خانه
پیش غذای عربی با بادمجان
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش اسپناساک؛ طعمی بی نظیر از مازندران
سبزیجات معطر (جعفری، گشنیز، تره و نعنا) 3 تا 4 حبه سیر 2 عدد پیاز یک عدد هویج نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه 1. ابتدا پیاز و سیر خردشده را در روغن دنبه یا روغن کنجد تفت دهید. 2. وقتی پیاز طلایی شد، گوشت خردشده را همراه با فلفل و ادویه به مواد اضافه کنید و حسابی تفت دهید تا رنگش تغییر کند. 3. اسفناج و سبزیجات معطر خردشده را به سایر مواد بیفزایید و ...
طرز تهیه کوکوی مرغ+عکس
مواد لازم: سینه مرغ: یک عدد جعفری خردشده: به مقدار لازم سیب زمینی پخته شده: یک عدد هویج پخته شده: یک عدد پیاز داغ: یک قاشق غذاخوری آرد سوخاری: یک قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد نمک، زردچوبه، فلفل و زعفران: به مقدار لازم دستور پخت و طرز تهیه: 1. سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک و فلفل و زعفران حل شده با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود. ...
طرز تهیه پیتزای گوشت و قارچ به صورت خانگی
مواد لازم برای تهیه پیتزای گوشت و قارچ: گوشت گوسفندی: 300 گرم سینه مرغ: 2 عدد پیاز: 2 عدد روغن: مقدار کمی قارچ: 100 گرم پنیر پیتزا: 150 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد سوسیس: 3 عدد خمیر پیتزا: 500 گرم سس کچاپ، ادویه پیتزا، نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه: -گوشت ومرغ را ادویه بزنید و همراه با یک عدد پیاز ...
کدام غذا های رژیمی برای کاهش وزن مناسب هستند؟
ا را نصف کنید. زرده ها را به یک کاسه متوسط منتقل کنید. 5. به کاسه مایونز، خردل، سرکه، نمک و فلفل اضافه کنید و سپس تا زمانی که نرم شوند هم بزنید. 6. ترکیب درست شده را داخل یک پلاستیک زیپ شو قرار دهید و گوشه پلاستیک را ببرید. ترکیب را از داخل کیسه به صورت مساوی داخل تخم مرغ ها قرار دهید. 7. روی تخم مرغ ها پاپریکا بریزید. سپس بلافاصله غذا را سرو کنید. (این دستور پ ...
طرز تهیه رول کدو و بادمجان
... نعنا داغ 1/3 پیمانه گردو به مقدار لازم زعفران دم کرده 1/3 استکان نمک و فلفل سیاه و زر دچوبه به مقدار لازمطرز تهیه رول کدو و بادمجان با گوشت و کشک مرحله اول: آماده سازی مواد ابتدا کدو و بادمجان ها را بشورید وسپس بدون کندن پوست برش خیلی نازک بزنید. در یک تابه روغن بریزید و بادمجان و کدو برش داده را تا حدی که فقط نرم شوند سرخ کنید و بعد ...
تهیه تاپ ترین سوغاتی های ایرونی در آشپزخانه
بکینگ پودر 200 گرم شکر (معادل 1 پیمانه) 1. ق چ وانیل 200 گرم ماست (معادل 1 پیمانه) مواد رومال 2 عدد زرده تخم مرغ 1 ق غ زعفران 1 ق غ شیر کنجد به مقدار لازم طرز تهیه 1. ابتدا شکر و ماست را مخلوط می کنیم. سپس کره یا روغن به دمای محیط رسیده را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم. وانیل و شربت بار را به مواد بالا اضافه کرده و دوباره مخلوط می کنیم. 2. آرد و ...
سالاد الویه رژیمی
مواد لازم (3 نفر): سینه مرغ آب پز: نصف یک عدد تخم مرغ آب پز: یک عدد سیب زمینی آب پز: یک عدد متوسط خیار شور: 100 گرم نخود فرنگی: 5 قاشق غذا خوری ماست چکیده کم چرب: 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: کمی طرز تهیه: 1. تخم مرغ و سیب زمینی آب پز را رنده کنید. 2. گوشت مرغ را نیز که از قبل با کمی نمک و پیاز آب پز کرده اید ریش ریش ...
طرز تهیه املت خوشمزه به شیوه قهوه خانه ای
تمایل می توانید کمی پیش از به روغن افتادن گوجه فرنگی ها یک قاشق غذاخوری یا کمتر رب اضافه کنید. *یک روش دیگر برای درست کردن یک املت گوجه فرنگی حرفه ای و خوشمزه که البته کاملا به سلیقه غذایی و ذائقه شما بستگی دارد این است که پیاز داغ، یک حبه سیر رنده شده، و زردچوبه مخلوط با سبزی های معطر مثل جعفری را تفت بدهید سپس بعد گوجه فرنگی های نگینی خرد شده را اضافه کنید، وقتی آب گوجه فرنگی جمع شد و به ...
روغن زیتون واقعا برای مو مفید است؟
. قبل از استفاده تخم مرغ را داخل یخچال قرار دهید تا بوی آن کاهش یابد. با ترکیب یک عدد تخم مرغ با دو قاشق غذاخوری روغن زیتون ماسک را آماده کرده و روی پوست سر خود بمالید و سپس آن را روی طول موها تا نوک بمالید. به مدت 20 دقیقه موهای خود را بپوشانید و با آب گرم آن را بشویید. به تاریخ انقضا توجه نمایید. به دنبال یک محصول خالص و بدون هیچ گونه افزودنی باشید. تمام آنچه شما ...
طرز تهیه دونات خانگی؛ یک سورپرایز خوشمزه
...، با این دستور تهیه می توانید به راحتی برای خود و خانواده تان دونات های خوشمزه آماده کنید. مواد لازم: آرد: پنج پیمانه تخم مرغ: 2 عدد شکر: نصف پیمانه کره: 80 گرم شیر: نصف پیمانه وانیل: نصف قاشق چای خوری نمک: کمی طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا برای عمل آوری خمیر مایه 2 قاشق سر خالی خمیر مایه را با نصف پیمانه آب ولرم و یک قاشق چای خوری شکر داخل ظرف ...
آموزش و طرز تهیه کیک براونی با سس شکلات
کنید و با افزودن هر کدام فقط کمی هم بزنید تا مواد مخلوط شوند. زیاد هم زدن در این مرحله بافت کیک را خراب می کند. مرحله چهارم در این مرحله و بعد از افزودن آخرین تخم مرغ وانیل را افزوده و مواد را کمی هم بزنید. مرحله پنجم آرد، نمک، پودر کاکائو را چند بار الک کنید و طی چند مرحله به مواد شکلاتی اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا آرد در آن گلوله گلوله نشود. ...
مرغ به سبک چینی
فیله سینه مرغ: 450 گرم فلفل دلمه قرمز: یک عدد سیر: 2 حبه فلفل قرمز خشک شده: 4 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری سس اویستر: 2 قاشق غذاخوری سس سویا: یک قاشق غذاخوری پیازچه: یک دسته خرد شده بادام هندی: 175 گرم گشنیز: برای تزئین شکر: نصف قاشق چای خوری روش تهیه : 1. پوست و چربی فیله ها را جدا کرده و به شکل تکه های لقمه ای خرد کنید. 2. فلفل دلمه قرمز، فلفل قرمز و سیر را نگینی ...
شنیتسل ران جوجه
ازآب لیمو و نمک و فلفل آن ها را مزه دار می کنیم. پیاز و فلفل دلمه ای را خیلی نازک خلالی کرده، به آن ها اضافه می کنیم در ظرف را می بندیم و مواد را حدود 2 ساعت در یخچال استراحت می دهیم تا بال ها مزه دار شوند. 2 نوع آرد سوخاری را نیز با یکدیگر مخلوط کرده و کنار می گذاریم. در این مرحله تخم مرغ، شیر، باقی مانده زغفران وآب لیمو را به همراه کمی نمک و فلفل سیاه در کاسه ای گود با یکدیگر مخلوط کرده ...
کوکوی کدو سبز؛ ساده اما خوشمزه
با نخستین گاز، چشمانش را از شدت خوشحالی گرد کرد و گفت: فقط بگو این چی بود؟ کوکوی کدو سبز، جزو سالم ترین و خوشمزه ترین غذا های مظلومی است که متأسفانه به دلیل ناشناخته ماندن طعمش، طرفداران کمی دارد. برای درست کردنش چی لازم داریم؟ برای هر نفر به این مواد اولیه نیاز داریم: کدو سبز قلمی و متوسط یک عدد تخم مرغ یک عدد پیاز کوچک 1 عدد نمک نصف قاشق ...
تالیاتلی مرغ، مزه ای جدید در 25 دقیقه
پودر آویشن: 2 ق چ خامه: 200 گرم پنیر خامه ای: 100 گرم پنیر پارمزان: 50 گرم آب لیموترش: 3 ق س جعفری (خردشده): یک دوم پیمانه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن زیتون: 6 ق س روغن مایع: 1 ق س روش پخت 1. درون قابلمه ای مقداری آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. سپس روغن مایع و 1 قاشق سوپخوری نمک به آن بیفزایید. بعد پاستا را درون آن بریزید و پس از 10 دقیقه (یا طبق دستور ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه پنکیک با پودر آماده شکلاتی ساده
یکدیگر مخلوط کنید تا حالتی خمیری شکل با غلظت ماست چکیده بدست آید و مایه پنکیک شما آماده شود و در آخر هم دو قاشق غذا خوری روغن را به مایه اضافه کنید و خوب با یکدیگر تمامی مواد را بار دیگر مخلوط کنید. مرحله سوم: پخت پنکیک ها پس از آن که مایه پنکیک به طور کامل آماده شد ماهیتابه نچسبی را برداشته و روی گاز قرار دهید تا کمی گرم شود و سپس مقداری از مایه را برداشته و داخل ماهیتابه ای ...
طرز تهیه بورک با هر چیزی که در یخچال دارید
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خبر فوری، بورک یکی از معروف ترین میان وعده ها در بین مردم کشور ترکیه است که با مواد مختلف می توان آن را درست کرد. خمیر یوفکا : مقدار لازم سیب زمینی: 3 عدد پیاز: 1 عدد روغن زیتون : مقداری پنیر خامه ای: 100 گرم پنیر پیتزا: 100 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد نمک و فلفل : به مقدار لازم ...
تهیه بسیار ساده یک غذای عربی و معروف لبنانی
حمص یا هوموس یکی از انواع غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار کشور لبنان است که با یک بار امتحان کردن مشتری آن می شوید. حمص یک غذای عربی و معروف لبنانی است که طعمی عالی دارد و بسیار ساده و سریع تهیه می شود و می توانید یک وعده لذت بخش را تجریه کنید. مواد لازم : نخود: 1 و نیم پیمانه سیر: 2 حبه لیمو ترش: 1 عدد ارده:3 قاشق غذاخوری ...
گوجه فرنگی و تن ماهی
ابتدا یک عدد پیاز بزرگ را رنده و یک قوطی تن ماهی بدون روغن را ریز کنید. یک عدد سیر را بکوبید و به مخلوط پیاز و تن ماهی بیفزایید. یک قاشق سوپخوری جعفری خردشده و به مقدار لازم نمک و ادویه را با مخلوط تن ماهی و سیر مخلوط کنید. به تعداد لازم گوجه فرنگی درشت انتخاب و داخل آنها را خالی کنید. با توجه به حجم داخل گوجه از مواد، داخل آن بریزید و روی آن هم یک عدد تخم مرغ بشکنید. سینی مخصوص فر را ...
املت تنوری
ابتدا200 گرم کالباس را خرد کرده و با سه عدد گوجه فرنگی و به میزان دلخواه نمک و فلفل در کره به مدت سه دقیقه تفت دهید. داخل ظرف های تعیین شده را با مقداری روغن چرب کرده و مواد را به سه قسمت تقسیم کرده و داخل ظرف ها بریزید. روی هرکدام از آنها یک عدد تخم مرغ بشکنید و برای تزئین روی آنها از چند برگ ریحان تازه استفاده کنید. فر را با درجه حرارت 180 سانتی گراد روشن کرده و بعد از گذشت پنج دقیقه ظرف ها را به مدت ده دقیقه در آن قرار دهید.به همراه سه عدد نان تست صبحانه شما آماده سرو می باشد. مدت زمان آماده سازی 5دقیقه مدت زمان پخت 10 دقیقه ...
خوراک مرغ و بلغور گندم را حتما امتحان کنید
این غذا یک غذای فوق العاده مقوی و ساده است که پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید. میزان سرو: 4 الی 6 نفر مواد لازم: بلغور گندم: 2 پیمانه سینه مرغ: 2 عدد پیاز (کوچک): یک عدد سیر (ریز خرد شده): یک حبه آب: 8 پیمانه نمک: به مقدار لازم مواد لازم رویه: کره: 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری پاپریکا: یک و یک دوم قاشق سوپ خوری فلفل قرمز (پودر ...
شیرین پلو با مرغ، غذای اعیانی
غذاهای اعیانی هم قرار میگیرد. مواد لازم: برنج 1 کیلو مرغ 1.5 کیلو خلال بادام 100 گرم خلال پسته 50 گرم خلال پرتقال 500 گرم شکر 1 کیلو زعفران سائیده 1 قاشق مرباخوری روغن 150 گرم پیاز متوسط خرد شده 2 عدد نمک و زردچوبه طرز تهیه: 1- پوست پرتقال ریز شده را دو بار در آب بجوشانید. سپس چند بار در آب سرد بخیسانید و هربار آب آن را عوض کنید. 2-در یک قابلمه 3 لیوان ...
توپک جگر، گلوله هایی سرشار از آهن
خوری تخم مرغ: یک عدد پودر فلفل قرمز: یک قاشق چای خوری بلغور گندم (پخته): 2 پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم روغن: برای سرخ کردن مواد لازم رویه: کره: یک قاشق سوپ خوری پودر فلفل قرمز: یک قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. جگر، پیاز و فلفل سبز و قرمز را در غذاساز یا مخلوط کن با هم به خوبی مخلوط کنید. 2. مواد را به ظرف مناسبی انتقال داده ...
پیراشکی گوشت؛ خوشمزه بپز، خوشگل بپیچ!
این مرحله، جعفری خرد شده را به مواد اضافه کنید. 3. خمیر پیراشکی را که از قبل آماده کرده اید، به شکل مورد نظر برش دهید. به طور مثال، آنها را به دایره های یک اندازه قالب بزنید. از مایه گوشت در مرکز خمیر قرار دهید. 4. در یک پیاله کوچک، یک عدد سفیده تخم مرغ و دو قاشق غذاخوری آب را با یکدیگر مخلوط کنید. با قلم مو از این مخلوط در حاشیه های خمیر بمالید. یک طرف خمیر را روی طرف دیگر ...
چند غذای خوشمزه با پسته
در ظرف مناسبی با هم مخلوط کرده و سپس سرو کنید. پلوی مرغ و پسته عطر این غذا هوش از سرتان می برد میزان سرو: 5 نفر مواد لازم: ران مرغ: 5 عدد روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری فلفل سیاه (پودر شده): یک قاشق چای خوری فلفل قرمز (پودر شده): یک قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم مواد لازم پلو کره: 2 قاشق ...
آش گندم؛ آش سنتی سبزواری ها
) 500 گرم پیاز 2 عدد نعنا 3 قاشق غذا خوری زیره سبز (نکوبیده) 2 قاشق غذا خوری سبزی (آش) 2 کیلوگرم کشک به مقدار لازم نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا حبوبات را جداگانه میپزیم.سپس در ظرفی مناسب پیاز را نیمه سرخ کرده و سپس گوشت و زردچوبه و فلفل را کمی در آن تفت داده و به همراه آب می پزیم. برنج و بلغور شسته شده را در قابلمه ریخته، و با آب می گذاریم تا خوب بپزد و ...
طرز تهیه سالاد یونانی با سس مخصوص ؛ سالادی پر از خاصیت
این سالاد طعم بی نظیری را به وجود می آورد که پیشنهاد می کنیم حتما آن را در منزل تهیه و نوش جان کنید. خیار: 2 عدد گوجه گیلاسی: 2 لیوان فلفل دلمه ای رنگی (قرمز یا زرد): 1 عدد پیاز قرمز: 1 عدد نخود پخته: 1 لیوان زیتون سبز یا سیاه: نصف لیوان پنیر فتا: نصف لیوان روغن زیتون : 1 قاشق غذاخوری ماست یونانی یا ...
استیک از نوع مدیترانه ای
.... سپس هر طرف تکه های گوشت را حدود 7 دقیقه با حرارت متوسط سرخ کنید. 5. در صورت تمایل می توانید این استیک را همراه با پلو و فلفل دلمه ای سرو کنید. منبع : مجله سرآشپز استیک مدیترانه ای یکی از انواع استیک است که طعم فوق العاده ای دارد و پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید. مواد مورد نیاز راسته گوساله: 8 تکه (200 گرم) پیاز (ریز خردشده): 1 عدد سرکه ...
طرز تهیه چیزکیک گردو
مواد لازم: بیسکویت شکلاتی: 200 گرم شکر قهوه ای: 2 ق س کره (ذوب شده): 100 گرم مواد میانی: پنیر ماسکارپونه: 400 گرم پنیر خامه ای: 100 گرم شکر قهوه ای روشن: 150 گرم وانیل: یک چهارم ق چ تخم مرغ: 2 عدد خامه صبحانه: 50 گرم کره (نرم): 20 گرم ماست خامه ای: 2 ق س گردو (خردشده): 100 گرم مواد رویه: شکر قهوه ای: 2 ق س خامه صبحانه: 150 گرم طرز ...
