خانه
دستور پخت والک پلو مجلسی و خوشمزه تهرانی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش آشپزی / طرز تهیه شیرین پلو
لازم روغن به مقدار لازم برای تهیه ی شیرین پلو با مرغ باید ابتدا مرغ را به اندازه های دلخواه خرد کنید و با یک عدد پیاز و نمک و فلفل و زعفران بپزید. در حین پخت مرغ ها خلال پوست پرتقال را 2-3 بار بجوشانید و از صافی عبور بدهید و حدودا 3 بار آن را داخل آب سرد قرار بدهید. و بعد از گذشت زمانی آب آن را خارج کنید. بعد از اینکه مرغ پخت به سراغ مواد دیگر برویم. شکر را با آب بجوشانید ...
10 تا از لذیذترین غذاهای سنتی شیراز در بهترین رستوران ها !
کلم پلو شیرازی، آش ماست، همینطور قنبر پلو به همراه دسر هایی مانند سالاد شیرازی و حلوای کاسه سرو می شوند. البته اگر در منو وجود داشته باشد آب پیازک را نیز امتحان کنید. آب پیازک همان آب اشکنه است که با پیاز بسیار زیاد تهیه شده است. فرق این غذا با آب اشکنه این است که در اشکنه از بِنه خُرد شده استفاده می شود اما در آب پیازک هیچ ماده دیگری وجود ندارد و گاها آشپز برای اضافه کردن مخلفات آن، از ...
طرز تهیه سالاد والدورف؛ خوشمزه و متفاوت
همراه باشید. مواد لازم برای تهیه سالاد والدورف ساقه کرفس: 400 گرم سیب درختی: 2 عدد دانه انگور: 1 پیمانه گردوی خرد شده: نصف پیمانه سس مایونز: نصف پیمانه آب لیمو: یک چهارم پیمانه برگ کاهو: به میزان لازم نمک و فلفل سیاه: به میزن لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به سیب یکی از دلایل مهم خوشمزه شدن سالاد والدورف داشتن سیب ...
طرز تهیه سالاد کلم مجلسی؛ خوشمزه و مقوی
شوید خشک هم استفاده کنید. طرز تهیه سالاد کلم مجلسی 1 برای شروع کار ابتدا کلم برگ ها را خوب بشویید؛ سپس کلم سفید را با چاقوی تیز خرد کنید و داخل کاسه سالاد بریزید و کمی نمک روی آن بپاشید و کلم ها را زیر و رو کنید. 2 در مرحله بعد کلم قرمز را خرد کنید و به کلم سفید اضافه کنید و هر دو را خوب با هم مخلوط کنید. 3 حالا هویج رنده شده، شوید و گردو خرد شده را به کلم اضافه کنید. 4 ...
طرز تهیه کشک بادمجان رژیمی مجلسی و خوشمزه
باید تلخی بادمجان ها را برطرف کنید. برای این کار باید پوست بادمجان ها را بگیرید و آن ها را به صورت حلقه ای خرد کنید. اگر اندازه بادمجان ها بزرگ است، بهتر است در این مرحله آن ها را خرد کنید. سپس مقداری نمک به بادمجان بزنید و برای نیم ساعت آن را به حال خود بگذارد تا تلخی بادمجان گرفته شود. مرحله دوم؛ ترکیب کردن کشک با آب در قابلمه در این مرحله از طرز تهیه کشک بادمجون رژیمی باید ...
طرز تهیه پپروناتا ، یک غذای متفاوت با فلفل دلمه ای/اثرات خاص فلفل دلمه ای در پخت غذا
محافظت می کند؟ مواد لازم : روغن کنجد: یک چهارم پیمانه فلفل دلمه ای قرمز، خلالی: دو عدد فلفل دلمه ای زرد، خلالی: دو عدد فلفل دلمه ای سبز، خلالی: دو عدد پیاز بزرگ، خلالی: یک عدد سیر خرد شده: به مقدار دلخواه پودر آویشن: نصف قاشق غذاخوری گوجه فرنگی درشت نگینی: چهار عدد ریحان تازه: 5،6 ساقه ...
طرز تهیه متفاوت ترین سالاد خیار | سالادی ارزان و خوشمزه که سریع آماده می شود
آماده است و می توانید آن را سرو کنید. پیشنهاد می کنیم برای طعم بهتر، روی سالاد خیار را بپوشانید و به مدت 15 تا 30 دقیقه آن را در یخچال قرار دهید تا خنک شود. قبل از سرو دوباره سالاد را هم بزنید. به راحتی می توان این سالاد خیار ساده را تغییر داد. در اینجا چند ایده وجود دارد: 1- اضافه کردن یک قاشق چای خوری روغن کنجد و دانه کنجد طعم بی نظیری به این سالاد می دهد. 2- جعفری ...
واردکنندگان روغن خوراکی از فردا ارز نیمایی می گیرند؛رفع مشکلات پخش و توزیع روغن خوراکی
معاون تجارت و خدمات وزارت صمت گفت: واردکنندگان کالا های اساسی مانند روغن از فردا می توانند از ارز نیمایی استفاده کنند. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، به نقل از وزارت صنعت، معدن و تجارت؛ علیرضا شاه میرزایی گفت: از ابتدای اجرای طرح مردمی سازی یارانه ها، توزیع روغن خوراکی با همکاری شرکت های پخش در چهار مرحله آغاز شد که سه مرحله آن به صورت موفقیت آمیز به پایان رسید ...
رسپی اسموتی توت فرنگی و چند خوشمزه دیگر
دارچین-توت فرنگی سالاد سبز با توت فرنگی بیشتر بخوانید: طرز تهیه انواع اسنک های خوشمزه، برای مامان ها 1- میوه با دانه خشخاش مواد لازم 3قاشق غذاخوری عسل 1قاشق غذاخوری سرکه سفید خردل آسیاب شده 1قاشق چایخوری یک چهارم قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری پودر پیاز یک سوم فنجان روغن کانولا 1قاشق چایخوری دانه خشخاش 1آناناس تازه که در مکعب های حدود سه سانتی و نیمه ...
9 راه حل مهم برای فرار از بیماری قلبی
دریایی با طبع آن ها سازگار نیست و مصرف نمی کنند بسیار توصیه می شود. تخم کتان جایگزین مناسبی برای تامین امگا 3 مورد نیاز این افراد است. می توان از روغن تخم کتان و تخم کتان آسیاب شده برای سرو سالاد یا سوپ نیز استفاده کرد. 9. سهم غذایی خود را کنترل کنید. مقدار غذایی که می خورید به اندازه نوع غذایی که می خورید مهم است. پرخوری می تواند منجر به افزایش دریافت کالری شود. از غذا های کم کالری، پر فیبر و مواد مغذی بالا استفاده کنید و سهم کمتری را به غذا های پرکالری، پرچرب و فرآوری شده اختصاص دهید. ...
تخصیص ارز نیمایی به واردات روغن خوراکی از فردا
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ، علیرضا شاه میرزایی گفت: از ابتدای اجرای طرح مردمی سازی یارانه ها، توزیع روغن خوراکی با همکاری شرکت های پخش در چهار مرحله آغاز شد که سه مرحله آن به صورت موفقیت آمیز به پایان رسید و مرحله چهارم آن در حال انجام است. در واقع ما از شرایط حاد کمبود روغن خوراکی در فروشگاه ها با افزایش میزان تولیدات عبور کرده ایم. معاون وزیر صمت می گوید ...
طرز تهیه پلو کدو حلوایی؛ کهی پلای مازندرانی
کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه پلو کدو حلوایی برنج: 3 پیمانه کدو حلوایی: 400 گرم گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز: 1 عدد پیاز داغ: 2 قاشق سوپ خوری نمک، زردچوبه و فلفل: به میزان لازم دارچین: 1 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم شکر: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: نصف پیمانه نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به کدو ...
درمان گواتر بدون دارو با نسخه های خانگی موثر
درمان کنید. روش دوم مقداری آب را بجوشانید، برگ های چای سبز را طی3-5 دقیقه درون ان بریزید و سپس دم کرده را از صافی رد کرده و با کمی عسل مخلوط کنید. قبل از غذا و 3 مرتبه در روز این دمنوش را طی 2 ماه مصرف کنید تا علائم گواتر کاهش یابد.
دستور تهیه کوفته تبریزی اصل و سفت با لپه
مواد لازم برای تهیه کوفته تبریزی اصل سبزی کوفته 500 گرم برنج 2 لیوان لپه 1 لیوان آلو بخارا 10 عدد مغز گردو 10 عدد نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم پیاز 4 عدد روغن مایع به میزان لازم آب به میزان لازم زرشک 1 پیاله خلال نارنج 2 قاشق غذا خوری تخم مرغ 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری مرحله اول: پیاز 2 عدد از پیازها را پاک کرده و خلالی خرد کنید و حسابی سرخ کنید و برای ...
طرز تهیه شامی پرطرفدار بابلی
ها اضافه می کنیم و دوباره مخلوط می کنیم. در مرحله بعد روغن را در تابه داغ می کنیم و به اندازه یک نارنگی متوسط از مواد بر می داریم و با دست به صورت دایره درمی آوریم و وسط آن را سوراخ می کنیم و با دورگیری ظاهر مرتب تری به آن می دهیم. دو طرف شامی را در روغن سرخ می کنیم. می توانید این شامی را با ترشی فلفل یا خیار شور و گوجه سرو کنید. ...
شربت های خوشمزه ایرانی با خواص درمانی
دارو های خوب ضد سرفه است. وی خاطرنشان کرد: این شربت خیلی خوشرنگ و خوشمزه است و خواص بسیار زیادی دارد، این شربت برای رفع عطش و پاکسازی کبد و تصفیه خون مناسب است و خوردن این شربت سیستم دفاعی بدن را تقویت می کند. افراد دیابتی برای شیرین کردن شربت ها از برگ گیاه استوا استفاده کنند محمدی ادامه داد: برای شیرین کردن دم نوش ها و شربت ها بهتر است به جای شکر معمولی، از شکر ...
طرز تهیه سماق پلو مجلسی با گوشت قلقلی
آنها را زیر و رو کرده تا برشته شوند. مرحله سوم : دم گذاشتن سماق پلو برنج را از قبل با مقداری نمک خیس کنید و وقتی نرم شد آبکش کنید (برای داشتن ته دیگ ته چین داخل یک کاسه یک تخم را شکسته و کمی زعفران و 2 ق غذا خوری روغن و 1/2 پیمانه ماست شیرین ریخته و کمی از برنج را داخل موادمون می ریزیم) (اگر دوست نداشتید از ته دیگ سیب زمینی یا نان لواش نیز می توانید استفاده کنید) سپس کف قابلمه ...
دستور تهیه دمپختک دمی باقالی
به اندازه کافی روغن مایع به اندازه کافی دو ساعت قبل از شروع آشپزی باقالی ها را به همراه مقداری آب داخل یک ظرف مناسب بریزید تا خوب خیس بخورند و نرم شوند. در مرحله اول پیازها را به صورت خلالی خرد می کنیم سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. کره را به همراه کمی روغن مایع به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم کره به خوبی ذوب شود سپس پیاز خرد شده را به ...
طرز تهیه موساکا با گوشت و بادمجان و سیب زمینی
...> شیر 2 لیوان نمک و فلفل به مقدار لازم مرحله اول : آماده سازی مواد موساکا بادمجان ها را بشورید و داخل مخلوط آب و نمک بمدت 30 دقیقه قرار دهید تا تلخی آن ها از بین برود آنها را خوب شسته و آبکش کنید و بگذارید کنار تا خشک خشک شود سپس با کمک قلمو کمی ماست با آنها بزنید تا روغن کمتری هنگام سرخ کردن جذب کند(مزه ماست هیج تاثیری در طعم بادمجان ها ندارد). قارچ هار ا نیز داخل ...
غذا های رستورانی چقدر گران شدند؟ / جوجه کباب 100 هزار تومان را رد کرد
رستوران ها پس از 2سال فعالیت نصفه و نیمه، چند ماهی است که به شرایط عادی بازگشته اند و با تمام ظرفیت خود از مشتری ها پذیرایی می کنند اما در همین چند ماه، منوی آنها بارها و بارها تغییر کرده است. از نیمه دوم سال گذشته، افزایش قیمت برنج و گوشت قرمز، قیمت بسیاری از غذاهای ایرانی را در رستوران های سنتی بالا برد و قیمت فست فودها هم به دلیل مشکلات تهیه روغن و نوسان قیمت مرغ و فرآورده های گوشتی افزایش ...
دستور پخت پیتزا کالزونه
مواد لازم برای پیتزا کالزونه آردسفید 2/5 پیمانه شیر 1 پیمانه زرده تخم مرغ 1 عدد گوجه فرنگی 5 عدد پیاز 1 عدد قارچ سرخ شده 200 گرم پنیر پیتزا 200 گرم کالباس 200 گرم سیر 2 حبه روغن 3 قاشق غذا خوری نمک و آویشن 1/2 قاشق چایخوری خمیر مایه 1 قاشق چای خوری 1. طرز تهیه خمیر پیتزا کالزونه خوشمزه خانگی مرحله اول آماده سازی خمیر پیتزا کالزونه : خمیر مایه را روی شیر ولرم می ...
دستور آماده سازی ویتامینه معجون علی بابا
مواد لازم برای ویتامینه معجون علی بابا بستنی وانیلی 500 گرم شیر 2 لیوان موز 4 عدد خرما 12 عدد عسل 2 قاشق غذا خوری کنجد بو داده 2 قاشق غذا خوری مغز بادام 2 قاشق غذا خوری خامه صبحانه 2 قاشق غذا خوری مغز گردو 2 قاشق غذا خوری فندق 2 قاشق غذا خوری پودر نارگیل، پودر دارچین برای تزئین به میزان لازم 1. طرز تهیه معجون علی بابا مخصوص خانگی برای 4 نفر مرحله اول آماده سازی خرما: ابتدا ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه خورش چغاله بادام
به قابلمه خورش اضافه کنید. 4 در مرحله آخر پخت خورش ته چغاله بادام ها را با چاقو بزنید و چغاله بادام را خرد کنید؛ سپس آن را همراه با نمک و آبغوره به قابلمه خورش اضافه کنید. حرارت اجاق گاز را کم کنید و اجازه بدهید خورش شما سر فرصت جا بیفتد و به روغن بیاید. بعد از اینکه خورش چغاله بادام شما آماده شد، آن را داخل ظرف مناسب سرو بریزید و همراه با کته زعفرانی میل کنید. منبع:فرارو انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خورش قورمه سبزی مجلسی با گوشت و لوبیا
مواد لازم خورش قورمه سبزی خوشمزه پیاز بزرگ 1 عدد لیمو عمانی 3 عدد لوبیا قرمز 200 گرم روغن مایع به اندازه کافی سبزی خورشتی 500 گرم گوشت خورشتی 400 گرم نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی مرحله اول: آماده سازی لوبیا برای اینکه پس از مصرف خورش قورمه سبزی دچار نفخ در معده نشوید و لوبیا راحت تر بپزد ، باید از شب قبل لوبیا قرمز را درون یک کاسه آب بخیسانید و در صورت ...
“باقلا قاتق”، وعده لذیذ و دلچسب گیلانی
باقلا قاتق یک غذای محلی گیلان مرکب از باقالی، شوید خشک، سیر، تخم مرغ، روغن، نمک و زردچوبه است. باقلا قاتق با برنج خورده می شود. به گزارش وقت صبح ، سیر در باقلا قاتق و همراه غذا بسیار استفاده می شود و خواص بسیاری دارد که کاهش چربی خون یکی از آنهاست.ماهی یا (کولی) شور، سیر تازه یا خشک، ترشی هفت بیجار، ترب و برگ ترب، زیتون یا زیتون پرورده از مخلفات این غذا هستند. پاچ باقلا 300 ...
طرز تهیه کیک هل و دارچین با شیر در فر
مواد لازم برای کوکو ماهی سیب زمینی 300 گرم فیله ماهی 100 گرم جعفری 100 گرم تخم مرغ 1 عدد لیمو ترش 1 عدد آرد سفید در صورت نیاز 1 قاشق غذا خوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل و پودر کاری به میزان لازم دستور پخت کوکو ماهی ساده و خوشمزه خانگی با سیب زمینی و جعفری 1. طرز تهیه کوکوی ماهی خوشمزه با سیب زمینی مرحله اول آماده سازی سیب زمینی ها: سیب زمینی ها را شسته و ...
دستور پخت سوهان قم مخصوص
مواد لازم برای سوهان کره 160 گرم شکر 210 گرم آرد جوانه گندم 2 قاشق غذا خوری آرد سفید 1 قاشق غذا خوری عسل 2 قاشق غذا خوری بادکا 1/5 قاشق غذا خوری پودر هل 1/2 قاشق چایخوری زعفران سابیده 1/2 قاشق چایخوری گلاب 1/2 پیمانه پسته برای تزئین به میزان لازم 1. طرز تهیه سوهان عسلی خوشمزه اصل قم مرحله اول تفت دادن آرد: ابتدا آرد جوانه گندم و آرد سفید را داخل قابلمه ای می ریزیم ...
طرز تهیه شنیسل ماهی قزل آلا
مواد لازم برای تهیه شنیسل ماهی ماهی قزل آلا 1 عدد آرد 5 ق غذا خوری پودر سوخاری 5 ق غذا خوری تخم مرغ 1 عدد آبلیمو 2 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زیره، ادویه ماهی، پودر سیر، پودر پیاز به مقدار لازم مرحله اول : آماده سازی ماهی ابتدا ماهی را شسته و از وسط برش بزنید سپس اضافات داخل شکم ماهی را خارج کنید و تمام تیغ و پوست ماهی و بال را جدا کرده. برای تهیه شنیسل ماهی نباید اصلا ...
با خوردن این کوکو بوی رشت را استشمام کنید!
...: کوکو دارای انواع بسیار مختلفی می باشد و شما برای این که بتوانید آنها را بپزد نیازمند دستور تهیه آن ها هستید. در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوکوی رشتی آشنا کنیم. مواد لازم سینه مرغ 1 عدد تخم مرغ 2 عدد جعفری و و پیازچه دو قاشق غذا خوری سیر 2 حبه پیاز دو عدد متوسط سیب زمینی دو عدد آرد سوخاری یک قاشق غذا خوری ادویه ها و روغن به میزان لازم طرز تهیه ...
حساب کتاب دولت روشن نیست / رئیسی از کوپن عقب نشینی کند
آیا مقصر گرانی ها یارانه رئیسی و تیم اقتصادی او است؟ آیا بازگشت به دوران کوپن روغن و برنج و لبنیات یعنی بحران؟ آیا زور یارانه 400 هزار تومانی به روغن هر بطری حداقل 60 هزار تومان می رسد؟ سرنوشت خزانه ای که دم می زنند خالی است با ماهانه به هر نفر 300 یا 400 هزار تومان چه می شود؟ شاید در هفته های اخیر برای بار هزارم هر ایرانی بارها این سوالات را از خود پرسیده و پای ماشین حساب اعداد را بالا و پایین ...
