سایر منابع:
سایر خبرها
خوشمزه ترین غذا های رژیمی برای کاهش وزن
متوسط قارچ: 150 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد کوچک ذرت کنسروی: 5 قاشق غذاخوری گوجه:2 عدد کوچک پنیر پیتزا: به مقدار لازم سس باربیکیو یا کچاپ: به مقدار لازم خمیر پیتزای آماده: 3 عدد روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه پیتزا سبزیجات: 1. فر یا مایکروویو را روشن کنید تا گرم شود. 2. مواد را به صورت دلخواه خرد کنید. 3. قارچ را جداگانه با یک قاشق روغن زیتون تفت دهید ...
طرز تهیه کرفس پلو؛ عطر و طعمی بی نظیر
پیمانه نعنا و جعفری خرد شده: 1/2پیمانه گوشت چرخ شده: 300 گرم پیاز: 1 عدد ساقه کرفس: 250 گرم زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 1 عدد روغن، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه کاری: به مقدار لازم نکته: می توانید در صورت تمایل کمی رب گوجه فرنگی به دستورپخت اضافه کنید. طرز تهیه 1. از چند ساعت قبل، برنج را با مقداری نمک در آب خیس کنید. حالا برای شروع، مقداری روغن به ...
سیب زمینی تنوری با سس قارچ و مارچوبه
مواد لازم (3 نفر): سیب زمینی بزرگ: 2 عدد نمک: به میزان لازم ریحان تازه خرد شده: یک مشت نمک: 1/2 قاشق چای خوری روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری برای سس قارچ : قارچ ورقه ورقه شده: 200 گرم روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری مارچوبه: 6عدد عصاره سبزیجات: 100 میلی لیتر نمک و فلفل: به میزان لازم شیر سویا: 4 قاشق غذاخوری ...
خوراک مرغ و قارچ رژیمی
مواد لازم (3 نفر): سینه مرغ: 300 گرم قارچ:100 گرم سیر: 2 حبه روغن زیتون: قاشق غذاخوری پیاز: یک عدد کوچک طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ رژیمی : 1. قارچ ها را باریک باریک برش بزنید و با دو حبه سیر خرد شده در شعله متوسط گاز تفت بدهید احتیاج به روغن نیست ، قارچ ها آب می اندازد و پخته می شود . 2. بعد از پخته شدن قارچ ها آنها را از ماهیتابه خارج کنید . ...
خوراک کدو سبز و قارچ در فر
مواد لازم (3 نفر): کدو سبز: 4 عدد قارچ: 4 لیوان پیاز: 1 عدد سرکه: 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون: مقداری طرز تهیه: 1. کدو ، قارچ و پیاز را به اندازه دلخواه خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید. 2. سپس سرکه ، کمی روغن زیتون ، نمک و فلفل اضافه و مخلوط کنید. 3. سبزیجات را داخل ظرفی بریزید و داخل فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا کباب شوند. ...
نان تست ایتالیایی (بروسچتا)
فلفل اضافه کرده روی نان تست ریخته و سرو کنید. منبع: آکا ایران مواد لازم : روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری تره ساطوری: یک قاشق غذاخوری ریحان ساطوری: یک قاشق غذاخوری آبلیمو: یک قاشق غذاخوری سیر له شده: یک حبه گوجه فرنگی بی دانه خردشده: 3 تا 4 عدد پیاز قرمز خردشده: یک عدد نمک و فلفل تازه ساب: کمی نان تست به قطعات یک ونیم سانتی بریده شده: 3 عدد روش تهیه : روغن زیتون، تره، ریحان، آبلیمو، سیر، گوجه فرنگی و پیاز را مخلوط کرده، کمی نمک و فلفل اضافه کرده روی نان تست ریخته و سرو کنید. منبع: آکا ایران ...
طرز تهیه یک پیتزای متفاوت | پیتزایی که سریع آماده می شود
به گزارش همشهری آنلاین، این غذا پر از پنیر جذاب مازارلا، پپرونی و سس گوجه است. ولی به جای خمیر، همه این مواد را داخل تخم مرغ پفی هم زده می پیچید. 4 تخم مرغ بزرگ یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی گرم یک چهارم فنجان پپرونی تکه شده 2 قاشق ...
فوت کوزه گری در پخت لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده
لوبیاپلو باید پیاز و سیر را خرد کنید و در روغن تفت دهید. بعد از طلایی شدن سیر و پیاز نیز گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید. هنگامی که رنگ گوشت تغییر کرد، گوجه فرنگی خردشده را بیفزایید و اجازه دهید آبش کشیده شود. - بعد از خشک شدن آب گوجه فرنگی نیز لوبیا های خردشده را به همراه 3 لیوان آب، نمک و فلفل به مواد اضافه کنید و در ماهی تابه را بگذارید تا لوبیا ها نرم شوند. بعد از آماده شدن مایه ...
طرز تهیه سس ایتالیایی
...: مواد لازم : پیاز 2 فنجان آب گوجه فرنگی 2 فنجان سیر 3 عدد آب گوشت 2 فنجان برگ دهمست 1 عدد برگ بو 0.5 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی 3 فنجان فلفل سیاه 0.5 قاشق مرباخوری نمک 0.5 قاشق مرباخوری طرز تهیه : پیاز و سیر را در روغن زیتون سرخ کنید تا قهوه ای رنگ شود ، آب گوجه فرنگی و رب ...
پیتزای خانگی در حد لالیگا به همراه رازهای رستورانی
هم پنیر پیتزا برای فاصله بین هر لایه بریزید و بیشتر سمت مرکز خمیر بریزید و بعد از هر لایه ای که میریزید یه فشار کوچیکی به مواد بدید تا به پنیر پیتزا بچسبه. 7- خوب کالباس و فلفل دلمه ای و قارچ و زیتون و که به ترتیب لایه لایه چیدید روی پیتزاتون میتونید یه گوجه رو حلقه حلقه کنید و برای زیبایی بذارید روی پیتزاتون. 8- بعد پیتزا رو توی فر که با دمای 200 تا 250 درجه گرم کردید به مدت ...
طرز تهیه یک رولت ارزان، شیک و خوشمزه
با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه رولت سیب زمینی سیب زمینی: 1 کیلوگرم خیارشور خرد شده: 1 لیوان هویج: 3 عدد ذرت: 1 لیوان سیر رنده شده: 1 قاشق چای خوری جعفری خرد شده: نصف لیوان ماست چکیده: 1 پیاله ماست خوری سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم کره: 1 قاشق غذاخوری نکات مربوط به مواد اولیه سس ...
با این ترفند جوجه را ده برابر خوشمزه تر کباب کنید
با روغن مایع کاور شوند. در مرحله بعد آبلیمو و نمک و ادویه جات تازه آسیاب شده را به جوجه ها اضافه کنید و مجددا یک ساعت استراحت دهید و در ادامه پیازی که خلالی خرد شده را اضافه کنید. فلفل دلمه ای و بوته سیر را نیز به مواد اضافه کنید و و کمی هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند سپس روی مواد را با سلفون بپوشانید. حداقل برای مدت 2 ساعت و حداکثر یک شب در یخچال بهش استراحت دهید تا ...
طرز تهیه سوپ پیاز؛ تجربه ی یک غذای فرانسوی
قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق چایخوری نمک: کمی سیر: 2 حبه آب گوشت یا مرغ: 8 فنجان آرد: 3 قاشق غذاخوری آویشن: نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری نان باگت یا تست: 8 برش پنیر پارمسان: 1 فنجان طرز تهیه و دستور پخت سوپ پیاز: 1. در یک قابلمه 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت کم گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و با روغن زیتون مخلوط کنید. حدود 15 تا 20 دقیقه فرصت دهید تا ...
پاستای میگو با کاری
میگوی ریز پلویی: 500 گرم پاستا یا اسپاگتی: یک بسته پودرکاری: یک قاشق غذاخوری نخودفرنگی پخته شده: یک لیوان ذرت پخته شده: یک لیوان روغن زیتون: به میزان لازم پیاز متوسط: یک عدد فلفل دلمه ای متوسط سبز: یک عدد پنیر فیلا فیلا، کاهو و لیموترش برای کنار بشقاب: به میزان دلخواه زردچوبه: 2قاشق چای خوری روش تهیه : ابتدا پیاز و فلفل دلمه ای را به شکل نگینی خرد کرده با روغن زیتون داخل ...
طرز تهیه خیارشور خانگی؛ ترد و خوشمزه
کرفس 3 شاخه ساقه شوید 3 عدد تخم گشنیز 1/2 پیمانه فلفل سبز تند 2 عدد (اختیاری) نخود خام 10 عدد آب جوش 14 پیمانه سرکه انگور 1 پیمانه نمک 3/4 پیمانه طرز تهیه 1. قبل از هر چیز مواد اولیه شامل سبزی، خیار و سیر را به خوبی بشویید سپس آن ها را بر روی یک پارچه تمیز قرار دهید تا خشک شوند. به این نکته توجه داشته باشید که تمام مواد باید کاملا خشک باشند و الا خیارشور کپک می زند. ...
طرز تهیه رول کدو و بادمجان
اندازه گردو از مواد بردارید و به گوشت ها به صورت استوانه ای حالت دهید. داخل یک تابه روغن ریخته و آن ها را سرخ کنید. مرحله سوم: آماده سازی سس کشک یک عدد پیاز را شسته و ریز خرد کنید. سپس در روغن با حرارت ملایم سرخ کنید. بعد از آن که طلایی شد سیر خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید. سپس گردوی خرد شده، نعنا و کشک را به مواد اضافه کنید و تفت دهید. سپس زعفران دم کرده را همراه با آب اضافه ...
املت تنوری
ابتدا200 گرم کالباس را خرد کرده و با سه عدد گوجه فرنگی و به میزان دلخواه نمک و فلفل در کره به مدت سه دقیقه تفت دهید. داخل ظرف های تعیین شده را با مقداری روغن چرب کرده و مواد را به سه قسمت تقسیم کرده و داخل ظرف ها بریزید. روی هرکدام از آنها یک عدد تخم مرغ بشکنید و برای تزئین روی آنها از چند برگ ریحان تازه استفاده کنید. فر را با درجه حرارت 180 سانتی گراد روشن کرده و بعد از گذشت پنج دقیقه ظرف ها را به مدت ده دقیقه در آن قرار دهید.به همراه سه عدد نان تست صبحانه شما آماده سرو می باشد. مدت زمان آماده سازی 5دقیقه مدت زمان پخت 10 دقیقه ...
پوره سیب و گلابی
تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک : مواد لازم سیب خرد کرده...................4 عدد گلابی رسیده خرد کرده...............4 عدد بیشتربخوانید: سینه مرغ شکم پر با اسفناج + طرز تهیه روش تهیه سیب و گلابی را همراه با 5 قاشق سوپخوری آب در ظرف مناسبی بریزید. درِ ظرف را بگذارید و حدود 10 دقیقه روی حرارت کم بپزید تا نرم شوند. حالا آن ...
“حمص”، یک غذای بینظیر و راحت لبنانی
نخود داخل مخلوط کن اضافه می کنیم. حالا یخ ها را اضافه می کنیم (حتما یخ را اضافه کنید تا از بریدن مواد جلوگیری کند) حالا مواد را میکس می کنیم. پس از یک دقیقه میکس کردن مواد، آب نخود را اضافه می کنیم. توجه داشته باشید که پس از اینکه مواد به پوره تبدیل شد باید غلظت آن به حدی باشد که به راحتی از قاشق سرریز نشود. حالا تقریبا حمص ما آماده سرو است. هوموس یا حمص را داخل ظرف مورد نظرمان می ریزیم، سپس ظرف را به آرامی می چرخانیم و با قاشق یک گودال کوچک وسط حمص ایجاد می کنیم و روغن زیتون را داخل آن می ریزیم و با نخود و سبزیجات معطر تزیین کرده و سرو می کنیم. ...
تیریت، غذای سنتی ترکیه
میزان سرو: 2 الی 4 نفر مواد لازم: نان باگت (بیات): یک الی 3 عدد آب قلم: 2 الی 3 قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده: 250 گرم کره یا روغن: 3 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری ماست: 3 الی 4 قاشق سوپ خوری سیر (ریز خرد شده): 2 حبه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم زیره (پودر شده): به مقدار لازم فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم مواد لازم ...
طرز تهیه سالاد یونانی با سس مخصوص ؛ سالادی پر از خاصیت
. مصرف زیتون سیاه به طور منظم می تواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند. 1 برای شروع کار خیارها را خرد کنید و داخل یک کاسه بزرگ بریزید. گوجه گیلاسی ها را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید و همراه با پیاز قرمز خرد شده، فلفل دلمه ای خرد شده، نخود پخته، زیتون خرد شده و پنیر فتا که به صورت مکعبی برش زده اید، به کاسه سالاد اضافه کنید. 2 داخل یک کاسه دیگر ماست یونانی و آبلیمو را بریزید و خوب هم ...
چند غذای خوشمزه با پسته
سوپ خوری روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری پیاز (ریز خرد شده): یک عدد سیر (ریز خرد شده): 2 حبه برنج: 2 پیمانه پسته (خرد شده): 45 گرم زرشک: 2 قاشق سوپ خوری زردچوبه: یک قاشق چای خوری زنجفیل (پودر شده): یک قاشق چای خوری زیره (پودر شده): یک قاشق چای خوری فلفل سیاه (پودر شده): یک قاشق چای خوری پرتقال: یک عدد آب: سه پیمانه نمک: به مقدار لازم مواد لازم: رویه پسته (خرد شده): 2 قاشق سوپ خوری ...
طرز تهیه راتاتویی فرانسوی
آمده است. در ادامه طرز تهیه آن را می خوانید. مواد لازم برای تهیه راتاتویی فرانسوی: یک عدد بادمجان 1 عدد کدو 1 عدد پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 1 قاشق چای خوری سیر رنده شده روغن زیتون به مقدار لازم نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت راتاتویی فرانسوی: تهیه سسی که راتاتویی به شدت مهم است، زیرا طعم اصلی را به غذا ...
پیراشکی گوشت؛ خوشمزه بپز، خوشگل بپیچ!
دلخواه آن را برش دهید و مواد میانی را داخل آنها بگذارید. سس گوشت مواد لازم (سس گوشت) • یک قاشق غذاخوری روغن زیتون • یک عدد پیاز • یک قاشق چایخوری زردچوبه • 1⁄4 قاشق چایخوری دارچین • 1/8 قاشق چایخوری زنجبیل • 300 گرم گوشت چرخ کرده • 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی • 1 قاشق غذاخوری زرشک ...
پیش غذای عربی با بادمجان
گرم نمک و فلفل: به میزان لازم روغن زیتون: 3 ق س روش پخت 1. هر بادنجان را با پوست به صورت عمودی به 8 ورق تقسیم کرده و با قلم مویی به 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون آغشته کنید. 2. سپس آن را داخل تابه چدنی خط دار که از قبل روی حرارت قرار داده و داغ شده، بگذارید و دو طرف آن را سرخ کنید. 3. بعد روی دستمال آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافه آن خارج شده و خنک شود ...
توپک جگر، گلوله هایی سرشار از آهن
این توپک های جگر و گوشت چرخکرده غذایی خوشمزه و سرشار از آهن هستند که برای کسانی که کم خونی دارند بسیار مناسب است. میزان سرو: 6 الی 8 نفر مواد لازم: جگر گوسفندی: 300 گرم پیاز (خرد شده): یک عدد فلفل سبز (خرد شده): 3 عدد فلفل قرمز (خرد شده): یک عدد گوشت چرخ کرده: 100 گرم برگ ریحان (خشک): 2 قاشق سوپ خوری تخم مرغ: یک عدد پودر فلفل قرمز: یک قاشق چای خوری بلغور گندم ...
با بی نظیرترین خورش ایرانی روزهاتون چه رنگیه؟
...> مواد لازم: گلاب 5 قاشق غذاخوری گوشت قرمز 300 گرم زعفران دم کرده 1 فنجان کره 1 قاشق غذاخوری خلال بادام درشت 250 گرم زرشک 1 لیوان چوب دارچین 1 تکه کوچک پیاز 1 عدد نمک و زردچوبه به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. پیاز را خرد کنید و زردچوبه بزنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. 2. سپس گوشت خرد شده را اضافه کنید، تفت دهید تا رنگ ...
خوراک مرغ و بلغور گندم را حتما امتحان کنید
امتحان کنید. میزان سرو: 4 الی 6 نفر مواد لازم: بلغور گندم: 2 پیمانه سینه مرغ: 2 عدد پیاز (کوچک): یک عدد سیر (ریز خرد شده): یک حبه آب: 8 پیمانه نمک: به مقدار لازم مواد لازم رویه: کره: 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری پاپریکا: یک و یک دوم قاشق سوپ خوری فلفل قرمز (پودر شده): یک قاشق سوپ خوری طرز تهیه: 1. سینه های مرغ ...
گوجه فرنگی و تن ماهی
ابتدا یک عدد پیاز بزرگ را رنده و یک قوطی تن ماهی بدون روغن را ریز کنید. یک عدد سیر را بکوبید و به مخلوط پیاز و تن ماهی بیفزایید. یک قاشق سوپخوری جعفری خردشده و به مقدار لازم نمک و ادویه را با مخلوط تن ماهی و سیر مخلوط کنید. به تعداد لازم گوجه فرنگی درشت انتخاب و داخل آنها را خالی کنید. با توجه به حجم داخل گوجه از مواد، داخل آن بریزید و روی آن هم یک عدد تخم مرغ بشکنید. سینی مخصوص فر را ...
خورش بامیه را با این دستور ساده طبخ کنید
: 3 عدد سیر: 2 حبه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین و ادویه خورشی: به میزان لازم روغن، آب و آب لیمو: به میزان لازم زمان تهیه: 180 دقیقه سر بامیه ها را بزنید و همان طور کمی تفت بدهید. داخل ظرف دیگری پیاز ها را که نگینی ریزخرد کرده اید با کمی روغن تفت بدهید. سپس سیرخرد شده را اضافه کنید و کمی دیگر تفت بدهید. -گوشت ...