سایر منابع:
سایر خبرها
لذت غذاهای سنتی لرستان
. دلمه برگ مو دلمه برگ مو یکی دیگر از غذاهای خوشمزه شهرستان بروجرد است که برای تهیه آن علاوه بر مواد معمول دلمه از باقلا، ماست و روغن حیوانی استفاده می شود. شامی کوو خرم آباد شامی کوو یکی از غذاهای محلی خرم آباد، همان شامی است فقط در طبخ آن علاوه بر گوشت چرخ کرده، سیب زمینی و تخم مرغ از رب انار، سبزی های معطر مغز گردو هم استفاده می شود. آش ...
طرز تهیه انواع پیراشکی گوشت
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ؛ در این مطلب تصمیم داریم در کنار آموزش پخت پیراشکی گوشت، طرز تهیه خمیر پیراشکی و انواع روش های پیچیدن خمیر را به صورت تصویری به شما آموزش دهیم. به این ترتیب، علاوه بر پخت یک غذای عالی، می توانید از شکل های زیبای آن سر میز غذا هم لذت ببرید و مهمانان خود را نیز خوشحال و راضی نگه دارید. با ما همراه باشید. خمیر پیراشکی مواد لازم (خمیر ...
پر کالری ترین غذاها کدامند؟
، بنابراین می توان آنها را در مقادیر کم مصرف کرد. اینها شامل ماهی های روغنی، آجیل، دانه ها، پنیر و آووکادو می شوند. چربی را حذف کنید هنگام خوردن گوشت، چربی را بردارید یا بهتر است از مرغ بدون پوست (مرغ یا بوقلمون) یا ماهی سفید استفاده کنید. اما اگر به دنبال افزایش وزن هستید با ما همراه باشید : https://rejimbama.com/ نکاتی برای افزایش ...
این کتلت های خوشمزه را هر جایی پیدا نمی کنی!
• پیازچه ریز خرد شده: 1 دسته کوچک • تخم مرغ: 1 عدد • نمک: به میزان لازم • روغن برای سرخ کردن: حدود 1 استکان کوچک طرز تهیه 1. گوشت مرغ چرخ شده را با ذرت، گشنیز، پیازچه، نمک و تخم مرغ خوب مخلوط می کنیم تا تمام مواد یکسان شود. 2. سپس روغن را درون تابه ای گرم کرده و از مایه کتلت با نوک قاشق، یک گردی برمی داریم و با یک چنگال مواد را از قاشق در ...
این میان وعده ها برای بدنتان سم است
...: باقی مانده پیتزا ممکن است وسوسه انگیز به نظر برسد، اما هر غذایی که بیش از حد چرب باشد می تواند موجب سوزش سر دل شود، به خصوص اگر بلافاصله پس از خوردن زیاد، دراز بکشید. میان وعده ای که کمتر از 200 کالری داشته باشد، سالم تر است. این میان وعده ها برای بدنتان سم است بهترین: نصف ساندویچ بوقلمون وقتی می خواهید غذایی شما را سیر کند، انتخاب یک ساندویچ ...
6 نکته در فصل سرما که از اضافه وزن جلوگیری می کند
تری نسبت به سایر مواد غذایی، سیر بماند و از پرخوری جلوگیری می کند. لوبیا، حبوبات، تخم مرغ، ماهی و مرغ بدون چربی بهترین منابع پروتئین هستند. بهتر است از مصرف گوشت قرمز و لبنیات پرچرب خودداری کنید. 5. کاهش مصرف شیرینی و قند خوردن شیرینی هر چند وقت یک بار، ضرری زیادی ندارد. اما سعی کنید هوس خوردن شیرینی یا قند را با گزینه های سالمی مانند میوه ها، انواع توت ها، ماست طعم دار، اسنک ...
گراتن مرغ و بادمجان
مواد لازم برای 6-8 نفر فیلة مرغ خرد کرده ......................500 گرم روغن مخصوص سرخکردنی ...................به میزان لازم فلفل دلمه ای خرد کرده.......................یک عدد متوسط سیر له کرده..................یک حبه پیازداغ ..................2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل ................به میزان لازم زعفران حلکرده ...
طرز تهیه کتلت لوبیا سبز
مواد لازم برای 4 نفر لوبیا سبز 500 گرم گوشت چرخ کرده 250 گرم سیب زمینی 1 عدد بزرگ پیاز 1 عدد بزرگ تخم مرغ 2 عدد آرد گندم 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه، پاپریکا و روغن به مقدار کافی طرز تهیه کتلت لوبیا سبز مرحله اول برای تهیه کتلت لوبیا سبز مجلسی ابتدا لوبیا ...
طرز تهیه کتلت گل کلم
مواد لازم برای 4 نفر گل کلم 1 عدد کوچک پیاز 1 عدد بزرگ آرد گندم 1⁄2 پیمانه آرد سوخاری 1⁄2 پیمانه گوشت چرخ کرده 200 گرم تخم مرغ 2 عدد سبزی خشک 1 قاشق غذاخوری تخم گشنیز و پودر سیر به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه کتلت گل کلم ...
طرز تهیه جوجه کباب تابه ای
مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 1 کیلوگرم پیاز 2 عدد متوسط ماست چکیده 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 4 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه جوجه کباب تابه ای خوشمزه ابتدا گوشت مرغ را به صورت مکعبی یکدست و یک اندازه برش می زنیم و داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ...
15 ماده غذایی که باید در زمان خاص مصرف کنید
. بهترین زمان برای خوردن گوشت صبح و ناهار است؛ بنابراین شما از هر فرصتی برای رفع گرسنگی خود بدون فشار بیش از حد بدن برخوردار هستید. گوشت شتر 14. شیرینی شیرینی چیزی است که بسیاری از مردم نمی توانند زندگی خود را بدون آن تصور کنند. اما فقط شیرینی ها بهتر است در صبح یا برای میان وعده بین وعده های غذایی مصرف شوند. این باعث می شود که احساس سبکی و راحتی بیشتری نسبت به خوردن یک تکه کیک ...
قیمت مرغ، گوشت سفید و تخم مرغ در بازار + جدول
به گزارش گروه اقتصادی یکتاپرس، در جدول زیر می توانید قیمت انواع گوشت مرغ و دیگر گوشت های سفید اعم از تازه و منجمد و همچنین قیمت تخم مرغ را در بسته بندی های گوناگون مشاهده کنید. قیمت مرغ، گوشت سفید و تخم مرغ عنوان قیمت (تومان) ران مرغ بدون پوست بدون دنبالچه چربی سر ساق 41,500 مغز ران مرغ بدون پوست بدون استخوان 45,000 ساق مرغ بدون پوست و سر ساق ...
دلمه ماکارونی
مقدار کافی پیاز نگینی شده: 2 عدد دستور پخت گوشت چرخ کرده را با پیاز و روغن تفت دهید و نمک، فلفل و ادویه را به آن اضافه کنید. ماکارونی را در ظرفی بزرگتر از حجمش با کمی نمک و روغن بپزید و بگذارید تا کاملاً مغز پخت شود سپس آبکش کنید و آب ولرم روی آن بریزید تا نچسبد. یک ظرف جهت مخلوط کردن تمام مواد در نظر بگیرید و ماکارونی، گوشت تفت داده شده، سبزی و لپه را درون ...
چطور فقر آهن در کودکان درمان می شود؟
آهن نیاز به محیط اسیدی معده دارد. بنابراین مصرف هم زمان آهن با داروهای ضد اسید معده، جذب آن را کاهش می دهد. همچنین مصرف همزمان آهن با شیر و لبنیات، مکمل کلسیم و منیزیم، چای و قهوه، غلات، توت فرنگی و طالبی توصیه نمی شود. از سوی دیگر مصرف همزمان آهن با ویتامین C، روند جذب آن را افزایش می دهد. اقدامات ضروری برای درمان کم خونی چیست؟ اگر فکر می کنید کم خونی و فقر آهن دارید باید ...
4 غذایی که به شما کمک می کند راحت تر بخوابید
و نمک را با هم مخلوط کنید سپس روغن را در تابه را بریزید و بگذارید تا داغ شود. حالا مخلوط مواد را در تابه بریزید بعد از چند دقیقه که به صورت منسجم در آمد؛ تخم مرغ سفت سد و رنگ سبزیجات کمی تیره شد از پشت به رویش کنید. می توانید این کوکو را با نان، برنج یا بدون هیچی از این ها بخورید. خوراک لوبیا 1. 300 گرم لوبیا چیتی 2. 300 گرم قارچ 3. 2 قاشق غذاخوری رب ...
طرز تهیه یک آشِ اشرافی، مخصوص مهمانی ها
سفت بود، کمی آب جوش به آن اضافه کنید. آش را با پیاز و نعناع داغ تزیین کرده و سرو کنید. نکات: - در بعضی دستور های پخت، حبوبات و غلات دیگری مانند بلغور گندم، لوبیا قرمز و حتی ماش هم استفاده می شود. - به جای گردن گوسفند از گوشت سردست و قلوه گاه هم می شود استفاده کرد اما بافت گوشت گردن لطیف تر است. - سبزی شله قلمکار همان سبزی آش همراه سبزی های معطر مانند ترخون و مرزه است. بهتر است نسبت این دو در آش برابر باشد. - در بعضی روش های پخت، حبوبات را کمی در روغن تفت داده و با پیاز می پزند تا بوی خامی آن گرفته شود. ...
رژیم غذایی فوتبالیست های برتر جهان / رونالدو، مسی، لواندفسکی و نیمار چه می خورند؟
پخته شده غذاهای خاص و محبوب او هستند. از نظر او مرغ به دلیل پروتئین بالا و چربی کم به عنوان یک غذای جادویی محسوب می شود. رونالدو برای صبحانه از ژامبون، پنیر و ماست کم چرب استفاده می کند و در صورتی که برای میان وعده این غذا را مصرف نکند، از میان وعده تست اووکادو استفاده می نماید. نمونه ای از رژیم غذایی روزانه رونالدو به این صورت است که ناهار شماره 1 می تواند شامل مرغ و سالاد باشد در حالی که ناهار ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوفته مرغ و پنیر
به گزارش ایسکانیوز ، شما به راحتی می توانید غذای مدرن و سنتی را با هم ترکیب کرده و فرمول جدیدی برای یک غذای خوشمزه بسازید , کوفته مرغ و پنیر هم از این غذاهاست. مواد لازم برای 20 عدد کوفته : سیب زمینی درشت 2 عدد جعفری 3 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به میزان لازم سینه مرغ پخته 1 عدد پنیر صبحانه 200 گرم آویشن مقداری تخم مرغ 2 عدد آرد سوخاری 1 ...
سوپ مرغ و کلم
.....................1 عدد متوسط فلفل.....................یک چهارم قاشق چایخوری مرغ پخته و خرد کرده......................2 پیمانه سرکه .....................1 قاشق سوپخوری جعفری خرد کرده برای تزئین.......................به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه آبگوشت مرغ با لپه روش تهیه روغن را در ظرف مناسبی بریزید و گرم کنید ...
اگریبوست دارید سمت این غذاها نروید!
کمک می کند. با کمی وقت گذاشتن برای درست کردن غذا می توانید کمک زیادی به حرکت و عملکرد دستگاه گوارش خود کنید. یبوست بر اثر خوردن غذاهای سرخ شده غذاهای سرخ شده مطمئنا خوشمزه تر هستند، اما بهتر است مصرف فیبر بیشتر را در رژیم غذایی خود در نظر بگیرید تا دفع راحت تری داشته باشید. غذاهای سرخ شده سرشار از چربی هستند و هضم آنها سخت است. زمانی که غذا به آرامی در روده حرکت می کند، آب ...
اگر لب مرز ابتلا به دیابت هستید خوردن این مواد غذایی را کنترل کنید!
زیاد خوراکی هایی مانند نان سفید، ماکارانی و برنج سفید پرهیز کنید. انتخاب بهتر شامل غلات سبوس دار مانند برنج قهوه ای و نان های سبوس دار و پاستای سبوس دار است. 4. محصولات لبنی پرچرب را کم کنید مطالعات نشان داده است که یک رژیم غذایی حاوی چربی اشباع شده،می تواند مقاومت به انسولین را بدتر کند، و ابتلای به دیابت را جدی تر کند. بهتر است از لبنیات پرچرب مانند ماست، خامه ...
انار پلو غذای مخصوص شب یلدا
مقداری روغن تفت دهید. در نهایت مرغ + انار + پیاز داغ را با هم مخلوط کنید 2 دقیقه تفت دهید از روی حرارت بردارید. پیاز سفید بهترین پیاز برای مرینیت کردن گوشت ها است اگر می خواهید با کابرد انواع پیاز در آشپزی آشنا شوید مقاله کاربرد انواع پیاز در آشپزی را از دست ندهید. در مطلب چرا وقتی مرغ درست می کنم بوی بدی می گیره؟ مفصل در خصوص علت بوی بد مرغ بعد از پخت، روش رفع آن و بهترین روش ...
ترکیبات سبزی قورمه و نسبت آن | 2 ترفند برای این که قورمه سبزی تلخ و تیره نشود
قورمه سبزی در چند منطقه مختلف ایران را مرور کنیم. در زیر انواع سبزی های استفاده شده در قورمه سبزی برای شهرهای مختلف را می خواهید. در تهران سبزی قورمه سبزی متشکل از تره و جعفری به نسبت برابر به اضافه مقدار کمی شنبلیله است. تره 500 گرم جعفری 500 گرم شنبلیله 100 گرم سبزی قورمه سبزی در فارس و خوزستان ترکیبی از تره، جعفری، گشنیز، شوید، اسفناج یا برگ چغندر (یا هر ...
داستان تکراری آلودگی هوا در خانه چگونه اثرات آلودگی هوا را از بین ببریم؟
توت فرنگی، لیمو، گریپ فروت، هویج و غلات سبوس دار هم این خاصیت را دارند. مصرف منابع غذایی ویتامین E و ویتامین D هم می تواند اثرات مسموم کننده گازهای آلاینده را خنثی کنند. ویتامین E در روغن های گیاهی، گردو، بادام، زیتون، جوانه گندم، جگر و سبزیجات دارای برگ سبز وجود دارد. منابع مناسب ویتامین D هم شیر، کره و زرده تخم مرغ هستند که در روزهای آلودگی هوا باید بیشتر مصرف شوند. در واقع شیر و لبنیات ...
رئیس اداره صنعت معدن تجارت هندیجان خبر داد: توزیع مرغ منجمد به قیمت دولتی در شهرستان هندیجان
به گزارش خبر روز از هندیجان، اسکندری رئیس صنعت معدن تجارت هندیجان در این باره گفت: درراستای حمایت ازمصرف کنندگان درشهرستان محموله 5 تنی گوشت مرغ منجمد با قیمت مصوب 200هزار ریال و ارز دولتی به مقدار نیاز مردم و بازار در جهت تنظیم و نظارت بیشتر بر بازار توسط واحد های صنفی مجاز در شهرستان هندیجان توزیع گردید. وی افزود: توزیع مرغ منجمد با نرخ مصوب دولتی در راستای تنظیم بازار همچنان در شهرستان ...
بهترین تغذیه در بارداری چیست؟
وعده های غذایی است، و از ویتامین C هنگام مصرف غذاهای غنی از آهن مصرف کنید. برای مثال، یک لیوان آب پرتقال در صبحانه با غلات غنی شده با آهن را بخورید. منابع غذایی گوشت، مرغ، ماهی، لوبیا خشک و نخود فرنگی، غلات غنی شده با آهن هستند. پروتئین پروتئین بیشتری در دوران بارداری مورد نیاز است، اما اکثر زنان مشکلات کمبود غذاهای حاوی پروتئین را در رژیم غذایی خود ...
سبزیجات گیاهی برای کنترل قند خون دیابتی ها چیست؟
است زیرا تأمین پروتئین بدن به عنوان یکی از مواد مغذی جهت رشد و ترمیم بافت ها ضروری است که در هرنوع رژیم غذایی جای داده می شود. در اینجا به انواع گوشت ها، تخم مرغ، مغزها که علاوه بر تأمین مواد مغذی بدن دشمن دیابت نیز هستند اشاره می کنیم. 1. گوشت گوساله: برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند قسمت هایی از گوشت گوساله که چربی کمتری دارد پیشنهاد می شود. با مصرف گوشت گوساله پروتئین مورد نیاز ...
زوج های غذایی مقوی را بشناسید
؛ پنیر توفو، اسفناج، کشمش و غلات صبحانه غنی شده. ماهی، گوشت های قرمز و مرغ حاوی آهن هِم هستند که به راحتی توسط بدن جذب می شود. اگر می خواهید از فواید بهترین منابع گیاهی سرشار از ویتامین C بهره مند شوید باید هر روز از این سبزیجات استفاده کنید؛ انواع مرکبات (مانند نارنگی، پرتقال و...)، گل کلم، فلفل دلمه ای قرمز، جعفری و پاپایا.کره بادام زمینی و توت فرنگی ویتامین E را با ویتامین C ...
قیمت انواع خورشت آماده در بازار
قیمت انواع خورشت آماده در بازار به شرح زیر است: نام کالا قیمت(تومان) خورشت قورمه سبزی 285 گرمی چیکا 44,000 بیف استراگانف با طعم خانگی چیکا 180 گرمی 45,000 خورشت فسنجان با گوشت مرغ 180 گرمی چیکا 31,820 خورشت قیمه با گوشت چیکا مقدار 285 گرم 37,840 خورشت قورمه سبزی با گوشت 180 گرمی چیکا 26,660 خوراک مخصوص با جوجه چیکا مقدار 285 گرم 39, ...
طرز تهیه گوزلمه | فوت و فن درست کردن این غذای ساده ترکی
اصالت آن باز می گردد به ارومیه غذایی ساده و متفاوت است که می توانید برای صبحانه یا میان وعده خود آماده کنید، گوزلمه انواع فراوانی دارد، که می توان به گوزلمه تخم مرغ با ماست یا پنیر گوزلمه سیب زمینی ، گوزلمه گوشت، گوزلمه سبزی اشاره کرد. همانطور که از اسمش هم می توان فهمید این غذا خیلی زود حاضر می شود و نوعی فست فود ایرانی حساب می آید که البته از فست فودهای موجود در بازار برای سلامتی مفیدتر ...