در پخت این کیک مقوی از انواع مغزها استفاده شده است
سایر منابع:
سایر خبرها
قیمت آجیل و خشکبار در 19 اردیبهشت 1402
گروه اقتصادی:قیمت آجیل و خشکبار امروز نسبت به روز قبل با تغییرات کمی همراه شد. قیمت عمده فروشی انواع آجیل و خشکبار نوزدهم اردیبهشت 1402 به شرح زیر است: آجیل و خشکبار قیمت درجه یک (ریال) قیمت آلبالو نیمه خشک 950,000 قیمت آلو بخارا 1,490,000 قیمت آلو جنگلی درشت 970,000 قیمت انجیر خشک 3,900,000 قیمت بادام منقا یک پوست کاغذی 4,450, ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه قرابیه دورنگ چرخ و فلکی ترکیه ای
چرخ و فلکی خوشمزه ابتدا کره را که از قبل به دمای محیط رسیده و نرم شده است در ظرفی بریزید و پودر قند را به آن اضافه کنید و با لیسک یا قاشق هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. مرحله دوم بعد نشاسته ذرت یا گندم را اضافه کنید و هم بزنید تا با مواد ترکیب شود و بافت یکدستی تشکیل شود، سپس وانیل را روی مواد بریزید و مخلوط کنید تا عطر وانیل آزاد شود. نکته : اگر از وانیل شکری استفاده می ...
راهکاری برای کم کردن هزینه های زندگی | چگونه درخانه مان نان درست کنیم؟
...، شیر و مایه خمیر را با هم مخلوط کنید و در جای گرمی بگذارید تا یک ساعت بماند. سپس آرد و بیکینگ پودر و نمک را با هم در یک ظرف بریزید و سپس ماست و مایه خمیر را به آن اضافه کنید و خوب ورز دهید. 2. بعد از اینکه خمیر خوب مخلوط شد، کمی آرد روی آن بپاشید و به مدت چهار ساعت در یک جای گرم بگذارید تا خوب استراحت کند. 3. بعد از چهار ساعت به اندازه یک پرتقال از خمیر چانه بگیرید و با ...
نحوه درست کردن کوکی کلاسیک
می کنیم تا مخلوط کره خامه ای شود. حالا تخم مرغ و وانیل را به کاسه اضافه کرده و به خوبی هم می زنیم تا مواد ترکیب شوند. مرحله سوم حالا آرد را به همراه نمک و بیکینگ پودر درون الک ریخته و 3 مرتبه الک می کنیم، سپس کم کم به کاسه می افزاییم و هم می زنیم تا بافت خمیر کوکی یکدست شود. در ادامه شکلات دارک را خرد کرده و به کاسه اضافه می کنیم. مرحله چهارم حالا در حدی که شکلات ...
طرز تهیه دسر طالبی و نکاتی برای تشخیص نوع شیرین این میوه
(به دلخواه): 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول: طالبی را پوست کنید؛ سپس خرد کنید و با دستگاه مخلوط کن یا گوشت کوب برقی پوره کنید، به اندازه ای که دو لیوان پوره طالبی داشته باشید. مرحله دوم: بستنی را نیم ساعت قبل از تهیه دسر طالبی از فریزر خارج کنید تا به دمای محیط برسد و نرم شود. مرحله سوم: پودر ژله طالبی را داخل یک کاسه پیرکس یا شیشه ای بریزید و یک لیوان ...
نان سه رنگ گوجه فرنگی و اسفناج
از طول رول کنید و در سینی چربکرده بگذارید. روی خمیر را بپوشانید و نیم ساعت کنار بگذارید تا حجمش دو برابر شود. سپس با چاقوی تیز، 3برش سطحی اریب روی خمیر ایجاد کنید و مخلوط یک عدد سفیده ی تخم مرغ و یک قاشق چایخوری آب، رویش بمالید. آن گاه سینی را در فر گرم کرده با دمای 180درجه ی سانتیگراد قرار دهید و نان را به مدت تقریبی 35-40 دقیقه بپزید. یادآوری1: اسفناج و آب سرد را در کاسه ی دستگاه ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه یک دسر خوشمزه با روکش مخملی برای مهمانی ها
خامه صبحانه استفاده شده خیلی راحت بدون نیاز به چرب کردن قالب شما می توانید دسر طالبی با روکش مخملی را از قالب خارج کنید و با ترافل تزیین کنید. مواد لازم پوره طالبی 3 لیوان شکر 1/2 لیوان ژله طالبی 1 بسته آب جوش 1 لیوان پودر ژلاتین 2 ق غذا خوری خامه صبحانه 100 گرم بستنی وانیلی 100 گرم مرحله اول: آماده ...
متفاوت ترین تارت را با این روش درست کنید
چرب کرده و مقداری از خمیر را داخل هر قالب پهن کنید. حالا قالب های تارت را در فر که از یک ربع قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کرده بودید، قرار دهید و 15 تا 20 دقیقه صبر کنید تا خمیر تارت بپزد. در این فاصله کرم داخل تارت را آماده کنید. مواد لازم برای خمیر تارت 225 گرم آرد 100 گرم کره یک ق م پودر کاکائو یک عدد تخم مرغ 3/1 پیمانه پودر قند نوک ق چ ...
این دسر خاص را در یک مهمانی رسمی درست کنید
اصطلاح از حرارت بیفتد. سپس پودر ژلاتین حل شده در آب را همراه با مخلوط زرده تخم مرغ به شیر اضافه کنید و بعد از کمی هم زدن با قاشق، کناری بگذارید تا این مخلوط سرد شود. 3. خامه را به صورت جداگانه با همزن بزنید. وقتی مخلوط سرد شد، خامه را به آن اضافه کنید. حالا مواد را پنج قسمت کرده و هرکدام را با یکی از مواد پیشنهادی برای رنگ کردن دسر، رنگی و طعم دار کنید. 4. در این مرحله ابتدا مواد ...
ته چین گوشت و هویج بپز + فیلم
خیسانده ایم به آب جوش اضافه می کنیم و اجازه می دهیم پخت اولیه برنج به مدت 7 تا 10 دقیقه انجام شود. برای ته چین باید برنج را کمی زنده تر آبکشی کنیم. مرحله هفتم پس از اینکه برنج را آبکشی کردیم، یک چهارم آنرا با زرده تخم مرغ، ماست چکیده و مقداری زعفران دم کرده در یک کاسه مناسب ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. حالا قابلمه ای که برای پخت ته چین در نظر گرفته ایم را به خوبی چرب می کنیم. ...
غذا برای رژیم وگان | ته چین اسفناج رو حتما درست کنید!
به کناره های قابلمه نچسبند، در نهایت برنج سفید باقی مانده را نیز اضافه و با پشت قاشق صاف کنید. یک مقدار روغن روی ته چین بریزید و به مدت 20 تا 25 دقیقه زمان بدهید تا دم بکشد. بعد از اتمام پخت شعله را خاموش و 10 دقیقه صبر کنید تا ته چین کمی خنک شود، سپس آن را در ظرف مورد نظر برگردانید و سرو کنید. قطعا از خوردن این غذا لذت خواهید برد. – آلوها را پیش از استفاده در آب بخیسانید تا ...
طرز تهیه مرغ زعفرانی به روش رستورانی
: مرینت کردن یکی از بهترین روش های بوی زهم مرغ که می توانید بدون نیاز به ادویه خاصی در خانه تهیه کنید. داخل یک کاسه آب و 2 ق غذا خوری نمک بریزید و مخلوط کنید و ران و سینه مرغ را داخل آب نمک برای 12 ساعت یا یک شب در یخچال قرار دهید و بعد آبکشی کنید و خوب بشورید و خشک کنید، بهتر است پوست روی مرغ را نگیرد. زعفران را خوب بسابید و با یخ مخلوط کنید و دم بگذارید تا خوشرنگ شود. می توانید کمی پودر ...
با خوردن این سالاد، خوش هیکل بمانید!
... خب کجا بودم؟ آها؛ ببین همیشه بهتره که لوبیا رو شب قبل در آب خیس کنی و صبح به سلامتی بذاری بپزه. فقط جان هرکی که دوست داری نذار له بشه؛ فقط مغز پخت بشه. چون ما قراره سالاد درست کنیم، نه آش! وقتی این عزیز به مرحله پختگی رسید، آبکشش کن و بذار تا حسابی آبش بره. بعد از این مرحله شما اول باید سس رو درست کنی که خوب جا بیفته و مزه اش در بیاد. برای این کار شما سیرنازنین رو که ...
اگر فندق خام دوست ندارید حتمن این کیک را درست کنید!
مخلوط آردی و کره ها کنید. این کار را آن قدر ادامه دهید تا مخلوط حاصله شبیه به خمیر داخل نان باگت تکه تکه و خرد شود. سپس شکر قهوه ای را بیفزایید. 3. تخم مرغ زده شده را به همراه شیر، مغز فندق نیمه شده به مواد اضافه کرده و آن قدر بزنید تا اجزای مایه کیک خوب با هم مخلوط شوند. 4. حالا با قاشق مایه را داخل قالب بریزید و داخل فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت ...
انواع غذا با اسفناج؛ طرز تهیه 16 مدل غذای خوشمزه با فیلم
... پودر سیر 1 قاشق چایخوری تخم مرغ بزرگ 2 عدد اسفناج خرد شده 300 گرم نمک، فلفل و روغن به میزان لازم طرز تهیه کتلت اسفناج کتلت اسفناج برای تهیه کتلت اسفناج ابتدا سیب زمینی های پوست گرفته شده را به صورت مکعب 2 سانتی متری برش بزنید. سپس سیب زمینی های خرد شده را با مقداری آب و نمک بپزید تا کاملا له شوند، سپس آن ها را بکوبید تا به شکل پوره سیب ...
طرز تهیه ناگت مرغ پفک نمکی + آموزش مرحله به مرحله پخت ناگت لوله ای و نکات کلیدی
مرغ لوله ای مرحله اول ابتدا دو عدد تخم مرغ بردارید و آنها در ظرفی بشکنید. سپس یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده را به آن اضافه کنید. پس از آن، آنها را با استفاده از یک چنگال به خوبی هم بزنید تا زرده و سفیده با یکدیگر مخلوط شوند. مرحله دوم حالا که خمیر ناگت به خوبی به دست آمد، یک ظرف بردارید آن را با آب سرد پر کنید و کنار دست خود قرار دهید. مرحله ...
اگه رژیم داری و دوست داری بستنی هم بخوری این مدلی درست کن| بستنی رژیمی
داخل فریزر بگذارید. در مرحله بعد موز یخ زده، پودر کاکائو و کره بادام زمینی را در یک غذاساز یا مخلوط کن و بریزد و با هم مخلوط کنید. حالا مایه بستنی رژیمی را در قالب بریزید و برای چند ساعت در فریزر بگذارید. بستنی یخی یکی از بهترین گزینه ها به عنوان یک بستنی کم کالری به خصوص در فصول گرم سال است. این بستنی خیلی راحت و از ترکیب چند ماده ساده تهیه می شود. بستنی یخی را می توانید با استفاده از ...
کیک فوری با تزئین توت فرنگی
درون قالب 12 تائی مافن دارای کپسول کاغذی بریزید و در فر(تاون) گرم شده با دمای 180 درجه ی سانتیگراد به مدت تقریبی 20 دقیقه یا تا زمانی که کیک ها طلائی رنگ شوند، بپزید. حالا کیک ها را روی پنجره ی سیمی بگذارید و صبر کنید تا خنک شوند. بعد دایره ای به قطر 4 سانتیمتر از سر هر یک از کیک ها بردارید و درون حفره های ایجاد شده را از مربای آلبالو پر کنید. اکنون قدری خامه ی فرم گرفته روی آنها قرار دهید و با برش ...
درمان لاغری صورت/معجون چاقی صورت، دیگه نیازی به تزریق فیلر نیست!
قاشق چایخوری طرز تهیه در یک کاسه کوچک پودر جوانه گندم را بریزید و به آن ماست اضافه کنید و مخلوط کنید تا حالت خمیری به خود بگیرد. سپس آبلیمو و عسل را اضافه کرده و در اخر سیب زمینی رنده شده را اضافه کنید و به خوبی این ترکیبات را هم بزنید و این ماسک را بر روی صورت به مدت بیست دقیقه تا نیم ساعت قرار دهید تا خشک شود. آن گاه صورت خود را خوب بشویید. این ماسک به دلیل استفاده از سیب زمینی و ...
این ریمل خانگی معجزه می کند/ ترفندهای پرپشت شدن مژه ها در خانه
: نصف قاشق غذا خوری مغز قلم گوسفند: یک قاشق غذا خوری نحوه تهیه ابتدا با استفاده از حرارت غیر مستقیم بخار آب جوش، موم را ذوب کرده و بعد به آن مغز قلم افزوده سپس هم بزنید. حالا به مواد حاصل روغن زیتون قطره قطره بیفزایید و اجازه دهید ریمل سرد شود و بعد از سرد شدن در ظرف مخصوص نگهداری نمایید. بیشتر بخوانید: 7 ترفند برای افزایش ماندگاری آرایش در فصل تابستان ...
طرز تهیه سیب زمینی مکزیکی
حبه سیر خرد شده یک قاشق چای خوری آویشن تازه یا خشک یک قاشق چای خوری رزماری تازه یا خشک یک قاشق چای خوری جعفری خرد شده برای تزئین طرز تهیه: برای تهیه سیب زمینی مکزیکی سیب زمینی ها را بدون اینکه پوست شان را بگیرید، تمیز بشویید، از وسط برش بزنید و در یک کاسه بزرگ بریزید سپس یک قاشق روغن، نمک، فلفل، پودر پیاز، سیر، آویشن و رزماری را اضافه کرده و ...
روش درست کردن یک مربای خوشمزه با پودر آهک!
ترد کردن بعضی از سبزیجات مثل کدو حلوایی یا خیار چمبر و همین طور پوست هندوانه برای پخت مربا استفاده می شود پودر آهک را در حدود چهار تا پنج لیوان آب سرد حل کنید و آن را کنار بگذارید تا آهک کاملا ته نشین شود. کدو حلوایی را پوست بگیرید و قطعه قطعه کنید. سپس این قطعات را به اشکال گوناگون مثل گل، ستاره و یا فرم های دیگر قالب بزنید. قالب زدن کدو حلوایی به علت سفت بودن بافت آن، کار سختی است ...
طرز تهیه باقالی پلوی مجلسی با گوشت گوساله
گوساله بدون چربی: 500 گرم پیاز: 1عدد زردچوبه: 1قاشق چایخوری فلفل سیاه: به میزان لازم چوب دارچین: 1عدد نمک: به میزان لازم زعفران دم کرده: چند قاشق غذا خوری برنج: 4 پیمانه شوید: 300 گرم باقلا: 2 پیمانه دستور پخت باقالی پلو با گوشت برای تهیه باقلی پلو با گوشت خوشمزه در ابتدای کار ...
طرز تهیه لواشک توت فرنگی
دستمال کاغذی اضافه روغن را پاک کنید. سپس سس توت فرنگی را روی سینی پخش کرده و سینی را درون فر در دمای 70 درجه سانتی گراد قرار دهید و به مدت معلوم پخت کنید. اگر می خواهید ترشی لواشک بیشتری داشته باشید، می توانید با استفاده از نوک قاشق چای خوری، چند قطره جوهر لیمو را به سس توت فرنگی اضافه کنید.
روش درست کردن بستنی موزی
اگر می خواهید روش درست کردن یک بستنی خوشمزه و ساده را در منزل یاد بگیرید با ما همراه باشید. طرز تهیه : 1) دو تا موز خرد شده را داخل مخلوط کن بریزید. 2) نصف لیوان شیر و 2 قاشق خامه به آن اضافه کنید. 3) 2 قاشق شکر یا عسل هم به مواد بیفزایید. 4) کمی زعفران باز شده و وانیل هم اضافه کنید. 5) مواد را مخلوط کنید و داخل یک ظرف مستطیلی بریزید و ...
طرز تهیه بیورینگ بادمجان؛ یک پیش غذای خوشمزه و مجلسی
و درب ماهی تابه را بگذارید تا مرغ آب بیاندازد و بپزد. 3 در مرحله بعد سیب زمینی را پوست و به صورت خلالی خیلی نازک برش بزنید؛ سپس خلال ها را با روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. 4 در مرحله آخر بادمجان سرخ کرده را ساطوری کنید و داخل یک کاسه مناسب بریزید؛ سپس گردو و جعفری خرد شده را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند و در آخر مخلوط مرغ و پیاز را به بادمجان اضافه ...
آموزش شیرینی پزی / دستور تهیه شکلات حبه ای به ساده ترین شکل در خانه
بیسکوئیت ها را پودر کنید. مرحله دوم سپس بیسکوئیت های ساده یا شکلاتی را که بهتر است از بیسکوئیت های با طعم کاکائو یا قهوه استفاده کنید، در مخلوط کن یا میکسر بریزید و پودر کنید تا یکدست شوند، اگر میکسر یا مخلوط کن در دسترس نبود با گوشتکوب دستی آن ها را پودر کنید. مرحله سوم بعد مقداری شکلات تخته ای را خرد کنید و در ظرفی بریزید و سپس به روش بن ماری روی بخار ...
طرز تهیه یک بستنی مجلسی در منزل بدون ثعلب
... مواد لازم برای تهیه بستنی میوه ای توت فرنگی: 10 عدد موز: 2 عدد شیر: 1 لیوان خامه قنادی: نصف پیمانه پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه بستنی میوه ای 1 برای شروع کار ابتدا توت فرنگی و موز خرد شده را به مدت دو ساعت داخل فریزر بگذارید تا یخ ببندد؛ سپس موز و توت فرنگی یخ زده را داخل دستگاه غذاساز یا پارچ مخلوط کن بریزید و شیر، خامه قنادی ...
چای کهنه دم را دور نریزید
موضعی نیز ممکن است به شادابی چشم ها کمک کند. میتوانید از چای استفاده شده استفاده کنید یا اینکه کیسه های چای ای را با برگ چای پر کنید و مدت کوتاهی آنها را در آب گرم یا داغ خیس کنید و بگذارید تا خنک شوندسپس روی چشم قرار دهید و 5-10 دقیقه نگه دارید. برای تاثیر بهتر چای را به روش معمول دم کنید، اما با استفاده از آب کمتر آن را چند ساعت داخل یخچال قرار داده، سپس توپک پنبه ای را در چای سرد فرو ...