9 خوراکی برای داشتن سلامتی در زمستان
سایر منابع:
سایر خبرها
غذاهای مونده ای که شما رو مریض می کنن
از تخم مرغ، می تواند عاملی برای ایجاد بیماری باشد. پس باید آن را در جای خنک نگه دارید زیرا باکتری ها در محیط کم اکسیژن روی سطح سیب زمینی زنده باقی می مانند و وارد بدن خواهند شد. اسفناج اسفناج همانند چغندر یکی دیگر از غذاهای حاوی نیترات است. برای این که نیترات از این مواد غذایی به بدن شما منتقل نشود، بهتر است اسفناج را خام مصرف کنید و یا اگر آن را پختید، همان لحظه مصرف کنید. ...
هشت ترفند برای پیشگیری و درمان چربی خون
وجود می آید، بیشترین مقدار کلسترول روزانه حدود 1000 میلی گرم است که در کبد ساخته می شود و مابقی آن از طریق خوردن غذاهای حاوی کلسترول شامل گوشت قرمز، زرده تخم مرغ و لبنیات پرچرب وارد بدن می شود. چربی خوب و چربی بد چیست؟ وی ادامه داد: از آنجایی که کلسترول از جنس چربی است برای جابه جایی و انتقال در خون نیازمند حامل هایی به خصوص است؛ کلسترول بد خون یا همان LDL ناقل کلسترول از کبد به ...
6 کوفته خوشمزه در کرمانشاه
این کوفته به نام هلو کباب مشخص نیست؛ اما به نظر می رسد به دلیل طعم عالی، لطافت و شاید شکل ظاهری، این کوفته به این نام شهرت یافته است. روغن کرمانشاهی، گوشت، لپه، روغن، سیب زمینی نیم پز، تخم مرغ، گردو، کشمش، پیاز سرخ شده، آب لیمو، شکر، نمک و رب گوجه فرنگی از مواد تشکیل دهنده هلو کباب هستند. طبخ این غذا کمی زمان بر است؛ اما مطمئن باشید که طعم و مزه نهایی آن، تمام زحمت های شما را جبران ...
5 نکته مهم و اساسی برای وا نرفتن کوکو سیب زمینی
.... اگر دوست دارید کوکو شما طعم پیاز داشته باشد، از پودر پیاز به جای خود پیاز استفاده کنید که در عطاری ها موجود است. 2- حتما از پودر نان باگت استفاده کنید؛ زیرا تاثیر مهمی در وا نرفتن کوکو دارد. برای تهیه پودر نان باگت کافی است نان باگت را روی شوفاژ یا بخاری بگذارید تا خشک شود؛ سپس آن را آسیاب کنید. 3- تعداد تخم مرغ به مقدار سیب زمینی بستگی دارد. برای چهار عدد سیب زمینی ...
دستور پخت قارچ سوخاری به چند روش خوشمزه
روغن داغ بریزد و صبر کنید تا به رنگ مورد نظر برسند. این کار برای این است که همه قارچ ها به یک اندازه سرخ و ترد شوند و علاوه بر این موقع سرو، همه قارچ ها گرم باشند. قارچ سوخاری زعفرانی مواد لازم: قارچ متوسط: نیم کیلو تخم مرغ: 1 عدد ماست: 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم آردسوخاری ساده: به میزان لازم آردسوخاری درشت: به میزان لازم ...
رژیم غذایی که چربی خون را کاهش می دهد
های پرچرب، سر شیر و... 3 - حذف کامل مصرف بعضی از غذاهای دریایی که حاوی کلسترول بالا هستند، مثل: خرچنگ، میگو، خاویار، صدف. 4 - مصرف حداکثر 2 عدد زرده تخم مرغ در هفته و استفاده از سفیده به شکل آب پز مانعی ندارد. 5 - حذف کربوهیدرات های ساده مثل مواد قندی (قند، شکر، مربا، کارامل، ژله، نوشابه و... 6 - حذف بیسکوئیت ها و شیرینی هایی که در بازار وجود دارد و در ...
طرز تهیه ته دیگ بال مرغ؛ خوشمزه و مجلسی
مرغ استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه ته دیگ بال مرغ رستورانی بال مرغ 500 گرم برنج 3 پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم پیاز 1 عدد سیر 1 حبه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه مرغ به مقدار لازم طرز تهیه ته دیگ بال مرغ بدون ماست به سبک رستورانی مرحله اول: مرینت کردن بال مرغ ابتدا باید بال ها را ...
خوش عطرترین پلوهای کرمانشاه
...، زنجبیل، تخم گشنیز، هل، گلپر، زردچوبه، فلفل سیاه و زرشک و البته روغن مخصوص کرمانشاهی نیاز دارید. چلو گوشت در میان عشایر و شهرهای اطراف کرمانشاه از غذاهای رسمی محسوب می شود. چلو گوشت کرمانشاهی را معمولا با برنج سفید سرو می کنند؛ اما شما می توانید آن را با برنج زعفرانی هم سرو کنید. برنج را می توان به صورت آبکش نیز درست کرد. شما می توانید در ابتدا گوشت را در روغن تفت دهید و سپس آن را ...
طرز تهیه خورش تره، غذای خوشمزه کردی
خوشمزه شباهت زیادی به قرمه سبزی دارد، با این تفاوت که به جای سبزی خورشتی فقط از تره برای تهیه این خورش استفاده می شود و به همین دلیل دارای خواص غذایی بسیاری است. در ادامه این مطلب طرز تهیه خورش تره همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این خورش تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه خورش تره گوشت گوسفندی: 400 گرم تره: 400 گرم لوبیا سفید: 1 ...
(ویدیو) طرز درست کردن سوپ مرغ
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی مواد لازم پای مرغ یا سینه مرغ آب پز یک عدد نصف فنجان عدس قرمز نصف فنجان ورمیشل یک عدد پیاز یک حبه سیر رنده شده گوجه فرنگی یک عدد یک قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری روغن یک قاشق غذاخوری آرد یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 6 ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوفته یونانی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، در این مطلب شما را با طرز تهیه کوفته یونانی آشنا می کنیم. مواد لازم برای 6 نفر: گوشت چرخ کرده بدون چربی 500 گرم پیاز متوسط 2 عدد سیر 3 تا 4 پر نان سفید بریده شده 2 تا 3 ورق شیر 3 تا 4 قاشق سوپخوری گلپر کوبیده نرم 2/1 قاشق سوپخوری نعناع تازه خرد شده 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 عدد روغن مایع یا روغن ...
در روزهای آلودگی هوا این خوراکی ها بخورید/اینفو گرافی
این طریق ذرات آلودگی مدت زمان کمتری در بدن باقی می مانند. 11- شیر و لبنیات کم چرب شیر یکی از مایعاتی است که جذب سرب در بدن را به طور چشمگیری کاهش می دهد. تاثیر مثبت این نوشیدنی برای تقویت بدن در روزهای آلوده را احتمالا شما هم شنیده اید. شیر سرشار از ویتامین ها و سایر ترکیباتی است که به بهبود سیستم ایمنی کمک می کند. فسفر، منیزیم، کلسیم و ... از دیگر ویتامین ها و مواد ...
دو عامل مهم در کاهش وزن/ با این روش ها لاغر شوید
غذایی به میزان مورد نیاز استفاده شوند و گروه های سبزی ها ( دارای فیبر بالا باشند و مصرف آنها به صورت خام و آب پز به حس سیری کمک می کند)، میوه ها، غلات سبوس دار، لبنیات کم چرب، گروه گوشت ها مانند انواع گوشت بدون چربی یا کم چرب، حبوبات و تخم مرغ در برنامه روزانه گنجانده شوند. او تاکید کرد: همچنین مصرف غذاهای پرکالری و کم ارزش مانند فست فودها، غذاهای سرخ کردنی، شیرینی ها و چربی های اشباع ...
طرز تهیه قرص استاک خانگی در منزل با روشی آسان
لازم برای تهیه قرص استاک خانگی فلفل دلمه ای: 1 عدد هویج: 2 عدد گوجه: 1 عدد سیر:4 حبه پیاز: 1 عدد مخلوط گشنیز و جعفری تازه: 1 پیمانه آب مرغ: 3 پیمانه آرد گندم: 1 لیوان روغن: 1 پیمانه ترکیب نمک، پاپریکا، پودر تخم گشنیز، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر زیره: 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز ...
ویتامین های لاغری را بشناسید
نسبت به افرادی که هیچ مکملی مصرف نمی کنند، چربی بیشتری از دست می دهند. مواد غذایی حاوی ویتامین D شامل روغن کبد ماهی کاد، ماهی ساردین، ماهی تن، ماهی سالمون، زرده تخم مرغ، شیر، ماست و غلات غنی شده هستند. 3. آهن آهن برای تولید انرژی از مواد مغذی و انتقال اکسیژن به سلول های بدن از جمله ماهیچه ها نقش دارد. که این عمل به چربی سوزی کمک می کند و آهن نیز یکی از مواد معدنی و ویتامین ...
آمار بی سابقه پایداری آلودگی هوای اصفهان در روزهای اخیر
توانند با مصرف ویتامین D به بهبود شرایط خود کمک کنند؛ این ویتامین در لبنیات و زرده تخم مرغ وجود دارد. وی تاکید کرد: بهتر است در این شرایط از خوردن مواد غذایی فست فودی به ویژه سوسیس و کالباس و روغن های اشباع شده پرهیز شود، همچنین از تنقلات کم ارزش مثل چیپس و پفک در روزهای اخیر که به واسطه آلودگی هوا در معرض خطر قرار داریم دوری شود. سخنگوی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با اشاره به ...
لاغری / عوامل مهم در کاهش وزن کدامند؟
کم چرب، گروه گوشت ها مانند انواع گوشت بدون چربی یا کم چرب، حبوبات و تخم مرغ در برنامه روزانه گنجانده شوند. او تاکید کرد: همچنین مصرف غذاهای پرکالری و کم ارزش مانند فست فودها، غذاهای سرخ کردنی، شیرینی ها و چربی های اشباع شده کاهش یابد و از روغن های مفید مانند روغن زیتون و کلزا در مقدار مورد نیاز استفاده و آب کافی مصرف شود. وی گفت: تحرک کم، دریافت کالری بالا، استرس زیاد و خواب ...
ترفندهای خانه داری؛ رفع بوی ضخم ماهی از آشپزخانه و دست ها
... برای از بین بردن بوی ضخم ماهی در تابه ای که ماهی را سرخ می کنید یک پیاز کوچک خرد کنید و با روغن کم و حرارت پایین تفت دهید. ماهی را از شب قبل در ظرف دربسته در سیر رنده شده تازه ، نمک، فلفل و کمی پودر زعفران بخوابانید. یک عدد زرده تخم مرغ را با مقداری جعفری ( خشک یا تازه ) و در صورت تمایل نمک و ادویه دلخواه مخلوط کرده و سپس روی سطح ماهی بریزی . سپس ماهی را سرخ کنید. ...
این غذاهای مانده را دور بریزید
مهم نیست زیرا این غذا تازه نیست! استفاده از غذاهای مانده و دور نریختن مواد خوراکی کار بسیار خوبی است اما ممکن است مشکلات و معضلات بهداشتی زیادی برای افراد ایجاد کند. اگر شما در حجم بالا پخت و پز می کنید تا در طول هفته راحت باشید مطمئن باشید که با این کار خانواده خودتان را دچار مشکل خواهید کرد . زیرا همه غذاهای مانده برای دوباره خوردن خوب نیستند . در واقع 4 تا از این غذاها بسیار خطرناک هستند . ...
تخم مرغ ارزان شد/نوسان قیمت گوشت قرمز از 213 تا 310هزار تومان
بوده و ضروری است. اما هر نوع روغن اعم از مایع و جامد و همین طور انواع روغن های مایع از آفتابگردان تا ذرت و از سرخ کردنی ها تا مصرف معمولی کاربری خاص داشته و نحوه استفاده از این ماده مغذی آن را مفید یا مضر می کند. یکی از نکات قابل توجه در مصرف انواع روغن میزان حرارتی است که می بینند. روغن مایع از آفتابگردان تا ذرت تفاوت قیمت بین 100 تا 150 هزار تومان است. در ادامه قیمت برخی کالاهای اساسی ...
معجزه تخم مرغ در پرپشت کردن موها
تخم مرغ را آموزش دهیم. از ماسک زرده تخم مرغ برای موهای خود استفاده کنید زرده تخم مرغ می تواند روی موهای خشک و آسیب دیده معجزه کند و به شما کمک کند موهایی قوی، نرم و ابریشمی داشته باشید. چندین تنوع و مواد مختلف وجود دارد که می توانید به زرده تخم مرغ اضافه کنید تا موهایتان را درمان کنید، اما می توانید از زرده تخم مرغ به تنهایی نیز استفاده کنید. بسته به مقدار موهایتان ...
هفت راهکار ضدسرماخوردگی/چطور از سرماخوردگی زمستانه در امان بمانیم؟
گروه زندگی: یکی از بیماری هایی که در فصل پاییز و زمستان بیش تر از همیشه جولان می دهند، سرماخوردگی و آنفلوانزا است. متاسفانه اکثر افراد هم در فصل های سرد دچار این بیماری ویروسی می شوند. این بیماری علائم مختلفی از تب و گلودرد گرفته تا سرفه و آبریزش دارد. در برخی از افراد این علائم خفیف تر و در برخی از افراد شدیدتر هستند. اما چیزی که در پیشگیری و درمان سرماخوردگی مهم است، ...
مواد غذا یی موثر بر قد کودکان
قدی مناسب تری هم داشته باشد. بهتر است که تخم مرغ به صورت آب پز پخته مصرف شود تا کالری مازاد یا چربی اضافی به بدن کودکان نرسد. استفاده از تخم مرغ همراه با گوجه فرنگی، قارچ، اسفناج، فلفل دلمه ای و جعفری در قالب یک املت خوش مزه هم از سویی می تواند برای کودکان جذاب باشد و از سویی دیگر ریزمغذی های بیشتری برای رشد قدی بهتر به بدن آنها برساند.. منبع:اقتصاد نیوز ...
خواص پرشمار روغن زیتون برای زنان!
همه زنان به این دلیل، روغن زیتون مصرف کنند سرشار از پلی فنول است سلامت قلب و عروق را افزایش می دهد خطر ابتلا به برخی سرطان ها را کاهش دهد حافظه و عملکرد مغز را تقویت می کند باعث بهبود خلق وخو می شود برای بهبود درد و التهاب مناسب است سبب سلامت و استحکام استخوان ها می شود از میکروبیوم سالم روده پشتیبانی می کند موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود قند خون را متعادل و به پیشگیری از دیابت کمک می کند می ...
طرز تهیه ناگت مرغ ساده به روش بیرونی با طعمی بی نظیر
را صاف کرده و مجددا استفاده کنیم. پس از اینکه روغن به خوبی داغ شد، دستمان را کمی چرب می کنیم، سپس به اندازه یک نارنگی کوچک از مایه ناگت بر می داریم و با دست به آن به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم، سپس درون آرد سفید می اندازیم و به خوبی می غلطانیم. در این مرحله ناگت را از آرد خارج کرده و درون تخم مرغ می غلطانیم و در نهایت درون پودر سوخاری می اندازیم تا کاملا با یک لایه ضخیم از ...
بهترین نان و شیرینی های محلی کرمان
، تسکین درد و کمک به تورم، کارکرد بهتر مغز، یادآوری سریع تر و دقیق تر خاطرات، افزایش سطوح انرژی بدن، حفظ سلامت چشم ها در طول زندگی و محافظت از مشکل شب کوری اشاره کرد. چنگ مال خرما را می توان تا 10 روز در یخچال نگهداری کرد. به جای روغن حیوانی می توان از کره گیاهی استفاده کرد. نسبت مواد با توجه به ذائقه شما قابل تغییر است. روغن جوشی کرمان روغن جوشی کرمان، یک نوع نان محلی ...
دستور پخت نان فطیر کشمشی
آب بسیار مهم است و نباید خیلی داغ و خیلی سرد باشد که خمیرمایه عمل بیاید. مرحله دوم : ورز دادن خمیر نان در ادامه باید تخم مرغ را به همراه مابقی شکر و آب و روغن مایع و نمک خوب هم بزنید تا مواد یکدست شود و بعد خمیرمایه عمل آمده را اضافه کنید و هم بزنید و بعد کم کم باید شروع به اضافه کردن آرد کنید تا خمیر جمع شود. حالا باید خمیر را روی سطح آردپاشی شده برای 10 دقیقه ورز دهید تا ...