خانه
چند نکته درباره خواص بی نظیر آبگوشت
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اثرات جویدن غذا بر بدن
بیشتر افراد نسبت به اهمیت جویدن بی توجه هستند و عادت کرده اند غذا را تند و نجویده فرو بدهند, در نتیجه اغلب به واسطه هضم و جذب ناقص غذا در لوله گوارش دچار اختلالات گوارشی از قبیل نفخ، گاز شکم، سرگیجه، اسهال، ورم و زخم معده می شوند. ما حاضریم ساعت ها وقت صرف کنیم و گاهی برای پذیرایی از میهمانان خود روزها و هفته ها برای تهیه و تدارک مواد اولیه غذا, ساختن و پرداختن آن وقت بگذاریم تا غذایی ...
خشکی لب ها در زمستان و راه های جلوگیری از آن
آبی است. سعی کنید میزان مصرف آب را افزایش دهید تا بدن هیدراته بماند. اگر دهان شما خشک است، سردرد یا سرگیجه دارید، احتمال دارد دچار کم آبی شده باشید. سیگار را ترک کنید پوست لب بسیار حساس بوده و دود تنباکو آن را تحریک می کند. به همین دلیل احتمال ترک خوردن لب و مشکلاتی مانند زخم دهان و درد لثه بیش تر می شود. از دستگاه بخور سرد در خانه استفاده کنید این ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی سرخ کرده
به گزارش ایلنا، سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیبات کاملی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات، مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، مرغ، حبوبات پخته، پاستا، نان تست، پنیر و... نیز به آن ها ...
ارتباط عفونت معده و بوی بد دهان/ علت چیست؟
دهان باید مصرف روزانه مایعات به مقدار کافی باشد و حداقل یک بار در روز از مسواک و نخ دندان استفاده شود. بوی بد دهان با مصرف خوراکی خاص و یا آدامس رفع نمی شود و بستگی به علائم بیماری فرد مبتلا، باید به پزشک مربوطه نیز مراجعه شود. از آنجا که بوی نامطبوع دهان، اختلالی شایع است و تنفس نامطبوع نیز بیشتر به خاطر التهاب لثه ای، رسوبات زبانی، عدم رعایت نظافت و بهداشت دهانی رخ می دهد. ...
موقع معده درد چی بخوریم، چی نخوریم؟
. به گزارش نشریه الکترونیک و پزشکیWeb MD؛ برخی غذاها باید تسکینی برای این وضعیت باشند. در ادامه به بررسی بایدها و نبایدهای تغذیه ای در هنگام معده درد می پردازیم. مایعات اگر نمی توانید غذای جامد بخورید، برای خوردن آن تلاش هم نکنید اما نوشیدنی هایی مانند آب نارگیل دارای مواد معدنی مورد نیاز مانند پتاسیم، کلسیم و سدیم هستند؛ چیزهایی که هنگام ابتلا به اسهال، بدن آن ها را از دست می ...
چند عادت غذایی برای کاهش مشکلات سلامتی در زمستان
در فصل زمستان بدن ما غذا های غنی نیاز دارد که در همین راستا مصرف میوه های خشک، آجیل و دانه های روغنی (دانه کنجد) توصیه می شود. در فصل زمستان بسیاری از افراد با مشکلات مختلفی مانند ایجاد ورم در دست و پا، نفخ معده و سرماخوردگی و سرفه مواجه می شوند. حمله قلبی نیز در زمستان شایع است. در همین حال متخصصان توصیه می کنند که داشتن عادات غذایی سالم می تواند منجر به کاهش بسیاری از ...
خواص بی نظیر کره کنجد
کنجد گرم و تر است و همین باعث می شود که برای به تعادل رسیدن طبع بدن افراد سرد مزاج توصیه شود. از طرفی، چون معمولا در کنار خوراکی های گرم دیگری مثل شیره ها و عسل سرو می شود، مصرف بیش از حد آن برای افراد گرم مزاج می تواند با تبعاتی همراه باشد. به علاوه از قدیم برای رفع سوزش معده و ناراحتی های دستگاه گوارش هم کاربرد داشته است و حتی به خاطر فیبر و روغنی بودن این کره برای تسهیل گوارش و دفع ...
ویتامین B چقدر برای بدن مهم و حیاتی است؟
.... ویتامین B 2 یا ریبوفلاوین ویتامین B 2 یا ریبوفلاوین در غذا هایی مانند شیر، گوشت، تخم مرغ، آجیل، آرد غنی شده و سبزیجات یافت می شود. وجود ویتامین B 2 برای رشد و عملکرد صحیح همۀ سلول های بدن به خصوص سلول های مغزی، خونی، مخاط گوارشی و پوست ضروری است. علائم کمبود ویتامین B 2 ناراحتی های پوستی سوزش در گوشه های دهان ورم دهان و گلو ...
با خوردن این غذا سریعتر لاغر می شوید!
مصرف روزانه ماست در وعده های غذایی به سلامت بدن کمک می کند. حال اگر آن را در زمان صبح مصرف کنید که تاثیر آن دو چندان می شود. ماست یک غذای سالم و مفید است که حتی می تواند برای صبحانه غذای کاملی باشد. مصرف این فرآورده لبنی در وعده صبحانه برای مدت طولانی باعث سلامت جسم و ذهن می شود. یکی از فواید خوردن ماست در صبحانه دریافت انرژی برای بدن است. همچنین این غذا ذهن را هوشیار و شفاف می کند. با ...
پودر جوانه گندم
همراه ماست ، شیر ، سالاد ، سوپ ، دوغ ، آش یا آبمیوه و برای ورزشکاران مصرف آن همراه با شیر خرما و یا عسل توصیه می شود . در تهیه نوعی سس سالاد می تواند استفاده شود. بیشتربخوانید: با خوردن این گیاه روند پیری را به تعویق بیاندازید ترکیبات مغذی: یکی از بهترین منابع پروتئین و سرشار از ویتامین E و ویتامین های گروه B ، منبع ارزشمند انرژی ، فیبر ، پروتئین و کربوهیدرات ، منبع ...
چرا سردرد می گیریم؟/ نسخه طب سنتی برای درمان سردردهای میگرنی
عامل به وجود آورنده آن متفاوت می شود. سردردهای میگرنی به دودسته تقسیم می شوند؛ سردردهای گرم و سردردهای سرد. هر یک از آن ها هم در دودسته قرار می گیرند. سردردهای گرم دو نوع دموی و صفراوی دارند و سردردهای سرد دو نوع سوداوی و بلغمی و جالب آنکه نوع سردردها و علائم آن در هر نوع متفاوت از دیگری است و درمان آن هم متفاوت. در یک کلام بگوییم طب سنتی برای درمان سردرد بعد از ریشه یابی، آن را درمان می کند. ...
هرگز آبلیمو را با این غذاها نخورید!/ لیمو با چه غذاهایی ناسازگار است؟
لیمو ترش همانند لیمو شیرین پس از قاچ کردن تغییر نمی کند، اما در سطح آن گاز هایی آزاد می شود که این گازها می تواند برای بدن مضر و خطرناک باشند. ویتامین های لیمو ترش پس از مدت زمانی از بین می روند، پس بهتر است آن را سریعا مصرف کنید. گفتنی است، خیلی ها عادت دارند آب لیمو ترش را در یخچال نگه داری کنند، اما مطالعات اخیر نشان می دهند استفاده از این آب لیمو ترش بسیار خطرناک است و موجب سمی کردن غذا و از بین بردن ویتامین های موجود در غذا می شود. ...
کاهش وزن بدون ورزش
...> مواد شکردار در انواع مواد غذایی پنهان هستند مانند: سس گوجه فرنگی، نان و سس سالاد. 8- کالری خود را ننوشید نوشیدن کالری به جای خوردن آن کم تر سیر کننده است و به همان احساس سیری منجر نمی شود. زیرا نوشیدن کالری ها به ویژه از طریق نوشیدنی های شیرین می تواند منجر به افزایش وزن شود. 9- -با تمرکز بیشتر غذا بخورید به عبارت دیگر سرعت غذا خوردن خود را کاهش دهید ...
عوارض جدی زیاده روی در مصرف برنج / کاهش جذب مواد مغذی حیاتی
بدن تأثیر می گذارد در نتیجه کالری کم و محتوای کربوهیدرات بالا، خوردن بیش از حد برنج ممکن است بر متابولیسم گلوکز و تولید انسولین در بدن شما تأثیر منفی بگذارد. این می تواند منجر به افزایش وزن، مقاومت به انسولین و حتی دیابت شود. 6. ایجاد نفخ شکم برنج به راحتی معده شما را پر می کند و ممکن است احساس نفخ کنید. بلافاصله بعد از خوردن برنج به رختخواب رفتن برای سلامتی خوب نیس ...
پیشگیری و درمان ریفلاکس در نوزادان
یا ممکن است هنگام خوردن و بلع مشکل داشته باشد. بچه هایی که ریفلاکس دارند، معمولا بدن شان را حین و بعد از غذا خوردن قوز می کنند. دلیلش هم می تواند احساس سوزش و درد ناشی از تجمع اسید و مایعات معده در مری شان باشد. کودک شما ممکن است به دلیل اسید معده یا غذایی که به پشت حلقش می آید مکررا سرفه کند. ضمنا خرده غذاهایی که در پشت حلق جمع می شوند نیز ممکن است با استنشاق وارد ریه ها و نای شوند که نتیجه آن ...
نکات طلایی که بیماران مبتلا به کبد چرب باید بدانند
شما دشوار است، حذف همه غلات و داشتن یک رژیم بدون غلات مؤثرتر است. افزایش مصرف غذای خام گیاهی سبزیجات و میوه های خام بهترین مواد غذایی برای بهبود کبد هستند. این غذا های خام به پاکسازی و ترمیم فیلتر کبد کمک می کنند، به طوری که می تواند چربی و سموم بیشتری را از جریان خون به دام بیندازد و حذف کند. سبزیجات (سالاد های پخته و خام) و میوه های تازه را به وفور مصرف کنید و سعی کنید یک یا ...
فواید غذا خوردن با دست!
کاملا تمیز نیستند. موافق هستیم که اکثر غذاها گیاهی نیستند، وغذاهای استخوان دار هم هستند، در حالی که غذاهای لذیذ هندی استخوان دارند، که آنها نمی توانند بدون استفاده از دست مصرف شوند. وقتی با قاشق غذا می خوریم بدون انکه متوجه باشیم سریع تر مواد غذایی را وارد بدن می کنیم و همین عامل موجب بالارفتن خطر ابتلا به دیابت نوع 2 می شود در حالی که غذا خوردن با دست و انگشتان سرعت را کنترل می کند و به هضم و گوارش غذا کمک می کند. به همین علت کسانی که با دست غذا می خورند به طور طبیعی می توانند راحت تر و سریع تر کاهش وزن داشته باشند. انتهای پیام/ ...
تأثیر وضعیت بدن درهنگام بلعیدن قرص بر سرعت جذب آن | چگونه قرص بخوریم تا سریع تر اثر کند؟
تأثیری بر سرعت انحلال قرص دارد، بسیار شگفت زده شدیم. قبلاً هنگام مصرف قرص هرگز به این فکر نمی کردم که بدنم باید چه وضعیتی داشته باشد؛ اما الان حتماً به این موضوع فکر می کنم. در سال های اخیر، مدل های دقیقی طراحی شده اند که فعالیت اعضای مهم مختلف بدن به ویژه قلب را نشان می دهند. مدل این تیم، استامَک سیم (StomachSim) نام دارد و یکی از اولین مدل هایی است که شبیه سازی معده انسان را انجام می دهد ...
کشف تازه دانشمندان در مورد قدمت استفاده انسان از پوست خرس
را برایشان تهیه می کرد. پژوهشگران می گویند پوشش زمستانی بدن خرس شامل مو های بیرونی بلندی است که از یک لایه محافظ هوا به علاوه مو های کوتاه و متراکم تشکیل شده و ترکیب آن ها عایق خوبی را در برابر هوای سرد ایجاد می کند. به گفته محققان، علائم برش تازه کشف شده نشان می دهد که مردم شمال اروپا در حدود 300 هزار سال پیش تا حدی توانسته اند به لطف پوست گرم خرس ها در زمستان زنده بمانند. ...
9 چاشنی و ادویه برتر در روزهای سرد زمستان
سولفید در سیر به درمان علائم سرماخوردگی مانند سرفه، تب، گلودرد یا گرفتگی بینی کمک می کند. سیر همچنین به دلیل ضدعفونی و ضدمیکروبی شهرت دارد. سیر همچنین بدن را گرم نگه می دارد و یک منبع آنتی اکسیدان عالی محسوب می شود. میخک میخک ادویه ای عالی در روزهای سرد زمستان است زیرا محرک قوی محسوب می شود. همچنین خواص ضددرد، ضدعفونی، ضدالتهاب و ضدویروس دارد که برای مقابله با بیماری های فصل سرما ...
طبع تخمه آفتابگردان گرم است یا سرد؟
...، سپس آن را صاف کنید. مصرف این ترکیب به مدت دو هفته به درمان یبوست کمک می کند.) ترمیم دی ان ای آسیب دیده به دلیل سرشار بودن از سلنیوم افزایش رشد مو و جلوگیری از ریزش مو با افزایش گردش خون در پوست سر تقویت اعصاب با مصرف روزانه 20 گرم تخمه آفتابگردان کمی بوداده نحوه مصرف تخمه آفتابگردان؛ یک میان وعده پرخاصیت و طعم دهنده عالی برای اضافه کردن این ...
کدام گروه خونی بیشتر در معرض زخم معده اند؟
، هنگام غذا خوردن از حرف زدن پرهیز کرده و از خوردن مایعات، میوه، ماست و... خودداری کند و حدود دو ساعت پس از غذا نیز از تنقلات استفاده نکند. شیرمردی یادآور شد: افرادی که دارای زخم معده و اثنی عشر هستند می توانند میوه و ماست را حداقل یک ساعت پیش از غذا مصرف کنند همچنین از خوردن غذا های تند، شور، ترش، پر ادویه، چرب و سرخ شده خودداری کنند چراکه این موارد مخرب معده هستند و موجب ضعف هضم غذا می ...
چه افرادی بیشتر در معرض زخم معده قرار دارند؟
هر لقمه خود را حداقل 30 تا 40 بار بجوند، هنگام غذا خوردن از حرف زدن پرهیز کرده و از خوردن مایعات، میوه، ماست و... خودداری کند و حدود دو ساعت پس از غذا نیز از تنقلات استفاده نکند. شیرمردی یادآور شد: افرادی که دارای زخم معده و اثنی عشر هستند می توانند میوه و ماست را حداقل یک ساعت پیش از غذا مصرف کنند همچنین از خوردن غذاهای تند، شور، ترش، پر ادویه، چرب و سرخ شده خودداری کنند چراکه این ...
طرز تهیه سالاد بروکلی
سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب لیمو، آب غوره و... تشکیل می شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات مواد ...
این گیاه تند و تلخ خاصیت ضد بارداری دارد
یک کارشناس ارشد گیاهان دارویی گفت: خواص آنغوزه بسیار فراوان است و در گیاه درمانی مدرن و طب سنتی کارکرد فراوانی دارد. مینو طالبی اظهار کرد: آنغوزه یکی از گیاهان دارویی است که علاوه بر خواص درمانی که دارد از آن برای طعم دار کردن غذا ها نیز استفاده می شود. وی با اشاره به این که آنغوزه دارای بوی تند و طعم تلخی است، عنوان کرد: طبع این گیاه گرم و خشک بوده و از گیاهان دارویی است که فواید درمانی بسیاری دارد و از آن به عنوان خوراکی نیز استفاده ...
ویتامینی که خیرش به کل بدن می رسد!
یا ریبوفلاوین ویتامین B 2 یا ریبوفلاوین در غذا هایی مانند شیر، گوشت، تخم مرغ، آجیل، آرد غنی شده و سبزیجات یافت می شود. وجود ویتامین B 2 برای رشد و عملکرد صحیح همۀ سلول های بدن به خصوص سلول های مغزی، خونی، مخاط گوارشی و پوست ضروری است. علائم کمبود ویتامین B 2 ؛ ناراحتی های پوستی/ سوزش در گوشه های دهان/ ورم دهان و گلو/ ریزش مو/ قرمزشدن و خارش چشم ها. ویتامین B3 یا نیاسین ...
از خواص باورنکردنی تخمه آفتاب گردان چه می دانید؟
آفتابگردان بهتر از تخمه بو داده آن است و یک میان وعده مناسب و پرکالری به حساب می آید. مصرف تخمه در شب توصیه نمی شود، زیرا بدن فرصت مناسب برای هضم آن نداشته و در نتیجه موجب افزایش وزن می شود. استفاده از این آجیل هنگامی که احساس گرسنگی ندارید نیز اشتباه است. طعم لذیذ تخمه به همراه غذا موجب شده است اکثر عموم آن را به همراه غذا سرو کنند. برای استفاده از تخمه آفتابگردان به همراه غذا آن را بو داده و ...
در روز های سرد سال از غذا های سنتی استفاده کنیم
سلامت قلب و عروق استحکام استخوان ها تقویت عضلات بدن کمک می کند. وی ادامه داد: مصرف حبوبات هیچ ضرری ندارد و همه بیماران مانند بیماران قلبی دیابتی فشار خون و مبتلایان به پلیپ روده می توانند از این مواد غذایی ارزشمند استفاده کنند.
