاله به معرفی جذاب ترین قابلیت های این سیستم عامل می پردازیم ...
حلیم بوقلمون، یک افطاری مقوی
به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس،حلیم از غذا های مقوی و سنتی است و در آیین ایرانی، پخت آن در مراسم های مذهبی بسیار مرسوم است. حلیم بوقلمون حلیم از غذا های سنتی خاورمیانه است که با گوشت و گندم پخته می شود. حلیم انواع مختلفی دارد و با مواد اولیه متفاوتی طبخ می شود. این غذا معمولا به عنوان یک صبحانه بسیار مقوی، سیر کننده و به عنوان افطاری در ایام ماه رمضان مصرف می شود. تهیه این ...
5 غذای گیاهی خوشمزه که می توان جایگزین گوشت کرد
قهوه ای و طلایی شده عدس سرخ شده با پیاز این غذای ارزان قیمت که تهیه آن بسیار آسان است، توسط زنان ایرانی در آشپزی بسیار استفاده می شود. تنها مشکل این است که شما باید عدس را یک شب خیس کنید. به هر حال، خیساندن فقط به منظور شستشوی اسید فیتیک موجود در حبوبات و ایجاد سنگینی در معده و نفخ شکم ضروری است. بعد از خیس شدن در طول شب، عدس در مدت 20-30 دقیقه می پزد (معمولا عدس پخته در فریزر ...
خوراکی های سرشار از اسید فولیک کدامند؟
...> عدس اگرچه مقدار دقیق فولات در حبوبات می تواند متفاوت باشد، اما به هر حال منبع عالی فولات هستند. به عنوان نمونه، یک فنجان حاوی 177 گرم لوبیا قرمز پخته شده حاوی 131 میکروگرم فولات یا حدود 33 درصد میزان توصیه شده مواد مغذی در رژیم غذایی است. در همین حال، یک فنجان حاوی 198 گرم عدس پخته شده حاوی 358 میکروگرم فولات حدود 90 درصد از میزان توصیه شده مواد مغذی در رژیم غذایی است، همچنین حبوبات ...
طرز تهیه شیرینی سیب دارچین
فقط از یک تخم مرغ استفاده میشه . البته یک نکته بگم که من از سس سیب استفاده میکنم که در حقیقت همان پوره سیب هست که قبلا آموزش این سس سیب را براتون گذاشتم فقط یادتون باشه حتما از سس سیب استفاده کنید چون سیب باید پخته باشه و از پوره سیب خام استفاده نکنید. مشاهده بیشتر طرز تهیه سس سیب خانگی مواد لازم آرد سفید : 1 و 1/2 پیمانه بیکینگ پودر : 2 قاشق مرباخوری دارچین : 1 ...
سبزیجاتی که بعد از پخته شدن ارزش غذایی آن ها بیشتر می شود
های سالم به این سبزیجات، جذب ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آن ها را در بدن چند برابر می کند: سیب زمینی: اینطور ثابت شده که مصرف سیب زمینی پخته و یا آب پز شده قند خون را به طور موثری کنترل می کند. در حالی که مصرف سرخ کرده آن کاملا اثر معکوس روی قند خون داشته و به هیچ وجه توصیه نمی شود. گوجه فرنگی: اگر می خواهید از خواص لیکوپن موجود در گوجه فرنگی که یک آنتی اکسیدان با خواص ...
طرز تهیه سوپ شیر بسیار ساده رستورانی
عدد سینه مرغ 1/2 سینه مرغ ذرت پخته شده 100 گرم آرد 3 قاشق غذاخوری قارچ 100 گرم کره 10 گرم نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سوپ شیر: مرحله اول ابتدا مواد اولیه را خرد می کنیم تا آماده شوند ، سینه مرغ را درون ظرف مناسب ریخته و حدود 1 لیتر آب می ریزیم تا پخته شود و برای اینکه بوی زهم آن از بین برود می توانید از ...
همه فواید ارزن + طرز تهیه سوپ ارزن
منابع غنی منیزیم می باشد و یک فنجان ارزن پخته، 19 درصد منیزیم مورد نیاز روزانه بدن را تأمین می کند. مطالعات نشان داده اند که منیزیم باعث کاهش فشارخون گشته و حملات قلبی را مخصوصاً در افرادی که مبتلا به آترواسکلروزیس هستند کاهش می دهد. همچنین منیزیم باعث کاهش شدت و تکرر حملات میگرنی می گردد. ترکیباتی همچون اسیدهای چرب غیراشباع (PUFA)، الیگوساکاریدها، استرول های گیاهی و استانول ها و ویتامین B3 ...
چطور حلیم خانگی بپزیم؟
گندم استفاده کنید. 2- گوشت را با یک عدد پیاز که به دو تا سه قسمت تقسیم شده به همراه دو لیوان آب در قابلمه ای دیگر بریزید و روی حرارت قرار دهید و بعد از جوشیدن روی حرارت ملایم بگذارید که کاملا بپزد. برای پخته شدن گوشت حداقل 3 ساعت زمان لازم است. 3- البته وقتی گوشت نیم پز شد می توانید مقداری نمک به آن اضافه کنید تا مزه دار شود. 4- گندم را در حین پخت هر از گاهی هم بزنید تا ته ...
غذای افطاری خوشمزه سوپ سالاری؛ تجربه ناب و بی رقیب
این روزهای سخت کرونایی فراهم کند. اگر دنبال غذای افطاری خوشمزه هستید با ما باشید. ما در این مطلب وقت صبح به شما سوپی را آموزش مید هیم که برای صرف مراسم افطاری و شام بسیار مناسب است و به علت راحت و سریع پخته شدن و کم هزینه بودن طرفداران زیادی را در بین خانمهای شاغل دارد. 1. دو عدد هویج رنده شده 2. دو عدد سیب زمینی متوسط رنده شد 3. نصف پیمانه نخود فرنگی 4. 3 ...
