سایر منابع:
سایر خبرها
خطرهای باورنکردنی نوشیدن چای دوباره گرم شده
به گزارش روزپلاس، شما همیشه این حق انتخاب را دارید که چای را دوباره گرم کنید و یا آن را تازه مصرف کنید. البته که گرم کردن دوباره چای دم شده، بو و خاصیت آن را از بین می برد. اگر چای شما بیشتر از چهار ساعت مانده است، احتمالاً گرم کردن دوباره آن باعث رشد باکتری ها می شود و ضرر خواهد داشت. این موضوع مخصوصاً در مورد چای هندی که با شکر و شیر سرو می شود، بیشتر صدق می کند زیرا خطر رشد باکتری ...
راه های جلوگیری از مسمومیت در سفرهای نوروزی
زدگی خودداری کنید و مطمئن شوید که درپوش آنها شکسته نشده باشد. کنسروها را قبل از مصرف 20 دقیقه در آب در حال جوشیدن حرارت دهید و بلافاصله مصرف کنید. هرگز غذاهای پخته شده را بیش از دو ساعت اگر هوا گرم است و بیش از یک ساعت در دمای محیط رها نکنید. برای دوباره گرم کردن غذاهای باقی مانده آن ها را تا 74 درجه سانتی گراد گرما دهید تا غذا بخار کند و همچنین غذاهایی که بیشتر از سه روز باقی مانده اند را هرگز ...
میانوعده های جذاب و مناسب سلامت انسان
علاقه ی خود کمی پنیر اضافه کنید. 12. انجیر خشک خیس شده انجیر را هم به صورت میوه تازه و هم به صورت میوه ی خشک شده می توانید تهیه کنید. انجیر خشک اغلب در عطاری ها یا سوپرمارکت ها به فروش می رسد. می توانید چند انجیر خشک را به مدت چند ساعت در یک لیوان آب خیس کنید و اگر طعم انجیر با ذائقه تان سازگار باشد طی روز از آن مصرف کنید. هر 100 گرم انجیر خشک حدود 10 گرم فیبر دارد. انجیر خشک ...
دستور پخت انواع سوخاری های خوشمزه در فست فودها
...: آرد سفید را روی یک سینی یا داخل کاسه بریزید و آرد سوخاری را در یک کاسه دیگر بریزید. آرد سوخاری پلین غذای شما را تردتر و کریسپی تر می کند. مرحله سوم: در این مرحله قارچ ها را بردارید و درون مخلوط تخم مرغ قرار بدهید و در ادامه داخل سینی آرد سفید قرار بدهید و بعد از آن دوباره در مخلوط تخم مرغ قرار بدهید. در مرحله آخر قارچ را داخل سینی آرد سوخاری بغلتانید. ...
طرز تهیه خوراک مرغ خامه ای با قارچ
داخل ماهی تابه به غلظت برسد؛ همچنین مرغ و قارچ کاملا پخته و نرم شوند. بعد از این مرحله خوراک مرغ خامه ای شما آماده سرو است که می توانید داخل ظرف مورد نظر بکشید و نوش جان کنید. این خوراک مرغ خوشمزه را همچنین می توانید همراه با پاستا سرو کنید. نوش جان.
طرز تهیه سمنو خانگی
نخی خارج کرده و در یک جای گرم و خشک پهن می کنند تا خشک شود. وقتی گندم ها خشک شد آن ها را آسیاب می کنند و در طرز تهیه سمنو از آن ها استفاده می کنند. برای خوش رنگ تر شدن سمنو، سه ساعت مانده به دم کشیدن سمنو، به آن 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید. این کار باعث خوش رنگ شدن سمنو می شود. حتما شعله پختن سمنو باید ملایم باشد. برای پختن سمنو باید صبور باشید. برای خوشرنگ ...
7 درمان خانگی برای رفع نفخ معده و پاکسازی آن
، فیبر و آنتی اکسیدان ها را فراهم کند. عناصر 1 قاشق غذاخوری بذر کتان (10 گرم) 1 لیوان آب (200 میلی لیتر) روش قاشق غذاخوری بذر کتان را به یک لیوان آب اضافه کنید و بگذارید یک شب بماند.روز بعد، دانه ها را صاف کرده و سپس آب غلیظ شده را مصرف کنید. آن را برای هفت روز متوالی بنوشید. می توانید کمی آب لیمو نیز اضافه کنید. 4. آب گرم با لیمو ...
پیشگیری از پوسیدگی دندان با اسفناج و تخم مرغ
زیادی می کند. از التهابی که ممکن است در ریشه دندان ایجاد شود جلوگیری می کند. همچنین از پوسیدگی و از دست دادن دندان جلوگیری می کند. به شما این امکان را می دهد که دندان هایی سالم و بادوام داشته باشید. سلامت بهتر دندان به معنای لبخند بهتر است. این به روشی مثبت بر روانشناسی شما تأثیر می گذارد. زمانی که تخم مرغ با اسفناج به طور منظم مصرف شود، نیاز بدن به آهن بیش از حد را تامین می ...
حقایقی بسیار مهم درباره تاریخ مصرف و انقضا مواد غذایی
باز هم ممکن است که یک ماده غذایی هم طعم و هم بوی خوبی داشته باشد اما بهتر است که ریسک نکنید . زمانی که شک دارید، آن را دور بیندازید . اگر تاریخ انقضا گذشته بود، بدون هیچ شکی آن ماده غذایی را کنار بگذارید . 9. آیا نگهداری غذا در فریزر یا در دمای پایین عاملی برای سالم ماندن حتی بعد از تاریخ انقضا است؟ غذا ها بعد از خریداری شدن باید دو ساعت داخل یخچال قرار بگیرند . یخچال باعث می ...
سمی ترین میوه و سبزی کدامند؟
کنند تا گیاه دیگری در نزدیکی آن ها رشد نکند در نتیجه تجمع شیمیایی در هسته هر غده ایجاد می شود. به نظر می رسد غذا هایی که پوست بیرونی ضخیم دارند بهتر از موارد بالا می توانند در برابر آلودگی مقاومت کنند. همچنین چندین غذا وجود دارند که به تنهایی حاوی سطوح بالایی از سموم هستند. شکلات: اکثر مردم هرگز واکنش بدی نسبت به تئوبرومین موجود در شکلات نخواهند داشت، اما کسانی که ...
اگر از جانتان سیر نشده اید؛ شیرموز نخورید!
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز چهارمحال و بختیاری ،شیر موز یک نوشیدنی است که به صورت میان وعده برای کاهش تشنگی و به دلیل خواص آن مصرف می شود. با این حال، باید بدانید فارغ از مزه لذیذ آن، این ترکیب به هیچ عنوان مناسب بدن نیست. بسیاری از خوراکی ها را باید با مکمل های آن مصرف کرد، چراکه استفاده از مکمل باعث جذب بیشتر و هضم بهتر آن ماده غذایی می شود. در این باره توصیه می شود که شیر با ...
سفید شدن زبان تان را جدی بگیرید!
زبان متورم و ملتهب شوند ، باکتری ها ، قارچ ها ، غذاها ، آلودگی و سلول های مرده می توانند در بین این پرز های ملتهب جاخوش کنند و موجب سفیدی زبان گردند. مهم ترین علل سفیدی زبان خشکی دهان عدم استفاده از مسواک و نخ دندان نفس کشیدن از طریق دهان کم آبی بدن زیاده روی در خوردن غذاهای نرم تب مصرف دخانیات زبان ...
10 حقیقت مهم درباره تاریخ انقضا مواد غذایی
؟ بعضی از مواد غذایی این گونه نیستند اما بعضی از آن ها ممکن است تر و تازگی خود را بعد از باز شدن از دست بدهند . بنابراین زمانی که بسته بندی محصول باز می شود، هیچ ضمانتی وجود ندارد که همان مزه، همان بافت یا همان ارزش غذایی را در اختیار شما قرار دهد . چنانچه در این بخش از نمناک عنوان شده است مصرف کنندگان باید بدانند مثلاً زمانی که در یک ماست را باز می کنند و مهر و موم آن را برمی دارند ...
طرز تهیه سوپ شیر با جو، قارچ و مرغ مجلسی برای 2 نفر + عکس
ساعت برای تکمیل پخت و جا افتادن مواد در سوپ کافی است. سرو و تزئین پس از جا افتادن سوپ آن را با ملاقه در کاسه یا سوپخوری بریزید و رویش را با مقداری جعفری خرد شده تزئین کنید. از قارچ هایی که به همین منظور کنار گذاشته اید؛ روی سوپ به سلیقه خودتان در مرکز یا کنار ظرف قرار دهید. کمی هویج رنده یا نگینی شده هم روی سوپ شیر؛ به زیبایی تزئین شما کمک می کند. ...
این ماده غذایی از کوتاهی قد جلوگیری می کند
لبنیات پاستوریزه و کم چرب استفاده کنید. _ از انواع لبنیات کم نمک مصرف کنید. پنیر و کشک هایی که دارای نمک زیادی هستند را چند ساعت قبل از مصرف در آب معمولی قرار دهید تا مقدار نمک آن کاهش یابد. _ شیر های غنی شده با ویتامین D مصرف کنید؛ زیرا این ویتامین برای جذب بهتر کلسیم بسیار مفید است. _ به جای شیر های طعم دار شیر کاکائو و شیر نسکافه و ... که دارای قند هستند، از شیر ...
طرز تهیه کوکوی رشتی
مواد اضافه کنید و تخم مرغ و ادویه و آرد سوخاری را نیز به مواد اضافه کنید. بعد از این که همه مواد را با یکدیگر ترکیب کردید بهتر است آن را به مدت چند دقیقه ورز دهید تا خوب با یکدیگر مخلوط شود و در صورتی که وقت بیشتری داشتید شما می توانید مواد را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند. بعد از این که ماده کوکو کمی چسبناک شد می توانید به راحتی آنها را در قالب بریزید و با استفاده از ...
راهنمای خرید و نحوه نگهداری آجیل های شب عید
هر دو عامل فرسایش آجیل ها یعنی نور و دما را به حداقل می رساند. در صورت تمایل به مصرف آجیل های خود ، پس از خارج کردن آن ها از فریزر، کافیست آن ها را به مدت 10 دقیقه در فر قرار دهید که به این ترتیب طعم و مزه آن ها باز خواهد گشت. آجیل بوداده بهتر است یا آجیل خام؟ آجیل و خشکبار در ماه مرداد و شهریور به عمل می آید. آن را خام نگه می دارند سپس خشکبار خام را بین عرضه ...
نگهداری صحیح آجیل در منزل
هفته مصرف کنید. آجیل را در گرما و رطوبت نگه ندارید، زیرا گرما و رطوبت احتمال رشد قارچ را افزایش می دهد و باعث فاسد شدن آجیل می شود. در صورت اضافه آمدن آجیل نوروزی تان آن را با پوست درون ظرف های دربسته قرار بدهید و به مدت 6 ماه داخل یخچال و یا یک سال در فریزر منزل نگه داری کنید. اگر آجیلتان را از پوستش جدا کنید، حتی در جای خشک و خنک نیز دو هفته بیشتر تازه نمی ماند. آجیل های قدیمی ...
فوائد و مضرات خوردن گوجه سبز و چغاله بادام
داشتن بیماری های زمینه ای و یا آلرژی غذایی برای خوردن این میوه با پزشک خود مشاوره انجام دهند. همچنین کودکان از حدود سنین 3 سالگی به بعد می توانند گوجه سبز به میزان کم بخورند، اما حتما باید والدین از نداشتن حساسیت به این میوه در آن ها اطمینان داشته باشند. برای خوردن گوجه سبز در مصرف نمک افراط نکنید. نمک زیاد برای سلامتی مضر است. به خصوص افراد با فشار خون بالا و بیماران کلیوی از خوردن نمک زیاد اجتناب کنند. ...
اصول استفاده از مکمل های غذایی برای کودکان
، عفونت مثانه، این بیماری ها بر روی جذب مواد معدنی از غذا تاثیر می گذارد و نیاز کودک به ماده ی معدنی را افزایش می دهد. کودکانی که سابقه ی عمل جراحی دارند. کودکان حساس به غذا و کم خوراک که برخی مواد غذایی را مصرف نمی کنند. کودکان کم غذا مکمل هایی که کودک شما برای رشد نیاز دارد چنانچه گفتیم برخی از مکمل ها برای رشد بهتر و کامل تر کودکان از اهمیت ویژ ...
سفره نوروزی و دانستنی های مادرانه
استفاده از آن ها را ندانید به دلیل تحریک کننده بودن، می توانند ایجاد مشکل کنند. سیر یکی از موادی است که خوردن هر شب یک حبه از آن با ماست همراه با غذا که بهتر است برنج و مواد سرخ کردنی نباشد به خانم های باردار دارای فشار خون بالا توصیه می شود، اما این میزان می تواند در افراد مختلف متفاوت باشد و بنابراین در مورد میزان مصرف آن باید حتما با پزشک مشورت نمود. در ضمن، اگر پس از چند روز مصرف با درد معده مواجه ...
غذاهای محلی و ترویج سلامتی؛ روایتی از غذاهایی که جایگزین فست فودها هستند
ذائقه افراد می توان بدون ماش هم آن را پخت کرد. نوع دوم تهیه ترخینُه دوئینَه است که بسار ترش مزه بوده و فقط حاوی دوغ و گندم پوست کنده شده است و مقداری سبزیجات معطر و نمک و فلفل به آن اضافه کرده و تقریباً به مدت 7 روز آماده می شود. از دیگر غذهای محلی استان ایلام شِلََه اََمیری استاین غذا معمولاً در فصل سرما استفاده م یشود و به جهت طعم گرم آن در رفع سرماخوردگی مناسب است. ...
مصرف کمتر نمک، زندگی سالم تر
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز چهارمحال و بختیاری، در شرایط همه گیری کرونا، تقویت سیستم ایمنی بدن یکی از مهم ترین اولویت های سلامت فرد محسوب می شود و در این میان تغذیه یکی از عوامل بسیار مهم در تعیین سطح پاسخ ایمنی است. مصرف زیاد قند، نمک و چربی سیستم ایمنی را تضعیف می کند و احتمال ابتلا به کرونا را افزایش می دهد. با رعایت توصیه های زیر می تواند میزان مصرف نمک خانواده را کاهش ...
سالادهای که از کوتاهی قد فضانوردان پیشگیری می کنند
به مریخ برسند و برای اطمینان از ضعیف نشدن استخوان هایشان باید ورزش های خاصی انجام دهند و مکمل ها را مصرف کنند. برای مقابله با اثرات منفی ریزگرانش، فضانوردان باید مقدار زیادی سالاد بخورند، محققان فکر می کنند که به 380 گرم یا حدود 8 فنجان در روز نیاز دارند، در مورد طعم و مزه کاهوی فضایی، هنوز کسی مطمئن نیست، زیرا امتحان کردن آن بی خطر نیست. محققان امیدوارند آزمایش های بیشتری انجام دهند و ببینند که آیا می تواند به افرادی که استخوان های شکننده دارند، روی زمین نیز کمک کنند یا خیر. ...
با بهترین ادویه ها برای طعم دار کردن غذا آشنا شوید!
بسیاری افراد عادت دارند تا در شروع غذا از نمک برای بهتر شدن طعم استفاده کنند اما محققان برخی از ادویه های مناسب برای سلامتی بدن را معرفی کرده اند و توصیه می کنند تا از نمک کمتر استفاده کنید. فلفل سرشار از ویتامین A و نشان داده شده است که درد را کاهش می دهد، با رادیکال های آزاد مبارزه می کند، کلسترول را کاهش می دهد، احتقان را پاک و از ایمنی بدن حمایت می کندهمچنین برخلاف باور رایج با زخم ...